商品养护技术第八章仓库温湿度调节与
项目二仓库温湿度控制与调节分析精品PPT课件
湿球温度计的读数，实际上反映了湿纱布中水的 温度，当空气的相对湿度f<100%时，必然存在 着水的蒸发现象，蒸发所需的气化热必须首先取 自水分本身，因此湿纱布的水温开始下降， 当水温降到某一数值时，空气向水面的温差传热 恰好补充水分蒸发所吸收的汽化热，此时，水温 不再下降，这一稳定温度称之为湿球温度。 而干球温度计测定的是此时空气的温度.
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③地脚线边
④库门上
图片一
表位太低、表靠墙,导致的结 果是湿度偏大，温度不准确。
表位太高、表靠墙,导致的结果
是温湿度不准确。
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⑦ 库外树阴下
库外树阴下、表靠墙、室外温湿度计应放在 百叶箱内，导致的结果是温度低，湿度不准确。
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温度计的位置
（1）根据现场照片所显示的温湿度计摆放的情况,指出其中的错误。
度
湿纱布的水分蒸发
→带走湿球探头上的热量 →湿球温度低于干球温度 →两者的温度差反应了空气潮 湿的情况
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干湿球湿度计的测量原理
1. 干湿温度计的干球探头直接露在空气中,干 球温度计测量出来的就是环境空气的实际 温度；
2. 湿球探头用湿纱布包裹着，环境空气越干 燥，湿球外边的湿纱布的水分蒸发就越快 。水分蒸发带走的湿球温度计探头上的热 量，湿球温度低于环境空气的温度；
二、商品的安全水分：
商品的安全水分是保证吸湿性商品安全储存的含水范 围或最高限度。其中含水量是用商品含水率来表示的 。即：
仓库温湿度要求与控制调节办法培训课件
失败案例：某 仓库忽视温湿 度控制，导致 货物变质，影 响产品质量和
销售
案例一：某食品仓库温湿度控制 案例二：某药品仓库温湿度控制 案例三：某电子设备仓库温湿度控制 经验分享：如何根据不同物品选择合适的温湿度控制方法，以及如何进行日常维护和检查。
Part Six
培训前：员工对温湿度控制调节办法了解 程度
汇报人：小无名
湿度范围。
监测温湿度： 使用温湿度传 感器实时监测 仓库内的温湿
度变化。
调节温湿度： 根据监测到的 温湿度数据， 通过空调、除 湿机等设备进
行调节。
记录温湿度数 据：定期记录 温湿度数据， 以便分析仓库 内的温湿度变
化趋势。
优化温湿度调 控策略：根据 温湿度数据的 分析结果，不 断优化温湿度 调控策略，提 高仓库内的温 湿度控制效果。
小无名,a click to unlimited possibilities
汇报人：小无名
01 02 03 04 05
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Part One
Part Two
温度范围：15℃-25℃ 湿度范围：40%-60% 温度过高或过低都会影响货物品质 湿度过高或过低都会导致货物受潮或干燥 仓库温湿度需要定期监测和调整，以确保货物安全
温度过高：可能导致物品变质、 腐烂、变形等
温度过低：可能导致物品冻结、 脆化、损坏等
湿度过高：可能导致物品发霉、 生锈、腐蚀等
湿度过低：可能导致物品干燥、 开裂、损坏等
影响货物质量：过高或过低的温湿 度可能导致货物变质、损坏
影响仓库安全：温湿度异常可能导 致仓库内设备故障、火灾等安全事 故
添加标题
确定温湿度控制目标：根据仓库内物品 的性质和存储要求，设定合适的温湿度 范围。
物流商品养护技术——温湿度
一、空气温度仓库温度的控制既要注意库房内外的温度（库温和气温），也要注意储存物资的温度（垛温）。
物体温度的升降，取决于外来热能的多少和该物体比热的大小。
热能增加，温度上升；热能减少，温度下降。
比热：改变单位温度所需的热量。
常用的温度单位是摄氏温度（℃）、华氏温度（℉）、和绝对温度（K）。
二、空气湿度指空气中水蒸气含量的多少，常以绝对温度、饱和湿度和相对温度来表示。
1、绝对湿度（a）指单位体积空气中，实际所含水蒸气的重量。
即以每立方米的空气中，所含的水蒸气量以g/m3表示；或以空气中的水蒸气压力表示，单位为Pa。
空气中的水蒸气含量愈多，密度就愈大，水蒸气压亦愈大。
2、饱和湿度（a s）只在一定气压，气温的条件下，单位体积空气中所能含有的最大水蒸气重量。
其单位与绝对湿度的单位相同。
空气中的水蒸气超过饱和湿度时，剩余的水蒸气即凝成水珠附在冷物上，这种现象称为“水凇”。
这种现象对商品保管是不利的。
饱和湿度随温度升高而增加。
3、相对湿度相对湿度愈大，说明空气越潮湿，反之，则越干燥。
因此相对湿度表示空气的干湿程度。
在温度不变的情况下，空气绝对湿度愈大，相对湿度愈高，绝对湿度愈小，相对湿度愈低；在空气中水蒸气含量不变的情况下，温度愈高，相对湿度愈小，温度愈低，相对湿度愈高。
相对湿度=绝对温度/饱和湿度×100﹪4、露点在绝对湿度和气压不变的情况下，若气温降低，空气中容纳不了原气温时所含的水蒸气量，使空气中的水蒸气达到饱和状态，此时的温度称为露点。
由于空气一般是未饱和的，故露点常常比气温低，只有空气达到饱和时，露点才和气温相等，所以根据露点差，即气温和露点之差t－t d可大致判断空气的饱和程度。
在饱和空气中，t－t d=0；在未饱和空气中，t－t d＞0；t－t的差值越大，说明相对湿度越低，反之，相对湿度越高。
d当含有水蒸气的热空气进入库房，遇到冷的物体（如金属、地面等），使冷物体周围的湿空气温度降到露点，则空气中的水蒸气就会凝结在冷物体表面。
仓储行业中的库房温湿度控制与调节
仓储行业中的库房温湿度控制与调节仓储行业是一个以物流和商品储存为主要活动的行业。
对于仓储行业的存储环境，特别是库房温湿度的控制与调节，是至关重要的。
在本文中，我们将探讨仓储行业中的库房温湿度控制与调节的重要性以及相关的有效方法。
一、库房温湿度控制的重要性库房温湿度的控制与调节在仓储行业中是非常重要的，它能够直接影响到储存商品的质量和保鲜期。
以下是库房温湿度控制的重要性的几个方面：1. 保护商品品质：一些特定类型的商品对温湿度要求较高，如食品、药品等。
如果库房温湿度无法得到有效控制，商品容易受潮、变质、发霉等，从而导致商品质量下降，损失经济利益。
2. 延长商品保鲜期：适宜的温湿度控制有助于延长商品的保鲜期，减少商品变质和损耗。
通过调节库房的温湿度，可以控制商品的水分蒸发速度，延缓商品的老化和腐败。
3. 提高工作效率：恶劣的温湿度条件会给库房工作人员带来不适，从而影响工作效率和工作质量。
保持适宜的温湿度能使工作人员在一个舒适的环境中工作，提高工作效率。
二、库房温湿度控制与调节的方法为了实现库房温湿度的控制与调节，仓储行业可以采用以下几种方法：1. 空调系统：在大型仓储库房中，安装空调系统是一种常用的方法。
空调系统能够通过冷却和除湿的方式，控制库房的温度和湿度。
根据库房的面积和物品的特性，可以选择不同类型和规模的空调系统，以满足库房的温湿度要求。
2. 湿度控制设备：湿度控制设备包括除湿机、加湿机等。
除湿机可以通过吸湿和排湿的方式，降低库房的湿度。
加湿机则可以提高库房的湿度。
根据库房的湿度问题，可以选择适当的湿度控制设备进行安装。
3. 绝缘材料：在构建库房时，使用绝缘材料可以有效地隔绝外界温湿度对库房内部的影响。
绝缘材料能够降低温度传导和湿度渗透，从而更好地保持库房的温湿度平衡。
4. 合理摆放货物：库房的货物摆放也可以影响库房的温湿度。
货物之间应保持一定的通风空间，避免湿气滞留。
同时，应将易受潮的货物放置在较干燥的地方，避免受潮变质。
商品养护【库仓温湿度控制与调节
空气湿度的概念: 空气湿度的概念:
空气湿度是指空气中水汽含量的多少或 空气干湿程度。简称湿度。空气中的水汽， 主要来自江河湖海、土壤和绿色植物等不断 地向空气中蒸发和蒸腾水分，这些水蒸气在 有风带到陆地的上空，使陆地地的上空到处 有水蒸气的存在，在我们周围的环境中大约 有1%的气体是水蒸气。水汽在蒸发和凝结的 1%的气体是水蒸气。水汽在蒸发和凝结的 过程中，要吸收或放出热量，因此它对空间 的气温也有一定的影响 。空气湿度的表示方 法有绝对湿度、饱和湿度、相对湿度。
露点的概念：
露点是露点温度的简称，指空气中所含水 汽因气温下降达到饱和状态人开始液化成水 时的温度。形象的说，就是空气中的水蒸气 变为露珠时候的温度叫露点温度。露点温度 可以用来表示湿度。
空气温湿度与商品质量的关系
平衡水分
商品的安全水分
商品的安全温度
商品的安全相对湿度
平衡水分: 平衡水分:
商品的吸湿和散湿是不断地在进行的。 当周围空气中水汽压力大于商品表面分 压力，商品就吸湿; 压力，商品就吸湿;这种吸湿进程进行到 周围空气中水汽压力小于商品表面分压 力时，商品就开始散湿。这样反复进 行，知道周围空气中水汽压力与商品表 面分压力相等时，商品的吸湿量大体上 等于商品的散湿量，这时候的商品含水 量称为平衡水分或称均衡水分。
空气的绝对湿度、饱和湿度、相对湿 度与温度之间的相互关系： 温度发生变化，则各种湿度也随着 发生变化。在一天中，中午的绝对湿度 比夜晚大。一年中，夏季的绝对湿度比 冬季大。由于空气的饱和气压也要随着 温度的变化而变化，因此又可能是中午 的相对湿度比夜晚小，而冬天的相对湿 度又比夏天的大。
当温度不变或相同时，绝对湿度越大，相对湿 度越大；绝对湿度越小，相对湿度也越小。成 正比。 当相对湿度不变或相同时，温度越高，绝对湿 度越大；温度越低，绝对湿度也越小。成正比。 当绝对是适度不变或相同时，温度越高，相对 湿度越小；温度越低，相对湿度越大。成反比。
仓储企业库房温湿度调控
（三）、仓库的吸潮 吸潮指利用物理或化学的方法，将空气 中的水分除去，以降低空气湿度的一种有 效方法。吸湿方法主要有：冷却法、吸湿 剂吸湿、机械吸湿。 1、冷却法吸湿 这种方法是利用制冷的原理，将潮湿的 空气冷却到露点温度以下，使水汽凝结成 水滴分离排出。冷却除湿装置主要有压缩 机、冷凝器、膨胀阀、冷却盘管等 组成。
2、吸湿剂吸湿 这种除湿方法是最常用的方法之一，分为静 态吸湿和动态吸湿。静态吸湿方法是将固体吸湿 剂静止放置在被吸湿的空间中，使其自然与空气 接触，吸收空气中的水分，达到降低空气湿度的 目的。 吸湿剂有吸附剂和吸收剂。吸收剂主要吸收 水分，常用的有生石灰和无水氯化钙等；吸附剂 具有大量毛细孔筛，对水汽有强烈的吸附功能， 常用的有活性炭、分子筛、硅胶等。其中硅胶的 吸附性能优良，吸潮后仍为固态，对商品无不良 影响，而且经烘干后 可重复使用。应用于仪器、 电讯器材、照相器材、钟表等贵重商品的防潮。 静态吸湿简单易行、不需要任何设备、耗能 较少，但吸湿比较缓慢，吸湿效果不够明显。而 动态吸湿却能有效弥补这一缺陷。
（4）密封后的商品检查 商品密封后，要定期检查。 在检查中，若发现商品和包装有异样，或温湿度不适宜， 应及时采取措施予以补救，保护商品质量的安全。 （二）、仓库的通风 1、通风原理 通风是利用库内外空气温度不同而形成的气压差， 使库内外空气形成对流，从而达到调节库内温湿度的目 的。 2、通风的时机 采用通风的方法调节库内温湿度的关键。是选择和 掌握通风时机。通风时机的选择主要依据商品性质和库 内外温湿度的差异，以及库外风向、风力等ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ素，相机 通风才能达到预期目的。对于通风时机的把握，应以当 时的绝对湿度为依据来对比库内与库外的情况，只有当 库外绝对湿度低于库内绝对湿度时，才能进行通风。 3、通风方法 （1）自然通风 （ 2）机械通风
仓库温湿度控制与调节概要课件
对于特殊情况，应制定应急预案 ，以便在紧急情况下迅速采取措
施。
提高员工培训和意识
对员工进行温湿度控制与调节方面的 培训，提高其专业知识和技能。
定期组织温湿度控制与调节方面的知 识竞赛或技能比拼，激发员工的学习 和参与热情。
强调温湿度控制与调节的重要性，提 高员工对这方面工作的重视程度。
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未来仓库温湿度控制与调节的 趋势
温度波动问题
总结词
仓库温度波动是影响物品存储质量的常 见问题，如何保持温度稳定是关键。
VS
详细描述
为了解决温度波动问题，可以采用智能温 控系统，通过实时监测仓库内的温度数据 ，自动调节空调、通风等设备的工作状态 ，使温度保持在设定的范围内。此外，对 于一些对温度敏感的物品，如药品、精密 仪器等，需要更加精准的温度控制，可以 采用专业的恒温设备或恒温存储柜。
智能化控制
自动化监测
通过传感器实时监测仓库 内的温湿度数据，实现自 动化数据采集和传输。
智能调控
根据监测数据，自动调整 仓库内的温湿度环境，确 保存储物品的品质和安全 。
预警与故障诊断
及时发现异常情况，自动 报警并诊断故障原因，提 高仓库管理效率。
节能环保技术
高效节能设备
采用高效节能的空调、除湿机等 设备，降低能耗成本。
传感器类型
精度要求
温湿度传感器分为接触式和非接触式 两类，根据仓库环境和物品存储需求 选择合适的类型。
温湿度传感器的精度对监控系统的准 确性至关重要，选择高精度传感器能 够更好地反映仓库的温湿度状况。
测量范围
温湿度传感器具有不同的测量范围， 例如温度可在-40℃~120℃之间，相 对湿度可在0%~100%之间，以满足 不同仓库的需求。
仓库温湿度管理工作规定,仓库温湿度要求与控制调节办法
仓库温湿度控制管理1.目的:保证食材、包材等在贮存过程中具有卫生的、优良的环境，以防止损坏或变质。
2.使用范围原材料库、包装物料库、综合仓库责任仓库负责人及相关人员4.1仓库温湿度的测定，通常使用温湿度表测定空气温湿度。
4.2企业每日必需按时对库内的温湿度进行观测、记录，一般在上午8～10时，下午2～4时各观测一次。
记录资料要妥善储存，定期分析，摸出规律，以便掌握物品保管的主动权。
〔1〕仓库温度应尽量坚持在25±3度左右。
〔2〕当仓库温度高过同意的上限〔38度〕或者等于/低于同意的下限〔0度〕，仓管员应在一个小时内通知仓库主管，要求条取措施，调整仓库温度。
〔3〕当仓库湿度过同意的上限〔85%〕，仓管员应在一个小时内通知仓库主管，要求知取适当的措施，坚持仓库正常湿度。
为了保护仓储物品的质量，创造适宜于物品储存的环境，当库内温湿度适宜物品储存时，就要设法防止库外气候对库内产生的不利影响；当库内温湿度不适宜物品储存时，就要及时采用有效措施调节库内的温湿度。
施行证实，采纳密封、通风与吸潮相结合的办法，是控制和调节库内温湿度行之有效的办法。
(1)密封就是把物品尽可能严密地封闭起来，减少外界不良气候条件的影响，以达到安全保管的目的。
密封保管应注意以下几点事项。
①密封前要检查物品质量、温度和含水量是否正常，如发现发霉、生虫、发热、水淞等现象就不能进行密封．发现物品含水量超过安全范围或包装材料过潮，也不宜密封。
②密封的时间要依据物品的性能和气候状况来决定。
怕潮、怕溶化、怕霉的物品，应选择在相对湿度较低的时节进行密封。
③密封材料，常用的有塑料薄膜、防潮纸、油毡纸、芦席等。
密封材料必需干燥清洁，无异味。
④密封常用的方法有整库密封，小室密封、按垛密封以及按货架、搐件密封等。
(2) 通风空气是从压力大的地方向压力小的地方流动。
气压差越大，空气流动速度就越快。
通风就是利用库内外空气温度不同而形成的气压差，使库内外空气形成对流，来达到调节库内温湿度的目的。
仓库温湿度控制操作规定
仓库温湿度控制操作规定1. 引言本操作规定旨在确保仓库温湿度处于适宜的范围内，以保护储存在仓库中的物品不受不良环境条件的影响。
2. 温湿度标准- 仓库温度应保持在15°C到25°C之间。
- 仓库相对湿度应保持在40%到60%之间。
3. 温湿度监测与控制- 在仓库的主要区域设立温湿度监测设备，监测并记录仓库内的温湿度情况。
- 温湿度监测设备应定期校准，并保证准确可靠。
- 如果温湿度超出正常范围，相关人员应立即采取措施进行调整。
4. 温湿度调整措施- 如果仓库温度过低，可以使用加热器、电暖器等设备进行加热。
- 如果仓库温度过高，可以采取通风、空调等措施进行降温。
- 如果仓库湿度过低，可以使用加湿器进行加湿。
- 如果仓库湿度过高，可以采取通风、除湿等措施进行调节。
5. 温湿度控制记录- 每天记录仓库温湿度监测结果，并保存至仓库管理档案。
- 温湿度监测结果应包括监测时间、温度、湿度以及相关措施（如有）。
6. 培训与沟通- 相关人员应接受温湿度控制操作规定的培训，了解并掌握操作规定的内容和要求。
- 定期组织温湿度控制操作规定的培训和沟通会议，以确保相关人员的理解和遵守。
7. 风险评估与改进- 定期进行风险评估，识别和评估仓库温湿度控制方面的风险。
- 根据风险评估结果，及时采取改进措施，以提高温湿度控制的有效性和可靠性。
8. 执法与问责- 监管部门有权对仓库进行温湿度控制方面的检查，并要求相关人员提供相应资料和解释。
- 对于违反温湿度控制操作规定的人员，将依据相关规定进行纪律处分或法律追究。
9. 结论本操作规定的实施，可以确保仓库内部的温湿度控制得以有效管理和调节，提高储存物品的安全性和质量保证。
商品仓储养护的技术方法
商品仓储养护的技术方法一、仓库温湿度的基本知识1.仓库温度仓库温度也叫仓温，是指仓库空间的温度。
大气中的热量，以传导、对流和辐射形式通过库顶、墙壁和门、窗的启闭，影响着库内温度。
由于标定的方法不同，温度的表示方法有以下3 种：（1）摄氏温标（℃）摄氏温标也称国际百度温标，是世界上普遍使用的温标。
摄氏温标的规定是：在标准大气压下，以水的冰点为0 度，沸点为100 度，中间划分100 等分，每等分表示1 度。
该方法是由瑞典天文学家安德斯·摄尔休斯（Anders Celsius，1701—1744）制定的。
摄氏温度用℃表示。
（2）华氏温标（℉）华氏温标的规定是：在标准大气压下，以水的冰点为32 度，沸点为212 度，中间划分180等分，每等分表示1 度。
该方法是由德国物理学家丹尼尔·家百列·华伦海特（Daniel Gabriel Fahrenheit，1686—1736）制定的，至今只有美国等少数国家仍在使用。
华氏温度用℉表示。
（3）开氏温标（0K）开氏温标的规定是：以绝对零度为基点，即以物质内部分子运动平均动能为零时物质所具有的温度作为零点。
开氏温度计的刻度单位与摄氏温度计上的刻度单位相一致，也就是说，开氏温度计上的1度等于摄氏温度计上的1度，水的冰点摄氏温度计为0℃，开氏温度计为273.160K。
该方法是英国物理学家开尔文（Lord Kelvin，1824—1907）发明的。
开氏温度用0K表示。
摄氏温度、华氏温度、开氏温度三者之间有以下换算关系：℉＝1.8 ×℃+32℃＝5/9(℉-32)0K＝273 +℃2.仓库湿度湿度是表示空气干湿程度的物理量。
地面或库内商品中的水分，在空气热量的作用下，会有一部分蒸发成水蒸气，上升到空气中，使空气显示出一定的潮湿度。
空气湿度主要由以下几个指标来衡量：（1）绝对湿度绝对湿度是指一定温度下，单位体积空气中所能容纳的水汽的实际含量，通常以1 立方米空气内所含有的水蒸气的克数来表示。