第一单元 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质(117张)
2.判断关于脂质的叙述 (1)脂肪酸和磷脂含有的元素相同( × ) (2)所有的脂质都能参与膜结构的构成( × ) (3)脂质的组成元素不一定只有C、H、O( √ )
教材热点拓展 据图分析糖类和脂质的组成
(1)若①表示糖类，则②、③、④可分别表示 单糖、二糖、多糖 (物质)。
(2)若①表示多糖，则②、③、④可分别表示 淀粉、纤维素、糖原 (物质)。
第一单元 细胞的概述及其分子组成
第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质
[考纲要求]
1.水和无机盐的作用(Ⅰ)。 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。 3.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。
内容索引 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物
考点二 糖类、脂质的种类和作用
考点三 矫正易错 重温高考 课时作业 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 强记长句 演练模拟
原属于糖类，由C、H、O三种元素组成，B项错误；
脂肪与糖原都属于细胞内的储能物质，C项正确；
胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输，D项正确。
解析
答案
命题点二 有关种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化分析
3.(2014· 广东，5)油菜种子成熟过程中部分
有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段
的种子制作匀浆后检测，结果正确的是
2.细胞中的无机物 (1)细胞中的水
生物化学反应 液体环境 ②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 比值 高 →细胞代谢旺盛，但抗逆性差 比值 低 →细胞代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性增强
(2)细胞中的无机盐
子
离
复杂 化合物
生命活动 主动
巧记
无机盐功能的“一、一、二”
常考基础诊断 1.判断组成生物体元素和化合物的有关叙述 (1)Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素( × ) (2)细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代( × ) (3)因为O是活细胞中含量最多的元素，所以O是最基本的元素( × ) (4)在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质( × )
脂质 C、H、O、(N、P)
脂肪、磷脂、固醇等
合成部位 纤维素：高尔基体 糖原：主要是肝脏、肌肉
主要是内质网
①主要的能源物质；
①生物体的储能物质，如 脂肪； ②构成细胞膜的重要成分， 如磷脂； ③调节新陈代谢和生殖， 如性激素 能量多
②构成细胞结构，如糖
生理作用 被、细胞壁；
区别
③核酸的组成成分，如
验前 ( 无 X) 与实验后 ( 有 X) 之间的自
身对照。下列叙述正确的是 A.对照组是甲组、乙组实验后 B.此实验的无关变量只是选一些相同的植物 C.此实验如果是无土栽培，则实验前营养液要灭菌 √ D.为防止外界影响，此实验需在黑暗密闭条件下进行
解析 答案
归纳 总结
验证某种矿质元素生理功能的实验方案 实验组：正常植物＋缺X培养液共同培养一段时间后，表现出相应的症状， 再加入X后，症状消失。 对照组：正常植物＋完全培养液共同培养一段时间后，植物正常生长。 实验相关说明： (1)实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况等相同。 (2)实验组加入X的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。 (3)该方案也可用于检测某种矿质元素是否是植物正常生长的必需元素。
种培养液是
A.①⑤ √ B.②③
培养液编号 ①
甲离子 乙离子 20 55
② ③
30 50 45 60
④
40 45
⑤20 55Fra bibliotekC.②④
D.③⑤
丙离子
10
15 20
25
解析
25
答案
6. 设计实验探究 X 是否属于植物生
长所必需的无机盐，某同学的构思
大致如下：本实验中采用甲组、乙
组之间的空白对照；以及乙组中实
B.②可能是血红蛋白，有运输氧的作用 D.①、②、③必为同一类物质 √
C.③可能是磷脂，是细胞膜的主要成分
解析 答案
2.如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是
A.若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸
B.若②是细胞中重要的储能物质，则②可能是脂肪
C.若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是DNA √
种类 上具有统一性。 _____
含量 差别很大。 b.差异性的表现：同一种元素在生物界和非生物界中的_____
(2)组成细胞的化合物
鲜重 无机盐 最多
脂质
归纳 拓展
细胞鲜重和干重中元素与化合物的含量不同 (1)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O＞C＞H＞N；占干重百分比： C＞O＞N＞H。 (2)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水＞蛋白质＞脂质＞糖类， 但在干重百分比中，蛋白质最多。
考点一
细胞中的元素和化合物、无机物
知识梳理
1.组成细胞的元素和化合物 (1)组成细胞的元素 ①元素的来源、分类和存在形式
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg C C、H、O、N
②生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性 组成生物体的元素在无机自然界中都能找到， 在 元 素 a. 统 一 性 的 表 现 ： ______________________________________
(2)脂肪的检测 方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色 方法二 取材：花生种子(浸泡，去掉种皮) ↓ 切片：将子叶切成薄片 ↓ ①取最薄的切片，放在载玻片中央
↓ 观察：先在低倍显微镜下寻找已着色颗粒，再用高倍显微镜观察 ↓ 结论：圆形小颗粒呈橘黄色，证明花生种子中含有脂肪
(3)蛋白质的检测
考点二
糖类、脂质的种类和作用
知识梳理
1.细胞中的糖类 (1)组成元素： C、H、O 仅由_________ 元素构成。 (2)种类和功能
脱氧核糖 乳糖 单糖 果糖
单糖 二糖 多糖
蔗糖、 麦芽糖
淀粉、 纤维素
糖原
纤维素 淀粉 糖原
2.细胞中的脂质
储能
胆固醇
维生素D
常考基础诊断 1.判断关于糖类的叙述 (1)蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物是半乳糖，麦芽 糖的水解产物是葡萄糖( × ) (2)糖原的组成单位是葡萄糖，主要功能是提供能量，与斐林试剂反应呈 现砖红色( × ) (3)淀粉水解的终产物是二氧化碳和水( × )
D.若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是糖原
解析 答案
方法 归纳
据特征元素推测化合物的种类
命题点二 以坐标曲线为信息考查水和无机盐功能 3.某科研小组将选自同一海滩的长势相同、生
长良好的互花米草幼苗平均分成 5 组，每天分
别以0 h、3 h、6 h、12 h和24 h进行水淹处理。
2.判断细胞中水和无机盐的有关叙述 (1)生物体内的水就是细胞内的水( × ) (2)晒干的种子细胞内不含有水分，导致细胞代谢停止，有利于种子长 时间储存( × ) (3)Mg参与构成叶绿体中的各种色素( × )
教材热点拓展 如图 1 是细胞中化合物含量的扇
形图，图 2 是有活性的细胞中元
素含量的柱形图，请分析： (1)若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是 水、蛋白质 。 (2)若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物具有多样性， 其必含的元素是 C、H、O、N 。 (3)若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是 O、C、H 。
(4)大肠杆菌体内的各种元素的含量是否和人体内的完全相同？
提示 不是。不同生物体内的各种元素的含量存在较大差异。
提示
命题探究
命题点一 依据元素组成推断化合物的种类 1.下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。则对①、②、③所表示 的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是
A.①可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用
B.种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加
C.种子萌发时，脂肪酶的活性很高 √
D.种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直
接能源物质
解析 答案
考点三
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
实验解读
1.检测原理 (1)糖类的检测
水浴加热 ___________ 斐林试剂 ― ①还原糖＋_________ ― ― ― ― → 砖红色沉淀 。
解析 答案
归纳 整合
衍射法归纳水的产生、利用、吸收及其调节
命题点三 无机盐的功能分析及实验验证
5.某植物培养液中含有甲、乙、丙3种离子，它们对植物的生长都有影响。
下表列出的5种培养液中，甲、乙、丙3种离子的浓度(单位：mmol/L)不同。
为了研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响，进行实验时可以选用的两
种子形成时，光合作用产物的输入导致干重增加。种子萌发时，吸收水
分导致鲜重增加，非油料作物的种子由于只进行细胞呼吸导致干重减少，
油料作物种子萌发初期干重有所增加(是由于脂肪转化为糖的过程中增加
了氧元素的原因)，然后再减少。
命题探究
命题点一 糖类、脂质的种类与功能 1.下列关于糖类化合物的叙述，正确的是 A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 √ C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
4. 图 1 表示甲、乙两种无机
盐离子处于不同浓度时与作
物产量的关系；图 2 表示不
同浓度的钙对某种植物花粉
萌发和花粉管生长的影响。
下列相关描述错误的是
A.同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同
B.乙的浓度为d时，对提高产量最有利 √
C.适宜浓度的钙有利于花粉管的生长
合集下载
新高考一轮复习人教版细胞中的无机物、糖类和脂质 (73张)课件
栏目导航
27
[方法提炼] 把握探究类实验的三个关键 (1)在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行唯一变量处理，除了该条 件不同以外，其他条件都相同的实验。 (2)根据变量设置的对照实验或对比实验，要注意自变量如何操作，因变量如何检 测。 (3)预期的结果和结论要一一对应。
栏目导航
28
C 考点二
以 游离 的形式存在，可以自由 形式
流动
与 细胞内其他物质 相结合
含量
约占 95.5 %
约占 4.5 %
①细胞内的良好溶剂； ②参与 化学 反应； 作用 ③为细胞提供 液体环境 ； ④运送营养物质和 代谢废物
主要是与 蛋白质、多糖 等物质结 合，这样水就失去流动性和溶解性，成 为 生物体 的构成成分
细胞中的糖类和脂质
1．细胞中的糖类 (1)功能：细胞中主要的 能源物质 。 (2)元素组成：一般是由 C、H、O 三种元素构成的。
栏目导航
29
(3)分类 ① 单 糖 ： 不能水解 的 糖 类 就 是 单 糖 。 葡 萄 糖 是 细 胞 生 命 活 动 所 需 要 的 主要能源物质 。常见的单糖还有 果糖 、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。 ②二糖：由两分子单糖 脱水缩合 而成，一般要水解成 单糖 才能被细胞吸收。生活 中常见的二糖是蔗糖， 蔗糖 在糖料作物甘蔗和甜菜里含量丰富，常见的二糖还有在 发芽的小麦等谷粒中含量丰富的 麦芽糖 ，以及在人和动物乳汁中含量丰富 的 乳糖 。
栏目导航
15
解析：选D。细胞鲜重含量最多的元素是氧，A错误；微量元素也是必不可少的，生 物缺少某些微量元素对生物影响较大，缺铁会造成贫血，B错误；血红蛋白存在于红 细胞内，不能调节细胞外液渗透压，C错误；细胞中C、H、O等元素大多以化合物的 形式存在，生物体内的化合物包括有机物和无机物，D正确。
27
[方法提炼] 把握探究类实验的三个关键 (1)在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行唯一变量处理，除了该条 件不同以外，其他条件都相同的实验。 (2)根据变量设置的对照实验或对比实验，要注意自变量如何操作，因变量如何检 测。 (3)预期的结果和结论要一一对应。
栏目导航
28
C 考点二
以 游离 的形式存在，可以自由 形式
流动
与 细胞内其他物质 相结合
含量
约占 95.5 %
约占 4.5 %
①细胞内的良好溶剂； ②参与 化学 反应； 作用 ③为细胞提供 液体环境 ； ④运送营养物质和 代谢废物
主要是与 蛋白质、多糖 等物质结 合，这样水就失去流动性和溶解性，成 为 生物体 的构成成分
细胞中的糖类和脂质
1．细胞中的糖类 (1)功能：细胞中主要的 能源物质 。 (2)元素组成：一般是由 C、H、O 三种元素构成的。
栏目导航
29
(3)分类 ① 单 糖 ： 不能水解 的 糖 类 就 是 单 糖 。 葡 萄 糖 是 细 胞 生 命 活 动 所 需 要 的 主要能源物质 。常见的单糖还有 果糖 、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。 ②二糖：由两分子单糖 脱水缩合 而成，一般要水解成 单糖 才能被细胞吸收。生活 中常见的二糖是蔗糖， 蔗糖 在糖料作物甘蔗和甜菜里含量丰富，常见的二糖还有在 发芽的小麦等谷粒中含量丰富的 麦芽糖 ，以及在人和动物乳汁中含量丰富 的 乳糖 。
栏目导航
15
解析：选D。细胞鲜重含量最多的元素是氧，A错误；微量元素也是必不可少的，生 物缺少某些微量元素对生物影响较大，缺铁会造成贫血，B错误；血红蛋白存在于红 细胞内，不能调节细胞外液渗透压，C错误；细胞中C、H、O等元素大多以化合物的 形式存在，生物体内的化合物包括有机物和无机物，D正确。
《细胞中的糖类和脂质+细胞中的无机物》PPT课件 人教课标版
阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、 Fe2+、Fe3+等。
阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
分
析
讨
论 三
血 红 蛋
白
（1）为什么缺铁会导致贫血？
分
析
讨
论 三
血 红 蛋
白
（1）为什么缺铁会导致贫血？ 铁是血红蛋白的重要组成成分
分
析
三、组成细胞的元素和物质
2. 生物大分子(糖类、脂质、蛋白质、 核酸)以__碳__链____为基本骨架，它们是构 成细胞的基本框架，其中__糖__类___是主要 的能源物质，___脂__肪__是主要储能物质， ___蛋__白__质___是生命活动的主要承担者， ________作为遗传物质
分析讨论二 （1）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代 谢相对旺盛？
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
（2）同体积的水和同体积水的果汁放 入冰箱中谁最先结冰？
（3）自由水多还是结合水多生物体的抗 旱、抗寒、抗热能力强？
分析讨论二 （1）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代 谢相对旺盛？
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
0.8
的
NaCl
1.0
化
KCl
0.1
学 成 分
NaH2PO4 KH2PO4
0.1 0.1
NaHCO3
0.1
二. 细胞中的无机盐：
二. 细胞中的无机盐： 1. 无机盐在细胞中的存在形式：
二. 细胞中的无机盐： 1. 无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式
二. 细胞中的无机盐：
1. 无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式
阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
分
析
讨
论 三
血 红 蛋
白
（1）为什么缺铁会导致贫血？
分
析
讨
论 三
血 红 蛋
白
（1）为什么缺铁会导致贫血？ 铁是血红蛋白的重要组成成分
分
析
三、组成细胞的元素和物质
2. 生物大分子(糖类、脂质、蛋白质、 核酸)以__碳__链____为基本骨架，它们是构 成细胞的基本框架，其中__糖__类___是主要 的能源物质，___脂__肪__是主要储能物质， ___蛋__白__质___是生命活动的主要承担者， ________作为遗传物质
分析讨论二 （1）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代 谢相对旺盛？
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
（2）同体积的水和同体积水的果汁放 入冰箱中谁最先结冰？
（3）自由水多还是结合水多生物体的抗 旱、抗寒、抗热能力强？
分析讨论二 （1）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代 谢相对旺盛？
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
0.8
的
NaCl
1.0
化
KCl
0.1
学 成 分
NaH2PO4 KH2PO4
0.1 0.1
NaHCO3
0.1
二. 细胞中的无机盐：
二. 细胞中的无机盐： 1. 无机盐在细胞中的存在形式：
二. 细胞中的无机盐： 1. 无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式
二. 细胞中的无机盐：
1. 无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式
部编第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质ppt
23
考点一
考点二
考点三
澄清易错易混·强化科学思维
@《创新设计》
探究 类试验 的两个要害 要害 1：在探究 某种前提 对研究 东西 的妨碍 时，对研究 东西 停顿的唯一 变量处理 ，除了该前提 差别 以 外，其余 前提 都一样的试验 ；要害 2：依照变量设置一组对比 试验 ，使试验 结果存在 压服力，普通来说， 对试验 变量停顿处理 的是试验 组，不 处理 的是对比 组。
15
考点一
考点二
考点三
澄清易错易混·强化科学思维
@《创新设计》
2.以下有关表白 准确 的选项是( ) A.不论鲜重依然 干重，构成 细胞的元素中C的含量最多 B.C是形成 糖类的元素，在光合作 用中C能够 从CO2经C3形成 (CH2O) C.以C、H、N、O为全然 元素的生物大年夜 分子，在核糖体中新剖析 的肽链存 在 生物活性 D.某个单细胞生物的范例 能够 经过有无核糖体来揣摸
11
考点一
考点二
考点三
澄清易错易混·强化科学思维
@《创新设计》
提示 (1)× 植物只能利用 NO－ 3 和 NH4＋离子，而不能直接利用 N2。 (2)× 血红蛋白 中含有Fe2＋。 (3)√ (4)√ (5)× 萌生种子含水量高，而休眠种子含水量低。
12
考点一
考点二
考点三
澄清易错易混·强化科学思维
C、H、O 胆固醇
维生素D
考点一
考点二
考点三
澄清易错易混·强化科学思维
@《创新设计》
哺乳动物 越冬时，褐色脂肪构造 在保持 体温恒定方面存在 主要 感化 。为了解严 寒
前提 下褐色脂肪构造 产热的调节 机理，研究 人员 以雄性布氏田鼠为试验 资料开展
【课件】2023届高三生物一轮复习课件细胞中的无机物、糖类和脂质
C
A.对照组是甲组、乙组实验后 B.控制此实验的无关变量只需选 一些相同的植物 C.此实验如果是无土栽培，则实 验前营养液要灭菌 D.为防止外界影响，此实验需在 黑暗密闭条件下进行
6.氮元素是植物生长的必需元素，合理施用氮肥可提高农作物的产量。回
答下列问题。
实验思路：自变量的处理+因变量的检测
（1）植物细胞内，在核糖体上合成的含氮有机物是__蛋__白__质___，在细胞核
× G.某口服液广告声称“含有丰富的N、P、Zn等微量元素”
H.磷元素是所有生物膜的组成元素
× I.氨基酸是蛋白质的基本组成单位，所以它们的元素组成都相同
J.在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的有机物是蛋白质
× K.组成细胞的各种元素都是以化合物的形式存在的。
3 细胞中的水
课本P20-21
1.存在形式和作用 存在形式
第一单元 生物与环境
第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质
课标要求：
1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成。 2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了 细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。 3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。 4.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的 主要能源物质。 5.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。 6.活动：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
动物内脏 蛋黄
固醇 C.H.O 性激素
促进生殖器官发育 及生殖细胞形成
维生素D
促进人和动物肠道 对Ca、P的吸收
脂肪的组成：课本P26
1分子甘油 + 3分子脂肪酸 → 酯
动物
A.对照组是甲组、乙组实验后 B.控制此实验的无关变量只需选 一些相同的植物 C.此实验如果是无土栽培，则实 验前营养液要灭菌 D.为防止外界影响，此实验需在 黑暗密闭条件下进行
6.氮元素是植物生长的必需元素，合理施用氮肥可提高农作物的产量。回
答下列问题。
实验思路：自变量的处理+因变量的检测
（1）植物细胞内，在核糖体上合成的含氮有机物是__蛋__白__质___，在细胞核
× G.某口服液广告声称“含有丰富的N、P、Zn等微量元素”
H.磷元素是所有生物膜的组成元素
× I.氨基酸是蛋白质的基本组成单位，所以它们的元素组成都相同
J.在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的有机物是蛋白质
× K.组成细胞的各种元素都是以化合物的形式存在的。
3 细胞中的水
课本P20-21
1.存在形式和作用 存在形式
第一单元 生物与环境
第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质
课标要求：
1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成。 2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了 细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。 3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。 4.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的 主要能源物质。 5.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。 6.活动：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
动物内脏 蛋黄
固醇 C.H.O 性激素
促进生殖器官发育 及生殖细胞形成
维生素D
促进人和动物肠道 对Ca、P的吸收
脂肪的组成：课本P26
1分子甘油 + 3分子脂肪酸 → 酯
动物
第02讲 细胞中的无机物、糖类和脂质-【备考无忧】备战2023年高考生物一轮复习优质课件
淀粉、糖原、纤维素的基本 多糖初步水解——麦芽糖 单位都是葡萄糖分子，但是葡萄
彻底水解——葡萄糖 糖的连接方式不同，导致了三种
多糖的结构和性质上的差异。
种类 核糖 脱氧核糖 单糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 麦芽糖 二糖 蔗糖 乳糖 纤维素 淀粉 多糖 糖原 几丁质
分布
动植物细胞
植物细胞 动物细胞 植物细胞 动物细胞 植物细胞 动物细胞 甲壳类、昆虫
四、细胞中的无机物——水 （1.水70的%含~9量0%）
①生物体的含水量随着生物种 类的不同而有所差别，一般为 60%-65%。
②水是构成细胞的重要成分，也 是活细胞中含量最多的化合物。
四、细胞中的无机物——水
（70%~90%）
2.水的分子结构
• 水是极性分子
带有正电荷或负电荷的分子（或离子）
氢键
作用 RNA的组成成分 DNA的组成成分 细胞生命活动的主要能源物质
也是细胞的能源物质
能源物质
植物细胞壁的主要成分 植物细胞的储能物质 动物细胞的储能物质 外骨骼的重要组成成分
原因：不同生物组织细胞中化合物含量不同， 有的还相差悬殊。如小麦种子细胞和玉米细胞 等中糖类含量较高，而人体细胞中蛋白质含量 较高。
习题巩固
1.（2022年广州一模）以下四组物质中，元素组成相同的一组是
A. 磷脂和磷酸
（ B）
B. ATP 和 cDNA
C. 丙酮酸与丙氨酸
D. 糖蛋白与肌糖原
2.(2021·佛山一模) 玉米从外界吸收的硝酸盐，可以用于细胞内
无机盐 水
最值问题
组成细胞的元素和化合物
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.57 55.99
H 6.24
第一单元 第2讲 细胞中的无机物 糖类与脂质PPT课件
提示：维持细胞和细胞渗透压和正常的生命活动。
3．教材必修1P37“拓展题”：说出生理盐水的含义是什么？ 提示：质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境的浓度，
所以叫生理盐水。
考点1
考点23
构建网络·易错随 课提堂 时醒演 作练 业·精 知准 能备 提考 升
首页 上页 下页 尾页
■教材细节
1．教材必修1P34“问题探讨”：表中涉及哪些无机盐？所起的作用一样吗？ 提示：氯化钠、氯化钾对维持渗透压有重要作用，磷酸二氢钠、磷酸二氯钾、碳
酸氢钠对维持pH有重要作用。
2．教材必修1P36“与生活的联系”：患急性肠炎的病人输入葡萄糖盐水，大量排 汗的人多喝淡盐水，两者共同的作用是什么？
考点1 细胞中的元素和化合物、无机物
(2)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系
种类
统一
含量
差异
考点1
考点23
构建网络·易错随 课提堂 时醒演 作练 业·精 知准 能备 提考 升
首页 上页 下页 尾页
考点1 细胞中的元素和化合物、无机物
2.细胞中的化合物
考点1
考点23
构建网络·易错随 课提堂 时醒演 作练 业·精 知准 能备 提考 升
材料二 将干燥的种子在酒精灯上加热后再浸水，种子不再萌发。
材料三 动物冬眠时体内自由水的含量减少，结合水的含量增加。
(1) 材 料 一 中 种 子 吸 收 的 是 ________ 水 ， 说 明 它 与 新 陈 代 谢 的 关 系 是 ： _______________________________________________________________。 (2) 材 料 二 中 加 热 时 干 燥 的 种 子 失 去 的 主 要 是 ________ 水 ， 说 明 它 的 作 用 是 ： _____________________________________________________________。 (3)材料三说明结合水与生物的抗寒性之间的关系是： ______________________________________________________________。
必修一 第一单元 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质 PPT
正确区分鲜重、干重的元素和化合物的含量
3.细胞中的无机物 (1)细胞中的水 ①细胞中水的存在形成和功能
细胞结构
化学反应 液体环境
②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系
(2)细胞中的无机盐 离
子
主动
复杂 化合物
生命活动
大家有疑问的，可以询问和交流
可以互相讨论下，但要小声点
9
9
(人教版必修1 P36技能训练改编)小麦幼苗的正常生长需要多种无机盐，你如何设计 实验证明某种无机盐“A”是否为幼苗生长所必需的？请写出实验思路，并指出对照 组设置方法及作用。
A.磷脂含有C、H、O、N、P，是构成生物膜的主要成分 B.胆固醇酯占血液中脂质的70%～75%，在人体内参与血液中脂质的运输 C.血液中甘油三酯含量一旦超过1.24 (mmol·L－1)，人体就一定会患病 D.在血浆中能够检测到性激素、脂肪酸等固醇类物质 解析 磷脂含有C、H、O、N、P，是构成生物膜的主要成分，A正确；胆固醇酯占总 胆固醇的70%～75%，胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输，B错误；血液中正常 的甘油三酯含量是0.23～1.24 (mmol·L－1)，超过1.24 (mmol·L－1)，人体可能会患病， C错误；性激素的化学本质是固醇类物质，脂肪酸是脂肪的组成单位，不是固醇类物 质，D错误。 答案 A
解析 若题图表示的是活细胞中四种基本元素含量，则④表示N，同等质量的大豆和 花生中，大豆含有的氮元素比花生多，A正确；若题图表示的是活细胞中四种化合物 的含量，则①表示蛋白质，而性激素的本质是脂质，B正确；若题图表示的是活细胞 中四种化合物的含量，则①表示蛋白质，晒干的小麦种子胚细胞中含量最多的有机物 是蛋白质，C正确；生物界与非生物界具有统一性是指组成细胞的元素都能在自然界 中找到，没有细胞特有的元素，D错误。 答案 D
新高考细胞中的无机物、糖类和脂质(84张)课件
解析 无机盐在生物体中是细胞的结构成分、参与并维持生物体的代谢 活动、维持生物体内的酸碱平衡、维持细胞的渗透压，但不能为生物体 提供能量，C项错误。
考向三 无机盐生理功能的验证方法 5.设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致 如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照；以及乙组中实验前(无 X)与实验后(有X)之间的自身对照。下列叙述正确的是 A.对照组是甲组、乙组实验后 B.控制此实验的无关变量只需选一些相
教材中的隐性知识 (1)源于教材P26“正文小字部分”：构成脂肪的脂肪 酸的 种类和分子长短 不相同，若脂肪酸长链中的碳原子之间都以 _单__键___相连，则为 饱和脂肪酸 ，若脂肪酸长链中碳原子之间存在_双__键___ 相连，则为 不饱和脂肪酸 。植物脂肪大多数含有 不饱和脂肪酸 ，在室 温时呈 液态 ，而大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸 ，室温时呈 固态 。 (2)源于必修1 P27“练习与应用·概念检测”：磷脂是 所有细胞 (填“真核 细胞”“原核细胞”或“所有细胞”)必不可少的脂质。
课时精练
考点一
细胞中的元素和化合物、无机物
知识自主梳理
1.组成细胞的元素 (1)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系
夯实基础 强化要点
统一 差异
(2)种类：常见有20多种
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等
微量元素： Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo
等
教材中的隐性知识 源于必修1 P16“思考·讨论”：玉米细胞和人体细胞 干重中含量较多的四种元素都是C、H、O、N(其中在玉米细胞中的含量 大小关系为O>C>H>N，而在人体细胞中的含量大小关系为C>O>N>H)， 这是因为 玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是糖类、脂质和蛋 白质等物质，这些物质含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的N元素 。 (3)存在形式：大多以 化合物 的形式存在。
考向三 无机盐生理功能的验证方法 5.设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致 如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照；以及乙组中实验前(无 X)与实验后(有X)之间的自身对照。下列叙述正确的是 A.对照组是甲组、乙组实验后 B.控制此实验的无关变量只需选一些相
教材中的隐性知识 (1)源于教材P26“正文小字部分”：构成脂肪的脂肪 酸的 种类和分子长短 不相同，若脂肪酸长链中的碳原子之间都以 _单__键___相连，则为 饱和脂肪酸 ，若脂肪酸长链中碳原子之间存在_双__键___ 相连，则为 不饱和脂肪酸 。植物脂肪大多数含有 不饱和脂肪酸 ，在室 温时呈 液态 ，而大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸 ，室温时呈 固态 。 (2)源于必修1 P27“练习与应用·概念检测”：磷脂是 所有细胞 (填“真核 细胞”“原核细胞”或“所有细胞”)必不可少的脂质。
课时精练
考点一
细胞中的元素和化合物、无机物
知识自主梳理
1.组成细胞的元素 (1)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系
夯实基础 强化要点
统一 差异
(2)种类：常见有20多种
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等
微量元素： Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo
等
教材中的隐性知识 源于必修1 P16“思考·讨论”：玉米细胞和人体细胞 干重中含量较多的四种元素都是C、H、O、N(其中在玉米细胞中的含量 大小关系为O>C>H>N，而在人体细胞中的含量大小关系为C>O>N>H)， 这是因为 玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是糖类、脂质和蛋 白质等物质，这些物质含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的N元素 。 (3)存在形式：大多以 化合物 的形式存在。
高三一轮复习生物第2讲细胞中的无机物糖类和脂质课件
2. 水的性质
➢（1）水是极性分子——水是良好的溶剂
水分子由2个氢原子和一个氧原子构成，氢原子 以共用电子对与氧原子结合。
由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力，使 氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分子 的空间结构及电子的不对称性分布，使得水分子是一 个极性分子。这使得带正电荷或负电荷的分子或离子 都易与水结合。
功能1：无机盐是某些化合物的重要组成成分
3. 无机盐功能
思考与讨论
名称 Mg Fe Na+ Ca2+ P
生理作用
构成叶绿素的元素，缺乏影响光合作用。 构成血红素的元素，缺乏导致缺铁性贫血。
人体内Na+ 缺乏引起神经、肌肉的兴奋性降低，最终引发肌肉酸 痛，大量出汗排出过多的无机盐后，应多喝淡盐水。
Ca2+ 浓度太低动物出现抽搐等症状
➢ （2）常温下水有流动性
一个水分子的氧端和另一个水分 子的氢端由于静电吸引作用可以形成氢键。水分子之间靠氢键相互作用在一起。
氢键不稳定，使水在常温下维持 液态，具有流动性。
➢ （3）水比热容大
大量氢键断裂需要消耗大量能量。 氢键的存在使得水具有较高的比热容， 水的温度相对不易发生改变。
水为什么是细胞内的良好溶剂？（P一20）
少，但其生理作用却不可替代。
(1)存在形式: 大多数以_化__合__物__的形式存在。
(2)分类（约20种）: 少数以离子形式存在
①从含量上分: 大量元素：__C_、H_、__O_、__N_、__P_、__S_、__K_、__C__a_、__M_g_等。 微量元素：__F_e_、_ Mn、__Z_n_、__C_u_、__B_、__M__o__等。
知识点三 细胞中水
细胞中的无机物、糖类和脂质ppt完美课件2021届新高考总复习生物(福建)
第 细 胞1 讲中 的细无胞机中物的、无糖机类物和、脂糖质类p和p t脂完质美课课件件2022012届1届 新新 高 高 考考 总总 复 复 习习 生生 物 物 （（ 福福 建 建 ）） （精 品系列 PPT）
上一页
返回导航
下一页
第 细 胞1 讲中 的细无胞机中物的、无糖机类物和、脂糖质类p和p t脂完质美课课件件2022012届1届 新新 高 高 考考 总总 复 复 习习 生生 物 物 （（ 福福 建 建 ）） （精 品系列 PPT）
第一单元 细胞的分子组成
9
(必修 1 P36 “与生活的联系”改编)剧烈运动大量出汗后，补充水分的首选是凉开水还 是淡盐水？为什么这样选择？ 答案：淡盐水。为了保持体内的水盐平衡。
第 细 胞1 讲中 的细无胞机中物的、无糖机类物和、脂糖质类p和p t脂完质美课课件件2022012届1届 新新 高 高 考考 总总 复 复 习习 生生 物 物 （（ 福福 建 建 ）） （精 品系列 PPT）
第 细 胞1 讲中 的细无胞机中物的、无糖机类物和、脂糖质类p和p t脂完质美课课件件2022012届1届 新新 高 高 考考 总总 复 复 习习 生生 物 物 （（ 福福 建 建 ）） （精 品系列 PPT）
上一页
返回导航
下一页
第 细 胞1 讲中 的细无胞机中物的、无糖机类物和、脂糖质类p和p t脂完质美课课件件2022012届1届 新新 高 高 考考 总总 复 复 习习 生生 物 物 （（ 福福 建 建 ）） （精 品系列 PPT）
上一页
返回导航
下一页
第 细 胞1 讲中 的细无胞机中物的、无糖机类物和、脂糖质类p和p t脂完质美课课件件2022012届1届 新新 高 高 考考 总总 复 复 习习 生生 物 物 （（ 福福 建 建 ）） （精 品系列 PPT）