一片树叶,天地人合——观《茶,一片树叶的故事》透和谐社会

一片树叶，天地人合——观《茶，一片树叶的故事》透和谐

社会

摘要：一片树叶出发看和谐，通过几个故事细细品味茶的历练，继而品出人们

对美好社会状态的一种描绘，这是一种理想社会，是人与自然、人与社会、人与

人之间和谐统一与协调发展的社会。茶是大自然的馈赠，是自然、人们与社会的

融合。

关键词：自然；茶；和谐；社会

一、引言

茶，一片树叶的故事。一粒沙里见世界，一片叶中道和谐。纪录片《茶，一

片树叶的故事》登陆央视，引起了爱茶人的关注，通过一片茶叶将整个世界和谐

地联系在了一起，主要通过“土地和手掌的温度”、“路的尽头”、“烧水煮茶的事”、“他乡，故乡”、“时间为茶而停下”以及“一碗茶汤见人情”这六集细细品出了自然

与自然、人与自然、人与人、人与社会的和谐。

二、茶，大自然的馈赠

一片树叶落入水中改变了水的味道，从此有了茶。茶经过了水与火、生与死

的历练，与我们相遇。中国作为茶的故乡，不仅因为这里是天地孕育着世界上最

古老的茶树，更因为人们深谙获取这种自然馈赠之道。在《土地与手掌的温度》

中讲述“冰川季，青藏高原阻挡了致命的寒流，它的东南边缘，成为地球上古老物种的天堂，最早的茶树就生长在这片原始森林中。”正是大自然所给予的有利自然条件如气候、土壤、水分等形成了茶。茶是大自然的产物，我们看到的绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶归根结底来自广袤的自然界。自然改变了一片树叶，自然满足

了不同味蕾的香，自然改变了水的味道。

一方水土养一方茶。不同的地形地貌、不同的温度和降雨量、不同的水系和

土壤造就不同的香与甜。龙井村的龙井茶，龙井已不是简单的“龙井”，它是茶名，是地名，是村名也是泉名。“茶乡第一村”的龙井村正因生产顶级西湖龙井茶而闻

名于世。村西北面的北高峰，狮子峰，天竺峰形成一道天然屏障，挡住西北寒风

的侵袭。南面为九溪，溪谷深广，直通钱塘江，春夏季的东南风易入山谷，通风

通气的地理条件为龙井茶的生长提供了得天独厚的优势。优越的地理环境是树叶

落入水后变味的先决条件，茶是自然的馈赠，是自然与自然的融合，是这块土地

上生命与自然的融合。

美好的自然环境是和谐社会的基础。近年来，我国经济步入“起飞”阶段，持续、高速的经济增长，人民生活水平的快速提高，使得目前我国的人类活动规模

和强度呈现激增态势，对生态环境造成的压力已达到超负荷的临界状态。对此，

力求人与自然、生态与环境的平衡发展十分关键。

三、茶，人与自然的融合

茶是一种沟通天地的生命。从树叶到茶的旅途中，要做到天时地利人合，合

适的自然环境，经验丰富的制茶师傅，设备齐全的制茶工具。在《路的尽头》中

贵州赤水别具一格的虫茶的制作过程中以树叶经发酵而散发的香味引来化香夜蛾

等昆虫，昆虫在茶叶上产卵繁殖。而幼虫又以这些叶子为食，通过这些幼虫食道

后的产物，再晒干过筛，稍加炒制，就制成这道虫茶。正是有了虫子的帮助，这

道茶增添了许多茶叶本身不具备的微量元素。虫茶成为人与自然合作的结晶，这

是祖先的谦卑与智慧，这智慧便是以天地为本，顺应自然的规律，人与自然和谐