老年人夏季养生
老年人夏季养生常识
老年人夏季养生常识
一、夏季生活的几个‘最佳’
1、最佳调味品--食醋：
酷夏炎热出汗多，多吃点醋，可以提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。
醋还有很强的抑制细菌的能力。
夏季，人易产生疲劳、困倦等不适，多吃点醋，很快能解除疲劳，保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜—苦味菜
夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡，倦怠乏力，胸闷，头昏，食欲不振，身体消瘦，在此季节，多食苦味蔬菜大有裨益。
苦瓜、苦菊、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合都是可供
选择的佳品。
3、最佳汤肴—番茄汤汤
夏季多喝番茄汤既可获得养料，又可补充水分，一举两得。
烧好冷却后的番茄汤，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的疗效，特别适合男性。
4、最佳肉食—鸭肉
鸭属水禽，性寒凉。
特别适合体内有热、有火的人食用，针对症状如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等。
5、最佳饮料—热茶
茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。
科学实验表明，热茶的降温能力远远超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼
者。
6、最佳取凉‘设施’—扇子
从健康角度看，最佳取凉设施是扇子，扇子虽是老古董了，但其效果却是其他任何现代设备所无法比拟的。
摇扇可以锻炼肢体：用左手摇扇，可以起到活化右脑，开发右脑潜能，预防中风的意外之效。
老人中医夏季养生保健常识
老人中医夏季养生保健常识老人中医夏季养生保健常识在炎热的夏季，人体阳气比较旺盛，阴气不足，是中风、肠道疾病、中暑的高发季节。
对于老人来说，夏季养生保健非常重要。
下面是店铺为大家带来的老人夏季养生保健常识，欢迎阅读。
按摩保健夏季在人体主心、脾，因此心气、脾气在夏季自然旺于冬季，热邪和湿邪最宜伤及心、脾两脏，因此夏季的按摩养生应以心、小肠、脾、胃经上的穴位为主。
也可在机体相应的穴位上，选用适当的药物进行贴敷。
如常用的三伏贴，利用“三伏天”阳气最盛，机体气血旺盛、腠理开泄的“两阳相合”之有利时机，通过外敷中药来刺激穴位，畅通经络，调和气血，宿疾可以得以治愈或减轻。
下午锻炼老年人大都比较喜欢晨练，有的一大早就开始进行长跑等剧烈运动，其实上午6—9点的时候污染是最严重的，而且老年人早晨的基础血压比较高，进行剧烈运动的话对身体非常不利。
所以，锻炼时间最好选择在下午。
养阳春夏要注意养阳，但也要注意不能太过。
在药物治疗、进补的时候也要倍加小心。
比如，用参、鹿茸等热性药的时候，达到启发生长之气即可，千万不能多服，避免因为久服而引动邪火。
防中暑夏季天气炎热，要避免在烈日下长时间劳作或奔走。
室内要注意通风，保持空气清新。
室内可以经常洒一些清水，或者用湿拖把拖地，这样既能降温又能调节湿度。
使用空调降温的时候，勿让室内外温差太大，否则容易诱发上呼吸道感染和干燥综合征。
饮食有节清暑化湿炎热的夏季是人体消耗能量最大的一个季节，因此脾胃养生是非常重要的关键一环。
夏季饮食提倡“五低”，即低盐、低糖、低脂、低胆固醇和低刺激食物，适宜清补、平补。
但是在饮食中需要大量的碳水化合物提供热量和能量，因此应补充大量的优质蛋白质、多种维生素和矿物质。
最适宜的食物有：绿豆、小麦、鹅肉、鸡肉、苦瓜、冬瓜、番茄、西瓜等。
另外饮食上还应避免过饱，因为过饱容易损伤脾胃，所以建议少食多餐。
防肠道疾病老年人夏季的时候一定不能贪食生冷食品，不吃腐朽变质的食物，以免出现食物中毒和肠道疾病。
老年人夏季养生资料
老年人夏季养生保健
炎热夏季，昼长夜短，暑气灼人．老年人抵抗力弱、适应力差，特别容易旧病复发或诱发新病，因此要在生活中多加注意，以防病健身。
一、适宜着装
老年人要选择透气性好的，质感舒适、宽松的棉质衣物。
晚上要穿稍微挡风的衬衫，不要久吹电扇或开空调，以免引起头痛、腹泻、腹胀、关节酸痛等症状。
白天出门，要戴帽子或打遮阳伞，不要穿凉鞋或拖鞋，应选择薄的棉袜、布鞋为宜，汗湿的衣服要勤换勤洗，保持清洁。
二、合理饮食
老年人的消化功能比较差，要多喝水，多吃容易消化、清淡营养的食物。
例如，多吃些粥类及馒头、面条等面食类，新鲜蔬菜、水果以及鱼、虾、蛋、豆制品等；少吃油条等油腻、煎炸食品；不要吃过多生冷食品。
三、谨慎起居
老年人每天要保持有七到八小时的睡眠时间，中午有一小时的午觉时间，房间要注意通风，室内可洒些清水或用湿拖把拖地，但要注意勿使室内与外界温度相差太大。
四、养生要诀
★晚睡早起不赖床★膳食结构合理、清淡
★保持良好心态静心安神★适量运动增强体质。
老年人夏季养生健康教育讲座
适当运动：选择适合自己 的运动方式，如散步、太
极等，增强身体免疫力
保证充足睡眠：早睡早起， 避免熬夜，保证每天7-8 小时的睡眠时间
03
老年人夏季养生要点
饮食调养
适量摄入优质蛋白质，如鱼、 瘦肉、蛋、奶制品等
多摄入新鲜蔬菜和水果，如西 瓜、葡萄、梨等
增加清淡易消化的食物，如粥、 面条等
适量补充水分，保持身体水分 平衡
老年人夏季养生健康 教育
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CONTENTS
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Part Five
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01
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02
夏季养生的重要性
夏季养生的意义
增强抵抗力：夏季养生可以帮 助老年人增强身体抵抗力，减 少疾病的发生。
西瓜：西瓜味 甘性寒，有消 暑解热、除烦 止渴的作用， 可治疗夏季发 热、口渴、尿
少等症状。
养心安神食谱
莲子猪心汤：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克，盐适量。 柏子仁粥：大米100克，柏子仁30克。 虫草鸭块汤：鸭翅250克，虫草30克，盐适量。 合欢茶：合欢花10克，素馨花10克。
起居调适
合理安排作息时间，保证 充足的睡眠。
保持室内空气流通，经常 开窗通风。
注意个人卫生，勤换衣物， 保持身体清洁。
适当锻炼，增强体质，提 高免疫力。
运动保健
避免高温时段：避免在日 光下暴晒，尽量选择清晨 或傍晚运动
适量运动：老年人可选择 散步、太极拳等低强度运 动
老年人夏季养生与避暑指南
老年人夏季养生与避暑指南夏季是岁月中最炎热的季节之一，特别是对于老年人来说，更需要额外的关注和保护。
在夏季炎热的日子里，老年人需要采取一些适当的措施来保持健康和避免中暑等危险。
本文将为您介绍一些老年人夏季养生与避暑的指南，帮助老年人度过一个健康快乐的夏天。
饮食养生在夏季，老年人需要特别注意饮食，以保持身体健康。
首先，老年人应该多喝水，尤其是在炎热的天气里，要经常补充水分以防脱水。
此外，老年人应该多吃清淡易消化的食物，如水果、蔬菜、鱼类等，尽量避免油腻、辛辣和刺激性食物，以减轻肠胃负担。
合理作息夏季气温高，老年人容易出现疲劳和精神不振的情况。
为了保持身体的良好状态，老年人需要注意合理作息，早睡早起，避免午睡过长，保证充足的睡眠时间。
此外，老年人还应该适当参加一些适合自己的体育锻炼，如散步、晨练等，以增强体质，提高免疫力。
避暑防晒在夏季晴热的日子里，老年人需要注意避免暴晒，尤其是在炎热的中午时段。
老年人应该选择遮阳帽、遮阳伞等防晒用具，尽量减少外出。
同时，老年人应该注意使用防晒霜，保护皮肤免受紫外线的伤害。
在户外活动时，老年人还应该注意穿着透气、宽松的衣服，以保持舒适。
心情调节夏季是一个美好的季节，老年人也应该积极面对生活，保持乐观的心态。
可以通过听音乐、欣赏风景、与家人朋友聊天等方式来调节心情，保持愉快的心境。
此外，老年人还可以参加一些有益身心的活动，如养花、养鸟等，以充实自己的生活，保持身心健康。
在夏季，老年人需要特别注意养生与避暑，保持健康和快乐是最重要的。
希望本文介绍的老年人夏季养生与避暑指南能够帮助老年人度过一个健康、快乐的夏天。
老人降暑保健：身心舒畅度夏
老人降暑保健：身心舒畅度夏引言随着夏季的到来，气温逐渐升高，老年人的身体容易受到高温天气的影响。
为了保持身体健康和舒适，老人需要采取一些措施来降低炎热天气对身体的影响。
本文将介绍一些降暑保健的方法，帮助老人度过一个舒适的夏季。
1. 增加水的摄入量在炎热的夏季，老年人容易出现脱水的情况。
为了避免脱水，老人应该增加水的摄入量。
每天喝足够的水可以帮助保持体内的水分平衡，降低体温，防止中暑的发生。
2. 饮食调理在夏季，老年人的饮食需要根据气温变化做出调整。
建议老人多吃一些清凉解暑的食物，如西瓜、黄瓜、苦瓜等。
这些食物富含水分，可以起到降温的作用。
3. 注意户外活动时间炎热的夏季，老年人最好避免在气温较高的时候进行户外活动。
可以选择在早晨或晚上进行户外活动，避免暴晒的时间段。
如果需要在白天出门，可以佩戴遮阳帽、太阳镜和防晒衣等防护措施。
4. 室内环境调节在室内，老年人可以通过调节空调温度、使用电风扇或者在室内摆放凉席等方法来降低室内温度。
保持室内的空气流通也是很重要的，可以开窗通风，或者使用空调的“通风”模式。
5. 注意个人卫生夏季容易出现多汗的情况，老年人应该注意保持身体的清洁和干燥。
每天洗澡、更换干爽的衣物和床上用品，可以预防皮肤感染和瘙痒等问题的发生。
6. 慎用药物老年人在夏季使用药物时应特别慎重。
一些降压药物和利尿药物可能会增加尿量，导致脱水的风险增加。
老人应该根据医生的指导适量调整药物的用量，避免不必要的副作用。
7. 保持心情愉快心情愉快对于老年人的健康非常重要。
在夏季，老人可以参加一些适合自己的活动，与家人朋友交流，放松心情，减轻压力。
心情愉快可以提升免疫力，增强抗病能力。
8. 避免重度劳累在夏季高温天气下，老年人应该避免长时间的重度劳动和剧烈运动。
过度劳累会增加心脏负担，容易导致中暑和心脏病的发生。
适量的休息和合理安排活动可以保护老年人的身体健康。
9. 注意保护皮肤炎热的夏季，老年人的皮肤容易受到伤害。
老年人夏季中医养生保健知识
老年人夏季中医养生保健知识夏季是老年人养生保健的重要季节，炎热的气候容易引发老年人身体的一系列问题。
为了帮助老年人度过健康、舒适的夏天，以下是一些中医养生保健的知识，供大家参考。
一、饮食调养1. 夏季多吃清淡易消化的食物，如新鲜蔬菜、水果等。
避免油腻和重口味的食物，减少烧烤和油炸食品的摄入，以免增加对胃肠道的负担。
2. 多喝水，保持身体水分平衡。
可以选择白开水、绿茶、薏米水等清凉饮品，避免过多的咖啡和浓茶，以免加重脱水。
3. 吃些有清热解暑作用的食物，如苦瓜、丝瓜、西瓜等。
但是不宜过量，避免导致肠胃不适。
二、合理运动1. 夏季适量运动可以增强老年人体质。
选择早晚温度较低的时候，如清晨和傍晚，进行散步、太极拳等缓慢有节奏的运动，避免中午阳光强烈的时段。
2. 避免剧烈运动和过度出汗，对于有心脏病、高血压、关节炎等慢性病的老年人，更应注意运动的方式和强度。
3. 夏季注意保护眼睛，戴合适的太阳镜，并避免长时间盯着电脑或手机屏幕。
三、养成良好的生活习惯1. 注意休息，保持足够的睡眠时间。
午休时间不宜过长，避免影响晚上的睡眠质量。
2. 避免日晒和中暑，户外活动时应做好防晒和遮阳措施，如戴宽边帽、使用防晒霜等。
3. 避免空调过度使用，尽量保持室内外温度的平衡，以免引起呼吸道感染或关节疼痛等问题。
四、中医养生保健方法1. 在饮食中加入一些中草药，如薄荷、菊花、金银花等，具有清热解毒、降火的作用。
2. 可以按摩穴位来调理身体，如太冲穴位位于足跟内侧凹陷处，按摩此穴位可以缓解疲劳和失眠等问题。
3. 可以适当食用一些中药材，如杞子、石斛、黄精等，有益于调理肝肾功能，增强免疫力。
夏季是老年人养生的关键时期，只有合理调节饮食、科学运动，保持良好的生活习惯和采取中医养生保健方法，才能度过一个健康、舒适的夏天。
希望以上的知识对老年人有所帮助，提醒大家及时咨询医生，根据个体情况制定适合自己的养生计划。
老年人夏季养生之道
老年人夏季养生之道老年人的夏季养生之道1.保持平和专家表示,盛夏阳光凶猛、气候炎热,加上人体阳气上扬,易使人气烦浮躁,老年人在炎热的气候里,必然要让情感处于安静状态,不要太过劳顿、激动。
保持平心静气最重要。
2.防暴晒专家强调,夏季不要在烈日下长时间的暴晒。
同时居室内要透风,保持氛围清爽。
老年朋友们可以经常向室内常常洒些净水,或用湿拖把拖地,既降温又能调理湿度。
使用空调降温时,勿使室表里温差太大,不然易诱发上呼吸道传染和干燥综合征。
3.防止胃肠道疾病产生湿热的环境为各类细菌发展繁殖提供了条件。
因为老年人胃肠功能弱,夏日饮食必然要讲究卫生,不能吃腐朽变质食物,冰箱内食品必需经高温加热后方可食用。
专家表示,食品要以温、软、平淡为宜,不能过多地吃冷、肥、腻的食物,不能饮食过量。
若呈现因为饮食不妥引起的吐逆腹泻,应该当即到医院治疗。
4.起居有度夏日是人体心火旺、肺气衰的季节,起居方面要适当晚些睡觉、早些起床。
起床后可到户外进行一些适当的体育活动,对加强体质颇有益处。
午时要适当就寝,保持精神,但因为天热出汗毛孔扩张,机体易受风寒侵袭,所以不能露天或在树下就寝。
5.留意科学饮食一要多喝清冷解暑的饮品,如淡盐水、绿豆水、酸梅汤、菊花茶等,以增补因身体出汗造成的耗损,但不要贪食冷饮。
6.凉性水果适度吃老年人可在夏季适度吃些凉性蔬菜瓜果,如苦瓜、冬瓜、西瓜、芽菜、银耳、香蕉等,以加强体内抗毒手段,暑气及热毒对人体的危险。
但专家同时表示,由于老年人的肠胃功能弱,所以在解暑的同时一定要适度,避免出现肠道问题。
7.保持营养均衡专家表示,夏日晚年人需多吃富含蛋白质、维生素、无机盐和粗纤维食品,如瘦肉、牛奶、蛋品、豆腐等,以增补人体耗损。
老年人应注意首先，老年人夏季养生应静养，避免急噪动怒。
夏天的炎热使老年在心理、神经、休息处理火气旺盛期，容易引起老年心急气躁。
所以，老人在夏季日常生活中要养成心平气和的好习惯。
其次，老年朋友在夏季要坚持每天规律的生活，做到早睡早其。
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老年人夏季养生夏季老人养生之道炎热夏季，昼长夜短，暑气灼人．很多人一不小心就会出现乏力、食欲不振、头晕、心烦等多种症状．甚至更被中暑、食物中毒、呕吐、痢疾等多种疾病困扰。
而老年人更是因为抵抗力弱、适应力差等等，在这难熬闷热的天气里，特别易旧病复发或诱发新病。
为了安度炎夏，老年朋友就要在“衣”、“食”、“住”、“行”等日常生活中多动动脑筋，琢磨点夏季的养生之道，来防病健身。
适宜着装：炎炎夏日，人体的排汗量大大增加，在着装上，老年朋友也一样要穿些凉快的衣服，最好是选择透气性好的，质感舒适，宽松的棉质衣物。
值得注意的是，到了晚上，一定要穿稍微挡风的衬衫，更不要久吹电扇，避免外邪进入体内，引起头痛、腹泻、腹胀、关节酸痛等症状。
不是有句老话叫“心静自然凉“吗?尤其是炎热夏季，切勿过度贪凉，心平气和，不焦躁，自然不再感觉燥热难耐。
白天出门，更要防止被烈日强光过久地直接照射，外出最好戴个草帽或打把遮阳伞。
外出最好不要穿凉鞋或拖鞋，选择薄的棉袜、布鞋为宜。
汗湿的衣服一定要勤换勤洗，保持清洁，防止暑湿并袭。
合理饮食：夏季一般都会食欲低下，通俗称谓“苦夏”，老年人更是如此，加上原本老年朋友的消化功能就比较差，所以在这种阳气盛、阴气衰的季节，更要多喝水，多食用容易消化，清淡营养的食物。
例如，多吃些粥类及馒头、面条等面食类，新鲜蔬菜、水果以及鱼、虾、蛋、豆制品等等；少吃些油条、肉串等油腻或煎炸的高糖、高盐、高脂食品；更不要吃太多生冷食品，以免诱发疾病。
切实注意饮食、饮水卫生．严防“病从口入”。
当然，为防中暑，更应该准备一定的清热解暑药，如清凉油、藿香正气水、风油精等，还可以做些绿豆汤、酸梅汤等用来消暑。
汗多时，适量喝些淡盐水，用来补充水分和盐分。
谨慎起居：不同的季节，应该有不同的起居时间，昼长夜短的夏季，则适宜“晚睡早起”，当然很多老年朋友一直保持“早睡早起”的习惯，晨起后，适当参加一些力所能及的体育活动，也是很有利于身体健康的。
但一定要保持一天有七到八小时的睡眠。
中午最好有一小时左右的午觉时间，养精蓄锐，以保证良好的精神状态。
老年人的房间更要注意通风清爽，保持空气的新鲜，但要注意早上开窗，十点前一定要关闭，防止室外热气入侵，室温保持在 20”(2~25~C．相对湿度在40％~ 60％之间。
切记不要在屋外、楼道、屋檐下、窗口等通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。
室内经常洒些清水或用湿拖把拖地，既降温又能调节湿度，但一定要注意勿使室内与外界温度相差太大。
夏天，老年人也不要洗冷水澡．体温的骤然下降，容易受寒，引起关节疼痛、肢体麻木等症状。
减少外出，老年_人应尽量减少高温时段外出，尽量避免目光直射。
早上气压较低，6点~10点是高血压好发的“危险期”，喜欢锻炼的老人最好避开这段时间，下午或者晚上出去锻炼。
白天在家中也可做一些简单有效的小练习。
如，瑜珈里运用的腹式呼吸法．呼吸到小腹部，吸气时腹部鼓起，吐气时收缩腹部，每天1~2次，每次l0~20分钟。
如果必须外出，最好做好防护措施，打把遮阳伞，戴个凉帽、太阳镜，皮肤外露处涂防晒霜等等，尽量减少炎热对健康的威胁。
外出时随身带点风油精、藿香正气水、花露水等，以防中暑时急用。
在夏季，老年朋友还应避免剧烈的体力劳动和紧张的脑力思考．以免劳神伤气。
中医养生—老人养生—老人夏季膳食应“三少”“二要”夏季天气炎热，人易疲倦，人体胃肠也易受暑热的刺激，功能相对减弱，食欲欠佳。
老年人要安然度夏，除了注意休息和睡眠外，还要保证胃肠功能正常，以增强人体免疫力，所以食疗养生就显得十分重要了。
以下“三少”、“二要”就是老年人食养的重要内容。
少吃肉食：老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。
尤其是夏季天热，吃肉易生痰火，饮食应以健脾、消暑、化湿为主，如多吃些豆腐、鲫鱼、西瓜、苦瓜、绿豆和玉米等食品，尽量不吃难以消化、过于肥腻及辛辣的食物。
采用绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入糯米等一并煮粥，凉后食用，可健脾胃，祛暑热。
少吃甜食：夏天一般食用甜食较多。
甜食含糖分高，产生的热量也高。
若老人过多食用，就会化热生火，使体内糖分过多，影响脾胃的消化吸收，引起消化不良，产生食欲减退，胃脘胀满，口腻无味，嗳气吞酸等现象。
老人过多食用甜品，使糖分在身体内积存下来，多表现为老年人常见的“肥胖”现象，血脂升高，从而影响心肺功能，甚至导致心肺功能衰竭。
因此必须忌食过甜之品。
少量的饼干、烙饼等少糖的食物可适当进食。
少喝冷饮：老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，夏季又要受到暑热湿邪的侵袭，影响了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、饮冷饮，就会损害脾胃。
各类冷饮虽可消暑解热，但对消化道黏膜都会产生不良刺激，可使胃肠液循环减慢，肠蠕动变弱，甚至出现痉挛现象。
因此，老人要少喝冷饮，少吃冷食。
有消化道疾病的老人尤应注意。
消暑除倦可喝不太浓的热茶。
一要卫生：要多吃一些能够清热、利湿的食品，新鲜瓜果能消暑解渴，且富含水溶性维生素和微量元素，有助于维持体液的酸碱度平衡，老年人适度多吃些西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等瓜果有好处。
但生食瓜果蔬菜一定要清洗干净，防止夏季肠道传染病。
鱼、蛋、肉等食品要注意保鲜防腐。
饮食用具、炊具，如菜板要生熟分开使用，不可混杂，且注意消毒。
如有可能可以多吃些大蒜，既可杀菌又能帮助消化，增进食欲，调味解暑。
夏季细菌滋生快，食品要现做现吃。
二要补充水和盐：盛夏出汗多，容易造成体内水盐代谢失调，充分补充水分是夏季中老年人养生不可忽视的一点。
水补是食疗、食养的基础，健康的成人每天至少要补充2500毫升的水，才能把体内废物排出体外。
菜肴或汤的调味应稍咸些，可补充因出汗而失去的盐分。
但也不宜过咸，以免肾脏排泄钠离子和水的功能减退，造成高血压或引起心力衰竭。
夏季养生食谱--四季养生食谱二夏季养生食谱夏季是阳气最盛的季节，此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候，人体出汗过多而容易丢失津液，因此夏季养生应该以清淡食物为主，避免伤津耗气。
夏季饮食多清淡。
夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等；鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。
夏季饮食宜补气。
可适当选择一些滋阴补气的食物，如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。
多食，杂粮，蔬果以寒其体，但生冷瓜果当适可而止，不可过食，以免过于寒凉，损伤脾胃。
夏季心气旺盛，易伤人气阴，在这个季节里，应以补气养阴、清署热为主，如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等，不宜多食温补、滋腻厚味之品。
老人夏季饮食十大要诀老人度夏饮食十要诀炎热的夏季已一些年人已开始出现“苦夏”症状。
省人民医院营养科主任李群为此发出忠告：夏季老人尤其需要讲究“吃的学问”，以减少或避免“苦夏”症状。
李群主任指出，老人由于年龄增长，各种内脏器官机能下降，消化吸收能力减弱，应激能力较差，夏季尤其是在“湿热”环境中，容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种“苦夏”症状。
因此，老人夏季饮食调理较之其它季节更为重要。
如果因为出汗消耗而摄入热量过多，会增加身体的负担。
相反，因为没有食欲而摄入热量过少，又会导致营养不良。
老年人夏季“怎么吃”才有利于安全度夏？李群主任提出以下要诀：1.主食不过少。
尽量做到粗细粮搭配，品种多样化。
可以在补充人体所需要的热量的同时，补充多种维生素、矿物质。
2.荤食不过量。
最好选用去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)、鱼虾类等平凉性肉食。
3.每天一瓶奶。
有人因为夏季天热，怕牛奶“上火”而停奶，其实没有必要。
可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。
对牛奶不耐受的老人，可以选择豆浆等替代品。
4.每天一个蛋。
因为鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近，也是最理想的优质蛋白质来源。
鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖，避免油煎。
有高胆固醇的老人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。
5.豆类不可缺。
对健康而言，“大豆比黄金”。
因为大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂，是老年人心脑血管的保护因子，也是公认的长寿因子，因此进食适量的大豆制品是健康饮食不可缺少的内容，建议每日摄入量在2两-5两。
绿豆、红豆也是夏季的健康食品，特别是夏季午睡起来，喝上一碗清凉的百合绿豆汤，感觉再好不过了。
6.蔬菜量要大。
蔬菜可以补充人体需要的多种维生素和矿物质，可以起到一定的降血压、降血脂、降血糖等作用。
夏季蔬菜丰富多彩，冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花叶等应有尽有，老年人应多样化地选用，建议每天1斤左右为宜。
7.水果莫贪吃。
水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维，在炎热的夏季最受老人欢迎，但是水果中又含有很多单糖物质，如果糖、蔗糖等，因此不能贪吃，建议每天吃水果不超过3两。
8.油盐不要多。
油脂和盐是老年人心脑血管疾病发病危险因素，无论是色拉油、豆油、菜籽油还是橄榄油或麻油，每日用量最好不超过25克，盐的用量不能超过6克。
9.零食有讲究。
如果老人出现食欲不振的情况，可安排少量多餐，零食作为加餐可安排在正餐后1.5-2小时。
老年人的零食可选用莲子粥、荷叶粥、小水果、黄瓜、番茄等。
10.饮水要科学。
夏季老人要注意补充水分，以饮温开水或温的淡茶水为好。
还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。
最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。
建议早晨起床后及晚间睡前饮一杯温开水。
喜欢运动出汗多的老人，则要注意补充含电解质的水，如淡盐水、矿泉水，以补充从汗液丢失的电解质。
老年人夏季养生保健基本常识、方法与注意事项夏季艳阳高照、阳光充足，地日蒸腾，酷日多雨，万物茂盛，开花结果。
此时接阳气旺盛外浮、燥热，人体如能适应该季节气候和自然环境的变化，并进行正确的调养机体，可使机体阳气积蓄充足，从而能够提高机体抵抗力和免疫力。
1、晚睡早起不懒床夏季酷热多雨，暑湿之气较重，人体心火旺盛而肺气不足；本季节昼长夜短，应根据暑热程度晚睡早起，起床后可迎着初升的太阳外出散步，使体内之阳气充分宣泄于外。
居室须清凉宜人，湿度适宜，必要时要采取降温措施，可借助电风扇、空调等手段，使居室经常保持在清凉、舒适的状态。
当早晚室外气温凉爽时，应将门窗打开，保持室内空气清新。
由于暑热夏季最易睡眠不足，可以以午休补足；午睡不宜伏案而睡，更不宜睡在风口处；夜睡不宜过迟，忌用电风扇和空调直接吹向人体来降温，也不能在室外露宿；睡前要少吃或不吃冷饮，无论午休或夜睡均不能露着肚子睡觉。
2、膳食结构要科学合理、清淡夏季多气温高而闷热，出汗亦较多，人体消化液分泌相对减少，胃酸降低，致使消化功能减弱，食欲欠佳；因此，炎热的夏季饮食应以清淡质软、易消化为主，少食油腻辛辣之物。
清淡的饮食能清热、祛暑、敛汗、补液，还可增进食欲。