八年级生物学第五单元四五章测试题答案版

一、单项选择题（本题包括20小题，第小题2分，共40分）

1、泡菜坛的结构，既要加盖又要用一圈水来封口，其科学道理A

A、乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能将有机物分解为乳酸

B、乳酸菌的发酵需要水分

C、乳酸菌的发酵需要黑暗的条件

D、为了防止灰尘进入坛子里

2、下列关于细菌和真菌在自然界中的作用的叙述中，错误的是（ C ）

A、作为分解者参与物质循环

B、引起动植物和人患病

C、帮助植物传粉以及传播种子

D、与动植物共生

H7N9禽流感病毒的出现，再次引起人们对病毒的关注，下列关于病毒的说法正确的是C）

A、病毒是单细胞生物

B、病毒属于分解者

C、病毒都是寄生的

D、所有病毒都会使人患病

3、世界上第一个发现细菌存在的科学家是B）

4、A、巴斯德B、列文·虎克C、弗莱明D、达尔文

5、下列细菌中，能使豆科植物生长良好的是D ）

A、枯草杆菌

B、酵母菌

C、链球菌

D、根瘤菌

6、艾滋病是由于感染人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的，该病毒与大肠杆菌最明显的区别是 C ）

A、无成形的细胞核

B、无细胞壁

C、无细胞结构

D、无遗传物质

7、在制作米酒的过程中，下列操作方法错误的是 B ）

A、要将酒曲和糯米搅拌均匀

B、经常打开容器查看情况

C、保持清洁、切忌油腻

D、酒曲和糯米要按一定的比例配置

8、噬菌体是寄生在哪类生物细胞内的病毒 C ）

A、植物

B、动物

C、细菌

D、人

9、大多数细菌和真菌在生物圈中属于A ）

A、分解者

B、生产者

C、寄生者

D、消费者

10、足癣是由下列哪种生物引起的 D ）

A、单细胞生物

B、病毒

C、细菌

D、真菌

11、细菌的生殖方式一般是 C ）

A、出芽生殖

B、孢子生殖

C、分裂生殖

D、营养生殖

12、下列哪种变化原理与肉汤变质类同 C ）

A、西瓜由生变熟

B、玉米植株由矮变高

C、香蕉果皮由黄变黑

D、苹果表面由青转红

13、吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是 B

A、物体上的灰尘

B、霉菌的孢子

C、霉菌的种子

D、细菌的芽孢

14、酸奶中的酸味是由下列哪种细菌分解有机物所产生的B ）

A、枯草杆菌

B、乳酸菌

C、棒状杆菌

D、甲烷细菌

15、我国民间常用盐渍法来保存食品，其中的生物学道理是 D

A、食盐可以使细菌毒素失效

B、食盐中缺乏细菌需要的营养

C、食盐中有杀菌物质

D、食盐使细菌细胞脱水死亡

16、下列各组生物，都属于真菌的一组是B ）

A、大肠杆菌、银耳、猴头

B、酵母菌、灵芝、黄曲霉

C、青霉菌、口蘑、紫菜

D、香菇、根霉菌、乳酸菌

17、下面各项中属于共生现象的是 C ）

①根瘤菌与豆科植物形成根瘤②黑粉菌导致玉米形成黑粉瘤③某些藻类和真菌形成地衣④细菌分解有机物产生的二氧化碳供植物光合作用⑤牛胃内的瘤胃细菌，可以帮助牛分解和利用纤维素⑥红色毛癣菌导致人患足癣和手癣A、①②③B、④⑤⑥C、①③⑤D、②④⑥

下列不是病毒引起的疾病或病害是D ）

A、烟草花叶病

B、流行性感冒

C、禽流感

D、痢疾

18、下列食品的制作过程中没有使用细菌和真菌的是B ）

A、葡萄酒

B、香肠

C、面包

D、腐乳

19、制作面包进用于面粉发酵的是 A ）

A、酵母菌

B、乳酸菌

C、曲霉

D、醋酸杆菌

二、判断题（本题包括6小题，每小题1分，共6分）

21、细菌很小，肉眼看不见，对人类有害，所以我们要经常消毒灭×

22、细菌、真菌不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物作为营养，属于生态系统中的消费者。（×）

23、细菌在缺氧的环境中不能生存×）

24、酵母菌是一种真菌√）

25、细菌没有真正的细胞核，但是有DNA√）

26、香菇和霉菌一样，都是由大量的菌丝构成的。√）

三、填空题（本题包括6小题，每空1分，共12分）

27、根据细菌外部形态的不同，大致可分为球菌、杆菌和螺旋菌。28、有些细菌能形成对不良环境有较强抵抗力的休眠体，叫芽孢。29、一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，

叫菌落。30、培养细菌真菌的方法：○1配制培养基（含营养物质的有机物）○2高温灭菌○3接种○4恒温培养。

31、病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这是它的繁殖方式。

四、连线题（本题5分）

33、将下列生物与相关事项连接起来。

酵母菌生产沼气

甲烷菌酿制啤酒

青霉素患肺结核

结核杆菌患甲型流感

甲型H1N1病毒提取青霉素

五、简答题（本题包括2小题，每小题4分，共8分）

34、请你试着写出细菌和真菌菌落的大致区别。

答：细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还呈现不同的颜色。

35、为什么说细菌和真菌对于自然界中的二氧化碳等物质的循环起着重要的作用？

答：在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，

这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。

六、识图题（每空1分，本题共16分）

36、右图为细菌的结构示意图，据图回答：

（1）与植物细胞相比，标号

○1、○6所示部分是细菌细胞

所特有的。

（2）○3是DNA。它与植物细胞

的不同之处体现没有成形的细胞核。

（3）植物细胞和细菌细胞都有○2细胞壁○4细胞质○5细胞膜

（4）当字母②所指的结构增厚时，细菌能够形成休眠体—芽孢，以抵抗不良环境。

37、右图为蘑菇形态结构示意图。

（1）图中[1]__菌盖__和

[3]___菌柄_,主要都是

由菌丝组成。

（2）[2] 菌褶内生有许多的

[5] 孢子，

成熟以后，散落在适宜的地方，便萌发生出

[ 4 ] 菌丝，然后生出子实体，形成新个体。

[4]的作用是吸收营养物质。

七、填图题（本题共5分）

38、请比较细菌和植物细胞的结构特点，并把两者的区别填在下表内。

八、分析思考（本题共8分）

39、找两个馒头和两个干净的塑料袋，在蒸锅里多放一些水，蒸30

分钟以上（一定要多放一些水，否则会烧干锅的）。稍凉后尽快用你的手在其中一个馒头上按一下；然后认真洗一下手，在另一个馒头上按一下。然后将两个馒头分别用塑料袋封好，一起放在温暖湿润的地方。过一段时间，看一看两个馒头发生了什么变化。

在你进行探究活动之前，请先分析一下：

（1）为什么要在蒸锅里蒸30分钟？高温灭菌。

（2）用手在馒头上按一下，是在做什么？接种细菌。

（3）能不能只做第二个馒头的实验？不能。在实验中，第一个馒头叫实验组，

第二个馒头叫对照组。

40、随着石油工业的发展，石油对陆地、海洋造成了污染，自然环境中有一类叫做假单孢

杆菌的细菌能够分解石油。但是每种菌只能分解石油中的一种成分。1975年科学家用

基因工程的方法，把分解其他三种成分的基因都转移到能分解另一种成分的菌内，创造出能同时分解四种成分的“超级细菌”。

请分析回答：

（1）制造这种“超级细菌”的目的是分解污染环境的石油。

（2）这种“超级细菌”属于转基因生物。

（3）由此可见，细菌对人有有害的一面，也有有益的一面。

细菌细胞植物细胞

基本结构细胞

壁

有有

细胞

膜

有有

细胞

核

无成形的细胞核有

细胞

质

有有

特有结构荚膜、鞭毛液泡、叶绿体