全混合日粮(TMR)饲喂技术
TMR饲喂技术
一、技术名称：TMR饲喂技术二、内容概述TMR(Total Mixed Ration)为全混合日粮的英文缩写，TMR是根据奶牛不同生理阶段和生产性能的营养需要制定日粮配方，使用专门的TMR日粮加工机械，按照一定的程序，将粗饲料、精饲料和各种添加剂按照配方比例进行充分混合而得到的一种营养相对平衡的日粮。
采用TMR饲喂方式,优点是可有效减少饲喂程序,节省劳力,提高饲料利用率;增加奶牛干物质采食量,提高牛奶产量和乳脂率;维持奶牛瘤胃PH稳定，减少奶牛发病率，节约治疗费用。
欧美等发达国家早在上世纪60年代就开始使用TMR饲养工艺，奶牛质量的牛群单产得到了很快提高，目前，乳业发达国家如美国、加拿大、意大利等过普遍采用TMR饲养技术，在亚洲的韩国和日本，TMR的普及率也达到了70%。
当前我省奶牛养殖正处在从传统养殖向现代规模化方式转型期，至2011年底我省共有百头以上规模养殖场（区）共634个，饲养奶牛22.65万头，占奶牛存栏量的50.1%，奶业发展已进入以规模养殖为主导的新的发展阶段，具备推广和使用TMR技术的基础和条件。
目前规模牛场中应用TMR技术的仅有50家，TMR在我省有极大的推广前景和空间，我省规模牛场也迫切需要利用现代化的设施和技术提升现有的生产水平。
TMR饲喂的特点的主要作用有1.增加干物质采食量，提高饲料转化效率。
在TMR加工过程中,粗饲料的长度控制在4厘米左右,有效减小了饲料的容积,同时TMR饲料营养均衡，一般让奶牛自由采食，奶牛的干物质采食量增加。
TMR 为奶牛瘤胃微生物同时提供蛋白、能量、纤维等均衡营养物质，有利于瘤胃微生物蛋白的合成，提高饲料转化效率。
2.营养均衡，有利于维持瘤胃PH值稳定。
TMR饲料营养均衡，奶牛每摄食一口TMR，吃到的营养成分基本相同，有利于维持奶牛瘤胃PH值的稳定，减少消化道疾病的发生。
3.可有效利用一些适口性差的饲料。
TMR是一种混合均匀的饲料，可避免奶牛挑食，能有效利用一些适口性差的饲料，减少饲料浪费，降低饲料成本。
奶牛全混日粮(TMR)饲养技术标准
Q/NC LH J 12 01—2004 奶牛全混日粮（ＴＭＲ）饲养技术标准1 范围本标准规定了奶牛全混日粮（ＴＭＲ）的概念、特点、调配、制作、饲喂管理及配套设施等方面的技术要求。
本标准适用三元种业科技所属牛场全混日粮（ＴＭＲ）的应用。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
Q/NC LH J 04 01—2003 饲料与营养Q/NC LH J 04 02—2003 饲养管理与生产工艺3 ＴＭＲ的概念及其特点3.1 概念：ＴＭＲ（Total Mixed Ration）为全混合日粮的英文缩写，TMR是根据奶牛在不同生长发育和泌乳阶段的营养需要，按营养专家设计的日粮配方，用特制的搅拌机对日粮各组分进行搅拌、切割、混合和饲喂的一种先进的饲养工艺。
全混合日粮（TMR）保证了奶牛所采食每一口饲料的营养均衡性。
3.2 ＴＭＲ饲养工艺的优点：3.2.1 精粗饲料均匀混合，避免奶牛挑食，维持瘤胃PH值稳定，防止瘤胃酸中毒。
奶牛单独采食精料后,瘤胃内产生大量的酸；而采食有效纤维能刺激唾液的分泌，降低瘤胃酸度。
TMR使奶牛均匀地采食精粗饲料，维持相对稳定的瘤胃PH值，有利于瘤胃健康。
3.2.2 TMR日粮为瘤胃微生物同时提供蛋白、能量、纤维等均衡的营养物质，加速瘤胃微生物的繁殖，提高菌体蛋白的合成效率。
3.2.3增加奶牛干物质采食量，提高饲料转化效率。
3.2.4 充分利用农副产品和一些适口性差的饲料原料，减少饲料浪费，降低饲料成本。
3.2.5 根据饲料品质、价格，灵活调整日粮，有效利用非粗饲料的NDF。
3.2.6 简化饲喂程序，减少饲养的随意性，管理的精准程度大大提高。
3.2.7 实行分群管理，便于机械饲喂，提高劳产率，降低劳动力成本。
奶牛全混合日粮
奶牛全混合日粮（TMR）饲喂技术来源：省畜牧技术推广总站发布时间：2011年6月10日浏览次数：552由于奶牛场的经营成本中，约有70%以上的成本由饲料构成，所以，合理地进行奶牛的日粮配比是经营奶牛场的重要日常工作。
奶牛的日粮配合是应用现有饲料原料，尽可能经济地为奶牛提供满足其产奶和生长需要的奶牛日粮。
为了达到这个目的，要注意以下几点：一、奶牛饲料的选择１、奶牛日粮要求相对稳定，所以饲料原料首先要求质量稳定，货源充足，便于采购和贮存，尽量选择当地生产的饲料原料。
２、必须知道所使用的饲料的营养指标(干物质,粗蛋白,净能等),没有条件对饲料检验时,可索取供货商相关的检验报告,查阅有关的饲料成分表。
饲料营养成分最好以干物质表示，因为同一种饲料，水分受外界影响较大，而干物质中的营养成分指标则较稳定。
对水分变异较大的饲料如青贮饲料、啤酒糟等至少进行干物质的测定。
水分微波炉测定法：取待测饲料样品100克左右，全株青贮中玉米粒用针穿破，天平称重（初重），样品平摊放入炉中，根据饲料水分高低选择时间，称量并记录重量，重复烘烤，称重记录，选择火力以样品不煳为准，直到样品重量减少小于1克时，此时样品重量作为末重。
若不慎样品焦煳，以上一次样品重量为末重。
样品干物质% =末重/初重样品水分% =（初重—末重）/初重3、饲料原料的经济性。
由于奶牛可利用的饲料原料和副产品品种繁多，选用时必须考虑该饲料的经济性，即性价比如何，要选择营养浓度高（能量值和蛋白质含量），价格相对合理的饲料。
具体决定是否采用某种饲料时可参考该饲料的饲料常数（以豆粕、玉米为基准饲料的指数）计算出该饲料的盈亏平衡价格，结合其它因素决定是否采购。
饲料常数由于忽略饲料的其他营养因子，如纤维营养，蛋白的氨基酸组成等等，应用时应综合考虑。
精料和副产品价格估算表9、食盐占精料补充料的1%；钙磷补充料在精补料中占1～2%（磷酸氢钙和石粉）；维生素A、D、E和微量元素应符合营养需要。
奶牛全混合日粮(TMR)调制技术
搅拌设备类型及特点
占地面积小，便于安装和移动。 立式搅拌机
适用于大型牧场，处理量大，效率高。
搅拌设备类型及特点
结构紧凑，占地面积小。 配备自动控制系统，操作简便。
输送设备类型及特点
刮板输送机 适用于短距离、大容量的饲料输送。
结构简单，运行平稳，维护方便。
输送设备类型及特点
TMR技术在提高奶牛生产性能方面的作用
提高饲料利用率
TMR技术能够将各种饲料原料充分混合，使奶牛能够均匀摄入各种营 养成分，提高了饲料的利用率。
改善乳品质
通过TMR技术的精准配比，可以调整饲料中的营养成分，进而改善乳 品的脂肪、蛋白质等成分的比例和含量，提高乳品质。
降低饲养成本
TMR技术能够减少饲料浪费和剩余，降低饲养成本。同时，通过合理 调整饲料配方，可以充分利用当地资源，降低饲料采购成本。
3
可根据需求调节喷水量和喷水方式。
其他辅助设备简介
除尘系统
用于减少TMR调制过程中产生的粉尘，改善工 作环境。
可采用吸尘罩、除尘器等设备实现粉尘的有效 收集和处理。
04
TMR调制工艺流程
原料投料顺序与比例控制
原料投料顺序
遵循先干后湿、先轻后重的原则，即 先投放干草、秸秆等粗饲料，再投放 精料、青贮、糟渣等，最后添加水和 其他液态成分。
奶牛全混合日粮(TMR)调制技术
目 录
• TMR技术概述 • 原料选择与准备 • TMR调制设备介绍 • TMR调制工艺流程 • TMR饲喂管理策略 • TMR技术应用实践案例分享
01
TMR技术概述
TMR定义与发展
TMR（Total Mixed Ration）全混合日粮是一种将粗饲料、 精饲料、矿物质、维生素和其他添加剂按照一定比例完全混 合，能够满足奶牛营养需要的饲养技术。
奶牛全混合日粮 （TMR）饲喂技术特点及关键措施
养殖与饲料2016年第7期摘要全混合日粮（TMR ）是现代标准化、规模化奶牛场普遍采用的饲喂技术。
该技术是依据奶牛各阶段的营养需要，一次性供给奶牛精粗比合适、适口性较好、各部分营养浓度相同的日粮，TMR 技术可以更好地发挥奶牛的生产性能。
本文介绍了TMR 饲喂技术特点、全混合日粮制作要点和饲喂关键措施。
关键词奶牛；TMR 技术；饲喂效果奶牛全混合日粮（TMR ）饲喂技术特点及关键措施雷亚非河南省新乡市畜牧技术推广站，河南新乡453003收稿日期：2016-04-26雷亚非，男，1982年生，畜牧师。
全混合日粮（Total Mixed Ration ，TMR ）饲喂技术，指根据奶牛不同的生理和生产阶段，制定不同的营养配方，再按照营养配方，将粗饲料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂按照一定比例、投入顺序混合充分而获得的一种营养相对均衡的混合饲料。
TMR 饲喂技术在美国、澳大利亚等发达国家有着较长的应用历史，对提高奶牛单产和牛奶质量、保障奶牛健康方面具有良好效果。
近年来，随着我国奶业的飞速发展，TMR 饲喂技术在国内得到推广应用，本文就TMR 饲喂技术特点、制作要点进行阐述。
1TMR 饲喂技术特点1）增加奶牛的采食量，提高生产性能。
我国的奶牛养殖起步较晚，采取的饲喂方式是传统的散养式，粗饲料和精饲料分开饲喂。
但由于粗饲料和精饲料的适口性不同，奶牛会产生挑食现象，从而导致干物质采食量不足，奶牛体况下降、生产性能降低。
一些奶牛甚至会出现食欲不振、营养失衡或者消化道疾病等。
TMR 制作技术，利用带有刀片的搅拌机械对粗饲料、精饲料进行混合搅拌，在搅拌过程中将粗饲料尽可能地切短，切短的各种粗饲料和精料混合均匀，改变了奶牛饲料的适口性，从而防止了奶牛的挑食，提高了奶牛采食量，使奶牛获得了足够的、营养均衡的全价饲料，保证了奶牛生产性能的充分发挥。
有试验表明，奶牛干物质采食量每增加0.5kg ，可增加产奶0.9～1.1kg ；采用全混合日粮饲喂的奶牛同采用传统饲喂方式的奶牛相比，产奶量可提高5%～8%，乳脂率可提高0.2%～0.5%。
奶牛全混合日粮的调配及饲喂管理
-一 持饲 鲜 度上降低 , 认真 分 析 采食量 下降原 因 ,料新 不要 马 投放 量 " 观察牛群反当 , 在休息 时至少应 有 0 % 的牛 只在反 当 " 传统拴 系饲 养 方 4
式 , 除 舍 内饲 喂 外 , 应 增 加 补 饲 , 延 长
导采 食粗饲料 , 断奶后 到 6 月龄 以 l访主 要供给高产牛 TMR ! 二 !饲 养管理 1. 分群 管理 "奶牛 要严 格 分群 , 并 目 _有 充足的采食 位 , 要去掉特 角 , 避 免
相互挑 斗 "
2. 使 用标准食槽 1 ! 食槽 宽度 ! 高度 ! 颈夹 尺寸适宜 , 槽 底光 滑 ! 浅色 一 槽位 要 有遮 阳棚 , 暑期通 过 吹 风 !喷 淋 , 减 少热应激 " 3. 加 强饲 养 管理 排 天饲 喂 2 一 3 次 , 固定 饲 喂 顺 序 , 投料 均匀 " 班 前班 后 查 槽 , 观 察 日粮 一 致 性 , 评 价搅 拌 均 匀度 ; 观 察 牛 只采 食 ! 反 当及剩 槽 情 况 , 每天清槽 , 剩槽 3% 5% 为合适 ; 合 理利 用 回 头 草 , 夏 季 定 期刷 槽 , 不 空
56
发热变质 , 同时避 免 与新 鲜饲 料 二 次
搅 拌 引 起 日粮 品 质 下 降
李
( 53 0 100
春
昆 明 市奶 业 协 会 )
高产群 中产群 低 产群 干 奶前期 于 奶后 期 头胎牛群 16 ~ 23 月 龄 一 青 年牛 7一 巧月 龄 育 成牛 O一 6 月龄犊 牛 后期 泌乳 中期或头 日产 2 5 公 斤以 上 牛只 泌乳 末期 停奶 产前2 1 天 ,青年 妊娠牛产 前6 0 至产 前2 1 天 产前 2 1 天至产犊 , 青年 妊娠牛产前 2 1 天至产犊 头 胎牛单 独分群 , 并按产 址 !泌乳 月分 别给 户 高 !中 ! 低 三种 TMR 每 日限饲 1 0 一 1 公 斤 ( 干物质 )
全混合日粮饲喂技术的关键控制点
一７ 彦
２０１８·０５期 ·总第 ３３３期
４ ＴＭＲ设备 的 正确 操作 牧 场 针 对 不 同 的牛 群 制 定 好 ＴＭＲ配 方后 ，
需 要填 制 好 配料 单 ，并 最 终 由 员工 对 日粮 进 行 加 工。因此 ，在 人员 配置 上 ，必须 安排 有 责任 心 的员 工正 确 操作 ＴＭＲ设备 ，确 保 员工 按 照 配料 单 的 内容 ，如 各 原 料 的添 加 次序 、添 加 数 量 等 进 行 生 产 加 工。牧场 一 方面 要加 强对 该 岗位 员工 的技 术 培 训 ，不 断 提 高 工 作 人 员 的 业 务 素质 ；另 一 方 面 要 加 强对 该工 作 岗位 的监 督和 考核 。全 混合 日粮 加 工 员应 具 备 良好 的 工作 心态和 职 业 素质 ，能够 正 确按 照 配 料 员提供 的 配料 单进 行 加 工 ，并 对 全 混合 日粮 的 搅拌 时 间 、水 分 、粒度 等 做 好控 制 ，同 时清 理 出发 霉 变质 的 饲 料原 料 及原 料 中的 石块 、 塑料 等杂 物 、异物 等 。 ５ 全 混合 日粮 的质 量 评估
牧 场 一 旦采 用 全 混 合 日粮 饲 喂 技 术后 ，ＴＭＲ
搅拌 机 就会 长 时 间运 转 ，对 设 备 的质 量 会 有较 高 要 求。 因此 ，拥 有质 量过 硬 的 ＴＭＲ搅拌 机是 实施 该技 术 的前提 。如果 设 备运 转后 ，经 常出现 问题 ， 那 必 将 对 整 个 牧 场 的生 产 管理 带 来 严 重 的不 良 影 响 。 经 济 条 件 允 许 的牧 场 ，可 以 多准 备一 台 ＴＭＲ设 备 ，以备 不时 之需 。
收 稿 日期 ：２０１８—０３—２０
析结 果 制定 相 应 的 ＴＭＲ配 方 ，保 证 奶 牛 日粮 满 足 营养 需 要 。 ３ 牛群 的分群 管理
肉羊全混合日粮(TMR)饲喂技术研究
养平衡 ． 能 改 善 饲 料 适 口性 ， 提高动物采食量 ， 减少饲料浪费 ， 提
ｐ Ｈ值 变化较￣ ： （ ｐ Ｉ － Ｉ 值在 ５ ． ５ ７ ． ０之 间 变 化 ） ， 降 低 了瘤 胃微 生 物
１ ． ４测 定 指 标
消 化 能 ６ ． ７ ８ 粗蛋 白 （ ％） 钙 （ ％） 磷 （ ％） 精 粗 干 物 质
比例 １ ： ｌ
７ ． ４ ５ ０ ． ３ ２ ０ ． ２ ８
生长性能指标 ： 每 天 准 确 称 量 试 验 羊 的 给 料 量 和 剩料 量 ， 计 算 全 期 的 采 食 量 。试 验 开始 和试 验 结 束 时 ，晨 饲 前 空 腹 称 量 体
试验组饲料转化率较对照组提高 ３ ２ ． １ ４ ％（ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ） 育肥 期 内精 料
节约７ ． ５ ７千 克ｆ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ １ ： ４ ． ４ Ｔ ＭＲ试 验 组 平 均 每 只 羊 盈 利 １ ５ ２ ． ５ ９元 ．对 照 组 平 均
Ｅ ｌ 粮配 制参照美 国 Ｎ Ｉ ￣ Ｃ （ ２ ０ ０ ７ ） 绵羊饲养 标准 ． 日粮 与 营 养
重． 计 算 全 期 的总 增 重 和 Ｅ ｌ 增重。 ２结 果 与 分 析
２ ． １生 长性 能 情 况 见 表 ２
粗 料
粗 料 台 汁
从 表 ２可见 ： Ｔ ＭＲ处 理 组 末 重 、 总增重 、 平均 Ｅ ｌ 增 重 显 著 高
于对照组 ， 分 别 比对 照 组 提 高 １ １ ． ６ ６ ％（ ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ） 、 ２ ３ ． ９ ２ （ ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ） 和
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全混合日粮（TMR）饲喂技术何建国陈智勇初春玲贾彦昌张相鹏（吉林省白城市畜牧科学研究院137000）
韩晓枫（吉林省白城市洮北区动物检疫站137000）
作者简介：何建国（1970-），男，满族，学士，高级畜牧师，从事畜牧科技推广工作。
工作能力，树立事业心、责任心、增强紧迫感。
在实践中，既要重视学历，更要重视能力，要组建一支业务技术过硬，有实干精神的防疫专业队伍，
更要培养一批作风扎实、开拓进取、
想事用心周密、办事稳重到位的县、
乡动物防疫管理骨干力量，才能适应
动物防疫工作的需要。
摘要：本文将TMR技术和传统饲喂方式相比较，总结了TMR技术的优点，并阐明了TMR饲养技术的关键点，可为我国TMR技术的推广应用提供理论支持。
关键词：全混合日粮；TMR；均衡营养；全价日粮；饲喂技术
全混合日粮（Total Mixed Rations，TMR），是一种将粗饲料、精饲料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合，能够提供足够而均衡的营养，以满足动物需要的饲养技术。
TMR饲养技术在配套技术措施和性能优良的TMR机械的基础上能够保证动物每采食一口日粮都是精粗比例稳定、营养浓度一致的全价日粮。
目前这种成熟的反刍动物饲喂技术在以色列、美国和加拿大等国家已经普遍使用，我国现正在逐渐推广使用。
1TMR技术较传统饲喂方式的优点
1.1增加干物质采食量
TMR技术将粗饲料切短后再与精饲料充分混合，使物料在物理空间上产生了互补作用，显著提高了日粮的适口性，从而增加了动物干物质的采食量。
1.2提高饲料利用率
在性能优良的TMR机械充分混合的情况下，完全可以排除动物对某一特殊饲料组分的选择性（挑食），有利于最大限度地利用低成本的饲料原料。
充分混合的日粮能够减少瘤胃pH值的波动，促进微生物的生长繁殖，因而能够显著提高饲料的消化率。
1.3减少营养代谢病的发生
TMR是按动物饲养标准完全混合的均衡日粮，能减少偶然发生的微量元素、维生素的缺乏或中毒现象。
TMR能减少瘤胃pH值的波动，预防营养代谢紊乱，减少真胃移位、酮血症、产褥热、酸中毒等营养代谢病的发生。
1.4提高生产效率
粗饲料、精饲料和其它原料均匀混合，能显著减少动物采食后瘤胃pH值的波动，从而保持瘤胃pH值稳定，为瘤胃微生物创造一个良好的生存环境，促进微生物的生长繁殖，提高微生物的活性和蛋白质的合成率，从而提高饲料消化率和生产效率。
1.5利于实现集约化、机械化生产
性能优良的TMR设备容入了现代机械设计、信息传感
和程序控制技术，集饲料的装载、称量、粉碎、搅拌、投放
于一体，能够大幅度减少饲料加工调制的工序环节，实现饲
料加工调制的机械化和自动化，适合养殖业标准化、集约化
的发展方向。
2TMR饲养技术关键点
2.1干物质采食量的预测
根据动物的营养需要和饲养标准，结合动物体况、生产
阶段、预期的生产水平和以往的管理经验准确推算动物的干
物质采食量。
2.2日粮配方的科学制定
根据养殖场的实际情况，考虑动物不同体况、不同生产
阶段和预期的生产水平设计科学合理的日粮系列配方，使各
个生产群体都有其相对应的专用TMR日粮，满足不同动物
的生产需要。
2.3动物的合理分群
在大型养殖场，要根据动物的年龄、体况、生产阶段和
预期的生产水平进行分群，使之与各自的专用日粮相对应。
2.4加工调制程序的设定
正确的填料顺序：先粗后精，按照干草、青贮、糟渣
类、精料顺序加入。
合适的混合时间：边加料边混合，物料全部填充后再混
合3～6分钟，避免过度混合。
适宜的物料含水率：为保证物料含水率40～50%，可以
加水或精料泡水后加入。
2.5人工全混合日粮
当缺乏全混合日粮搅拌设备时，可以进行人工全混合日
粮配合。
选择平坦、宽阔、清洁的水泥地面，将每天或每吨
的青贮饲料均匀摊开，后将所需精饲料均匀撒在青贮上面，
再将已切短的干草摊放在精饲料上面，最后再将剩余的青贮
撒在干草上面；适当调整含水量；组织人力，上下翻折，直
至混合均匀。
交流
35
2014.8。