食物在口腔里的变化(说课稿)
教科版科学四上《食物在口腔里的变化》说课稿及反思
教科版科学四上《食物在口腔里的变化》说课稿及反思一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课是教科版科学四上的内容。
通过本节课的学习，学生将了解食物在口腔中的消化过程，掌握牙齿、舌头和唾液在消化中的作用，并认识到合理饮食的重要性。
教材以实验和探究为主要手段，引导学生通过观察、操作和思考，深入了解食物的消化过程。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察和实验能力，对科学探究充满兴趣。
但他们在观察和分析问题时，可能缺乏深度和全面性。
因此，在教学过程中，我将注重培养学生的观察能力、分析能力和思考能力。
三. 说教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔中的消化过程，掌握牙齿、舌头和唾液在消化中的作用。
2.过程与方法：通过观察、操作和思考，培养学生的问题解决能力。
3.情感态度价值观：培养学生的探究兴趣，使他们认识到合理饮食的重要性。
四. 说教学重难点1.重点：食物在口腔中的消化过程，牙齿、舌头和唾液的作用。
2.难点：食物在口腔中的详细消化过程，以及各部位器官的协同作用。
五. 说教学方法与手段1.采用实验、观察、讨论、反思等教学方法，引导学生主动探究。
2.利用多媒体课件、模型等教学手段，直观展示食物在口腔中的消化过程。
六. 说教学过程1.导入：通过一个趣味小实验，引发学生对食物消化的兴趣。
2.探究：学生分组进行实验，观察食物在口腔中的变化，记录实验结果。
3.讨论：学生汇报实验结果，共同分析食物消化的过程和各器官的作用。
4.讲解：教师总结食物在口腔中的消化过程，强调合理饮食的重要性。
5.实践：学生进行口腔健康活动，巩固所学知识。
6.反思：学生反思本节课的学习过程，分享收获和不足。
七. 说板书设计板书设计如下：食物在口腔中的消化1.牙齿：切碎、磨碎食物2.舌头：搅拌食物，促进唾液分泌3.唾液：消化淀粉，产生麦芽糖4.合理饮食：营养均衡，保持身体健康八. 说教学评价1.学生实验操作的正确性、观察的细致程度。
2.学生讨论的积极参与程度，分析问题的能力。
小学科学27食物在口腔中的变化说课稿
小学科学27食物在口腔中的变化说课稿食物在口腔中的变化一、引入大家好，今天我将为大家带来一堂关于小学科学的课程。
本节课的主题是“食物在口腔中的变化”。
口腔是我们与外界沟通的重要器官，同时也是食物消化的第一个站点。
本课将通过实验和图文并茂的方式，激发学生的学习兴趣，让他们了解食物在口腔中的变化过程。
二、目标通过本课的学习，学生将能够：1. 了解食物在口腔中的消化过程；2. 描述和绘制食物在口腔中的变化过程；3. 理解口腔的作用和重要性。
三、内容1. 导入为了激发学生的学习兴趣，我将用一段有趣的小故事引入本节课的内容。
故事中的主人公是小明，他吃了一块巧克力。
我们一起来猜猜看，巧克力在小明的口腔中会发生什么变化呢？2. 学习内容接着，我们开始探索食物在口腔中的变化过程。
首先，让我们观察一下我们的口腔。
学生们可以用手指轻轻摸自己的牙齿、舌头和较光滑的颊部黏膜。
请注意，我们的牙齿用来咀嚼和切碎食物，舌头则帮助我们将食物送入食管。
接下来，我们用实验来观察食物在口腔中的变化过程。
我准备了豆子、盐和一些水。
首先，大家先尝尝这些豆子，感受一下它们是干燥和硬的。
然后，我们将一些豆子放入口腔中，并加入一些盐和水。
同学们可以将食物在口腔中搅动，待一段时间后吐出来。
我们再一起来观察一下刚才的豆子，现在它们变软了、润滑了。
这就是食物在口腔中的变化过程。
我们的口腔中有唾液腺，它们分泌出唾液，里面含有一种叫做淀粉酶的酶，它能够将淀粉分解成糖。
3. 深入理解为了进一步加深学生对食物在口腔中变化过程的理解，我们将为他们展示一段关于唾液的视频。
同时，我们还准备了一些插图和图表，用来展示食物在口腔中的变化过程。
学生们可以根据这些图表和插图完成相应的练习题，加强对口腔消化的认识。
4. 拓展学习为了让学生进一步了解食物在消化道中的变化过程，我们将安排一次观察实验。
在实验中，我们将使用一个模拟的消化系统，让学生们观察和记录食物经过食管到达胃部的过程。
四年级上册科学经典教学说课稿-4.6《食物在口腔里的变化》(教科版)
四年级上册科学经典教学说课稿-4.6《食物在口腔里的变化》（教科版）一. 教材分析《食物在口腔里的变化》是四年级上册科学教科书中的一个重要内容。
通过本节课的学习，让学生了解和掌握食物在口腔里的变化过程，以及牙齿、舌头和唾液在消化过程中的作用。
教科书以生动的图片和实例，引导学生探究食物在口腔里的变化，培养学生的观察能力和动手操作能力。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的生活经验，对食物和消化过程有一定的了解。
但他们对食物在口腔里的变化过程的认识还比较模糊，需要通过实验和观察来进一步了解。
此外，学生的观察能力、动手操作能力和思维能力有待提高，因此在教学过程中，教师需要给予耐心引导和鼓励。
三. 说教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔里的变化过程，知道牙齿、舌头和唾液在消化过程中的作用。
2.过程与方法：通过观察、实验和动手操作，培养学生探究食物在口腔里的变化的能力。
3.情感态度价值观：培养学生对科学的兴趣和好奇心，增强学生关爱身体健康的意识。
四. 说教学重难点1.重点：食物在口腔里的变化过程，牙齿、舌头和唾液在消化过程中的作用。
2.难点：食物在口腔里的变化原理，以及实验操作的技巧。
五. 说教学方法与手段1.采用探究式教学法，引导学生通过观察、实验和动手操作，发现问题、分析问题、解决问题。
2.运用多媒体教学手段，展示食物在口腔里的变化过程，增强学生的直观感受。
3.采用分组讨论法，培养学生合作交流的能力。
4.教师讲解与学生自主学习相结合，发挥教师的主导作用和学生的主体地位。
六. 说教学过程1.导入：通过提问方式引导学生思考食物在口腔里的变化，激发学生学习兴趣。
2.探究食物在口腔里的变化：（1）观察实验：让学生观察牙齿、舌头和唾液对食物的影响，引导学生发现食物在口腔里的变化。
（2）分析讨论：学生分组讨论食物在口腔里的变化过程，总结出牙齿、舌头和唾液的作用。
3.知识拓展：介绍食物在胃和小肠里的消化过程，引导学生认识到口腔消化只是消化过程的一部分。
《食物在口腔里的变化》说课稿、教案、教学设计与同步练习
教科版小学四年级上册《2.7食物在口腔里的变化》说课稿【教材分析】通过前面6节课的学习，学生充分认识了食物、食物的营养与人体健康之间的关系。
吃进去的食物在人体内还会经过一系列的变化，转化成养料和能量供人体吸收，这个过程叫消化，承担消化工作的器官叫消化器官。
本节课要研究食物在消化第一站——口腔中的变化。
聚焦板块通过回忆一天的食物，并思考“吃下去的食物发生了哪些变化？”引出学生对消化器官的探究。
探索板块分两大活动，活动一主要通过观察食物从进入口腔到被咽下去之前的变化，了解口腔的初步消化功能，并体验牙齿、唾液的作用。
活动二主要通过角色扮演游戏，了解口腔内牙齿、舌头和唾液的协调作用。
通过探索活动后的研讨，学生可以认识到食物在口腔的初步消化，以及口腔各器官的功能，并进一步理解口腔的消化对整个消化的重要性。
【学情分析】学生对食物在口腔的变化已经有了一定的认识：食物被咬碎、嚼烂等，也有一部分学生知道口腔里牙齿的类型和作用，但是对食物的变化更多的是一种感觉，真正细致的观察很少，对食物中看不见的变化更是了解不多，口腔内唾液的作用也容易被忽略。
【教学目标】科学概念目标1.食物在口腔里会经历初步的消化过程。
2.牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。
3.牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。
科学探究目标1.观察、描述食物在口腔中的变化以及牙齿形状的特点、分布，能对食物在口腔中的变化进行简单的记录。
2.分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔中的初步消化过程，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。
3.能够在角色扮演中不断完善对牙齿结构及运动特点的认识，有意识地对自己的原有观念进行补充或修正。
科学态度目标1.能够认真细致地观察和实事求是地描述牙齿的结构和运动特点。
2.愿意与他人分享食物在口腔里消化过程的研究结果。
科学、技术、社会与环境目标体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。
新教科版四年级科学上册第二单元《7.食物在口腔里的变化》优秀说课稿
新教科版四年级科学上册第二单元《7.食物在口腔里的变化》优秀说课稿一. 教材分析《7.食物在口腔里的变化》是新教科版四年级科学上册第二单元的一课。
这一课的主要内容是让学生通过实验和观察了解食物在口腔里的变化过程。
教材以学生日常生活中常见的食物为切入点，引导学生探究食物在口腔里的消化过程，培养学生的观察能力和实验操作能力。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察和实验操作能力，对于日常生活中常见的食物也有一定的了解。
但是，他们可能对于食物在口腔里的消化过程还不够清晰，对于消化系统的组成和功能还需要进一步的学习。
因此，在教学过程中，我需要注重引导学生通过实验和观察来理解食物在口腔里的变化。
三. 说教学目标1.知识与技能：学生能够通过实验和观察了解食物在口腔里的变化过程，知道消化系统的组成和功能。
2.过程与方法：学生能够通过观察、实验等方法探究食物在口腔里的变化，培养观察能力和实验操作能力。
3.情感态度价值观：学生能够认识到科学的重要性，培养对科学的兴趣和好奇心。
四. 说教学重难点重点：食物在口腔里的变化过程，消化系统的组成和功能。
难点：食物在口腔里的变化机理，消化系统的功能。
五. 说教学方法与手段在本节课中，我将采用实验法、观察法、讨论法等教学方法，以多媒体课件、实验材料等为教学手段，引导学生探究食物在口腔里的变化。
六. 说教学过程1.导入：通过展示食物和口腔的图片，引导学生思考食物在口腔里的变化过程。
2.新课导入：介绍消化系统的组成和功能，引出食物在口腔里的变化。
3.实验探究：让学生分组进行实验，观察食物在口腔里的变化过程。
4.讨论交流：让学生分享实验结果，讨论食物在口腔里的变化过程。
5.总结提升：总结食物在口腔里的变化过程，引导学生理解消化系统的功能。
6.课堂小结：让学生复述本节课的主要内容，巩固所学知识。
七. 说板书设计板书设计如下：食物在口腔里的变化1.食物进入口腔2.牙齿的咀嚼3.舌的搅拌4.唾液的分泌5.食物的消化八. 说教学评价教学评价主要通过学生的课堂表现、实验操作、作业完成情况等方面进行。
四年级上册科学实用说课稿-4.6《食物在口腔里的变化》(教科版)
四年级上册科学实用说课稿-4.6《食物在口腔里的变化》（教科版）一. 教材分析《食物在口腔里的变化》是四年级上册科学教科书的一课。
本课主要让学生通过实验和观察，了解食物在口腔里的变化过程，掌握牙齿、舌头和唾液在消化过程中的作用。
为后续学习食物的消化和营养吸收打下基础。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察和实验能力，对于生活中的消化现象有一定的了解。
但他们对食物在口腔里的变化过程的认识还比较模糊，需要通过实验和观察进一步加深理解。
此外，学生对于口腔内的各个器官的功能和作用还需要在学习中逐步掌握。
三. 说教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔里的变化过程，知道牙齿、舌头和唾液在消化过程中的作用。
2.过程与方法：通过实验和观察，培养学生探究问题的能力和合作交流的能力。
3.情感态度价值观：激发学生对科学的兴趣，培养他们关爱身体健康的意识。
四. 说教学重难点1.重点：食物在口腔里的变化过程，牙齿、舌头和唾液在消化过程中的作用。
2.难点：食物在口腔里的具体变化过程，以及各个器官功能的理解。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用实验法、观察法、讨论法等，以学生为主体，教师为指导。
2.教学手段：多媒体课件、实验材料、模型等。
六. 说教学过程1.导入：通过一个生活中的现象，如吃饼干时不小心被噎到，引发学生对食物在口腔里的变化的兴趣。
2.实验观察：学生分组进行实验，观察食物在口腔里的变化过程，记录实验现象。
3.讨论交流：学生汇报实验结果，讨论食物在口腔里的变化过程，教师引导学生总结出牙齿、舌头和唾液的作用。
4.知识拓展：通过图片、模型等展示食物在口腔里的详细变化过程，帮助学生更好地理解。
5.总结：教师引导学生回顾本节课所学内容，加深对食物在口腔里变化过程的理解。
6.作业布置：让学生结合自己的生活经验，观察和记录食物在口腔里的变化，培养他们关爱身体健康的意识。
七. 说板书设计板书设计要简洁明了，突出重点。
《食物在口腔里的变化》说课稿
《食物在口腔里的变化》说课稿《食物在口腔里的变化》说课稿1教材分析:导言描述了本课的研究重点“口腔在食物消化中发挥了什么作用？是怎样工作的？”这个研究活动，研究的主体是口腔中学生熟知的牙、舌和唾液，突出的仍旧是寻找事物间的联系，建立系统的认识。
第一部分：观察口腔这个活动的目的是“观察几种不同食物从进入口腔到被咽下去之前的变化过程。
”教师在食物的选择上可以依据当地的实际情况，但是备选的食物在口腔里消化时，变化要明显，能够表现牙齿切磨、舌搅拌和唾液润湿的作用。
馒头和花生这两种食物在口腔里的变化各不相同，具有代表性，可备选。
在这段观察活动中，学生在两个方面要有所关注。
一是食物在不同的咀嚼时间里形态的变化有什么不同；二是在这样的变化中，牙、舌和唾液分别起到了什么作用。
由于学生关注的事物比较多，所以问题的讨论要建立在学生的独立思考之上，当学生对这个问题有想法了，再进行集体的研讨。
在这个研究活动中，食物成为研究的对象，我们需要十分谨慎地选择活动的方式。
在教学环境不能够保证食品卫生的情况下，不建议大家进行食物的咀嚼体验活动，可以提前让学生在家里做准备，到课上进行交流。
第二部分：观察牙齿消化系统的研究是从整体到部分的。
牙齿是学生最容易观察到的消化器官之一，更是口腔中进行物理消化的重要器官。
在观察牙齿的过程中，要指导学生从不同的角度观察牙齿，用多种方法了解牙齿的形状。
在观察的过程中，学生要完成观察记录，以表现不同牙齿的分布和各种牙齿的形状特征。
“不同位置的牙齿有什么区别？有什么作用？不同形状的牙齿有什么区别？有什么作用？”这个问题指向牙齿的形状分类、排列和功能，希望学生在观察活动中能够区分牙齿的不同种类。
学生可能回答“最前面的牙扁扁的，能切下食物，两侧的牙齿有个尖，能撕开食物，后面的牙齿比较宽，能磨碎食物”。
“牙齿在食物的消化过程中的作用是什么？”是对牙齿观察的小结，学生应该明确牙齿在对食物磨碎时的作用。
“老人们常说的‘细嚼慢咽’是什么道理？”这个问题表明了牙齿在消化过程中的重要作用。
教科版四年级科学上册第二单元第7课《食物在口腔里的变化》优质课说课稿
教科版四年级科学上册第二单元第7课《食物在口腔里的变化》优质课说课稿一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课是教科版四年级科学上册第二单元的第7课。
本课的主要内容是让学生通过实验和观察,了解食物在口腔里的变化过程,探索唾液对食物的消化作用。
这一课是单元的重点和难点,也是学生日常生活中比较常见的现象,与学生的实际生活密切相关。
通过本课的学习,学生可以更好地了解人体消化系统的组成和功能,提高学生的科学素养。
二. 学情分析学生在学习这一课之前,已经学习了食物的消化和营养物质的吸收等基本知识,对于食物的消化过程有一定的了解。
同时,学生在生活中也有一定的经验,能够观察和描述食物在口腔里的变化。
但是,学生对于唾液的消化作用和口腔里的微生物等方面的知识还不够了解,需要通过实验和观察来进一步探究。
三. 说教学目标1.知识与技能:学生能够通过实验和观察,了解食物在口腔里的变化过程,探索唾液对食物的消化作用。
学生能够运用所学知识,解释生活中的一些现象。
2.过程与方法:学生能够设计实验,观察和记录实验结果,分析实验数据,探究食物在口腔里的变化过程。
学生能够运用科学的方法,提出问题,解决问题,提高学生的科学探究能力。
3.情感态度价值观:学生能够认识到科学对于解决生活中的问题的重要性,增强学生学习科学的兴趣和自信心。
学生能够关注自己和他人的健康,养成良好的生活习惯。
四. 说教学重难点1.重点:食物在口腔里的变化过程,唾液对食物的消化作用。
2.难点:实验设计和数据分析,唾液的消化作用和口腔里的微生物等方面的知识。
五.说教学方法与手段本课采用实验法、观察法、小组讨论法等教学方法,利用多媒体演示、实验材料等教学手段,引导学生探究食物在口腔里的变化过程。
六.说教学过程1.导入:教师通过展示食物在口腔里的变化过程的图片,引导学生关注本课的主题,激发学生的学习兴趣。
2.实验探究:学生分组进行实验,观察和记录食物在口腔里的变化过程,探索唾液对食物的消化作用。
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《食物在口腔里的变化》说课稿
南浔区千金小学施小红
大家好，我来自南浔区千金小学，名字叫施小红。
本学年是第一年执教科学课程，但我对任教科学课程有着极大的兴趣。
（我之前是一名语文教师，却有着一颗热爱科学的心，幸好我区的教研员恰好发现我的这颗科学心。
）今天有幸能与各位领导、各位专家、各位同行一起来进行研讨，心中感到无比高兴。
同时也请大家对我的课堂教学提出批评指正。
首先我想先来说一下《教材分析》：
本课的教学将学生从对消化系统的整体认识引入到对口腔这一消化器官的功能与结构的认识。
在观察口腔这一教学活动中，教材建议学生观察、记录几种不同的食物从进入口腔到被咽下去之前发生的变化，了解口腔中的牙齿、舌头和唾液分别起到的作用；在观察牙齿的教学活动中，教材建议学生通过对牙齿的观察，画出牙齿的分布排列图，按形状给牙齿分类，认识不同形状牙齿的不同作用，意识到保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。
在对于人体各个器官功能与结构的认识活动中，处处都能够体现人体器官协同工作的特征。
口腔本身就是消化系统的组成部分之一，其内部的结构又是一个小系统，能够共同完成食物的初步消化。
作为口腔的一部分——牙齿，又可分为三类，也是相互协作的关系。
教科书通过呈现这样一个系统化的人体结构，主要是让学生逐步在发现各种联系的过程中建立系统的认识，这一点在下一节课将表现得更加充分。
下面我来说一下自己对《教材的处理和设计思路》：
口腔是学生最容易观察到的消化器官。
从学生的原有基础来看，他们在日常的体验中，对食物在口腔里发生的变化、是口腔里的什么使食物发生了变化、牙齿的形状是不同的和刷牙是保护牙齿的办法都已有一定的认识，但这种认识是不够全面、不够科学、不够深刻的。
因此，本课的教学应促进学生实现以下发展：1、建立牙齿、舌和唾液共同参与食物在口腔里的消化的概念；2、将牙齿的形状和功能建立联系3、如何有效地保护我们的牙齿等。
基于这样的认识，我在本课教学中安排了观察口腔、观察牙齿和保护牙齿三个活动，与教材相比，弱化了观察口腔的活动，保证了牙齿的形状与功能的研究活动，其中画出牙齿分布排列图处理成对着镜子从外到里观察自己的牙齿和结合牙齿模型来进行教学，显得更为简单有效；强化了保护牙齿的活动。
力求通过这样的处理较好地体现出科学课教学的特点和生命世界单元教学的特点，提高学生健康生活的意识和能力。
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由此产生了本节课的教学流程及设计意图：
一、课前谈话（最爱吃什么、怎么吃）作为课前铺垫
二、成语导入，引入课题
从学生平时饮食习惯“狼吞虎咽、细嚼慢咽”的交流，引入到本堂课的主题《食物在口腔里的变化》。
三、观察食物在口腔中的变化
因为学生对口腔有一定的生活经验，所以我把“观察口腔”和“观察食物在口腔里的变化”两个教学任务融合在一起进行学生的自主观察，每人一面镜子，每人一种食物，让每个学生都参与到科学探究上来。
在确定食物时，原本打算只用一种食物“面包”，这样课堂组织老师较为轻松，但只能形成“面包在口腔里能被初步消化”的科学概念；而教材及教学用书
中都明确提出“观察几种不同食物从进入口腔到咽下去之前的变化过程”，所以后来又增加了饼干和长鼻王的观察，从而更科学地得出“食物在口腔里能被初步消化”的科学概念。
而对于“是口腔的什么使食物发生变化”学生有一定的生活经验，所以教学时较自然地引出了“牙齿嚼碎、舌头搅拌、唾液润湿”它们各自不同的作用。
更只要的任务是通过观察实验让学生自己体验出“牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化。
”
·
四、观察牙齿及体验作用
“观察牙齿”这个活动时，我有三个意图：1、对着镜子从外到里观察自己的牙齿时，初步认识三种不同形状的牙齿（门齿直立长方形状、犬齿尖尖的、臼齿宽宽大大的）
2、结合儿童牙齿模型教学，让它们摸一摸，再次体验到门牙锋利、犬齿尖尖、臼齿表面凹凸不平的特点，为体验到三种牙齿各自的作用进行了预设。
3、幻灯出示《成人牙齿分布图》，教给学生三种牙齿的科学名称。
并再次观察自己的牙齿（或数一数）从中发现问题，比如儿童牙齿的颗数比成人少。
第二个活动是“体验三种牙齿的不同作用”。
我设计了让学生亲自吃不同食物主要用什么不同牙齿的体验，去感受门齿切断食物、犬齿撕裂食物、臼齿磨碎食物的不同作用；同时又让学生观察实验记录表，发现山楂片先用门齿、再用臼齿；鱼片先用犬齿，再用臼齿的体验中，让学生们形成“三类牙齿在嚼碎食物的过程中也是相互协作的。
五、牙齿的保护
现在的小学生生龋病牙（蛀牙）的现象不少，所以我在教学安排时也预设了不少时间。
从正反两方面设计（保护牙齿的方法、没保护好牙齿的后果），提高学生保护牙齿的意识。
六、呼应课初，总结本课
"
认识到细嚼慢咽的科学依据，同时也对本科《食物在口腔里的变化》进行了润物细无声的总结回顾，目的是提高学生健康生活的意识和能力。
当然这只是我对《食物在口腔里的变化》教材的解读和教学预设，在今天的现场课堂教学中存在这样那样的不足，还可能暴露出了新的问题。
或许说的比上的好听，敬请各位领导、专家、同行指正。
最后还想补充一点，今天这堂课的教学设计得到了我区教研员和许多同行的帮助和指导，想向他们说声感谢。
但是在现场课堂教学中的问题和不足，则完全归咎与我。
谢谢！。