加拿大风俗习惯

服饰礼仪
• 在日常生活中，加拿大人着装以欧式为主。 上班的时间，他们一般要穿西服、套群。 参加社交活动时往往要穿礼服或时装。在 休闲场合则讲究自由穿着，只要自我感觉 良好即可。
餐饮礼仪
• 加拿大人对法式菜肴比较偏爱，并以面包、 牛肉、鸡肉、土豆、西红柿等物为日常之 食。从总体上讲他们以肉食为主，特别爱 吃奶酪和黄油。加拿大人重视晚餐。他们 有邀请亲朋好友到自己家中共进晚餐的习 惯。受到这种邀请应当理解为是主人主动 显示友好之意。
加拿大人在社交场合与客人相见时，一般都惯行握手礼。亲吻和拥抱礼 虽然也是加拿大人的礼节方式，但它仅适合于熟人、亲友和情人之间。 加拿大与大不列颠、欧洲其他国家以及它南面的邻国——美国，保持紧 密的联系。其居民中大部分讲法语。有两件鲜为人知的事实：加拿大是 世界第二大国；它是美国最大的贸易伙伴。 一般礼仪：要记住加拿大是由许多不同族群组成的；尽管其习俗在全国 大致相同，但仍有某些差别。按照常情，最好的办法是客随主便。与美 国公民相比，加拿大较为保守。 称谓与问候：见面与分别时握手是合宜的。 约会与准时：在加拿大大多地方都要求遵守时刻。 款待与馈赠：招待会在多在饭店或夜总会举行。如果你在私人家里受到 款待。礼貌的做法是给女主人带去鲜花或送去鲜花。不要送白色的百合 花，它们是与葬礼联系在一起的。 交谈：在谈话中不要偏袒分裂主义——把加拿大分成讲法语和讲英语的 两个国家。加拿大人以自己的国家为自豪，反对与美国作言过其实的比 较。谈到肯定成绩的事例并对加拿大人民及其国家给予好评是最受欢迎 的。
节省每周食品支出的方法
• 购买店内的特价品；购买以量计的散装食 品(许多杂货店都设有将食品按重量出售的 部门)；购买合时令的水果和蔬菜；利用优 惠券（通常可在报纸和杂志里找到）等。 多种华人食品与调味品，如豆腐和酱油等 可在一般杂货店及货埠店铺购得。
公共卫生
• 吐 痰：加拿大人认为吐痰是极为失礼的 行为。如果你想清一清喉咙，该去厕所或 使用纸巾。 洗手间：未满6岁的儿童应由家长陪同 上洗手间，即使是婴儿和儿童，在公共场 所小便都是违法的 哺乳和换尿片：许多加拿大人认为这 些是不应公开的行为。有些人甚至会觉得 反感。许多公共场所有洗手间内都设有哺 乳室及婴儿换尿片的地方。
排队
• 一般人都习惯于在购物付款、银行存款和等车时 排队。即使没有一条正式的人龙，也要遵守先到 先得的规则，因此轮候服务时一定要有耐心。加 拿大人最不喜欢别人插队。 • 拉开门，让你后面的人（特别是妇女和儿童）通 过，会受人赞赏。你也许会觉得加拿大的生活节 奏更为缓慢。但加拿大人认为最好的服务是友善 而非快捷，办事多花点时间又有何妨。
• 应邀到加拿大人家中做客，最好带上一些诸如糖果、巧克 力等小礼物送给主人，但要记住不能将白色的百合花作为 礼物送给女主人。在他们看来，白色的百合花表示死亡， 人们仅在葬礼上才使用。加拿大人大多信奉天主教或基督 教(新教)，平时他们特别忌讳“13”和“星期五”，无论做 什么事，他们总是力图避开这一数字和日期。接待时须知 不能安排单数的席次，尤须避免安排13个席次。饮食上， 他们忌食虾酱、鱼露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味的食 物以及各种动物内脏和脚爪。此外，他们一般也不爱吃辣 味菜肴。 • 每年6至8月加拿大人多去度假，商务活动宜避开这段 时间。此外，当地节假日期间也应避免前往，特别是圣诞 节和复活节前后两周均不宜前往。
日间托儿所
• 大多数加拿大家庭的子女都少于两个，而且有不 少是单亲家庭。加拿大人共同生活而不结婚的情 形相当普遍。大多数加拿大夫妇请不起保姆，因 此需要托儿所替他们照顾子女。日间托儿所为出 生6-13岁的儿童提供全日或钟点监护服务。法律 规定12岁以下儿童不能独留家中，必须有成年人 陪同。家里小孩需要照顾，可在电话薄黄页上查 找托儿中心找到托儿服务。
加拿大由于历史的原因和人种的构成因素，生活习俗 及饮食习惯 与英、法、美、相仿。其独特之处是他们养成了特别爱吃烤制食 品的习惯。这主要是由于地理环境天寒地冻的影响。他们在餐具 使用上，一般都习惯用刀叉。他们极喜欢吃家乡风味烤牛排，尤 以半生不熟的嫩牛排为佳。他们习惯饭后喝咖啡和吃水果。 加拿大人在饮食嗜好上有如下特点： ①注重 讲究菜肴的营养和质量，注重菜肴的鲜和嫩。 ②口味 一般不喜在太咸，偏爱甜味。 ③主食 一般以米饭为主。 ④副食 喜欢吃牛肉、鸡、鸡蛋、沙丁鱼、野味类等；以及西红柿、 洋葱、青菜、土豆、黄瓜等新蔬菜；调料爱用蕃茄酱、盐、黄油 等。 ⑤制法 对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。 ⑥中餐 喜爱中国的苏菜、沪菜、鲁菜。 ⑦菜谱 很欣赏咕噜肉、拔丝苹果、炸土豆条、糖醋鱼、香酥鸡、 洋葱土豆片、炒山鸡片、软炸鸡、银芽鸡丝、鸡火煮干丝等风
Canada's customs and cultures
加拿大人社交习俗总的特点可能用这样几句话来概括： 加拿大人很友好，性格坦诚心灵巧； 平易近人喜幽默，谈吐风趣爱说笑； 枫叶极为受崇敬，视为友谊与国宝； 白雪物别受偏爱，生活为伴离不了； 白色百合为丧花，“十三”、“周五”惹烦恼。
1、生活习惯 1.1 约会 1.2 排队 1.3 用餐 1.4 社会服务 1.5 出席晚宴 1.6 日间托儿 1.7 宠物 1.8 购物 1.9节省每周食品支出的方法 1.10 公共卫生
2、礼仪 2.1 社交礼仪 2.2 服饰礼仪 2.3 餐饮礼仪 2.4 礼节礼貌
3、习俗禁忌 3.1 信仰禁忌
约会
• 加拿大人认为守时是人基本的素养。约会一定要 准时。如果你不得已而迟到，最好先打电话通知 对方，并告诉你将会到达的时间，对方会欣赏你 的做法。 • 加拿大人习惯拥有较大的个人空间。例如在使用 银行自动提款机的人，在他后面的人应保持几尺 的距离。推推碰碰别人是极不礼貌的举动。
社区服务
• 将你的时间和技能用于社区志愿服务，可以协助 你认识更多的朋友和建立广阔交际网，并争取别 人的尊重。慈善机构、医院、艺术中心、学校、 社区服务组织和体育机构等，都欢迎义务工。捐 钱亦同样受欢迎。上门募捐、电话助捐或向办公 人劝捐是常见的事。此外，还有政党要求支持学 生兜售朱古力糖和投资券，还有慈善机构筹募善 款等。如果你不想捐，应有礼貌地婉拒，马上关 上门是十分无礼的举动。
礼节礼仪
• 加拿大人性格开朗，自由观念较强，行动上比较随便。见 面时，常以握手为礼，熟人、亲友或情人之间，还有行亲 吻礼和拥抱礼的习惯。 • 一般地，加拿大人的生活习性包含了英、法、美三国 人的综合特点。他们既有英国人的含蓄，又有法国人的开 朗，还有美国人的无拘无束。他们待人热情友善，爽朗大 方，商务活动中喜欢在高级饭店或俱乐部宴请客人，有时 也邀请客人到家中做客。在加拿大，人们酷爱枫叶，对其 怀有特殊的深厚感情，并视其为国宝和祖国的骄傲，还将 其喻为友谊的象征。加拿大人时间观念极强，有准时赴约 的良好习惯。按照他们的礼貌习惯，若因故不能按时赴约， 则要事先打个电话通知对方。
习俗禁忌
• 国花：枫叶 • 国树：枫树 • 忌讳：白色百合花不可作为礼物送人
信仰禁忌
• 加拿大人大多数信奉新教和罗马天主教，少数人 信奉犹太教和东正教。他们忌讳“13”、“星期 五”，认为“13”是厄运的数字，“星期五”是灾 难的象征。他们忌讳白色的百合花。因为它会给 人带来死亡的气氛，人们习惯用它来掉念死人。 他们不喜欢外来人把他们的国家和美国进行比较， 尤其是拿美国的优越方面与他们相比，更是令人 不能接受。加拿大妇女有美容化妆的习惯，因此 他们不欢迎服务员送擦脸香巾。他们在饮食上， 忌吃虾酱、鱼露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味 的食物；忌食动物内脏和脚瓜；也不爱吃辣味菜 肴。
出席晚宴
• 如果有人邀请你晚上到他家里作客或吃晚饭，一般做法是带一件不太 昂贵的礼物，例如鲜花、巧克力或一瓶餐酒。问清楚男主人或女主人 应什么时间到达，并问明穿着要求是正式还是随意。若是聚餐，可问 明应不应带点自制的食品。女主人照例带头开始用餐。先让客人取用 主菜，然后自己才用。多数加拿大人都率直，如果不喜欢吃某样东西， 只需说“不，谢谢你”。如果你喜欢吃传给你的东西，就接下来，说 “谢谢”即可。临近终结时，主人或女主人如有疲倦的迹象，Baidu Nhomakorabea意味 着该是告辞的时候了。宴会之后数天，打一个电话或寄一张简短的致 谢函，会令主人感到欣慰。礼尚往来，如果礼仪周到，应该在几个星 期之后回请一次。
社交礼仪
• 加拿大的基本国情是地广人稀。特殊的环境对加 拿大人的待人接物有一定影响。一般而言，在交 际应酬中，加拿大人最大的特点是既讲究礼貌， 又无拘无束。 • 加拿大国民的主体是有英法两国移民的后裔所构 成的。一般而言，英裔加拿大人大多信奉基督教， 讲英语。性格上相对保守内向一些。而法裔加拿 大人则大都信奉天主教，将法语，性格上显得较 为开朗奔放。与加拿大人打交道要了解对方情况， 然后在有所区别的加以对待。
在加拿大，标准的问候致意方式是紧紧握手并目光直接接触。如果女士先 伸出手来，男人应和她们握手，但是许多妇女会仅仅说，“你好”，也许 会点一下头，而不握手。 人们站着交谈时相距大约有半米左右，一般不随便碰触。男性好友会 偶然拍拍对方的背部，亲密的亲戚会把手臂围着对方的肩膀，女性好友在 长期离别后相遇会偶尔拥抱致意。 保持得体的目光接触是重要的，不论是在进行业务洽谈还是社交性的 谈话。 在社交场合，每当有女士进屋，男人们通常应起身相迎。 召唤别人是举手，手指向上，手掌向内，手指向自己的脸或身体摆动。 要召唤侍者，只要举手到头部的高度或超过头顶，告诉他你要账单，用双 手做在纸上写字的动作。 加拿大人的用餐方式或是用欧洲大陆式(始终左手握叉)，或是按美国 人的用餐方式(不停地左右手交换握叉)。 由于法国文化在魁北克非常强烈，因此在这里可以看到某些和欧洲有 关的动作。紧紧握手仍然是这里最普遍的致意方式，而且比较频繁，在到 达和告别的时候，以及一切社交场合都要握手。此外，亲密的男性朋友在 相遇时会轻轻拥抱，女士们也会这么做，而且还要轻轻地在脸颊上吻一下。
宠物
• 加拿大的宠物（尤其是狗）必须登记或配 带识别标记，想知道你所居住城市有关宠 物的法例，可致电两个组 织： ANIMAL SHELTER或POUND，在城 市电话薄黄页可以找到。兽医电话也可在 电话薄上查寻。
购物
• 多数加拿大人认为，食物、交通和居住是 日常生活三项最大的支出。他们每星期去 一次超级市场采购食物和其他家庭用品。 许多商店在本地报纸插页或送上门的宣传 品中，介绍它们每周的特价货品。由于各 个店铺的价格不同，比较以后可以节省开 支。
用餐
• 除禁止在餐馆吸烟的城市外，多数加拿大餐馆分 吸烟区及非吸烟区。餐馆收7%的货品及服务税。 帐单不加服务费，若服务好，通常给15％的服务 费。如果几个人一同外出吃饭，通常是各自支付 自己那一份。如果你不敢肯定，可以在结帐之后 问一声。 • 如果想去极隆重或极受欢迎的餐厅用膳，最好事 前致电订位。除非在高级餐厅，一般人都会叫服 务生将剩余的食物放在盒子里带回。
加拿大人的饮食以面食为主，口味偏爱甜酸、清淡，喜欢食用以煎、 烤、炸方式烹制的菜肴。烹制菜肴时很少用调料，而习惯把调味品 放在桌上由用餐者自行调味。传统风味菜谱有炸牛排、咕噜肉、洋 葱土豆片、软炸鸡、拔丝苹果、鸡火煮干丝等。饮料方面，多数人 嗜好饮酒，且形成习惯，犹如中国人喝茶一般。 加拿大人平时习惯吃英、美式西餐，对中餐也感兴趣。早餐时， 常爱吃牛奶、麦片粥、玉米粥、烤面包和各种水果等。其中水果汁 几乎是他们吃早餐时必不可少的饮料。午、晚餐一般比较丰盛，且 常爱喝清汤。饮食上，他们忌食肥肉和各种动物内脏。