附7作品申报书-浙江工商大学食品与生物工程学院

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浙江工商大学食品科学专业-浙江工商大学食品与生物工程学院

浙江工商大学食品科学专业-浙江工商大学食品与生物工程学院
傅玲琳朱军莉
何国庆教授
卢林
邓少平
基于交互感应信息矩阵的智能感官表征算法研究——以大米食味为例
赵广英傅玲琳
何国庆教授
曹操
陈忠秀
拥挤环境中脂肪酸自催化水解的生成及其与血清蛋白结合过程研究
赵广英朱军莉
何国庆教授
徐淑臻
陈忠秀
环糊精对阿斯巴甜和糖精的甜感影响及其机制研究
朱军莉傅玲琳
何国庆教授
杨剑
陈忠秀
基于微流控芯片的脂质体制备及可逆性电穿孔实验
浙江工商大学“食品科学与工程”专业
2012级硕士研究生毕业论文答辩委员会名单
答辩人
指导导师
论文题目
答辩委员会名单
主 席
龚双林
邓少平
电子舌甜味传感器的研究
赵广英朱军莉
何国庆教授
蔡雯雯
邓少平
人工甜味剂长期暴露引起葡萄糖耐受性的改变及其分子机制研究
赵广英傅玲琳
何国庆教授
鲁晓
邓少平
反演法提取智舌响应信号特征值研究
赵广英傅玲琳
何国庆教授
王建
张虹
甲壳类水产中呋喃西林及氨基脲的研究
朱军莉赵广英
何国庆教授
杨阳
张虹
鹅鱼皮胶原蛋白与硫酸皮肤素的同时提取及其结构、活性研究
傅玲琳朱军莉
何国庆教授
张婷婷
张虹
极性脂质的质谱分析方法研究及其应用
赵广英傅玲琳
何国庆教授
ห้องสมุดไป่ตู้吴艺影
韩剑众
不同屠宰应激对生猪血液生化特性及肉质的影响
赵广英朱军莉
何国庆教授
徐新萍
韩剑众
猪肉生产链细菌耐药性及其耐药基因调查研究
傅玲琳朱军莉

关于提交浙江工商大学第十二届 “希望杯”大学生创业大赛作品的通知.doc

关于提交浙江工商大学第十二届 “希望杯”大学生创业大赛作品的通知.doc

关于提交浙江工商大学第十二届“希望杯”大学生创业大赛作品的通知各学院团委:根据《浙商大学〔2019〕138号关于组织开展第十二届“希望杯”大学生创业大赛的通知》文件精神,现就初赛、复赛作品上交有关事项通知如下:一、参赛资格(一)申报资格1.经立项、结题的作品,特别是校级立项课题,经学院选拔,可优先上交推报。

2.未经立项但内容符合参赛要求的作品,经学院选拔,也可推报参加校级竞赛。

3.各学院推报的参赛作品原则上不超过10件,超过数量的特别优秀作品由学院科技创新领导小组进行审议,签署推荐意见并加盖学院公章后上报。

4.各参赛项目必须认真填写《作品申报书》、《商业计划书》等。

(二)参赛要求1.参赛学生是我校正式注册的全日制在校本科生、硕士研究生、博士研究生(均不含在职研究生)可参加3项主体赛事;毕业3年以内(时间截止为2020年7月1日)的本科生、硕士研究生、博士研究生可参加创业实践挑战赛(需提供毕业证明,最终学历颁发单位为我校)。

2.作品以集体名义申报的应有完整的团队名称,每件作品的团队成员总人数最多为6人(含负责人),第一作者为同一人的参赛作品不得超过2件。

3.学院名称、申报者(含合作者)姓名、指导老师(每件作品仅限1名)等信息上报前务必请认真核实。

4.原则上每个作品应至少有2名及以上专家(其中1名应为非高校的相关领域专家学者、企业家、风险投资界人士、青年创业典型等)的推荐意见。

二、材料要求(一)学院办赛汇总材料各学院团委需填写各学院团委提交“两表一图N文本”:1.一份参赛情况汇总表(包含参赛学院、项目名称、队长姓名、学号、政治面貌、队长联系方式、队员1姓名、队员1学号、队员1政治面貌、队员2姓名、队员2学号、队员3政治面貌、指导教师、获奖情况等);2.一张赛事总结表(包含学院名称、参赛总人数,大一、大二、大三、大四人数,研一、研二、研三人数,毕业不满三年人数,获奖总人数和分别获不同奖项人数,获奖率);3.至少一张赛事现场高清图片,以“时间—赛事名称”命名;4.一份以参赛情况汇总表为顺序的院级参赛项目文本电子版;5.所有材料打包后以“学院名称-2020希望杯”命名提交。

浙江工商大学食品科学与工程专业

浙江工商大学食品科学与工程专业

浙江工商大学“食品科学与工程”专业
2012级硕士研究生学位论文答辩
答辩委员会主席:尤玉如教授(浙江科技学院)
答辩委员会委员:施永清傅玉颖蒋予箭
答辩论文题目:
1、基于近红外光谱技术的紫薯半干面成分快速检测及真伪鉴别(曹海燕)
2、基于TMAO还原酶研究大黄鱼源希瓦氏菌致腐差异机制(赵二科)
3、甜橙油纳米乳的构建及其稳定性研究(鲁丁丁)
4、壳聚糖对希瓦氏菌生物被膜抑制和清除作用的研究(王桂洋)
5、pH和盐浓度对秘鲁鱿鱼肌原纤维蛋白聚集过程的影响(林伟伟)
6、胀袋酱油中产气微生物的分离、鉴定与特性研究(张小丽)
7、新型改性纤维素的制备及在食品硒检测中的应用(朱冰韧)
8、体外消化对红树莓活性成分及防护肠道细胞损伤作用的影响(李亚)
9、大豆酸乳发酵菌种以及工艺条件优化的研究(陈倩)
答辩时间:2015年1月8日(周四)上午8:00开始
答辩地点:食品楼518教室
欢迎广大师生光临指导!
食品与生物工程学院
二〇一四年十二月三十日。

浙江工商大学硕士生指导教师

浙江工商大学硕士生指导教师
现任职务

健康状况
良好
最后学历(包括毕业时间、学校、专业)
2010.06,中国科学院水生生物研究所,水生生物学




博士研究生
外语程度
CET-6
参加何学术
团体、任何职
中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会,理事
研究
特长
食品贮藏与保鲜
主要工作经历
自何年月
至何年月
工作部门
职务或职称
2010.07
2016.12
Nucleic Acids Research. 2017.
SCI (IF: 1.586)
SCI(IF: 10.162)
1
1
近两年出版的专著
专著名称
出版单位,时间
执笔字数
排名
近两年科研成果获得省部级三等以上奖励情况(排名在第三以上)
成果名称
获奖名称
获奖等级,时间
排名
近两年主持的科研项目情况
项目名称
项目来源
浙江工商大学硕士生指导教师
申请表
所在部门食品与生物工程学院
姓名冯立芳
专业技术职务副教授
培养研究生
一级学科食品科学与工程
研究方向食品质量与安全
Emailfenglifang705@
2018年06月05日
姓名
冯立芳
性别

出生年月
1982.07
民族

政治面貌
群众
专业技
术职务
副教授
聘任时间
2016.12.31
2015.07
2016.12
至今
2017.06
浙江工商大学,食品与生物工程学院

浙江工商大学食品科学与工程专业

浙江工商大学食品科学与工程专业
二〇一四年十二月二十五日
浙江工商大学“食品科学与工程”专业
2012级硕士研究生毕业论文答辩委员会名单
答辩人
指导导师
论文题目
答辩委员会名单
主席
方淑玲
孟岳成
玫瑰纯露主要功效成分的测定及其口服液产品的开发
顾振宇房升
李铎授
嵇国华
孟岳成
人参饮料的开发及稳定性研究
顾振宇房升
李铎教授
王雷
孟岳成
蓝莓全果利用饮料产品开发及稳定性研究
顾振宇房升
李铎教授
周莹
孟岳成
苦瓜片干燥工艺、总皂甙提取工艺及其饮品开发研究
顾振宇房升
李铎教授
李杏
孟岳成
五谷油茶面的研制及其物性研究
顾振宇房升
李铎教授
庄晶晶
陈卫
黑莓体外模拟消化产物对肝细胞损伤防护作用的研究
孟岳成顾振宇
李铎教授
沈洋
陈卫
杨梅素对丙烯酰胺致细胞损伤的保护作用及其机理研究
孟岳成顾振宇
李铎教授
林陈芳
顾振宇
猕猴桃VC降解规律及果粉干燥工艺的研究
孟岳成房升
李铎教授
叶梦迪
顾振宇
油菜蜂蜜成熟过程中蛋白质和糖分变化的研究
孟岳成房升
李铎教授
钟佳娜
顾振宇
蓝莓渗透脱水-热风干燥特性研究
孟岳成房升
李铎教授
秘书:徐雪姣
答辩时间:1月5日上午10:00-12:00下午1:00-4:00
地点:贝因美楼522
食品与生物工程学院

XX学院大学生食品设计创新大赛参赛作品申报书

XX学院大学生食品设计创新大赛参赛作品申报书
作品名称
创作背景
(限400字)
作品简介
(限800字)
研发过程(使用材料、设备、工艺流程等)
产品说明(产品标签、风味特色、生产及包装工艺说明等)
设计方案及方案的依据或试验结果
创意方案说明
创新点
(限300字)
附件材料
清单:
附件材料包括:
1、作品实物、图片、设计工艺图等其它材料。
作品报告书:产品研发类提交研发报告书;工艺创新提交工艺创新设计报告;包装工艺、营销创意类提交创意策划书。
XX学院大学生食品设计创新大赛参赛作品申报书
一、参赛作品基本情况
作品名称
作者姓名
所在单位
专业、年级
指导老师
专利申பைடு நூலகம்情况
已申请 准备申请 不申请
联系电话、邮箱
属原创作品
声明签字
推荐学院盖章
年 月 日
填表说明:团体创作,作者姓名最多可填6人,颁奖时,仅对排名第一的创作人颁奖,其他创作人仅颁发获奖证书。
二、参赛作品报告书

生物与食品工程学院首届SRP计划立项申申报书

申请编号:
生物与食品工程学院
首届大学生科研培育项目立项申报书
项目名称:应用型本科院校旅游管理专业学生
就业意向调查与分析——以常熟理
工学院旅游管理专业为例
项目负责人:王巧
所在系:旅游管理系
研究期限:2012年11月至2013年6月
填表日期:2012年年11 月
填报说明
1.本表适用于向生物与食品工程学院学生课外学术科技活动领导小组申报学生科研项目;
2.项目申请表作为项目执行过程中检查、验收等管理活动的重要依据文件,由项目负责人填写;
3.要如实、准确、认真填写申请表各项内容
4.本申请表一式两份,由学院签署审核意见后报送学院学生课外学术科技活动工作小组办公室审查;
6.申请编号由学生课外学术科技活动工作小组统一编排;
7.项目组指导老师不超过2人,项目组成员不超过5人。

生物与食品工程学院首届SRP计划立项申报书
生物与食品工程学院大学生课外学术科技活动办公室制一、数据表
二、项目立项依据和研究内容
第 3 页共8 页
生物与食品工程学院首届SRP计划立项申报书
第 5 页共8 页
三、预期研究成果
四、推荐人意见
生物与食品工程学院首届SRP计划立项申报书
五、学院课外学术科技活动评审小组意见
六、学院课外学术科技活动领导小组审批意见
第7 页共8 页。

浙江工商大学教学成果奖申请书

浙江工商大学教学成果奖申请书
成果名称:
成果完成人姓名:
成果完成学院(部门)名称:
成果科类:
类别代码:□□□□
成果网址:
推荐学院(部门)名称:
推荐时间:年月日
— 1 —
填表说明
1.成果名称:字数(含符号)不超过35个汉字。

2.成果科类按照教育部颁布的《普通高等学校本科专业目录(2012年)》(教高[2012]9号)的学科门类分类(规范)填写。

综合类成果填其他。

3.成果类别代码组成形式为:abcd,其中:
ab:成果所属科类代码:填写科类代码一般应按成果所属学科代码填写。

哲学—01,经济学—02,法学—03,教育学—04,文学—05,历史学—06,理学—07,工学—08,农学—09,医学—10,军事学—11,管理学—12,艺术学-13,其他—14。

c:成果属普通教育填1,继续教育填2,其他填0。

d:成果属本科教育填1,研究生教育填2,其他填0。

4.成果曾获奖励情况不包括商业性的奖励。

5.成果起止时间:起始时间指立项研究或开始研制的日期;完成时间指成果开始实施(包括试行)的日期。

6.本申请书统一用A4纸双面打印,正文内容所用字型应不小于4号字。

需签字、盖章处打印或复印无效。

— 2 —
一、成果简介(可另加附页)
— 3 —
— 4 —
— 5 —
— 6 —
二、主要完成人情况
— 7 —
主要完成人情况
— 8 —
三、推荐学院(部门)意见
— 9 —
四、评审意见
— 10 —。

浙江工商大学食品科学与工程专业

浙江工商大学“食品科学与工程”专业
2012级硕士研究生学位论文答辩
答辩委员会主席:应铁进教授(浙江大学)
答辩委员会委员:郑小林王向阳黄建颖
答辩论文题目:
1、组氨酸标签蛋白纯化介质的合成及其应用研究(任广威)
2、季铵盐类壳聚糖的制备和抗氧化测定及其机理初探(陈群超)
3、食品中橘霉素的检测、降解及来源研究(陈俊霖)
4、萝卜干的加工工艺及保藏研究(金龙)
5、绿芦笋保鲜及胆固醇护绿机理研究(陈贝莉)
6、西兰花干中硫苷的提取工艺优化与富集纯化(李宁)
7、不同粒度老化雷竹笋粉体的特性及在饼干制作中应用的研究(李荷)
8、毛花猕猴桃‘华特’采后果实品质及其代谢特性的研究(周晨卉)
9、采前喷施草酸、水杨酸对美味猕猴桃果实采后品质及抗病性的影响(朱玉燕)
10、草酸处理减轻樱桃番茄果实采后冷害的机理研究(余洁)
11、鲜切雷竹笋木质化和褐变的控制研究(申德省)
12、虎斑乌贼肌肉糖蛋白分离纯化、结构分析及其抗氧化活性初步研究(戴宏杰)
答辩时间:2015年1月11日(周日)上午8:30开始
答辩地点:贝因美教学楼518教室
欢迎广大师生光临指导!
食品与生物工程学院
二〇一四年十二月二十三日。

07创新项目结题申请书

浙江工商大学 学生创新项目结题申请书
项目名称:
项目年度:
批注 [a1]: 负责人及所有成员, 宋体,四号,居中
申 请 人:
所在学院:
专业名称:
联系电话:
指导教师:
职称
电话
立项日期:



结题日期:



浙江工商大学 二○一○年二月
简表
项 目 简 项目名称 项目类别 1、 2、 3、 4、 5、 6、 起止年月 班级 项目中的分工 本人签字 7、 8、 9
批注 [a2]: 暂不填写 批注 [a3]: 日期统一填写,具体 到时再通知
况 资助经费
姓 名
项 目 组 成 员
姓名 指 导 教 研究方向 师 情 况 授课名称 (1000 字左右)
学位
职称
无指导教师可不填写
项 目 成 果 简 介
项 目 成 果 简 介
项 目 成 果 形 式 和 价 值

图书资料费:
学院创新活动领导小组意见 学院创新活动领导小组意见(必须说明是否同意结题、是否同意所申请的学分数) 活动领导小组
批注 [a6]: 以下内容小组不用填 写。
组长签名: 年 月 日
学校创新活动领导小组审核意见 学校创新活动领导小组审核意见 活动
学校创新活动领导小组盖章 (学校教务处代章) 年 月 日
费 使 用 情 况
论文版面费: 印刷费: 调研差旅费: 实验材料费: 出租车费: 其他: 结余:
批注 [a4]: 若校级立项,请严格 按照经费卡填写。若院级立项,则 不用填写。
指导教师对项目完成情况的评价意见(该项目的创Байду номын сангаас性及实用性) )
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浙江工商大学第十四届
“希望杯”学生课外学术科技作品竞赛
作品申报书
作品全称:
作品编号:
(由校竞赛组委会秘书处统一填写)
类别:
□自然科学类学术论文
□哲学社会科学类社会调查报告和学术论文
□科技发明制作A类
□科技发明制作B类
浙江工商大学第十四届“希望杯”学生课外学术科技作品竞赛组委会制
说明
1.申报者应认真阅读此表各项内容,详细填写。

2.申报者在填写申报作品情况时只需根据作品类别(自然科学类学术论文、哲学社会科学类社会调查报告和学术论文、科技发明制作)分别填写A、
B、C表。

所有申报者必须填写E表,同时根据情况填写D表。

科技发
明制作项目分为A类(科技含量较高)和B类(投入较少的小发明),请注明。

3.表内项目填写一律用钢笔或打印,字迹要端正、清楚,此表可复制。

4.作品编号由第十四届“希望杯”学生课外学术科技作品竞赛组委会秘书处统一填写。

5.学术论文、社会调查报告及所附的有关材必须是中文(若是外文,请附中文本),正文以4号楷体字体打印在A4纸上,附于申报表后,字数在8000字以内(单倍行距,页面上下左右边距均为2.5CM)。

详细格式标准请见《浙江工商大学第十四届“希望杯”学术科技作品竞赛指导手册附件----资格及形式审查实施细则》
6.送作品申报书书面稿一式三份、作品正文打印稿一式三份,同时上报申报书和作品正文全部电子版。

上交以学院为单位,在规定时间送至竞赛组委会秘书处(校学生活动中心413)。

7.有关参赛事宜请向竞赛组委会秘书处咨询。

A.申报作品情况(自然科学类学术论文)说明:
1、必须由申报人填写;
2、作品分类请按作品的学术方向或所涉及的主要学科领域填写;
B.申报作品情况(社会科学类社会调查报告和学术论文)说明:必须由申报者本人填写;
C.申报作品情况(科技发明制作)
说明:
1、必须由申报者本人填写;
2、本表必须附有研究报告,并提供图表、曲线、实验数据、原理结构图、外观图(照
片),也可附鉴定证书和应用证书;
D.当前国内外同类课题研究水平概述说明:
1、申报者可根据作品类别和情况填写;
E.推荐者情况及作品的说明
说明:由推荐者本人填写;推荐者必须具有中高级专业技术职称,并是与申报作品相同或相关的领域的专家学者或专业技术人员;推荐者填写此部分,即视为同意推荐;
F.校竞赛组委会秘书处资格和形式审查意见。

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