杂交黄牛的育肥
肉牛养殖技术要点

肉牛养殖技术要点
一、杂交育肥
西门塔尔牛、皮埃蒙特牛、夏洛来牛等大型引进品种的成年体重都在800-1200公斤之间,与本地黄牛(350公斤)杂交,杂交后代在营养充足的情况下,生产性能及体重可提高近一倍,是我国肉牛生产的首选。
杂交牛初生重22-35kg,比本地牛提高50%以上,6月龄体重可达150公斤,12月龄可达300公斤,20月龄可达500公斤以上,屠宰率50%,净肉率41%。
6月优质杂交牛龄断奶犊牛育肥12-18个月,体重可达500-700公斤,头平利润在2000-4000元,头平日增重1000克左右。
肉牛孕期为280天左右。
二、饲养技术
选用全混合日粮,充分利用秸秆满足肉牛对纤维素的生理需求,力保肉牛胃肠健康,将秸秆中的纤维素、含氮物质等转化为肉牛生长所需要的部分能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养需求。
依据肉牛营养需要,补充秸秆中营养不足部分,配制全混合日粮,缩短育肥周期,提高经济效益
三、疾病预防
定期进行口蹄疫、布氏杆菌病、小返刍兽疫的预防注射。
定期进行寄生虫病的预防。
提供冬暖夏凉、卫生干爽的圈舍。
杂交牛高效管理技术

措施一
• 犊牛出生后必须保证在一小时内,最好在 半小时内,当犊牛能站立时即吃到初乳。 当母牛乳头过大或乳房过低时,可采取人 工辅助犊牛吃到初乳。在管理上最好能设 犊牛保育栏,栏内要经常保持清洁卫生, 做到勤打扫,勤更换垫草,定期消毒,排 水畅通,光照充足,通风良好。
措施二
• 早期补饲植物性饲料。犊牛生下一周后即可训食饲草和精 料。犊牛饲料应当适口性好,易于消化,营养丰富,粗蛋 白质应不低于16%,粗纤维含量不高于15%。如果自己配 制犊牛补充料,可用玉米40%、小麦40%、菜枯5%、豆 粕 10.0%、骨粉3.0%、食盐2%配制。另外,应配以适量 的维生素A和维生素D。 • 饲草的训食方法,可在牛槽或运动场内放入柔软的优质青 草或青干草,任其自由咀嚼、食。精料的训食,最初可在 喂奶后将饲料抹在奶盆上或在饲料中加入少量鲜奶,让其 舔食,饲喂量由少到多,逐渐增加,当一天能吃完1千克 精料时,即可断奶,以达到早期断奶的目的。 • 这样做的优点是犊牛容易喂养,同时母牛也容易恢复,提 早发情,确保母牛达到以一年繁殖1胎。
• 三、激素使用方法 • 1、生理乏情母牛,需用促性腺激素激发卵巢的机能, 促进卵泡发育和成熟。目前一般使用三合激素,用法为: 每百公斤体重1毫升肌注;或与PMSG(孕马血清促性腺激 素) 500IU/头同时肌注。对哺乳乏情母牛,采用犊牛早期 断奶的法,或者结合使用三合激素。 • 2、病理乏情母牛,使用前列腺素(如PGF2a)消除黄 体,停止其分泌孕酮的机能,为卵泡的生长发育创造条件。 当前应用的药物有:15甲基茁FGF2a肌注2.4Mg或宫注 1.2mg;氯前列烯醇(EstuMate)肌注0.4~0.5mg或宫注 0.2-0.25mg (用糖盐水或注射用水稀释到20ml)。
母牛的补饲催情
杂交肉用牛饲养技术的应用

杂交肉用牛饲养技术的应用在杂交肉用牛饲养及育肥过程中,部分养殖户饲养较为粗放,饲养技术水平不高,如补饲精料过多,饲养管理简单,饲料利用率较低,甚至会因饲养技术欠缺,导致母牛流产率较高、犊牛存活率下降以及育肥牛饲喂存在饲料浪费等现象,最终影响肉牛的品质和等级。
因此,在杂交肉用牛饲养过程中,应根据肉用牛的种类和不同生长阶段对营养、护理、管理等需求,采用相应的饲养技术,以提高杂交肉牛饲养技术水平,确保杂交肉牛饲养的经济效益。
1 杂交肉用青年母牛饲养技术1.1 配种前期饲养技术杂交肉用青年母牛配种前期生殖系统还处于发育阶段,繁殖性能还不够成熟。
此阶段是青年母牛乳腺发育的重要时间节点,日粮中应严格控制能量饲料的饲喂量,防止母牛能量摄入过多而增加体内脂肪。
如果母牛乳房脂肪堆积过多,会对母牛乳腺发育产生不良的影响,会牵连到后续的乳汁分泌。
因此日粮营养需注重均衡,常用的日粮配比是,粗饲料占比为45%左右,粗蛋白16%,精饲料每头母牛每天不可超过2.5 kg。
在牛舍环境方面,以舒适、干净、通风、光照条件好、温湿度适宜为基本原则,日常做好健胃驱虫,以及还要注意应激的预防、饮水的自由,以此确保配种前期青年母牛健康成长,日增重0.8~1 kg。
在青年母牛生长发育接近配种期时,应注意观察发情表现并进行记录,日常饲养应给予特殊的关注,以便于第一时间发现母牛发情,做好配种的各项准备工作。
1.2 配种期饲养技术青年母牛在进入配种期后,发情初期有非常明显的发情表现,发情判断通常采用如下方法:(1)直接观察法,青年母牛有接受爬跨行为,生殖道有液体流出,兴奋不安,排尿频繁,但在12 h 以后,发情激烈程度逐渐下降,流出浑浊或透明的浓稠液体;(2)生殖道检查法,外阴部黏膜红肿充血,子宫颈开张良好,子宫收缩性增强,如果是发情盛期,宫口松弛、开张;(3)直肠检查法,通过直肠检查发情青年母牛的卵泡发育情况,卵泡发育成熟后,会突出卵巢表面,直径在10~25 mm,弹性感良好,通过检查卵泡的大小、发育成熟度、弹性等,可准确判断母牛是否发情并可确定正式配种的时间。
不同品种肉牛杂交F1育肥效果对比试验

似 的 1~ 1 7 8月龄改 良公 牛 4 0头 , 即西黄 牛 ( 门塔尔 西 牛 ×本地 黄牛 ) 夏 黄 牛 ( 洛 来 牛 ×本 地 黄 牛 ) 皮 黄 、 夏 、 牛 ( 埃蒙 特牛 ×本地 黄牛 ) F 公 牛和 黄公 牛 ( 地 皮 的 本 黄牛 ) 1 各 O头 。皮黄 、 夏黄 、 西黄 和黄 牛 4 牛 的平 均 组
夏 黄牛之 间没 有显著 差异 ( P>0 0 ) . 5 。夏 黄 牛 ( 1 3 ) 西黄 牛 ( 0 8 ) 皮黄 牛 ( 8 2 ) 宰率 均 6 . 、 6 . 和 5 . 屠 显 著 高于黄牛 ( 1 2 , 5 . P<0 0 ) 杂 交组 肉牛屠宰 率 间没有 显著 差异 ( .5, P> 0 0 ) 3个 杂 交组 肉牛净 肉 .5 ;
交 , 生 的 F 代 母 牛再 与大 型 品 种 夏 洛来 牛 、 木 赞 产 利 牛等继 续交 配改 良效 果 好 ; 的认 为 各 肉 牛杂 交 产 生 有
一
1 3 牛 日粮 组 成 及 饲 养 方 法 . 1 3 1 日粮 组 成 玉 米 3 . , . . 0 6 白酒 糟 3 . , 米 24 玉 青 贮 1 . , 米 秸 2 . , 盐 0 1 % 。 维 持 净 能 48 玉 21 食 .0
夏洛莱杂交牛的养殖技术

养 刚购 回 的牛 不适 宜立 即集 中育 肥. 先按 大小不 同分群饲 养。 购 回 后 一 周 内只喂 草 不喂 料 .要 饮 足 水. 水 中适 当加 点 盐 , 调 理肠 胃, 促 进 食欲 第二周 逐 渐加喂 精 料 . 逐
渐 达 到 每 头 每 天 2 千 Nhomakorabea 对 牛 购 回 后 3 ~ 5天 驱 虫. 每 1 0 0千 克体 重
养 .育肥 牛 的 体 重 达 2 5 0千 克 : 二 是 强化 饲 养 阶段 . 时 间为 8个 月。
2 5 0 ~ 3 0 0千 克体 重 时 . 日粮 中精 饲 料 比例 占 5 5 % .粗 蛋 白质 含 量 为
杂 交牛 ( 夏 杂牛 ) 生 长速 度快 , 产肉 量显 著增加 夏洛 菜杂 交牛 养 殖重 点为抓 好 育肥 . 其技 术要 点 如 下 育 肥 的 夏 杂 牛 最 好 挑 选 夏 洛 莱牛 与 本地 黄牛 杂 交 的一代 牛 . 严 格 控 制 育 肥 牛 的 年龄 .挑 选 6月 龄 、活 重达 2 0 0千 克 以上 的牛 犊 ,
要 改善 饲 养环 畜一禽一养一殖 此 外 .
境 夏 杂牛 可 以采用 舍饲 或 围栏 饲养 舍饲 时要 一牛 一桩 固定 拴 系. 缰绳不宜太长 . 以牛 能 自由取
饲喂 夏 杂 牛的精 饲 料有 玉米 、 麸 皮、 高梁 、 油饼 等 。 粗饲 料 主要 是作 物
秸 秆 饲 喂 的 安 排 分 两 阶 段 进 行 . 一
用 4克 敌 百 虫 . 空腹 喂
和饲 料 转化 率 另 外 . 可
使 用“ 畜大壮 ” . 方 法 是 将
服 购 回的 牛在 育肥前 1 5 ~ 2 0天去 势 .幼龄公 牛 宜早 期去 势 .在 3 ~ 5
南德温杂交三代牛的育肥效果分析

表 1 南德温 F牛体尺 、 重 , 体
注: 同列 同月龄 的两组试验牛 中, 肩标不 同大写字母表示差异极显著 ( OO )不同小写字母 表示差异显 著( < .5 , .1 , P O0 )相同字母或无标注 表示差异 不 显 著 ( > .5 。 P 0 ) 0 表 2 肉牛育肥试验情况
快 , 长性 能 良好 。 生
43 屠 宰性能 比较 .
关于南德温 肉牛的 肉用性 能 , 田春
花 ¨等认为, 南德 温 杂交 牛周 岁前 日增 重增 加 速度 较
慢, 周岁后 日增重增加速度较快 。在本次试验 中, 通过体
尺性状指标测定也 能证实这一点 。在后期经过 4个月的
注: 同列数据肩标不同大写字母表示差异极显著(如. )不同小写字母表示差异显著( 如. ) . O , P 1 . 0 , P 5 相同字母或无标注表示差异不显著 (> . ) P O 5 。下同。 O
33 屠宰性能 .
著( 0 5。 . ) 0
由表 3可见 , 南杂 F 牛宰前活 重 、 , 胴体
比 当地 黄 杂 牛 提 高 62 . 4% 、.1% 、.1%和 l. 37 3 O 8 0% 6 ( < .1。南 杂 牛 6 1 P OO ) ~ 2月龄和 l~ 8月龄平 均 日增 21 重分别 比当地黄杂牛提高 93 %( < . )和 8 8 尸 . 0 P 00 5 . %( < 4 05, . )差异显著 。 0
重 和净 肉率 、 屠宰率 均高 于本地 黄杂 牛 , 但差 异 均不显
表 3 南 杂 牛 与 当地 牛 屠 宰 测 定 (= n 4)
度快等 , 农户饲养效益得 到了明显提高 。 另外 , 南杂 F 牛 3
黄牛养殖技术存在问题及相应改进措施总结分析
DOI:10.3969/j.issn.1003-1650.2024.06.032黄牛是我国肉牛养殖产业当中的当家品种,在全国各地都有广泛分布。
不同地区的黄牛经过长时间的自然隔离和品种筛选,形成了具有一定特色的地方黄牛品种。
黄牛在不同地区有着悠久的养殖历史,但在长期养殖管理期间,由于很多农户一直坚持传统的养殖管理理念,不注重做好种植资源的有效保存,导致黄牛养殖问题日益突出,如果这些问题得不到妥善有效的解决,势必会影响到黄牛养殖业的高质量发展。
本文主要结合实际工作经验探讨了黄牛养殖管理期间所存在的诸多问题,并提出了相应的技术改进措施,希望对更好地推动黄牛养殖业的高质量发展有一定帮助。
黄牛养殖技术改进对于提高农业生产效率、增加农户收入以及保护环境都具有重要意义。
黄牛是我国主要的畜牧养殖动物之一,饲养黄牛能够提供丰富的肉类和乳制品。
通过改进黄牛养殖技术,可以提高黄牛的生长速度和饲料利用率,从而加快生产周期,减少养殖成本,并提高农产品产量。
这对于满足人们对肉类和乳制品的需求非常重要。
同时,黄牛养殖也是农村地区重要的经济来源之一。
改进养殖技术可以提高黄牛的生产性能,增加养殖收益。
同时,还可以通过培训农户,传授科学的养殖管理知识,帮助他们提高养殖水平,进一步增加收入。
这对于农村地区农民的脱贫致富具有重要意义。
另外,黄牛养殖行业的发展需要与环境保护相结合。
改进养殖技术可以帮助减少养殖过程中产生的废弃物和污染物,避免对土壤、水源和空气等资源的污染,从而减少环境负荷。
此外,改进黄牛的饲料配方和喂养管理,还可以减少养殖对农业的用地需求,节约土地资源。
一、黄牛养殖技术存在的问题1、品种生产性能严重退化长期以来,为了适应不同地区和不同用途的需求,人们对黄牛进行了大量的选择和繁殖。
然而,为了追求特定特征或用途,如体型大、肉质好或产奶量高等,可能会忽视对遗传的全面考虑,导致了基因缺乏多样性和退化。
这使得黄牛品种的生产性能遗传基础变窄,进而降低了其整体的生产性能。
杂交牛的饲养管理技术研究
杂交牛的饲养管理技术研究作者:王娟来源:《农民致富之友》2016年第02期[摘要] 随着人们生活水平的逐步提升,对于肉质品的要求也越来越高,尤其是对于牛肉的需求量正在逐步增多。
经过相相关研究显示,杂交牛肉质鲜美,一经推出便受到了极大的欢迎,因而培育杂交牛在某种程度上是市场发展的需要。
文章中详细论述了杂交牛的饲养管理技术,谨为之后的杂交牛饲养提供参考标准。
[关键词] 杂交牛饲养管理技术研究[中图分类号] S823 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2016)02-0257-01所谓杂交牛就是引进外来种公牛,使其与当地母牛杂交配种,繁衍后代,我们将其称之为杂交牛。
近年来,杂交牛数量随着市场的需求量的剧增不断扩大养殖规模,由此对其饲养管理技术也引起极高的关注度,本文以肉牛杂交牛为例,提出杂交牛饲养管理方法以及需要注意的事项,借此提升杂交牛成活率。
1 选址与规划,选择肉牛品种饲养肉牛杂交牛需要进行科学的选址,一般情况下,要选在干燥和平坦区域,并且是背风向阳处,附近有充足的水源,且水质要好,土壤没有出现污染现象的地区是培育肉牛杂交牛的最佳区域。
在养殖场内需要合理规划,分别构建管理区、生产区及病畜区,为杂交肉牛提供一个相对较好的环境。
培育杂交肉牛还需选择相对优良的品种,这样能够在某种程度上确保养殖效益。
可以引入肉牛与本地黄牛进行配种,以此繁衍后代,引进的肉牛生产速度明显优于本地黄牛,依据相关调查显示,圈养效果最佳,可以加快杂交肉牛的生长速度。
2 犊牛饲养管理2.1 做好母牛孕后期饲养管理在母牛怀孕后期,尤其是最后2个月,是杂交牛犊生长的关键期,必须做好母牛的营养管理,补充精料、食盐,还需加入矿物质。
从母牛生产的前60d,需要为母牛补给营养,主要是以玉米为主,数量是500g,然后逐步增至25g/g,直至1500g为止,稳定补充量。
母牛所需的矿物质,基本是磷酸氢钙,添加量依据精料的1%-2%,而食盐的添加比例为0.5%。
浅议杂交牛的科学育肥方法
文章 编 号 : o 3 4 8 ( 0 0 0 - 0 2 0 1 o — 8 9 2 1 )9 0 4 - 2
受生 猪 和禽类 市场 的不 稳定 等市 场 经济 因素 的 影 响 ,牛的 育肥越 来越 成 为农牧 民提 高经 济 收入 的 主 要手段 。 是在 实际 育肥 生产 中 , 但 因为在 育肥 方式
22 精 粗饲 料合 理搭 配 . 平 均 每 头 牛 每 天 喂 精 饲料 6 g 粗料 7 g 按 不 k, k,
同阶段 比例 配制 , 可随 意增减 。喂料应 先粗 后精 , 不 麦 秸 、玉米 秸等 粉碎 后 的干粉 料与精 料 一起拌 湿 混
喂 。加 喂优质 青饲 草效 果更 好 , 不仅 可节 约精料 , 牛
干燥 , 忌 潮湿 ; 日清 扫 , 切 日 消毒 防 病 ; 群管 理 , 小 强
“ 三开 ” 间的早 晚 和好坏 对雏 鹅 以后 的生 长发 时
育有很 大影 响 ; 三 开” 晚 , 往会 有一 部分 雏鹅 因 “ 过 往
不 会采 食 、 水而 死亡 。 饮 32 温 度是饲 养 的关键 .
15 选 购 的牛 要 健 康无 病 , 型 发 育 良好 。选择 精 . 体
神状 态 良好 , 鼻镜 湿润 , 目明亮 有神 , 毛光亮 , 双 被 皮 肤 富有 弹性 , 口大 而 方 , 刍 正 常 , 食 量 大 , 宽 反 采 胸 深, 身躯长 , 四肢粗壮 , 大骨架 的 牛 。
方 法 、 养管理 等方 面 不科学 , 往容 易 出现效 益不 饲 往 高, 甚至 亏本 等现象 。 因此 , 科 学 、 理 的选用 牛 的 要 合 育肥 方法 , 展高产 、 耗 、 发 低 高效 养牛业 , 须改 养 方式 , 分挖 掘畜牧 资 冬 充 源潜 力 ,科 学规 范饲 养 管理技 术 ,积极 推 广 “ 交 杂
甘肃河西黄牛三元杂交育肥效果试验研究
2 结 果 与 分 析
2 1 试 验 牛 体 重 测 定 结 果 .
1 4 试 验 牛的饲 养 管理 .
试 验 牛 3月龄 统一标 号 , 用驱虫 净 按每 k g体 重
1 ~ 1 O 5mg逐头 E 服驱 虫 , l 灌服健 胃散 2 0g健 胃。 5
采 用双 列式 塑料 暖棚 牛舍 、 南北 向排列 , 边墙 高 18 .5
中 图 分 类 号 :8 36 ¥ 2 .
文 献 标 识码 : A
1 材 料 与 方 法
1 1 试 验 时 间 和 地 点 .
棚 , 舍设有 饲槽 , 系饲 养 , 牛 栓 单槽 饲 喂 。根 据 《 肉牛
营养 需 要 和饲 养 标 准 》 Ⅲ和 实 际生 产 条 件 以及 增 重
要求 [ } 2 确定 饲料 配方 和 喂量 。试 验牛 日粮 为 混合
以当地 黄牛 为母本 , 门塔尔 牛 为第 一父 本 , 西 皮
埃蒙 特 、 夏洛 来 、 木辛 和德 国黄 牛分别 为第 二父本 利 的三元杂 交 牛为试 验 组 。 以当地黄 牛 为母 本 , 门塔 西 尔 牛为父 本 的二元 级进 杂交 牛为试 验对 照组 。
1 3 试 验 牛的选 择 .
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第 3 卷 第 6期 3
29 9 7年 n 月
文章 编 号 : 0 19 1 ( 0 7 0 — 0 7 0 1 0 — 1 1 2 0 ) 60 4 — 4
中 国 牛 业 科 学
C白i a Ca te Sce c n tl i n e
各 组合 的试 验 牛从 出生 ~ 1 2月 龄 体 重 变 化 情
况 见 表 1 。
m, 列 棚 舍前 后深 3 5m, 单 . 中间 间距 2m 扣塑 料拱
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杂交黄牛的育肥
一、正确选购架子牛
1、选择国外肉用良种公牛作父本杂交的改良牛。
2、应挑选四肢高,体形长,皮肤松驰有弹性,肌肉较薄,骨架清晰,宽而不丰满,毛密柔软和体况健康的牛。
因这种牛生长潜力大,肥育效果好。
3、要选择2-4岁,体重318-363公斤,架子大且较瘦的牛。
这样的牛采食量大,日增重高,肥育效果好,饲养期短,资金周转快。
二、提高饲料利用率,降低饲养成本
1、选择合适的精粗比和营养水平。
开始30天内,精粗饲料比3:7-1:1,粗蛋白质含量为12%;中间70天,精粗饲料比为6:4,粗蛋白质含量为11%;**后10-20天,精粗饲料比为7:3-8:2,精料粗蛋白质含量为10%。
一般在**后10天,精料日采食量应达到4-5公斤/头,粗饲料让牛自由采食。
2、饲料加工要科学。
⑴精饲料:如玉米粉碎粒度应在1毫米以上,高粱粉碎粒度达1毫米。
⑵粗饲料切割粉碎长度以5-10毫米为宜。
3、合理利用啤酒糟、淀粉渣等工业副产品,并配合使用添加剂,就能代替日粮内90%的精饲料,日增重仍可达1.5公斤。
其用法为:啤酒糟每天每头牛喂15-20公斤,加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。
淀粉渣、豆腐渣、糖、酱油渣,每天每头牛喂10-15公斤,加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。
4、充分运用饲料青贮技术、秸秆氨化和发酵技术。
青贮玉米是育肥牛的优质饲料,饲喂青贮料时,在较低的精料水平下,就能达到较高的日增重,按玉米青贮干物质的2%添加尿素,能获得很好的效果。
三、改进饲养技术,提高饲养水平
1、一般肉牛育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法(即育肥初期限制饲养,育肥后期自由采食),此法能使饲料效率提高5%。
2、公、母要分栏饲养。
一般公牛比阉牛增重速度高10%,阉牛比母牛高10%,但是公牛阉割去势后1-2月内影响生长发育。
采用药物或激素去势,用药时间长,效果差,同时有药残、激素残留,肉品不符合卫生要求,所以在选购架子牛时要考虑性别对增重速度的影响,公牛育肥不宜去势。
3、育肥过程中使用适当的脲酶抑制剂预混料,可提高肉牛日增重18%以上。
4、经常搞好环境卫生和进行防疫灭病工作,定期驱除体内外寄生虫,控制和杜绝传染病与内外科病的发生。
5、肉牛育肥达500公斤左右时应尽快出栏。
因体重超过500公斤后,日增重下降,每公斤增重的耗料量增加,育肥成本提高,利润下降。
四、选择科学的配方
1、以青贮玉米为主的饲料配方(湿重):青贮玉米80.8%、玉米17.1%、棉籽饼2.1%。
2、以酒糟为主(湿重)的饲料配方(以300公斤体重的生长肉牛为例):玉米1.5公斤、鲜酒糟15公斤、谷草2.5公斤、尿素70克、食盐30克、添加剂预混料100克。
由于酒糟的粗蛋白降解度低,
易导致牛瘤胃内可降解氮不足,使粗纤维消化率下降,若在酒糟日粮中加入一定比例的尿素就能取得较好的效果。
3、规模牛场体重300公斤以下肉牛的配方:玉米61公斤、麸皮15公斤、棉(杂)饼20公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。
每头牛每天100克预混料,2公斤精料,粗饲料让其自由采食。
4、规模牛场体重300公斤以上肉牛育肥配方:玉米70公斤、麸皮13公斤、棉(杂)饼15公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。
每头牛每天100克预混料,3-3.5公斤精料,粗饲料让其自由采食。