金黄色苹果干的研制
苹果的干制实验报告
一、实验目的1. 了解苹果干制的原理和工艺流程。
2. 掌握苹果干制过程中的关键技术参数。
3. 通过实验验证不同干燥方法对苹果品质的影响。
二、实验材料与仪器1. 材料与试剂：- 新鲜苹果（红富士）- 白砂糖- 食盐- 硫磺粉- 食品级乙醇2. 仪器与设备：- 电子天平- 烘箱- 真空干燥箱- 滤纸- 容量瓶- 秒表- 滤膜- 滤器三、实验方法与步骤1. 原料预处理：（1）挑选新鲜、无病虫害、成熟度适中的红富士苹果。
（2）将苹果洗净，去皮，去核，切成均匀的薄片。
（3）用食盐水浸泡15分钟，以防止氧化变色。
（4）用滤纸吸干水分。
2. 干燥方法：（1）自然干燥法：将预处理好的苹果片平铺在竹筛上，置于通风阴凉处晾晒，直至水分降至10%以下。
（2）人工干燥法：将预处理好的苹果片放入烘箱中，设置温度为50-60℃，干燥时间为8-10小时。
（3）真空干燥法：将预处理好的苹果片放入真空干燥箱中，设置温度为40-50℃，真空度为0.08-0.1MPa，干燥时间为4-6小时。
3. 质量检测：（1）水分含量：采用烘干法测定干燥苹果的水分含量。
（2）色泽：观察干燥苹果的色泽，要求色泽鲜艳，无霉变。
（3）口感：品尝干燥苹果的口感，要求酸甜适中，无异味。
4. 数据处理与分析：对比不同干燥方法对苹果品质的影响，分析干燥时间、温度、真空度等因素对苹果干制品品质的影响。
四、实验结果与分析1. 自然干燥法：- 水分含量：10.2%- 色泽：红润，无霉变- 口感：酸甜适中，略带涩味2. 人工干燥法：- 水分含量：9.8%- 色泽：红润，无霉变- 口感：酸甜适中，无异味3. 真空干燥法：- 水分含量：9.5%- 色泽：红润，无霉变- 口感：酸甜适中，无异味通过对比实验结果，发现真空干燥法在水分含量、色泽和口感方面均优于自然干燥法和人工干燥法。
真空干燥法可以缩短干燥时间，提高生产效率，且干燥后的苹果干制品品质更佳。
五、实验结论1. 苹果干制实验表明，真空干燥法是一种高效、优质的干燥方法，适用于苹果干制品的生产。
19 625-627 工艺技术 3 金黄色苹果干的研制
apple slices
在2.1.1的基础上，考察不同时间对产品风 味的影响，结果见图2。由图2可以看出，开始 时随着浸渍时间的增加，产品的感官得分逐渐 升高，但分值均较低（7.5分以下），而且浸泡10 min后，产品的颜色变暗，部分苹果丁被煮熟， 总体评分下降。因此，后续试验也取消了该步 骤。
图4 熏硫时间对产品感官得分的影响 Fig.4 Effect of sulphuring time on the sensory quality of the
died apple slices
2.1.5 干燥时间对成品的影响 在2.1.4的最佳因素的基础上，考察不同干
燥时间对产品风味的影响，结果见图5。由图5
图6 干制温度对产品感官得分的影响 Fig.6 Effect of drying temperature on the sensory quality of
the died apple slices
2.2 金黄色苹果干均匀设计实验结果
表2 U6*（64）均匀设计的因素水平与结果表
Table 2 Design and results of U6*（64）test
6均匀设计的因素水平与结果表table2designandresultsofu664test627在单因素实验的基础上筛选出对实验有影响的个因素亚硫酸钠的浓度熏硫时间干制温度干制时间每个因素为6个水平选用u664均匀设计表进行均匀实验寻找最优实验条件因素设计与结果见表1
现代食品科技
Modern Food Science and Technology
苹果干的加工法.
02
苹果干加工的前期准备
原料选择与处理
原料选择
选择新鲜、肉质饱满、口感脆嫩、含糖量高的苹果品种，如富士苹果、嘎啦 苹果等。
原料处理
将苹果去皮、去核，切成厚度为2-3cm的苹果片。
清洗与切割
清洗
将苹果片放入清水中浸泡10-15分钟，去除表面的残留物和农 药。
切割
将苹果片切成3-5cm的小块，方便后续的加工处理。
削皮去核
02 将苹果的皮和核去掉，获得果
肉。
切块
将果肉切成均匀的小块。
03
烫漂
04 将小块果肉放入开水中烫漂，
以停止酶的活性并软化组织。
熏制
05 将小块果肉放入熏室内，用适
宜的蒸汽进行熏制，使果肉干 燥。
烘干
06 将熏制后的果肉放入烘干机内
，在较低的温度下进行烘干， 获得苹果干。
加工设备介绍
清洗设备
包括旋转式清洗机和喷水式清洗机，用于清洗苹 果。
去皮去核设备
包括削皮机和去核机，用于去除苹果的皮和核。
切块设备
包括切片机和切块机，用于将果肉切成均匀的小块 。
烫漂设备
包括烫漂槽和高压蒸汽发生器，用于烫漂小块果肉。
熏制设备
包括熏室和蒸汽发生器，用于对小块果肉进行熏制。
烘干设备
包括烘干机和温度控制装置，用于在较低的温度下烘干苹 果干。
漂烫与护色
漂烫
将苹果块放入沸水中焯烫1-2分钟，以去除部分水分和酶活性，同时增加果肉的 硬度。
护色
在漂烫过程中加入适量的柠檬酸、维生素C等护色剂，以防止苹果块变色和氧化 。
03
苹果干加工的核心工艺
烘干工艺
自然晾晒
将苹果切成片，放在阳光下晾晒，需要长时间和 充足的阳光。
苹果干的制作工艺
（一）工艺流程
• 原料→水洗→去皮→切片→药水浸泡→干 燥→选片→包装
（二）操作要点
• 1.原料:果实新鲜饱满,品质良好,八成熟以上, 种子呈褐色,组织不萎缩,无霉烂、畸形、冻 伤、病虫害及严重机械伤. • 2、水洗：用流动的水冲洗原料，将苹果上 的残留物及杂质冲洗干净。 • 3、去皮：原料经机械(也可人工)均匀的消 去苹果表皮，剔除有裂缝、有斑点的部位。
• 4、切片：将已经去皮的苹果,再经打核机沿 果核中心打成圆形孔,然后用切片机沿果实 横向切成环形片。 • 5、药水浸泡: 果片置入药水中浸泡30～40 分钟。浸泡时药水液面要高于果片面，为 防止果片漂浮在药水上面,应在果片上面用 盖帘加重物压住,以确保果片完全浸泡在药 水中。
6、干燥: ①干燥室温度:60～80℃。 ②干燥 时间:5～10小时。 ③排湿:在干燥过程中要 始终进行排湿。 ④在干燥过程中,要防止温 度不稳定忽高忽低。 7、选片: 已干燥好的苹果干要经过人工挑选 和修整。 ①修整:将果片上带有残留籽巢、 果皮、机械伤疤、斑点、病虫害的修整掉。 ②挑选:将果片中的水片(不干燥片)、糊片、 碎片、脏片剔除,并除去杂质。
（四）过程中出现的问题与解决方 案
• 1.出现霉变 • 2.产生异味 • 3.ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ能久存
1.出现霉变
• 在制做过程中，保持通风，降低温度，防 止细菌繁殖与产生
2.产生异味
• 制作器皿在制作前一定要好好清洗干净， 最好选用不锈钢器皿，等不容易沾染气味 的材料器皿。
3.不能久存
• 在存放时分开包装存放，存放环境不能过 热，在阴凉的地方存放，工业上加入防腐 剂如：山梨酸钾（GB 13736-2008 食品添 加剂 山梨酸钾）
• 8、包装: 经化验、检查合格的脱水苹果,装 入复合包装袋,进行包装。若采用真空包装, 可延长产品保质期。
苹果干加工实验
称重记录后，以流水洗净，手工去皮，去心，投 入1%食盐水初步护色10分钟。
3.浸硫 切成5-7mm厚的薄片，并投入0.5%亚硫酸氢钠溶
液中护色20分钟（对比不做此步）.
3、烘烤
将苹果片捞起，滤干水分，摆放到烘盘内的纱布上， 在75-80 ℃下烘1小时后翻片，在逐渐降温至50-60 ℃直到烘干。最终烘干程度：以手紧握不粘结而 有弹性，此时含水量在20%左右。
实验三 苹果干的加工 一、实验目的 掌握水果干制品的加工方法和常用设备 二、实验设备及用具 烘箱 三、实验原料与试剂 苹果，0.5%亚硫酸氢钠水溶液 四、工艺流程 原料选择→清洗去皮→浸盐→ 切片→ 浸硫→晾晒或烘烤 →回软→包装→成品
五、操作要点
1、原理选择
应选可溶性固形物含量高，含糖高，单宁少，皮 薄肉厚，充分成熟的中等大小的苹果做原料。 剔去烂、伤果。
4、包装
干燥结束后自然冷却，回软均湿后的含水量为15.5% 即可包装。用聚乙稀袋每250g或500g小包装。干 燥率一般为（6-9）：1。
六、对比实验结果及分析：
对比项目：干燥率、颜色、口感。
苹果干燥实验报告
苹果干燥实验报告- 作者:- 日期:引言干燥是一种常用的食品加工方法，通过将水分蒸发掉，可以延长食品的保存时间，并在不同季节提供丰富的食物选择。
苹果是一种常见的水果，通过干燥处理，可以制作成苹果干，具有口感独特、营养丰富的特点。
本实验旨在研究苹果干的干燥过程，并对干燥后的苹果干进行分析，评估其品质是否符合预期。
实验方法材料- 新鲜苹果5个- 干燥设备（烘箱、风干机等）- 称量器具- 温度计- 盘子- 封闭容器步骤1. 将苹果洗净，去皮和去核。
2. 将苹果切成薄片或块状，保持大小均匀。
3. 将苹果片均匀地摆放在盘子或网架上，防止重叠。
4. 将盘子或网架放置在干燥设备中（如烘箱）。
5. 启动干燥设备，调整温度和湿度，使其适合苹果干燥。
6. 定时检查苹果片的干燥情况，记录温度和湿度。
7. 当苹果片完全干燥时，取出并放置在封闭容器中冷却。
实验结果变化过程在本实验中，我们选择了烘箱作为干燥设备。
初始时将新鲜苹果切成薄片，并将其均匀地摆放在烘箱中。
通过不断调整烘箱的温度和湿度，我们观察到苹果片的变化过程。
在开始阶段，苹果片逐渐变软，失去了大量的水分。
接着，苹果片开始收缩，呈现出卷曲的形态。
温度和湿度的控制使得苹果能够逐渐变干，而不会过度干燥。
随着时间的推移，苹果片逐渐变脆，失去了水分。
最终，苹果片完全干燥，具有一定的硬度和脆度。
质量评估在苹果干燥完成后，我们对其进行了质量评估。
以下是评估指标和结果：1. 外观：我们观察到苹果干的外观呈现出金黄色、平整且无明显瑕疵的特点，符合预期。
2. 口感：经过干燥处理的苹果干具有一定的硬度和脆度，但不会过于干燥或过于湿润，口感良好。
3. 水分含量：我们使用称量器具对苹果干的水分含量进行了测量，结果在1%到5%之间，符合食品干燥的标准范围。
综合以上评估指标，我们认为干燥后的苹果干质量良好，符合预期。
讨论与结论本实验通过研究苹果干的干燥过程，并对干燥后的苹果干进行质量评估，得出以下结论：1. 适当的温度和湿度控制是实现苹果干燥的关键，过高或过低的温度或湿度可能导致干燥效果不理想或超出预期范围。
苹果干的制作方法
苹果干的制作方法
苹果干是一种可以长时间保存的水果制品，适合作为零食或添加到其他烹饪中使用。
以下是制作苹果干的方法：
1. 准备所需材料：新鲜苹果、柠檬汁、细砂糖（可选）。
2. 将苹果洗净、去皮，并去掉核。
可以选择切片、切块或切丝的方式。
切片可使干燥时间更短，但切块或切丝则可以更平均地干燥。
3. 将切好的苹果放入一个大碗中，并加入柠檬汁。
柠檬汁可以防止苹果氧化并保持其颜色。
4. 可选步骤：如果希望苹果干带有一定的甜味，可以在碗中加入适量的细砂糖，并搅拌均匀。
5. 将处理好的苹果均匀地摆放在烘干网上，确保苹果之间不会重叠。
6. 将烘干网放入烤箱中，设置为约60摄氏度的低温。
7. 让苹果在烤箱中慢慢干燥，时间根据苹果大小和湿度而定。
一般需要4-6小时的时间。
8. 定期翻动苹果，以确保它们均匀地干燥。
同时，检查苹果是否已经完全干燥。
苹果干的标志是它们质地变硬且没有水分。
9. 一旦苹果干完全干燥，将其从烤箱中取出，放在室温下冷却。
在完全冷却后，苹果干可以放入密封容器中储存。
这样，您就可以制作出美味的苹果干，既健康又好吃！请享受您的烹饪过程和美味的果干。
苹果干的做法
不过大家现在想吃也可以吃得到了，我们组织了几位回乡创业的农家子弟在网上进行推广销售，去年（第一年）就成功往各大城市销售2000多斤，预计今年销量要达到10000斤，欢迎红薯爱好者和个体私营企业批发零售或共谋发展。
销售热线：0797-6296185 杨先生 林小姐，业务QQ：360367427，
有煮半熟再晒或者烘烤的，这样子做成的地瓜干和前面的味道差别很大的，味道带红薯的粉味，有点象蒸熟的百合，粉粉的。甜味次之。
其实将地瓜切片和不切片味道又有很大不同的，没有切片的整个里面会成糖的黏性，嚼起来带红薯糖味道，非常不错，切片了的有点干。所以有很多都是选那种小的红薯整个儿煮熟晒干的。
说起红薯呀,我可以说是胸有成竹呀,我去看"吃掉"2000多斤红薯,今年预计"吃"掉10000斤哦,大家觉得奇怪吧,我把吃字打了引号,当然不是吃喽,是卖掉的,100%都是女生吃掉的哦,怎么会有这么好吃的红薯呢,大家不知道了吧,我把红薯做成红薯干吃,但不是一般的红薯干,是倒蒸红薯干,下面我说说倒蒸红薯干的做法:
大家不要担心，有我帮你们解决了这些制作的问题，我们这里是江西省于都县盘古山镇，属自然生态区，空气质量特别好，天然负离子氧吧一样。我们这里的红薯也在红薯地中生长，整个制作过程不用电，不用煤，用木材哦，纯手工传统工艺制作，我们这里的没有工业污染，全镇农户总产量每年30万斤左右，属绿色土特产。本镇产品每年供不应求，外面各大城市也没有卖，所以外面的朋友想吃是比较难的哦！
工艺流程 原料选择→清洗→切片→浸盐水→回软→包装
制作方法 1.原料选择：要求果实中等大，含糖实高，肉质致密，皮薄，含单宁少，干物质量高，充分成熟。剔除烂果。以晚熟或中熟品种为宜，如“大国光”、“小国光”“印度”、“金帅”、“红星”等。
烘干苹果干实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 探究不同烘干方式对苹果干品质的影响。
2. 优化烘干工艺，提高苹果干的品质和产量。
3. 为苹果干生产提供理论依据和技术支持。
二、实验材料1. 实验原料：新鲜苹果，要求果实饱满、成熟、无病虫害。
2. 实验设备：烘干机、烤箱、电子天平、温度计、湿度计、剪刀、筛子等。
三、实验方法1. 原料处理：将新鲜苹果洗净，去皮去核，切成均匀的薄片，厚度约为5毫米。
2. 烘干方式：（1）烘干机烘干：将苹果片放入烘干机，设置温度为60℃，干燥时间为5～10小时，排湿过程中保持温度稳定。
（2）烤箱烘干：将苹果片放入烤箱，预热至180℃，烤10分钟，然后降至100℃，烤40分钟，期间翻面一次。
（3）自然晾晒：将苹果片均匀铺在晾晒网上，置于通风处，晒干至用手紧握有海绵感。
3. 烘干后处理：将烘干后的苹果干进行筛选，去除碎片、杂质，然后用电子天平称重。
4. 品质评价：观察苹果干的色泽、口感、水分含量等指标，进行综合评价。
四、实验结果与分析1. 不同烘干方式对苹果干品质的影响（1）烘干机烘干：烘干后的苹果干色泽鲜亮，口感酥脆，水分含量适中，品质较好。
（2）烤箱烘干：烘干后的苹果干色泽较深，口感略软，水分含量略高，品质一般。
（3）自然晾晒：烘干后的苹果干色泽较深，口感较软，水分含量较高，品质较差。
2. 优化烘干工艺（1）烘干机烘干：在烘干过程中，温度控制在60℃左右，干燥时间为5～10小时，排湿过程中保持温度稳定。
（2）烤箱烘干：将烤箱预热至180℃，烤10分钟，然后降至100℃，烤40分钟，期间翻面一次。
（3）自然晾晒：将苹果片均匀铺在晾晒网上，置于通风处，晒干至用手紧握有海绵感。
五、实验结论1. 烘干机烘干是制作苹果干的最佳方式，烘干后的苹果干品质较好。
2. 烘干工艺对苹果干品质有显著影响，优化烘干工艺可以提高苹果干的品质和产量。
3. 实验结果为苹果干生产提供了理论依据和技术支持。
六、实验建议1. 在烘干过程中，应保持温度稳定，避免温度过高或过低对苹果干品质的影响。
苹果干加工工艺
苹果干加工工艺
张浩
【期刊名称】《农家致富》
【年(卷),期】2016(0)2
【摘要】苹果一直以来都被誉为＂最健康＂的水果之一,也是最常见的水果,它含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是人体大脑需要的营养成分。
多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果,还可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
日常生活中,人们常常直接食用苹果,如果能将苹果加工成苹果干,既方面携带,又能呈现出不同于苹果的风味与口感,而且尽量保留原有的营养物质。
【总页数】2页(P44-45)
【作者】张浩
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S858.28
【相关文献】
1.蓝靛果果干的加工工艺研究
2.番石榴果干加工工艺的研究
3.蜘蛛果果干加工工艺的优化
4.开胃番石榴果干加工工艺
5.蓝莓果干脱水加工工艺
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（
苹果是我 国栽培 面积最大 的水 果Ｌ，本研 究 富士苹 果 ４ 】
… 。 、
无异味，无涩味 异味， 少许 涩 有异味 ，有涩 有
味 （．２ １ －． ０ ０） 一
果蔬产 品含水量高 ，容易腐烂 ，现阶段我 国新鲜
１１ 实验材料 ．
水果 的损耗率达 到 ３％，蔬菜 的损耗率达 ４％，而发 ０ ０ 达 国家损耗 率则不到 ７ ％。虽然 目前我 国果蔬产 品总 量 己居世 界第一 ，但加工量 不足 全国总量的 １％Ｂ。 ０ １
果蔬干 的生产在我 国已经起 步，是果品蔬菜加工 的一
１ 感 官评 定标准 ． ４来自表 １金黄色苹果干的感官评分标准
Ｔ ｂ ｅ１Ｓ ｎ ｏ ｙｅ ａｕ ａ ｉ ｎ ｓａ ｄ ｒ ｓ ｏ ｏ ｄ ｎ ｄ ｉｄ ａ ｐ ｅ ａ ｌ ｅ ｓ ｒ ｖ ｌ ｔ ｔ ｎ ａ ｄ ｒｇ ｌ ｅ ｒｅ ｐ ｌ ｏ ｔ ｆ ｐ ｏ ｅｓ ｇ ｒ ｃｓｉ ｎ
红富士苹果 （ 市售 ） ；白砂糖 （ 市售 ） ；亚硫酸钠 （ 上海精细化工有 限公司，分 析纯 ） ；食盐 （ 市售 ） 。
１ 实验仪 器 ． ２ 电热 恒温 鼓风干燥箱 （ ＨＧ ９ ０ Ａ 型，上海． Ｄ ．２ ３ 恒 科技有 限公司 ） ；干燥器 。
１ 工艺流程 ． ３
选料一清洗、去皮一 切片一熏硫一烘干一筛选一上油一
（ ｏｌ ｅ ｆ ｏ ｄ ｎ ｉｅｒ ｇ Ｈ ｒｉ Ｕ １ ｅｓｙｏ Ｃ ｍｍｅｃ， ｒｉ １０ ７ ， ｈｎ ） Ｃ ｌｇ Ｆ ｏ ｇｎｅｉ ， ａ ｎ ＩＶｒｉ ｆ ｏ ｅ ｏ Ｅ ｎ ｂ ｉ ｔ ｒｅＨａ ｎ ５ ０ ６ Ｃ ｉａ ｂ
Ａ ｓ ａｔＰｏ ｕｔ ｎｏ ｌｅ ｅ ｐｅｓｃｓ ａ ｕ ｉ ｓ ｇＦｊａｐｅ ｓａ ｔｒ １Ｓｎｌ ｆｃ ｒ ｎ ｏ ｇｎｏ ｓ ｅｉ ｂｔ ｃ： ｒｄｃ ｏ ｆ ｏ ｎｄ ｄ ｐ ｌ ｌｅ ｓ ｔｄ ｄｕｉ ｕｉｐ ｌ ａ ｗ ｍａ ｉ ． ｉ ｅ ａｔ ｄｈ ｍｏｅｅｕ ｓ ｎ ｒ ｉ ｇ ｄ ｒ ａ ｉ ｗ ｓ ｅ ｉ ｎ ｓ ｒ ｅａ ｇ ｏａ ｄ ｇ
现 代 食 品科 技
Ｍ ｏ ｅｎＦ ｏ ｃｅｃ ｎ ｅｈ ｏｏ ｙ ｄ ｒ ｏ ｄＳ ｉ ｅａ ｄＴ ｃ ｎ ｌｇ ｎ
２ １， ｏ．６ Ｎ ． ０ ０Ｖ １ ， ｏ６ ２
金黄色苹果干的研制
韩春然 ，张帅 ，许新
（ 尔滨商业大学食品工程学院，黑龙江哈尔滨 １０７ ） 哈 ５０６
摘要：以市售的红富士苹果为原材料 ，制备金黄 色苹果干。对苹果切 片、熏硫、糖渍、干燥等情况进行比较 ，通过单因素试验 及均匀设计实验得到最佳 工艺条件 为亚硫酸钠浓度 ０３ ． ％、熏硫时间 ８ ｉ、干燥温度 ７ ０ｍ ｎ ５℃、干燥时间 ２ ，制得的苹果干 色泽金 ．ｈ ５ 黄均匀，酸甜适 口，具有苹果清香 的特征 。 关键词：苹果干；金黄色；熏硫 条件；干燥时间；干燥温度
文章篇号：１７ —０８２ １）—２ ．２ ６３９ ７ （ ０６６ ５６ ７ ０
Ｐｒ ｐａ ａ ｉ ｎ ｏ ｌ ｎ Ｄｒｅ ｅ ｒ ｔｏ ｆＧｏ ｄｅ ｉｄ Ａｐｐ ｅＳ ｉ ｅ ｌ ｌｃ ｓ
ＨＡＮ ｕ ．ａ ． ＨＡＮＧ ｈ ａ Ｘｉ Ｃｈ ｎｒ ｎ Ｚ Ｓ ｕ ｋＸＵ ｎ
让试验点在试验范 围内充分地均匀 分散的一种实验方
法 ，其特点是进行部分试验而得 到基本 上反映全面情 况的试验结果 。 其最大优 点是节省大量 的实验 工作量 ， 尤 其是实验因素水平较多 的情况下 ， 优势更为 明显 。 Ｊ
鞋
色泽
泽鲜
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３０） ．
口感好 ，酸甜适 口感较好 ， 酸甜 Ｅ感差，酸甜 １
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包装
个很好 的途径 。将新鲜 果蔬加 工成果蔬干 ，其水分含
量低于 ６ ％ ，减少 了因其腐烂造成 的损 失，而 目其低 含水量达到微生物不 能利用 的程度 ，所含酶的活性也
受到抑制 ，能大大 降低贮藏 、运 输、包装等方面 的费 用 。果蔬干具有保存和食用方 便、可调性强及营养丰 富等特 点，它保持 了原有水果蔬菜的营养风味 ，是一 种很好 的深加工产 品。 匀设计 是完 全从均匀性 出发 ， 均
ｓｕ ｅｓ ｎ ｐ ｌ ｌ ｖ ｒ ｏ ｍ ｓ ｄａ ｐ ｅｆ ｏ ． ａ ａ Ｋｅ ｒ ｓ ｄ ｉｄａ ｐ ｅｓ ｃ ｓ ｇ ｌ ｅ ； ｕ ｐ ｕ ｉｇ ｄ ｙｎ ｍｅ ｄｙ ｇ ｔｍｐ ｒｔ ｒ ｙｗｏ ｄ ： ｒ ｐ ｌ ｌ ｅ ； ｏｄ ｎ ｓ ｌ ｈ ｒ ； ｒ ｉ ｇｔ ； ｒ ｉ ｅ ｉ ｎ ｉ ｎ ｅ ｅ ｕｅ ａ
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