葡萄更新修剪技术
葡萄的修剪与病虫害管理技巧
葡萄的修剪与病虫害管理技巧葡萄是一种经济价值和营养价值都很高的水果，而葡萄的修剪和病虫害管理则是保持葡萄健康生长和提高产量的重要措施。
本文将介绍葡萄的修剪技巧和病虫害管理方法，帮助种植者更好地处理葡萄园的管理工作。
一、葡萄的修剪技巧葡萄的修剪对于促进葡萄株健康生长和提高果实质量至关重要。
以下是一些常用的葡萄修剪技巧：1. 冬季修剪：冬季是葡萄修剪的最佳时机。
在修剪前要先清除残留在藤上的干枝和杂草，然后根据树龄和生长状况选择保留的主干和侧枝。
主干应留下2-3条，侧枝留4-5条。
2. 夏季修剪：夏季修剪是为了调整葡萄树的形态和增加通风透光。
在葡萄果实开始成熟之前，可以去除一些侧枝和叶片，使果实得到更好的阳光照射和空气流通。
3. 短截修剪：葡萄的短截修剪可以刺激葡萄树的生长，增加侧枝，提高果实产量。
在冬季修剪时，适当地将主干和侧枝截短，通常截短到3-4个芽的长度。
4. 摘心修剪：葡萄的摘心修剪是为了增强葡萄树的顶部生长活力和芽的分布均等。
在葡萄树长到一定高度时，剪去顶部的主干，促使侧枝的生长和发育。
二、葡萄病虫害的管理技巧葡萄在生长过程中很容易受到各种病虫害的侵袭，因此科学的管理方法是保持葡萄健康生长和提高产量的关键。
1. 预防为主：预防是葡萄病虫害管理的首要原则。
种植者应定期巡视葡萄园，及时发现病虫害的迹象，采取相应的防治措施。
2. 合理施肥：适当的施肥可以增强葡萄树体的免疫力，减少病虫害的发生。
在施肥时要根据土壤的养分状况和葡萄树的生长需求进行科学施肥。
3. 病虫害监测：定期对葡萄园进行病虫害监测，及时发现和确定病虫害的种类和程度，便于制定合理的防治计划。
4. 生物防治：利用天敌、益虫和真菌等生物来防治葡萄病虫害是一种环保健康的管理方法。
例如，引入天敌来控制害虫的数量，使用真菌来防治葡萄霜霉病等。
5. 化学防治：当病虫害发生严重或达到一定程度时，可以考虑使用农药进行防治。
但需要注意选择安全有效的农药，并严格按照使用说明进行施药。
葡萄的剪枝技术
葡萄的剪枝技术葡萄修剪有冬剪和夏剪两期,冬剪在埋土防寒前完成,夏剪指在生长季节的修剪。
葡萄剪枝冬剪: 葡萄冬剪整形的目的是调整树形结构,在生长期使光能和空间可被植株充分利用,从而使营养生长与生殖生长能够平衡,使葡萄能够稳产优质。
（1）疏剪:从基部将无用的枝蔓全部剪掉,同时将枯死枝、生病生虫枝、无用的二次枝及徒长枝剪除,目的是保证每个主蔓都可按照一定距离配备好结果母枝组。
剪口的高度一般在离基部1cm左右即可,剪口不可离基部太近。
（2）短截:剪留长度主要是依修剪需要和新梢成熟度而定。
一般一年生并成熟的新生枝蔓所需要的长度为:短梢保留2~4节;中梢保留, 5~7节;长梢保留8~12节。
但是,对枝梢成熟度良好、生长势强的新梢可稍剪长些;对生长势弱,成熟稍差的枝梢则相反;枝蔓基部结实力低的品种,适合中、长梢修剪;枝蔓稀疏的地方为充分利用空间,可以长留;对放任生长的新梢宜短剪。
（3）更新: 若出现结果部位向上移或前移太快的现象,应将这样的枝蔓剪短,用它们基部或附近萌发的成熟新梢来代替其结果;母枝有成熟的果实可保留稍长些,采用长中梢修剪方法,下部作预备枝的枝蔓可留2~3个芽, 每年反复交替更新。
葡萄剪枝夏剪: 夏剪的目的是调节生长与结果的协调,剪除无用的芽和新稍,疏除过多的花序,改善通风透光环境,促进枝条发育,提高浆果的产量和品质。
（1）抹芽和疏枝:抹去10cm以新稍下叫作抹芽,10cm以上称疏枝。
做法是将离地面40cm以下的芽全部抹掉,不留双蔓,去弱留强,去直留平,去生长蔓留结果蔓。
（2）疏穗和掐副穗、穗尖:与抹芽疏枝同时进行,疏去弱小和过多的花序,强枝留两穗,弱枝留一穗。
对大小年严重、坐果率低的品种将副穗和主穗的1/4~1/5的穗尖掐去。
（3）新稍摘心:花前3~5天对新稍摘心,可集中养分并提高坐果率, 改善通风透光条件花上部留3~4片叶摘心(1花序留3片叶、2花序留4片叶),留叶片越多,坐果率越低。
（4）副稍摘心:新稍摘心后,萌发的副稍要摘心多次，无花枝副稍每次留1~2片叶反复摘心花下的副稍全部抹掉,花以上每次留1~2片叶反复摘心。
葡萄的修剪技术
葡萄的修剪技术
葡萄的修剪技术是指对葡萄藤进行定期修剪和整形，以达到促进葡萄生长和果实的质量提高的目的。
以下是葡萄修剪的一些常见技术：
1. 确定主干：在葡萄生长初期，选择一株最健壮的幼苗作为主干，并修剪掉其他杂乱的枝条，使其成为主藤，并使主藤保持直立。
2. 删节修剪：每年冬季或严寒季节，对葡萄藤进行删节修剪，即剪掉休眠期间的无效和虚弱的枝条。
保留有助于葡萄生长和结果的强壮和有活力的枝条。
3. 确定芽位：根据葡萄品种和具体的生长情况，选择保留有助于果实生长和通风的芽位，同时缩短或修整多余的芽位。
4. 被覆修剪：将生长的新梢整齐地覆盖在支架上，以保护葡萄藤免受恶劣气候的影响，并可促进新梢分支。
被覆修剪还可防止长势过快，均匀地分配养分。
5. 支撑修剪：葡萄藤需要支撑以保持稳定和均衡的生长。
不断修剪并将葡萄藤导向支架上，经过修剪和整形后，葡萄藤的生长方向更有利于日照和风吹。
6. 夏季修剪：夏季修剪主要是剪除一些多余和较短的细枝，以保持葡萄藤的通风和阳光照射，促进果实成熟。
7. 冬季修剪：冬季修剪主要是去除老化的、病虫害受损的枝条，以减少病虫害的传播。
还可以适当修剪控制葡萄株的生长，保持株型的均衡和健康。
需要注意的是，不同的葡萄品种和生长环境可能会有不同的修剪要求。
因此，在进行修剪前，需要对特定品种和生长环境进行了解，并遵循相关的修剪技术和原则。
冬天葡萄树如何进行枝蔓更新葡萄树更新枝蔓的办法
施肥管理
施肥时间
冬季施肥一般在葡萄采收后至第 二年春季萌芽前进行，最佳时间
为12月至2月。
肥料种类
冬季施肥以有机肥为主，如腐熟的 畜禽粪便、草木灰等，同时可适量 加入磷、钾肥。
施肥方法
在葡萄树冠下挖沟，深度在20-30 厘米，将肥料均匀施入沟内，然后 覆土。
灌溉管理
灌溉时间
冬季灌溉应在土壤封冻前进行，以防止根系受冻 。
修剪方法
01
02
03
短截
将过长的枝蔓剪短，促进 新枝生长。
疏剪
去除过密、交叉、重叠或 病虫害的枝蔓，保持树冠 通风透光。
更新修剪
对老枝蔓进行更新修剪， 促进新枝生长和更新复壮 。
修剪工具
剪刀
用于修剪枝蔓，要求锋利、干 净。
手锯
用于锯除粗大的枝蔓和老蔓。
手套
保护手部，避免受伤。
枝剪夹
用于夹住枝蔓，便于修剪。
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。
化学防治
03
使用化学药剂进行防治，如杀虫剂、杀菌剂等。
注意事项
注意安全
在使用农药时，要穿戴防护服、手套、口罩等防护用 品，避免农药对人体造成危害。
合理用药
要根据病虫害的种类和程度选择合适的农药，避免滥 用农药。
保护环境
在使用农药时，要注意对环境的保护，避免对水源、 土壤等造成污染。
04
施肥与灌溉
嫁接方法可以采用芽接、劈接或 插皮接等，根据具体情况选择合
适的方法。
培养新枝蔓
及时修剪老枝蔓，清理枯叶和病叶，保持植株通 风透光。
加强水肥管理，适时浇水、施肥，促进新枝蔓生 长。
合理修剪新枝蔓，控制生长速度，促进花芽分化 ，提高产量和品质。
葡萄修枝技巧
葡萄修枝技巧葡萄修枝是指通过修剪葡萄树的枝条和叶子，使其形成合适的生长形态和分支结构，以提高葡萄树的产量和果实品质。
正确的修枝技巧可以促进葡萄树的健康生长，增加果实的通风透光和养分供应，防止病虫害的发生。
下面将介绍一些常用的葡萄修枝技巧。
一、冬季修剪冬季是葡萄树休眠期，也是进行修剪的最佳时机。
首先需要将死枝、病枝和虫蛀枝全部去除，以保持整株葡萄树的健康。
然后，根据葡萄品种和树势大小，选择保留主干和侧枝的数量和长度。
主干的选择要尽量保留粗壮、有生长潜力的枝条，而侧枝的选择要根据其位置和角度合理安排，以保证光线的均匀照射和通风的良好流通。
二、夏季修剪夏季修剪主要是为了控制葡萄树的生长速度和方向，促进果实的发育和成熟。
首先要对葡萄树的长势进行观察，及时去除过长、过密的枝条，以减轻葡萄树的营养负担，提高果实的光照和空气湿度。
其次，要注意修剪葡萄树的顶部和侧面枝条，使葡萄树形成开放型的生长结构，便于观察和采摘果实。
最后，要根据葡萄树的生长情况和果实的负荷，适时进行疏果，以保证葡萄的品质和产量。
三、修剪工具修剪葡萄树需要使用一些专业的工具，如修枝剪、剪枝锯、剪枝刀等。
修枝剪通常用于修剪细小的枝条和叶片，剪枝锯适用于修剪较粗的枝条，而剪枝刀则常用于修剪较大的枝干和主干。
在使用这些工具时，要注意安全，避免造成人身伤害和葡萄树的损坏。
四、注意事项修剪葡萄树时需要注意以下几点。
首先，要根据葡萄树的生长特点和生产要求，合理安排修剪的时间和方式。
不同品种和树势的葡萄树需要不同的修剪方法和强度。
其次，修剪后的葡萄树需要适时施肥和浇水，以促进新梢的生长和营养的吸收。
再次，修剪后的枝条和叶片要及时清理和处理，以防止病虫害的传播和滋生。
最后，修剪葡萄树的过程中要保持耐心和细心，以确保修剪的效果和质量。
总结起来，葡萄修枝是一项重要的栽培技术，它对葡萄树的生长发育和果实产量有着重要的影响。
通过正确的修剪技巧，可以使葡萄树形成合理的分枝结构和生长形态，提高果实的质量和产量。
葡萄修剪最佳时间及修剪方法
葡萄修剪最佳时间及修剪方法葡萄修剪是葡萄栽培管理中的一项重要技术措施，主要作用是保证树体适宜的生长趋势，维持良好的结构，调节光合作用产物合理的分配，以促进葡萄的优质高产。
一、修剪时间葡萄的修剪时间通常在秋季和冬季进行。
此时，葡萄已经停止生长，进入休眠期，进行修剪不会对植株造成太大的影响。
在北方寒冷地区，一般是在秋季落叶后开始修剪，而在南方温暖地区则可以在冬季进行。
二、修剪方法短截短截是指将一年生枝条剪去一部分的修剪方法。
短截的作用是促进剪口附近的芽萌发，使枝条抽生新梢，增加分枝数量，促进营养生长。
短截的程度应根据枝条的粗细和生长势而定。
一般轻度短截剪去枝条的1/5～1/4，促进萌发中庸平生的新梢；中度短截剪去枝条的2/3～1/2，萌发中庸偏强的新梢；重度短截剪去枝条的3/4～2/3，萌发强壮的新梢。
在修剪过程中，应注意保留基部的2～3个芽，以利于下年的结果。
疏剪疏剪是将过密、交叉、重叠的枝条从基部剪去的方法。
通过疏剪可以改善树冠的通风透光条件，减少养分的消耗，促进植株的健康生长。
在进行疏剪时，应注意保留强壮的枝条，去除弱枝、病枝和重叠枝。
缩剪缩剪是指将多年生枝条短截到基部或某个位置，以更新树冠或加强树冠某部分的枝条生长。
缩剪的作用是促进新梢的生长和更新树冠，提高产量和品质。
在进行缩剪时，应注意保留足够的芽眼和枝条长度，以便下年的生长和结果。
除卷须卷须是葡萄生长中的一种副产物，它会在树体上长出许多卷曲的须状物，消耗大量的养分和水分。
因此，在修剪过程中应及时除去卷须，以减少养分的消耗和提高树体的健康状况。
绑蔓绑蔓是将葡萄枝条固定在架面上的一种方法，以保持树形的稳定和促进光合作用的进行。
绑蔓时应注意将枝条均匀地分布在架面上，避免堆积或交叉在一起。
同时还应选用适当的材料进行绑扎，避免对枝条造成损伤或抑制生长。
摘心摘心是指在生长季节摘除新梢顶端的幼嫩部分，以控制其生长和促进分枝的方法。
摘心的目的是调节营养生长和生殖生长的平衡，促进花芽分化和提高果实品质。
老葡萄树主干短截更新法
老葡萄树主干短截更新法
老葡萄树主干短截更新法（LST缩写）是指使用一种特殊方法对一棵老葡萄树进行修剪，以最大程度地提高它的生长状况和产量。
该方法据说由德国农学家发明，历史可以追溯到17世纪。
该方法的基本原理是，移除主干的老芽，使新芽的生长尽可能的使树冠分散，让光照均匀，同时也分散芽和叶片的发育。
这样也有助于病害的防治，坏死的组织也可以得到清理，有助于提高果实质量和产量。
主干短截更新大概包括以下几个步骤：
1. 先移除所有在主干的垂直方向上生长的支枝，保留横向生长的支枝。
2. 移除主干上老芽和怀表枝，但是尽量保留仍在生长的新芽和芽苞。
3. 根据树冠的形状，选择3-5个支枝，作为主干，其余的支枝全部移除。
4. 对主干进行修剪，以正确的长度和角度，让光照均匀，保持树冠的良好形状。
虽然老葡萄树主干短截更新法可以大大改善树冠的分布和质量，但是也要注意，大量和乱采修剪既伤害到树本身，也会影响收益，所以对树木的修剪要科学、合理，并且要坚持定期施肥、施药管理，以保持树木的健康。
- 1 -。
葡萄枝蔓更新法：结果环节的更新、骨干枝更新
葡萄枝蔓更新法：结果环节的更新、骨干枝更新为了防止和纠正结果部位前移和基部空秃的弊端，在整形修剪中还要不断进行枝蔓更新，以保持整个架面上各部位枝蔓的生长势和固有的部位。
下面介绍几个最常用的枝蔓更新法：1. 结果环节的更新这种更新法只限于在结果环节上进行。
其目的：一是保持结果部位稳定；二是保持结果母枝的生长优势。
一般采用下面两种方法。
（1）双枝更新这一方法多用于固定枝蔓类整形中的头状整形、长梢剪水平整形和龙杠整形中的中梢剪等。
为了不使结果部位外移，必须在长结果母蔓的下面再留一个具有两个芽的短枝做预备枝，当长结果母枝抽梢结果后，把这一结果母枝连同其上的一年生枝及其下的一段三年生枝缩剪掉，而把预备枝抽生的两个新梢再前长后短进行剪截，这样年复一年就可保持结果部位不向外移。
（2）单极更新此法多用于结果母枝连年采用1—3个芽短剪的整形植株，因结果母枝本身很短，不需再留预备枝就可保持结果部位不外移。
此法一般适用于立架水平形、棚架龙杠形和高、宽、垂架双臂形等。
双梢单枝更新留2个有效芽眼和2个新梢；单梢单枝则留1—2个有效芽眼和1个新梢。
2. 骨干枝更新各种不同整形方法生长到一定时期骨干枝就易形成局部衰弱和空秃，必须进行不同程度的更新以充实空秃部位和复壮生长势。
因更新部位和程度不同又分小更新、中更新和大更新三种。
现分别介绍如下：（1）小更新在主蔓和侧蔓前段更新的为小更新。
这是在整形修剪中用得最多的一级更新方法，特别是对主、侧蔓都不固定的扇形整枝，经常要用缩前留后的修剪方法使结果部位不前移太快。
（2）中更新在主蔓的中段和大侧蔓近基部进行更新的为中更新。
一般在下面两种情况下使用。
一是主、侧蔓后部枝蔓生长衰弱，剪去前端部分以复壮中、后部枝蔓的生长势；二是防止基部空秃，缩剪去中部以上枝蔓把顶端优势转移在基部以复壮基部枝梢。
（3）大更新剪去主蔓的大部或全部的为大更新。
一般是在主蔓基部以上枝蔓因受严重冻害或病害而损伤，或因枝蔓老朽衰弱，而基部有新枝和萌蘖可接替的情况下，可剪去主蔓以新枝代替。
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葡萄更新修剪技术
一、如何进行更新修剪
葡萄是当年新梢结果，结过果的枝条第二年不会再结果，因此冬季修剪时，就要把已结过果的枝条剪掉，让当年长出的新枝作为来年的结果枝，这种年年以新枝换旧枝的修剪方法就叫做更新修剪。
生产中常用的有双枝更新和单枝更新两种。
双枝更新。
在葡萄藤蔓上选择两个枝条作为一个枝组，选其中一个枝条较粗、芽眼饱满的作为结果枝，进行长梢修剪。
对另一个生长较细弱的枝条进行短梢修剪，作为来年的预备结果枝。
这样一长一短，一个作为结果枝，一个作为预备枝，各司其职的修剪方法叫做双枝更新。
双枝更新修剪的结果枝一般留6～8芽行中长梢修剪，预备枝留2～3芽短梢修剪。
双枝更新结果质量好，产量稳定可靠，预备枝生长粗壮，可保持稳产高产，同时年年更新修剪结果部位不会提高。
(见图1)
（2）单枝更新。
即在一根枝条上完成结果和预备的双重任务。
修剪方法是在留做当年结果枝的下部的芽中选留1个芽作为来年的预备结果枝培养，这个芽中长出的花穗要去掉，不让它结果，以便有足够的营养长粗长壮。
为保证单枝预备枝的生长健壮，可将上部结果的部位绑缚成水平状，削弱结果枝的生长势，并将预备枝绑成直立向上的垂直引缚，增强预备枝的极性，使生长旺盛。
这样一拉一扶，使结果枝生长中庸，预备枝生长健壮，达到更新的目的。
(见图2) 单枝更新修剪留枝量少，架面通风透光好，操作管理方便，但因为同一个枝条，上面结果，下面培养预备枝，这样培养出来的结果枝常不够健壮。
因此生产上应用较少。
二、葡萄老树怎样更新？
随着葡萄栽培年龄的增长，枝蔓越长越长、越多，结果部位越来越高，给操作管理带来不便，同时树势逐渐衰老、产量下降、品质降低。
树势进入衰老期，应及时更新复壮。
更新的方法因树势不同而有所不同：
第一种方法。
当葡萄结果部位抬高，造成下部光秃的情况下使用。
冬季修剪后，把主蔓拉下架，并在架下挖一坑，把下部光秃的主干弯曲成半园或圈成几圈，埋于坑内，这样既可降低结果部位，又能使埋在坑内的葡萄主蔓
发出大量新根，增加根系量，促进地上部分生长。
此法既不影响当年的产量，又可促进老树青春焕发，“返老还童”。
第二种办法。
当上部枝条遭受病虫害危害，严重衰老时使用。
在离地面适当的位置(20厘米至1米处不等)剪断主蔓，让主蔓隐芽萌发新芽，再从萌发的新芽中选留1～2个健壮新芽，重新培养成一株新的葡萄。
为促进老蔓抽发新芽可在有芽眼的地方涂抹“抽枝宝”。
（来源：桂北农村实用技术科普口袋丛书）。