畜牧业发展现状与思路
我国畜牧业现状及发展趋势
我国畜牧业现状及发展趋势近年来，我国畜牧业发展取得了长足的进步，已成为国民经济的支柱产业之一。
然而，随着人口增长和城市化率的提高，畜牧业面临着许多挑战和机遇。
本文将从现状和发展趋势两个方面进行分析和阐述。
一、我国畜牧业的现状1.产业规模持续扩大我国畜牧业规模逐年扩大，养殖技术不断提高，产业化程度逐步提高。
据统计，2019年，我国草食畜禽存栏量达到4.4亿头/只，猪存栏量约5.47亿头，其中生猪养殖占了大部分。
这充分表明我国畜牧业已经形成了一个庞大的养殖产业链。
2.技术创新推动产业升级近年来，随着科技创新的不断推进，我国畜牧业养殖技术也正在不断提高。
养殖新技术的推广，不仅可以提高生产效率，降低成本，还可以有效解决畜禽养殖中的环境污染和动物疫病等问题。
3.出口持续增长我国畜产品出口量也在逐年增加。
据海关总署数据表明，2019年我国畜产品出口总额约有42亿美元，其中，猪肉和禽肉出口量稳步增加，而牛、羊肉出口量占比相对较低。
二、我国畜牧业的发展趋势1.技术创新将引领畜牧业新发展随着人工智能、大数据等先进技术的应用，畜牧业形式将会发生彻底改变。
例如，通过应用无人机、传感器及物联网等技术可以实时监测牲畜及环境，从而在养殖环节中实现精准科学的管理，进一步提高养殖效益。
2.畜牧业环保要求越来越高随着环境保护意识的增强，畜牧业环保压力越来越大。
未来，畜牧业将面临更高的环保标准和更多的政策限制。
因此，畜牧企业要提高环保意识，积极采用环保措施，减少环境污染。
3.品牌化趋势愈发明显近年来，随着消费者的消费观念的转变，对于产品质量的追求愈来愈高，消费者更加注重产品的品牌和信誉度。
畜牧业也不例外，未来畜牧业企业要通过品牌化建设，提高产品的品质和品牌知名度，进一步抢占市场份额。
总之，我国畜牧业正处于转型升级期，未来发展空间巨大，发展潜力巨大，需要积极迎接挑战、抓住机遇，不断创新发展模式，进一步提高畜牧业的竞争力和综合效益。
同时还要注重环保和品牌化建设，为畜牧业的可持续发展注入新的动力。
畜牧业现状及问题分析
畜牧业现状及问题分析畜牧业是农业的重要组成部分，对于满足人们对肉食及其他动物产品的需求具有重要作用。
然而，随着人口的增长以及经济的发展，畜牧业面临着一系列的挑战和问题。
本文将对畜牧业现状进行详细分析，并探讨存在的问题。
一、畜牧业现状1. 生产规模扩大随着人口的增长和农村现代化进程的推进，畜牧业在许多地区得到了快速发展。
养殖场规模扩大，种养结合逐渐普及，农户和企业对畜牧业的投资也在增加。
特别是养猪和养鸡业，产能大幅提高。
2. 技术创新加速为了提高产能和效益，畜牧业推动了技术创新。
养殖业应用高科技手段，如人工智能、大数据分析等，提高生产效率和动物健康管理水平。
同时，优化饲料配方、改善饲养环境和疾病防控技术的应用也取得了显著进展。
3. 进出口贸易发展随着全球化的进程，畜牧业的国际贸易得到了快速发展。
很多国家通过增加畜牧业产品的进出口来增加外汇收入和满足国内市场的需求。
世界各地的畜牧业互相依存度提高，经济联系更加紧密。
二、存在的问题1. 环境污染畜牧业的快速发展带来了环境问题。
大规模养殖场的废物处理成为亟待解决的问题。
养殖废弃物的处理不当会导致水体和土地的污染，对生态环境产生负面影响。
此外，过度利用水资源和化肥的使用也是环境问题。
2. 动物福利关注随着社会对动物福利关注的增加，畜牧业面临着动物养殖条件改善的压力。
养殖环境的狭小和养殖密度高，导致动物健康问题和生长受限，引发了广泛关注和争议。
如何改善动物福利成为畜牧业发展的重要议题之一。
3. 技术和管理水平不均衡虽然畜牧业的技术创新取得了一定成果，但由于地域差异和经济发展水平的不均衡，技术和管理水平在各地差距较大。
一些地区仍处于较低的养殖模式，生产效率低下，难以满足市场需求。
加强技术培训和支持将是未来的重点工作之一。
4. 疫病防控挑战畜牧业面临着疫病传播和防控的挑战。
一些传染性疾病对养殖业造成了重大损失，给畜牧业生产带来了很大的不确定性。
疫苗研发和疾病监测体系的建立将是预防和应对疫病的关键。
畜牧行业的现状以及发展
畜牧行业的现状以及发展1. 引言畜牧业是农业的重要组成部分，在人类农耕文明发展的过程中扮演着重要角色。
随着人口的增长和经济的发展，畜牧行业在现代社会中仍然具有重要地位。
本文将从畜牧行业的现状、挑战以及未来发展方向等方面进行探讨。
2. 畜牧行业的现状2.1 全球畜牧业概况全球范围内，畜牧业是一个庞大而复杂的产业。
根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，全球有超过10亿头奶牛、10亿只猪和20亿只家禽。
其中，中国是全球最大的肉类生产和消费国家。
2.2 中国畜牧业概况中国拥有广阔的土地资源和丰富的饲料资源，使得其在畜牧业领域具备巨大优势。
目前，中国养殖规模庞大，涉及家禽、猪、奶牛等多个品种。
然而，由于人口增长、城市化进程加快以及环境污染等因素的影响，畜牧行业面临着一些挑战。
2.3 畜牧行业的发展趋势随着人们对食品安全和营养需求的提高，畜牧业正朝着绿色、生态、可持续发展的方向发展。
以下是畜牧行业未来发展的几个趋势：2.3.1 健康环保人们对食品安全和环境污染日益关注，因此畜牧业将更加注重健康环保。
养殖场将采用更加科学的饲养管理方法，减少使用抗生素和激素等化学物质。
2.3.2 优质高效通过提高畜禽品种改良和饲料配方优化等手段，实现畜禽生产效益最大化。
同时，借助先进技术和智能设备，提高养殖效率。
2.3.3 农牧结合农牧结合是一种可持续发展模式，在中国得到广泛推广。
通过农作物种植与养殖相结合，实现资源循环利用，并减少运输成本。
3. 畜牧行业面临的挑战3.1 疫病防控畜牧业中常常出现疫病爆发，给养殖户和整个行业带来巨大损失。
因此，加强疫病防控是畜牧行业发展的重要任务。
3.2 环境保护大规模养殖对环境造成了一定的压力，包括水土污染、气体排放等。
加强环境保护意识和技术创新，是解决这一问题的关键。
3.3 饲料安全饲料安全直接关系到畜禽产品的质量和食品安全。
确保饲料质量安全，需要加强监管和标准制定。
4. 畜牧行业未来发展方向4.1 科技创新与智能化利用先进的科技手段，如人工智能、大数据等技术，提高畜牧业生产效率和管理水平。
当前畜牧业发展现状存在问题及建议
当前畜牧业发展现状存在问题及建议当前畜牧业发展现状存在问题及建议在当今社会，畜牧业作为农业的重要组成部分，发挥着重要的经济和社会作用。
然而，随着人口增长、消费需求的不断增加以及环境压力的加大，畜牧业面临着许多问题和挑战。
本文将探讨当前畜牧业发展面临的问题，并提出一些建议以应对这些挑战。
一、资源利用不合理1. 饲料资源浪费：目前，畜牧业普遍存在饲料资源的浪费问题。
许多农民过度依赖进口饲料，造成资源的不合理利用，同时也增加了农民的经济负担。
2. 水资源浪费：畜牧业对水资源的需求量大，然而水资源的有效利用率却较低。
传统养殖方式没有有效控制水资源的使用，导致浪费现象频繁发生。
为解决以上问题，我们应该提出以下建议：1. 提高饲料资源利用效率：发展饲料资源多样化、规模化生产，通过科学配方和饲养管理，提高能量和营养素的利用率，减少饲料的浪费。
2. 推广节水型畜牧业模式：引进先进的节水饲养设备和技术，优化畜禽舍、挖掘蓄水池等，实现循环利用和节约水资源。
二、环境污染问题1. 水土资源污染：随着畜牧业规模的不断扩大，排泄物的处理问题日益凸显。
水体受到畜禽粪便和排泄物的直接排放，导致水体污染，影响水环境的健康。
2. 温室气体排放：畜牧业也是温室气体的重要排放源，尤其是甲烷气体的排放。
这对全球气候变化产生了不容忽视的影响。
针对环境污染问题，我们应该采取以下措施：1. 发展循环农业模式：将畜禽粪便转化为有机肥料，开展生物气体化利用，将有机废弃物转化为能源，减少排泄物对环境的污染。
2. 强化环保意识：加强对农民的环保教育和技术培训，提高农民对环境保护的意识，加强对环境友好型养殖技术的推广。
三、动物健康与安全问题1. 饲养环境差：许多传统养殖方式存在着饲养密度过大、通风条件差等问题，导致畜牧动物健康状况下降。
2. 兽药滥用：传统畜牧业中兽药的滥用也是一个严重的问题，不仅对动物健康造成威胁，也对人类健康构成潜在风险。
为确保动物健康与安全，以下是一些建议：1. 改善饲养环境：建设符合动物福利标准的畜牧场，并加强饲养条件的监管，确保畜牧动物能够良好生长，并减少疾病的传播。
我国畜牧业存在问题对策及未来发展趋势
我国畜牧业存在问题对策及未来发展趋势1. 引言1.1 畜牧业的重要性畜牧业作为农业的重要组成部分，是我国经济发展的重要支柱之一。
畜牧业不仅为人们提供了丰富的肉类和乳制品，也为农民提供了重要的经济收入来源。
畜牧业还可以促进农牧业的发展，带动相关产业链的发展，助推农村经济的繁荣。
畜牧业可以有效地利用草原资源，提高土地的综合利用率，促进资源的合理配置。
畜牧业还可以促进农村就业，改善农民生活水平，促进城乡一体化发展。
在现代社会，畜牧业还承担着生态环境保护的责任。
畜牧业的发展需要合理利用农业资源，推动农业的可持续发展。
畜牧业可以通过科学管理和技术创新，减少环境污染，提高资源利用效率，促进生态平衡的实现。
畜牧业的重要性不仅在于提供农产品和经济收入，还在于对农业生态环境的保护和改善。
畜牧业的健康发展对于我国农村经济发展和社会稳定具有重要意义。
1.2 我国畜牧业现状概述我国畜牧业是农业生产的重要组成部分，对农村经济和农民收入发挥着重要作用。
我国畜牧业的总体发展水平较高，畜牧业总产值和市场规模居世界前列。
按照统计数据显示，我国畜牧业总产值已经连续多年稳居全球第一。
但是，我国畜牧业也存在一些问题。
首先，畜牧业的生产效益和产品质量有待提高，技术水平相对滞后，存在着生产环节中缺乏标准化管理和科学技术支撑的情况。
其次，畜牧业发展不平衡不充分，一些地区畜牧业产业链条不完整，资源配置不合理，发展不协调。
再者，畜牧业的环境污染问题也日益严重，畜禽养殖业排放的废水、废气、废渣等对环境造成了严重影响。
为了解决这些问题，需要采取一系列有效对策。
加强畜牧业技术创新，促进畜牧业生产方式转变，加大对畜牧业科研力量的支持和投入。
加强畜牧业生产标准化管理，推进畜牧业产业化发展，完善畜牧业生产与经营主体。
加大环保力度，推动畜牧业节能减排，实施畜牧业绿色发展。
未来，随着我国经济的不断发展和人们生活水平的提高，畜牧业将呈现出更好的发展趋势。
我国畜牧业将以提高科技含量和质量水平为主要发展方向，推动畜牧业转型升级，实现畜牧业高质量发展。
我国畜牧业的发展现状与趋势
我国畜牧业的发展现状与趋势1. 畜牧业的现状近年来，我国的畜牧业可谓是蒸蒸日上，犹如一匹脱缰的野马，越来越快地向前奔跑。
说实话，从养猪、养牛到养羊，这些“小伙伴”们不仅在我们的餐桌上占据了重要位置，也逐渐成为了农民致富的“金蛋”。
如今，养猪业已经成为了国家的支柱产业之一，不少农民靠着养猪发家致富，真是“家有一猪，富可敌国”啊。
不过，养殖过程中也不是一帆风顺，环境保护、疫病防控等问题也是让人头疼的事。
1.1 养猪业的崛起提到养猪业，大家可能会想起“猪肉涨价”的新闻，确实，猪肉价格波动得厉害，时而飞涨，时而跳水。
不过，这背后其实有很多“故事”。
一方面，随着人们生活水平的提高，大家都爱吃肉，需求量不断增加；另一方面，猪的养殖技术也在不断改进，许多农户开始使用现代化的养殖方式，科技感满满，真是让人眼前一亮。
这样一来，大家的餐桌上不仅有了新鲜的猪肉，也让养殖户的生活过得红红火火。
1.2 牛羊养殖的新趋势除了养猪，牛羊养殖也在逐渐受到重视，尤其是在西北地区，养羊成了一项“致富快车道”。
放眼望去，白花花的羊群在草原上吃草，那真是一幅美丽的画卷。
而且，随着牛奶消费的增加，奶牛养殖也迎来了黄金时期，鲜奶、酸奶、奶酪等产品层出不穷，吃得我们都是口水直流啊。
可以说，牛羊养殖不仅满足了市场的需求，还带动了地方经济的飞速发展。
2. 畜牧业面临的挑战尽管畜牧业发展得如火如荼，但挑战也不少，尤其是环境保护方面。
大家都知道，畜牧业的废弃物处理是一道难题，处理不好，不仅影响环境，还可能引发一系列的健康问题。
可别小看了这问题，像“牛粪味”这样的苦恼可不是人人能忍受的。
为了应对这一挑战，许多地方开始尝试新的环保措施，比如利用粪便发电、生产有机肥料等，真是“因势利导”，既环保又能赚钱，真是一举两得。
2.1 疫病防控的重要性再说到疫病防控，养殖户们可得时刻保持警惕。
你想啊，疫情一来，损失可就大了。
如今，很多地方已经建立了完善的疫病监测系统，像“千里眼顺风耳”一样，随时掌握家畜的健康状况。
畜牧行业概况了解全球畜牧行业的现状和发展趋势
畜牧行业概况了解全球畜牧行业的现状和发展趋势畜牧行业概况：了解全球畜牧行业的现状和发展趋势随着人类生活水平的提高和对食品质量的要求不断增加，畜牧行业在全球范围内得到了广泛的关注和发展。
畜牧业不仅仅是为了满足人们对肉类和乳品的需求，还在许多农村地区扮演着重要的经济角色。
本文将带您了解全球畜牧行业的现状和发展趋势。
一、全球畜牧行业的现状（不需要再次标注小节标题）1. 畜牧业发展状况畜牧业在全球范围内占据了重要的地位。
根据联合国粮食及农业组织的数据，全球约有16亿头奶牛、11.7亿头猪和20亿只鸡。
其中，中国是畜牧业最大的生产国之一，其养殖规模庞大。
2. 畜牧行业的贡献畜牧行业不仅对食品供应起着至关重要的作用，还对经济增长、就业和农村发展做出了重要贡献。
许多发展中国家依赖畜牧业来提高农民的收入水平和改善生活质量。
3. 挑战和问题随着全球人口的增加和粮食需求的增长，畜牧行业面临着一系列挑战和问题。
可持续养殖、动物福利和环境保护等议题受到了广泛关注。
此外，畜牧业也面临着人力资源、技术创新和市场需求等方面的挑战。
二、全球畜牧行业的发展趋势（不需要再次标注小节标题）1. 增长潜力随着全球经济的不断发展和人民生活水平的提高，对高质量肉类和乳品的需求将持续增长。
特别是在亚洲和非洲等发展中国家，畜牧行业有着巨大的增长潜力。
2. 技术创新与提升为了满足不断增长的需求，畜牧行业将继续加大技术创新与提升的力度。
养殖技术、饲料研发和动物疾病防控等方面将得到更多关注和投资，提高生产效率和质量。
3. 可持续发展随着环境问题的凸显，畜牧行业将加强可持续发展的努力。
生态友好型的畜牧业模式将得到更多推广和应用，以减少环境污染、资源浪费和动物福利问题。
4. 增强农民收入发展中国家的农民将继续通过畜牧业来提高自身收入。
政府将加大对农牧民的支持和扶持力度，促进农村经济的全面发展。
5. 国际贸易和合作全球畜牧行业将更加注重国际贸易和合作。
通过加强国际交流与合作，不同国家和地区的畜牧业将能够分享技术和经验，共同应对行业面临的挑战。
畜牧业的现状与趋势
畜牧业的现状与趋势随着人口的不断增加和食品需求的快速增长，畜牧业作为重要的农业产业，在全球范围内扮演着举足轻重的角色。
本文将探讨当前畜牧业的现状，并展望未来的发展趋势。
一、畜牧业的现状1.1 全球畜牧业产值持续增长当前，全球范围内的畜牧业产值呈现稳步增长的趋势。
随着人口的增加和生活水平的提高，人们对于畜产品的需求也在不断增加。
同时，畜牧业产业链的发展和技术进步也为畜牧业的发展提供了有力支撑。
1.2 养殖规模逐渐扩大为了提高畜产品的产量和质量，养殖规模逐渐扩大成为一种普遍现象。
大规模养殖场的兴起，减少了养殖成本，提高了养殖效益，同时也带来了一些环境和动物福利等方面的问题，需要得到进一步关注和解决。
1.3 畜牧业产业化程度加深随着科技的不断进步和生产力的提高，畜牧业产业化程度逐渐加深。
传统的家庭农牧业模式正在向现代化、规模化、集约化的方向发展。
新型的养殖技术和管理模式的应用，提高了养殖效率，增强了农民的综合收益。
二、畜牧业的发展趋势2.1 科技促进畜牧业创新随着科技的不断进步，畜牧业也迎来了诸多创新机遇。
现代畜牧业正向数字化、智能化、精细化的方向发展，养殖环境监测、饲料营养调控、疾病预防等方面的技术应用广泛推广。
同时，基因编辑、人工智能等新技术的引入，也为畜牧业的可持续发展提供了新的可能。
2.2 畜牧业绿色可持续发展近年来，绿色可持续发展的理念在畜牧业中得到广泛关注。
减少环境污染、提高动物福利、推广有机饲养等举措成为畜牧业发展的重要方向。
通过改善养殖环境、合理利用资源、推广生态循环农业，畜牧业将逐步实现绿色可持续发展。
2.3 畜牧业进一步国际化随着全球经济的一体化和贸易的自由化，畜牧业也逐渐迈向国际舞台。
国际间的畜牧业合作与交流日益增加，进出口贸易量不断扩大。
同时，一带一路倡议和畜牧业技术合作等也推动了畜牧业的国际化进程。
2.4 畜牧业融合创新应用广泛在畜牧业发展的过程中，畜牧业与其他产业的融合创新也愈发重要。
2024年畜牧发展工作计划(二篇)
2024年畜牧发展工作计划为加快畜牧业发展步伐，促进农业增效和农民增收，根据县委政府的会议精神，结合我乡实际，特制定本规划。
一、发展思路坚持以____为指导，以优质、高效、安全、生态为目标，以提高畜牧业综合生产能力和竞争为核心，以生态养殖场和规模化养殖场为重点，发挥现代科学技术为支撑作用，通过政策配套、资金扶持和项目建设，大力推进规模化养殖、标准化生产和产业化经营，加快生产发生和增长方式的根本性转变，实现畜牧业数量、质量和效益的同步增长，把我乡建成重要的畜牧产业大乡。
二、奋斗目标1、人均畜牧业纯收入达到____元，年均增加____元；2、生猪存栏达到____头，生猪出栏达到____头；3、巴山土鸡存栏达到____只，出栏达到____只。
三、取得成效1、产业比重明显提升；2、生产能力不断提高；3、规模养殖步伐不断加快。
四、注要措施1、抓好示范引导。
围绕现代畜牧业发展，按照高起点、高标准、高效益的建设要求，整合项目、资金、人才资源，加大扶持力度，突出抓好生猪、土鸡规模养殖场等科技示范点的建设，不断提高养殖场的管理水平和养殖效益，充分发挥示范作用，辐射带动全乡畜牧业发展；2、加强技术服务。
一是建立健全畜牧兽医技术服务网络，实行技术人员承包责任制，健全完善考核制度。
二是采取有偿服务的办法，开展基层技术承包服务，加快推广队伍建设；3、强化目标考核。
把畜牧业发展的主要指标纳入年度目标考核，并签订目标责任书，强化工作责任制，严格兑现奖罚，对工作落后的不完成任务的进行追究，形成层层抓落实的工作格局，确保畜牧业发展的各项措施落到实处，取得实效。
五、存在的问题一是畜牧水产方式落后，受到传统养殖习惯的影响，小规模养殖仍然占主导地位，规模化发展水平不高；二是养殖场基础设施不配套；三是品种改良面覆盖率低；四是产业化发展缺乏龙头企业的带动，畜产品深加工不足。
六、下一步打算1、大力推进规模养殖。
采取互助合作、龙头企业的带动等多种形式，大力发展生态规模养殖场，由家庭副业向经营企业转变，加快畜牧业规模化、专业化、标准化生产步伐；2、切实加强疫病防控。
畜牧业的发展趋势以及发展措施
畜牧业的发展趋势以及发展措施畜牧业是农业的重要组成部分，对于国民经济和农村发展具有重要意义。
随着社会经济的发展和人们对食品安全的日益关注，畜牧业的发展也面临着一系列的机遇和挑战。
本文将从畜牧业的发展趋势和发展措施两个方面进行探讨。
一、畜牧业的发展趋势1. 转型升级：随着工业化和城市化的进程，畜牧业也要实现从传统的家庭农场向现代化、规模化、科技化的转变。
这将提高畜牧业的生产效率和产品质量，满足人们对高品质畜产品的需求。
2. 绿色可持续发展：随着人们环保意识的增强，畜牧业要朝着绿色可持续发展的方向发展。
这包括优化畜禽养殖环境，减少污染物排放，加强环境保护工作，提高畜产品的品质和安全性。
3. 品牌化和区域化发展：随着消费升级和品牌意识的增强，畜牧业也要朝着品牌化和区域化的方向发展。
通过打造知名品牌和地方特色畜产品，提高产品附加值，促进畜牧业的可持续发展。
4. 科技创新：畜牧业发展的关键是科技创新。
通过引进和研发先进的养殖技术和设备，提高畜牧业的科技含量，实现畜牧业的智能化和自动化。
二、畜牧业的发展措施1. 政策支持：畜牧业发展需要政府的政策支持和引导。
政府应加大对畜牧业的投入，制定相关政策，推动畜牧业的转型升级和科技创新。
2. 加强科技创新：加大对畜牧业科技创新的支持力度，加强畜牧业科研机构和高校的技术研发，提高畜牧业的科技含量和竞争力。
3. 提高养殖管理水平：加强畜禽养殖管理，提高饲养环境和饲料质量，减少疾病传播风险，提高养殖效益和产品质量。
4. 建立健全监管体系：建立畜牧业监管体系，加强对畜禽养殖场的监管，确保畜产品的安全和质量。
5. 加强市场开拓：畜牧业要积极拓展国内外市场，提升品牌知名度和竞争力。
同时，加强与农产品加工企业和销售渠道的合作，推动畜产品的销售和加工。
6. 培育新型经营主体：鼓励和支持农民合作社、农民专业合作社等新型经营主体的发展，推动畜牧业的规模化、集约化和专业化。
7. 加强人才培养：加大对畜牧业人才培养的支持力度，培养一批具有高素质、专业化和创新能力的畜牧业人才，为畜牧业的发展提供人才支持。
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玉米加工乙醇的新趋势
—2010年净进口玉米144.6万吨，玉米酒糟302万吨。
在全社会人工成本提高、原材料价格升高等因素的推
动下，饲料原料、人工、水电等费用呈上涨态势。
畜产品价格
• 生产者质量安全意识还比较薄弱； • 畜产品质量安全监管机构与制度不够健全；
• 非法使用瘦肉精等违禁药物、制售假冒伪劣饲料、兽
药残留等问题没有从根本上解决。
2007年畜禽粪污COD排放量达 到1268.3万吨，占全国COD总 排放量的41.9%。
• “三多三少一脱节”现象
三多：提高产量技术多，外来引进技术（品种）多，一
般性科技成果多； 三少：改善质量、生态和环境保护的技术少，自主知识 产权的技术少，重大突破性少； 一脱节：畜牧科技研究和推广存在脱节。
发达国家
＞170 1800 ＞300 ＞7000
荷斯坦牛
西门塔尔牛
小挤奶站
手推挤奶器
国 内 品 种
国 外 品 种
澳大利亚
肉牛育肥场
国内育肥场
第五期农牧渔业大县局长轮训班
对畜牧业的总体要求：
深入贯彻落实科学发展观，以加快畜牧业发展方式 转变为主线，把“保供给、保安全、保生态”作为目标 任务，强化职能综合执法，稳定基层队伍，着力构建和 完善“六大体系”，即畜产品标准化生产体系，现代畜 禽牧草种业体系，现代饲料产业体系，现代畜牧业服务 体系，畜产品质量安全保障体系，草原生态保护支撑体 系。力争用 5 年时间，推进畜牧业综合生产能力迈上新 台阶，饲料和畜产品质量安全跃上新水平，草原生态保 护建设取得新突破。
湖北省畜牧兽医局
丁山河
主要内容
REPORT CONTENTS
毛泽东关于发展畜牧业问题
（1959年）
美国的种植业与畜牧业并重。我国也一定 要走这条路线，因为这是证实了确有成效 的科学经验。 大搞饲料生产。有各种精粗饲料。看来包 谷是饲料之王。要把此事看得和粮食同等 重要，看得和人吃的大米、小麦、小米等 主粮同等重要，把包谷升到主粮的地位。 肥料是植物的粮食，植物是动物的粮食， 动物是人类的粮食。
• 落实畜禽养殖场和小区备案制度； • 制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程； • 配制和使用安全高效饲料；
• 严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定。
• 完善防疫设施 • 健全防疫制度
• 加强动物防疫条件审查
• 有效防止重大动物疫病发生
• 强化防控措施——免疫、扑杀、监测等
• 提升防控能力——队伍、设施、科技能力
–《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》及《奶业 整顿和振兴规划纲要》 –国务院关于草原生态保护补助奖励政策 –支持畜牧业发展的其他政策措施
生猪生产扶持政策
生猪生产扶持政策
生猪生产扶持政策
生猪生产扶持政策
年份
资金（亿）
大县（个）
2007
2008 2009 2010 2011
15
21 21 21.8 21.8
沼气——沼液问题
关于产业化
• 生产与销售
• 龙头企业与农户 • 农民经济合作组织（合作社） • 行业协会
北京德青源鸡蛋
定位：种业是现代畜牧业发展的根本。
原则：保种打基础、育种上水平、供种提质量、引种强监管
——发展现代畜禽牧草种业
选育 阶段 扩 繁 阶 段
基因库
核心育种群
祖代
配合力测定
3
4
人口总量增长、城镇人口比重上升、收入水平提高
和工业用途拓展，农产品需求呈刚性增长态势。 畜禽饲料、用地、水资源等资源约束趋紧
畜牧业发展对饲料粮增长幅度的需求，超过全国粮食产量
平均增长速度 蛋白质饲料原料明显不足
— 2010年我国进口大豆5480万吨，占世界贸易量的45%左右; —大豆进口依存度已近80%，氨基酸超过60%。
253
332 352 362 继续增加
生猪生产扶持政策
生猪生产扶持政策
缓解生猪市场价格周期性波动调控预案
主要目标:猪粮比价处于绿色区域-正常(6∶1—8.5∶1)， 辅助目标:能繁母猪月存栏量同比变化率在-5%—5%。 响应机制(只谈价格下跌的应对）
三级响应：猪粮比价连续一段时间处于6∶1—5.5∶1 之 间(蓝色区域-轻度) 措施：增加必要的中央和地方冻肉储备 二级响应：猪粮比价连续一段时间处于5.5∶1—5∶1 之 间(黄色区域-中度) 措施：进一步增加中央政府冻肉储备，适当增加活体储 一级响应：猪粮比价低于5∶1(红色区域-重度) 措施：对国家确定的生猪调出大县的养殖户（场），按照 每头能繁母猪100元的标准，一次性增加发放临时饲养补 贴；对国家确定的优良种猪场的养殖户（场），按每头公 种猪100元的标准，一次性发放临时饲养补贴。
“质量问题无小事，安全责任大如天” 保障畜产品质量安全，是农业和畜牧兽医部门 的重大职责
质量安全
• 人的素质 道德、诚信、科学
• 追溯体系
控制源头、全程监督
• 制度与条件
法规完善、质量检测、执法监管
• 基层畜牧兽医队伍技术推广与执法队伍建设
–按照《农业部办公厅关于扎实推进基层畜牧兽医综合
执法的意见》要求 ，在县一级开展基层畜牧兽医综合
标准化规模养殖是现 代畜牧业的发展方向。
规模化
产业化
关于规模化
• 当前，包括我国在内的世界各国畜禽养殖 业规模化进程在持续加快；
• 根据我国资源和环境特点，畜禽养殖业必 须贯彻生态农业、循环农业理念，坚持农 牧结合、适度规模集约化经营的道路； • 不同地区应根据其资源、市场、传统等因 素，因地制宜采取不同的发展模式。
4.
第五期农牧渔业大县局长轮训班
综合生产能力显著增强
万吨
综合生产能力显著增强
综合生产能力显著增强
畜产品人均占有量变化表
产品 肉类 禽蛋 牛奶 2005年（KG） 53.2 18.7 21.1 2010年(KG) 59.1 20.6 26.6 增长 (%) 11.09 10.16 26.07
规模养殖加快发展
• 完善体制与机制——制度、法规、监督执法
• 畜禽养殖废弃物综合防治规划
• 畜禽粪污处理方法得当
• 设施齐全且运转正常
• 达到相关排放标准
• 干清粪、雨污分流改造，从源头上减少污水产生量；
• 生态农业理念统实现粪污资源化利用，发展循环农业； • 建设畜禽粪便处理中心（厂），生产有机肥料； • 工业化处理实现达标排放 。
（五）质量安全水平明显提高
亿亩；
亿亩；
• 退牧还草工程和京津风沙源治理围栏面积达
• 重点天然草原牲畜超载率连续 年下降；
亿亩；
• 草原保护建设工程项目区植被盖度提高 • 鼠虫害危害面积下降 个百分点 。
个百分点；
立足经济社会发展全局 谋划畜牧业发展
推进科技兴牧 增强科技创新应用能力
强化畜牧业扶持政策 提高综合生产能力
- 完善预警调控机制，加大信息引导产业发展力度； - 推进畜牧技术推广体系改革和建设，研发和推广一 批重大产业关键性技术； - 建立健全产销衔接机制； - 建立健全畜牧业防灾减灾体系。
措施： 完善法律法规； 健全标准体系：规范生产源头，建立可追溯体系。 加强执法监管：完善队伍和监测体系，实现常态化监管。
大与小相对而言
关于标准化
《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》
2010年启动畜禽养殖标准化示范创建活动
因地制宜，选用高产优质高效畜禽良种， 品种来源清楚、检疫合格。
选址布局应科学合理、符合防疫要求;
畜禽圈舍、饲养与环境控制设备等生
产设施设备满足标准化生产的需要。
螺旋送料盘式喂料系统
叠层笼
中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定
改革开放以来， 畜牧业发展历程
肉类产量
万吨
肉类产量
2006年奶类产量达到3302.5万吨，人均奶类占有量25.1 公斤，年均增长率分别24%、22.8%。除奶类外，其它畜产 品生产均进入常规增长状态，肉类总量平均年增长率保持 在3.35%，其中猪禽产品增长速度保持在3％-5％，牛羊肉 增速保持在5％-7％。
质量安全水平明显提高
（四）区域优势进一步显现 2010年，畜产品
监测合格率达 99%以上。 饲料中三聚氰胺
饲料产品质量抽
检合格率比2005 年提高4个百分点
检测合格率
99.3%。
生鲜乳三聚氰胺 检测连续2年合格 率100%
草原保护建设迈上新台阶
• 全国禁牧休牧轮牧草原面积达
• 落实草原承包面积
良种繁育体系不断完善
• 2006年以来，中央投入资金14.3亿 元，建设了近1000个畜禽原良种场， 47个畜禽新品种、配套系在生产中 推广应用。
• 以原种场和资源场为核心，扩繁场、
改良站为支撑，以检测中心为保障 的畜禽良种繁育体系基本形成。
区域优势进一步显现
362 个生猪调出大 县出栏生猪占全 国的50%以上。
按大行业划分看，2009年，我国职 工平均工资最高的金融业工资是最低的 农林牧渔业工资的 4.7 倍；按细分行业 看，2008年职工平均工资最高的证券业 是最低的畜牧业的15.93倍。
与发达国家生产性能比较表
单位
猪 出栏率 一头母猪年提供猪肉 肉牛胴体重 奶牛产奶量 % 公斤 公斤 公斤
中国
137.6 1016 138 4800
草原生态优先战略 促进牧区又好又快发展
推进标准化规模养殖 转变畜牧业发展方式
依法治牧 构建畜牧业发展长效机制
第五期农牧渔业大县局长轮训班
转型期：矛盾敏感期 （事件、价格）；
工业化、城镇化、农业现代化同步推进；
行业形态未稳定——
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发展政策环境好
转变发展方式氛围好 消费市场有潜力 做大做强产业有基础