小型冷库设计方案模板
冷库样本工程设计方案模板
冷库样本工程设计方案模板一、项目概况本项目位于XX市XX区XX街道，总占地面积约XXX平方米，建设面积约XXX平方米。
冷库主要用于储存冷链产品，包括蔬菜、水果、肉类、奶制品等。
项目计划总投资约XX万元，预计建设周期为XX个月。
冷库设计方案主要考虑到产品储存及保鲜性，旨在提高产品品质。
二、规划设计1.土地选择与规划根据项目规模和地理位置，选择适宜的土地，应保证周边交通便利，通风条件良好，便于冷库产品的物流和运输。
规划土地的布局，确保冷库与周边环境协调，同时符合相关规定。
2.建筑设计冷库建筑设计应符合国家相关规定，包括建筑面积、高度、通风与保温等方面。
在材质上应选择符合食品卫生标准的材料，确保产品储存的卫生安全。
建筑结构设计应符合地震抗震设防要求，确保冷库结构的稳固性和安全性。
3.设备选型与布局冷库设备选型应根据产品种类和储存要求进行合理选择，考虑到现代化自动化要求，同时选用节能环保的设备。
在设备布局上，应充分考虑到设备之间的安全间距以及便于维护的空间，确保设备的正常运转。
4.环境保护与节能设计冷库设计中应考虑到环境保护和节能要求，选用低耗能的设备、合理规划通风系统和减少能源浪费的办法，确保冷库的运行过程中对周边环境的影响最小化。
三、工程建设1.施工管理在冷库工程施工过程中，要注意施工员工的安全，遵守建筑施工相关规定，确保工程质量和进度。
定期组织施工安全检查和质量验收，及时发现和解决问题。
2.质量控制根据相关标准和规范，严格质量控制流程，确保冷库工程的质量满足设计要求，保证建成后冷库设备的安全运行和产品的储存条件。
3.工程造价冷库工程的造价包括设备采购、施工人工费用、场地租金等，应在冷库设计初期进行全面的造价估算，并根据项目的实际情况进行合理预算。
四、后期运营1. 设备调试与培训冷库建成后，对设备进行专业调试，确保设备正常运转。
同时对相关工作人员进行操作培训，提高操作技能和安全意识，保证冷库的安全运行。
冷库工程设计方案模板
冷库工程设计方案模板一、项目背景冷库是用于储存冷冻或冷藏货物的特殊设施，广泛应用于食品、医药、化工等行业。
随着我国经济的发展，冷链物流越来越受到重视，冷库工程需求逐渐增加。
因此，本设计方案旨在针对某企业的冷库工程进行设计，确保冷库能够满足储存货物的需求，提高储存效率，保障货物质量安全。
二、工程范围本项目包含冷库主体建筑的设计、冷库设备选型及安装，以及冷库管理系统的设计与实施。
三、设计目标1. 实现冷库内部恒温恒湿，确保货物储存环境稳定。
2. 提高冷库内部货物储存密度，提高储存效率。
3. 保障冷库运行安全，降低能耗，减少维护成本。
4. 优化冷库管理系统，提升冷链物流管理效率。
四、设计方案1. 冷库建筑设计1.1 建筑结构：采用钢结构和夹芯板结构，确保冷库建筑的稳定性和保温性。
1.2 保温材料：选用高效保温材料，如聚氨酯泡沫板，确保冷库内部的保温效果。
1.3 冷库门设计：采用快速门，提高装卸货物效率，减少冷空气流失。
1.4 排水设计：设计合理的排水系统，防止结冰和积水。
2. 冷库设备选型及安装2.1 制冷设备：根据冷库容量和货物储存需求，选择适当的制冷设备，确保冷库内部温度恒定。
2.2 冷却设备：选用高效节能的冷却设备，确保冷库内部湿度适宜。
2.3 温度控制系统：采用先进的温度控制系统，实现对冷库内部温度的精确控制。
3. 冷库管理系统设计3.1 温湿度监测：安装温湿度传感器，实时监测冷库内部温湿度变化。
3.2 货物管理：引入RFID技术，对货物进行追踪管理，提高货物储存效率。
3.3 远程监控：建立冷库远程监控系统，实现对冷库运行状态的实时监控。
五、工程实施及投资估算1. 工程实施计划：按照设计方案，编制工程施工计划，合理安排施工进度。
2. 资金投资估算：根据工程设计方案，编制工程投资估算表，合理分配预算。
六、风险评估在工程实施过程中，可能会遇到设备选型不合适、施工质量问题等风险。
为降低风险，需要加强施工过程监管，确保工程按计划实施。
小型冷库工程修建方案
小型冷库工程修建方案一、项目概述随着经济的发展和社会的进步，冷藏技术在各行各业中的应用越来越广泛。
冷库作为冷藏技术的重要设施，广泛应用于食品加工、医药、农业、化工等领域。
本文将针对小型冷库的修建方案进行详细介绍。
二、工程规划1. 市场分析：根据市场调查和预测，本地区对于小型冷库需求量大，市场潜力较大。
2. 冷库位置：选择离主要产地较近，交通方便的地方，以便于货物的运输和配送。
3. 建筑设计：冷库的建筑设计应考虑结构坚固，保温隔热性能好，设备安装方便等因素。
4. 设备选型：选择符合规模、性能和使用要求的冷藏设备，如制冷机组、冷藏柜等。
5. 功能规划：根据使用需求，冷库应设置货物存储区、保管区、操作区、管理办公区等功能区域。
6. 环保要求：冷库的设计应符合环保要求，做好废热、废水、废气的处理和排放工作。
三、建设原则1. 省时省力：在建设冷库时，应尽量采用成熟的设计和施工技术，以减少施工所需的时间和人力成本。
2. 质量第一：在使用材料和设备时，应选择质量可靠、性能稳定的产品，确保冷库的使用寿命和安全性。
3. 环保节能：在冷库的设计和施工中，应尽可能采用节能环保的材料和设备，降低对环境的影响。
4. 安全可靠：在冷库建设中，应充分考虑安全性，确保冷库的使用过程中没有安全隐患。
四、项目施工1. 土地准备：首先进行冷库建设的土地平整和基础设施建设，确保冷库的基础牢固。
2. 建筑施工：包括冷库的主体结构和外部围护结构的施工。
在施工过程中，应保证结构的稳固性和保温隔热性能。
3. 设备安装：安装冷库所需的各种设备和管道，确保设备安装合理、功能完善。
4. 环保设施建设：建设冷库所需的各种环保设施，如废水处理设备、废气排放设备等。
5. 装修装饰：进行冷库内部的装修和装饰工作，确保冷库的使用舒适和美观。
6. 设备调试：对冷库内的设备进行调试和检验，确保设备正常工作。
五、项目验收1. 冷库设备验收：对冷库内的设备进行验收，确保设备性能稳定、使用安全。
小型冷库工程方案
小型冷库工程方案一、项目背景随着社会经济的发展和物流行业的蓬勃发展，冷链物流行业逐渐成为了市场的热点。
冷库作为冷链物流中不可或缺的一环，在农产品、医药、化工等领域有着广泛的应用。
为了适应市场需求，我们决定建设一座小型冷库，以满足周边地区的冷链物流需求。
二、项目概况1. 项目名称：小型冷库工程2. 项目地点：某市郊区3. 项目规模：冷库建筑面积约1000平方米4. 项目投资：预计投资500万元5. 项目周期：计划建设周期为6个月6. 项目建设目标：建设一座能够满足周边城市冷链物流需求的小型冷库，提供各类冷链物流服务。
三、建设内容及要求1. 冷库主体结构：采用钢结构，确保冷库整体稳定性和承重能力。
2. 冷库保温材料：采用以聚氨酯为主的保温材料，确保冷库内部保温效果良好。
3. 冷库门：选择高效节能的冷库门，确保冷库温度稳定。
4. 制冷设备：采用先进的制冷设备，确保冷库内温度的稳定和可控性。
5. 温度监测系统：建立温度监测系统，实时监控冷库内部温度，确保冷库内货物的质量安全。
四、项目建设方案1. 前期准备工作：确定冷库建设地点，进行勘察、测量和规划。
同时完成土地手续，以及相关审批手续。
2. 设计阶段：根据冷库规划和业务需求，委托专业设计团队进行整体设计方案，并形成施工图纸和相关资料。
3. 施工阶段：进行冷库主体结构的施工，包括地基基础、主体结构、保温材料和制冷设备的安装等。
4. 设备调试：完成冷库制冷设备的调试和试运行，确保设备正常运行。
5. 冷库验收：经专业验收机构对冷库工程整体进行验收，确保冷库建设质量符合相关标准和要求。
五、管理及运营方案1. 人员管理：建设专业的冷库管理团队，包括冷库管理员、保洁人员、维修人员等。
2. 货物管理：建立专业的货物管理系统，包括库存管理、进货出货等相关流程。
3. 温度监控：建立温度监控系统，实时监控冷库内部温度，及时调整制冷设备。
4. 安全管理：建立完善的安全管理制度，确保冷库内货物和人员的安全。
小型冷库工程修建方案设计
小型冷库工程修建方案设计一、项目概况1.1 项目名称：小型冷库工程修建1.2 项目地点：某市某区某街道1.3 项目范围：冷库建设及设备采购1.4 项目背景：随着冷链物流的发展，冷库工程成为了现代商业物流中不可或缺的一环。
本项目旨在建设一座小型冷库，用于储存冷藏食品及其他易腐货物，满足市场需求。
二、工程设计2.1 冷库设计参数（1）温度要求：-18℃至4℃（2）库房面积：300平方米（3）库房高度：8米（4）储物容量：1000立方米2.2 冷库工程流程（1）土地选址：选取平整、通风好的土地，并确保地基稳固。
（2）建筑设计：根据要求设计冷库建筑平面图及立面图，确保库房结构牢固，并考虑到保温和通风问题。
（3）设备采购：选购适用于小型冷库的压缩机、冷冻门、冷库板等设备，并进行安装和调试。
（4）保温设计：采用专业的保温材料，对冷库进行保温处理，确保室内温度稳定。
（5）排水设计：设计合理的排水系统，确保库房内的排水通畅。
（6）电力供应：保证冷库设备的正常运行，安排合理的电力供应。
2.3 设备选型（1）压缩机：选择品牌知名、性能稳定的压缩机，确保冷库温度稳定。
（2）冷冻门：选用密封性好、安全可靠的冷冻门，确保冻品不受外界影响。
（3）冷库板：选择保温性能好、材料安全的冷库板，确保库房内的温度稳定。
（4）制冷设备：根据库房面积和储存容量选用合适的制冷设备，确保库房内温度达标。
（5）消防设备：考虑到储存货物易燃易爆的特点，需配置必要的消防设备，确保库房安全。
三、工程施工3.1 土地准备（1）清理土地，确保平整（2）打好基础，确保地基稳固3.2 室内施工（1）根据设计要求进行墙壁、地面的施工（2）安装冷冻门及相关设备3.3 设备安装（1）根据设备说明书进行安装（2）进行设备调试，确保设备运行正常3.4 冷库保温（1）进行保温材料的安装（2）对保温材料进行封闭处理，确保保温效果3.5 环境配置（1）进行库房内的环境配置，确保库房通风良好（2）检查排水系统是否畅通3.6 设备调试（1）逐个对设备进行调试（2）确认设备运行正常四、风险预防4.1 设备安全（1）对设备进行严格的安装及调试，确保设备运行正常（2）定期对设备进行检查和维护，防止设备故障4.2 库房安全（1）设置合适的警示标识，防止发生事故（2）加强库房安全巡检，确保库房安全4.3 环境保护（1）严格控制污染物的排放（2）合理利用资源，减少浪费五、管理与运营5.1 人员培训（1）为冷库工作人员提供相关的操作培训（2）安排人员学习相关的安全知识、环保知识5.2 运营管理（1）建立健全的库存管理体系（2）定期检查冷库设备，确保设备运行正常5.3 质量控制（1）确保库房内温度稳定（2）加强食品质量把关，确保储存食品安全。
小型移动冷库工程设计方案
小型移动冷库工程设计方案一、引言移动冷库是一种可以移动的、具有冷藏、冷冻功能的设施，通常用于临时储存和运输食品、药品、化工产品等。
由于其移动性和灵活性，移动冷库在食品物流行业和野外作业中有着广泛的应用。
本文旨在设计一种小型移动冷库，能够满足食品、药品等产品的短期储存和运输需求。
二、设计原则和要求1. 保持冷库内部温度在0℃-8℃范围内，能够满足食品、药品等产品的冷藏需求；2. 设计结构紧凑、重量轻、便于搬运和运输；3. 耐用、易于清洁和维护；4. 具有良好的保温和密封性能；5. 设计结构稳固、安全可靠。
三、设计方案1. 冷库结构设计尺寸：冷库外部尺寸约为2m*2m*2m，内部有效储存空间约为1.5m*1.5m*1.5m，能够容纳一定数量的货物；材料：采用不锈钢或者镀锌钢板加厚作为冷库的外壳材料，内部采用食品级塑料板构建货物储存空间；结构：采用夹芯夹胶板材作为保温材料，结构紧凑、牢固，能够保持良好的保温性能；门面设计：冷库设有一个侧面可开启的门，方便货物的装卸和存取。
2. 制冷系统设计制冷方式：采用压缩机制冷技术，通过蒸发冷却和冷冻制冷，保持冷库内部温度在0℃-8℃范围内；制冷剂：选择环保无公害的制冷剂，确保冷库在使用过程中对环境和人体无害；控制系统：配备智能控制系统，能够实时监测冷库内部温度并进行自动调节，保证冷藏效果的稳定；电源：可以选择使用市电或者发电机作为冷库的电源供应，也可以配置备用电池，以备应急情况。
3. 辅助设备设计照明：在冷库内部安装LED照明灯，能够提供良好的照明效果，方便货物的存取；配件：根据需要可以配备货物固定设备、温度记录仪等辅助设备，以提高冷库的实用性。
四、工程施工1. 冷库生产厂家将按照设计方案生产制造冷库设备，并在内部进行质量和效果检验；2. 完成冷库设备的制造后，进行整体组装和调试，确保各个部件安装完好、运行正常；3. 对冷库外部进行防腐蚀处理，并进行防水、防潮、防晒工作，以确保冷库在使用过程中的稳定性和耐用性；4. 对制冷设备进行电气安装和接线工作，并进行安全检查，确保冷库设备的使用安全和可靠性；5. 对冷库进行内外部清洁和消毒处理，确保冷库内部环境卫生和食品安全。
微型冷库工程定做方案
微型冷库工程定做方案一、项目背景随着物流行业的发展和食品贮藏需求的增加，微型冷库成为了市场上备受瞩目的产品。
微型冷库能够有效地保持食品和药品的新鲜度和质量，满足人们对食品安全和质量的需求。
因此，在当前市场环境下，设计和建造一座现代化、高效能的微型冷库工程显得尤为重要。
二、项目概述本项目将定制一座面积约为100平方米的微型冷库工程，用于食品和药品的贮藏和保鲜。
该微型冷库工程设计合理、装备先进，具有较大的储藏量和良好的保温保湿效果，能够满足食品贮藏的需求。
三、项目要求1. 冷库设计合理，方便使用和管理；2. 冷库设备选用品牌可靠、性能稳定；3. 冷库建设材料环保、耐用、节能；4. 提供全面的冷库工程定制方案，包括设计、建设和设备采购等。
四、工程设计1. 冷库结构设计冷库将采用大型复合板材搭建，建造成一座独立的建筑体。
建筑外观设计简洁大方，采用现代化的建筑风格，符合食品保鲜和储藏的要求。
2. 温度控制设计冷库内部将设有先进的温度控制系统，能够实现精准的温度控制和多段温度设定。
同时，冷库内部还将配备温湿度传感器，监测环境温度和湿度，保证食品和药品贮藏的新鲜度和质量。
3. 通风系统设计冷库的通风系统将采用新风换气和排气系统，保证冷库内空气的新鲜度和流通，有效地避免食品或药品产生异味或霉变。
4. 照明设计冷库内部将配备LED照明系统，实现均匀的照明效果，同时具备节能、长寿命的特点。
照明系统将采用防水设计，适用于冷库潮湿的环境。
五、冷库设备1. 制冷设备为了保证冷库的制冷效果和稳定性，将选择可靠的制冷设备品牌，确保设备性能稳定、功耗低、制冷效果好。
2. 冷藏设备冷藏设备将选用大容量、高效能的设备，包括货架、存储箱等设备，以最大程度地提高储藏空间利用率，同时保证冷库内部空间的整洁和干净。
3. 风冷设备为了保证冷库内部空气流通，将选用高效的风冷设备，确保冷库内部空气流通畅通，有效防止食品变质。
4. 温湿度传感器冷库内部将配备温湿度传感器，实时监测环境温度和湿度，保证食品和药品的贮藏质量。
小型冷库设计方案
冷藏库容积按公式计算
G=
式中： ——冷藏食品的密度，单位为kg/m3；
——容积利用系数，土建冷库取0.4，装配式冷库取0.6；
G——冷藏库的储藏量，单位为kg；
V——冷藏库容积，单位为kg/m3；
冷藏食品为蔬菜，冷藏量为10吨，查表1-1得 230kg/m3＝0.23t/m3，则
V=G/（ ）=10/0.23×0.6=72m3
3、通风换气热流量Q3
Q3=V×n×∆h×1/24×1/3.6
式中：V——库容量m3；
∆h——环境与库内空气的焓差kJ/ m3见表1-2；
n——24h换气次数可以采用2~3次。
表1-2环境与库内空气的焓差kJ/ m3
库温/°C
-20°C以下
-20~--2°C
-2~10°C
焓差∆h/（kJ/kg）
185
8
排水管
DN25
3m
9
保温材料
橡塑空调管
0.06m3
10
库板
100mm厚聚苯乙烯泡沫板
83m2
11
库门
100mm手动开启门
1扇
12
库灯
1个
(2)制冷系统原理图
(3)电气控制原理图
(4)冷库平面布置图
因此可得库体尺寸为6.0m×5.0m×2.6m。
表1-1食品的平均密度表
名称
平均密度（kg/·m-3）
名称
平均密度（kg/·m-3）
冻猪肉
375
冻羊肉
300
冻牛肉
400
冻鱼
450
箱装新鲜水果
230
罐头食品
600
听装冰蛋
550
冷库工程设计方案模板范文
冷库工程设计方案模板范文一、项目背景冷库是用于储存和保存食品、药品、化工产品等易腐烂品的一种特殊装置。
冷库通常具备能够保持低温的设备，并且有保温、通风和除湿等设施。
冷库的设计和建设需要考虑到环境、温度、湿度、保温、运输等多个因素。
根据客户要求，我们需要设计一个适用于食品冷藏的冷库，能够保持一定的温度和湿度，以确保产品的质量和安全。
二、项目需求1. 冷库储存的食品种类有：肉类、水果、蔬菜等2. 温度要求：-18℃至4℃之间可调3. 食品储存量：每次约2000吨4. 设备需要能够保持恒定的温湿度5. 冷库需要能够接受机械化搬运设备6. 冷库的建设地点：室内或者室外三、设计方案1. 冷库类型：根据客户需求，我们选择使用冷藏冷库。
冷藏冷库适用于储存水果、蔬菜、肉类等食品。
2. 建设地点：这个冷库将会建设在室内。
室内冷库可以保持较为稳定的温度，减少外部环境对冷库温度的影响。
3. 冷库结构设计：我们将采用预制混凝土构造冷库结构。
预制混凝土具有强度高、使用寿命长、易于维护等优点。
冷库内部需要采用不导热、不导湿的保温隔热材料，以确保冷库内部的温度和湿度得到有效的保持。
4. 冷库设备设计：为了保持冷库内部温湿度恒定，将采用智能化控制系统。
冷库将配备冷冻机组、空调设备等，以确保冷库的保温、制冷、通风等功能。
5. 运输设备接入：为了方便货物的进出，我们将在冷库外设立货物运输通道，并与机械化搬运设备相匹配，以提高货物的运输效率。
6. 安全防护设备：冷库需要配备传感器，监测温湿度和监控设备运行状态，保障冷库设备和储存食品的安全。
7. 节能环保设计：在设计冷库时，我们将优先考虑能源的节约问题，采用高效节能的设备和设施。
四、项目实施计划1. 设计阶段：我们将通过与客户充分沟通，确定冷库各项指标，进行设计方案的确定，明确冷库的结构、设备和建设要求。
2. 施工阶段：在设计方案确定后，我们将筹备用地、购买原材料以及购买设备，并开展基础设施的施工。
福州小型冷库建设方案
福州小型冷库建设方案一、项目背景福州地处闽南地区，以水果生产闻名。
然而，在农产品采摘季节，由于缺乏合适的储存设施，许多农民无法储存和销售他们的产品。
为了解决这个问题，我们打算在福州建设一个小型冷库。
二、冷库设计与规划1. 冷库类型我们计划建设一个小型的通风冷库。
通风冷库不需要大规模的机械设备，能够通过自然通风实现冷却效果。
2. 冷库容量根据市场调研数据，我们计划建设一个冷库容量为XX立方米。
根据冷库容量，我们将冷库分为若干个储存区域，以便于不同农产品的储存。
3. 冷库温度控制冷库内的温度控制是一个重要的设计参数。
根据农产品的不同储存需求，我们将设计冷库的温度控制在不同的范围内。
同时，我们会安装温度传感器和自动控制系统，确保冷库内的温度始终保持在合适的范围内。
三、冷库建筑设计1. 建筑结构冷库的建筑结构需要具备一定的保温性能，以确保冷库内的温度不受外界环境影响。
我们将使用保温材料，如聚苯板、岩棉板等，进行建筑外墙和屋顶的保温。
同时，我们还将安装隔热门，减少室内和室外之间的热量传递。
2. 冷库门冷库门是冷库的关键组成部分，直接影响冷库的保温性能和运行效果。
我们将采用密封性能良好的滑动门或者卷帘门作为冷库门，确保冷库门的密封性能，减少冷气外泄。
3. 通风系统由于我们选择的是通风冷库，通风系统的设计至关重要。
我们将设计合理的通风系统，确保冷库内的空气流通，以达到降温的效果。
通风系统将包括风机、通风孔和气流导向装置等。
4. 照明系统为了方便农民进行农产品的储存和管理，我们将安装良好的照明系统。
照明系统将根据冷库的大小和布局，合理安装照明设备，确保冷库内有足够的光照。
四、冷库设备选型1. 制冷设备针对小型冷库的需求，我们将选择适合的小型制冷设备，如压缩机制冷器或者吸收式制冷机。
制冷设备的选型将根据冷库的容量和温度要求进行评估和选择。
2. 温度控制系统为了确保冷库内的温度稳定，我们将选用先进的温度控制系统，包括温度传感器、控制器和调节装置等。
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小型装配式冷库设计方案
姓 名：
学 号：
所在学院：
所在班级：
指导老师：
设计时间：
一、工程概况
在柳州水果农贸市场的仓库里建造一个小型装配式冷库，为高温冷藏库，用来保鲜苹果(早熟)，库温为0～4℃，相对湿度是85%，经24h把温度从32℃降到0℃。该冷库的库存量为10t，每天进货量为0.5t。仓库层顶为通风阁楼，并无隔热层。库体材料采用100mm厚聚苯乙烯泡沫板；底部采用100mm厚高密度聚苯乙烯泡沫板，上覆高标号钢筋混凝土。
表1-3DL吊顶冷风机参数
型号
名义换热量
(Kw)
△t=7℃
冷却
面积
m2
管
容积
dm3
风机
融霜电热器
外型尺寸mm
风量
m3/h
直径
Фmm
射程
m
电机
功率
w
功率
KW
电压
V
DL-4.3/20
4.28
20
3.9
3400
330
10
2×90
2.4
220
1620*330*425
图1
2、制冷机组选型
本方案的制冷机组选用法国丹佛斯美优乐全封闭风冷压缩冷凝机组，丹佛斯美优乐原装高配置压缩冷凝机组符合现在和将来的关于性能、噪声、紧凑制造质量以及与生态标准一致的要求。为各种用途而特殊设计的整机，具有宽广的运转工况，为了保证产品具有长的寿命，所有零件都有高的品质且系精密加工。有点有：整机的特殊设计使压机内的电机100%由吸气冷却（外形图如图2所示）。根据机械负荷选择机组型号是GM(Z)-28的机组，机组的技术参数见表1-4。
二、计算库体尺寸
冷藏库容积按公式计算
G=
式中： ——冷藏食品的密度，单位为kg/m3；
——容积利用系数，土建冷库取0.4，装配式冷库取0.6；
G——冷藏库的储藏量，单位为kg；
V——冷藏库容积，单位为kg/m3；
冷藏食品为蔬菜，冷藏量为10吨，查表1-1得 230kg/m3＝0.23t/m3，则
V=G/（ ）=10/0.23×0.6=72m3
155
135
因此Q3=72×3×135×1/24×1/3.6=337.5W
五、设备负荷计算
1.冷却设备负荷QS计算
Qs= Q1+PQ2+Q3
式中：Q1——围护结构热流量1670.8W；
P——货物热流量系数，对于货物不经冷却直接进入冷藏间的冷却物冷藏间，P=1.3；
Q2——货物热流量997.4W；
Q3——通风换气热流量337.5W。
因此Qs=1670.8+1.3×997.4+337.5=3304.92W
2.机械负荷QJ计算
因为只有一个库，因此机械负荷能够用下面的公式计算：
QJ=1.2Qs
式中：1.2 ——安全系数；
Qs——设备负荷。
因此QJ=3304.92×1.2=3965.904 W
六、设备选型
1、冷却设备选型
本方案的冷却设备采用的是冷风机，因为是高温冷藏库因此选用DL吊顶冷风机。DL系列吊顶式冷风机产品特点：其蒸发器采用了薄壁钢管与冲孔二次翻边一次成形的高效铝翅片经机械胀管而成，具有高的传热效率，选用的风机防潮湿、风量大、噪声低、运转平稳可靠；壳体采用了优质钢板和喷塑工艺、耐腐蚀、外形平整、美观、大方。根据冷却设备负荷QS，因此选用DL-4.3/20（外形图如图1所示），DL吊顶冷风机技术参数见表1-3。该冷风机的进液管径为12mm，回气管径为19mm,排水管径为25mm。
a—— 围护结构两侧温差修正系数，按围护结构类别和所处位置而定，见课本《制冷工艺设计》P13的表1-7，可得a=1.20
tw–tn——环境温度与库温的温差（℃）
K=1/R0
其中R0=1/aw+δ/λ+1/an
式中：aw、an——外、内表面的表面传热系数[W/(m2·℃)]，冷库围护结构表面传热系数见课本《制冷工艺设计》P14的表1-8，可得aw=12W/(m2·℃)an=18W/(m2·℃)；
λ——材料热导率[W/(m·℃)]见课本《制冷工艺设计》附表10得聚苯乙λ=0.047 W/(m·℃)；
δ——平壁结构层厚度（m）为0.1 m。
R0=1/12+0.1/0.047+1/18=2.2664m2·℃
K=1/2.2664=0.44W/(m2·℃)
因此Q1=0.44×117.2×1.20×（31-4）=1670.8W
h1——货物在库房内初始降温时的比焓，见课本《制冷工艺设计》附表12为403.9kJ/kg；
h2——货物在库房内终止降温时的比焓，见课本《制冷工艺设计》附表12为271.9kJ/kg；
t——对冷藏间取24h。
因此Q2=500×（403.9-271.9）/3.4×24 +500×(0.193+0.019)/2+(10000-500)×0.019=997.4W
3、通风换气热流量Q3
Q3=V×n×∆h×1/24×1/3.6
式中：V——库容量m3；
∆h——环境与库内空气的焓差kJ/ m3见表1-2；
n——24h换气次数能够采用2~3次。
表1-2环境与库内空气的焓差kJ/ m3
库温/°C
-20°C以下
-20~--2°C
-2~10°C
焓差∆h/（kJ/kg）
185
2、货物热流量Q2
Q2=m(h1-h2)/3.6t+m(Q′+ Q′′)/2+(m2-m) Q′′
式中：m——每天进货量为500kg；
m2——冷却物冷藏间的冷藏质量10000kg；
Q′——货物冷却初始温度时单位质量的呼吸热，见课本《制冷工艺设计》P17的表1-11为0.193W/kg；
Q′′—— 货物冷却终止温度时单位质量的呼吸热，见课本《制冷工艺设计》P17的表1-11为0.019W/kg；
库外计算温度tw应考虑当地最恶劣气候条件时的温度，但也要考虑选用制冷设备的经济性，在计算时，应以国家有关冷库规范中查取的数据作为库外计算温度。该冷库所在地是柳州，库外温度取31℃。
四、热流量计算
1.围护ห้องสมุดไป่ตู้构热流量Q1
Q1=KAa（tw–tn）
式中：K——围护结构传热系数W/ (℃·m2)；
A——围护结构的传热面积（m2），由库房尺寸得是117.2 m2；
因此可得库体尺寸为6.0m×5.0m×2.6m。
表1-1 食品的平均密度表
名称
平均密度（kg/·m-3）
名称
平均密度（kg/·m-3）
冻猪肉
375
冻羊肉
300
冻牛肉
400
冻鱼
450
箱装新鲜水果
230
罐头食品
600
听装冰蛋
550
箱装冻家禽
350
三、设计参数
库内计算温度tn（即库温）是由食品冷加工工艺条件、食品种类、储藏期限等确定的。对于苹果，其库温为0～4℃；相对湿度为85%。