探究鸡翅的结构与运动的关系教学设计
苏教版八年级上册生物：第二节 动物运动依赖于一定的结构
请顺着 伴学单 逐步进行
二、观察骨骼——骨连接（关 节）
三、观察骨骼——骨（回忆为 主）
哺乳纲
斑马 狮子
狐狸 犀牛
鸟纲
大雁
麻雀
喜鹊
乌鸦
爬行纲
大壁虎 鳄鱼
蜥蜴 眼镜蛇
两栖纲
青蛙 蟾蜍
牛蛙 太平洋树蛙
鱼纲
袖珍鱼
鲳鱼
篮斑蝴蝶鱼
黄鳝
昆虫的翅膀收折在身体背面，翅一般为三角形。
探秘
脊椎动物的运动系统
你知道脊椎动物 有哪些类群吗？
探秘：鸡翅的结构
本次实验分工： 1、4人为一实验小组 2、中间两人主要负责动手操作 3、两边的同学一位负责记录、发 言；一位负责资料、课本的阅读 并提供理论上的帮助。
注意工具 使用安全
戴好手套，用工具将鸡翅的皮去掉
（翅根、翅中）
一、观察骨骼肌
雌蚂蚁及其运动器官 雄蚂蚁及其运动器官
再 见
第一节 动物的运动
《动物的运动》 解剖鸡翅实验课
一、运动系统的组成 骨、关节、肌肉
二、骨、关节和肌肉的协调配合 屈肘与伸肘
三、运动的意义
解剖鸡翅
一、实验目的 1、了解运动系统的组成 2、了解骨骼肌结构 3、了解关节的结构 4、通过鸡翅的屈肘和伸肘，体验骨、
关节和骨骼肌的协调配合。
二、实验材料、工具 鸡翅、解剖刀(小刀)、解剖剪 塑料袋
三、实验步骤 1、剥掉鸡翅皮肤。 2、观察中翅的骨骼肌（课本P43）. 3、观察肌腱的附着特点 4、屈肘和伸肘 5、观察肘关节
背 腹
牢固 灵活
关节头
关 节 面
关节窝
稳固关节
外有韧带包绕 关节囊
分泌滑液，减少磨损。
关节腔（滑液）
关节软骨 具有弹性，能减少 摩擦和缓冲震荡。
1.肌腱绕过关 节附着在不同 的骨上。
2.骨骼肌收缩 牵拉骨绕关节 运动。
骨 运 动
关节头 关节面 关节窝
附着 关节 软骨
系 关节
统
灵活、_____
______附着在不同的骨上。
运肉 动
受_____传来的刺激,骨骼
骨﹑关节和肌肉的关系: 肌收缩时，牵动骨绕关节
活动，产生运动。
意义： 利于动物觅食、避敌，以适应多变的环境
第二节运动的完成 教案 2021-2022学年冀少版生物八年级上册
学过程（教师带领学生复习上节课所学的的“运动的基础”，引导学生进行观察并总结）教师总结：(图片展示)骨骼肌附着在骨上，一组肌肉的两端分别附着在不同骨上；骨与骨之间通过关节相连。
当骨骼肌受到一定的刺激时，就会收缩变短，牵动所附着的骨围绕关节发生位置变化，于是就产生了运动。
骨、关节、骨骼肌在运动中各起支撑；关节：枢纽和动力的作用。
动物的运动是由骨、关节、骨骼肌的协调配合完成的。
三、探究竟2：观察自己屈肘和伸臂动作1、带领学生触摸自己手臂，并找到手臂的骨、骨骼肌、关节；2、图片展示：观察图片，找一找自己的肱二头肌和肱三头肌，并观察肌肉的附着位置；3、带领学生做屈、伸肘动作，感受屈肘和伸肘上臂前面的肱二头肌和肱三头肌各处于什么状态，是收缩还是舒张？教师讲解：①上臂的各部分结构（肱二头肌、肱三头肌、肩关节、肘关节）②肱二头肌和肱三头肌都附着在肱骨上的，但下端肌腱都跨过关节附着在前臂上。
③屈肘时，以肱二头肌为主的屈肌肌群收缩，以肱三头肌为主的伸肌肌群舒张；反之，伸臂时，以肱三头肌为主的屈肌肌群收缩，以肱二头肌为主的伸肌肌群舒张。
4、请你试试：聆听总结结合图片和自己的手臂轻轻的摸一摸自己的上臂各部分结构思考问题，回答问题感受屈肘和伸肘过程中肱二头肌和肱三头肌所处的状态聆听请你试试：阅读教材，学生可结合教材讨论：下图是肌肉协调作完成一个动作的示意图，请据图回答：（1）A图表示的是_____________动作；B图表示的是____________动作；（2）图中1是指____________，图中2是指____________；（3）当伸肘时，肌肉1___________，肌肉2___________ ；（4）当屈肘时，肌肉1___________，肌肉2___________；。
（5）A图和B图表明肌肉协作完成一个动作的基本情况，它说明，一个动作的完成至少需要____________组以上的肌群相互配合；自我领悟：两臂自然下垂时，肱二头肌（），肱三头肌（）。
《生物体的器官、系统》教案设计
《生物体的器官、系统》教案设计
第2节《生物体的器官、系统》教学设计
九州镇中学曹英健
［课标要求］1.尝试识别鸡翅中的主要组织；
2.分析说明生物体的结构层次；
3.描述人和动物体、植物体的结构层次。
［教学目标］1.根据实验指导,解剖识别鸡翅中的主要组织,认识组织如何构成器官；
2.能以人或高等植物为例,分析说明生物体的结构层次；
3.能用自己的语言解释细胞是怎样组成多细胞生物体的。
［教学重难点］1.通过观察鸡翅,分析不同的组织是如何构成器官的；
2.以人体为例,说明器官是如何进一步构成人体和动物体的，以及植物的六大器官如何构成植物体等内容；
［课时安排］1课时
［教学准备］
教师准备:1.人体消化系统或其他系统的结构层次示意图；
2.人体不同系统的构成示意图；
［教学过程］
［板书设计］
第二节生物体的器官、系统
一、不同组织构成器官
器官——不同的组织按一定的顺序聚集在
一起，共同完成一定的功能。
二、器官构成人和动物体的系统
①系统——能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官，按照一定的次序组合在一起构成系统。
②高等动物和人体的八大系统：消化系统、血液循环系统、呼吸系统、泌尿系统、运动系统、神经系统、生殖系统、内分泌系统
③人和动物体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→人和动物体
三、器官构成完整的植物体
①营养器官：根、茎、叶
②生殖器官：花、果实、种子
③植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物体。
八年级生物解剖观察鸡翅教学设计
教学设计：观察鸡翅解剖的实验一、教学目标1.了解鸡翅的结构和功能。
2.学习解剖鸡翅的方法和步骤。
3.培养学生观察、记录和分析实验结果的能力。
4.培养学生团队合作和实验操作的能力。
二、教学准备1.实验材料：新鲜的鸡翅、手套、解剖刀等。
2.实验器材：手镜，显微镜。
3.实验环境：教室或实验室桌子。
4.实验讲义：详细介绍实验目的、步骤和记录要求等。
三、教学过程1.引入（10分钟）引导学生回顾课堂上所学的动物解剖相关知识，提问“动物解剖的目的是什么？你们有没有亲眼见过动物解剖？”并鼓励学生积极回答。
2.实验前的准备（10分钟）教师向学生简要介绍本次实验的目的和实验步骤，并提醒学生佩戴好手套等安全用具。
然后组织学生分组，每组3-4人，确保每组有足够的实验材料。
3.实验操作（30分钟）（1）学生按照老师的指导将鸡翅放在实验桌上。
（2）观察鸡翅外观，记录颜色、形状和大小等特征。
（3）用解剖刀小心地剪开鸡翅的皮肤，观察皮肤下的脂肪和肌肉等组织。
（4）使用手镜和显微镜，认真观察鸡翅骨骼、肌肉和血管等结构的特点，并记录观察结果。
（5）将观察到的结构和功能进行总结和归纳。
4.实验结果讨论和记录（30分钟）学生在小组内讨论观察结果，并记录下自己的观察和分析结论。
教师可以给予一些建议并引导学生进行深入思考，如“鸡翅的骨头和肌肉有什么作用？”“为什么鸡翅上的血管非常丰富？”等。
5.实验总结和巩固（10分钟）请学生将实验结果写成实验报告，并结合实验结果，回答几个与实验内容相关的问题。
根据学生的回答进行评价和巩固。
四、教学延伸根据班级情况和学生的学习兴趣，可以引导学生进一步探索鸡翅的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质等，并与人类的饮食结构进行对比。
可以组织学生进行小组讨论，分享各自的发现和利用这些知识健康饮食的方法。
五、教学反思通过观察鸡翅解剖的实验，学生不仅了解了鸡翅的结构和功能，还培养了观察、记录和分析实验结果的能力。
此外，通过小组合作和实验操作，学生的团队合作和实验技巧也得到了提高。
鸡翅解刨 实验文本
小组
姓名
时间
实验名称
探究鸡翅膀的骨骼肌肉结构
问题
1.鸡翅膀的肌肉结构是什么样的？
2.鸡翅膀的骨骼结构是什么样的？
3.鸡翅膀的皮肤结构是什么样的？
4.骨骼肌有哪些特点，它是怎样工作的？
5.为什么有这样的皮肤、肌肉、骨骼结构，如何体现与功能相适应的？
重点技能
生物学中的解刨实验技能、观察记录实验技能、推理、分类
实验材料
水、经漂白剂处理的鸡翅
实验用具：保护手套、纸巾、解刨盘、剪刀
实验步骤
1、戴上防护手套。注意：拿鸡翅时一定要戴上手套。
2、你的老师会发给你一只鸡翅，先清洗数次，然后用纸巾把它擦干，再放在解剖盘里。
3、小心地拉开鸡翅，观察其结构，然后画一张结构图，分别标出上臂、肘、下臂和翅尖。
4、用剪刀小心地沿着右上图所示的虚线剪下去肌肉和骨头周围一束束的粉红色组织，找到上臂的两组肌肉。捏住鸡翅，依次拉动每一组肌肉，记录观察结果。
6、找到下臂的两组肌肉，按住鸡翅的肘部依次拉动每一组肌肉，然后画出鸡翅的肌肉图。
7、找到肌腱—肌肉末端亮白色的组织，注意肌腱与哪个部位相连，并在图上画出肌腱。
8、去除肌肉和肌腱，找到韧带，即骨与骨之间的白色带状结构，同样在图上画出韧带。
9根据老师的指示把鸡翅处理掉，洗净手。
思考
与
讨论
1、观察鸡翅的肘部是怎样运动的?这种运动与你肘部的运动有什么相似之处?运动中涉及了哪些关节?
2、推理当你拉动手臂的一块肌肉时，肌肉怎样变化?这种拉动代表了肌肉的哪种运动?
3、分类将你观察到的肌肉分类。
4、交流为什么将你的观察结果画成精确的图是很有用的?请用一段话描述你绘制的示意图所表达的意思。
鸡翅解剖实验报告
一、实验目的1. 通过解剖鸡翅，了解鸡翅的骨骼结构、肌肉分布以及血管、神经的走向。
2. 掌握鸡翅解剖的基本方法和技巧。
3. 增强对家禽解剖学的认识，提高实验操作能力。
二、实验时间2023年10月26日三、实验地点动物实验室四、实验器材1. 鸡翅（新鲜）2. 解剖刀3. 解剖剪4. 解剖镊5. 纱布6. 显微镜7. 实验记录本五、实验步骤1. 准备工作：将鸡翅清洗干净，用解剖刀在鸡翅关节处将鸡翅从关节处切开，使其与鸡体分离。
2. 观察鸡翅外部结构：观察鸡翅的外部形态，包括皮肤、肌肉、血管和神经等。
3. 解剖鸡翅：- 皮肤：用解剖剪沿鸡翅外侧切开皮肤，暴露出肌肉层。
- 肌肉层：用解剖剪剪开肌肉层，观察肌肉的分布和走向。
- 血管和神经：用解剖镊仔细分离血管和神经，观察其走向和分布。
4. 骨骼结构：- 鸡翅骨：用解剖刀沿着鸡翅骨的长度方向切开，观察鸡翅骨的结构。
- 关节：观察鸡翅关节的结构，包括关节面、关节囊、韧带等。
5. 显微镜观察：- 将解剖出的肌肉组织放在显微镜下观察，观察肌肉纤维的排列和结构。
六、实验结果1. 鸡翅外部结构：鸡翅皮肤薄，肌肉发达，血管和神经分布清晰。
2. 肌肉层：鸡翅肌肉层主要由胸大肌、肱二头肌、肱三头肌等组成，肌肉纤维呈长条状，排列整齐。
3. 血管和神经：血管呈红色，神经呈白色，分布清晰。
血管主要分布在肌肉层，神经则沿着肌肉纤维走向分布。
4. 骨骼结构：鸡翅骨呈长条状，关节结构完整。
5. 显微镜观察：肌肉纤维呈长条状，排列整齐，横纹明显。
七、实验分析1. 鸡翅肌肉发达，为鸡提供飞行所需的动力。
2. 鸡翅血管和神经分布清晰，为肌肉提供营养和神经调节。
3. 鸡翅骨骼结构完整，为鸡翅提供支撑和保护。
4. 通过显微镜观察，进一步了解了肌肉纤维的排列和结构。
八、实验结论本次鸡翅解剖实验，成功观察到了鸡翅的骨骼结构、肌肉分布、血管和神经走向，掌握了鸡翅解剖的基本方法和技巧。
通过实验，加深了对家禽解剖学的认识，提高了实验操作能力。
解剖观察鸡翅活动配套学案(练习)
解剖观察鸡翅活动——配套学案（练习）一活动：解剖并观察鸡翅材料：鸡全翅、手套、纸巾、解剖盘、解剖剪、解剖刀、镊子、解剖针。
1.想一想：自己平常是怎么吃鸡翅的，推测一下鸡翅内部的结构。
2.活动：6人一小组解剖鸡翅步骤一：用解剖剪（解剖刀）剖开鸡翅的皮肤，将鸡翅的皮肤与肌肉分离。
思考：鸡翅的皮肤属于______________组织。
皮肤下层有一些微黄色的小块状结构——脂肪，它是_____________组织步骤二：用解剖刀、解剖针（镊子）分离肌肉束。
观察：肌肉束属于_____________组织肌肉的两端有白色的带状结构——肌腱，它是___________________组织肌肉的内部还有骨，它是它是_________________________组织发现: 仔细观察，你还发现有什么结构吗？他们是什么组织，请做好记录。
我还发现__________________ ，它是__________________组织我还发现__________________ ，它是__________________组织3.回顾实验，阐述清楚以下2个问题：（1）构成鸡翅的组织主要由几种？（2）几种不同的组织在鸡翅上是怎么排列的？4.器官：是由_______________按照一定的___________聚集在一起形成的具有一定的功能的结构。
二练习题1.下列哪项不是构成鸡翅的组织（）A.上皮组织B.肌肉组织C.神经组织D.营养组织2. 鸡翅的解剖顺序是从___________到____________，通过解剖你会发现鸡翅是由___________组织、___________组织、__________组织、___________组织按照一定的顺序聚集在一起共同完成一定的功能的结构，我们称这样的结构为器官。
3. 动物或人体的器官（如鸡翅）往往（）A.具有四种基本组织，但以某种组织为主B.只由一种基本组织构成C.由四种以上的基本组织构成D.由两三种基本组织构成。
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探究鸡翅的结构与运动的关系教学设计
探究鸡翅的结构与运动的关系教学设计
“探究鸡翅的结构与运动的关系”教学设计文陈苏妮一、教学分析 1.教材分析“探究鸡翅的结构与运动的关系”是苏教版教科书8年级上册中的一个探究活动。
在活动中，学生通过小组合作探究的方式，了解脊椎动物运动系统的各部分组成。
该探究活动通过让学生在小组中合作探究，使其了解合作的重要性，增加了学生的集体意识，培养了学生的科学探究能力。
但教材中并未给出正确的鸡翅解剖方法，或是较简易、适合初中生进行解剖实验的方法。
对于初中生而言，也从未使用过解剖工具。
这些不足造成了实际操作的困难，使学生很难得到科学的结果。
2.学情分析
在小学科学课程以及生活知识积累中，学生对于运动系统已经有了一定的了解。
在探究实验中，以鸡翅进行实验，提高学生对这部分知识学习的兴趣。
同时在7年级上学期学生已经了解了科学探究的一般过程，在7年级下学期还具有多次参加科学探究实验的经验，这就为本次的探究奠定了基础，也大大增加科学探究的成功率。
但是，对于初中生来说，从未使用过解剖工具、也未进行过解剖实验，这会影响学生对鸡翅的解剖，也会导致部分学生在课堂中不能完成探究实验。
二、教学目标 1.知识目标（1）了解脊椎动物运动系统的组成和作用。
（2）了解伸肘、屈肘运动的过程。
2.能力目标
（1）通过“探究鸡翅的结构与运动的关系”的探究活动，加深了解科学探究的一般过程，进一步提高学生的科学探究能力；通过体验、分析和观察实验活动，提高自身进行合理推测、观察、得出结论、表达的科学探究能力；通过合作探究，提高团队协作能力。
（2）尝试用所学的方法解释一些相关生活现象。
3.情感目标（1）意识到通过探究、观察可以获得科学的事实和证据，培养学生实事求是的科学态度。
（2）建立“结构与功能相统一”的基本生物学观点。
三、教学重点和难点 1.教学重点（1）能说出脊椎动物运动系统的组成和作用。
（2）能完成“探究鸡翅的结构与运动的关系”的实验。
2.教学难点能完成“探究鸡翅的结构与运动的关系”的实验。
四、教学过程
1.创设情境学生活动：多次重复上课起立的过程，体验这一运动过程，并和同桌讨论，在这一过程中，身体的哪些结构参与？1 min后全班交流，教师将学生的有关回答写在黑板上，如，骨骼、关节、肌肉等，同时引导学生对这3种结构进行针对性的探究。
通过学生的亲身体验，猜测脊椎动物运动系统的组成，从而提高学生探究的兴趣，为探究活动的开展提供条件。
2.合作探究（1）提出问题。
学生以4人/组，讨论小组想探究的问题，并写在老师提前发放的工作单上。
3 min后，各个小组在全班交流。
每个小组提出的问题都由全班同学
进行自由评价，最后师生共同帮助每个小组修改提出的问题。
这
一环节的目的是培养学生提出问题和评价的能力。
（2）做出假设。
引导学生根据小组提出的问题进行作出假设。
在这一
环节中，着重强调作出的`假设可以错误的。
（3）制订
计划。
在学生进行制订计划之前，教师需要讲解解剖工具的使用
和鸡翅如何解剖。
通过这一指导，可降低学生在实验操作方面的
困难，也能提高实验的成功率。
本探究中制订的计划：
①探究骨骼与运动的关系：a.两手捏住鸡翅两端，向内、外做伸
缩运动。
b.先用镊子夹起翅上的一块皮肤，用解剖剪剪开一个纵
向开口；再把解剖剪剪尖向上挑起，沿翅的纵轴将皮肤剖开。
c.
左手拿镊子夹住皮肤，右手用解剖剪剪断翅中区域的骨骼。
d.用
两手捏住鸡翅两端，向内、外做伸缩运动。
e.观察鸡翅是否能完
成伸缩运动。
②探究骨连接（主要是关节）与运动的关系：a.两手捏住鸡翅两端，向内、外做伸缩运动。
b.先用镊子夹
起翅上的一块皮肤，用解剖剪剪开一个纵向开口；再把解剖剪剪
尖向上挑起，沿翅的纵轴将皮肤剖开。
c.左手拿镊子夹住皮肤，
右手用解剖剪剪断鸡翅上的关节。
d.用两手捏住鸡翅两端，向
内、外做伸缩运动。
e.观察鸡翅是否能完成伸缩运动。
③探究肌肉与运动的关系：a.两手捏住鸡翅两端，向内、外做伸
缩运动。
b.先用镊子夹起翅上的一块皮肤，用解剖剪剪开一个纵
向开口；再把解剖剪剪尖向上挑起，沿翅的纵轴将皮肤剖开。
c.
左手拿镊子夹住皮肤，右手用解剖刀刮干净翅中上的所有肌肉。
d.
用两手捏住鸡翅两端，向内、外做伸缩运动。
e.观察鸡翅是否能完成伸缩运动。
学生以小组为单位，按照本小组探究的问题，把制定的实验计划写在工作单上，并在小组内谈论并完善实验方案。
教师在学生制订计划的过程中，进行巡视，对小组进行制订计划的指导，让学生注重实验中的变量控制、实验步骤的具体可行以及个小组成员的合理分工等。
④实施计划。
各小组按照制订的计划，在25min内完成实验。
3.展示交流按照小组上讲台用实物投影进行实验成果的展示。
每个小组展示完毕后，接受班级其他学生的提问质疑，以及合理的评价。
在课后本小组还可对此次实验方案进步修改，使得课堂的知识在课后能得到延伸。
通过学生的展示、互评，师生共同总结脊椎动物运动系统的组成及功能。
在这一过程中，主要是让学生成为课堂中的主人，充分发挥他们的主动性，提高学生在课堂中的参与率，同时还能加强学生的表达能力，以及正确评价他人的处事方法。
4.整合提升
出示“人伸肘、屈肘运动”示意图，学生讨论伸肘、屈肘运动的过程和原理。
结合学生的表述，教师再次引导学生了解运动的过程，强调是肌肉的收缩和舒张，引起运动。
出示各种运动系统结构受伤的图片，让学生讨论为什么这部分结构受伤，运动就会无法完成。
通过这一环节的讨论，让学生能运用本节课所学知识去解释生活中的一些相关现象，使学生建立“结构与功能
相统一”的基本生物学观点。
（作者单位江苏省常州市河海中学）。