《农业经营与管理》教学设计 第四章
农业生产经营管理教案
农业生产经营管理教案第一章：农业生产经营管理概述1.1 农业生产经营管理的意义和目的1.2 农业生产经营管理的基本概念和原理1.3 农业生产经营管理的发展历程和现状1.4 农业生产经营管理的重要性和必要性第二章：农业生产经营计划与管理2.1 农业生产经营计划的意义和目的2.2 农业生产经营计划的内容和编制方法2.3 农业生产经营计划的实施和监控2.4 农业生产经营计划的调整和优化第三章：农业生产经营组织与管理3.1 农业生产经营组织的类型和特点3.2 农业生产经营组织的构建和管理3.3 农业生产经营组织的运行和协调3.4 农业生产经营组织的改革和发展第四章：农业生产经营技术与管理4.1 农业生产经营技术的重要性4.2 农业生产经营技术的选择和应用4.3 农业生产经营技术的改进和创新4.4 农业生产经营技术的推广和普及第五章：农业生产经营市场营销与管理5.1 农业生产经营市场营销的意义和目的5.2 农业生产经营市场调研和分析5.3 农业生产经营市场定位和营销策略5.4 农业生产经营市场营销的实施和监控第六章：农业生产经营财务管理6.1 农业生产经营财务管理的重要性6.2 农业生产经营财务分析与预测6.3 农业生产经营投资决策与管理6.4 农业生产经营成本控制与利润最大化第七章：农业生产经营人力资源管理7.1 农业生产经营人力资源管理的重要性7.2 农业生产经营人力资源规划与招聘7.3 农业生产经营人力资源培训与开发7.4 农业生产经营人力资源激励与考核第八章：农业生产经营环境保护与管理8.1 农业生产经营环境保护的意义和目的8.2 农业生产经营环境污染与治理8.3 农业生产经营资源利用与可持续发展8.4 农业生产经营环境法规与政策第九章：农业生产经营风险管理9.1 农业生产经营风险的类型与识别9.2 农业生产经营风险评估与控制9.3 农业生产经营风险转移与保险9.4 农业生产经营风险管理策略与实施第十章：农业生产经营战略管理10.1 农业生产经营战略管理的重要性10.2 农业生产经营战略分析与制定10.3 农业生产经营战略实施与评估10.4 农业生产经营战略调整与创新重点和难点解析重点环节1：农业生产经营管理的意义和目的（第一章）农业生产经营管理对于提高农业生产效率、降低成本、提高农产品质量具有重要意义。
《农业企业经营管理学》教学大纲
《农业企业经营管理学》教学大纲课程英文名称：Agribusiness Management课程代码：1104013018总学时数：64 其中讲课学时：64总学分数：4课程性质：专业必修课授课对象：农林经济管理专业一、课程教学目的与任务农业企业经营管理学是农林经济管理专业的专业课，也是其核心课程之一。
它是一门实践性、应用性很强的课程，其主要作用和任务是通过向学生进行现代企业经营管理的基本理论和方法的教育，提高学生的管理素质和管理技能,提高管理现代农业企业的水平和效率，提高社会经济效益。
通过本课程的学习，使学生掌握关于农业企业经营管理的基本概念、基本理论和基本方法，培养和提高学生对企业经营管理的基本能力，为今后走上工作岗位从事实际管理工作打下坚实基础。
二、课程教学的总体要求1、重点掌握农业企业经营战略环境分析、经营战略目标和战略选择，企业经营决策和预测的基本原理和方法，波特的竞争力理论、企业竞争力指标体系，企业创新的一般理论和创新机制的构建，全面质量管理的有关内容和质量体系与认证；2、掌握农业企业管理的基础工作，企业经营战略的内涵、中小企业经营战略，企业竞争力的概念和竞争力战略，新产品开发的策略、原则和程序，供应链管理的概念，企业国际化经营的方式；3、了解农业企业风险的衡量，企业信息系统的规划、开发与维护，了解供应链的信息管理、物流管理与ERP系统，企业国际化经营的相关概念和国际公司管理。
三、课程教学内容及基本要求第一章农业企业经营管理概述（4学时）教学目的和要求：必须掌握企业的基本概念；熟悉企业管理的基础工作；掌握现代企业制度的特点及内容教学重点：现代企业制度的基本特征教学难点：现代企业制度的基本内容教学方法：课堂讲授与案例教学相结合教学主要内容：第一节企业与现代企业制度；第二节企业管理的基础工作第二章企业经营战略（6学时）教学目的和要求：了解企业经营战略的概念与内涵；重点掌握企业经营战略环境分析、企业使命与战略目标；熟悉企业总体战略教学重点：企业经营战略环境分析、企业总体战略教学难点：企业使命与战略目标教学方法：课堂讲授与观看录像相结合教学主要内容：第一节企业经营战略的内涵和环境分析；第二节企业使命与战略目标；第三节企业总体战略第三章企业经营决策与预测（8学时）教学目的和要求：熟悉经营决策与预测的基本原理；了解企业经营预测的方法；重点掌握企业经营决策的方法教学重点：经营决策的定量决策方法教学难点：经营决策的风险型决策方法教学方法：课堂讲授教学主要内容：第一节企业经营预测的基本原理与方法；第二节决策的基本原理；第三节决策的方法第四章企业风险管理（4学时）教学目的和要求：了解企业风险管理的概念与内涵，重点掌握风险识别、风险衡量的含义与方法教学重点：企业风险识别、风险衡量教学难点：企业风险控制教学方法：课堂讲授教学主要内容：第一节风险管理概述；第二节风险的识别、衡量与控制第五章企业竞争力管理（8学时）教学目的和要求：了解企业竞争力的含义及内容；掌握波特的竞争力理论模型；熟悉企业竞争力指标体系的构成教学重点：波特的竞争力理论模型教学难点：企业竞争力指标体系教学方法：课堂讲授与多媒体教学相结合教学主要内容：第一节企业竞争力概述；第二节波特的竞争力理论讲授波特的竞争力理论体系和产业竞争分析模型；第三节企业竞争力指标体系讲授企业竞争力指标体系建立的原则和指标体系的构成第六章企业创新管理（6学时）教学目的和要求：了解企业创新的一般理论，重点掌握企业创新机制体系的内容教学重点：创新的一般理论，波特的竞争力理论模型教学难点：企业竞争力指标体系教学方法：课堂讲授与课堂讨论相结合教学主要内容：第一节创新的一般理论讲授创新的概念、特征，创新动力与创新激励；第二节创新机制的构建讲授创新机制的含义与创新机制体系第七章新产品开发与技术开发（4学时）教学目的和要求：了解新产品开发的意义和技术开发管理；掌握新产品和含义，新产品开发的策略、原则和程序教学重点：新产品开发的意义和策略教学难点：企业新产品开发的原则和程序教学方法：课堂讲授与课堂讨论相结合教学主要内容：第一节新产品开发的意义和策略讲授新产品和含义，新产品开发的意义和策略；第二节新产品开发的原则和程序；第三节技术开发管理讲授技术开发的概念、内容、方式和方法第八章企业信息管理（4学时）教学目的和要求：掌握信息的概念、特征、类型与内容，熟悉企业的信息管理系统教学重点：企业的信息管理系统教学难点：企业新产品开发的原则和程序教学方法：课堂讲授与课堂讨论相结合教学主要内容：第一节信息的含义与内容讲授信息的概念、特征、类型与内容；第二节企业的信息管理系统讲授企业的5个信息管理系统，即TPS、KWS 、MIS、DSS、EIS 第九章企业供应链管理（4学时）教学目的与要求：了解企业供应链管理的概念，掌握供应链管理的物流管理和信息管理教学重点：供应链管理的物流管理和信息管理教学难点：企业供应链管理的ERP系统教学方法：课堂讲授为主、课堂讨论为辅教学主要内容：第一节供应链管理的概念；第二节供应链信息管理；第三节供应链的物流管理第十章质量管理与质量认证（8学时）教学目的与要求：了解企业质量管理的相关概念，掌握全面质量管理的体系与质量认证教学重点：全面质量管理教学难点：质量体系与质量认证教学方法：课堂讲授为主、课堂讨论为辅教学主要内容：第一节供应链管理的概念；第二节供应链信息管理；第三节供应链的物流管理第十一章企业国际化经营（8学时）教学目的和要求：了解企业国际化经营的概念和意义；熟悉国际公司的概念、特征、类型和组织形式；掌握企业国际化经营的三种方式教学重点：国际化经营的三种方式教学难点：国际化经营的三种方式教学方法：课堂讲授与案例教学相结合教学主要内容：第一节企业国际化经营概述讲授企业国际化经营的概念及意义；第二节企业国际化经营的方式讲授三种方式，即独资经营、合资经营和合作经营；第三节国际公司管理讲授国际公司的概念、特征、类型和组织形式四、先修课程及后续课程先修课程：管理学原理五、课程考核方式本课程的学业总成绩中期末笔试占70%，平时成绩占20%，课程实习占10% 。
《农业经营与管理》教学设计 第五章.
第五章：现代农业经营模式教学设计课题立体农业计划课时 2教学内容与目标要求教学内容：立体农业的含义、立体农业的类型、立体农业的特点、立体农业的模式、目标要求：掌握立体农业的特点立体农业的模式、重点难点重点：立体农业的类型、立体农业的特点难点：立体农业的模式、教学方法、辅助手段1、自学与讲授相结合。
2、理论与实际相结合。
3、讲授重点内容。
教学进程（含课堂教学内容、师生互动、板书设计）一、组织教学：课前认识、强调课堂纪律。
二、实施教学：第一节立体农业一、立体农业的含义立体农业就是利用光、热、水、肥、气等资源，以及各种农业生物在生长发育过程中的时间和空间差，运用“空间三维结构”原理，在地面、地下、水面、水下、空中及前后不同的方位和时段同时或交互安排，组织农业生产，通过合理组装、粗细配套，巧妙地把种植、养殖和加工业结合起来，形成多类型、多功能、多层次、多途径的高产优质生产系统，以达到多物共栖、多层结构共存和多级物质循环利用，来获取最大的经济效益的农业生产模式。
二、立体农业的类型（１）狭义的立体农业：仅指立体种植而言，是农作物复合群体在时空上的充分利用。
根据不同作物的不同特性，如高秆与矮秆、喜光与耐阴、早熟与晚熟、深根与浅根、能固氮的豆科与耗氮的禾本科等，利用它们在生长过程中的互补关系，实行科学的间种、套种、混种、复种、轮种等配套种植，形成多种作物、多层次、多时序的立体交叉种植结构。
（２）中义的立体农业：是指在单位面积土地上（水域中）或在一定区域范围内，进行立体种植、立体养殖或立体复合种养，并巧妙地借助人工的投入，提高能量的循环效率、物质转化率和物质生产量，建立多物种共栖、多层次配置、多时序交错、多能级转化的立体农业模式。
（３）广义的立体农业：着眼于整个大农业系统，从资源配置、生产组织、环境维护等多个视觉来组织农业生产，以达到农业可持续发展的最佳状态。
三、立体农业的特点立体农业的特点体现在四个方面：（１）“集约”，即集约经营土地，体现出技术、劳力、物质、资金整体综合效益。
《农业经营与管理》教学设计新部编版
教师学科教案[ 20 – 20 学年度第__学期]任教学科：_____________任教年级：_____________任教老师：_____________xx市实验学校作业、思考题、实践：复习思考题：１、什么是合同？什么是农业经济合同？合同有哪些特征？合同又称契约，有广义和狭义之分。
广义的合同是指两个以上民事主体之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。
狭义的合同仅指债权合同，即两个以上的民事主体之间设立、变更、终止债权债务关系的协议。
农业经济合同是指平等民事主体的法人、其他经济组织及个体工商户、农村承包经营户之间，在农业生产经营过程中，为实现一定经济目的，明确相互权利义务关系而签订的一种具有法律效力的契约。
合同的特点：（1）、合同是一种民事法律行为。
（2）、合同是两个以上当事人意思表示一致的民事法律行为。
（3）、合同以设立、变更、终止民事权利义务关系为目的。
（4）、合同的主体是公民、法人、其他组织，其法律地位平等２、农业经济合同的内容有哪些？答案要点：（1）、当事人的名称或者姓名和住所。
（2）、标的。
（3）、数量。
（4）、质量。
（5）、价款或者报酬。
（6）、履行期限、地点和方式。
（7）、违约责任。
（8）、解决争议的方法３、简述签订农业经济合同应遵循的原则。
答案要点：（1）、遵守法律、法规和国家政策。
（2）、自愿、互利、协商一致。
（3）、兼顾国家、集体和个人利益。
（4）、保护自然资源，维持生态平衡。
（5）、农业承包合同必须符合农村集体经济组织的章程，遵守全体成员（或村民）大会的有关决定。
第八章农业经济合同订立、变更和终止第八章农业经济合同订立、变更和终止第四节《农业经济合同的变更、转让和终止》。
农业经营与管理教案
农业经营与管理教案《农业经营与管理》教案2014年2月24日第一章农业经营与管理概述学习目标：了解农业与现代农业的概念与特点；理解农业生产经营的特点、农业经营管理的内容与任务；理解农业经营管理的基本原则与基本方法。
教学难点与重点：农业的概念、地位与特点农业经营管理的内容与任务农业经营管理的原则与方法教学内容：第一节农业的概念、地位与特点一、农业的概念与分类（一）农业的概念（二）农业的分类二、农业在国民经济中的地位和作用（一）农业在国民经济中的地位（二）农业在国民经济中的作用（三）农业在现代社会中的作用三、农业与现代农业的基本特征（一）农业的基本特征（二）现代你哦个也的基本特征四、农业生产经营的特点（一）农业生产经营的根本特点（二）农业生产经营的具体特点第二节农业经营管理的内容与任务一、农业经营管理的内容（一）农业经营管理的内涵（二）农业经营管理的目标（三）农业经营管理的内容二、农业经营管理的任务第三节农业经营管理的原则与方法一、农业经营管理的基本原则二、农业经营管理的方法复习思考题：1、什么是农业？什么是现代农业？2、农业与现代农业的基本特征是什么？3、农业生产经营的特点有哪些？4、农业经营管理的目标、内容与任务是什么？5、农业经营管理的基本原则和基本方法有哪些？第二章我国农业和农村经济发展概况学习目标：了解我国农业和农村经济的发展历程；了解新时期我国农业和农村经济发展的主要特点和问题；明确新时期我国农业和农村改革发展的目标任务与措施；掌握社会注意新农村建设的目标、内容与原则。
教学重点与难点;我国农业和农村经济发展的历程；新时期我国农业和农村经济发展问题；社会主义新农村建设。
教学内容：第一节我国农业和农村经济发展的历程一、土地改革时期二、农业合作化时期三、人民公社化时期四、农村经济体制改革时期五、新世纪、新时期第二节新时期我国农业和农村经济发展问题一、新时期我国农业和农村经济发展的主要特点二、新时期我国农业和农村经济发展的主要问题三、新时期我国农业和农村改革发展的目标任务第三节社会注意新农村建设一、社会注意新农村建设的内涵和意义二、社会注意新农村建设的目标、内容与原则三、我国社会注意新农村建设的实践复习思考题P31第三章农业生产经营组织与经营方式学习目标：理解产权的含义，了解农业中的产权结构和基本特征；了解农业生产经营组织的概念及其基本形式；掌握股份制企业、农民专业合作社组建的条件和程序；了解农业生产经营方式的主要形式及其发展。
农业企业经营管理理论课教学大纲
农业企业经营管理理论课教学大纲(总5页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--《农业企业经营管理》课程教学大纲适用专业：工商管理学分：理论学时： 36 实验学时： 4一、《农业企业经营管理》课程在教学计划中的地位、作用吉林农业科技学院作为一所以农学（特产）学科为优势和特色的本科院校，对工商管理专业开设《农业企业经营管理学》主要目的是培养农业企业管理人才，《农业企业经营管理学》是工商管理专业的一门必修的专业课，本课程的主要任务是，帮助学生系统地掌握企业管理的基本原理、方法和管理技巧，学会将管理学的原理贯彻和应用于农业企业管理过程之中，并使之掌握和具备关于农业企业管理方面的基本能力和解决管理过程中的相关问题。
二、《农业企业经营管理》课程的教学目标、要求《农业企业经营管理学》是应用性很强的一门课，要注意启发学生的学习兴趣与思维能力，培养学生认识问题和分析问题的能力。
通过本课程的学习，一是掌握农业企业管理学的基本概念、基本原理和基本方法，把握农业企业经营管理的理论架构，二是将基本理论和方法应用于实践，运用全面的、发展的和系统的观点以及所学理论，观察分析现实的管理问题，培养学生从现代管理的视角观察、分析和思考农业企业经营中存在问题的思维习惯。
三、课程基本内容第一章农业企业的类型与经营形式【教学目的及要求】：理解农业的内涵、基本特征；明确现代农业的基本特征和主要类型；掌握农业企业经营形式、发展趋势；熟悉农业企业的类型。
要求学生重点掌握现代农业的基本特征及主要类型、农业企业的经营形式。
【主要内容】：农业的概念与基本特征；近十年来我国关于农业方面的方针政策；现代农业企业的基本特征与主要类型；农业企业的概念及发展趋势；农业企业的一般职能及特殊职能；农业企业的类型；农业企业的经营形式。
第二章农业企业制度【教学目的及要求】：通过讲授，使学生理解农业企业制度的重要性；了解企业制度的演变过程；理解产权的概念；掌握现代企业制度的特征、主要内容及形式。
《农业经营与管理》教学大纲.doc
《农业经营与管理》教学大纲课程名称：农业经营与管理总课时量：60课时授课形式：面授讲解为主一、课程性质与任务本课程是中等职业学校种植专业的一门主干专业课程。
其任务是：使学生具备从事农业生产所必需的经营与管理的基本知识和基本技能，培养学生按经济规律从事农业生产经营与管理活动的能力和综合职业能力。
二、课程教学目标本课程的教学目标是：使学生了解经营管理的原理，市场预测和经营决策的方法，资金、土地和劳动力资源的合理组织与管理，农产品营销管理等知识和技能，初步形成按经济规律从事农业生产经营活动和对规模化生产进行科学管理，获取最佳效益的能力，为更好地从事农业生产经营活动和自主创业奠定坚实的基础。
并注意渗透思想教育，培养学生的辩证思维能力，加强学生的职业道德修养。
(-)知识教学目标1.了解农业经营管理的基本理论。
2.了解农业生产经营方式和生产经营组织形式。
3.掌握市场调查、市场预测和经营决策的程序和方法。
4.理解经济合同的条款和经济合同履行的内容。
5.了解农业生产资源的配置与管理。
6.了解农产品营销管理的原理与方法。
7.了解农业生产经营成果核算与生产经营活动分析的基本原理与方法。
(-)能力培养目标1.能根据农产品市场变化合理确定经营项目。
2.学会市场预测和经营决策的方法与技能。
3.初步学会合理配置与组合各种农业生产资源的方法。
4.基本掌握农产品推销的方法和技巧。
5.初步具有管理规模化生产经营活动的能力。
6.基本掌握经济合同的签订方法和经济合同纠纷的处理程序。
(三)思想教育目标1.具有热爱科学、实事求是的学风和创新精神。
2.具有良好的职业道德。
三、教学内容和要求通用模块第一单元农业经营与管理概述教学内容和要求:第二单元农业生产经营组织教学内容和要求:能力培养：通过本单元的学习，使学生初步学会农业企业设立的程序和股份制企业组建的方法。
第三单元市场经济与农业生产经营教学内容和要求:能力培养：通过本单元的学习，使学生熟练掌握市场调查、市场预测和经营决策的方法。
《农业企业经营管理学》课件资料
三、农业企业经营管理学的研究内 容
• 生产（经营）什么 • 生产（经营）多少 • 如何生产（经营） • 为谁生产（经营）
四、农业企业经营管理学的研究方 法
• 系统分析法 • 调查研究法 • 案例分析法 • 定性与定量分析法
当堂思考，回答下列问题：
• 你认为什么是农业企业经营管理？和现代企业 管理相比，它应有哪些特殊性？
• 你对本学期《农业企业经营管理》课程的教学 方式有何意见和建议？
• 你已经从哪些渠道了解了哪些有关农业及管理 方面的知识？
• 请对照教材目录，写出哪些章节是你已经学过 的内容？哪些章节是你希望能在本学期课程中 学习到的内容？
第二章 农业企业经营战略决策
学习目的
• 了解农业企业经营环境的内容 • 理解农业企业经营战略的制定和实施 • 重点掌握专业化战略和多元化战略的区别
– 农业企业为了及时有效地抓住和利用外部环境提供的机会，最大 限度地发挥自身比较优势，努力实现企业内部条件、经营目标与 外部环境三者的动态平衡，进而实现企业的效益目标和发展目标， 侧重于围绕协调和处理企业与外部环境关系以及有关企业发展方 向与战略决策等问题而进行的一系列综合性管理活动。
• “经营”＋“管理”构成现代企业管理的全部内涵，也构 成广义企业经营管理的概念。
学习目的：
• 掌握农业企业经营管理的内涵； • 熟悉农业企业经营管理学的研究对象、
研究任务与研究方法。
本章结构：
• §1 农业企业经营管理的基本概念 • §2 农业企业经营管理学的研究对象、
任务、研究内容及研究方法
§1 农业企业经营管理的基本 概念
一、农业企业
• 企业的概念
– 企业通常是指从事商品生产、流通、服务等经 济活动，通过商品或劳务交换去满足社会需要 从而取得盈利，实行独立核算，自主经营，自 担风险，自负盈亏的依法设立的经济组织。
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第四章现代农业经营方式教学设计
计）（二）现代农业经营方式：是指利用科学管理知识整合现有的农业生产要素，使之发挥最大
的经济、社会、生态效益的生产力要素配置方式。
二、现阶段我国农业经营的主要形式：
（一）农户家庭经营型
发展阶段：是现代农业企业经营的初级形态；
形成：传统家庭小生产经营、农户承包小生产经营等形态引入现代企业管理机制，对传统家庭经济组织功能注入现代企业管理制度的新要素，使之
脱壳为具有现代农业企业经营的经济功能体。
特点：以家庭为企业团队，具有独立的法人资格；具有独立的经济、民事权利和能力；能自主从事农业生产；独立承担市场风险、经济责任与
民事责任。
（二）联合－协作经营型
发展阶段：初级形态向中级形态的一种过渡形态
特点：明晰的产权为前提，按照一定规则进行的合约联合。
分类：1、公司＋农户型
2、中介组织＋农户型
（三）股份合作经营型
发展阶段：是现代农业经营的中级形态
形成：由若干不同的投资者以入股的方式共同投资，在股份构成上，以农户入股为主，并兼而吸收有其他股份。
特点：强化了农户的股东地位；引入了激励约束机制；有助于催生一批农民企业家；有利于外来资本的进入和股权的交易。
（四）现代股份公司经营型
发展阶段：是现代农业经营的高级经营形态
特点：消除了农民直接参与市场竞争所遇到的缺点，实现了农民的角色转变，
（五）农科工贸一体化经营型
发展阶段：是现代农业经营的“航母级”形态
分类：
１、按照生产专业化、产品商品化、服务社会化的要求组织的“农科工贸一体化”生产与经营；
特点：通过涉农的“科、贸、工、农”集团经营、联合经营或协作经营，从而形成竞争比较优势。
２、“一体化”联合经营或集团经营（1）垂直一体化农业公司：即把农工商置于一个企业的组织之下，组成农工商综合体；
（2）集团公司：大企业或大公司与农户、股份合作企业、股份公司相互持股、：以产权为纽带，以股份表决、承担风险、分摊成本与收益；
特点：以合同为纽带，按合约规定分摊成本、收益，分散风险；按专业分工与协作，由各类股份合作社、家庭企业相互参股。
第二节约我国农业经营方式的发展
一、农业规模化经营
（一）何谓农业的规模化经营
所谓农业的规模化经营，是指将土地适度向农业企业或种养大户集中，通过专业大户带动、技术服务引领、销售企业合作、农民自发联合等多种形式，把小而分散的土地聚集起来，统一布局、统一种养和统一管理，降低生产成本，相应地提高收益，由此显现出规模效应的农业经营模式。
（二）农业规模化经营的好处
实行规模化经营，有利于集中采用先进的农业技术和设备，促进农业增产和产品品质的改进。
规模化经营可降低分摊到单位农产品中的成本费用，从而使有限的资本收益最大化。
规模化经营有利于农业生产实现企业化管理，走规范化、标准化、商品化发展道路，降低生产流通费用，获得较高利润。
规模化经营可以增强经营者对市场风险的抵御能力。
规模化经营也为经济发展后工商企业反哺农业创造了条件和机会，更好更快地发展优势产业和特色产业，形成“一乡一业”、“一村一品”的产业模式，为农业生产注入生机与活力。
（三）农业规模化经营的条件
农业的经营规模要与农业的商品化、市场化程度相匹配。
农业的经营规模要与企业的技术、管理水平相适应。
农业的经营规模要与农产品市场容量相适应。
农业的规模化经营要有相应的土地流转机制作保证。
农业规模化经营的发展，要以剩余农业劳动力的有效转移为必要条件。
（四）扩大农户经营规模的途径
土地逐步向种田能手、种养大户集中。
通过农业集约化扩大经营规模。
通过农业生产专业化使经营规模扩大。
通过合作经济组织，使承包户能够分享合作经济组织较大规模的经济效益，引导农民自愿加入。
鼓励农民开展生产联合，如合作办场（厂）、合伙办农场，或以土地入股的方式开办股份制农场，从而逐步实现较大规模的经营。
三、测评
随机抽查2—3名学生了解掌握情况。
四、小结
1.重难点确定
第二节《我国农业经营方式的发展》农业企业化经营农业集约化经营
教学进程（含课堂教学内容、师生互动、板书设计）
一、组织教学：课前认识、强调课堂纪律。
二、实施教学：
（一）农业产业化的含义
1. 含义：
农业产业化是以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心，依靠龙头带动和科技进步，对当地农业的支柱产业和主导产品，实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，把产供销、贸工农、经科教紧密结合起来的经营体制
2. 内涵：
（１）．以市场为导向
（２）．以“龙头”企业为依托
（３）．以一大批农户组成的农产品商品生产基地为基础
（４）．形成农工商有机产业链
（二）农业产业化的特征
1、产业一体化
2．生产专业化
3．产品商品化
4．管理企业化
5．服务社会化
（三）农业产业化组织类型
1.“龙头”企业带动型
（１）形式：公司＋基地＋农户
（２）特点：公司企业与农产品生产基地和农户结成紧密的贸工农一体化生产体系，其最主要和最普遍的联合方式是合同（契约）。
这种类型的农业产业组织能否有效运转，关键取决于公司作为龙头企业与农户的利益契合程度。
当利益一致时，就可以达到完全一体化的水平，反之，则至多只能是一种随时可能解体的准一体化。
2. 市场带动型
（１）形式：专业市场＋基地农户。
（２）特点：这种模式主要适用于加工层次少、只进行初级分类整理即可出售的新鲜蔬菜瓜果等农产品产业化经营，其在“风险共担”和“利益共享”方面还有待发育完善。
3. 中介组织带动型
（１）形式：“农产联”＋企业＋农户。
（２）特点：一是沟通信息。
二是协调关系。
三是合作开发。
4. 合作经济组织带动型
（１）形式：合作经济组织＋基地农户。
（２）特点：合作经济组织，都有正式的章程和会员证是农民面对社会
（如农业技术推广服务网络，农业执法服务体系等）为满足农业生产的需要，为直接从事农业生产的经营主体提供各种服务所构成的一个网络体系。
它是运用社会各方面的力量，使经营规模相对狭小的农业生产经营单位，适应商品经济和市场经济发展的需要，克服自身规模较小的弊病，
获得大规模生产效益的一种社会化的农业经济组织形式。
2. 组成：
（1）公共服务体系：包括各级政府机构和相关事业单位，如各级技术推广站、种子站、土肥站、植保站、畜牧兽医站、林业站，以及供销社、食品站、粮管所、物资站、信用社等，
（2）合作服务体系：包括承担农业服务功能的各种合作组织。
主要有两类：一类是农业内部的合作组织，如日本的“农业协同组合”。
我国的地区性农业合作组织（主要是村级合作经济组织）和专业性合作组织。
二类是来自农业外部的合作组织，他们或通过合同向农民提供各种服务，或与农民形成组织上的联合，在向农民提供服务的过程中，与农民利益共享，风险共担。
（3）经营性服务体系：包括各种涉农企业，如农业生产资料的生产与供应企业、农产品加工企业、农产品储运与购销企业等。
具体的组织形式，各地有以下多种：①乡村集体经济组织内部的服务组织。
这是农业社会化服务体系的基础。
它主要是开展以统一机耕、供种、灌溉、植保、收割、运输等为主要内容的内部服务。
②国家经济技术部门的服务组织。
这是农业社会化服务体系的骨干力量。
它主要包括国家经济技术部门设在农村的农技站、农机站、水利（水保）站、林业站、畜牧兽医站、经营管理站和气象服务网等，主要提供以技术推广和科学管理为重点的服务。
③大中专院校、科研单位的服务组织。
这是农业社会化服务体系中的一个重要组成部分。
它主要开展以技术咨询、指导人员培训、集团承包等为重点的服务。
④联合体、个体的服务组织。
包括供销社、信用社、农业技术协会和各种农产品经销、加工企业，以及农民自愿组成的服务实体。
（五）农业社会化服务的内容
根据农民生产需求的多样性和复杂性，可以把农业社会化服务内容归结为以下十个方面：
１．供应服务
２．销售服务
３．加工服务
４．储运服务
５．科技服务
６．信息服务
７．法律服务
８．经营决策服务。