酒店客房管理制度基础知识[1]
酒店客房管理制度
酒店客房管理制度酒店客房管理制度一、目的和范围为规范酒店客房管理，提升客房服务品质，制定本制度。
本制度适用于酒店所有客房的管理。
二、安全管理1. 房间的安全：酒店客房管理人员应定期检查客房设施和用品的安全性，如发现任何安全隐患，应及时报告和解决。
2. 火灾安全：酒店客房管理人员应每天检查客房内的灭火器和逃生通道，确保客房内没有火源。
3. 水电安全：酒店客房管理人员应检查每个房间的水、电设施及厨卫设施等是否正常使用，如有异常应及时处理。
三、卫生管理1. 房间清洁：酒店客房管理人员应根据客人需求及时为客人提供清洁服务，确保客房干净整洁。
2. 环境卫生：酒店客房管理人员应定期检查客房及其周边环境卫生是否达到标准，如发现问题应及时解决。
3. 床单及毛巾更换：酒店客房管理人员应根据酒店规定定期更换床单及毛巾等客房用品。
四、客房设置1. 客房设施：酒店客房管理人员应确保客房内设备齐全，如电视、电话、空调、热水器、保险箱等设备的使用说明应与客人分享。
2. 床型及枕头选择：酒店客房管理人员应根据客人要求，提供不同大小及舒适度的床，提供不同类型的枕头。
3. 房间大小及布置：酒店客房管理人员应根据客人需求，提供不同大小及布置需求的客房。
五、服务管理1. 入住服务：酒店客房管理人员应在客人入住后提供行李搬运、导出服务、维护安全等服务。
2. 关怀服务：酒店客房管理人员应在服务过程中关心客人的需求、帮助客人解决问题。
3. 退房服务：酒店客房管理人员应在客人退房时帮助客人结算房费、协助检查房间等服务。
六、投诉处理酒店客房管理人员应认真听取客人投诉并及时处理问题，要求客人提供解决方案的，应根据酒店规定积极解决。
同时，根据投诉情况，酒店客房管理人员应提出有针对性的改进措施，提高客房服务品质。
七、考核与奖惩酒店客房管理人员的绩效考核应包括服务品质、客房卫生、客人满意度等指标。
对表现优异的管理人员应给予适当奖励，对表现不良的应给予相应处罚。
酒店客房管理制度基础知识
酒店客房管理制度基础知识1. 客房的分类酒店的客房一般可分为以下几类：1.标准客房：大多是标准房型，面积通常在20-25平方米左右。
2.商务客房：面积略大，某些配置也稍有提升，同时还可以提供商务服务。
3.行政客房：面积大，设施齐全，提供更完善的商务服务。
4.套房：一般面积较大，处于酒店客房等级的最高端，设施和服务都最为完善。
此外，有些酒店还会有其他特殊的房型，如主题房、豪华房等，这些一般都是根据市场需求和酒店特点而设立的。
2. 客房的服务客房作为酒店服务的重要组成部分，其服务质量直接关系到客人的满意度和再次入住的意愿，因此，客房服务也是一个酒店是否优秀的重要标准。
客房服务主要包括以下几点：1.清洁整理：要求保持客房的整洁干净，定期更换床单、被套等用品。
2.设施保养：定期检查客房内设施的运行情况，如电视、空调、卫浴设施等。
3.日常用品补充：及时补充客房内所需的日常用品，如浴巾、毛巾、洗漱用品等。
4.定时巡查：每天定时巡查客房，了解客人的需求和意见，并及时解决问题。
3. 客房的管理制度为了保证客房服务的质量和效率，酒店应制定相关的管理制度和规范流程。
客房管理制度主要包括以下内容：1.客房清洁制度：明确客房清洁的标准和要求，如何做好日常清洁和多久做一次深度清洁等。
2.生活用品管理制度：制定日常用品的消耗标准和管理方式，如何确保客房内日常用品充足。
3.设施维护制度：规定设施的维修保养标准和周期，确保设施的正常运行。
4.巡查制度：规范巡查范围、巡查时间、巡查人员和巡查内容，及时发现和解决问题。
5.投诉处理制度：明确投诉渠道和流程，针对不同投诉情况制定不同的处理流程。
4. 客房管理的实施一套完备的客房管理制度必须付诸实施，酒店需要制定相应的实施方案。
客房管理的实施主要包括以下几点：1.建立执行机制：建立客房管理小组，明确各种管理职责和权限，并确保各项规定得到严格执行。
2.培训体系建设：定期开展针对客房服务技能和技巧的培训，提高服务人员的专业素质。
酒店客房部管理制度（5篇）
酒店客房部管理制度1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。
2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。
3、熟知酒店和本部门的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。
4、爱护酒店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物，在保证工作质量的前提下，节约各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。
5、各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工的表率，不得以权谋私，以情违章。
6、严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。
7、不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作)，应事先向主管请假，如果迟到应先向主管说明理由方能上岗，调班必须经过主管同意。
8、如有家庭住址，通讯方式，婚姻状况，婴儿出生、学历等私人情况发生，应及时向行政人事部回。
9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。
10、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作，或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息，影响他人工作。
11、服务员不准携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。
12、工作中注意说话轻，走路轻，操作轻。
13、谈吐得体，态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。
14、客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。
15、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。
16、根据时间有礼貌的向客人打招呼，尽可能称呼客人姓氏或职称。
17、在岗工作期间严禁接打私人电话。
18、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。
19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。
酒店客房部管理制度（2）是指酒店客房部门为了确保客房管理工作的有序进行和高效运作，制定的一系列规章制度和管理流程。
下面是一个酒店客房部管理制度的示例：1. 客房部组织架构：明确客房部门的组织结构，包括各级职位职责和权限。
酒店客房管理制度
酒店客房管理制度第一章总则第一条为了规范酒店客房的管理工作，提高客房服务质量，保障酒店的正常经营，根据国家相关法律法规和行业标准，结合酒店实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店客房部的日常管理工作，包括客房预订、接待、清洁、维修、物品管理等环节。
第三条酒店客房部应遵循“以人为本、客户至上、细致入微、追求卓越”的服务宗旨，为宾客提供安全、舒适、温馨的住宿环境。
第二章客房预订与接待第四条客房预订1. 酒店接受电话、网络、现场等多种方式的客房预订。
2. 预订时需核验宾客身份信息，并告知宾客酒店的相关policies。
3. 预订团队客房时，需与客户确认用房数量、入住时间、退房时间等事项。
第五条客房接待1. 宾客入住时，应热情迎接，并为宾客提供行李服务。
2. 核实宾客预订信息，办理入住手续，需收取一定数额的押金。
3. 向宾客介绍酒店设施、服务项目及注意事项，发放房卡。
第三章客房清洁与维修第六条客房清洁1. 客房清洁应按照标准化流程进行，确保客房卫生、整洁。
2. 客房清洁用品应符合国家卫生标准，定期消毒。
3. 客房清洁人员应穿着统一工作服，持证上岗。
第七条客房维修1. 客房设施设备出现故障时，应及时报告客房部，并进行维修。
2. 维修人员应持证上岗，确保维修质量。
3. 客房维修应尽量减少对宾客的影响，确保宾客正常住宿。
第四章客房物品管理第八条客房物品1. 客房内物品应齐全、完好，符合酒店标准。
2. 客房物品应定期检查、更换，确保宾客满意度。
3. 客房部应建立物品管理制度，防止客房物品流失、损坏。
第九条宾客消费物品1. 宾客消费物品需按实际消费金额结算。
2. 客房部应设立消费物品清单，便于宾客查阅、结账。
3. 宾客退房时，应核实消费物品，确保宾客权益。
第五章客房安全与保密第十条客房安全1. 酒店应建立健全客房安全管理制度，确保宾客人身、财产安全。
2. 客房部应加强客房巡查，发现问题及时处理。
3. 客房部应配合公安机关，打击违法犯罪活动。
酒店客房管理制度及工具
一、管理制度1. 客房卫生管理（1）客房服务员需每天按照规定程序，对客房进行彻底清洁，确保客房卫生达标。
（2）客房服务员在清洁过程中，需认真检查客房设施，如发现问题及时上报。
（3）客房服务员在清洁过程中，不得私自拿取客人物品，如拾到遗失物品，需上交客房部。
2. 客房安全管理（1）客房服务员需定期检查客房内设施，确保安全可靠。
（2）客房服务员在客房内发现异常情况或可疑人员，需及时上报保安部或领导。
（3）客房服务员需做好防火、防盗工作，确保客人及酒店财产的安全。
3. 客房服务管理（1）客房服务员需按照规定着装上岗，挂牌服务，保持仪表整洁，举止大方。
（2）客房服务员需主动热情地接待客人，解答客人的疑问。
（3）客房服务员需在客人入住、退房时，提供优质的服务。
4. 客房设备管理（1）客房服务员需妥善保管客房内设备，不得随意损坏或私用。
（2）客房服务员需定期检查设备，发现问题及时上报。
5. 客房资料管理（1）客房服务员需妥善保管客房资料，不得随意泄露酒店机密。
（2）客房服务员需按照规定时间上交报表、资料。
二、工具1. 清洁工具（1）扫把、拖把、抹布、清洁剂等。
（2）垃圾桶、垃圾袋等。
2. 安全工具（1）灭火器、消防器材等。
（2）报警器、监控设备等。
3. 服务工具（1）客房服务车、客房服务卡等。
（2）钥匙、锁具等。
4. 文具工具（1）笔、本子、剪刀、胶水等。
（2）信封、邮票、便签等。
5. 其他工具（1）清洁工具架、收纳箱等。
（2）指示牌、警示牌等。
三、注意事项1. 客房服务员需熟悉并掌握各类工具的使用方法，确保工作顺利进行。
2. 客房服务员需爱护工具，不得随意损坏或丢弃。
3. 客房服务员需定期检查工具，确保工具完好。
4. 客房服务员需妥善保管工具，不得私自外借。
通过以上管理制度和工具的规范使用，旨在提高酒店客房服务质量，确保客人及酒店财产的安全，为客人提供舒适、便捷的住宿体验。
酒店客房管理制度
酒店客房管理制度一、客房预订管理1.客房预订的接待人员应以礼貌的口吻和热情的态度接待客人的预订请求。
2.客房预订应根据实际情况确认是否有足够的房间供客人入住，并及时回复客人的预订请求。
3.如客人有特殊需求（如无烟房、双床房等），应视情况尽力满足客人的要求。
4.在客户的预订上写明客户姓名、预订日期、房间类型和数量，并需及时更新酒店预订系统。
二、客房清洁管理1.客房清洁人员应每天按照规定清洁客房，包括更换床单、衣柜和浴室用品的补充等。
2.清洁人员应按照酒店客房清洁标准操作，确保房间的清洁度和整洁度。
3.每间客房在客人退房后应进行彻底清洁，包括床品、地板、窗帘、家具、浴室等，确保下一位客人的入住环境。
4.如有客人需要清洁房间或更换床单等服务，应在客人要求的时间内及时提供，并记录客人的要求和处理情况。
三、客房维修管理1.客房维修人员应随时准备处理客房内的维修问题，如门锁、电器设备、水暖等。
2.客房维修人员应按照酒店的维修管理标准操作，尽快解决客房内的问题，确保客人的入住和使用体验。
3.如客人遇到客房内的维修问题，应立即向前台报告，并及时处理客人反映的问题。
四、客房安全管理1.客房门锁的开关、密码等信息应定期更换，以保证客人的安全。
2.客房保险箱应每位客人入住前检查并设置密码，客人离店后恢复初始设置。
3.客房内应配备紧急疏散图和使用因火灾或其他事故进行紧急疏散的指示。
4.客房内不得存放易燃易爆物品，客人离开房间时，应关上门窗并关闭电源。
五、客房设施管理1.客房内制冷设备和供暖设备应根据季节设定合适的温度，确保客人的舒适度。
2.客房内应提供充足的饮用水和浴室用品，如毛巾、牙刷、洗发水等。
4.客房内建议设置充电插座、吹风机、熨斗等常用电器设备。
以上是关于酒店客房管理制度的详细说明，通过有效的客房管理制度，酒店可以提高客人的满意度和忠诚度，确保客人的入住体验和酒店形象的塑造。
酒店客房的管理知识有哪些
酒店客房的管理知识有哪些准备工作是客房优质服务的序幕。
准备工作做好了，才能有针对性地提供优质服务，满足客人休息、住宿的需要。
准备工作的内容主要包括：(1)掌握客情。
我们这个部门是VIP会员区，客人一般都有留客户档案。
我们要熟知客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、外貌特点等情况，以便在接待服务中有针对性地提供优质服务。
(2)整理房间。
客人预定的房间，要在客人到达前一小时整理好，保持清洁、整齐、卫生、安全。
设施要齐全完好，符合客房等级规格和定额标准，以保证客人需要。
(3)检查房间设备、用品。
房间整理完成后，领班要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品，包括：门窗是否安全、电器开关有无损坏，卫生间设备是否灵便，物品是否放在规定的位置，拉上窗帘、掀开被角、打开床头灯。
(4)调节好客房空气和温度。
客人到达前要根据气候和不同地区的实际需要，调节好房间的空气和温度。
(5)楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式，等候客人的到来。
酒店遵守的考勤制度一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。
二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。
三、每人每周倒休一天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。
年假按中心规定。
四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交，如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知领班，由领班请示经理。
五、员工请事假，须提前三天至一周上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准。
事后请假一律按旷工处理。
六、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。
七、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。
酒店经理人的管理技能一、制定计划技能在管理的基本职能中，第一个职能便是计划，在计划职能的重要性，贯穿于管理的全过程。
因此作为酒店经理人的首要任务便是能制定清晰有效的工作计划。
酒店客房管理规章制度
酒店客房管理规章制度一、概述酒店客房管理规章制度的制定是为了规范酒店客房的经营管理，维护酒店的良好形象，提供优质的服务，确保客人的舒适和安全。
二、客房馆内管理1. 客房类型：酒店应提供一系列不同类型的客房，包括标准间、套房、家庭房等，并根据客人的需求提供适当的选择。
2. 客房预订：酒店应建立客房预订系统，并及时处理客人的预订请求。
预订信息应准确无误地录入系统，并及时向客人提供预订确认函。
3. 客房分配：客房应按照客人的需求和酒店的安排进行分配。
前台接待员应按照客人的要求办理入住手续，并提供必要的引导和服务。
4. 客房清洁：客房清洁人员应按照既定的清洁流程进行工作，保证客房内的卫生和整洁。
清洁工作应定期进行，包括更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具等。
5. 客房维修：酒店应建立客房维修制度，确保客房设施的正常运行。
维修工作应及时响应，确保客人的满意度。
6. 客房物品管理：酒店应为客房配备必要的物品，包括牙刷、牙膏、浴巾、拖鞋等。
客房物品应保持充足和清洁，并定期检查和更换。
三、客房安全管理1. 客房门禁控制：酒店应使用电子门禁系统或其他安全措施，确保客房门的安全性和隐私性。
客房门禁系统应定期检查和维护，确保其正常运行。
2. 客房安全设备：酒店应配备必要的客房安全设备，如烟雾报警器、消防器材、保险箱等。
这些设备应定期检查和测试，确保其可靠性。
3. 客房保洁员安全：酒店应为保洁员提供必要的安全培训，确保他们在工作中的人身安全。
保洁员在工作时应穿着符合标准的工作服，佩戴工作牌，并使用适当的保护用具和工具。
4. 客房用电安全：酒店应确保客房用电安全可靠。
客房内的电器设备和插座应定期检查和维修，电线和插头应符合安全标准。
四、客房服务管理1. 房间服务：酒店应提供24小时的房间服务，包括餐饮、洗衣、叫醒等。
客人需求应及时响应，服务质量应达到客人的满意度。
2. 投诉管理：酒店应建立投诉管理制度，对客人的投诉进行记录和处理。
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酒店客房管理制度基础知识
客房优质服务的“四化”要求
一）服务设施规格化
服务设施是客房提供优质服务的物质基础。
俗话说“巧妇难为无米之炊”，没有规格化的服务设施，提供优质服务就是一句空话。
规格化的服务设施主要包括四个方面：
1、设施配备必须齐全。
客房设施配备必须齐全。
从服务设施规格化的要求来看，主要设施设备包括：床铺、床头柜、办公桌、沙发椅、小圆桌、沙发、地毯、空调、壁灯、台灯、落地灯、音响、壁柜、电视机等。
2、设施质量必须优良。
客房上述设施和设备，就其数量而言，各客房基本相同；但就质量而言，而因客房等级规格不同而区别较大。
设备质量优良的具体要求是：造型美观，质地优良，风格、样式、色彩统一配套，注意种种等级、各种房间的同一种服务设施保持一致，不能给客人以东拼西凑的感觉，以此反映客房的等级规格。
（二）服务用品规范化
客房服务用品是直接供客人消耗的，同样是提供优质服务的物质基础。
如果服务用品配备不全，质量低劣，就不能提供规范化的优质服务。
客房服务用品规范化的具体要求是：
1、客用一次性消耗物品必须按规格配备，保证需要。
客房客用一次性消耗物品是每天需要补充的。
这些物品配备要根据间／天客房消耗定额，保证质量优良。
2、客用多次性消耗物品必须符合配备标准，及时更新。
客房的床单、枕套、毛巾、浴巾等棉织品和烟缸、茶杯、玻璃杯等要根据客房的等级规格配备。
（三）服务态度优良化
服务态度是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表现，是规范化服务的基本要求。
客房服务态度优良化的重点是要做到主动、热情、周到、耐心。
具体说来是：
1、主动。
主动就是服务于客人开口之前，是客房服务员服务意识强烈的集中表现。
其具体要求：主动迎送，帮提行李；主动与客人打招呼，语言亲切；主动介绍服务项目；主动为重要客人引路开门；主动叫电梯，迎送客人。
主动为新到的客人带路到别的娱乐区域；主动照顾老弱病残客人；主动征求客人和陪同人员的意见。
2、热情。
即在客房服务过程中态度诚恳、热情大方、面带微笑，在仪容仪表上要着装整洁、精神饱满、仪表端庄，在语言上要清楚、准确、语调亲切、柔和；在行为举止上要有乐于助人、帮助客人排忧解难的精神，恰当运用形体语言。
3、礼貌。
就是要有礼节、有修养，尊重客人心理。
既不妄自菲薄，见利忘义，在客人面前低三下四，丧失人格和国格；又不夜郎自大，盛气凌人，反对店大欺客，衣帽取人的思想和行为。
要继承和发扬中华民族热情好客的一贯美德。
4、耐心。
就是不烦不厌，根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务。
工作繁忙时不急躁，对爱挑剔的客人不厌烦，对老弱病残客人的照顾细致周到，客人有意见时耐心听取，客人表扬时不骄傲自满。
5、周到。
就是要把客房服务做得细致入微，周详具体。
要了解不同客人的生活喜好，掌握客人生活起居规律，了解客人的特殊要求，有的放矢地采用各种不同的服务方法，提高服务质量。
并且要求做到有始有终，表里如一。
（四）服务操作系列化
客房优质服务以客人来、住、走活动规律为主线。
从服务操作系列化的要求来看，主要是贯彻执行“迎，问，
勤，洁，静，灵，听，送”的八字工作法。
迎——礼貌大方，热烈迎客。
客人来到客房，主动迎接，既是对客人礼貌和敬意的表示，又是给客人留下良好第一印象的重要条件。
热情迎客，一要举止大方，衣着整洁，精神饱满；二是态度和蔼，语言亲切，动作准确适当；三要区别不同对象。
问——热情好客，主动问好。
客人住店过程中服务员要像对待自己的亲人一样关心爱护客人，体现主人翁责任感。
要主动向客人问好，关心他们的的生活起居、身体状况、生活感受，主动询问他们的要求，满足他们的爱好。
勤——工作勤快，敏捷稳妥。
勤是服务员事业心和责任感的重要体现。
勤快稳妥，要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。
手勤就是要及时准确地完成工作任务；眼勤就是要注意观察客人的需求反应，有针对性地为宾客提供随机性服务；嘴勤就是要见了客人主动打招呼，主动询问需求，切不可遇到客人不言不语，低头面过；腿勤就是要行动敏捷，不怕麻烦，提高服务效率。
洁——保持清洁，严格卫生。
客房服务过程中，清洁卫生是客人的基本要求之一。
每次整理客房、卫生间、会客室、书房后，都要做到严格消毒，消除被消费的痕迹，保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。
静——动作轻稳，保持肃静。
客房是客人休息或办公的场所，保持安静也是优质服务的基本要求，服务人员在准备用品，打扫卫生时要做到敲门轻，说话轻，走路轻。
服务过程中，不得大声喧哗、吵闹、唱歌。
随时保持客房、楼道的安静气氛，以体现客房服务的文明程度。
灵——灵活机动，应变力强。
服务过程中必须具有较强的应变能力。
必须根据客人的心理特点、特殊爱好采用灵活多样的方法。
如对动作迟缓、有残疾的客人应特别照顾；对性格开朗的客人说话可以随和一些等等。
听——“眼观六路，耳听八方”。
服务人员要随时留心观察客人情况，征求客人意见，随时发现服务过程中的问题和不足之处。
一经发现，就要及时改进和弥补。
送——送别客人，善始善终。
客人离店既是客房服务的结束，又是下一轮服务工作的开始。
为了保证整修服务工作取得良好的效果，给客人留下美好的回忆，同时也为了争取回送客，就必须人旅途愉快，欢迎下再度光临。
上述八字工作法，形成一个完整系列的服务过程，是客房服务质量标准的本质表现，需要引起全体服务人员的度重视。