澳大利亚的7大美食
澳大利亚十大经典超市美食
澳大利亚十大经典超市美食推荐指数：★★★★★适宜人群：老少皆宜有专门的儿童款甜度：无糖功效：降低血脂、瘦身因为《欢乐颂》的热播，让这款麦片备受关注，作为澳洲第一品牌的营养谷物早餐专家，weet-bix是绝大多数澳洲家庭的首选，具有非常高的膳食纤维，低脂低糖，易于消化;并且含有丰富的微量元素和维他命，而且很贴心的还有儿童专款，即开即食，免去烹煮烦恼。
推荐指数：★★★★适宜人群：3岁以上人群甜度：★澳洲原装进口，真正的优质好奶源，精密加工制成;有全脂和脱脂两种：全脂奶粉营养比较全面，口感浓郁、奶香四溢，适合全家共享;脱脂奶粉中脂肪含量低至0.7%，更适合有特定需求的爱美人群。
推荐指数：★★★★适宜人群：老少皆宜糖尿病患者慎食甜度：★★口味：巧克力味、草莓味、巧克力薄荷味、香草奶昔味、甜饼干和奶油味最近也是非常火的一款产品，朋友圈不少家庭都在吃，成分天然健康，糖分低，每支吸管中只有二分之一茶匙的糖分，不含人工香料及防腐剂。
每喝一口牛奶，吸管内的调味珠就会不断把鲜奶调味，单调的鲜牛奶就变成了各种口味的牛奶饮料，给早餐增添了不少乐趣，共有5种口味，25条装。
推荐指数：★★★适宜人群：老少皆宜对坚果、花生过敏者慎食甜度：无糖原汁原味的澳洲坚果，颗粒饱满非常酥脆;经过加盐热烤以后，变得更加香脆，坚果中的营养成分非常丰富，高蛋白质含量尤其适合青少年和老年人食用;零添加的果仁还保持着果实的原色，并且免去了剥壳的繁琐过程，懒癌患者的福音!推荐指数：★★★★适宜人群：老少皆宜甜度：★★澳洲最具特色的一款碳酸饮料，虽然有啤酒的称号，但是却不含任何酒精成分，无论是朋友聚会还是孕妇儿童，都可以放心饮用;独特的姜汁成分，没有想象中的辛辣刺激感，微甜、有少量气泡，夏天冰镇之后口感更佳。
推荐指数：★★★★★适宜人群：老少皆宜糖尿病患者慎食甜度：★★★口味：原味、黑巧、双层太妃、白巧、焦糖号称“澳洲国宝级饼干”——超好吃的巧克力威化。
2018春节悉尼旅游必吃的顶级美食TOP10
2018春节悉尼旅游必吃的顶级美食TOP10很多人打算在春节期间去澳洲过冬，悉尼作为澳洲最大的城市，都有哪些好吃的呢?这也是各位吃货朋友很关心的问题。
下面小编就给大家介绍一下悉尼旅游必吃的顶级美食吧。
1、油浸海洋鱼. Tetsuya出品大名鼎鼎T etsuya’s家的招牌, 大厨Tetsuya结合日本料理与法餐精髓，创造出独一无二的美妙滋味，绝对是来到悉尼必去的第一家。
这道低温慢煮海洋鱼，先在橄榄油与葡萄油里低温烹制25分钟，鱼肉质感油润细腻，仿佛黄油在口中化开，再配上海白菜、紫苏、鱼子酱，鲜味与口感更上一层，难怪是食客们的挚爱。
地址：529 KENT STREET SYDNEY NSW 2000电话：+61 2 9267 29002、罗勒金枪鱼. Guillaume at Bennelong出品Guillaume位于悉尼歌剧院的一楼，拥有绝佳位置，绝对是包揽美食美景的最好去处。
这道头盘选用黄鳍金枪鱼，以罗勒包裹，只用法式香醋和黄芥末调味，几乎零烹饪的手法，却完美展现出金枪鱼的自然鲜美，全靠高品质食材作保证。
摆盘也清爽悦目，即使不为歌剧，专程来吃一趟也值。
地址：Sydney Opera House, Bennelong Point, Sydney电话：9241 1999人均：120美元3、Pizza Lucio. Lucio Pizzeria出品久负盛名的悉尼第一披萨，Lucio Pizzeria’s只做地道传统披萨，木火烘烤出的饼底松软有嚼劲，用手指一按就会扁下去，面香十足。
招牌玛格丽特披萨选用店内自制新鲜番茄酱铺底，配上清新罗勒和奶香芝士，番茄的鲜甜与喷香芝士配合得恰到好处，经典口感让人难忘。
地址：Shop 1, Republic 2 courtyard, 248 Palmer Street, Darlinghurst电话：9332 37664、Date Tart. Rockpool on George出品Rockpool on George是澳洲传奇厨师Neil Perry旗下的著名餐厅，享有澳洲帽子餐厅评选的三顶厨师帽荣誉。
澳大利亚美食
澳大利亚美食澳大利亚美食是由多元文化交融所创造出来的一种新式美食。
澳大利亚是一个多元种族、多样文化的国家，这也反映在当地的美食文化之中。
随着澳大利亚国土的扩张和移民的不断涌入，澳大利亚的美食迅速发展和融合。
第一批移民来到澳大利亚是英国人，所以英式烹饪在当地很有影响力。
潜水员、路人和酒吧是澳大利亚的代表性景点，这也是英式餐饮文化的代表。
慢慢地来到澳大利亚的还有欧洲人、亚洲人、中东人和非洲人等，带来了各种不同的美食文化。
在当地便餐餐厅、中餐馆、印度餐馆和意大利餐厅等，你可以找到来自世界各地的美食菜品。
具体来说，澳大利亚美食有以下几种：1.肉派澳大利亚的经典肉派是由牛肉、羊肉或猪肉、洋葱、胡萝卜和土豆烘烤而成的。
一口咬下去，肉香扑鼻，外皮酥脆，内里鲜嫩，让人一尝难忘。
2.烤羊腿烤羊腿作为澳大利亚的节日食品之一，味道鲜美，具有浓郁的地方特色。
烤羊腿外表有着漂亮的金黄色，里面肉质鲜嫩多汁，品尝时配上薄荷酱调味，别有一番滋味。
3.沙拉澳大利亚的沙拉种类繁多，有水果沙拉、蔬菜沙拉以及各种肉类沙拉。
通常澳大利亚的沙拉会混合各种新鲜水果和蔬菜，搭配各种美味酱汁，口感清爽美味。
4.烤鸡翅烤鸡翅是澳大利亚的一道传统美食，尤其在体育赛事等大型活动时非常受欢迎。
以烤制后的鸡翅搭配特制沾料，在朋友聚会或者观看比赛时，是很好的小吃选择。
5.牛排澳大利亚牛肉的品质很好，因此澳大利亚的牛排也很有名。
牛排烤制入口鲜嫩多汁，口感格外好。
6.海鲜澳大利亚周围被海洋环绕，因此海鲜也成为了当地非常受欢迎的美食之一。
墨尔本天橋市場是当地最著名的海鲜市场之一，供应了各种当地新鲜的海鲜。
7.咖喱由于澳大利亚人口中有很大的亚洲族裔，因此咖喱也很受欢迎。
不仅有印度咖喱、泰国咖喱等多种不同的咖喱风味，还有澳式咖喱等融合当地文化的独特品种。
总之，澳大利亚美食是多元文化的交融，每个美食都有自己独特的风味，值得一尝。
澳大利亚七大美食
澳大利亚七大美食澳大利亚七大美食澳大利亚世界上最宜居的国度，同时也是中国学子理想的留学胜地，澳大利亚也是吃货的天堂，下面就给大家介绍澳大利亚七大美食介绍。
1. 悉尼鱼市的鲜活海鲜在贝盟湾公园(Pyrmont Bay Park)逛农产品市场(Good Living Grower’s Market)，除了搜寻那些新鲜的农产品，那里还有各种美食的摊点，包括一篮子可供你懒散地躺在草坪上品尝的野餐美食。
你可以一边吃着美食，一边观赏路过的游行表演。
当地另一个美食集中地是悉尼的鱼市场，那里是悉尼海鲜美味的发源地。
在那里有堆起如小山般闪闪发光的对虾，有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾，以及新鲜甜美的毛蚶。
你也可以在鱼市场的悉尼海鲜烹饪学院继续这趟美食之旅，在那里，悉尼的顶级厨师们会教授你如何烹调各类海鲜。
2. 墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐以精致美食、城市优雅闻名的墨尔本，是全球美食家们追捧的美食圣地。
这里的美食探险，足以满足你探求美食的好奇心和渴望。
墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点，那里有各种肉类、鱼类、家禽美食，各种烹调器具，以及真正的澳洲艺术品。
你可以在周日的下午在那里品尝美酒。
在凉爽时节，从附近的莫宁顿半岛采集到蘑菇，不仅新鲜且种类繁多，你已经猜到了，有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着你。
3. 布里斯班河边的牛肉烹饪表演布里斯班的发电站市场(Powerhouse Markets)则给该市增添了一种文化的意味。
市场座落在布里斯班河边的表演艺术中心内，四周围绕着修剪精细的花圃，市场内的销售桌就像艺术展台, 饰以牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。
“见见你的美食厨师”就是这著名市场的格言，而这里同时举行的澳洲著名花卉展，经典街头艺人，西班牙吉他手和各种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。
4. 北领地沙滩夜市的鳄鱼肉如果你前往北领地地区，你可以光临名迪海滩(Mindil Beach )的特色夜市，在沙滩上尽享野餐风味。
澳大利亚有什么特色
澳大利亚有什么特色访问学者在澳洲访学，推荐特色小吃有哪些？访问学者访澳有什么特色小吃推荐？澳大利亚有许多美味的食物。
袋鼠肉在澳大利亚是可以食用的，营养价值特别高。
还有哪些食物是澳大利亚的特色？让我们和51赶集网的边肖一起来看看。
1.袋鼠肉袋鼠肉在澳大利亚也是可以吃的！据说营养价值高，去澳洲的朋友可以尝一尝。
超市有卖，也不是很贵。
2.澳大利亚馅饼在澳大利亚，你可能经常会在早上赶着上班的人手中看到一个肉饼，或者在看足球比赛的时候，观众中有人在吃肉饼。
这就是澳大利亚最著名的小吃——澳大利亚肉饼。
可以搭配一杯巧克力牛奶，很经典的吃法！3、澳新Jun团饼干据说安赛克蛋糕的起源是澳新联Jun士兵的恋人们制作并送往海外。
可以保存很久，甚至当他们从南半球出发去北半球打仗的时候也可以吃。
这是一种非常甜的饼干，主要由燕麦和面粉烘焙而成。
如果你喜欢甜点烘焙，你可以试试这个。
4、Vegemite咸酱。
传说中的澳洲臭豆腐已经成为澳大利亚人的必需品，被称为澳大利亚的“国菜”。
澳大利亚人喜欢把这种酱涂在三明治、烤面包、蛋糕和其他食物上。
蒂姆·塔姆澳大利亚著名的巧克力饼干被称为世界上最令人无法抗拒的巧克力饼干！你知道蒂姆·谭的最佳吃法吗？就是搭配一杯热饮(如热巧克力、咖啡、奶茶)，咬掉饼干两端，作为吸管放入热饮中。
饼干里的巧克力三明治会和热饮一起在你嘴里融化。
6.帝王蟹龙虾、帝王蟹、白牡蛎是澳洲的三宝。
其中澳洲产的癌因为肥大一般能长到8-10斤。
澳洲巨蟹体型巨大丑陋，属于巨蟹家族。
一只大螃蟹所有的爪子都有一张桌子那么大，一个成年人很难吃到。
据说他们是吃龙虾长大的。
癌症每磅24澳币，一个差不多2000元。
巨蟹座的吃法有很多:XO蟹块、葱姜烤蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面、蟹黄酸辣汤。
把整个螃蟹切成几大块，直接用清汤煮，足以让你流口水。
7、牡蛎牡蛎也叫牡蛎。
澳大利亚的牡蛎又大又干净又便宜。
牡蛎可以生吃或蒸着吃。
很多香港人会去澳洲品尝这种美食，认为这种美食值回机票的价钱。
澳大利亚美食课件
澳大利亚人习惯使用大盘子盛装食物，体现出美食的豪放与大气。
刀叉
使用刀叉是澳大利亚餐桌礼仪的一部分，强调用餐的优雅与文明。
碗
用于盛装汤类或米饭等主食。
杯子
除了水杯外，澳大利亚人也喜欢用杯子盛装各种饮料，如茶、咖啡、果汁等。
05
澳大利亚美食的搭配与品鉴
美食与葡萄酒的搭配
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搭配原则 澳大利亚美食与葡萄酒的搭配原则是风味相似、 口感互补，同时考虑菜肴与葡萄酒的平衡和口感 层次。
详细描述
红土中心是澳大利亚内陆的一个地区，拥有丰富的土著文化和传统。在这里， 游客可以品尝到土著美食，如鸸鹋肉、丛林蜂蜜和竹笋等。此外，这里还有许 多餐馆和小吃摊位，提供各种土著特色美食和文化体验。
THANKS
感谢观看
鱼类等，烹饪方式也十分丰富， 如烤、煮、蒸等。
独特的烧烤文化
烧烤是澳大利亚最受欢迎的烹饪方 式之一，烤肉、烤鱼、烤蔬菜等都 是常见的烧烤食物。
甜品和糖果
澳大利亚的甜品和糖果种类繁多， 如水果蛋糕、林明顿蛋糕、巧克力 等，这些食品在澳大利亚的节日和 庆祝活动中非常重要。
澳大利亚的饮食文化
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多元文化
闻香
通过嗅觉感受食物和葡萄 酒的香气，判断其风味和 品质。
品味
品尝食物和葡萄酒的味 道，感受其口感和层次， 并注意食物与葡萄酒的 搭配是否协调。
触感
感受食物的质地和口感， 以及葡萄酒的酒体和余味。
06
澳大利亚美食的旅行与体验
悉尼海鲜市场
总结词
悉尼海鲜市场是澳大利亚最具盛名的海鲜市场之一，提供新鲜、美味的海鲜产品。
香肠拼盘
提供各种澳大利亚风味的香肠， 搭配烤面包和沙拉。
澳洲人圣诞节的必吃食物
澳洲人圣诞节的必吃食物澳洲人圣诞节的必吃食物圣诞节是基督教纪念耶稣诞生的重要节日。
下面和小编一起来看澳洲人圣诞节的必吃食物，希望有所帮助！1.火鸡（Turkey）火鸡的英文名字Turkey与土耳其的英文名字一样，有说是因为欧洲人觉得火鸡的样子和土耳其服装“身黑头红”很相似，故取用相同名字。
在澳洲，不少人圣诞节都留在家里，与家人一起准备圣诞大餐，包括自行烹调火鸡。
传统炮制火鸡的方法是将各种材料如洋葱、西芹、甘笋、栗子等塞进火鸡肚内，在表面抹上多种香料，然后放入烤箱。
上菜时整只火鸡完整端上檯，用刀叉分切享用，这种分享的方式与中国人吃年夜饭全鱼上檯的道理差不多，除了註重视觉效果，也有一家人团聚分享大餐的意思。
2.蜜汁火腿（Glazed Ham）在圣诞节吃火腿是源自德国人异教徒的传统，现在圣诞吃的火腿通常会加上蜂蜜，配上圣诞装饰，就更有节日气氛了。
3.圣诞布丁 (Christmas Pudding)耶诞布丁乃源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁，因此耶诞布丁的成份虽没有梅子，但亦称为干果布丁，成为圣诞菜式的新成员。
传统上，每当基督降临节来临，每位家庭成员都要共同制造一个耶诞布丁，象征团结和谐，且各人在搅拌一下面团时，都会默默许下一个愿望，最后还会在面团里藏一个硬币。
4.姜饼人（Gingerbread Man）对于圣诞节里做姜饼人的传统，据说源自伊丽莎白女皇一世命令点心师把姜饼造成宾客模样的.某次突发奇想，但很多人相信姜饼人的流行来自于一对因为战争而分开的恋人，年老后担心对方找不到自己，便在自己的村庄里出售对方模样的姜饼人。
5.树干蛋糕卷(Yule Log)Yule log是从一种又硬又粗的大原木树干砍成的柴。
欧洲的旧传统是在圣诞前夕，家中的壁炉中燃烧着大原木的柴火，在寒冷的圣诞节早上，带给家人们温暖。
更古老的传统是，圣诞前夕，几家邻居会共同把原木拖成一块，堆起来点火燃烧，其意义是要把上一年的问题和不幸全部焚烧灭尽。
澳大利亚特产美食盘点
澳大利亚特产美食盘点澳大利亚作为一个多元文化的国家，拥有丰富多样的特产美食。
从土著居民的传统食品到现代创意菜肴，这片土地上的美食文化令人垂涎欲滴。
在本文中，我们将为您介绍一些澳大利亚的特产美食，并探索它们的来历和特点。
1. 起司果起司果（Cheese Fruit）是澳大利亚的一种特产水果，也被称为堡垒果。
它的外观与山楂相似，但味道和质地完全不同。
起司果是一种酸甜的水果，口感酥脆多汁，适合生食或制作果酱。
它与澳大利亚的热带气候充分融合，因此在这个国家种植得非常丰富。
2. 马鲛鱼马鲛鱼（Barramundi）是澳大利亚最受欢迎的特产之一。
这种鱼生活在热带和亚热带的河流和海洋中，肉质鲜嫩，鱼肉鲜美。
马鲛鱼可以烤、煎、炸或蒸，无论是在家庭聚餐还是高级餐厅，都是一道备受喜爱的菜肴。
3. 蛤蜊在澳大利亚，蛤蜊（Pipis）是一种常见的特产海鲜。
这些小型软体动物生活在沙滩和海滩周围的沙质土壤中，被当作传统食材。
蛤蜊可以用于制作各种菜肴，如蒜蓉烤蛤蜊、白葡萄酒煮蛤蜊等，都能带来丰富的口感和鲜美的味道。
4. 羊奶酪澳大利亚的草场是羊奶酪制作的理想场所，因此羊奶酪（Sheep Cheese）也是澳大利亚的特色之一。
由于羊奶的特殊性质，羊奶酪味道浓郁，质地细腻。
澳大利亚的羊奶酪种类繁多，包括软质奶酪、硬质奶酪和蓝纹奶酪等，每一种都有其独特的风味和香气。
5. 澳洲坚果澳大利亚以其特产坚果而闻名，其中最著名的是腰果和澳洲坚果（Macadamia Nut）。
澳洲坚果是一种奶油质地、饱满香甜的坚果，富含健康的植物油脂和营养成分。
它可以直接作为零食食用，也可以用于烘焙和烹调，为食物增添一份香气和口感。
6. 美人鱼鳟鱼美人鱼鳟鱼（Rainbow Trout）是澳大利亚高山湖泊中最具代表性的美食之一。
这种鳟鱼肉质鲜嫩、口感细腻，适宜各种烹饪方法，如烤、煎、烩、炖等。
在澳大利亚，美人鱼鳟鱼是许多高级餐厅的招牌菜。
7. 澳大利亚牛排无论是和家人共进晚餐还是在餐馆享用，澳大利亚牛排（Australian Beef）都是一道美味的食物。
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澳大利亚的7大美食
澳大利亚这片神奇的世界,不仅是厨师眼中的天堂,还是你能大块朵颐世界各地最精致美食的好地方,而且价格实惠你不用担心钱包过分变瘪。
这里的城市中有奢华的餐馆,但从海滩边到灌木林区,你也能在各家物美价廉、环境舒适的小餐馆、咖啡馆、小酒馆、酿酒厂,甚至茶室里享受到各种美食。
想象一下,热带水果那浓浓的香甜滋味,富有异国情调的香草和时蔬,香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉,数不清的各种水产海鲜,各种奇怪名字的贝类,一些味道上佳的奶酪,以及曾荣获大奖的橄榄油,这就是澳大利亚的美食。
澳洲幅员广阔,气候跨度也非常大,南部有从南极洲带来的清凉、寒冷气候,北部有湿润炎热的热带气候,应有尽有。
因此,几乎任何一种作物都能在澳洲的土地上茁壮成长。
也许很难使人相信,在六十多年前,澳洲还是一片美食荒漠,当时小羊羔肉、绵羊肉和三道蔬菜就是澳洲最常规的菜谱。
就算夏南瓜和鳄梨,都因为其太富有异国情调而被藏在了柜台后面不见客人。
今天,我们生活在一个富有活力的多文化融合的社会之中,感谢于各国移民从世界每个角落出发最后在澳洲定居,他们带来了自己的文化和传统,还有如何培育并复制家乡原汁原味美食的珍贵知识。
通过各文化美食烹饪理念的交流,以及新移民喜欢与人分享的开放意愿,我们的餐桌上才出现了几乎覆盖世界各国的各地美食。
让我们大体地看一下,来自越南的鱼贩,意大利腊肠制作能手,中国的肉贩,黎巴嫩的外卖摊,加上来自北非、印度、马来西亚和地中海的各种调料,这就是被我们称为“Mod Oz”(现代澳大利亚菜肴的简称)美食的基础。
澳洲美食融入了亚洲、法国、地中海美食风味的影响,而且最重要的是,它还加入了澳洲土著创造出的新鲜灌木美食的芬芳味道。
因此想要了解“澳洲本土美食”,悉尼餐馆Edna’s Table就是澳洲那复杂而富
有创新精神烹饪风格的一个最典型的代表。
采用当地八角调料、配有调味汁、如宝石般漂亮的金枪鱼,以及佐以辣椒调料的巴尔曼虫小方饺只是这家餐馆菜单上众多招牌菜中的两道而已。
澳洲各地的众多厨师都已经成为了世界美食界的名人,他们那些与众不同的、与时代同步的烹饪理念就像他们所烹调的美食一样,咝咝地散发着诱人的香味。
1. 悉尼鱼市的鲜活海鲜
悉尼人有理由为他们的美丽港口所沉醉,他们每个月都要前往贝盟湾公园(Pyrmont Bay Park),逛一逛农产品市场(Good Living Grower’s Market)。
除了那些新鲜的农产品之外,那里还有提供各种美食的摊点,包括一篮子可供你懒散地躺在草坪上品尝的野餐美食。
你可以一边吃着美食,一边观赏路过的游行表演,午餐之后你还能在周围的木板道上散步,欣赏港口的美景。
当地另一个美食集中地是悉尼的鱼市场,那里是悉尼海鲜美味的发源地。
在那里有堆起如小山般、在太阳照耀下闪闪发光的对虾,有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾,以及新鲜甜美的毛蚶。
在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食品,从生鱼片和寿司、烤枪乌贼和烤章鱼,到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有。
所以你只需要和当地人一样,从鱼市场的商店买上一瓶啤酒或是葡萄酒,在码头上找一张太阳伞下的大桌子, 与当地人挤在一起就餐,然后在接下来的几小时里一边吃着美食,一边看着船儿在海浪中上下起伏,也是不可多得的乐趣。
你也可以在鱼市场的悉尼海鲜烹饪学院继续这趟美食之旅,在那里,悉尼的顶级厨师们会教授你如何烹调各类海鲜,你也可以抿上一两口葡萄酒,品尝更多美味的海鲜。
在锅碗瓢盆之间,还会遇到一两次罗曼史哦。
2. 墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐
以精致美食,城市优雅闻名的墨尔本,是全球美食家们追捧的美食圣地。
那儿的美食探险,足以满足你那探求美食的好奇心和渴望,并让自己的味觉得到无上享受。
现在卷起袖子,按照《Kate McGhie美食手册》去品尝回味,讨论甚至烹调那众多美食吧。
Kate McGhie这位独特的美食作家经常和小团队游客一起,前往市场和商店购买食物原料,然后返回自己的工作室,烹调并享用一顿令人印象深刻的美餐。
墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点,那里有各种肉类、鱼类、家禽美食,各种烹调器具,以及真正的澳洲艺术品。
你可以在周日的下午在那里品尝美酒,或是在凉爽时节,报名前往附近的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。
在采集到蘑菇之后,大家将抵达T’Gallant酿酒厂享用午餐和美酒,你已经猜到了,有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着你。
3. 布里斯班河边的牛肉烹饪表演
布里斯班的发电站市场(Powerhouse Markets)则给该市增添了一种文化的意味。
市场座落在布里斯班河边的表演艺术中心内,四周围绕着修剪精细的花圃,市
场内的销售桌就像艺术展台, 饰以牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。
“见见你的美食厨师”就是这著名市场的格言,而这里同时举行的澳洲著名花卉展,经典街头艺人,西班牙吉他手和各种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。
你也可以前往布里斯班的唐人街,在那里不仅有中国传统的中药、艺术和文化,还有不少超级市场。
你或者还可以游历一下布里斯班的精致食品店和酒吧。
至于那些渴望在布里斯班品尝一次难忘牛排大餐的人,也可以光顾Cha Cha Char酒吧烤肉店,那里的招牌牛排绝对能让人回味无穷。
4. 北领地沙滩夜市的鳄鱼肉
如果你前往北领地地区,你可以光临名迪海滩(Mindil Beach )的特色夜市,在沙滩上尽享野餐风味。
在日落暮色渐浓之际,飞舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般,而那里的食物也是融合了当地各种饮食文化的精髓,亚洲辛辣美食,希腊传统佳肴,意大利、英国和南美风味的美食应有尽有。
在从5月到10月的干旱季节里,夜市在周四和周日准时开幕。
你对鳄鱼肉非常着迷？那你就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”(Overland Steak House),在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉。
当然在那里你还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉美味。
5. 南澳巴罗莎山谷的农家菜
南澳大利亚州的巴罗莎山谷是澳洲最大的独立葡萄酒生产地区。
从欧洲前来的移民在那里扎根已经整整六代人,凭借着自己那强烈的欧洲传统,他们建立起了一个繁盛的葡萄庄园。
食物和美酒已经成为了这一地区所不可缺少的一部分,两者甚至已然紧密结合,难分彼此。
巴罗莎的农家菜风味来自最早来这儿定居移民的德国传统,不过这儿也有多文化融合的例子,该州希腊、意大利、中国、南斯拉夫和近来的越南移民的融合,也向我们奉上了一份了不起的美食大杂烩。
其中有味浓的德国香肠和烤肉,也有鲑鱼,鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。
你到处都能展开美酒佳肴之旅--那里甚至还有一趟美酒列车,能将你带往各家酿酒厂,品尝到当地各家葡萄美酒。
同样是在这一地区,位于克莱尔山谷的荆棘公园县则向游客们的美酒之旅提供了更多的机会,让游客能在品酒的同时,体验艺术课程,或是在烹饪学校接受天才大厨大卫·海(David Hay)的精心指导。
6. 西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴
在西澳大利亚州,玛格丽特河则是当地最主要的葡萄酒产地之一,而那里的赛
来雄葡萄酒(semillons)、夏敦埃酒(chardonnays)、红葡萄酒和混合酒都经常卫列澳洲最佳美酒之列。
当地人一般行事低调,讲话简洁,而地方景色也是非常宜人。
当地最新鲜的佳肴中有令人垂涎欲滴的当地贝类,蓝色美味蟹(blue manna crabs)和荣获殊荣的奶酪。
当地很多酿酒厂都设有品酒间,并向游客出售美酒。
那些喜爱海鲜,以及希望加入水上运动团队痛快玩上几个小时的人则也可以参加该州组织有序的钓鱼远行。
7. 塔斯曼尼亚的特产大会
在塔斯曼尼亚首府霍巴特市撒拉曼卡广场的周日市场则是宗教文化和农贸集会相结合的产物,但在这里你也能品尝到塔斯曼尼亚这个小海岛上产出的诸多美食。
珍宝岛(Treasure Island)则无疑是塔斯曼尼亚州酿酒业的代表。
那里酿酒业不仅欣欣向荣,而且质朴的水土更是向当地人,以及澳洲大陆上的民众提供最上乘的鲑鱼和甲壳类美食。
这一富饶之地还出产苹果、浆果、李子、油桃、芥末和最负盛名的奶酪。
邻近的国王岛(King Island)则是一个美丽的地方,那里没有红绿灯,空气芬芳,而且美食也有着诸多亮点。
有美味的奶酪、牛肉、野生火鸡、野鸡,以及从国王岛面包店出炉的美味派。
当地人非常友善,很多只是简单问问路的游客,经常被请到附近的农庄之中,喝上一杯茶或是吃上一顿午饭。