含三聚氰胺的22家奶粉情况通报.

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2023年全国液态奶三聚氰胺专项监督检查结果发布

这些含有三聚氰胺的液态奶主要来自河北、山东、广东等地的乳制品企业。其中，河北金牛乳业有限公司生产的金牛纯牛奶和金牛酸牛奶被检测出含有三聚氰胺，该公司已被责令停产整顿。山东秦池乳业有限公司生产的秦池纯牛奶和秦池酸奶也被检测出含有三聚氰胺。广东燕塘乳业有限公司生产的燕塘纯牛奶和燕塘酸奶也被检测出含有三聚氰胺。
检查的主要目标是检测液态奶中三聚氰胺的含量，以确保消费者的健康。公告指出，自三聚氰胺事件以来，国家食品药品监督管理局已经采取了一系列措施，包括对乳制品的检测和监督，以防止三聚氰胺的再次污染。
5%的液态奶制品仍受三聚氰胺污染，国家药监局将加强检测和监督
然而，公告也同时指出，目前仍有一些液态奶制品中存在三聚氰胺污染。据初步统计，仍有约5%的液态奶产品中存在三聚氰胺。这表明，尽管我们已经采取了多项措施，但还需要继续努力才能彻底消除这种有害物质。
TEAM
液态奶三聚氰胺专项监督检查启动
Launch of special supervision and inspection on melamine in liquid milk
REPORT-Grey
2023/9/13
全国液态奶三聚氰胺专项监督检查结果液态奶三聚氰胺专项监督检查进展全国液态奶三聚氰胺专项监督检查影响全国液态奶三聚氰胺专项监督检查评价全国液态奶三聚氰胺专项监督检查总结
三聚氰胺专项检查总结：全国液态奶安全
全国液态奶三聚氰胺专项监督检查总结
三聚氰胺超标率：液态奶生产企业 3.3%，婴幼儿奶粉生产企业6.9%
本次专项监督检查共检查了全国范围内的液态奶生产企业1546家，其中乳制品生产企业1028家，婴幼儿奶粉生产企业510家。检查发现，大部分企业都符合相关标准，但也有部分企业存在三聚氰胺超标的问题。其中，液态奶生产企业的三聚氰胺超标率为3.3%，婴幼儿奶粉生产企业的三聚氰胺超标率为6.9%。

关于三聚氰胺奶粉情况报告.

关于三聚氰胺奶粉情况报告国家质检总局：2008年8月以来，党中央、国务院启动国家重大食品安全事故I级响应机制，针对三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事故的处理的工作。

全国175家幼儿奶粉生产企业，在此之前已有60家停止生产，其余109家企业的491批次婴幼儿奶粉进行检验，其中22家企业69批次检出含三聚氰胺成分，占这些企业的20.18%，占总批次的14.05%，在检出三聚氰胺的产品中，石家庄三鹿牌奶粉含量很高，达2563毫克/公升。

其他品牌含量在0.09-619毫克/公升之间。

截止至17日，各地方报告临床诊断患儿6244名，其中4917名症状轻微，正在进行院外随访治疗或已经治愈、现仍留院观察治疗的患儿1327名，所有临床诊断病例中，有158人发生过急性肾功能衰竭占病例数的2.5%，目前已有94人病情平稳，已治愈出院。

此外，在调查发现已有3例死亡病例，其中甘肃2名，浙江1名，因此国家成立了应急处理领导小组，迅速动员卫生、质检、工商、农业、公安、食品药品监管等部门力量，在全国范围内清查、检测三鹿牌婴幼儿奶粉、为了保护婴幼儿的生命与健康，还会同河北、甘肃、青海、河南、江苏、江西等地方政府和医疗机构，对成千上万的婴幼儿进行筛查诊断和医疗救治。

为了应对此次重大食品安全事故，一些医院将开设“结石宝宝”的绿色通道，为患儿提供医疗救援，国务院就有关部门负责人就三鹿奶粉召开事件问答会，向奶粉企业派送监管员。

国新办也对三鹿幼儿奶粉安全事故召开新闻发布会，工商局总局则立即责令含三聚氰胺的婴幼儿配方奶粉立即下架退市。

石家庄副市长被免职，三鹿董事长被罢免，河北省也开展食品安全大检查和专项整治行动。

我国为三鹿问题奶粉患儿建立分层、分级、分区区域的医疗救治原则，国务院要求，对经筛查确诊的患儿实现免费救治，诊疗费用有接诊医疗机构现行垫付，之后将按照有关规定进行支付。

卫生部要求医疗工作者入乡进村，搜索病人，集中到县以上医疗机构进行集中救治。

三鹿奶粉事件回顾梳理

2名婴幼儿因病致死，截止此时，共有患儿1253名
三鹿道歉
16日
22家婴幼儿奶粉厂家69批次产品检出三聚氰胺。伊利、蒙牛、光明等榜上有名
17日
三鹿集团原董事长、总经理田文华刑事拘留
石家庄市委副书记被免职
18日
伊利蒙牛道歉
新疆新增1例患儿死亡病例
三鹿新董事长道歉
19日
蒙牛伊利等液态奶查出三聚氰胺
中国废止质量免检制度
24日
三鹿外资股东恒天然冲减巨额，对三鹿品牌信誉恢复失去信心
25日
杭州动物园红毛猩猩吃三鹿奶粉尿检发现结晶体
.
.
根据互联网公开资料整理
三鹿奶粉事件回顾梳理
时间
日期
企业
Байду номын сангаас医患
政府与媒体
国外
2007年12月
三鹿最初收到消费者投诉
2008年3月
三鹿接到消费者投诉，但检测结果符合国家标准
南京率先出现了此病例
2008年6月
三鹿已知奶粉中含有三聚氰胺
质检总局的网站接到有关消费者的投诉
28日
甘肃兰州解放军第一医院收到第一例婴儿患“肾结石”的病例
7月
16日
甘肃卫生厅接到了多起患病的报告
8月
1日
三鹿已经知真相，不法奶农向鲜牛奶中掺入三聚氰
2日
三鹿集团公司向石家庄市政府作了报告。
3日
恒天然得知奶粉遭到污染，要求全面召回，地方官员未采取行动
9月
5日
新西兰总理被告知此事
8日
甘肃省兰州市的中国人民解放军第一医院收到第14婴儿患“肾结石”的病例
新西兰官员被下令绕过河北地方官员，直接通知中国中央政府
20日

三聚氰胺结构

三聚氰胺结构、性质、用途、危害及检测方法化学式为：C3N3(NH2)3，结构式为：NNNNH2NH2H2N。

分子量：126.12,是一种重要的氮杂环有机化工原料。

物理性质：白色结晶粉末，无毒，无味，相对密度：1570kg/m3；熔点：在常压下，354℃分解，升华温度：300℃；能溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶；微溶于水、乙醇；不溶于乙醚、苯和四氯化碳。

水溶液呈弱碱性。

化学性质：三聚氰胺在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物。

水溶液中显弱碱性，pKb=8，能够与各种酸反应生成三聚氰胺盐。

在强酸或强碱液中，三聚氰胺发生水解，胺基逐步被羟基取代，生成三聚氰酸二酰胺、三聚氰酸一酰胺和三聚氰酸。

三聚氰胺与醛类反应生成加成化合物。

其中三聚氰胺与甲醛水溶液的反应是最重要的。

主要用途：三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产品，最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂（MF）的原料。

三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等。

该树脂硬度比脲醛树脂高，不易燃，耐水、耐热、耐老化、耐电弧、耐化学腐蚀、有良好的绝缘性能、光泽度和机械强度，广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。

其主要用途有以下几方面：（1）装饰面板：可制成防火、抗震、耐热的层压板，色泽鲜艳、坚固耐热的装饰板，作飞机、船舶和家具的贴面板及防火、抗震、耐热的房屋装饰材料。

（2）涂料：用丁醇、甲醇醚化后，作为高级热固性涂料、固体粉末涂料的胶联剂、可制作金属涂料和车辆、电器用高档氨基树脂装饰漆。

（3）模塑粉：经混炼、造粒等工序可制成蜜胺塑料，无度、抗污，潮湿时仍能保持良好的电气性能，可制成洁白、耐摔打的日用器皿、卫生洁具和仿瓷餐具，电器设备等高级绝缘材料。

（4）纸张：用乙醚醚化后可用作纸张处理剂，生产抗皱、抗缩、不腐烂的钞票和军用地图等高级纸。

（5）三聚氰胺甲醛树酯与其他原料混配，还可以生产出织物整理剂、皮革鞣润剂、上光剂和抗水剂、橡胶粘合剂、助燃剂、高效水泥减水剂、钢材淡化剂等。

22家奶粉生产企业69批次产品检出三聚氰胺

22家奶粉生产企业69批次产品检出三聚氰胺据中央电视台新闻联播报道，国家质检总局近日紧急在全国开展了婴幼儿奶粉三聚氰胺含量专项检查。

此次专项检查对其余109家企业进行了排查，共检验了这些企业的491批次产品。

阶段性检查结果显示，有22家婴幼儿奶粉生产企业的69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺。

检出三聚氰胺婴幼儿配方乳粉企业名单1、石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方乳粉2、上海熊猫乳品有限公司生产的熊猫可宝牌婴幼儿配方乳粉3、青岛圣元乳业有限公司生产的圣元牌婴幼儿配方乳粉4、山西古城乳业集团有限公司生产的古城牌婴幼儿配方乳粉5、江西光明英雄乳业股份有限公司生产的英雄牌婴幼儿配方乳粉6、宝鸡惠民乳品(集团)有限公司生产的惠民牌婴幼儿配方乳粉7、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司生产的蒙牛牌婴幼儿配方乳粉8、中澳合资多加多乳业(天津)有限公司生产的可淇牌婴幼儿配方乳粉9、广东雅士利集团股份有限公司生产的雅士利牌婴幼儿配方乳粉10、湖南培益乳业有限公司生产的南山倍益牌婴幼儿配方乳粉11、黑龙江省齐宁乳业有限责任公司生产的婴幼儿配方乳粉2段基粉12、山西雅士利乳业有限公司生产的雅士利牌婴幼儿配方乳粉13、深圳金必氏乳业有限公司生产的金必氏牌婴幼儿配方乳粉14、施恩(广州)婴幼儿营养品有限公司生产的施恩牌婴幼儿配方乳粉15、广州金鼎乳制品厂生产的金鼎牌婴幼儿配方乳粉16、内蒙古伊-利实业集团股份有限公司生产的伊-利牌儿童配方乳粉17、烟台澳美多营养品有限公司生产的澳美多牌婴幼儿配方乳粉18、青岛索康营养科技有限公司生产的爱可丁牌婴幼儿配方乳粉19、西安市阎良区百跃乳业有限公司生产的御宝牌婴幼儿配方乳粉20、烟台磊磊乳品有限公司生产的磊磊牌婴幼儿配方乳粉21、上海宝安力乳品有限公司生产的宝安力牌婴幼儿配方乳粉22、福鼎市晨冠乳业有限公司生产的聪尔壮牌婴幼儿配方乳粉。

食品安全案例分析之一-三聚氰胺事件

食品安全事件分析之一-------三聚氰胺一、案例综述2008年9月8日，位于甘肃省兰州市的中国人民解放军第一医院泌尿科又接收了一名8个月大，来自该省岷县的患有“双肾多发性结石”和“输尿管结石”病症的婴儿，这是该院三个多月来接受的第14名患有同样疾病病例。

经调查发现，但是这些孩子们出生后一直都在吃名为“三鹿”牌的奶粉。

最终证实由于奶粉中添加了三聚氰胺导致蛋白质含量不足导致了婴儿的“集体疾病”。

国家质检总局9月16日晚通报了全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量抽检的阶段性结果。

此次专项检查对109家婴幼儿奶粉生产厂家进行了排查，共检验了这些企业的491批次产品，结果显示，有22家企业69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺，被要求立即下架。

这22家企业的名单中，内蒙古伊利、蒙牛集团、江西光明英雄、青岛圣源、上海熊猫、河北三鹿、广东雅士利、湖南南山等知名乳品企业的名字赫然在内，国产奶粉爆发全行业危机。

二、案例影响1、三鹿集团集团原董事长田文华：2009年1月被判无期徒刑2、三鹿奶粉事件主犯张玉军：张玉军以三聚氰胺和麦芽糊精为原料，配制出专供在原奶中添加，以提高原奶蛋白检测含量的含有三聚氰胺的混合物“蛋白粉”。

2009年11月24日被执行死刑。

3、三鹿奶粉事件主犯耿金平：耿金平在明知“蛋白粉”为非食品原料、不能供人食用的情况下，多次将其添加至原奶中，并销售到三鹿集团等处。

2009年11月24日三鹿刑事犯罪案犯耿金平被执行死刑。

4、国家质量监督检验检疫总局原局长李长江：2008年9月22日引咎辞职。

5、石家庄市原市委副书记、市长冀纯堂：2008年9月17日被免职6、患儿：截至2008年11月27日，全国累计报告因食用三鹿牌奶粉和其他个别问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿29万余人。

7、奶农：从9月14日到16日，河北全省损失生鲜奶5936吨，平均3000元人民币一吨的牛奶，除少量以200一吨贱卖外，绝大多数都被奶农忍痛无奈地倒掉。

检出含三聚氰胺乳粉的22家企业

400 g/ 袋圣元 400 g/ 袋圣元 ( 30 g/ 袋 ×
圣元 10 袋) / 盒
2 00 8- 7- 23 2 00 8- 7- 24
1 9. 4 7 1 5. 1
2 00 8. 02 . 17
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责任编辑: 陈射专题报道
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全国婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查的结果通报

４０／０ｇ袋
三鹿
三鹿三鹿三鹿及图形三鹿
三鹿
２００００８６１
２０一３ｏ８卜０ＳＶ３１ＬＯ０ｖ２００００８８６１１
００２ｌ１ｔ
９５５
４０８２．２１２６４５．Ｌ５
１４．
石家庄市和平西路５９号）３
４３４：Ｇ１０Ｏ０
０７．６９１５４３５３２
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－
４０克／０袋
４ｏ／ｏｇ袋４ｏ／ｏｇ袋４０克／０袋４ｏ／ｏｇ￣
一
、
检查显示，２有２家企业６批次产品检出了三聚氰胺。９二、在检出三聚氰胺的产品中，家庄三鹿牌婴幼儿配石方奶粉三聚氰胺含量很高，其中最高的达２６ｍｇｇ其他在５３／，ｋ
Ｏ０－１ｍ／ｇ间。．６９ｇ之９ｋ
序
号
三鹿慧幼１较大婴儿及幼儿配方奶粉Ｉ三鹿０．．８７２
标称生产单位
标称产品名称

奶粉又出问题了 2010年三聚氰胺奶粉名单

奶粉又出问题了2010年三聚氰胺奶粉
名单
“三鹿”事件给中国的乳制品业敲响了警钟，国家也加强了对乳制品的检测，可是最近三聚氰胺这个刚刚平静的问题再次被提起，今年各地问题奶粉再次出现，问题奈菲再次成为大家关注的焦点。

这些奶粉厂家都是用三聚氰胺的问题奶粉为原料来制作奶粉、奶糖等食品。

1：上海熊猫乳品有限公司生产的中老年高钙奶粉、炼奶酱(原问题奶粉从新加工)。

2：渭南市乐康乳业有限公司生产的奶糖(由含三聚氰胺的问题奶粉制作而成)。

3：宁夏吴忠市天天乳业有限公司生产的面包(由含三聚氰胺的问题奶粉制作而成)。

4：福建漳州芗城南方食品公司曾购入25吨含三聚氰胺问题奶粉，生产用途不明。

5：广东潮安县真美公司曾经购入3吨含三聚氰胺问题奶粉，疑为制作奶糖。

6：广东潮安县龙信食品公司曾经购入28吨含三聚氰胺问题奶粉，生产用途不明。

7：渭南市乐康乳业生产的三影牌全脂奶粉。

8：宁夏吴忠市天天乳业生产的天天塞上全脂乳粉。

9：漳州南方食品公司小白鼠奶糖。

(目前已被收回)。

10：吴忠市天天乳业有限公司塞上天天牌全脂乳粉。

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0.09
9月14日以后生产的液态奶未发现三聚氰胺。
含三聚氰胺的22家奶粉情况通报
序
号
标称
企业
产品
名称
抽样
数
不合
格数
三聚氰胺最
高含量mg/kg
1
石家庄三鹿集团股份有限公司
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11
11
2563.00
2
上海熊猫乳品有限公司
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5
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