冰淇淋公司创业计划书(DOC 43页)
冰激凌店创业计划书范文
冰激凌店创业计划书范文尊敬的投资者：本计划书旨在详细介绍冰激凌店的创业计划，包括市场分析、产品与服务、营销策略、运营计划、财务预测及风险评估等关键要素。
一、执行摘要本冰激凌店计划在繁华的商业区开设，以满足消费者对高品质冰激凌的需求。
我们的产品将采用优质原料，提供多样化口味，同时注重顾客体验和个性化服务。
预计首年营业额达到XX万元，净利润XX万元。
二、公司概述公司名称：甜蜜时刻冰激凌店公司类型：有限责任公司经营范围：冰激凌及相关甜品的制作与销售公司愿景：成为顾客心中最甜蜜的冰激凌品牌三、市场分析当前市场上冰激凌品牌众多，但高品质、个性化的冰激凌店仍有较大的市场空间。
我们通过市场调研发现，消费者对于健康、低糖、新鲜制作的冰激凌有较高的需求。
此外，社交媒体的兴起也为冰激凌店提供了新的宣传渠道。
四、产品与服务1. 产品：我们将提供多种口味的冰激凌，包括经典口味和季节限定口味，同时提供无糖或低糖选项以满足健康需求。
2. 服务：提供快速便捷的点单服务，以及个性化定制服务，满足顾客的特殊需求。
五、营销策略1. 品牌建设：通过社交媒体和口碑营销建立品牌形象。
2. 促销活动：定期举办打折促销和节日特别活动，吸引顾客。
3. 合作伙伴：与当地商家合作，进行联合促销，扩大品牌影响力。
六、运营计划1. 选址：选择人流量大的商业区或学校附近。
2. 人员：招聘经验丰富的冰激凌制作师和热情的服务员。
3. 设备：购置先进的冰激凌制作设备和冷藏设施。
七、财务预测1. 启动资金：预计需要XX万元，包括租金、装修、设备购置等。
2. 收入预测：预计首年营业额XX万元，净利润XX万元。
3. 成本控制：通过优化供应链管理和提高运营效率来降低成本。
八、风险评估与应对1. 市场风险：通过持续的市场调研和产品创新来应对市场变化。
2. 运营风险：建立严格的质量控制体系和高效的客户服务体系。
3. 财务风险：制定稳健的财务管理计划，确保资金流动性。
九、结论综合以上分析，我们相信甜蜜时刻冰激凌店具有广阔的市场前景和良好的盈利潜力。
冰淇淋冷饮创业计划书范文
冰淇淋冷饮创业计划书范文一、创业项目概述冰淇淋是一种受到广大消费者喜爱的冷饮产品，在市场上有着较大的消费群体。
本项目旨在开设一家以冰淇淋为主打产品的冷饮店，提供多种口味的冰淇淋、冰沙、奶昔等冷饮产品，满足消费者各种口味需求。
通过优质的产品和服务，打造成一家集休闲、美味和健康于一体的冷饮品牌，赢得消费者的青睐。
二、市场分析1.行业现状分析冰淇淋冷饮行业属于快消品行业，市场需求旺盛。
随着人们生活水平的提高，消费者对口味、品质和营养价值的要求也越来越高。
目前市场上各种口味的冰淇淋、冰沙等冷饮产品琳琅满目，竞争激烈，但整体市场规模和增长速度较快，具有较大的发展潜力。
2.目标市场分析本项目定位于年轻人和家庭消费群体，他们对美食有较高的追求和消费能力，冷饮产品也是他们生活中常用的休闲零食。
在城市中心商业区、商业街、学校周边等人流密集的地方开设冷饮店，以方便快捷、口味多样和价格亲民的特点吸引目标消费者。
3.竞争分析目前市场上的冰淇淋冷饮品牌众多，竞争激烈。
主要竞争对手包括国际知名品牌和本土知名品牌，他们在市场中拥有一定的品牌影响力和消费者基础。
但通过产品创新、服务升级和宣传推广，本项目仍有机会在激烈的市场竞争中脱颖而出。
三、产品定位与特色1.产品定位本项目主打产品为冰淇淋及相关冷饮产品，包括软冰淇淋、意式冰淇淋、奶昔、冰沙等多种口味选择，提供给消费者不同口味需求。
同时，还可根据季节或节日推出特色产品，增加产品的新鲜感和吸引力。
2.产品特色本项目冷饮产品以口感细腻、口味多样、价格亲民为特色，通过原料的选择、制作工艺的精湛和服务的周到，为消费者带来美味和享受。
同时，还将推出健康、低糖、低脂等特色产品，满足健康饮食的需求，并以季节性、新鲜性和地域性来吸引消费者。
四、经营策略1.产品创新不断推出新品种、新口味、新搭配的冷饮产品，拉近与消费者的距离，提高产品的吸引力和市场竞争力。
根据消费者的喜好和口味，灵活调整产品结构，并不断优化产品配方和制作工艺，保持产品的新颖和美味。
创业计划书冰淇淋
原材料采购：牛 奶、糖、巧克力 等
店面装修：租金、 装修材料等
营销费用：广告 宣传、促销活动 等
运营成本预算
原材料成本： 根据产品配方 和生产计划计
算
人工成本：根 据工资、奖金 和福利计划计
算
租赁和设施成 本：包括租金、 维护和水电费
用
营销和广告成 本：包括宣传、 促销和广告费
用
预期收入与利润预算
汇报人：
维护与保养：定期对设备进行 维护和保养，延长设备使用寿
命
原材料采购与库存管理
采购策略：选择可 靠的供应商，确保 原材料质量
库存控制：根据销 售数据和生产计划， 合理安排库存
定期盘点：确保库 存准确性，防止过 期或损坏
成本控制：通过合 理采购和库存管理 ，降低成本
品质控制与食品安全
品质控制：确保产品 符合质量标准，持续 改进生产流程，提高 产品质量。
优质服务：提供定制化服务，满足 客户不同需求
口味选择
香草味：经典口味，口感 细腻，甜而不腻
巧克力味：浓郁巧克力， 搭配冰淇淋口感丝滑
草莓味：新鲜草莓，酸甜 可口，清爽不腻
抹茶味：日式口味，清新 自然，口感独特
包装设计
外观设计：简洁大方，色 彩鲜明
材质选择：环保材料，安 全可靠
包装容量：多种容量选择， 满足不同需求
竞争导向定价：参 考竞争对手的价格 水平，制定有竞争 力的价格
需求导向定价：根 据市场需求和消费 者愿意支付的价格 确定价格
心理定价：采用特 定的定价策略，如 折扣、套餐等方式， 吸引消费者购买
销售渠道
线上销售：通过电商平台、自建官网等方式进行销售 线下销售：开设实体店、与超市合作、摆摊等方式进行销售 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行广告宣传和推广 会员制度：建立会员制度，提供会员专享优惠和服务
创新创业冰淇淋计划书
创新创业冰淇淋计划书一、商业背景冰淇淋是一种受欢迎的甜食，深受各年龄段消费者喜爱。
随着人们生活水平的提高，冰淇淋市场需求逐渐增加。
然而，传统冰淇淋市场竞争激烈，产品同质化严重，很多品牌难以在市场中脱颖而出。
因此，我们希望通过创新的理念和独特的产品，打造一个独具特色的冰淇淋品牌，抢占市场先机，赢得消费者的青睐。
二、创新理念1.产品创新：我们将推出一系列口味独特、健康有机的冰淇淋产品，满足不同人群的口味需求。
比如，无糖、低脂、无乳制品等特殊族群的冰淇淋产品。
我们还将引入新鲜水果、天然食材等原料，让消费者感受到健康、新鲜的味道。
2.渠道创新：我们将尝试在传统的门店销售模式上，探索更多新的销售渠道，比如线上销售、移动售卖车等模式，让消费者更方便地购买到我们的产品。
3.服务创新：我们将提供个性化定制服务，让消费者可以根据自己的口味喜好，DIY自己的冰淇淋，增加互动性和体验感。
三、市场分析1.市场需求：据市场调研数据显示，随着人们生活水平的提高，对食品的健康性和口感要求也越来越高。
日渐增长的中等收入人群对于品质优秀、口感独特的冰淇淋产品有着刚性需求。
2.竞争分析：目前市场上的冰淇淋品牌主要有哈根达斯、巴斯克罗宾斯、雪糕等，产品同质化严重，很难形成差异化竞争优势。
但是，由于从生产到销售的整个链条繁琐，很多小众品牌难以突围。
3.市场定位：我们将定位为一家健康、创新、个性化冰淇淋品牌。
以“健康、天然、美味”为核心理念，打造一款让消费者喜爱的新型冰淇淋产品。
四、商业模式1.产品设计：我们将推出一系列健康、有机、口味独特的冰淇淋产品，如香草味、草莓味、榴莲味等。
产品定价在中高档定位，力求打造高端品质冰淇淋。
2.销售模式：我们将在城市繁华地段开设门店，提供现场制作、现场售卖的服务，为消费者带来更优质的购物体验。
同时，我们也将拓展线上销售渠道，结合社交平台、电商平台等渠道，扩大产品销售范围。
3.市场营销：我们将通过网络推广、活动促销、口碑营销等方式，提升品牌知名度和美誉度，吸引更多消费者关注和购买我们的产品。
创新创业商业计划书冰淇淋
创新创业商业计划书冰淇淋一、商业概况1.1 公司简介冰淇淋作为一种受欢迎的甜品，在市场上有着广泛的市场需求。
我们的公司立趱于冰淇淋行业，致力于提供高质量、新颖口味的冰淇淋产品，以满足广大消费者的需求。
公司名称为“冰淇淋乐园”，致力于打造一个让消费者能品尝到各种创新口味的冰淇淋乐园。
1.2 企业使命我们的使命是通过不断创新和提供高品质的产品，为消费者带来愉悦和满足的体验。
我们的愿景是成为冰淇淋行业的领先品牌，并带动整个行业向着健康、绿色、创新的方向发展。
1.3 产品与服务我们将推出各种口味独特、新颖的冰淇淋产品，并提供个性化的定制服务，满足消费者不同口味需求。
同时，我们也将设计特色的包装和宣传推广活动，吸引消费者的关注和购买欲望。
1.4 市场分析冰淇淋市场具有较大的消费潜力，尤其是在夏季和节假日。
随着人们对健康和品质的要求不断提高，传统的冰淇淋产品已经不能满足消费者的需求，市场上对于新颖口味和高品质冰淇淋的需求不断增加。
因此，我们有信心在市场上取得成功。
二、商业模式2.1 产品定位我们的产品定位为高品质、新颖口味的冰淇淋，专注于打造个性化、创新的产品。
我们将引入各种新颖原料，提供独特口味的冰淇淋产品，吸引消费者的目光。
2.2 销售渠道我们将通过线下实体门店和线上电商平台销售产品。
在线下实体门店，我们将借助店面装修和产品展示设计，营造愉悦的消费环境，吸引消费者的注意。
在线上电商平台，我们将借助网络推广和社交媒体，扩大产品曝光度，吸引更多消费者购买。
2.3 客户群体我们的客户群体主要是年轻人和中高端消费群体。
年轻人对于时尚、新颖的产品有较大的消费需求，而中高端消费群体则对于高品质、健康的产品有较高的要求。
我们将针对不同消费群体，提供定制化的产品和服务。
2.4 营销推广我们将通过品牌推广、产品促销和活动营销等方式，提高产品的知名度和美誉度。
我们将举办各种主题活动，吸引消费者参与，并借此机会推广产品。
同时，我们还将与合作伙伴合作，扩大产品的销售渠道，提高产品的市场占有率。
冰淇淋店的创业计划书
冰淇淋店的创业计划书创业计划书：冰淇淋店一、背景描述：随着人们对美食需求的不断提高，冰淇淋作为一种美味甜品，逐渐受到了大众的喜爱。
在今天这个时代，冰淇淋店已成为很多城市的独特景点之一。
因此，我计划开设一家冰淇淋店，满足人们对冰淇淋的需求，提供高质量的产品和优质的服务，以赢得顾客们的喜爱和忠诚。
二、市场分析：在城市快节奏的生活中，人们对一些小休闲的需求越来越高。
冰淇淋作为一种甜美可口的食品，既能够满足人们对美食的追求，又能够为人们的舌尖带来愉悦，因此越来越受欢迎。
市场上已经存在一些冰淇淋品牌，但是大多数都是连锁店，他们的产品选择和口味比较单一。
因此，我计划开设一家以手工冰淇淋为主打的冰淇淋店，提供更多种类、更多口味的产品，以满足不同顾客的需求。
三、产品定位：我的冰淇淋店将主打手工制作的冰淇淋，保证新鲜度和口感的绝对优势。
除了传统的巧克力、香草、草莓等常见口味外，还将引入一些特色口味，如芒果巧克力、抹茶红豆等，以吸引更多的顾客。
此外，还将提供一些无乳制品的冰淇淋，以满足一些对乳制品过敏的顾客需求。
四、店铺选址：我的冰淇淋店选址将考虑到人流量大、易于发展和便捷交通等因素。
我计划在市中心或商业区内选择一个地理位置优越的店铺，以便顾客随时光顾。
此外，考虑到大多数顾客会选择购买后外带，店铺需要提供一些座位，以供一些顾客直接在店内品尝。
五、市场推广：为了吸引更多的顾客，我计划通过以下几种方式进行市场推广：。
1. 自建网站和社交媒体账号，展示冰淇淋的制作过程和美味，与顾客进行线上互动。
2. 与周边的商家合作，例如与咖啡店或餐厅合作提供冰淇淋等。
3.定期举办冰淇淋促销活动和打折活动，吸引更多顾客。
六、经营管理：为了确保冰淇淋店的正常运营，我计划雇佣一支专业的团队，包括一位经验丰富的店长和几名熟练的员工。
店长将负责店铺的日常经营管理，员工将负责制作和销售冰淇淋，并提供优质的服务。
七、预期收益：根据市场调研和计划的经营管理，我预计创业初期的利润将会有所损失，但当店铺开始盈利后，我预计每月的利润将达到10,000元以上。
创业计划书冰淇淋店
创业计划书冰淇淋店第一、工作目标1. 建立品牌形象冰淇淋店的核心竞争力在于品牌形象和产品品质。
首先，我们需要建立一个独特而吸引人的品牌形象。
我们将聘请专业的设计团队来打造品牌标志、店面设计和包装风格，确保品牌形象年轻、时尚、具有辨识度。
同时，我们还会通过社交媒体、线上广告等方式进行品牌宣传，提高品牌知名度和美誉度。
2. 提供高品质冰淇淋我们的冰淇淋将采用优质的原材料，确保口感和品质。
我们将与当地的农场和供应商合作，使用新鲜的牛奶、水果和其他原料，保证产品的天然和健康。
此外，我们还会不断创新产品，推出独特的口味和季节性限定产品，以满足消费者的口味需求。
3. 提供良好的顾客体验除了产品本身，我们还会注重顾客的购买体验。
我们将打造舒适、温馨的店面环境，提供热情、专业的服务。
此外，我们还会通过线上渠道提供便捷的预订和配送服务，让顾客可以随时随地享受到我们的冰淇淋。
第二、工作任务1. 品牌建设和宣传我们的品牌建设和宣传任务包括设计品牌标志、店面设计和包装风格，并与设计团队合作。
同时，我们还需要开展品牌宣传活动，包括社交媒体推广、线上广告投放等，以提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品研发和供应链管理我们需要与当地的农场和供应商建立合作关系，确保使用优质的原材料。
同时，我们还需要组建产品研发团队，不断推出独特口味和季节性限定产品，以满足消费者的口味需求。
3. 顾客体验优化为了提供良好的顾客体验，我们需要打造舒适、温馨的店面环境，并提供热情、专业的服务。
此外，我们还需要建立线上预订和配送系统，提供便捷的购买方式，以满足顾客的需求。
以上是冰淇淋店的创业计划书，希望对您有所帮助。
第三、任务措施1. 品牌建设和宣传为了确保品牌形象的一致性和专业性，我们将聘请专业的品牌顾问团队来协助我们进行品牌战略规划。
他们将帮助我们设计出符合我们定位和目标市场的品牌标志、店面设计和包装风格。
同时，我们将通过各种渠道进行品牌宣传，如社交媒体营销、网络广告投放、线下活动组织等。
冰淇淋创业计划书
冰淇淋创业计划书一、市场分析。
冰淇淋是一种受到人们喜爱的甜品，尤其是在夏季，其销量更是迅速增加。
随着人们生活水平的提高，对美食的需求也越来越高，冰淇淋市场潜力巨大。
根据市场调查显示，消费者对于冰淇淋的口味、品质和创新有着更高的要求，因此，冰淇淋行业的竞争也越来越激烈。
二、产品定位。
我们的冰淇淋将以天然新鲜的原料为主打，注重口感和营养健康，打造出独特的口味和品质。
同时，我们还将推出一些创新口味，满足消费者的好奇心和口味需求。
我们希望通过产品的独特性和品质，吸引更多的消费者。
三、市场营销策略。
1. 定位目标消费群体，我们将主要针对年轻人和家庭消费群体，通过社交媒体、线下推广等方式，提升品牌知名度和美誉度。
2. 产品推广，我们将通过举办活动、参加展会等方式，提升产品知名度，并与其他品牌进行合作，扩大销售渠道。
3. 价格策略，我们将制定合理的价格策略，既能保证产品的品质，又能吸引更多的消费者。
四、生产与供应链管理。
我们将建立完善的生产体系和供应链管理体系，保证产品的新鲜和品质。
同时，我们还将与供应商建立长期稳定的合作关系，确保原料的质量和供应的稳定性。
五、财务规划。
我们将进行详细的财务预算和风险评估，确保资金的合理利用和风险的控制。
同时，我们还将寻求投资或贷款支持，保证创业资金的充足。
六、团队建设。
我们将建立一支专业的团队，包括产品研发、市场营销、生产管理等各个方面的人才。
同时，我们还将不断提升团队的专业素养和团队凝聚力。
七、风险与对策。
在创业过程中，我们将面临市场竞争、原料供应、销售渠道等多方面的风险。
我们将制定相应的风险对策，保证风险的最小化和应对的及时性。
八、总结。
冰淇淋市场潜力巨大，但同时也面临着激烈的竞争。
我们将坚持以品质为核心，以创新为动力，不断提升自身实力，赢得消费者的信赖与支持。
我们相信，在团队的共同努力下，必将创造出属于我们的冰淇淋传奇。
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冰淇淋公司创业计划书(DOC 43页)“优果”果蔬营养冰淇淋有限公司目录第一章公司概述................................... 错误!未定义书签。
1.1公司简介 (5)1.2公司业务 (6)1.3公司发展战略目标 (6)第二章产品分析 (7)2.1产品用途 (8)2.2竞争优势 (10)2.3技术支撑 (12)第三章市场分析 (14)3.1市场状况 (15)3.2调研数据 (16)3.3细分目标市场及客户描述 (22)第四章竞争分析 (23)4.1竞争者分析 (24)4.2 SWOT分析 (25)第五章营销分析 (27)5.1营销战略 (28)5.2扩大市场占有率 (31)第六章运作分析 (32)6.1原材料 (34)6.2加工工艺 (34)6.3人员安排 (34)6.4资金筹措 (36)第七章管理层分析 (38)7.1管理分析 (39)7.2管理层结构 (39)第八章财务预测 (41)8.1财务支出 (41)8.2财务计划 (42)第九章风险评估 (45)9.1风险分析 (47)9.2措施 (51)第十章附录....................................... 错误!未定义书签。
1.1公司简介“优果”果蔬营养冰淇淋有限公司位于徐州工业职业技术学院九里校区内，以果蔬冰淇淋产品的开发、生产以及销售为主要业务，主要面对在校大学生和校内教职员工，销售地点为九里校区第三食堂一号窗口。
公司设有人事部、生产部、市场部以及财务部等部门，公司员工均为食品加工技术专业和食品营养与检测专业在校大学生，已完成乳品工艺学及食品营销课程的学习，具有扎实的理论基础、娴熟的操作技能和市场开拓精神，态度认真、工作积极；公司以徐州工业职业技术学院化学工程技术学院食品工艺实训室为依托，拥有软质冰淇淋机、家用冰淇淋机、搅拌机、匀浆机及冰箱、展示柜等设备，完全能够满足冰淇淋生产和销售的需要，同时还有真空包装机、真空干燥箱、高压灭菌锅、纯净水生产线、焙烤食品生产线等设备，固定资产100多万元。
1.2公司业务现在市面上销售的冰淇淋主要分为软质冰淇淋和硬质冰淇淋两大类，“优果”果蔬营养冰淇淋有限公司主打产品为果蔬软质冰淇淋，品种有牛蒡脆粒冰淇淋、银杏冰淇淋、玉米冰淇淋、菠萝冰淇淋、香蕉冰淇淋等十余种，分为低、中、高三个档次。
公司第一年的业务主要面向学校师生提供果蔬软质冰淇淋的生产和零售服务，第二、三年在生产软质冰淇淋的基础上生产硬质冰淇淋，同时把产品服务逐步发展多元化，如各种粗粮饮品、营养果蔬汁等饮料，在做大做强的基础上，争取使自己的主打产品更加专业。
1.3公司发展战略目标“优果”果蔬营养冰淇淋有限公司第一年的战略目标是依托化学工程技术学院食品工艺实训室综合优势创业，实现盈利，奠定好团队创业的良好基础；第二、三年拓宽业务经营范围，逐步壮大自身综合实力，并走出校园，在九里、西苑周边中小学门口设立分店，加大宣传力度，提高品牌知名度，同时争取有较好的投资回报，并在各家公司所在地区建立良好的公司形象和品牌，争取在三年时间打入徐州市休闲娱乐时尚中心—彭城壹号，拥有一间装修精美的店铺，塑造良好的企业形象，依靠优良的产品质量好和服务成为冰激凌零售行业中端产品的旗舰。
“优果”果蔬营养冰淇淋有限公司的宗旨是为每一位顾客提供新鲜、健康、时尚的冰淇淋，满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。
同时运用全新的营销模式，全方位多品种加之优美的环境，使消费者在消费的同时得到享受。
争取给大家在一年四季带来不同的味觉享受。
第二章2.1产品用途冰激凌主要有两大种类，一个是硬冰激凌。
由美国人创造，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形就能看出比较坚硬，硬冰淇淋一般有两种，一种是在冰柜中出售的棒状冰淇淋，也称小包装冰淇淋，小包装冰淇淋甜度较高，一般在18-20度，中心温度15-18°C左右，包装美观，食用方便，此产品一般为大型冷饮厂生产较多。
另一种就是打球做花样的冰淇淋，这种冰淇淋是在冰淇淋机出来后又经冷冻后再打成球零售，所以又称“散装冰淋”，由于它在生产和销售之间有一个冷冻过程，所以在工艺要求上比软冰淇淋要高，销售时中心温度一般在-12°C到13°C为宜，甜度14-16度，干物质35%左右，口感细滑香醇，实物感比软冰淇淋稍强。
另一种是软式冰激凌（Gelato），是意大利人的发明,并在16世纪由西西里岛的一位教士改良，完善了它的制作技术。
软冰淇淋也称做“鲜冰淇淋”，是从冰淇淋机中打出来以后，现做现卖的冰淇淋，中心温度一般在-5°C，甜度一般在14-16度，干物质30%左右，工艺要求相对比较简单，口感细腻滑爽。
也许很多人只知道冰淇淋好吃，却不知道它的营养价值。
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等营养物质，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能，降温又补充体能。
资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8-3倍，在人体内的消化率可达95％以上，高于肉类、脂肪类的消化率。
夏天没有胃口时，尝些冰淇淋，是一个迅速补充体力降低体温的好方法，尤其对小朋友来讲更是抵挡不住的诱惑。
聪明的妈妈能在小朋友不吃饭时，偶尔改变方式以冰淇淋取代饮食，同样能摄取营养和热量。
同时漂亮的颜色又会让人产生食欲。
本公司生产的软质冰淇淋的特点，主要体现为“新鲜、健康、时尚”。
1、新鲜：新鲜的生产原料按比例混合并静置后经均质、杀菌、冷却后加入冰激淋机中搅拌凝冻，达到设定硬度后扳动出料阀即可得到爽口的软质冰淇淋，原料现用现配，产品现做现吃，生产过程不超过1小时，绝对保证产品的新鲜；2、健康：一改传统生产中以营养价值低、添加剂含量高的冰淇淋粉作为主要生产原料的方式，替代以牛奶、鸡蛋、蜂蜜等营养原料，再加入新鲜果蔬汁或果肉，不加入防腐剂，生产出的冰淇淋不但口感润滑、抗融性强，还能补充营养物质，既安全又健康；3、时尚：产品同时还考虑年轻人追求时尚、个性的特点，将冰淇淋加入果蔬汁后制成不同的颜色，再辅以果酱、彩针、银珠等装饰材料，赋予时尚元素，吸引消费者的眼球，给人以全新的感觉。
产品采用先进的生产设备，全自动生产，是完美的绿色卫生产品。
“优果”果蔬营养冰淇淋有限公司所提供的冰淇淋简约、时尚、健康、美味，是蓝领白领(学校教职员工)、青年学生、时尚男女情侣极力推崇的新生活主张。
“优果”果蔬营养冰淇淋有限公司全体员工将以百分百的热忱，争取为顾客提供最舒心、最放心、最开心的服务。
2.2竞争优势现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类：即软质冰淇淋和硬质冰淇淋，其中软质冰淇淋是人们消费的主体。
它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。
每种风格的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人们吃后的感觉也不同。
因软质冰淇淋机产量小、价格高，故我校校园内的超市和食堂销售的冰淇淋均为硬质冰淇淋，未见软质冰淇淋的身影，且方圆十公里内没有销售软质冰淇淋的店面；基于这一原因和我校目标顾客的特点，我们公司选择差异化策略，专门挑选经营竞争小且符合广大青年普遍喜欢的类型：软质冰淇淋。
软质冰淇淋具有独特的口味和口感、风格新颖的特点，是一种高品质生活的象征。
与学校内销售相关产品的超市和食堂摊位相比，竞争优势主要体现在：1、租用学校生产设备进行生产，利用学院创业中心免费提供的销售地点进行销售，节约了经营成本；2、指导老师和成员都是与食品专业相关的人员，具备扎实的的专业知识和实践技能，具有一定研发能力，能够妥善处理加工和销售过程中出现的问题；3、学校大学生创业中心政策的支持和鼓励。
4、指导老师资金的支持，购买了整齐的工作服装、佩戴工作证，以富于“青春气息”、“干净整洁”的形象进行冰激凌的生产和销售，充分展示了大学生良好的精神风貌；5、因属于大学生自主创业，对于同样是学生的消费者来说吸引力更大，购买欲望也更强；6、在价格上本着“薄利多销”的原则，吸引更多的消费者；7、产品方面打出“营养、健康、时尚”的口号，吸引更多消费者的眼球。
2.3技术支撑1、指导教师公司依托化学工程技术学院食品工程专业的技术优势和雄厚的资源背景、专业的技术团队和先进的管理经验，潜心致力于果蔬营养冰淇淋产品的开发研制，已相继开发出牛蒡脆粒冰淇淋、银杏冰淇淋、金银花冰淇淋等近十种不同口味的系列产品，其中牛蒡脆粒冰淇淋已申报国家专利。
该项目的指导老师安莹老师为食品工程专业乳品加工方向骨干教师，具有多年教学经验，曾获得省教学成果三等奖、完成省级教改课题1项、主持完成企业横向课题一项、主持完成校级教改课题2项、主持及参与校级科研课题3项、曾获江苏省大学生社会实践优秀指导教师称号、多次指导学生参加食品类专业全国技能大赛并获奖、在全国说课竞赛中获得二等奖，参编教材2部，发表论文10余篇。
“优果”果蔬营养冰淇淋有限公司就来源于安莹老师主持的2010年江苏省大学生创新立项项目：功能性冰淇淋的开发及校园营销。
2、加工条件食品工艺实训中心隶属于徐州工业职业技术学院化工学院实训中心，占地面积500多平方米，拥有软质冰淇淋机、家用冰淇淋机、搅拌机、匀浆机及冰箱、展示柜等设备，完全能够满足冰淇淋生产和销售的需要，同时还有真空包装机、真空干燥箱、高压灭菌锅、纯净水生产线、焙烤食品生产线等设备，固定资产100多万元。
可开设的实验项目有酸奶加工、果脯加工、果蔬汁饮料加工、肉松加工、罐头加工等30余项。
3、团队成员公司员工均为食品加工技术专业和食品营养与检测专业在校大学生，已完成乳品工艺学及食品营销课程及食品专业综合实训的学习，具有扎实的理论基础、娴熟的操作技能和市场开拓精神，态度认真、工作积极。
6名员工学些成绩在班级名列前茅，均获得学院奖学金，其中3名为学院学生会主要干部。
第三章3.1市场状况国内冰淇淋销售行业每年的市场空间为120亿元人民币左右，由于近年来发展速度很快，行业年增长率超过了100%，行业平均利润率则接近200%。
冰淇淋销售领域从2005年开始成为了小本创业领域中的热门行业。
近年来，冰淇淋的产量稳步增高。
近三年，我国冰淇淋产量保持在120万吨左右，预计今年冰淇淋的产量可完成140万吨。
据国家商务部信息反馈，我国2008年的冰淇淋消费额已经超过了800亿元之多！2011年，冰淇淋的生产比去年同期平均增长了30％以上，最高达50％，市场发展势头良好。
中国冰淇淋消费已经从防暑降温开始转向不分季节的休闲享受。
另外，冰淇淋的消费量每年都在疯长，据统计，美国近年的人均冰淇淋消费已经达到23公斤。
人口仅为一亿左右的日本，近年的人均冰淇淋消费也在11公斤左右，瑞典是16公斤、澳大利亚7公斤。