小学五年级800字作文 - 爸爸的红烧鱼
我最喜欢的一道菜作文 红烧鱼
我最喜欢的一道菜作文 红烧鱼1. 哇，说起我最喜欢的菜，那可不得不提红烧鱼啊！每次一想到它，我的口水就哗哗地流，肚子里的馋虫都开始打鼓了。
2. 记得小时候，每到周末，妈妈总会做一道香喷喷的红烧鱼。
那香味儿，哎呀妈呀，简直能把整条街的人都勾来！我常常站在厨房门口，眼巴巴地看着，恨不得把鼻子都贴在锅上。
3. 妈妈做红烧鱼可有一套了。
先是把鱼洗得干干净净，连鳞片都刮得一干二净。
然后，她会在鱼身上划几刀，说是这样更入味。
我心想：嘿，这鱼怕是要穿上花衣裳了！4. 接着，妈妈会把油烧热，把鱼放进去煎。
那声音，滋滋啦啦的，就像是鱼在跟锅唱歌似的。
煎好后，妈妈会放入各种调料，葱姜蒜、酱油、糖，还有她的秘密武器——一小撮八角。
5. 然后就是等待的时间了。
我常常坐在厨房门口，闻着那香味，肚子咕咕直叫。
我问妈妈："还要多久啊？"妈妈总是笑着说："急什么，好饭不怕晚，等着吧你！"6. 终于，红烧鱼出锅了！那场面，简直就像是电影里的慢动作。
鱼身上裹着红亮亮的汤汁，葱花点缀其上，就像是穿上了一件漂亮的红袍。
我的眼睛都看直了，口水差点儿流到桌子上。
7. 夹起一块鱼肉放进嘴里，哇塞，那感觉简直太美妙了！鱼肉又嫩又滑，入口即化。
咸鲜中带着一丝甜味，还有淡淡的八角香。
我常常吃得两腮鼓鼓的，像只小仓鼠。
8. 爸爸看我吃得欢，总会笑着说："慢点吃，没人跟你抢。
"可我哪里听得进去啊，恨不得把整条鱼都塞进嘴里。
妈妈则会温柔地提醒我："小心鱼刺啊。
"我心想：就算被鱼刺卡住，这红烧鱼也值了！9. 红烧鱼不仅好吃，还特别有营养。
妈妈常说："多吃鱼，长得快，脑子聪明。
"我听了可高兴了，心想：那我岂不是要成为班上最聪明的人了？10. 每次吃完红烧鱼，我都恋恋不舍地看着盘子。
就算鱼肉都吃完了，我还想把那汤汁拌饭吃。
有时候，我还会偷偷用手指蘸一点汤汁尝尝，那味道，简直是人间美味！11. 现在长大了，我也学会了做红烧鱼。
我的红烧鱼制作过程250字作文四篇
我的红烧鱼制作过程250字作文四篇
春节里，我从爸爸那里学会了一道菜——红烧鱼。
在我的强烈要求下，爸爸让我一个人烧这道菜，他在旁边指挥。
按照爸爸说的步骤，我先往锅里放了少许油和盐，然后开始加热，同时用铲子把油摊开，等到锅里开始冒烟，说明油熟了，这时把准备好的鲫鱼轻轻地放下去，大约过了一分钟，再把鱼翻一个身，同样再煎一分钟。
等鱼煎好以后，再把佐料：葱、姜，两片茴香、酱油还有少许黄酒一起加进去，然后再加水，水要加的多一点。
这一切都做好之后，就可以盖上锅盖开始煮了。
大约十分钟以后，等水差不多快干的时候，鱼也快熟了。
爸爸说：“现在不能马上盛起来，应该在焖一会。
”
好不容易十五分钟过去了，我迫不及待地把锅盖打开，一阵香味扑鼻而来，爸爸过来尝了一下说：“味道刚刚好。
”最后，爸爸又加了一点糖，几滴醋，还有味精，鱼就可以起锅了。
爸爸说：“这就是红烧鱼，下次你会做了吧？”我用筷子夹了一块鱼肉，味道真的好极了。
红烧鱼的做法作文
红烧鱼的做法作文红烧鱼的做法作文范文【篇一：我做红烧鱼作文】早上，爸爸买菜回来，指着一个绿色的塑料袋，高兴地问我们：“你们猜，今天我买了什么菜？”这个塑料袋里的东西在里面一蹦一跳，究竟是啥呢？我打开一看，啊，两条好大的鲫鱼！“中午就让妈妈为你们做红烧鱼吧。
”爸爸笑着说。
“万岁！”我欢呼着。
而妈妈却睁眼瞪着爸爸，默默无语。
我自告奋勇地说：“我来做红烧鱼吧！”妈妈听了，高兴地答应了。
妈妈让爸爸教我如何剖鱼，怎样清洗，妈妈又拿来佐料教我怎样配制，怎么炸和煮。
在爸爸指导下，我去鳞、剖鱼，并认认真真将鱼清洗干净。
然后学着妈妈的样子，打开火，等到锅里冒烟，再倒入油。
这下可不得了，油四处飞溅，我吓得连连后退几步。
待油烟小时，我将鱼倒入锅，用油炸一会儿，炸成黄色后，加入水，水烧开了，又加入酱油、蒜、生姜、醋、辣椒等佐料。
用大火再次烧开后，放入盐，接着改用小火焖20分钟后，揭开锅，一股香气飘来。
我再把切好的葱放进去，用大火收汤后，盛入盘中。
中午，开饭了，吃着鲜、香、嫩、辣的鱼肉，喝着香喷喷的鱼汤，听着全家人的赞美，我真为自己感到骄傲！【篇二：红烧鱼】全国有许多名小吃和名菜，而我却对一道家常菜情有独钟，那就是红烧鱼。
家里每次烧红烧鱼我都会食欲大增。
红棕色的鱼身配上翠玉般的葱花，红宝石似的辣椒和被我称为“红烧鱼之魂”的鱼汤，简直就是绝配。
保证让人看一眼、鼻一闻，肚儿里的馋虫就会被勾出来，而且一定会“口水直流三千尺”。
红烧鱼的做法稍微有点儿复杂：先把新鲜鲫鱼（最好是小鱼，因为烧出来会更好吃）去内脏、腮、黑膜和脊柱上的淤血，然后，倒少许油加热至七成热后，把鱼下锅用小火慢慢煎，待两面都煎至金黄色后起锅，然后倒出多余的油，重新把鱼下锅，接着依次加入水、酱油、生姜、大蒜和一大勺的辣酱，最后盖上锅盖，用慢火焖15分钟，待汤汁收浓后出锅，再撒上葱花、青红椒等作以点缀，这样，一到色香味俱全的红烧鱼就做好了。
红烧鱼如果做得好，那简直就是至尊美味。
第一次烧红烧鱼_五年级作文
第一次烧红烧鱼
今天，爸爸钓回来一条大草鱼。
我一看，高兴极了，连忙对爸爸说：“爸爸，这鱼能不能让我烧呀！”爸爸说：“好的，今天就让我们尝尝你的手艺。
”
到了傍晚，我在爸爸手把手指导下，先把鱼开膛破肚，我摸到了一根根小小的刺，一不小心手指头被刺给扎去了，疼死我了。
鱼修理好了，我来到厨房，打开煤气灶先把锅烧热，再把适量的油倒入锅中，把油烧热就放入切成块的鱼肉，炸至两面金黄后盛了出来，把它放在一边待用。
接着，我把生姜、大蒜、辣椒准备好，想着马上能开始最重要的部分而有点小激动。
我先把金龙油倒进去烧热，又放入生姜，大蒜，辣椒，用锅铲炒几下，等着香味儿出来后放入煎好的鱼块。
我小心翼翼倒入黄酒，这是为了去掉鱼腥味，加入与黄酒1：1的水，放入适量的酱油、食盐，我心里很是担心，怕盐会加得太多，或太少，结果加的太多了，太咸了，幸好可以放糖，终于把咸味给压了下去。
煮了五六分钟后，一大盘红烧鱼终于可以出锅啦，爸爸说摆盘很重要，所以我只能请他来帮忙。
上桌以后，看着自己第一次烧的红烧鱼，心中比吃了蜜还甜，弟弟平常很少吃鱼，今天竟大口大口吃了起来，我开心得没有什么词可以形容了，后来我一尝，哇，真是太鲜美了。
1 / 1——来源网络整理，仅供学习参考。
厨师爸爸作文红烧鱼
厨师爸爸作文红烧鱼
红烧鱼啊，那可是我爸的拿手好菜！每次家里来客人，我爸都
得露一手，那红烧鱼一上桌，大家都赞不绝口。
我爸做红烧鱼时，厨房里总是热闹得不得了。
他一手拿铲子，
一手抓调料，动作麻利得像个专业大厨。
油热了，鱼下锅，“嗞啦”一声，那香味就飘出来了，直往人鼻子里钻。
调料这事儿，我爸可讲究了。
生抽、老抽、料酒、姜片、葱段，一样都不能少。
他总说，调料是红烧鱼的灵魂，得用心调配，才能
做出好味道。
每次看他那认真的样子，我都觉得好笑又佩服。
出锅的红烧鱼啊，色泽金黄，香气扑鼻。
我夹起一块鱼肉，轻
轻一咬，哇，那个嫩啊，那个滑啊，简直要化在嘴里了。
我爸看我
吃得那么香，总是笑得合不拢嘴。
说实话，我爸的红烧鱼不仅好吃，还代表着他对家人的爱。
每
次吃到这红烧鱼，我都能感受到他那份深沉的父爱。
所以啊，我觉
得我爸的红烧鱼不仅是道菜，更是一道充满爱的佳肴！。
我给家人做红烧鱼作文
我给家人做红烧鱼作文
红烧鱼的小日常。
“叮——”冰箱门一打开，那条鱼就跃入眼帘，好家伙，还挺新鲜！嗯，今天就给家人露一手，做红烧鱼！
“嘶嘶——”油热了，我麻溜地撒下姜片，瞬间香气扑鼻。
鱼下锅，金黄两面煎，嗯，这味道对了！
酱油、糖、料酒，哎呀，别忘了葱和姜。
红烧的魅力就在于这调料，一搅和，哇，简直了，香得我都快流口水了！
记得小时候，每次妈妈做红烧鱼，我都迫不及待地等着吃。
现在，轮到我给家人做这道菜了，感觉真好。
“咕噜咕噜——”锅盖一掀，香气四溢。
哎呀，这红烧鱼，真是香得让人忍不住想多吃几口。
“来，大家尝尝我的手艺！”家人围坐一桌，吃得津津有味，还不时地夸赞。
嘿嘿，看来我的手艺还不错嘛！
其实，做红烧鱼不只是为了好吃，更重要的是，能和家人一起分享这份美味，这种感觉，真是无法用言语表达。
烧鱼里的父爱
烧鱼里的父爱
时间：2017-08-26 20:17:07 | 作者：强哥
有人说：父爱如一座港湾，给家人安慰的总是他；有人说：父爱如一片蓝天，把家人拥入怀抱；有人说：父爱如一座大山，让家人依靠。
而我却觉得父爱好似一盘刚出锅的红烧鱼，尖烫中带着温情，辣气中带着丝丝幸福与甜蜜。
人生中有许多种爱，但惟独父爱是一种让人捉摸不透的爱，是最深沉的爱。
记得那次，妈妈给我炖了最可口的红烧鱼，等全家在餐桌旁坐好之后，妈妈把最大最肥而且又没有鱼刺的肉夹给了我，我狼吞虎咽地吃了起来。
一口，两口，三口，只用三口，一大块鱼肉便被我吃得干干净净，意悠未尽。
就在这时爸爸妈妈为了一个鱼头，推三阻四，我趁机把鱼头夹在了自己的碗里，妈妈生气地瞪了我一眼，我不知所措，而爸爸则平静地说：“没关系，让他去吃吧，孩子正长身体，多吃点好。
”然后爸爸开始吃盘里的鱼渣。
我开心地说：“妈，没事，爸就爱吃鱼汤。
”而爸爸抬起头用一双深沉而惋惜，无奈而痛心的眼神望着我。
我突然发现爸爸两鬓有了丝丝白发，那么刺目，哦，我亲爱的爸爸，从您深情的眼神中，我似乎读懂了、读懂了一些似懂非懂的东西，但最主要的是我突然感受到了您沉甸甸的父爱，感受到了您望子成龙的情感。
我的内心隐隐地很痛，愧疚、懊悔一起涌上心头。
一盘红烧鱼折射出了父爱不因年华流逝而退色，不因雨雪冰霜的考验而融化；父爱没有哲理，总是深沉中带着柔情；父爱最简单，却是最无私，永远让我们深深地感动，深深地回味。
就让我们从小处中细细品爱，从细节中细细品伟大与无私吧！。
烧鱼里的父爱作文
烧鱼里的父爱作文烧鱼里的父爱作文在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家对都再熟悉不过了吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
那要怎么写好作文呢？以下是小编收集整理的烧鱼里的父爱作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
有人说：父爱如一座港湾，给家人安慰的总是他；有人说：父爱如一片蓝天，把家人拥入怀抱；有人说：父爱如一座大山，让家人依靠。
而我却觉得父爱好似一盘刚出锅的红烧鱼，尖烫中带着温情，辣气中带着丝丝幸福与甜蜜。
人生中有许多种爱，但惟独父爱是一种让人捉摸不透的爱，是最深沉的爱。
记得那次，妈妈给我炖了最可口的`红烧鱼，等全家在餐桌旁坐好之后，妈妈把最大最肥而且又没有鱼刺的肉夹给了我，我狼吞虎咽地吃了起来。
一口，两口，三口，只用三口，一大块鱼肉便被我吃得干干净净，意悠未尽。
就在这时爸爸妈妈为了一个鱼头，推三阻四，我趁机把鱼头夹在了自己的碗里，妈妈生气地瞪了我一眼，我不知所措，而爸爸则平静地说：“没关系，让他去吃吧，孩子正长身体，多吃点好。
”然后爸爸开始吃盘里的鱼渣。
我开心地说：“妈，没事，爸就爱吃鱼汤。
”而爸爸抬起头用一双深沉而惋惜，无奈而痛心的眼神望着我。
我突然发现爸爸两鬓有了丝丝白发，那么刺目，哦，我亲爱的爸爸，从您深情的眼神中，我似乎读懂了、读懂了一些似懂非懂的东西，但最主要的是我突然感受到了您沉甸甸的父爱，感受到了您望子成龙的情感。
我的内心隐隐地很痛，愧疚、懊悔一起涌上心头。
一盘红烧鱼折射出了父爱不因年华流逝而退色，不因雨雪冰霜的考验而融化；父爱没有哲理，总是深沉中带着柔情；父爱最简单，却是最无私，永远让我们深深地感动，深深地回味。
就让我们从小处中细细品爱，从细节中细细品伟大与无私吧！。
红烧鱼的做法作文
红烧鱼的做法作文
红烧鱼是一道非常受欢迎的中国菜肴，它的口感鲜美，香气扑鼻，营养丰富。
下面，我将分享一下红烧鱼的制作方法。
首先，我们需要准备一条新鲜的草鱼，将鱼去鳞、去内脏、去
头尾，然后洗净，沥干水分备用。
接下来，我们需要准备一些调料，包括葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、食用油等。
然后，将鱼身两面切上几刀，这样可以让调料更容易渗透进鱼
肉里。
接着，将锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，然后放
入适量的料酒，再加入一些生抽、老抽、白糖、盐和适量的水，煮
开后放入鱼，盖上锅盖，小火慢炖。
待鱼煮至七成熟时，再加入适量的鸡精，继续炖至汤汁浓稠，
撒上少许葱花即可出锅。
这样一道美味的红烧鱼就做好了。
红烧鱼的制作虽然看似简单，但却需要炖制的时间和火候把握。
炖制的过程中，需要不断地翻动鱼身，以确保鱼肉入味均匀。
而且
在加入调料的过程中，也需要根据个人口味适量调整，以确保最终
的味道符合自己的口味。
红烧鱼不仅口感鲜美，而且鱼肉中富含丰富的蛋白质和微量元素，对人体健康有益。
所以，无论是家庭日常餐桌还是宴客款待，红烧鱼都是一道非常适合的菜肴。
总的来说，红烧鱼的制作方法虽然简单，但却需要一定的耐心和技巧。
希望大家在尝试制作红烧鱼的过程中，能够根据自己的口味和喜好进行调整，做出一道符合自己口味的美味红烧鱼。
红烧鱼作文（15篇）
红烧鱼作文（15篇）红烧鱼作文(15篇)在学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编精心整理的红烧鱼作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
红烧鱼作文1一想到红烧鱼，我馋得口水都快流出来了。
因为我爱吃红烧鱼,每次去饭店吃饭,爸爸都会特别为我点一份.那滋味,让我久久不能忘怀!今天，妈妈第一次给我烧红烧鱼。
说实在的，妈妈烧饭的水平实在不敢恭维。
我真有点忐忑! 我一边认真地写作业，一边饥肠辘辘地等待着妈妈烧的红烧鱼。
不一会儿，就听到妈妈喊：“凡星，吃饭了！”妈妈话音未落，我便箭一般地冲向餐厅！妈妈烧的鱼还挺好看的：鱼全身金黄，上面还有红亮亮的蕃茄酱，看上去美味极了！我迫不及待弯下腰、伸着头拿起筷子夹起一块放在嘴里，“哇，好酸呀！”我面目扭曲，头也不由自主地连续摇晃了几下。
我迅速吞下一口饭，妈妈看到我奇怪的表情，白了我一眼，“什么情况？”我调皮地说：“你猜！”妈妈夹起一块鱼放到嘴里，只见妈妈鼻子，眉毛，眼睛全挤到一块，一边在叫喊：“哎哟，酸死我了！”我哈哈大笑着问：“妈妈，你放了多少醋啊？”妈妈回答：“半瓶。
”“半瓶？你想酸死我呀！”“就当喝醋了吧！凑合的吃吧！”唉！我的“美味”的红烧鱼呀！爸爸不知什么时候回来了，看到我痛不欲生的表情，关切地问：“怎么啦？”我拖长声音说：“美味的红烧鱼呀——”爸爸一听，就知道妈妈肯定又烧砸了，忙安慰我：“小馋猫，明天爸爸再带你去吃红烧鱼！”妈妈在一旁不好意思地笑了。
红烧鱼作文2我的妈妈非常的能干，她会织毛衣，做饭，洗衣服…。
不过我妈妈最拿手的是做菜，尤其是红烧鱼。
那道菜对我来说就是世界级的美味。
是我的最爱的一道菜。
一说到它，我的口水都快要流下来了。
今天，我就让大家一饱眼福，看看红烧鱼这道菜我妈妈是怎么完成的。
首先我妈妈去菜市场买一条3斤左右的鲤鱼回来，然后将杀好的鱼清洗干净，之后将鱼身上的鱼鳍都去掉，然后开始将鱼从鱼头开始改刀，每三四厘米切一刀，下刀的深度是1厘米左右，一直到鱼尾。
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爸爸的红烧鱼
爸爸是我的超级营养师。
在我的生活中，父爱不仅仅是一种感受，更是酸、甜、苦、辣、咸各种味道的交织，特别是爸爸的红烧鱼，回味悠长，成了我的最爱。
记得有一年，妈妈工作特别繁忙，无暇照顾我。
在家里一向扮演者“旁观者”角色的爸爸，只好承担起做饭这个艰巨的任务。
我是出了名的“馋猫”，特别爱吃鱼。
爸爸决定为我第一次下厨做红烧鱼。
在厨房鼓捣了没多长时间，爸爸的红烧鱼出锅了，我一蹦三尺高，口水都快流下来了。
可是，当我看着爸爸把一盘黑乎乎的东西端上餐桌时，我鼻子一皱：“这是什么味呀？”爸爸不自信地说：“红烧鱼的味呀！”我怀着对爸爸的信任，用筷子夹起一块鱼，刚放到嘴里就忍不住吐了出来，“真难吃！”可看到爸爸失望的眼神，我自觉说错了话。
以后的一段时间，爸爸一有空闲不是上网查找红烧鱼的菜谱，就是拿起电话询问姥姥红烧鱼的做法，每次得到“高人”的指点后，就兴奋地买来一条鱼尝试。
可不是做咸了，就是鱼的颜色淡了，总是不令人满意。
但爸爸从不泄气，乐此不疲。
又是一天放学回家，我看见爸爸正系着围裙在厨房里忙碌着呢！我走进一看，原来又是在烧我最喜欢的红烧鱼。
这么热的天，爸爸怎么还给我做红烧鱼呀？只见爸爸将火烧得旺旺的，通红的火苗舔着锅底，把锅里的油烧的吱溜溜翻滚着。
这时，爸爸才拎着鱼尾巴不急不慌地顺着锅沿把鱼滑进锅里，就像投进一溜小鞭炮，白色的浓烟伴着
噼里啪啦的声音把厨房都烫热了。
爸爸皱褶眉头对我说：“出去出去，别在这儿添乱！”这时，爸爸的额头上已经布满了密密的汗珠。
等我再伸头进来的时候，鱼已经出锅了。
“哇塞！”一条裹着浓浓郁郁色彩的鱼儿呈现在我的实现，那一旁的姜、葱花都个个出彩，透着英气，将红烧鱼衬托得更加美丽诱人。
那鱼上飘起的阵阵香气，钻进了我的身体，激活了我的精神，已经令我垂涎三尺。
看着我手舞足蹈的吃相，爸爸心满意足地咧着嘴笑着，不停地往我的碗里夹着鱼，嘴里不停地提醒我小心鱼刺。
这顿晚餐的味道深深地印在了我的记忆里，红烧鱼从此成了爸爸的拿手好菜。
其实，爱有很多种：批评、鼓励、陪伴。
我觉得爸爸的爱是一种味道，这种味道深深地蕴藏在我成长的岁月里。
以后无论我身在何处，都不会忘记这红烧鱼的味道。
因为，它是爱的味道。