蛋鸡养殖技术[培训]
蛋鸡养殖技术
蛋鸡养殖技术蛋鸡养殖技术蛋鸡是指专门用于产蛋的鸡种，是养殖业中重要的利润来源之一。
随着人们对营养均衡的需求增加，蛋鸡养殖行业发展迅速。
本文将详细介绍蛋鸡养殖技术，包括饲养管理、饲料配制、疾病防控等方面的内容。
一、饲养管理1. 建立适宜的鸡舍：鸡舍应保持干燥通风、卫生无尘、温度适宜，以提供良好的生存环境。
合理的鸡舍设计应包括鸡舍大小、合理布局、通风设备、合理排粪系统等。
2. 合理的饲料供应：根据蛋鸡生长发育的需求和蛋鸡饲养周期的不同，制定合理的饲料供应计划。
注意饲料的品质和卫生，确保蛋鸡获得充足的营养。
3. 定期进行清洁消毒：定期对鸡舍进行彻底清洁和消毒，保持鸡舍内空气新鲜、卫生无臭味，防止疾病的传播。
4. 规律的光照管理：适当的光照时间对蛋鸡的产蛋率有重要影响。
在日照不足的情况下，可适当增加光照时间，提高产蛋率。
二、饲料配制1. 根据鸡的生长阶段合理配置饲料：根据蛋鸡的不同生长阶段（起始期、生长期和产蛋期），科学配制合理的饲料，满足鸡的营养需求。
2. 合理增减饲料中的蛋白质和能量含量：不同生长阶段的蛋鸡对蛋白质和能量的需求也不同，应根据需要增减饲料中的蛋白质和能量含量，以满足鸡的生长发育需求。
3. 添加适量的维生素和矿物质：在饲料配制过程中，适量添加维生素和矿物质，以提高蛋鸡的免疫力和产蛋率。
三、疾病防控1. 定期进行疫苗接种：蛋鸡在不同生长阶段需要接种不同的疫苗，以有效预防和控制常见的鸡病。
2. 加强环境卫生管理：保持鸡舍清洁卫生，减少疾病传播的可能性。
建立合理的排粪系统，及时清除鸡舍内的异物和粪便。
3. 注意饮水卫生：饮水设备应定期清洗消毒，避免水源受到污染，防止细菌和病毒通过饮水传播。
4. 早发现、早治疗：及时观察蛋鸡的行为和食欲，发现异常情况及早处理，避免疾病的扩散。
总结蛋鸡养殖技术的全面掌握对于提高产蛋率、保证鸡舍卫生和促进蛋鸡健康成长至关重要。
饲养管理、饲料配制和疾病防控是蛋鸡养殖的三大关键技术。
蛋鸡的养殖技术
蛋鸡的养殖技术蛋鸡是我养鸡业一种主要的养殖方向，我国每年的鸡蛋消耗量是非常大的。
蛋鸡主要的饲养方向是提高产蛋率及鸡蛋的质量，对肉质没有太大的要求。
蛋鸡的养殖与普通肉鸡的养殖还是有做差异的。
那么蛋鸡具体该怎么去养殖呢？下面我就为大家带来了蛋鸡的养殖技术，一起来看看吧！1、养殖区域蛋鸡的养殖场地要建立在远离城区、交通要道及各个工厂等，防止过于吵闹、污染影响蛋鸡的生长。
最好是建立在深山中，其空气质量好，可进行无公害的绿色养殖。
鸡舍要设立运动场、休息室及育雏室等。
根据养殖规模控制好面积，要对养殖场周围进行消毒工作，防止病菌感染，导致蛋鸡感染疾病。
蛋鸡的养殖环境对其生长是非常重要的，如果环境不适的话，轻则降低蛋鸡的产蛋率，重则会导致蛋鸡死亡。
2、育雏期管理我们要根据养殖地区的不同控制好引种的时间，在育雏室要准备好水槽、食槽等，对其进行高温消毒。
育雏的时候要注意控制好养殖密度，不宜养殖过密，防止部分雏鸡进食不足，影响其正常生长。
并且要做好通风工作，提高鸡舍内的空气质量。
在通风的同时，还要注意控制好鸡舍内的温度，在引种的第一个星期内，其温度要控制在34度左右，然后每过7天降低1-2度，一直降低维持至20度左右。
3、青年鸡管理与育雏期一样，首先我们要准备好青年鸡的鸡舍，每个鸡笼饲养只数不得超过10只，且同样要准备好生活用具，进行消毒。
转群时间不宜选择在阴雨天，防止蛋鸡无法及时适应环境。
在转群后3天左右进行饲喂工作，当蛋鸡逐渐适应环境后。
让蛋鸡自由进食，适当运动，每天饲喂两次饲料。
最好是训练鸡当听到特定声音的时候回来进食，增强蛋鸡的生长能力。
4、产蛋期管理当蛋鸡进入产蛋期之后，要及时打开鸡蛋容器，然后在底部放入适量的软纸，并且要根据实际情况定期更换。
在固定位置放入饲料，每天两次。
并且要定时捡蛋，在刚进入产蛋期的时候，要让蛋鸡形成定点产蛋的习惯。
还要查看鸡舍内是否有外产的蛋，及时收回，防止破损。
每天要定时清洗消毒水食槽，减少鸡舍病原体基数。
蛋鸡饲养管理技术培训计划
蛋鸡饲养管理技术培训计划一、培训目的本培训计划旨在帮助养殖者掌握蛋鸡饲养管理技术，提高养殖效率，降低养殖成本，增加养殖收益。
二、培训对象本培训适合所有对蛋鸡饲养管理感兴趣的人员，特别是养殖业者、农民和养殖技术人员。
三、培训内容1. 蛋鸡基本知识•蛋鸡的种类和品种•蛋鸡的生理特点•蛋鸡的饲养环境2. 蛋鸡饲料管理•合理配饲•饲料管理技巧•饲料存储和保管3. 蛋鸡日常管理•养殖场的清洁卫生•疾病防控技术•采食量和排便量的监测4. 蛋鸡繁殖管理•选种•繁殖技术•孵化管理5. 蛋鸡养殖技术讲解•养殖规划与设计•养殖技术操作演示6. 蛋鸡产蛋管理•产蛋前期管理•产蛋中期管理•产蛋后期管理四、培训方式本培训计划采用线上和线下相结合的方式进行，包括理论讲解、实操操作和案例分析等形式，以帮助学员全面掌握蛋鸡饲养管理技术。
五、培训师资本培训将邀请资深养殖专家和技术人员担任讲师，确保培训内容的权威性和实用性。
六、培训时间和地点培训时间和地点将根据实际情况确定，具体安排将提前通知学员。
七、培训收益通过本培训，学员将获得蛋鸡饲养管理技术的全面提升，可以在实际养殖过程中更加熟练地运用所学知识，提高养殖效益。
八、总结蛋鸡饲养管理技术的培训计划对于提高养殖者的专业水平、增加养殖业的效益有着重要的意义。
希望通过本次培训，能够帮助更多养殖者掌握蛋鸡饲养管理技术，实现养殖业的可持续发展。
以上为蛋鸡饲养管理技术培训计划的具体内容，希望对学员有所帮助。
《蛋鸡养殖技术》PPT课件
• 雏鸡水分消耗多易脱水，应及时补充鸡体水分，防止雏 鸡脱水
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• 1雏鸡体温调节机能较差，应提供适宜环境温度，坚持看鸡施温
• 初生雏鸡体温调节中枢的机能还不完善，体温又比成鸡低 2℃~3℃，刚出生时全身都是绒毛，缺乏抗寒和保温能力，既怕 热又怕冷，随着日龄的增长，绒毛逐渐换成羽毛，保温能力逐渐 增强，同时体温调节机能也逐渐完善。根据雏鸡这一生理特点， 在育雏期要提供适宜的环境温度。一般第1周35℃~33℃，第2周 33℃~31℃，第3周31℃~28℃，第4周28℃~24℃，以后逐渐降低 到室温。在具体执行时还要根据雏鸡对温度的反应情况和环境气 候状况看鸡施温。
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喂料 1用富亿农饲料公司专业蛋小鸡破碎料开食较好。 2前两周每天饲，喂6次，早五点，晚十点必须饲喂。 3第三、第四周每天饲喂五次，第五周以后每天饲喂
四次。
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开食需注意
1. 适时开食 开食时要注意时间，不能过早或过晚，要求适
时开食。通常雏鸡出壳后第一次吃料，多在孵出后12—24 小时内，或当有1/2—1/3雏鸡有啄食行为时开食为宜，最 迟不超过36小时。过晚开食会使雏鸡失水、体弱、影响正 常的生长发育。
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育雏鸡的饲养管理
• 二 雏鸡的饲养 • 1饮水 • 促进卵黄囊内物质的吸收。 • 高温条件需要大量的水。 • 方法 ：应该在蛋雏鸡进入育雏舍之前2小时
将饮水器装1/3的水，放入笼内，使雏鸡到达 时饮水温度达到25℃左右。水中加上维生素、 电解质、抗生素和3%的葡萄糖，饮水3天。 蛋雏鸡饮水1-2小时以后开食，每天换水3次， 添料6次，早6点、午2点，加营养药水，晚 10点加凉开水以减轻肾脏负担。
蛋鸡养殖培训计划方案
蛋鸡养殖培训计划方案一、培训计划目标本培训计划的目标是为那些想要了解蛋鸡养殖业务的人提供全面的培训，帮助他们在蛋鸡养殖领域取得成功。
通过本计划，参与者将了解蛋鸡养殖的基本知识、技能和实践经验，掌握从养鸡场的选址到日常管理的各个方面的知识，为开展蛋鸡养殖业务提供必要的支持和指导。
二、培训内容1. 蛋鸡养殖的基本知识- 蛋鸡的品种和特点- 蛋鸡的生长发育过程- 蛋鸡的饲养管理要点- 蛋鸡疾病防治措施2. 养鸡场的选址与建设- 养鸡场的选址及环境要求- 养鸡场的建设规划- 养鸡场的设备及配套设施3. 日常管理操作- 鸡舍的清洁与消毒- 饲料的配制和喂养方法- 定期测定蛋鸡群体的体重- 高产蛋鸡的管理技术- 蛋品质的保障4. 蛋鸡养殖的市场销售- 市场需求分析- 蛋鸡产品的包装和销售渠道- 蛋鸡产品的营销策略5. 实践操作- 到当地的蛋鸡养殖场实习学习- 实地操作养殖基地的养鸡工作- 参与实际销售与市场营销三、培训方式1. 理论课程采用面对面授课的方式，由养殖行业的专家和资深人士授课，讲解蛋鸡养殖的基本知识和技术要点。
2. 实践操作培训期间，安排参与者到当地的蛋鸡养殖场进行实习学习，让他们亲自动手操作养鸡工作，提高实操能力。
3. 现场观摩安排参与者进行实地考察，观摩成功的蛋鸡养殖场，学习先进的养殖技术和管理经验。
四、培训时间安排本培训计划为期三个月，分为理论学习和实践操作两个阶段。
1. 第一阶段（1个月）：理论学习每周安排2-3次的课程学习，包括蛋鸡养殖的基本知识、养鸡场的选址建设、日常管理操作、市场销售策略等内容。
2. 第二阶段（2个月）：实践操作和观摩学习参与者将到当地的蛋鸡养殖场进行实习学习，实地操作养鸡工作，了解实际的养殖技术和管理经验。
五、培训评估1. 日常考勤记录针对参与者的出勤情况进行记录，确保培训过程的稳定进行。
2. 课程考核设置课程考核，对参与者掌握的理论知识和实践技能进行测试和评估，以检验其学习成果。
蛋鸡的养殖技术
蛋鸡的养殖技术蛋鸡的养殖是一个具有悠久历史的行业，为了能够提高蛋鸡的产蛋率和健康度，养殖者们需要掌握一系列的技术。
下面我们来详细介绍一些蛋鸡的养殖技术。
1. 饲料管理：蛋鸡的饲料是影响产蛋率和鸡只生长发育的重要因素。
养殖者需要根据蛋鸡的年龄和生理需求，合理选择饲料，并根据饲养周期进行科学配比。
此外，饲养者还需要定期检查饲料质量，确保其满足蛋鸡生长所需的营养要求。
2. 环境管理：蛋鸡对环境的适应能力相对较弱，因此合理的环境管理对于提高蛋鸡的产蛋率至关重要。
养殖者需要确保鸡舍通风良好，并保持适宜的温度和湿度。
此外，定期清理鸡舍，消毒防疫也是必不可少的环境管理措施。
3. 疾病预防：蛋鸡容易受到各种传染病的侵袭，因此疾病的预防是养殖者们重要的任务之一。
养殖者需要定期给蛋鸡接种疫苗，确保它们获得足够的免疫力。
此外，定期体检和隔离也是有效预防疾病传播的措施。
4. 光照管理：光照是影响蛋鸡产蛋率的另一个重要因素。
合理的光照管理可以促进蛋鸡的生长和发育，提高产蛋数量和质量。
养殖者可以利用人工光源，控制光照时间和强度，使蛋鸡保持一个适宜的光照环境。
5. 繁殖管理：蛋鸡的繁殖是保持种群增长和产蛋量的关键。
养殖者需要选择优质的种鸡，并合理进行配种。
此外，科学的孵化和育雏管理也是确保蛋鸡繁殖成功的重要环节。
6. 健康监测：养殖者需要时刻关注蛋鸡的健康状况，定期进行体检和观察。
一旦发现蛋鸡有异常表现，如食欲不振、羽毛无光泽等，养殖者应及时采取相应的治疗和保健措施，以保证蛋鸡的健康和产蛋率。
7. 精细化管理：随着科技的进步，精细化管理已经成为蛋鸡养殖的新趋势。
借助智能化设备和数据分析技术，养殖者可以实时监测鸡群的生长情况、产蛋率等重要指标，并进行精确调控，以提高养殖效益。
总结：蛋鸡的养殖技术涉及到饲料管理、环境管理、疾病预防、光照管理、繁殖管理、健康监测和精细化管理等多个方面。
养殖者需要具备科学的知识和技能，不断学习和探索，以确保蛋鸡的健康和产蛋率稳定增长。
蛋鸡如何养殖大全[培训]
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饲料中如果必需氨基酸供应不足或比例不当，均会对鸡的生长 发育、产品的数量和质量造成影响。保证饲料中氨基酸的平衡供 应是配制饲料的一个很重要的问题 ; 各种饲料中必需氨基酸的含量
营养物质，它既不是供给有机体能量的原料，也不是构成动物身 体结构的物质，但却参与体内各种营养物质的代谢过程。除某些
动物体内可自行合成一部分维生素外，大多数维生紊都必须由食 物中供给。它的需要量很微少，但缺乏时会造成体内物质代谢紊
乱和产生维生素缺乏症。
维生素在自然界分布相当广泛，在粮食、牧草、蔬菜、水果、 动物体及其产品中。均含有多种维生素。从天然物质中提取维生
活性，阻碍相应的代谢过程，影响蛋鸡的产蛋量，受精率和抗病
力。 维生素 C:又叫抗坏血酸，是很强的还原剂，能促进肠道内铁的
吸收，防止贫血。维生素 C能得高生产性能、增强鸡体的抗病和
抗应激能力。 4( 矿物质 矿物质也是鸡体的重要组成成分，是鸡体不可缺少的
营养物质。体内的矿物质种类很多。各具不同的功能，而且相互 之间存在着不同的平衡关系。有的矿物质需要量很大，有的需要 量很小，是微量元素。家禽需要的矿物质主要有 14 种，包括常量
表 5—1 蛋用鸡生长阶段的大致体重与日粮消耗 单位 : 克/ 只 周 龄 体 重 2 周间饲料消耗 日粮消耗累计
2 110 200 200 4 233 400 600 6 390 550 1150 8 562 700 1850 10 711 900 2750 三、饲料及其配合利用 1、家禽常用的饲料 : 饲料根据营养物质含量的特点，分为能量 饲料、蛋白质饲料、维生素饲料，矿物质饲料及添加剂数种。 (1) 能量饲料 : 主要有玉米、小麦、燕麦、小米、高梁、麸糠、 糟渣及多汁饲料。 (2) 蛋白质饲料 : 鱼粉、骨肉粉、血粉、蚯蚓、大豆饼、亚麻 饼、花生饼、油籽饼、苜蓿粉等。 (3) 维生素饲料 : 胡萝卜、白菜、苜蓿叶等。 (4) 矿物质饲料 : 食盐、碳酸钙、贝壳粉、骨粉等。
蛋鸡养殖技术
蛋鸡养殖技术蛋鸡养殖技术是近年来农业领域的一个热门话题。
随着人们对优质蛋类的需求日益增长，蛋鸡养殖技术的创新与发展变得尤为重要。
本文将介绍蛋鸡养殖的基本知识和技术，并探讨如何提高蛋鸡产蛋率和养殖效益。
一、蛋鸡养殖的基本知识1. 蛋鸡的品种选择蛋鸡的品种选择是养殖成功的关键。
常见的蛋鸡品种包括白羽肉鸡、褐羽肉鸡和蛋鸡。
其中蛋鸡的产蛋量较高，因此在蛋鸡养殖中更受欢迎。
2. 场地选择和舍鸡建设选择合适的场地和建设舍鸡是蛋鸡养殖的第一步。
场地应选择在通风、光照充足、排水良好的地方，远离工业污染源。
舍鸡的建设要考虑保温、防蚊蝇、防风等因素，并配备适当的饮水设施和饲料器。
3. 饲料配制与管理蛋鸡的饲料配制和管理对产蛋率和养殖效益有重要影响。
饲料中的营养成分应均衡，包括蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。
合理的饲喂量和饲喂时间也是养殖成功的关键。
二、提高蛋鸡产蛋率的技术1. 疾病预防与控制蛋鸡养殖过程中，疾病的预防与控制至关重要。
定期对鸡群进行疫苗接种，加强卫生管理，做好消毒工作，保持良好的环境和卫生条件，可以有效预防和控制传染性疾病的发生。
2. 合理的光照管理蛋鸡对光照的需求量较大，合理的光照管理可以促进蛋鸡的产蛋率。
在早晨和傍晚提供适当的阳光照射，保持鸡舍的明亮度，并控制光照时间和强度，有利于蛋鸡的产蛋。
3. 合理的温度管理蛋鸡适宜生活的温度范围在20℃-25℃之间。
在冬季，应采取保温措施，保持鸡舍的温暖。
在夏季，要做好通风降温，保持环境的适宜温度。
合理的温度管理有利于蛋鸡的生长和产蛋。
4. 适宜的饲养密度饲养密度是指单位面积内的饲养鸡只数量。
合理的饲养密度可以提高蛋鸡的产蛋率和养殖效益，但过高的饲养密度会增加蛋鸡之间的竞争和压力，影响产蛋率。
因此需要根据舍鸡的大小和布局合理确定饲养密度。
三、蛋鸡养殖效益的提高1. 降低饲养成本蛋鸡养殖的成本主要包括饲料成本、养殖设备成本和劳动力成本等。
通过优化饲料配制和管理，选择性价比较好的养殖设备，并合理安排劳动力，可以降低饲养成本，提高养殖效益。
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蛋鸡养殖技术第一节蛋鸡品种简介为了扶持发展养鸡生产,我国先后从美国、加拿大、荷兰、英国、日本等国家引进了50个优良鸡种,建立了六个曾祖代种鸡场;国内培育了2套曾祖代良种蛋鸡(京白、滨白),部分省(市)建立了祖代鸡场,地(市州)建立了父母代鸡场。
这些鸡场饲养得种鸡已成为我国养鸡业中所应用得主体鸡种、我省近年来也相继引进了国内外一些优良鸡种,对改良本地鸡、提高养鸡生产水平起了很大作用。
为了进一步引导规模养鸡业得发展,对今后拟采用得优良品种作一介绍,供规模养鸡户参考选择、蛋鸡品种:1(白来航鸡世界著名蛋用型品种、产于意大利,现遍布世界各地。
该鸡体小清秀,羽毛白色紧贴。
冠大鲜红,公鸡冠较厚而直立,母鸡冠薄而倒向一侧、喙、胫、趾、皮肤黄色,胫趾微带红色,耳叶白色、该鸡成熟早,产蛋量高。
150一１６0日龄开产,年产蛋量200枚以上,蛋重5４—６5克,蛋壳白色。
无就巢性。
体重轻、耗料少。
遗传稳定,适应性强。
2(星杂２88 产于加拿大、外貌体形与白来航完全相似,羽毛、蛋壳均为白色。
该鸡就是目前世界上白壳蛋系中最好得产蛋鸡。
该鸡成熟早,140-１47日龄开产,年产蛋量260-290枚,蛋重60—63克,料蛋比２、2-2。
4,成年鸡成活率达9４,。
３(伊落褐蛋鸡系法国培育得四系配套中型褐壳蛋鸡,A,B系(来自棕色海赛克斯鸡)为父系,棕羽;Ｃ、D系(具有白洛克与来航血液得合成品系)为母系,白羽。
商品代杂交雏鸡根据羽毛可自别雌雄、我省先后引进曾祖代、祖代种鸡,商品代各地均有饲养。
该鸡1４0—154日龄开产,入舍及76周龄只均产蛋２91枚,蛋重6２。
５克,高峰期产蛋率92,,料蛋比2。
４—２、５,成年鸡成活率9２。
５,。
4(迪卡蛋鸡为美国迪卡公司培育得四系配套蛋鸡,该鸡成熟早,产蛋期长,蛋大,蛋壳棕红。
饲料报酬高,遗传性能稳定,适应性较强。
商品代鸡得生产性能为:140—１4７日龄开产,78周龄饲养日产蛋量295—320枚,蛋重63—65克,产蛋高峰期为27—30周龄,料蛋比2(31—2(46,成年鸡成活率为92—97,、第二节配合饲料得加工利用一、鸡得营养需要养鸡生产就是将饲料转变为畜产品得事业。
换句话说,喂给鸡饲料得目得,就就是用喂给鸡所需要得营养素去换取畜产晶,这些营养素就包含在饲料中。
饲料中所含得营养成份符合鸡得需要,就可以获得高产优质得禽蛋产品,提高养鸡得经济效益、但各种营养物质也不能过多地给与,超量则鸡体不能完全消化吸收而排出,从而造成浪费,反之,不但不能满足鸡得营养需要,而且还影响正常得生长发育与生产,因此,关于鸡得营养与合理搭配日粮,就是搞好养鸡生产得关键环节之一。
据研究,要配合全价饲料,需４0多种营养成份,其中包括能量、蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。
1(能量:能量就是家禽生活与生产中不可缺少得动力,不少农户对此重视不够,有啥喂啥。
,其实,在饲料中维持一定得能量水平,就是保证家禽健康与高产得重要条件。
能量来源于饲料中得碳水化合物、脂肪与蛋白质。
单位重量得脂肪,蛋白质与碳水化合物在体内氧化产生得能量就是不同得,１克脂肪产生得能量为9(４０大卡,1克蛋白质氧化时产生得能量5;65大卡,1克碳水化合物氧化只产生4(１5大卡。
虽然脂肪得能量最高,但作为饲料中能量得主要来源还就是碳水化合物。
这就是因为碳水化合物在饲料中得含量最高,同时价格也低于蛋白质与脂肪。
饲料中使用得脂肪与蛋白质过多,不仅会提高成本,而且还会造成鸡过肥,不利于健康与产蛋、除了肉用仔鸡以外,一般在鸡饲料中就是很少添加脂肪得。
在肉鸡饲料中,为了改进肉得品质,促进脂肪沉积,可以在日粮中补加1—5,得饲用脂肪。
饲料中得碳水化合物包括无氮浸出物与粗纤维两类、鸡对粗纤维得消化能力很低, 饲料中得粗纤维含量不应超过５,。
无氮浸出物包括淀粉与糖,这就是鸡饲料中主要得能量来源。
谷物中淀粉含量很高,因此,饲料中谷物一般要占到70,左右。
饲料中得能量主要有总能(某种饲料完全烧燃时所释放出得能量)与代谢能(指总能减去粪能,尿能后可利用得能量)。
一般用来表示饲料能量价值得主要指代谢能。
在生产实践中,雏鸡、肉用仔鸡与肥育期母鸡需要较高得能量水平,笼养鸡因活动受到限制,能量应低于平养水平。
2(蛋白质蛋白质就是一种复杂得高分子化合物,就是生命得物质基础,也就是动物有机体最重要得营养物质、鸡体得一切组织器官、羽毛,肉蛋产品及体内各种酶、激素、抗体主要就是由蛋白质组成得、细胞、组织得增长与补修、更新都需要蛋白质、蛋白质就是由２0多种氨基酸组成得,各种氨基酸以不同得组合构成各种蛋白质。
各种蛋白质得含氮量较接近,平均为16,。
分析一个样品中得蛋白质含量时,先测出样品中得总氮百分数,再乘以6(25(１6,)来计算,这样测出得称为粗蛋白质。
饲料中得蛋白质被鸡采食后最终分解为各种氨基酸而被吸收,氨基酸在鸡体内代谢得最终产物就是尿酸。
在家禽饲养中蛋氨酸、赖氨酸、组氨酸、色氨酸、苏氨酸、精氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、胱氨酸、酷氨酸与甘氨酸就是必需由饲粮供应得、因为这些氨基酸不能在鸡体内合成;必须从饲料中摄取,所以称为必需氨基酸。
饲料中如果必需氨基酸供应不足或比例不当,均会对鸡得生长发育、产品得数量与质量造成影响、保证饲料中氨基酸得平衡供应就是配制饲料得一个很重要得问题;各种饲料中必需氨基酸得含量具有不同得特点。
植物性饲料中所含必需氨基酸得数量与比例,通常不能满足鸡体需要,所以在实际工作中,饲料种类需要多一些,以便利用氨基酸得互补作用。
动物性蛋白质各种必需氨基酸得含量与比例较接近鸡体需要近年来在家禽饲养中已将人工合成得蛋氨酸赖氨酸用于饲料配合中,以达到氨基酸得平衡。
家禽对蛋白质始需要量随品种、年龄与产蛋率不同而异。
３(维生素维生素就是一种具有重要生物学作用,结构很复杂得有机化合物,就是动物有机体生存、生:核发育、繁殖与生产所必需得营养物质,它既不就是供给有机体能量得原料,也不就是构成动物身体结构得物质,但却参与体内各种营养物质得代谢过程。
除某些动物体内可自行合成一部分维生素外,大多数维生紊都必须由食物中供给。
它得需要量很微少,但缺乏时会造成体内物质代谢紊乱与产生维生素缺乏症。
维生素在自然界分布相当广泛,在粮食、牧草、蔬菜、水果、动物体及其产品中。
均含有多种维生素。
从天然物质中提取维生素很困难,目前有许多维生素已经用人工方法大量合成,并作为商品供应、家禽常用得维生素有脂溶性与水溶性两类、脂溶性主要有维生素Ａ、维生素D、维生素E,维生素K;水溶性主要有维生素B族与维生素Ｃ。
维生素A:维生素A得生理功能主要表现在:保持家禽口皮粘膜得健康,促进生长发育;维持正常得繁殖机能,保持神精系统得正常功能,保护视力,防止夜盲症得发生。
各种绿色植物如苜蓿;胡萝卜、黄玉米、南瓜中都含有维生素A,动物得全乳、肝脏;鸡蛋与鱼肝油中含量丰富。
目前市场上有专门得饲用维生素A添加剂出售。
维生素D:这就是一种与钙磷吸收与代谢有关得维生素,它对骨骼得正常发育很重要,尤其就是幼畜禽。
缺乏维生素D易患软骨病,鸡喙软化,产蛋量下降、蛋壳变薄,产软蛋等病症。
维生素D存在于经过太阳曝晒得干草(鲜草与未经曝晒得不含),酵母与其它饲料中,全乳、鱼肝油中含量也很丰富、放牧得家畜与散养得家禽一般不缺乏维生素D,长期舍饲与笼养得家禽要补充维生素D。
维生素E:又称“抗不育维生素”,缺乏时公鸡睾丸细胞萎缩,精子得形成发生障碍,活力下降,母鸡繁殖力降低,产蛋减少,孵化率下降,胚胎初期死亡率增加。
还能造成肌肉营养不良,影响铁质得吸收。
维生素Ｅ广泛存在于粮食作物、青绿饲料,小麦胚、干草以及油籽中,一般畜禽不易缺乏。
维生素K:它与凝血有关。
缺乏时体躯各部位出现紫色出血斑,血管易破裂,血液不容易凝固、苜蓿粉中含有较多维生素K。
维生素B族:其作用就是构成生物催化剂——细胞酶得辅酶,参与碳水化合物、蛋白质、脂肪得代谢、缺乏时会降低体内一些酶得活性,阻碍相应得代谢过程,影响蛋鸡得产蛋量,受精率与抗病力。
维生素C:又叫抗坏血酸,就是很强得还原剂,能促进肠道内铁得吸收,防止贫血。
维生素C能得高生产性能、增强鸡体得抗病与抗应激能力。
４(矿物质矿物质也就是鸡体得重要组成成分,就是鸡体不可缺少得营养物质、体内得矿物质种类很多。
各具不同得功能,而且相互之间存在着不同得平衡关系。
有得矿物质需要量很大,有得需要量很小,就是微量元素。
家禽需要得矿物质主要有14种,包括常量元素:钙、磷、钾、钠、镁、硫、氯,微量元素有铁、铜、锰、锌、钴、碘、硒。
钙与磷:钙与磷主要以无机盐得形式存在于鸡体内、骨骼中得钙、磷得比例大致为2:1、体内总钙量得99,,总磷量得8０,存在于骨骼中,其余分布于体液与软组织中。
如果日粮中钙磷不足或比例不当时,可引起鸡发生软骨症或骨质疏松症、产蛋鸡蛋壳粗糙,易破损,严重时产软壳蛋、育成鸡时钙磷得需要量就是钙1,,磷0(7,,对产蛋鸡就是钙３,,磷0(６,、维生素D对促进钙磷吸收有着很大作用、钾、钠与氯,三种元素主要维持机体内得酸碱平衡。
鸡所需要得氯与钠,主要通过补加食盐而获得,添加量占日粮得0(25—０(5,。
在饲料中食盐量超过8,可使鸡致死。
钾在日粮中一般不缺乏,不必补充、铁:铁在鸡体内主要与蛋白质结合成铁蛋白、血红蛋白、细胞色素酶等。
缺乏铁会发生营养性贫血,鸡表现生长滞缓、羽毛无光泽、鸡对铁得需要量为每公斤体重４0毫克,在饲料中添加硫酸亚铁补充。
5(水水就是生命得要素,就是体内含量最高得组成成分。
雏鸡含水量高达70,,成年鸡含水量约５5,,水得功能就是多方面得,能调节体温,就是营养物质得溶剂,水能促进物质代谢,就是维持机体正常生理活动重要营养物质。
鸡在24小时内得不到饮水,将使产蛋下降30,,需要3０天左右才能恢复正常,小鸡如果1０—12小时不饮水,会减少采食量,增重可能永远赶不上正常(;鸡体内如果失去1,10得水分就能死亡,可见,供给鸡清洁得饮水非常重要。
二、鸡得饲养标准为了合理地养鸡,使其正常地生长发育,既充分发挥它们得生产潜力,又不致于浪费饲料,以最少与最经济得饲料消耗;获得最多得禽产品,必须对各种营养物质得需要量有个大致得标准,便于饲养时有所遵循、鸡得饲养标准中主要规定饲粮得能量、。
蛋白质、矿物质、维生素得浓度。
鸡得饲养标准不就是一成不变得,需要定期地进行修订与补充。
现将几个标准列出供参考试用,见表5—1 表5—1 蛋用鸡生长阶段得大致体重与日粮消耗单位:克/只周龄体重２周间饲料消耗日粮消耗累计2 1１０ 20０ 2004 ２33 400 6006 390 5５０ 11５08 56２ 700 １８50１０７１1 90０２75０三、饲料及其配合利用1、家禽常用得饲料:饲料根据营养物质含量得特点,分为能量饲料、蛋白质饲料、维生素饲料,矿物质饲料及添加剂数种。