生物分离与纯化技术模拟试卷十一答案

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生物分离与纯化技术模拟试卷十一答案

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生物分离与纯化技术模拟试卷十一答案装订线1.盐析:23.451A0.02~10μ2A B C D 3A .羟型阴B 4A1%~10%5A 、阴性洗脱B 6A 、水B 、甲醇C 7.在一定的pH 和温度下改变离子强度(盐浓度)进行盐析,称作(A) A 、KS 盐析法B 、β盐析法C 、重复盐析法D 、分部盐析法 8.在超滤过程中,主要的推动力是(C ) A 、浓度差B 、电势差C 、压力D 、重力9.在选用凝胶层析柱时,为了提高分辨率,宜选用的层析柱是(A ) A 、粗且长的B 、粗且短的C 、细且长的D 、细且短的10.如果用大肠杆菌作为宿主细胞,蛋白表达部位为周质,下面哪种细胞破碎的方法最佳?(C ) A.匀浆法B.超声波法C.渗透压休克法D.冻融法 11.盐析法与有机溶剂沉淀法比较,其优点是(B ) A .分辨率高B .变性作用小C .杂质易除D .沉淀易分离 12.磺酸型阳离子交换树脂可用于分离(E ) A 、强心苷B 、有机酸C 、醌类D 、苯丙素E 、生物碱13.用于蛋白质分离过程中的脱盐和更换缓冲液的色谱是(C ) A .离子交换色谱B .亲和色谱C .凝胶过滤色谱D .反相色谱14.洗脱体积是(C)。

A、凝胶颗粒之间空隙的总体积B、溶质进入凝胶内部的体积C、与该溶质保留时间相对应的流动相体积D、溶质从柱中流出时所用的流动相体积15.下列细胞破碎的方法中,哪个方法属于非机械破碎法(A)A.化学法B.高压匀浆C.超声波破碎D.高速珠磨三、判断题(每小题1分,共10分)2.阴树脂易受有机物污染,可用有机溶剂浸泡或淋洗。

(×)3.吸附力较弱的组分,有较低的Rf值。

(×)4.凝胶柱层析可进行生物大分子分子量的测定。

(√)5.等密度梯度离心中,梯度液的密度要包含所有被分离物质的密度。

(√)6.疏水柱层析可直接分离盐析后或高盐洗脱下来的蛋白质、酶等生物大分子溶液(√)7.采用溶剂提取法提取中草药有效成分时,选择溶剂的原则是“相似相溶原则”。

生物分离技术题库(带答案)

生物分离技术题库(带答案)

题库名称:生物分离技术一、名词解释1.质量作用定律:化学反应的速率与参加反应的物质的有效质量成正比。

2.凝聚:在电解质作用下,破坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态,使胶体粒子聚集的过程。

3.分配系数:在一定温度、压力下,溶质分子分布在两个互不相溶的溶剂里,达到平衡后,它在两相的浓度为一常数叫分配系数。

4.干燥速率:干燥时单位干燥面积,单位时间内漆画的水量。

5.CM-Sephadex C-50:羧甲基纤维素、弱酸性阳离子交换剂,吸水量为每克干胶吸水五克。

6.絮凝:指在某些高分子絮凝剂存在下,在悬浮粒子之间发生架桥作用而使胶粒形成粗大的絮凝团的过程7.过滤:是在某一支撑物上放过滤介质,注入含固体颗粒的溶液,使液体通过,固体颗粒留下,是固液分离的常用方法之一。

8.萃取过程:利用在两个互不相溶的液相中各种组分(包括目的产物)溶解度的不同,从而达到分离的目的9.吸附:是利用吸附剂对液体或气体中某一组分具有选择性吸附的能力,使其富集在吸附剂表面的过程。

10.反渗析:当外加压力大于渗透压时,水将从溶液一侧向纯水一侧移动,此种渗透称之为反渗透。

11.离心沉降:利用悬浮液或乳浊液中密度不同的组分在离心力场中迅速沉降分层,实现固液分离12.离心过滤:使悬浮液在离心力场作用下产生的离心力压力,作用在过滤介质上,使液体通过过滤介质成为滤液,而固体颗粒被截留在过滤介质表面,从而实现固液分离,是离心与过滤单元操作的集成,分离效率更高13.离子交换:利用离子交换树脂作为吸附剂,将溶液中的待分离组分,依据其电荷差异,依靠库仑力吸附在树脂上,然后利用合适的洗脱剂将吸附质从树脂上洗脱下来,达到分离的目的。

14.固相析出技术:利用沉析剂(precipitator)使所需提取的生化物质或杂质在溶液中的溶解度降低而形成无定形固体沉淀的过程。

15.助滤剂:助滤剂是一种具有特殊性能的细粉或纤维,它能使某些难以过滤的物料变得容易过滤16.沉降:是指当悬浮液静置时,密度较大的固体颗粒在重力的作用下逐渐下沉,这一过程成为沉降17.色谱技术:是一组相关分离方法的总称,色谱柱的一般结构含有固定相(多孔介质)和流动相,根据物质在两相间的分配行为不同(由于亲和力差异),经过多次分配(吸附-解吸-吸附-解吸…),达到分离的目的。

生物分离复习题答案

生物分离复习题答案

生物分离复习题答案一、单项选择题1. 生物分离过程中,离心法主要依据的原理是()。

A. 颗粒大小B. 颗粒密度C. 颗粒形状D. 颗粒表面电荷答案:B2. 凝胶色谱法中,分子筛效应的依据是()。

A. 分子大小B. 分子电荷C. 分子极性D. 分子形状答案:A3. 离子交换层析法中,决定离子交换能力的主要因素是()。

A. 树脂的孔径大小B. 树脂的表面电荷C. 树脂的化学性质D. 树脂的物理性质答案:B4. 亲和层析法中,结合特异性最强的是()。

A. 抗原-抗体相互作用B. 酶-底物相互作用C. 配体-受体相互作用D. 核酸-蛋白质相互作用答案:A5. 逆流分配法中,分离效果最佳的是()。

A. 两相密度相近B. 两相密度差异大C. 两相粘度相近D. 两相粘度差异大答案:B二、多项选择题1. 影响超滤分离效果的因素包括()。

A. 膜孔径大小B. 溶液浓度C. 操作压力D. 温度答案:ABCD2. 凝胶色谱法分离蛋白质时,影响分离效果的因素有()。

A. 凝胶孔径B. 蛋白质分子量C. 蛋白质形状D. 蛋白质电荷答案:ABCD3. 离子交换层析法中,影响分离效果的因素包括()。

A. 离子强度B. pH值C. 温度D. 树脂类型答案:ABCD三、填空题1. 在生物分离过程中,______法是一种基于分子大小差异的分离技术。

答案:凝胶色谱2. 亲和层析法中,______是利用生物分子之间的特异性相互作用进行分离的技术。

答案:配体-受体3. 在逆流分配法中,______是影响分离效果的关键因素之一。

答案:两相密度差异四、简答题1. 描述离心法在生物分离中的应用及其优缺点。

答案:离心法在生物分离中主要用于分离不同密度的颗粒,如细胞、病毒和亚细胞组分等。

其优点包括操作简便、分离速度快、成本较低。

缺点是对于密度相近的颗粒分离效果不佳,且可能对生物分子造成损伤。

2. 简述离子交换层析法的基本原理及其在蛋白质分离中的应用。

生物分离参考试题及答案

生物分离参考试题及答案

一、名词解释1•助滤齐I」:发酵工业生产中加入的能提高过滤速率的固体物质2.第二介稳区:力口入晶种结晶会生长,同时有新晶核产生3.滤饼4纳滤5凝聚二、填空题2.Coh n方程1.有机溶剂破碎法s—蛋白质溶解度,mol/L;I —离子强度c:离子浓度;乙离子化合价:盐析经验式2.KS盐析3细胞回收、细胞破碎、固液分离、初级分离、高级分离的常用方法三、简答题1.生物产品对产量和纯度的要求。

注重纯度的选择注重产量的选择即注重纯度又注重产量的选择2•发酵液的预处理方式。

加热法;调pH值;凝集和絮凝;加水稀释法;加入助滤剂法;加吸附剂或加盐法;热处理法;离子交换和活性炭吸附法等。

3.助滤剂的使用方式。

(1)在过滤器的滤布上预先涂上一层助滤剂,作为过滤介质使用,过滤结束后与滤布一起除去。

该法适用于对非常细小的或可压缩的低固形物含量(<5% )的发酵液处理。

(2) a.将助滤剂按一定的比例均匀混入发酵液中,然后一起进入过滤器或离心机,使滤层形成疏松的滤饼,降低其可压缩性,使过滤顺畅。

b.将含助滤剂的发将夜通过压缩机,形成过滤介质层,然后在进行过滤。

该法适用于菌体细小,粘度较大的发酵液。

4•根据分离机理的不同固液分离可以分为哪两种。

过滤和离心5.结晶的前提和推动力?形成新相(固体)需要一定的表面自由能。

因此,溶液浓度达到饱和溶解度时,晶体尚不能析出,只有当溶质浓度超过饱和溶解度后,才可能有晶体析出。

溶液达到过饱和状态是结晶的前提;过饱和度是结晶的推动力。

四、综合题1•生物药物(抗生素)生物分离的选择依据。

生物分离方法的选择依据1•传统生物药物(抗生素):根据具体条件,通过小实验决定,选择时应考虑两个因素。

(1)抗生素的理化性质:极性、酸碱性、溶解度等,了解其理化性质,通常利用纸层析和纸电泳的方法。

(2)抗生素的稳定性:要了解它在什么样的pH和温度范围易受破坏。

纸层析:抗生素在某一种溶剂中的Rf值大,表明它在该种溶剂中溶解度大;相反,如Rf值小,则溶解度小。

最新生物分离与纯化技术模拟试卷十一答案

最新生物分离与纯化技术模拟试卷十一答案

收集于网络,如有侵权请联系管理员删除生物分离与纯化技术模拟试卷十一答案装订 线一、名词解释(每小题3分,共15分)1.盐析:是利用不同物质在高浓度的盐溶液中溶解度的差异,向溶液中加入一定量的中性盐,使原溶解的物质沉淀析出的分离技术。

2.洗脱:利用适当的溶剂,将树脂吸附的物质释放出来,重新转入溶液的过程。

3.树脂的再生:就是让使用过的树脂重新获得使用性能的处理过程,树脂的再生反应是交换吸附的逆反应。

4.疏水层析:是利用表面偶联弱疏水性基团(疏水性配基)的疏水性吸附剂为固定相,根据蛋白质与疏水性吸附剂之间的弱疏水性相互作用的差别进行分离纯化的层析技术。

5.过滤介质:是指能使固一液混合料液得以分离的某一介面,通常指滤布或膜过滤中所用的膜。

二、单选题(每小题1分,共15分) 1.微滤膜所截留的颗粒直径为( A )A 0.02~10µmB 0.001~0.02µmC <2nmD < 1nm 2.关于分配柱层析的基本操作错误(D )。

A 装柱分干法和湿法两种B 分配柱层析法使用两种溶剂,事先必须先使这两个相互相饱和C 用硅藻土为载体,需分批小量地倒入柱中,用一端是平盘的棒把硅藻压紧压平D 分配柱层析适用于分离极性比较小、在有机溶剂中溶解度大的成分,或极性很相似的成分。

3.在酸性条件下用下列哪种树脂吸附氨基酸有较大的交换容量 ( C ) A .羟型阴 B .氯型阴 C .氢型阳 D .钠型阳 4.下列哪项不是常用的树脂再生剂( D ) A 1%~10%HCl B H2S04、 C NaCl 、 D 蒸馏水5.亲和层析的洗脱过程中,在流动相中加入配基的洗脱方法称作 ( C ) A 、 阴性洗脱 B 、 剧烈洗脱 C 、竞争洗脱 D 、非竞争洗脱 6.活性炭在下列哪种溶剂中吸附能力最强? ( A ) A 、水 B 、甲醇 C 、乙醇 D 、三氯甲烷7.在一定的pH 和温度下改变离子强度(盐浓度)进行盐析,称作 ( A ) A 、KS 盐析法 B 、β盐析法 C 、重复盐析法 D 、分部盐析法 8.在超滤过程中,主要的推动力是 ( C ) A 、浓度差 B 、 电势差 C 、压力 D 、重力9.在选用凝胶层析柱时,为了提高分辨率,宜选用的层析柱是 (A ) A 、粗且长的 B 、粗且短的 C 、细且长的 D 、细且短的10.如果用大肠杆菌作为宿主细胞,蛋白表达部位为周质,下面哪种细胞破碎的方法最佳? ( C ) A.匀浆法 B.超声波法 C. 渗透压休克法 D. 冻融法 11.盐析法与有机溶剂沉淀法比较, 其优点是( B ) A .分辨率高 B .变性作用小 C .杂质易除 D .沉淀易分离 12.磺酸型阳离子交换树脂可用于分离(E )A 、强心苷B 、有机酸C 、醌类D 、苯丙素E 、生物碱 13.用于蛋白质分离过程中的脱盐和更换缓冲液的色谱是( C ) A .离子交换色谱 B .亲和色谱 C .凝胶过滤色谱 D .反相色谱 14.洗脱体积是(C )。

生物分离工程习题库与答案

生物分离工程习题库与答案

生物分离工程习题库与答案一、单选题(共52题,每题1分,共52分)1.乳化液膜的制备中强烈搅拌()。

A、应用在被萃取相与W/O的混合中B、是为了让浓缩分离充分C、应用在膜相与反萃取相的乳化中D、使内水相的尺寸变小正确答案:A2.在液膜分离的操作过程中,()主要起到稳定液膜的作用。

A、表面活性剂B、膜溶剂C、载体D、增强剂正确答案:A3.真空转鼓过滤机工作一个循环经过()。

A、过滤区、再生区、缓冲区、卸渣区B、过滤区、缓冲区、再生区、卸渣区C、缓冲区、过滤区、再生区、卸渣区D、过滤区、缓冲区、卸渣区、再生区正确答案:B4.适合小量细胞破碎的方法是()A、超声破碎法B、高压挤压法C、高速珠磨法D、高压匀浆法正确答案:A5.分配层析中的载体()。

A、能吸附溶剂构成固定相B、是流动相C、是固定相D、对分离有影响正确答案:A6.关于分配柱层析的基本操作错误()。

A、用硅藻土为载体,需分批小量地倒入柱中,用一端是平盘的棒把硅藻压紧压平B、分配柱层析适用于分离极性比较小、在有机溶剂中溶解度大的成分,或极性很相似的成分。

C、装柱分干法和湿法两种D、分配柱层析法使用两种溶剂,事先必须先使这两个相互相饱和正确答案:B7.以下哪项不是颗粒在离心力场中受到的力()A、阻力B、重力C、离心力D、向心力正确答案:B8.下面哪一种是根据酶分子专一性结合的纯化方法()。

A、亲和层析B、凝胶层析C、盐析D、离子交换层析正确答案:A9.蛋白质具有两性性质主要原因是()A、蛋白质分子有一个羧基和一个氨基B、蛋白质分子有多个羧基和氨基;C、蛋白质分子有苯环和羟基D、以上都对正确答案:B10.关于疏水柱层析的操作错误()A、疏水柱层析分辨率很高、流速慢、加样量小B、洗脱后的层析柱再生处理,可用8mol/L尿素溶液或含8mol/L尿素的缓冲溶液洗涤,然后用平衡缓冲液平衡C、疏水层析柱装柱完毕后,通常要用含有高盐浓度的缓冲液进行平衡D、疏水层析是利用蛋白质与疏水性吸附剂之间的弱疏水性相互作用的差别进行分离纯化的层析技术正确答案:A11.乳化液膜的制备中强烈搅拌()。

生物分离纯化技术智慧树知到答案章节测试2023年山东第一医科大学

生物分离纯化技术智慧树知到答案章节测试2023年山东第一医科大学

第一章测试1.下列化合物哪一个是初级代谢产物()。

A:链霉素B:四环素C:精氨酸D:青霉素答案:C2.生物分离是生物加工过程中目标产物的分离纯化过程包括()。

A:目标产物的浓缩B:目标产物的提取C:目标产物的成品化D:目标产物的纯化答案:ABCD3.生物分离纯化的各种技术可以分为那两大类()。

A:扩散分离法B:平衡分离法C:色谱分离法D:差速分离法答案:BD4.从方法和设备角度来评价分离效率,评价指标包括那些:()。

A:分离容量B:分离速度C:分离温度D:分辨率答案:ABD5.生物制品终产品的质量要求很高,所有的产品都要达到95%以上的纯度。

()A:错B:对答案:A6.生物分离纯化过程中采用的各种分离技术,要次序要合理,应该把分辨率高的分离技术放在分离过程的前段。

()A:对B:错答案:B第二章测试1.下列凝聚剂中凝聚作用最强的是()。

A:Mg2+B:K+C:Ca2+D:Al3+答案:D2.对生物材料进行预处理的目的包括()。

A:除去杂蛋白B:除去核酸物质C:除去无机盐D:除去不溶性多糖答案:ABCD3.进行细胞破碎时,采用化学法的优点包括()。

A:对产物释放有一定选择性B:通用性差C:细胞相对完整,易于固液分离D:可能会造成活性产物失活答案:AC4.下列细胞破碎方法中可以让细胞内容物选择性渗出的是()。

A:高压匀浆法B:超声波破碎法C:化学法D:高速珠磨法答案:C5.使用高压匀浆器破碎细胞时要注意操作温度,当压力升高时,温度也会上升,一般要控制出口温度在20℃左右,防止温度过高导致活性物质失活。

()A:对B:错答案:A6.错流过滤的料液流动方向与过滤介质平行,优点是过滤收率高,滤液质量好,操作简便。

()。

A:错B:对答案:B第三章测试1.在萃取过程中,A物质在萃取液中的物质的量为3mol,在萃余相中的量为1mol,请问此次萃取的萃取百分率为多少()。

A:25%B:75%C:33.3%D:300%答案:B2.在有机溶剂萃取过程中常选择的溶剂不包括哪一项()。

生物分离工程题目及答案

生物分离工程题目及答案

一、单选题1、凝聚与絮凝的主要原理为()。

A.破坏胶体粒子的稳定性B.重力沉降C.筛分作用D.水化层作用我的答案:A2、凝集是指发酵液中的胶体粒子相互凝集成为直径为()左右块状絮凝体的过程。

A.1mmB.3 mmC.5mmD.7mm我的答案:A3、生物悬浮液由()组成。

A.水,培养基B.代谢产物C.生物碎片D.A,B和C我的答案:D4、下列物质不属于凝聚剂的有()。

A.明矾B.石灰C.聚丙烯类D.硫酸亚铁我的答案:C5、其他条件均相同时,优先选用哪种固液分离手段()A.离心分离B.过滤C.沉降D.超滤我的答案:B6、不能用于固液分离的手段为()A.离心B.过滤C.双水相萃取D.超滤我的答案:D7、等密度区带离心的密度梯度中最大密度()待分离的目标产物的密度。

A.大于B.小于C.等于D.以上均可我的答案:A8、差速区带离心的密度梯度中最大密度()待分离的目标产物的密度。

A.大于B.小于C.等于D.以上均可我的答案:B9、下列哪项不属于发酵液的预处理()A.加热B.调pHC.絮凝和凝聚D.离心我的答案:D10、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是()A. 过滤B.萃取C.离子交换D.蒸馏我的答案:C11、过滤的透过推动力是()。

A.渗透压B.电位差C.自由扩散D.压力差我的答案:D12、颗粒与流体的密度差越小,颗粒的沉降速度()A.越小B.越大C.不变D.无法确定我的答案:A二、填空题1、根据目标产物存在的位置:分为____________或____________。

根据目标产物存在的形式:分为____________或____________。

我的答案:第1空:胞内第2空:胞外第3空:活性产物第4空:包含体2、固液分离的主要方法有______和______。

发酵液预处理中,体积较小的细菌和酵母菌,采用________分离;细胞体积较大的丝状体(霉菌放线菌),采用________分离。

我的答案:第1空:离心分离第2空:过滤分离第3空:离心第4空:过滤3、为使过滤进行的顺利通常要加入__________。

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生物分离与纯化技术模拟试卷十一答案

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一、名词解释(每小题3分,共15分)
1.盐析:是利用不同物质在高浓度的盐溶液中溶解度的差异,向溶液中加入一定量的中性盐,使原溶解的物质沉淀析出的分离技术。

2.洗脱:利用适当的溶剂,将树脂吸附的物质释放出来,重新转入溶液的过程。

3.树脂的再生:就是让使用过的树脂重新获得使用性能的处理过程,树脂的再生反应是交换吸附的逆反应。

4.疏水层析:是利用表面偶联弱疏水性基团(疏水性配基)的疏水性吸附剂为固定相,根据蛋白质与疏水性吸附剂之间的弱疏水性相互作用的差别进行分离纯化的层析技术。

5.过滤介质:是指能使固一液混合料液得以分离的某一介面,通常指滤布或膜过滤中所用的膜。

二、单选题(每小题1分,共15分) 1.微滤膜所截留的颗粒直径为( A )
A 0.02~10µm
B 0.001~0.02µm
C <2nm
D < 1nm 2.关于分配柱层析的基本操作错误(D )。

A 装柱分干法和湿法两种
B 分配柱层析法使用两种溶剂,事先必须先使这两个相互相饱和
C 用硅藻土为载体,需分批小量地倒入柱中,用一端是平盘的棒把硅藻压紧压平
D 分配柱层析适用于分离极性比较小、在有机溶剂中溶解度大的成分,或极性很相似的成分。

3.在酸性条件下用下列哪种树脂吸附氨基酸有较大的交换容量 ( C ) A .羟型阴 B .氯型阴 C .氢型阳 D .钠型阳 4.下列哪项不是常用的树脂再生剂( D ) A 1%~10%HCl B H2S04、 C NaCl 、 D 蒸馏水
5.亲和层析的洗脱过程中,在流动相中加入配基的洗脱方法称作 ( C ) A 、 阴性洗脱 B 、 剧烈洗脱 C 、竞争洗脱 D 、非竞争洗脱 6.活性炭在下列哪种溶剂中吸附能力最强? ( A ) A 、水 B 、甲醇 C 、乙醇 D 、三氯甲烷
7.在一定的pH 和温度下改变离子强度(盐浓度)进行盐析,称作 ( A ) A 、KS 盐析法 B 、β盐析法 C 、重复盐析法 D 、分部盐析法 8.在超滤过程中,主要的推动力是 ( C ) A 、浓度差 B 、 电势差 C 、压力 D 、重力
9.在选用凝胶层析柱时,为了提高分辨率,宜选用的层析柱是 (A ) A 、粗且长的 B 、粗且短的 C 、细且长的 D 、细且短的
10.如果用大肠杆菌作为宿主细胞,蛋白表达部位为周质,下面哪种细胞破碎的方法最佳? ( C ) A.匀浆法 B.超声波法 C. 渗透压休克法 D. 冻融法 11.盐析法与有机溶剂沉淀法比较, 其优点是( B ) A .分辨率高 B .变性作用小 C .杂质易除 D .沉淀易分离 12.磺酸型阳离子交换树脂可用于分离(E )
A 、强心苷
B 、有机酸
C 、醌类
D 、苯丙素
E 、生物碱 13.用于蛋白质分离过程中的脱盐和更换缓冲液的色谱是( C ) A .离子交换色谱 B .亲和色谱 C .凝胶过滤色谱 D .反相色谱 14.洗脱体积是(C )。

A 、凝胶颗粒之间空隙的总体积
B 、溶质进入凝胶内部的体积
C 、与该溶质保留时间相对应的流动相体积
D 、溶质从柱中流出时所用的流动相体积 15.下列细胞破碎的方法中,哪个方法属于非机械破碎法( A ) A.化学法 B. 高压匀浆 C. 超声波破碎 D.高速珠磨 三、判断题(每小题1分,共10分) 1.伯胺基在pH<7的溶液中使用。

(√ )
2.阴树脂易受有机物污染,可用有机溶剂浸泡或淋洗。

(× ) 3.吸附力较弱的组分,有较低的Rf 值。

(× ) 4.凝胶柱层析可进行生物大分子分子量的测定。

(√ )
5.等密度梯度离心中,梯度液的密度要包含所有被分离物质的密度。

(√ )
6.疏水柱层析可直接分离盐析后或高盐洗脱下来的蛋白质、酶等生物大分子溶液(√ ) 7.采用溶剂提取法提取中草药有效成分时,选择溶剂的原则是“相似相溶原则”。

( √ ) 8.丙酮,介电常数较低,沉析作用大于乙醇,所以在沉析时选用丙酮较好。

(×) 9.中性多糖类药物常用水作溶剂来提取,也可用水浸煮,也可以用冷水浸提。

( ∨ )
10.有机溶剂(如胍、乙醇、尿素和异丙醇等)可以削弱疏水分子间的相互作用。

可以用于任何规模的细胞破碎。

(√ )

订 线
四、填空题(每小题1分,共15分)
1.影响晶体生长速度的主要因素有(杂质)、(搅拌)、(过饱和度)和(温度)。

2.阴离子交换树脂按照活性基团分类,可分为(强碱型),(弱碱型)和(中等强度);其典型的活性基团分别有(季氨基)、(伯、仲、叔氨)、(强弱基团都具备)。

3.工业离心设备从形式上可分为(管式),(套筒式),(碟片式),等型式。

4.根据干燥曲线,物料干燥可分为(恒速干燥阶段)和(降速干燥阶段) 两个阶段; 五、简答题(每小题7分,共35分) 1.简述生物活性物质分离纯化的主要原理。

答: 生物大分子分离纯化的主要原理是:1)根据分子形状和大小不同进行分离,如差速离心与超离心、膜分离、凝胶过滤等;2)根据分子电离性质(带电性)差异进行分离,如离子交换法、电泳法、等电聚焦法;3)根据分子极性大小及溶解度不同进行分离,如溶剂提取法、逆流分配法、分配层析法、盐析法、等电点沉淀及有机溶剂分级沉淀等;4)根据物质吸附性质的不同进行分离,如选择性吸附与吸附层析等;5)根据配体特异性进行分离,如亲和层析法等。

2.液一液萃取时溶剂的选择要注意以下几点:
(1)选用的溶剂必须具有较高选择性,各种溶质在所选的溶剂中之分配系数差异愈大愈好。

(2)、选用的溶剂,在萃取后,溶质与溶剂要容易分离与回收。

(3)、两种溶剂的密度相差不大时,易形成乳化,不利于萃取液的分离,选用溶剂时应注意。

(4)、要选用无毒,不易燃烧的价廉易得的溶剂。

3.试述活性炭的吸附剂的吸附特点
(1)在水溶液中吸附力最强,在有机溶剂中吸附力较弱。

(2)对极性基团(-COOH 、-NH2、-OH 等)多的化合物的吸附力大于极性基团少的化合物,。

(3)对芳香族化合物的吸附力大于脂肪族化合物。

(4)对分子量大的化合物的吸附力大于分子量小的化合物。

(5)发酵液的pH 与活性炭的吸附效率有关,一般碱性物质在中性下吸附,酸性下解吸;酸性物质在中性下吸附,碱性解吸。

(6)活性炭吸附溶质的量在未达到平衡前一般随温度升高而增加;但在升高温度时应考虑到溶质对热的稳定性。

4.简述凝胶层析有哪些用途?
①作为分析工具;作为脱盐工具②生物大分子的浓缩 ③除热原物质④生物大分子的分离纯化;分子量的测定 5.蛋白质的纯度鉴定的方法有哪些。

(1)色谱法用分子筛或离子交换色谱检查样品时,如果样品是纯的,应显不单一的洗脱峰。

该样品在色谱性质上是均一的,称为“色谱纯”。

(2)电泳法用PAGE 检查样品呈现单一区带,也是纯度的一个指标,这表明样品在电荷和质量方面的均一性。

可以说纯的蛋白质电泳仅有一条区带,但仅有一条区带却不一定是纯的,仅能表明它在电泳上的均一性,称为“电泳纯”。

(3)免疫化学法 免疫学技术是鉴定蛋白质纯度的有效方法,它根据抗原与抗体反应的特异性,可用已知抗体检查抗原或已知抗原检查抗体。

用此法检测的纯度称为“免疫纯”。

六、案例分析题(共10分) 影响离子交换树脂交换速度的因素?
①树脂颗粒的大小:树脂颗粒大小要适中。

②搅拌和流速。

③离子浓度:过稀、过浓都对交换速度不利。

④离子的水化半径:离子在水溶液中要发生水化,水化离子在水溶液中的大小以水化 半径来表示。

水化半径小的离子,较易吸附。

一价阳离子;Li+<Na+<k+≈NH+<Rb+<Cs+<Ag+<Ti+
二价阳离子:Mg2+<Cu2+≈Ni2+<Co2+<Ca2+<Sr2+<pb2+<Ba2+ 阴离子:F —<HCO3—<C-<HSO3—<Br —<NO3—<I —<Cl3— ⑤树脂酸碱性的强弱和溶液的pH 值。

⑥交联度愈低,树脂愈易膨胀,交换速度也就愈快。

⑦有机溶剂的影响:当有机溶剂存在时,会降低树脂对有机离子的选择性,而容易吸附无机离子。

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