2019年食品饮料行业运营数据分析报告
食品饮料产业市场分析
食品饮料产业市场分析一、产业背景食品饮料产业是一个庞大且不断发展的行业，涉及食品加工、销售、餐饮等领域。
随着人们对食品安全和健康意识的提高，食品饮料行业面临着巨大的机遇和挑战。
二、市场规模食品饮料市场在我国的规模逐年扩大，消费者的需求也越来越多样化。
根据数据显示，2019年，全国食品总产量达到XXX万吨，销售额超过XXX亿元。
食品饮料市场的规模庞大，潜力巨大。
三、消费趋势随着经济水平的提高，消费者对食品饮料的要求也在不断提升。
消费者更加注重食品的品质、安全性和健康价值。
有机食品、绿色食品、功能性食品等成为市场的热门趋势。
消费者对于品牌和口碑的追求也越来越强烈。
四、品牌竞争在食品饮料产业中，品牌竞争尤为激烈。
大品牌拥有强大的资金实力和市场影响力，占据着市场份额的大部分。
同时，新品牌也在不断涌现，通过创新和差异化经营来争夺市场份额。
品牌的价值和形象对消费者的决策起着至关重要的作用。
五、渠道分析食品饮料的销售渠道多样化，既有超市、便利店等传统渠道，也有线上电商、社交媒体等新渠道。
线上线下渠道的融合成为行业的新趋势。
随着移动互联网的快速发展，线上渠道的优势越来越明显，消费者更加便利的购买方式，也为产业发展带来了新的机遇。
六、市场挑战食品饮料行业面临着一系列挑战。
消费者对于食品安全和质量的要求越来越高，食品安全事件频发影响了整个行业的形象。
行业监管的加强，对于企业来说也增加了不小的成本压力。
此外，产能过剩、市场竞争激烈等问题也对行业发展造成了一定的冲击。
七、发展机遇尽管面临一系列挑战，但食品饮料行业仍然充满着发展的机遇。
随着我国居民收入水平的不断提高和消费升级的进行，食品饮料消费市场将保持稳定增长。
此外，伴随着健康生活方式的普及，健康品牌和功能性食品的需求也将继续增加。
八、创新驱动创新是食品饮料产业发展的重要驱动力。
创新包括产品创新、技术创新、渠道创新等方面。
通过不断引入新鲜的产品、开发新的生产技术，企业可以增强其竞争力，并满足不断变化的消费者需求。
食品的行业数据分析报告(3篇)
第1篇一、报告概述随着我国经济的持续增长和居民消费水平的不断提高，食品行业作为国民经济的重要组成部分，近年来呈现出蓬勃发展的态势。
本报告通过对食品行业相关数据的深入分析，旨在揭示行业发展趋势、竞争格局以及潜在风险，为相关企业和投资者提供决策参考。
二、行业概况1. 行业规模根据国家统计局数据，2019年我国食品行业总规模达到11.5万亿元，同比增长7.2%。
预计未来几年，我国食品行业将继续保持稳定增长，到2025年，行业总规模有望突破15万亿元。
2. 行业结构我国食品行业主要分为农产品加工、食品制造、饮料制造、烟草制造等四大板块。
其中，农产品加工板块占比最高，达到35.7%；食品制造板块占比为31.2%；饮料制造板块占比为19.8%；烟草制造板块占比为13.3%。
3. 行业政策近年来，我国政府出台了一系列政策，旨在推动食品行业健康发展。
如《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规，以及《关于加快推进食品产业转型升级的指导意见》等政策文件。
三、数据分析1. 市场需求（1）消费升级趋势明显随着居民收入水平的提高，消费者对食品的品质、口感、营养等方面要求越来越高。
数据显示，2019年我国食品消费市场规模达到4.6万亿元，同比增长8.5%。
预计未来几年，消费升级趋势将更加明显。
（2）线上消费崛起近年来，我国电子商务发展迅速，食品行业线上消费市场规模不断扩大。
据艾瑞咨询数据显示，2019年我国食品电商市场规模达到6000亿元，同比增长20%。
预计未来几年，线上消费将继续保持高速增长。
2. 竞争格局（1）企业集中度提高随着行业整合的不断推进，食品行业企业集中度逐渐提高。
目前，我国食品行业已形成以伊利、蒙牛、娃哈哈等为代表的龙头企业。
（2）区域竞争加剧随着食品行业市场的不断扩大，区域竞争日益加剧。
一方面，企业纷纷拓展市场份额；另一方面，消费者对食品品质的要求越来越高，企业需不断提升产品竞争力。
3. 产业链分析（1）上游：农产品种植、养殖我国食品行业上游产业链主要包括农产品种植、养殖环节。
美国食品数据分析报告(3篇)
第1篇摘要：随着全球经济的不断发展，食品行业已成为各国经济的重要组成部分。
美国作为全球最大的食品市场之一，其食品消费趋势、消费者偏好以及市场动态对全球食品行业具有深远影响。
本报告通过对美国食品市场进行深入分析，旨在揭示美国食品消费的现状、趋势及未来发展方向。
一、引言美国食品市场历史悠久，消费者需求多样化，市场竞争激烈。
近年来，随着健康、环保等理念的深入人心，美国食品市场也呈现出新的发展趋势。
本报告将从以下几个方面对美国食品市场进行分析：1. 美国食品市场概况2. 美国食品消费趋势3. 美国食品市场主要产品分析4. 美国食品市场发展前景二、美国食品市场概况1. 市场规模根据美国农业部（USDA）数据，2019年美国食品市场总规模约为1.5万亿美元，其中零售市场占主导地位，占比约为70%。
预计未来几年，美国食品市场仍将保持稳定增长。
2. 市场结构美国食品市场主要由以下几个部分组成：（1）食品生产：包括农产品、畜产品、水产品等。
（2）食品加工：包括食品加工企业、食品添加剂生产企业等。
（3）食品销售：包括零售市场、餐饮市场等。
（4）食品服务：包括食品配送、食品包装、食品加工服务等。
三、美国食品消费趋势1. 健康意识增强随着人们生活水平的提高，健康意识逐渐增强。
消费者更加关注食品的营养成分、添加剂含量、生产过程等，对天然、有机、低糖、低盐等健康食品的需求不断增长。
2. 环保理念普及环保理念在美国逐渐普及，消费者对食品包装、生产过程中的环保要求越来越高。
例如，越来越多的消费者选择购买可降解、可回收的包装食品。
3. 多元化需求美国消费者需求多样化，对食品口味、文化、地域等方面有着较高的要求。
例如，美国消费者对亚洲、非洲等地区特色食品的需求不断增长。
4. 便捷性需求随着生活节奏的加快，消费者对便捷食品的需求日益增加。
例如，方便面、速食面、冷冻食品等方便快捷的食品受到青睐。
四、美国食品市场主要产品分析1. 超市食品超市食品是美国食品市场的重要组成部分，包括肉类、蔬菜、水果、乳制品、冷冻食品等。
食品行业市场分析报告
食品行业市场分析报告一、行业概况食品行业是指生产、加工、销售各类食品产品的企业组织及其产业链。
随着人民生活水平的提高和消费观念的转变，食品行业在国内市场中占据了重要地位。
根据工信部数据，2019年全国规模以上食品工业总产值达15.22万亿元，同比增长8.4%。
而2019年全国规模以上食品工业实现利润总额为1.25万亿元，增速为11.7%。
二、市场现状1.市场规模据第三方市场研究机构统计，2019年中国食品饮料市场规模约为5.6万亿元，其中餐饮市场占比约32.7%，零售市场占比约67.3%。
2.市场结构中国食品行业市场竞争激烈，竞争格局呈现多元化，市场品牌多而不优，龙头企业的品牌溢价能力强。
以饮料为例，彩虹、娃哈哈、统一等品牌在市场中占据一定份额，但品牌溢价能力有限。
相比之下，可口可乐、百事可乐等国际巨头在国内市场上的品牌溢价能力较强。
3.市场趋势（1）消费升级随着经济水平的提高和生活质量的改善，消费者对食品质量、品种、口感、营养价值等方面的要求越来越高，消费者对高品质、安全、健康的产品需求持续增加。
（2）营销渠道变革线上营销渠道的兴起改变了传统的食品销售模式，促进食品行业市场的发展。
越来越多的食品企业开始采用电商渠道、社交媒体等渠道进行品牌营销和推广。
（3）品牌重视价值创造品牌价值成为食品行业重要的竞争力，随着消费者对品质的要求提升，品牌价值成为企业品牌建设的重要目标。
越来越多的食品企业开始强调创新、研发、品牌差异化战略，不断增加品牌的附加值。
三、对未来市场的展望1.市场竞争将进一步加剧未来，中国食品行业市场将进一步扩张，但市场竞争也将进一步加剧。
行业龙头企业将继续加强品牌建设，提升企业核心竞争力，同时中小型企业将通过产品差异化、创新等方式来应对市场竞争。
2.高质量、高科技将成为发展方向未来，食品行业将继续朝着高质量、高科技方向发展。
随着人工智能、大数据等技术的应用，企业将能够更好地提高生产效率、提升产品品质，从而更好地满足消费者的需求。
休闲食品财务分析报告(3篇)
第1篇一、报告概述本报告旨在对某休闲食品公司的财务状况进行全面的梳理和分析。
通过对公司财务报表的解读，评估公司的盈利能力、偿债能力、运营能力和成长能力，为投资者、管理层和决策者提供决策依据。
二、公司概况某休闲食品公司成立于2005年，主要从事休闲食品的研发、生产和销售。
公司产品涵盖坚果、果干、膨化食品等多个品类，拥有多个知名品牌。
经过多年的发展，公司已成为国内休闲食品行业的领军企业。
三、财务报表分析（一）盈利能力分析1. 营业收入分析根据公司近三年的财务报表，营业收入呈现稳步增长的趋势。
2019年营业收入为10亿元，2020年增长至12亿元，2021年达到15亿元。
这表明公司在市场竞争中具有较强的竞争力，产品受到消费者的认可。
2. 毛利率分析休闲食品公司的毛利率较高，2019年为40%，2020年为42%，2021年为44%。
毛利率的提升主要得益于公司产品结构的优化和成本控制能力的提高。
3. 净利率分析净利率是衡量公司盈利能力的重要指标。
近年来，公司净利率有所波动，2019年为15%，2020年为14%，2021年回升至16%。
净利率的提升主要得益于公司营业收入的增长和成本控制。
（二）偿债能力分析1. 流动比率分析流动比率是衡量公司短期偿债能力的重要指标。
近年来，公司流动比率保持在1.5以上，表明公司短期偿债能力较强。
2. 速动比率分析速动比率是衡量公司短期偿债能力的另一个重要指标。
近年来，公司速动比率保持在1.2以上，表明公司短期偿债能力良好。
（三）运营能力分析1. 存货周转率分析存货周转率是衡量公司存货管理效率的重要指标。
近年来，公司存货周转率有所提高，表明公司存货管理效率有所改善。
2. 应收账款周转率分析应收账款周转率是衡量公司应收账款回收效率的重要指标。
近年来，公司应收账款周转率有所下降，表明公司应收账款回收效率有待提高。
（四）成长能力分析1. 营业收入增长率分析近年来，公司营业收入增长率保持在10%以上，表明公司具有较强的成长能力。
食品规模报告模板范文
食品规模报告模板范文一、背景和目的食品行业一直是国民经济中的重要部分，涵盖了许多方面，从生产到销售，从农业到食品加工和餐饮等。
食品行业的规模和发展状况对整个国家的经济发展有着至关重要的作用。
该报告旨在探讨食品行业的规模和发展趋势，帮助人们更好地了解这个行业的现状和未来。
二、方法和数据来源该报告的数据基于以下来源：1.国家统计局的公开数据2.独立第三方市场调查机构的数据和报告3.食品行业领先企业公布的数据和报告4.专业机构发布的研究报告我们通过收集、整理和分析这些数据，以确定食品行业的规模和发展趋势。
三、食品行业的规模食品行业的规模可以从以下几个方面来衡量：1.总产值食品行业总产值是该行业的一个重要指标，它可以反映出这个行业的实际规模。
根据国家统计局的数据，2019年食品行业的总产值为130.5万亿元，其中饮料制造业产值为13.7万亿元，居于总产值中的主要地位。
2.销售额销售额是食品企业经营状况的重要指标，也是行业规模的重要组成部分。
根据第三方市场调查机构的数据，2019年中国食品行业销售额达到了6.8万亿元。
3.从业人数从业人数也可以反映出食品行业的规模。
2019年，食品行业从业人员总数超过了30万人。
综合上述数据可以看出，食品行业在整个国家经济中的地位和重要性日益增加，其规模也呈现出逐年增长的态势。
四、食品行业的发展趋势食品行业的未来发展趋势可以从以下几个方面来看：1.健康食品的需求随着人们生活水平的提高，人们越来越注重健康饮食，健康食品市场逐渐兴起。
根据第三方市场调查机构的报告，未来几年中国健康饮食市场规模将逐渐增大，市场前景可观。
2.科技创新科技创新在食品行业中扮演着越来越重要的角色。
过去几年，冷链物流和互联网技术的发展不断推动着食品行业的发展和升级。
未来科技创新将成为食品行业发展的重要驱动力。
3.国家政策的支持近年来，国家加大了对食品行业的扶持力度，通过减税和补贴等方式，为行业的发展提供强大的支持。
尼尔森食品数据分析报告(3篇)
第1篇一、引言随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品行业已成为我国最具活力和潜力的行业之一。
尼尔森（Nielsen）作为全球领先的市场研究公司，长期致力于为食品企业提供专业的市场分析服务。
本报告将基于尼尔森食品数据分析，对食品行业的现状、发展趋势及市场潜力进行深入剖析。
二、尼尔森食品数据分析概述1. 数据来源本报告所使用的数据来源于尼尔森公司提供的食品行业市场研究报告，涵盖了食品行业的多个细分领域，包括方便食品、休闲食品、肉类、乳制品、饮料等。
2. 数据分析方法本报告采用定量分析与定性分析相结合的方法，对尼尔森食品数据分析结果进行解读，旨在揭示食品行业的市场趋势和潜在机会。
三、食品行业现状分析1. 市场规模根据尼尔森数据，我国食品行业市场规模持续扩大，2019年市场规模达到14.6万亿元，同比增长7.5%。
预计未来几年，我国食品行业市场规模仍将保持稳定增长。
2. 市场结构从市场结构来看，我国食品行业呈现出以下特点：（1）方便食品市场占据主导地位，市场份额逐年上升；（2）休闲食品市场发展迅速，市场份额持续扩大；（3）肉类、乳制品、饮料等传统食品市场保持稳定增长。
3. 消费趋势（1）健康饮食理念深入人心，消费者对食品的品质、安全、营养等方面要求越来越高；（2）便捷化、个性化、多样化的消费需求日益凸显；（3）线上购物渠道快速发展，成为食品消费的新趋势。
四、食品行业发展趋势分析1. 健康化随着人们生活水平的提高，健康饮食观念逐渐深入人心。
食品企业应加大研发投入，推出更多符合健康标准的食品产品，以满足消费者需求。
2. 便捷化消费者对食品的便捷性要求越来越高，食品企业应加快产品创新，推出更多符合消费者需求的便捷食品。
3. 个性化消费者对食品的个性化需求日益凸显，食品企业应注重产品差异化，满足消费者多样化的需求。
4. 线上线下融合随着互联网技术的不断发展，线上线下融合成为食品行业发展的新趋势。
食品企业应积极拓展线上渠道，实现线上线下融合发展。
果汁行业市场发展现状以及未来发展前景分析
果汁行业市场发展现状以及未来发展前景分析一、市场发展现状1. 市场规模：果汁行业是食品饮料行业中的重要组成部分，全球果汁市场规模不断扩大。
根据市场研究数据显示，2019年全球果汁市场规模达到5000亿美元。
2. 市场分布：果汁市场主要分布在北美、欧洲和亚太地区。
北美市场以橙汁和苹果汁为主导，欧洲市场以橙汁和苹果汁为主导，而亚太地区市场则以苹果汁、橙汁和菠萝汁为主导。
3. 消费趋势：随着人们对健康和营养的关注度提高，果汁市场逐渐向功能性和有机果汁转变。
消费者对天然、无添加剂和低糖果汁的需求不断增加。
4. 品牌竞争：果汁市场竞争激烈，国际品牌和本土品牌共同竞争。
国际品牌具有较强的品牌认知度和市场份额，本土品牌通过创新和差异化来争夺市场份额。
5. 渠道分销：果汁产品主要通过超市、便利店、餐饮业和电子商务等渠道销售。
随着电子商务的兴起，越来越多的消费者选择通过在线渠道购买果汁产品。
二、未来发展前景1. 健康意识提升：随着人们对健康和营养的关注度不断提高，未来果汁市场将继续受益于健康饮食的推动。
消费者对天然、有机和功能性果汁的需求将持续增长。
2. 创新产品：未来果汁市场的发展将受到创新产品的推动。
例如，混合果汁、蔬果汁和果蔬蛋白饮料等新型产品将受到消费者的青睐。
3. 区域市场增长：亚太地区的果汁市场增长潜力巨大。
亚太地区人口众多，消费者对健康饮食的需求不断增加，加上经济发展和城市化进程加快，将推动该地区果汁市场的增长。
4. 电子商务渠道：随着电子商务的普及和发展，未来果汁市场将更加依赖于在线销售渠道。
消费者通过电子商务平台购买果汁产品的便利性和多样性将进一步提升市场销售。
5. 品牌竞争加剧：未来果汁市场的品牌竞争将进一步加剧。
国际品牌将继续扩大市场份额，本土品牌通过品牌升级和创新来提高市场竞争力。
6. 可持续发展：未来果汁行业将更加注重可持续发展。
企业将致力于减少包装废弃物、提高生产效率、降低碳排放等环保举措，以满足消费者对环境友好产品的需求。
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2019年食品饮料行业运营数据
分析报告
目录索引
一、19Q3食品饮料行业景气度延续，收入利润维持较快增长 (6)
二、白酒：结构持续升级，行业集中度提升 (7)
1.业绩回顾：白酒行业增速放缓，龙头业绩增长依然稳健 (7)
2.收入：白酒行业略有分化，高端酒龙头增长最为稳健 (8)
3.现金流：销售收现稳定增长，现金流良好 (10)
4.净利润：产品结构升级+提价，龙头盈利能力持续提升 (13)
三、大众品：抗周期能力强，细分行业龙头业绩稳健 (17)
1.调味品：龙头收入稳健增长，盈利能力持续提升 (18)
2.乳制品：双寡头竞争长期差异化，乳制品CR2有望提升至65%+ (20)
3.肉制品：肉制品行业单寡头垄断，双汇业绩稳健增长 (21)
4.食品综合：细分行业龙头增长稳健，确定性强 (22)
5.啤酒：行业拐点已至，产品结构升级和关厂将推动盈利回升 (23)
四、个股推荐 (24)
1.白酒：推荐高端酒茅五泸，全国化次高端汾酒、洋河、水井，区域龙头古井、口
子、今世缘及顺鑫农业 (24)
2.调味品：行业抗周期能力较强，看好细分行业龙头海天味业和中炬高新 (27)
3.乳制品：伊利核心单品维持高增速，公司千亿目标有望顺利完成 (27)
4.肉制品：猪肉价格上涨导致肉制品行业成本压力提升，双汇龙头效应凸显 (28)
5.食品综合：短保面包、休闲卤制品、火锅料行业龙头业绩稳健增长 (29)
6.啤酒：行业结构升级趋势明显，重庆啤酒盈利能力稳步提升 (31)
风险提示 (31)
图表索引
图 1：2019年1-8月白酒制造业收入同比增长10.98% (7)
图 2：19年前三季度年高端、次高端和区域龙头多数实现了15%+的收入同比增长，行业集中度提升 (7)
图 3：17年以来我国GDP同比增速逐季度放缓（亿元） (8)
图 4：茅台、五粮液、泸州老窖收入高增长持续 (9)
图 5：次高端收入增速逐渐放缓 (9)
图 6：区域龙头中古井贡酒和今世缘收入延续高增长 (10)
图 7：茅五泸净利润增速高于收入增速，19前三季度净利增速
23.13%/31.75%/37.96% (14)
图 8：19前三季度茅五泸净利率分别提升至53.19%/35.38%/33.25% (14)
图 9：19前三季度茅五泸毛利率分别提升至91.49%/73.81%/81.07% (14)
图 10：19前三季度茅五泸期间费用率分别下降至11.19%/13.11%/26.39% (14)
图 11：次高端白酒净利润增速均有所放缓 (15)
图 12：次高端净利率稳步提升 (15)
图 13：19前三季度洋河加大货折力度导致毛利率略有下降，汾酒、水井坊受益结构升级，毛利率持续提升 (16)
图 14：洋河、水井坊受益规模效应，费用率下降，汾酒加大费用投放，19前三季度费用率提升 (16)
图 15：区域龙头净利增速仍然远快于收入增速 (17)
图 16：区域龙头净利率持续提升 (17)
图 17：区域龙头毛利率有所下降 (17)
图 18：区域龙头期间费用率持续下降 (17)
图 19：2019Q3黄豆价格呈现上涨趋势 (19)
图 20：纸箱板价格维持稳定 (19)
图 21：3月份以来我国猪肉价格明显提升 (22)
一、19Q3食品饮料行业景气度延续，收入利润维持较
快增长
2019Q3食品饮料板块高景气度持续，收入和利润均维持较快增长。
2017、
2018、2019Q1、2019Q2、2019Q3食品饮料板块（申万，下同）收入同比增速分
别为15.03%、13.6%、14.26%、13.29%、13.69%；归母净利润（本文所指净利
润均为归母净利润）同比增速分别为30.23%、26.68%、23.18%、18.61%、
16.14%，2019Q3净利润较Q2略有放缓，但仍维持较快增长。
2019Q3饮料制造行业收入增速低于食品加工行业，业绩增速高于食品加工行
业。
饮料制造板块2019Q3收入同比增速为9.35%，食品加工板块为17.42%，饮料
制造行业收入增速低于食品加工行业。
饮料制造2019Q3净利润同比增速为
17.21%，食品加工板块为13.33%，饮料制造行业业绩增速高于食品加工行业。
从各细分子行业来看，白酒、调味品维持高景气。
（1）2019Q3收入同比增速
较快的子板块包括白酒、肉制品、调味品、食品综合，收入同比增速分别为
12.98%、30.61%、16.45%、12.28%。
（2）2019Q3净利润同比增速较快的子板
块包括白酒、啤酒、黄酒、调味品，增速分别为16.25%、34.45%、46.77%、
22.86%。
表1：2017-2019Q3申万食品饮料各板块收入增速情况，2019Q3食品饮料板块收入同比增速略有放缓
SW食品饮料15.03% 13.60% 14.26% 13.29% 13.69% 13.90% SW饮料制造18.45% 17.75% 16.88% 11.43% 9.35% 13.01% SW白酒27.22% 25.48% 22.82% 14.94% 12.98% 17.49% SW啤酒-0.29% 1.90% 8.03% 4.55% -0.08% 3.88% SW其他酒类13.22% -9.60%-3.79% 6.59% 41.62% 12.21% SW软饮料-1.63% 4.82%0.11% 5.83% 1.47% 0.68% SW葡萄酒13.63% 3.01%-8.00%-5.41%7.50% -1.67%
SW黄酒 6.94% -2.65%-9.06% 3.68%-1.38%-5.57% SW食品加工11.97% 9.77%11.16% 14.95%17.42% 14.72% SW肉制品0.42% 2.79% 6.49% 28.04%30.61% 20.16% SW调味发酵品12.89% 13.02%13.48% 14.69%16.45% 15.24% SW乳品9.97% 11.31%14.94% 7.86%11.63% 11.52% SW食品综合31.18% 12.71%8.79% 15.55%12.28% 13.44%
表2：2017-2019Q3申万食品饮料各板块净利润增速情况，2019Q3食品饮料板块利润同比增速略有放缓
SW食品饮料30.23% 26.68% 23.18% 18.61% 16.14% 19.65% SW饮料制造40.82% 30.45% 25.55% 21.28% 17.21% 21.94%
SW白酒44.44% 33.10% 28.12% 22.18% 16.25% 22.82% SW啤酒21.66% -3.91%21.99% 18.81% 34.45% 25.30% SW其他酒类-152.21%1638.20% 183.44% -48.60%865.27% 131.90% SW软饮料-26.69%-2.76%-0.99%12.43% 1.16% 3.67% SW葡萄酒 3.48%-6.47% 1.48% -2.88%23.59% 3.70%
SW黄酒21.33%-30.00%-17.25%197.49% 46.77% -8.18% SW食品加工 5.90%15.78% 14.85% 11.63% 13.33% 13.30% SW肉制品0.18%10.90% 19.64% -13.93%25.48% 9.64% SW调味发酵品15.34%23.95% 16.68% 36.05%22.86% 25.17% SW乳品-1.89%7.34% 9.62% 12.53%9.66% 10.44% SW食品综合19.75% 24.62% 16.65% 12.15% 4.02% 10.38%
二、白酒：结构持续升级，行业集中度提升
1.业绩回顾：白酒行业增速放缓，龙头业绩增长依然稳健
经济增速承压，白酒板块收入增速放缓，行业集中度提升。
17年以来我国宏观
经济整体承受压力，GDP增速逐季放缓。
受宏观经济影响，据国家统计局，2019
年1-8月白酒制造业主营业务收入3602.15亿元，同比增长10.98%，较18年12.88%
的增速有所放缓。
主要的高端、次高端以及区域龙头收入普遍保持着高于行业整体
的增速，19年前三季度9家白酒龙头收入同比增速基本在15%及15%以上，均高于
白酒整体增长，行业集中度持续提升。
图1：2019年1-8月白酒制造业收入同比增长10.98% 图2：19年前三季度年高端、次高端和区域龙头多数
实现了15%+的收入同比增长，行业集中度提升。