【奥鹏教育】19春福师《生物化学》在线作业二1满分答案
福师11秋《生物化学》在线作业一、二
福师11秋《生物化学》在线作业一、二福师《生物化学》在线作业一一、单选题（共 30 道试题，共 60 分。
）1. 下列哪一项不是测定蛋白质一级结构的必需条件A. 样品必需纯B. 知道蛋白质的分子量C. 知道蛋白质由几个亚基组成D. 知道多肽的数目满分：2 分2. 酶活性与温度的关系是：（）A. 随温度值升高而活性升高B. 随温度值降低而活性降低C. 其最适温度值是28℃D. 存在一个最适温度满分：2 分3. 下面的糖类属于单糖的是（）A. 纤维素B. 淀粉C. 糖原D. 葡萄糖满分：2 分4. 某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（）。
A. 8.8%B. 8.0%C. 8.4%D. 9.2%满分：2 分5. 蛋白质样品中哪种元素含量相对恒定：（）。
A. CB. HC. OD. N满分：2 分6. 酶的化学本质是：（）A. 蛋白质B. 氨基酸C. 糖类D. 蛋白质或核酸满分：2 分7. 必需氨基酸是对（）而言的。
A. 植物B. 动物C. 动物和植物D. 人和动物满分：2 分8. 米氏常数表示（）A. 酶和底物的亲和力B. 酶促反应的最大速度C. 酶促反应的最适酶浓度D. 酶促反应速度达最大速度时的底物浓度满分：2 分9. 20世纪30年代，我国生化学家吴宪提出了什么学说？A. 呼吸链及氧化磷酸化的理论B. 蛋白质的变性就是它的肽链从卷曲变到伸展的过程C. 三羧酸循环D. ATP是代谢能产生和利用的关键物质满分：2 分10. 下列哪一项不是酶的特点A. 用量少而催化效率高B. 能缩短反应达到平衡所需的时间，而不能改变平衡点C. 酶具有高度的催化特异性D. 酶的催化受外界条件影响较小满分：2 分11. 蛋白质对紫外线的最大吸收波长是（）。
A. 320nmB. 280nmC. 190nmD. 220nm满分：2 分12. 有关DNA的叙述哪项绝对错误（）。
A. A＝TB. G＝CC. Pu=PyD. A=G，T=C满分：2 分13. 反密码子位于：（）A. DNAB. mRNAC. rRNAD. tRNA满分：2 分14. 固定的底物分子才能够与酶表面的与之相适应的部位结合，并进行化学反应是哪一种假说的内容A. 变形张力假说B. 钥匙假说C. 三点附着假说D. 诱导契合假说满分：2 分15. 各种体细胞中含量相对恒定的核酸分子是（）。
19秋福师《生物化学》在线作业二[1]答案
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【奥鹏】19秋福师《生物化学》在线作业二
试卷总分:100 得分:100
一、单选题（共40题，80分）
1、下列哪个因素对酶的催化没有贡献
A亲和与张力效应
B静电效应
C酸碱催化
D离子键催化
[仔细分析上述题目，并作出选择]
正确答案是：D
2、下列对噬菌体的说法不正确的是
A能对细菌进行感染
B感染大肠杆菌的噬菌体是由蛋白质和核苷酸组成的外壳C比细菌小得多
D用电子显微镜能看到噬菌体
[仔细分析上述题目，并作出选择]
正确答案是：B
3、维持蛋白质分子一级结构最主要的化学键是（）。
A肽键
B氢键
C疏水键
D盐键
[仔细分析上述题目，并作出选择]
正确答案是：A
NA的二级结构是（）。
A双螺旋结构
B核小体结构
C超螺旋结构
D无规卷曲结构
[仔细分析上述题目，并作出选择]
正确答案是：A
5、下列不属于消炎酶的是
A溶菌酶
B尿激酶
C尿酸酶
D谷氨酰胺酶
[仔细分析上述题目，并作出选择]
正确答案是：D。
2021年春季福师生物化学在线作业一
福师《生物化学》在线作业一一、单选题（共 40 道试题, 共 80 分。
）1. 下列相关N分子中碱基组成定量关系哪个是不正确？（）. +=G+T. =G. =T. +G=+T正确答案:2. “动物淀粉”是指. 核糖. 糖原. 糖蛋白. 核糖体正确答案:3. 蛋白质一级结构关键化学键是: ( ). 氢键. 肽键. 盐键. 疏水键正确答案:4. 下列哪组动力学常数改变属于酶非竞争性抑制作用（）。
. Km增加, Vmx不变. Km降低, Vmx不变. Km不变, Vmx增加. Km不变, Vmx降低正确答案:5. 下列各项不属于蛋白质功效是（ )。
. 催化功效. 运输功效. 运动功效. 提供能量正确答案:6. 下列氨基酸中含有羟基是（）。
. 谷氨酸、天冬酰胺. 丝氨酸、苏氨酸. 苯丙氨酸、酪氨酸. 半胱氨酸、蛋氨酸正确答案:7. 蛋白质分子量范围大多是在（）. 几十. 几百. 几千. 几万至几十万正确答案:8. 相关固定化酶说法不正确是. 指经过物理化学方法将酶固定于可溶或不可溶高分子支持物（或载体）上而成一个酶制剂形式. 60％以上酶在固定化以后稳定性降低. 在反应后轻易和反应物分离, 能反复使用. 实际上它也包含固定化菌体、固定化细胞、固定化细胞器和固定化辅酶正确答案:9. 下列相关同工酶叙述正确是（）。
. 催化化学反应相同. 催化化学反应不相同. 酶蛋白分子结构、性质相同. Km值相同正确答案:10. tRN三级结构展现出（）。
. 超螺旋. 线型. 双螺旋. 倒“L”型正确答案:11. 下列相关酶各项叙述, 正确是是（）。
. 蛋白质都有酶活性. 酶底物均是有机化合物. 酶包含蛋白质和催化性核酸. 酶对底物有绝对专一性正确答案:12. 含有两个羧基氨基酸是（）。
. 赖氨酸. 天冬酰胺. 谷氨酰胺. 谷氨酸正确答案:13. 蛋白质样品中哪种元素含量相对恒定: （）.. H. O. N正确答案:14. 核酸分子一级结构指是其分子中（）. 核苷酸结构. 多种核苷酸之间百分比. 核苷酸排列次序. 核苷酸组成正确答案:15. 下列对噬菌体说法不正确是. 能对细菌进行感染. 感染大肠杆菌噬菌体是由蛋白质和核苷酸组成外壳. 比细菌小得多. 用电子显微镜能看到噬菌体正确答案:16. 大多数酶化学本质是（）。
2020年中国医科大学《生物化学(本科)》在线作业 奥鹏参考答案
2020年中国医科大学《生物化学(本科)》在线作业奥鹏参考答案A 酶的最大催化速率B 酶的最小催化速率C 酶的半饱和常数D 酶的反应速率常数E 酶的催化效率答案】：C1.腐败作用是指肠道细菌对蛋白质或蛋白质消化产物进行氨基酸脱羧基、脱氨基等分解作用，主要发生在大肠中。
正确答案为A。
2.PKA主要使苏氨酸/丝氨酸残基磷酸化。
正确答案为E。
3.在线粒体内进行的代谢途径是脂酸β-氧化。
正确答案为E。
4.缺乏硫胺素会引起血中丙酮酸含量升高。
正确答案为A。
5.参与内源性甘油三酯转运的血浆脂蛋白是VLDL。
正确答案为D。
6.初级胆汁酸是在肝细胞内直接从胆固醇合成的。
正确答案为D。
7.催化底物水平磷酸化反应的酶是磷酸甘油酸激酶。
正确答案为B。
8.冈崎片段是指随从链上生成的不连续DNA片段。
正确答案为B。
9.结合酶表现有活性的条件是全酶形式存在。
正确答案为C。
10.真核生物没有的是σ因子。
正确答案为E。
11.基因表达的过程不总是经历基因转录及翻译的过程。
正确答案为A。
12.Km是酶的半饱和常数。
正确答案为C。
13.基因组代表一个生物体的整套遗传信息。
14.在肽链延伸过程中，肽酰基从P位点转移到A位点，形成一个新的肽键，而P位点上的tRNA无负载，A位点的tRNA上肽键延长了一个氨基酸残基。
肽键的形成是由肽酰转移酶催化完成的，此种酶是核糖体的组成成分。
嘌呤霉素对蛋白质合成的抑制作用发生在转肽过程中。
肽酰基是从A位点转移到P位点，同时形成一个新的肽键，此时A位点tRNA无负载，而P位点的tRNA上肽链延长了一个氨基酸残基。
因此，D项不正确。
15.激活的G蛋白直接影响磷脂酶C。
16.在真核细胞中，经RNA聚合酶Ⅱ催化的转录产物是mRNA。
17.影响离子通道开关的配体主要是神经递质。
18.DNA复制是半保留复制，需要引物，以dNTP为原料，不需要RNA指导的DNA聚合酶参与，两条链均作为模板。
19.所有的酶都有活性中心，但并非所有酶的活性中心都含有辅酶或金属离子。
生物化学题库及答案大全
《生物化学》题库习题一参考答案一、填空题1 蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在280nm 处有最大吸收值。
2 蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是_α-螺旋结构__和___β-折叠结构__。
前者的螺距为0.54nm ,每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为__0.15nm ____。
天然蛋白质中的该结构大都属于右手螺旋。
3 氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫色____色化合物,而脯氨酸与茚三酮反应生成黄色化合物。
4 当氨基酸溶液的pH = pI 时,氨基酸以两性离子离子形式存在,当pH > pI 时,氨基酸以负离子形式存在。
5 维持DNA 双螺旋结构的因素有:碱基堆积力;氢键;离子键6 酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位,其中前者直接与底物结合,决定酶的专一性,后者是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。
7 2个H + 或e 经过细胞内的NADH 和FADH 2呼吸链时,各产生 3 个和 2 个ATP 。
8 1分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______2________分子ATP 。
糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,这些酶是己糖激酶;果糖磷酸激酶;丙酮酸激酶9 。
10 大肠杆菌RNA 聚合酶全酶由σββα'2 组成;核心酶的组成是'2ββα 。
参与识别起始信号的是σ 因子。
11 按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素,其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、V B12、V C ,后者主要包括V A 、V D 、V E 、V K (每种类型至少写出三种维生素。
)12 蛋白质的生物合成是以mRNA 作为模板, tRNA 作为运输氨基酸的工具, 蛋白质合成的场所是核糖体。
13 细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有:天冬氨酸和谷氨酰胺。
14 、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以氨酰tRNA 合成酶•GTP •EF-Tu 三元复合体的形式进位的。
奥鹏2020年6月福师《生物化学》在线作业二_2.doc
1.下列哪个因素对酶的催化没有贡献A.亲和与张力效应B.静电效应C.酸碱催化D.离子键催化【参考答案】: D2.下列对噬菌体的说法不正确的是A.能对细菌进行感染B.感染大肠杆菌的噬菌体是由蛋白质和核苷酸组成的外壳C.比细菌小得多D.用电子显微镜能看到噬菌体【参考答案】: B3.维持蛋白质分子一级结构最主要的化学键是（）。
A.肽键B.氢键C.疏水键D.盐键【参考答案】: A4.DNA的二级结构是（）。
A.双螺旋结构B.核小体结构C.超螺旋结构D.无规卷曲结构【参考答案】: A5.下列不属于消炎酶的是A.溶菌酶B.尿激酶C.尿酸酶D.谷氨酰胺酶【参考答案】: D6.米氏常数表示（）。
A.酶和底物的亲和力B.酶促反应的最大速度C.酶促反应的最适酶浓度D.酶促反应速度达最大速度时的底物浓度【参考答案】: A7.DNA变性后，下列那一项变化是正确的（）。
A.对260nm紫外吸收减少B.溶液粘度下降C.磷酸二酯键断裂D.核苷键断裂【参考答案】: B8.蛋白质分子中的无规卷曲结构属于（）。
A.二级结构B.三级结构C.四级结构D.结构域【参考答案】: A9.固定的底物分子才能够与酶表面的与之相适应的部位结合，并进行化学反应是哪一种假说的内容A.变形张力假说B.钥匙假说C.三点附着假说D.诱导契合假说【参考答案】: B10.在mRNA中，核苷酸之间以何种化学键连接？（）A.磷酸酯键B.疏水键C.氢键D.磷酸二酯键【参考答案】: D11.决定全酶特性的部分是（）A.辅酶B.辅基C.金属离子D.酶蛋白【参考答案】: D12.蛋白质中α-螺旋的特点正确的是（）。
A.肽键平面充分伸展B.主要由离子键维系C.为左手螺旋D.为右手螺旋【参考答案】: D13.含有两个羧基的氨基酸是（）。
A.赖氨酸B.天冬酰胺C.谷氨酰胺D.谷氨酸【参考答案】: D14.下列关于病毒的说法正确的是A.细菌是病毒的一种B.毒能破坏正常宿主细胞的功能产生新的宿主C.病毒结构简单，基本都一样D.病毒的核酸组成可以是DNA，也可以是RNA【参考答案】: D15.DNA分子二级结构的特征是（）A.α-螺旋B.β-片层C.β-转角D.双螺旋【参考答案】: D16.关于蛋白质变性的说法不正确的是A.蛋白质变性是不可逆的B.当除去变性因素后，有的蛋白质可以复性C.蛋白质变性有利有弊D.加热可使蛋白质变性【参考答案】: A17.酶与一般催化剂的主要区别是A.当作用物浓度很低时，增加酶的浓度则酶促反应速度升高B.只促进热力学上允许进行的化学反应C.在化学反应前后，本身不发生变化D.专一性强，催化效率极高【参考答案】: D18.酶具有高度催化能力的原因是( )。
奥鹏2020年6月福师《生物化学》在线作业一_2.doc
1.1997年英国维而穆特向世界宣告（）。
A.克隆牛诞生B.人类基因组“工作草图”宣告绘制完成C.克隆羊多利诞生D.DNA双螺旋结构【参考答案】: C2.用乙基马来酰亚胺修饰苹果酸的SH基，属于下列哪一种改变酶活性的方法A.化学修饰B.配基置换C.进行有限的肽链水解D.蛋白质工程【参考答案】: A3.有携氧功能的是（）。
A.血红蛋白B.肌红蛋白C.两者均是D.两者均不是【参考答案】: C4.不存在于mRNA而存在于DNA中的是（）。
A.胞嘧啶B.鸟嘌呤C.尿嘧啶D.胸腺嘧啶【参考答案】: D5.蛋白质的溶解度（）。
A.在溶液的pH等于7时最大B.加入丙酮后增加C.在等电点时最大D.加入大量中性盐后溶解度减小【参考答案】: D6.生物工程的核心是A.基因工程B.细胞工程C.发酵工程D.酶工程【参考答案】: A7.下列分类错误的是A.淀粉-匀多糖B.糖原-匀多糖C.琼脂-匀多糖D.肝素-杂多糖【参考答案】: C8.对酶的催化功能最重要的是A.活性中心B.氨基酸C.肽键D.中心金属离子【参考答案】: A9.把酶蛋白完全水解，其产物为：（）A.辅酶或辅基B.多肽C.寡肽D.氨基酸【参考答案】: D10.染色体的组成成分不含A.脱氧核糖核酸B.蛋白质C.酶D.少量核糖核酸【参考答案】: C11.米氏常数Km值（）A.愈大，酶与底物亲和力愈高B.愈小，酶与底物亲和力愈低C.大小与酶的浓度有关D.愈小，酶与底物亲和力愈大【参考答案】: D12.下列各项属于动物多糖的是（）。
A.肝素B.变形杆菌脂多搪C.沙门氏菌脂多糖D.猪苓多糖【参考答案】: A13.凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是（）。
A.分子量大的B.分子量小的C.电荷多的D.带电荷少的【参考答案】: A14.下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（）A.CA=GTB.C=GC.A=TD.CG=AT【参考答案】: D15.下列哪种氨基酸可以与坂口试剂发生反应（）A.赖氨酸B.精氨酸C.组氨酸D.亮氨酸【参考答案】: B16.人体重金属离子中毒时应如何解毒A.大量喝水B.可灌入蛋清以解毒C.灌苏打水D.加碱使金属离子沉淀【参考答案】: B17.DNA连接酶的作用是：（）。
19秋福师《生物化学》在线作业二[2]答案
19秋福师《生物化学》在线作业二[2]答案
【奥鹏】19秋福师《生物化学》在线作业二
试卷总分:100 得分:100
一、单选题（共40题，80分）
1、构成天然蛋白质的基本单位是：（）
AL-α-氨基酸
BD-α-氨基酸
C多肽
Dα-螺旋
[仔细分析上述题目，并作出选择]
正确答案是：A
2、大多数酶的化学本质是（）。
A蛋白质
B维生素
C多糖
D胆固醇
[仔细分析上述题目，并作出选择]
正确答案是：A
3、凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是（）。
A分子量大的
B分子量小的
C电荷多的
D带电荷少的
[仔细分析上述题目，并作出选择]
正确答案是：A
4、关于同工酶的说法错误的是（）
A催化同一种化学反应
B酶蛋白的理化性质不一定相同
C电泳行为相同
DKm值不同
[仔细分析上述题目，并作出选择]
正确答案是：C
NA变性的本质是（）。
A磷酸二酯键被破坏
B加热是造成变性的唯一原因
CDNA双链的互补碱基之间的氢键断裂D剪辑的断裂形成游离的单核核苷酸链[仔细分析上述题目，并作出选择]
正确答案是：C。
奥鹏2020年6月福师《生物化学》在线作业一.doc
1. 蛋白质跟下列哪种物质不产生沉淀？A.盐类B.有机溶剂C.重金属离子D.生物碱【参考答案】: D2. 有携氧功能的是（）。
A. 血红蛋白B. 肌红蛋白C. 两者均是D. 两者均不是【参考答案】: C3. 下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（）A.CA=GTB.C=GC.A=TD.CG=AT【参考答案】: D4. 核酸的基本组成单位是（）。
A.戊糖和碱基B.戊糖和磷酸C.核苷酸D.嘌呤核苷【参考答案】: C5. 大多数酶的化学本质是（）。
A.蛋白质B.维生素C.多糖D.胆固醇【参考答案】: A6. 必需氨基酸是对（）而言的。
A.植物B.动物C.动物和植物D.人和动物【参考答案】: D7. 在280nm波长处有吸收峰的氨基酸是（）。
A.精氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.谷氨酸8. 核酸变性可引起（）。
A.溶解粘度增加B.最大吸收波长发生转移C.增色效应D.减色效应【参考答案】: C9. 多糖纯度鉴定最常用且正确的方法是A.比旋度法B.超离心法C.高压电泳法D.凝胶过滤法中的HPLC法【参考答案】: D10. DNA和RNA彻底水解后的产物（）。
A.核糖相同、部分碱基不同B.碱基相同、核糖不同C.碱基不同、核糖相同D.以上都不对【参考答案】: D11. 下列各项不属于蛋白质功能的是（）。
A.催化功能B.运输功能C.运动功能D.提供能量【参考答案】: D12. 与mRNA中的密码子ACG相对应的tRNA的反密码子是:（）A.UGCB.CGUC.TGCD.GCA【参考答案】: B13. 下列关于甲壳质的说法不正确的是A. 壳质是甲壳素（又叫几丁质，chitin ）和壳聚糖（又叫甲壳胺，几丁聚糖，chitosan ）的总称B.是地球上最大的可再生有机资源C.广泛应用于医药、食品、轻工、化妆品、纺织印染、生化材料、膜材料、农业及环保等领域D. 目前最经济也最广泛采用的方法还是从虾、蟹的外甲壳中提取甲壳质14. 蛋白质二级结构的维持键是：（）A.肽键B.二硫键C.氢键D.共价键【参考答案】: C15. 蛋白质紫外吸收的最大波长是（）。
奥鹏2020年6月福师《生物化学》在线作业二.doc
1.酶促反应速度（V）达到最大反应速度（Vm）的80%时，底物浓度【S】为（）。
A.1KmB.2KmC.3KmD.4Km【参考答案】: D2.生物化学路径的控制不包括（）。
A.基因控制B.共价键改性C.氨基酸改性D.别位控制和分区【参考答案】: C3.DNA和RNA彻底水解后的产物（）。
A.核糖相同、部分碱基不同B.碱基相同、核糖不同C.碱基不同、核糖相同D.以上都不对【参考答案】: D4.蛋白质跟下列哪种物质不产生沉淀？A.盐类B.有机溶剂C.重金属离子D.生物碱【参考答案】: D5.不存在于mRNA而存在于DNA中的是（）。
A.胞嘧啶B.鸟嘌呤C.尿嘧啶D.胸腺嘧啶【参考答案】: D6.具有生物活性的全酶, 无辅助因子时（）A.有活性B.无活性C.无特异性D.不易失活【参考答案】: B7.下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（）A.CA=GTB.C=GC.A=TD.CG=AT【参考答案】: D8.下列哪种氨基酸为含硫氨基酸（）。
A.蛋氨酸B.色氨酸C.苏氨酸D.苯丙氨酸【参考答案】: A9.1997年英国维而穆特向世界宣告（）。
A.克隆牛诞生B.人类基因组“工作草图”宣告绘制完成C.克隆羊多利诞生D.DNA双螺旋结构【参考答案】: C10.RNA是（）A.核糖核蛋白质B.核糖核酸C.脱氧核糖核酸D.核糖核苷酸【参考答案】: B11.决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是（）。
A.3′末端B.二氢尿嘧啶环C.额外环D.反密码子环【参考答案】: D12.关于固定化酶的说法不正确的是A.指通过物理化学方法将酶固定于可溶或不可溶高分子支持物（或载体）上而成的一种酶制剂形式B.60％以上的酶在固定化以后稳定性降低C.在反应后容易和反应物分离，能反复使用D.实际上它也包括固定化菌体、固定化细胞、固定化细胞器和固定化辅酶【参考答案】: B13.蛋白质的基本组成单位是( )。
A.肽键平面B.核苷酸C.肽D.氨基酸【参考答案】: D14.下列关于纤维素的说法不正确的是A.纤维素的化学结构为β(1，4)-D-葡聚糖，结构组成单元为D-葡萄糖B.分子量为5万～40万C.纤维素易溶于水D.呈带状结构【参考答案】: C15.有关DNA二级结构的描述,下列哪项是错误的：（）A.右手双螺旋B.由两条方向相反的链组成C.两链间形成严格的碱基配对D.嘌呤与嘧啶分子数上无明显规律【参考答案】: D16.R密码子位于：（）A.DNAB.mRNAC.rRNAD.tRNA【参考答案】: B17.对核酸进行加热变性，温度升高到一定程度，核酸溶液的紫外光吸收开始增强；继续升温，在一个较小的温度范围内，光吸收值达到最大值。
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19春福师《生物化学》在线作业二1
试卷满分:100 试卷得分:100-
一、单选题（共40题，80分）
1、下列哪个因素对酶的催化没有贡献
A亲和与张力效应
B静电效应
C酸碱催化
D离子键催化
[仔细阅读上述试题，并作出正确选择]
正确答案是：D
2、下列对噬菌体的说法不正确的是
A能对细菌进行感染
B感染大肠杆菌的噬菌体是由蛋白质和核苷酸组成的外壳C比细菌小得多
D用电子显微镜能看到噬菌体
[仔细阅读上述试题，并作出正确选择]
正确答案是：B
3、维持蛋白质分子一级结构最主要的化学键是（）。
A肽键
B氢键
C疏水键
D盐键
[仔细阅读上述试题，并作出正确选择]
正确答案是：A
NA的二级结构是（）。
A双螺旋结构
B核小体结构。