河南大豆产业发展现状及对策
河南省大豆生产存在问题及发展建议
2010 年第 3 期Fra bibliotek专题论述 21
影响大豆开花结荚，甚至有荚无粒，严重时没有产量。
4.2 强化科研、选育高产优质大豆新品种 增加科研
2.6 收获时期把 握不当 该地 区农 民 有 抢 收 大 豆 的 投入，改善科研条件，加快新品种选育步伐，不断培育出
习惯， 收获时大豆成熟度不够， 影响大豆的产量和品 高产、优质、多抗、广适性大豆新品种，提供生产应用。
同时病虫草害综合防治技术、化学调控技术及叶 面追肥技术也逐步应用。
2 河南省大豆生产中存在的问题
2.1 新品种更新速度慢，良种覆盖率低 尽管目前河 南省良种覆盖率逐年提高， 但由于大豆产量较低，各 级政府对大豆生产的重视程度不及粮食生产，育种单 位和种子推广部门对高产、优质大豆新品种的宣传力 度也较小， 农户种植大豆缺乏必要的技术指导等原 因，使农民更换大豆新品种的积极性不高，主要靠交 换、自留种子等方式获得种子。 大豆新品种的推广应 用速度和良种覆盖率，和小麦、玉米相比明显较低。 2.2 重、迎茬现象严重 由于农户多年来对农作物的 种植习惯，大豆田重、迎茬种植现象严重，造成土壤板 结，病虫草害发生较重。 2.3 贴茬播种、缺苗断垄现象突出 河南省农户 95% 以上是采用贴茬播种，虽省时、省力，在一定程度上降 低了生产成本，但由于上茬小麦秸秆较多，生产上缺 乏高效精细灭茬机，不利于一播全苗，缺苗断垄和疙瘩 苗现象十分突出。 如果不及时灭茬，造成幼苗徒长，给 后期大豆倒伏埋下隐患，同时又加重了地下害虫的危 害，严重影响大豆产量。 2.4 不施肥或施 肥不合理 农 民习惯性 认 为 大 豆 有 固氮作用，不用施肥。 部分农民施肥时氮、磷、钾搭配 不合理，氮肥施用偏多，忽视磷、钾肥的使用，造成大豆 旺长、贪青晚熟。 缺乏大豆专用肥的推广和应用。 2.5 病虫草害防 控不及时 由 于缺乏大豆 病虫草 害 综合防控技术， 往往是灾害严重发生后才进行喷药， 错过了防治的最佳时机。 缺乏化控技术，对化控时期 及化控量掌握不严。 有的没达到控制效果，造成后期 倒伏严重；有的不按照说明书使用，造成大豆化控严重，
河南省大豆生产问题及对策研究
壮大 了如 开封正 大 、周 口康 益 、许 昌 山花 等 国其 他 主产省 相 比还有 很大 差距 ，且地 区 间 多家 大豆 加工 与 贸易企业 ，大豆 及加 工产 品 发展 不平衡 ， 产量高 的地区平均 亩产 已突 破 了
０ ０ 公 大量 出 口日本、韩 国、东南亚及 欧盟 国家 ，大 ２ ０公 斤 ，而 低产地 区亩产 仍在 ｌ ０ 斤左 右 。 省种植面积达 到 １０ 全 ０ 万亩以上规 模的只 豆 出 口创 汇 已逐 渐成 为新 的 经济 增长 点。 漯 河 双 汇和 美 国杜 邦 的强 强联合 ，对河 南大 豆 有 １ ， 模化种 植程 度低 ， 个 规 高蛋 白大豆 种植
１河南省大豆生产的优势
１． 气候 土壤 生态 条 件优越 １
河 南 省地 处黄 淮海 地 区 中南部 ，属 北亚 的加 工利 用和 大豆生 产都 具有 重要 的推 动作 分散 ，而且品种 间混 种 、 收现象严 重，基本 混
河 对大豆蛋 白饲 没 有形成 批量 商 品生产 。 正是 由于 大豆混 种 热带与 暖温带过渡 区 ， 气候土壤 条件 好 ， 平原 用。 南还是全 国畜牧业大省 ， 面积大 ，目前耕 地面积 １ ０ 亿 亩 ，适宜 种大 料 的 需求 市场很 大 ，仅 目前 的养殖 规 模每年 混收现 象严重 ， ．８ 质量难 以保证 ， 不能 持续 稳定
２ ０ ＮＯ． １ ０８ ３
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学 术 论 坛
河 南省大 豆生产 问题及对 策研 究
（ 河南农业大学 河 南郑州 ｔ
摘 薛晓亚 ’ 樊雷 ４ ０ ０ ； ２ 河南省 土地整理 中心 河 南郑州 ５ ０ ２
大豆生产工作情况汇报
大豆生产工作情况汇报
近年来，我国大豆生产工作取得了长足的进步，产量稳步增长，质量不断提高。
以下是我对今年大豆生产工作情况的汇报。
首先，今年我国大豆种植面积进一步扩大，农民种植积极性高涨。
政府出台了
一系列扶持政策，包括补贴、优惠贷款等，鼓励农民种植大豆。
同时，种植技术不断推广，农业机械化水平提高，大豆种植的成本得到有效控制。
这些举措都为大豆生产创造了良好的条件。
其次，大豆生产技术不断创新。
传统的大豆种植模式逐渐被现代化、科学化的
种植技术所取代。
高产、抗病、抗逆性强的新品种不断推广应用，大豆的抗病能力得到了提升。
同时，科学施肥、科学浇水、科学管理等技术手段的应用，也使得大豆的产量和质量得到了有效保障。
再次，大豆生产的市场前景广阔。
随着人们对健康饮食的重视，大豆制品的需
求量不断增加。
大豆油、豆腐、豆浆等产品深受消费者喜爱，市场需求旺盛。
同时，大豆还是优质的饲料原料，畜牧养殖业对大豆的需求也在增加。
因此，大豆生产具有良好的市场前景，为农民增收带来了机遇。
最后，大豆生产中仍存在一些问题和挑战。
比如，部分地区存在大豆种植结构
单一，种植技术滞后等问题，需要加大政策扶持和技术推广力度。
同时，大豆生产还面临气候变化、病虫害等自然灾害的影响，需要加强防范和抗灾能力。
总的来说，我国大豆生产工作取得了显著成绩，但仍面临一些挑战。
我们将继
续加大科技创新力度，加强政策扶持，鼓励农民种植大豆，努力提高大豆生产的质量和效益，为我国农业的可持续发展做出更大的贡献。
舞钢市大豆生产现状及发展对策
４ ． ， 阴 天 １９５ｄ 境 内 全 年 无 霜 期 ２ Ｏ～ ７４ｄ ０． ， ｔ ２ ０ｄ ３ 。光 照 充 足 ，能 够 满 足 大 豆 生 长 发 育 需 要 ，
土壤黄棕 壤 ，非 常适 合 大豆 生长 。 ＿ ＿ ２２ 有 利 的政 策 和 市 场 机遇 。 虽然 ２ ０ ． ０ ０年 以来 ，
转 ，提 高土 地产 出率 和劳 动生 产率 ； 四是实 行统种 分管 或连片 种植 ，为 全面 提高 大豆 栽培 水平创 造 条
件。
３２ 加 强 基 础 设 施 建 设 ，努 九 提 高 大 豆 单 产 。 一 ， 是要加 强 良种工 程建 设 。 以市 、 乡镇为 单位 ，建 立 良种 引进 、繁育 、供 应体 系 ，做到 向农 户供应 种 子
差异 和 区域 差异 大 ，难 以形成 规 模 生产 ，
３１ 合 理 布 局 ，规模 经 营 。在 适 宜 大 豆 生产 的 乡 ． 镇 ，实施 优 质大 豆生 产基地 建 设项 目，制定 专 、优
品种发 展规 划 。根据 市场 需要 逐步 实现 专用 品种 集 中 生产 。 一是 根 据 品种 的 生物 学特 性 合 理 安排 儡 种 ，充 分发挥 品种 的增 产潜 力 ；二 是鼓励 支 持大豆
—’ 品质 、产 量 ，增 加 加 工 、 销 售 环 节 的 经
费者对 转基 因大 豆产 品抵 制 ，国家 大豆 进 口量将逐
年 减少 ，非 转基 因大 豆 国 内消 耗量 和 出 口量将 逐 年
增加，商品大豆价格也将逐年稳定攀升，必将刺激 农 民种 植大 豆 的积 极性 。
２３ 农 民有 传统 的种植 习惯 。据 笔者 ２ １ ． ０ ０年对 部 分 乡 镇 ５ 户 农 民调 查 ，有 ６％的农 民大 豆种 植 ０余 ５
浅析大豆产业发展趋势论文
浅析大豆产业发展趋势论文大豆是我国主要的粮油作物之一，也是人们餐桌上常见的食材。
近年来，随着食品安全问题的日益凸显以及人们对健康生活的追求，大豆产业发展逐渐受到关注。
本文将从大豆产业的现状、发展趋势以及未来可能面临的挑战等几个方面对大豆产业进行浅析，以期为相关从业者提供一些参考和借鉴。
一、大豆产业的现状大豆是我国粮食作物中面积和总产量最大的一种，也是中国人均消费最多的蛋白质来源。
据统计，我国大豆种植面积及总产量连续多年保持世界第一，生产规模较大。
但是，我国大豆产业整体发展水平相对较低，与发达国家相比仍存在较大差距。
主要表现在以下几个方面：1.生产方式低效。
我国大豆种植主要采用传统的播种、浇水、除草、喷施农药等方式，整体耗能高、效益低。
农业机械化程度低，种植过程中劳动力消耗大，效率低下。
2.品种单一。
我国大豆品种相对单一，适应性较差。
由于大豆在不同地区的生长条件和需求有所不同，这导致大豆市场需求难以满足。
3.市场化程度低。
我国大豆产业从种子的生产到产品的销售整体上还处于初级市场阶段，市场化程度较低。
加工环节中，大豆的加工技术相对简单，大多数企业只进行低附加值的加工，如油厂只生产豆油而不提取豆蛋白。
二、大豆产业的发展趋势随着国内外市场的需求变化以及科技的不断进步，我国大豆产业正逐渐迎来新的发展机遇。
以下是大豆产业发展的几个趋势：1.科技创新的推动。
随着现代科技在农业领域的应用日益广泛，大豆种植技术也在不断改进和创新。
例如，大豆的无土栽培、病虫害防治技术的改进等，都为提高大豆产量和质量提供了保障。
2.市场多元化需求的增加。
随着人们对食品安全和营养健康的要求不断提升，市场对高品质、绿色有机的大豆产品需求增加。
同时，随着我国居民生活水平的提高，对于豆制品的需求也在逐步增长，推动了大豆产业的扩大。
3.产业链的延伸和升级。
大豆产业链包括种植、收购、加工、销售等环节，随着市场需求的变化，大豆产业链将逐渐向上游和下游延伸。
河南省大豆产业化发展前景及对策
工企业产品， 重点培育 ， 加快发展 ， 逐步形成 区域主导 产业 。
２ ２ 强化 龙头 企业 ．
豆产量不高的主要原因是受排灌条件 限制 ， 肥力不足 ，
栽 培管理 粗放 ， 病虫 害 防治 不 力 ， 品种 抗 逆 性 不强 ， 品
实施 大豆 产业 化 的关 键 ， 建 设 辐 射 带 动能 力 强 是 的龙 头企 业 。大豆 加工 存 在 明显 的规 模 经济 ， 豆 初 大 级 加工 产 品及 其 分 离 出 的 附 产 品 可 以进 入再 加 工 程
乃 至黄淮海地 区农业结构 的调整具有重要的战略意义 。 关键词 大豆 产业化 发展对策
地处黄淮 流 域 的河 南 省 是我 国大 豆 起 源 地 之一 ， 具有 ４５０年 栽 培 大 豆 的 历史 ， 我 国 夏 大 豆 主 产 省 ０ 是 之一 ， 常年种植 面积 ６ ７万 ｈ 左右 。发展 大 豆产业 化 ｍ 有 利于我 省乃 至黄 淮海 地 区农 业 结构 的调 整 ， 有 重 具 要 的战 略意义 。不 仅 可 以增 加 县 域 经 济 ， 主要 的是 更
随着 大豆产 业 的发 展 ， 省 出现 了河南 爱厨 植 物 我 油 有 限公 司 、 郑州 油脂化 学集 团有限公 司 、 口益 海粮 周 油 工业 有限 公司 、 遂平 大 豆 蛋 白丝 厂 等一 批 以大 豆为 加 工源 料 的 龙 头 企 业 。这 些 企 业 的 发 展 促 使 大 豆 种
２ １ 培 育大 豆主导 产 业 ．
根据市场前景、 大豆产业产品基础 、 资源优势 ， 通 过推广新品种 、 新技术 ， 提高大豆产 品的科技含量 ， 扩
大生 产规模 ， 成大豆 产业 系列 ， 形 筛选 一批 优势 大豆加
河南农业现状与前景
河南农业现状与前景河南省位于中国中部，是中国重要的农业大省之一。
随着农业现代化的推进和政策措施的相继落地，河南农业正迎来新的发展机遇。
本文将从农业现状、政策引领和未来前景三个方面进行探讨。
一、农业现状河南农业以粮食生产为主，同时也以养殖业、果蔬产业和农业机械化为支撑。
目前，河南是中国最大的小麦、玉米和油菜籽生产基地之一。
在粮食安全保障方面，河南起到着举足轻重的作用。
此外，河南的养殖业也发展迅猛，肉禽蛋奶产量居全国前列。
水果、蔬菜、花卉等高效农业产业也取得了较大的成就。
然而，河南农业也面临一些问题。
农业科技创新水平相对较低，农业生产方式仍然依赖传统劳动力，生产效率较低。
农田面积有限，土地资源紧张，土壤质量下降和农药农残等环境问题也妨碍了农业的可持续发展。
二、政策引领为了促进河南农业的现代化发展，政府推出了一系列的政策引领措施。
首先，加强农业科技创新，提高农业生产力。
政府鼓励农业科技企业增加研发投入，推广高效农业技术和新品种。
其次，加大对农业机械化的支持力度，提高农业生产效率。
政府鼓励和引导农民购买农机具，提供补贴和贷款支持。
第三，加强农业基础设施建设，优化农田土壤质量和水资源利用。
政府增加对农业灌溉设施和水利工程的投资，提高农田整治率和灌溉率。
此外，政府还加大了对农业保险和农产品质量安全的监管力度，提高农产品市场竞争力。
三、未来前景随着改革开放的不断深入和农业现代化的推进，河南农业的前景十分广阔。
首先，农业科技的进步将推动农业生产力的提高。
通过推广新技术、新品种和新模式，河南农业将进一步实现增产增效。
其次，农业供给侧结构性改革将带来产业升级和市场拓展。
调整农产品结构，开发高附加值农产品，培育产业集群，将为河南农业走向高质量发展打下坚实基础。
再次，农业与乡村振兴战略的深度结合，将为农村经济发展提供新动力。
通过整合农业资源、发展农村旅游业、推进乡村产业转型升级，河南农村将焕发出新的活力。
综上所述，河南农业正处在一个转型升级的关键阶段。
河南信阳市大宗农作物产业发展调研报告
河南信阳市大宗农作物产业发展调研报告1. 引言1.1 背景介绍信阳市位于河南省南部，是一个农业大市，农业经济发达。
作为中国粮食主产省，河南的农作物产业一直占据重要地位，而信阳市作为河南省的重要产粮区之一，农作物产业也具有较大的发展潜力。
随着农村改革政策的不断深化和现代农业的兴起，信阳市的农作物产业也面临着新的发展机遇和挑战。
信阳市地处黄淮平原南缘，气候温和湿润，土地肥沃，适宜农作物生长。
主要种植作物包括水稻、小麦、玉米、豆类等大宗农作物，同时也逐渐向优质、高效、特色种植转变。
农作物产业是信阳市农业经济的支柱产业，对信阳市农民的生产和生活起着至关重要的作用。
随着社会经济的不断发展和城乡一体化进程的加快推进，信阳市农作物产业面临着资源约束、生产环境、市场需求等方面的新挑战。
深入调研信阳市大宗农作物产业的发展现状、问题及对策，具有重要的理论和实践意义。
本篇报告将着重分析信阳市农作物产业的发展现状和问题，提出可行的发展对策，并展望产业的未来发展前景。
1.2 研究目的研究目的是为了深入了解河南信阳市大宗农作物产业的发展状况，分析产业存在的问题和挑战，提出有效的发展对策和建议，以促进该产业的健康发展。
通过本次调研报告，我们旨在为信阳市农作物产业的发展提供科学的指导和决策参考，促进农业结构优化调整，推动产业转型升级，提高农业经济效益和农民收入水平，助力信阳市农村经济与社会可持续发展。
2. 正文2.1 信阳市农作物产业概况信阳市位于河南省中部，是全省重要的粮食生产基地之一。
该市辖区内气候适中，土地资源丰富，适宜农作物生长。
信阳市以水稻、小麦、玉米、油菜籽等大宗农作物种植为主，农产品产量居全省前列。
水稻是信阳市最重要的农作物之一，占据了大片稻田。
信阳市的水稻主要分布在淮河流域和大浦河流域两大平原地区，依靠丰富的水资源和灌溉条件，水稻产量持续稳定增长。
信阳市的小麦、玉米种植也十分广泛。
小麦作为主要粮食作物，主要分布在信阳市北部的丘陵地区。
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摘要：河南省是全国大豆种植面积较大的省份之一，近年来河南出现了大豆种植面积下滑现象，制约省内大豆发展的原因主要表现在单产面积提高缓慢、投入少、品种更新慢、与加工企业缺少连接等。
针对这些问题，本文提出了促进河南大豆产业发展的措施：依靠科技进步提高大豆单产水平、加大投入、制定大豆产业计划、做好新品种的推广示范工作、与企业合作建立优质大豆生产基地。
关键词：大豆；品质；品种更新；对策
河南省处于黄淮海夏大豆的主要生产区，是传统的高蛋白大豆主产区，大豆蛋白含量高于东北大豆和南美
进口大豆[1]。
近年来河南省审定推广的大豆品种蛋白质含量在45%以上。
河南省大部分地区为高蛋白、高油大豆兼有的生产区，有近10个科研单位长期从事大豆品种的选育工作，夏大豆的育种栽培技术位于全国先进水平。
2000年以来，有豫豆22号、郑9805、驻豆9715、周豆11、周豆19等一大批国审品种，种植技术较好。
河南夏大豆种植时间一般在6月5-20日，生育期短，一般为100d ，不影响主作物小麦的生产，发展潜力较大。
1 河南大豆产业发展中存在的问题
1.1 单产水平提高缓慢 大豆是高能低产作物，蛋白、
脂肪含量均比玉米高近4倍[2]，大豆产量低，除了生理原因外，另一方面源于大豆科研水平落后。
近年来，农业科研投入总量在增加，但大部分集中在水稻、玉米、小麦等
高产粮食作物，大豆的科研经费低，这也是中国的水稻、小麦、玉米单产高于世界平均水平，而大豆单产低于世界平均水平的原因之一。
农民选择种植作物的主要依据是经济效益，大豆单产低、效益差，种植面积自然会较少。
1.2 投入少，生产条件差 由于大豆受国际市场的冲击，价格偏低，导致农民种豆积极性不高，就算种植大豆也会选择在旱薄地、贫瘠地块种植，且种植管理粗放，不施肥不浇水，靠天吃饭。
因此抵抗自然灾害的条件就差，只有在风调雨顺的条件下才有可能获得高产，制约了大豆的生产潜力。
1.3 品种更新慢 大豆是自花授粉作物，农民习惯于自留种子，种子经营单位缺乏积极性。
在种植面积上，
河南大豆产业发展现状及对策
李可凡1 杨亚洲2 卢青梅2
（1河南省周口职业技术学院，周口466100；2
河南省周口市农业科学院，周口466001）
河南省大豆多为零散种植，生产规模较小，选育的优质品种没有能够得到大面积的推广，收集后的大豆粒型、粒色不一致，造成了大豆混杂、品质不一、商品性差，给加工企业也造成了一定的困难。
1.4 产、销、加工企业之间衔接不够 大豆零星种植，缺少专用品种生产基地。
混收后的大豆难以保证加工品质的需要，也不能持续稳定地提供大豆原料，影响企业利用当地大豆的积极性；从另一方面讲，大豆的进口量持续上涨，种植大豆在销售和价格上存在不稳定因素，农民的收益也得不到保证，影响到了农民种植大豆的积极性。
由于缺少整体的产业规划和政策支持引导，很难形成大豆生产、加工、市场开发的一体化格局，难以提高大豆产业发展。
2 河南大豆的发展思路及对策
2.1 依靠科技进步提高大豆单产水平 河南大豆发展历史悠久，但是大豆单产水平还有很大的提高空间，应增加科技投入、改善科研条件、加强科研队伍。
在保持现有育种水平的基础上推动技术研发，突破关键技术，发展新的育种方法，比如杂交大豆制种技术的应用，比当地主推品种增产16.6% 29.9%[3]。
另外，政府要加大对大豆科研的投资力度，加大良种的推广力度，争取使大豆的面积及单产有所提高。
2.2 加大投入，制定大豆产业计划 争取科研基金，对省内夏大豆科技推广给予支持，对农民采用新品种给予补贴，扩大新品种种植面积，从宏观的角度考虑制定河南省大豆产业计划。
2.3 农业职能部门要认真抓好新品种的推广 大豆高产栽培技术研究与推广应用，是农业产业结构调整、农村土地流转的需要和发展方向。
农业职能部门和育种单位也要做好相应的调整工作，在保证品种高产的同时也要考虑到早熟、优质、便于机械化操作。
另外加大新成果的宣传和推广力度，
加速成果的转化；探索高产大豆的栽培模式，总结提高单位面积产量的经验，为培育产业优势提供技术支撑和依据。
2.4 与企业合作建立优质大豆生产基地 大豆的发展
有赖于大豆加工业的发展[4]，在大豆主产区建立产业化。