中药猫爪草化学成分及质量控制研究进展
猫爪草研究现状
猫爪草研究现状
信阳农林学院，河南 信阳 464000
猫爪草，又叫三散草、小毛茛、金花草，属多年 生草本双子叶被子植物，因块根黄褐色簇状形似猫
爪而得名。全球有 400多种，我国有 78种，9个变 种。我国主要分布于广西、台湾、江苏、浙江、江西、
科普惠农 39
植物医生
科普惠农 ZHIWUYISHENG
影响，总发芽率从高到低依次为 GA3100、GA350、 冷藏、GA320、GA310、高锰酸钾、烘干、温汤浸种、对 照（CK）、冷冻、冷水浸种、超声波、晒干。猫爪草种 子具有胚休眠特性。赤霉素处理、冷藏处理、高锰酸 钾处理和烘干处理能显著提高猫爪草的发芽率和 发芽势。 1.2 繁殖方式的影响
[3]
张艳玲 等通过分株繁殖和块根繁殖进行比 较，得出分株繁殖比块根繁殖的产量和黄酮含量都 高，处理间差异均达到 0.05显著水平，而多糖含量 差异达到 0.01显著水平， 1.3 光照的影响
[4]
张艳玲等 通过遮光处理（对 照遮 光 分 别为 15%、30%、45%），结果表明，与自然光照相比，全光 照遮光度 15%、30%的处理，有利于猫爪草叶片和块 根的生长，不利于主茎和花果的生长。该处理能促 进产量的提高，2个处理产量分别提高了 2.99%和 12.44%，但 不 利 于 总 糖 、多 糖 、蛋 白 质 和 黄 酮 的 积 累。而遮光度 45%的处理对猫爪草的生长、产量和
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药后21d 72.72Ab 77.39Aab 77.85Aab 79.13Aa 58.29Bc
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从第一次施药后 3d，每 667m 用 1%吡蚜酮缓 释颗粒剂 500g、1kg、2kg对白背飞虱的防治效果 分别为 68.01%、71.22%和 72.50%，3个处理之间无
猫爪草及同属药用植物的研究进展(一)
猫爪草及同属药用植物的研究进展(一)【摘要】本文就猫爪草及同属一些民间草药，在植物形态、化学成分、药理作用等研究方面进行了综述。
【关键词】猫爪草；毛茛属；化学成分；药理作用Advancesofresearchonradixranunculiternatiandtanunculusherbs【Abstract】ThisreviewdiscussedtheadvancesofresearchonRadixRanunculiTernatiandRanunculusherbsinthepl antmodality，chemicalconstituents，pharmacologicalactivityandsoon.【Keywords】radixranunculiternati；ranunculus；chemicalconstituents；pharmacologicalactivity 猫爪草(RadixRanunculiTernati)系毛茛科(Ranunculaceae)毛茛属(Ranunculus)植物小毛茛(RanunculusternatusThunb.)的干燥块根，20世纪50年代发现于河南省信阳地区，原系野生，在长江中下游一带均有生长，《中国药典》自1977年版开始，每版均予以收载，是《中国药典》唯一收载的毛茛属植物，其性味甘、辛、温，归肝、肺经，具有散结、消肿之功效，主治瘰疬结核、疔疮、蛇咬伤等〔1，2〕，现代药理和临床研究表明猫爪草及其制剂对肺结核、淋巴结核和多种癌症及淋巴瘤有疗效。
该属植物多为一年生或多年生草本，全球约有400多种，广布于寒温地带，我国有78种，9变种，一般有小毒，具有清热解毒的功效。
除小毛茛以块根入药外，大多数以全草入药，一般用作引赤发泡、敷穴位，可治疗多种疾病，也能杀虫。
目前，对该属植物的研究报道尚不多见，本文就猫爪草及民间草药毛茛、扬子毛茛、石龙芮、茴茴蒜等，在植物形态、化学成分研究、药理及临床应用研究等方面的报道进行综述。
猫爪草的化学成分及药理作用研究进展
猫⽖草的化学成分及药理作⽤研究进展苗耀东1, 李⼩江2, 贾英杰2摘要：猫⽖草Radix Ranuncoli Ternati为⽑茛科植物⼩⽑茛Ranunculus ternatus的⼲燥块根，因其对淋巴结核具有较好的治疗作⽤开始被⼈们认知。
近年来，由于其较好的抗肿瘤效果，受到越来越多的关注，猫⽖草的化学成分及药理作⽤研究也取得⼀定进展，然⽽猫⽖草在有效成分及有效部位⽅⾯，仍亟需进⼀步研究。
关键词：猫⽖草抗肿瘤免疫调节抗菌⼩⽑茛Research progress on chemical constituents of Ranunculi Ternati Radix and their pharmacological effectsMIAO Yao-dong1, LI Xiao-jiang2, JIA Ying-jie2Abstract:Key words: Ranunculi TernatiRadix antitumor immunoregulation antibiosis Ranunculus ternatus Thunb猫⽖草Ranunculi Ternati Radix为⽑茛科植物⼩⽑茛Ranunculus ternatus Thunb. 的⼲燥块根，民间⽤猫⽖草治疗淋巴结核，不论结核⼤⼩或是否化脓均有较好的疗效[1]。
近年来因其有较好的抗肿瘤效果⽽成为研究的热点。
猫⽖草别名三散草（浙江）、猫⽖⼉草（河南）、猫⽖⼦（河南）、鸭脚板（安徽）、⾦花草（⼴西）。
猫⽖草性温，味⽢、⾟，⼊肝、肺经，具有清热解毒、消肿散结、⽌咳祛痰等功效，临床⽤于治疗肺结核、淋巴结结核、咽喉炎、疟疾等症[2, 3]。
全⼭丛等[4]发现⽬前商品猫⽖草药材主要来源于⽑茛属的2种植物，⼩⽑茛和⾁根⽑茛R. polii Franch. ex Hemsl.。
本⽂将对猫⽖草近年来的化学成分和药理作⽤研究进展进⾏概述。
1 化学成分近年来针对猫⽖草化学成分的研究较少，其主要含有黄酮类及苷类、挥发油、有机酸等化合物。
猫爪草多糖研究进展
·4·农技服务本刊特稿2017，34（24）猫爪草多糖研究进展李 锦，毛朋飞，刘红云，扶胜兰（信阳农林学院农学院，河南 信阳 464000）基金项目：河南省科技攻关项目“猫爪草非药用部位的综合利用与产品开发技术研究”（172102310606）第一作者简介：李锦（1997-），女，汉族，植物保护专业在读本科生，E-mail： 362189390@；＊通讯作者：刘红云（1980-），女，汉族，博士，讲师，主要从事药用植物资源利用的科研与教学工作，E-mail： liuhongyun1980@。
［摘要］近年来人们对猫爪草的研究越来越多，猫爪草多糖作为其活性成分之一也受到关注。
本文对猫爪草多糖的提取方法、多糖含量、生物活性进行了综述。
［关键词］猫爪草；多糖；提取方法；含量；生物活性１引言猫爪草(Radix Ranunculi Ternati)系毛茛科植物小毛茛（Ranunculus ternatus Thunb.），的干燥块根，别名三散草、鸭脚板、金花草，主产于河南信阳地区，在我国其它地区也有分布[1]。
其名始见于《中药材手册》、《中国药典》1995年将其收载。
猫爪草性味甘、辛，性平，归肝、肺经，具有清热解毒、软坚化痰、 散结消肿、截疟的功能[2]。
主要用于治疗瘰疬痰核，疔疮肿毒，蛇虫咬伤颈、淋巴结结核、腮腺炎等[3]。
猫爪草因其调节免疫作用而具有较好的抗菌、抗炎、抗肿瘤等作用，猫爪草多糖在猫爪草中含量较高，有研究表明猫爪草多糖为其主要活性成分。
猫爪草多糖是一种无毒性的、由多种单糖组成水溶性杂多糖[4，5]。
陈彦等[6]研究表明猫爪草多糖是以β－D －葡萄吡喃糖为主的一种多糖复合物，多糖的单糖组成为鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖，其摩尔比为1.00：1.17：51.71：2.16：0.46。
２猫爪草多糖的提取方法植物多糖的提取方法很多，猫爪草多糖的提取方法主要有：水浴提取法，刘菊等[1]研究表明猫爪草粗多糖98-100℃水浴提取最佳提取工艺为12倍量水、提取两次、每次小时。
猫爪草的实验研究进展
医 中药 杂志 ， ２ ０ ０ ９ ， ３ ｏ （ １ ｏ ） ： １ － ２ ．
ｆ ７ 】 黄翎 ， 李林． “ 清 热逐 瘀 汤” 治疗置 Ｉ Ｕ Ｄ后 经 期 延 长 ６ Ｏ例 临床
粒 剂 组 成［ ９ １ 。
参 考文 献
【 １ １ 乔建彬． 经期延长辨清病 因ｆ Ｎ 】 ． 大众卫生报 ， ２ ０ ０ ９ — １ １ － １ ９ （ ０ ０ ９ ） ．
【 ２ 】 徐 慧军， 张英杰 ， 薛辉 ， 等． 安 冲 汤 治 疗 月经 过 多 经期 延 长 的 临床 观 察及 研 究ｆ Ｊ １ ． 中华 中 医药 学刊 ， ２ ０ １ ０ ， ２ ８ （ ８ ） ： １ ６ ９ ６ — １ ￣ ５ ９ ８ ． 【 ３ 】 李艳 梅 ， 丘慧秋． 保 阴 煎加 减 治 疗上 环 后 经期 延 长 ６ ｏ 例 『 Ｊ ］ ． 实
观察ｆ Ｊ １ ． 江苏 中 医 药， ２ ０ ０ ９ ， ４ １ （ ３ ） ： ３ ９ ． 【 ８ 】 张红 ， 王 丹辉 ， 张梅 ． 妇 血安 片治 疗 经期延 长 ３ ０ 例 临床 察 ｆ Ｊ 】 ． 长 ２ ０ ０ ９ ， ２ ５ （ ６ ） ： ９ ０ １ ． １ ． ９ 宫血 宁胶 囊 治疗 放 置 Ｉ Ｕ Ｄ后 出现 经 期延 长 ：宫血 宁胶 囊 在 春 中医 药大 学 学报 ，
２ ０ １ ４年第 ７期
安片ｆ 由东鑫制药有 限公司提供 ， 生产批号 ９ ７ ０ ９ １ ５ 长 的治 疗 以 固冲 止血 调经 为 大 法 ， 重 在 缩 短 经期 ， 以 次 ６片 。１ 月为 １ 疗程 ， 观察 ２ 个疗程 ， 每 疗 程 服药 ３ 周， 经前 １ 经期服药为主。临床 中应结合全身症状 、 舌脉综合分析 ， 辨证后 周 开始 服 药 ， 每 个 月经 周 期记 录 １ 次， 停药后随访 ３ 个 月 。本 组 根据 以上相 应 证 型选 用最 佳 的方 剂 并 根据 临 床病 人体 质 的 差 异 临床 观 察 证 明 ， 应用 妇 血安 片 治疗 血 瘀 证 经期 延 长 ， 对 经期 延 长 对 方 中的药 量 和组 成进 行 加 减 。 所 引起 的诸症 及 体 征有 明显 的改 善 作用 ， 且 未 发现 不 良反 应 ， 对 心电图、 肝、 肾功 能 、 血、 尿 常 规均 无 不 良影 响Ｉ ｓ ］ 。 １ ． ８ 参 芪 冲剂 治 疗 置 Ｉ Ｕ Ｄ所 致 经期 延 长 ：孙 氏等 人选 用 以健脾 补肾， 益气养血 、 化 瘀 止 血 和 凉 血止 血 之 剂 为 主 ， 方 中黄 芪 有 补 中益 气 养 血 之功 为 补气 圣 药 ， 党参 、 白术 为 补气 良方 四 君子 汤 之 主药， 生地 、 山茱萸 、 泽泻为六味地黄丸之主药 ， 补肾作用强 ， 且 具 有 养 血 调经 之 功 ，杜 仲有 补 肾止 血 之 功 ，三 七 为 化瘀 止 血 良 药。 仙 鹤草 、 女贞子、 旱 莲草 具 有 清热 化瘀 止血 之功 ， 贯 众具 有 止 血 功能 促进 子 宫 收 缩 。 现 代 药理 学 研究 亦 表 明 ， 茯苓 、 当归 、 山茱 萸、 仙鹤草、 女贞子、 三 七 均有 抗 炎 作用 。服 药 方法 为月 经 第 ３ ｄ 起 服用参芪冲剂（ 国药准字 Ｚ ４ ４ ０ ２ ０ ７ １ １ ） １ 剂， 每 日两 次 ， 连服 ７ ｄ 为 １ 个 疗 程 ，连 续 服用 ３个月 经 周期 。方剂 组 成 ：黄 芪 ３ ， 党 参、 生地 、 仙 鹤草 、 贯众各 １ ５ ｇ ， 山茱萸 、 白术 、 杜仲各 １ ２ ｇ ， 泽泻 、 当归 、 女贞子 ， 旱莲草各 ｌ Ｏ ｇ ， 三七 ６ ｇ ， 相 当于 生 药 含量 之 中 药颗
中药“温化寒痰药”——猫爪草
中药“温化寒痰药”——猫爪草
本品为毛茛科植物小毛的干燥块根。
主产于河南。
春季采挖，除去须根和泥沙，晒干。
本品气微，味微甘。
以色黄褐，质坚实者为佳。
生用。
一、药性和功效
本品性味甘、辛，温。
归肝、肺经。
具有化痰散结，解毒消肿之功效。
二、用法用量
煎服，15～30克,单味药可用至120克。
外用适量，捣敷或研末调敷。
三、临床应用
1.瘰疬痰核
本品味辛以散，能化痰浊，散郁结，治疗痰火郁结之瘰疬痰核，内服外用均可，多配伍夏枯草、玄参、僵蚕等。
2.疗疮肿毒，蛇虫咬伤取
本品解毒消肿之效，临床多用鲜品捣敷患处。
四、现代药理研究
1.化学成分
本品主要含脂肪酸类成分：肉豆蔻酸十八烷基酯，花生酸，软脂酸等；内酯类成分：小毛内酯，白头翁素，原白头翁素等；醇类成分：豆甾醇，β-谷甾醇等。
本品还含皂苷、多糖和少量生物碱等。
2.药理作用
本品水提液对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有抑制作用，且可抑制耐药性结核杆菌。
此外，本品还有镇咳、祛痰、抗肿瘤、增强免疫、保肝等作用。
中药猫爪草的研究进展
№．５陕西科技大学学报ｕｃｚ，２００７・１５２・ＪＯＵＲＮＡＬＯＦＳＨＡＡＮＸＩＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹＯＦＳＣＩＥＮＣＥ＆ＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹＶ０１．２５’文章编号：１０００—５８１１（２００７）０５—０１５２—０４中药猫爪草的研究进展陶立军１，陶红２（１．长春市传染病医院，吉林长春１３０１２３｝２．华南理工大学轻工与食品学院，广东广州５１０６４０）摘要：介绍了猫爪草的研究概况，并展望了其开发前景，采用文献追踪法对猫爪草的资源分布、商品质量检测、化学成分与药理作用、临床应用等进行了分析，指出猫爪草虽疗效确切，但质量检测有待规范，其抗肿瘤、抗结核等的有效部位或成分值得深入研究，以期从中开发出抗肿瘤、抗耐药性结核杆菌的新型药物．关键词：猫爪草；化学成分；药理作用；研究进展中图分类号：Ｒ２８２．７文献标识码：Ａ０引言猫爪草，英文名ＲａｎｕｎｃｕｌｕｓｔｅｒｎａｔｕｓＴｈｕｎｂ．，别名：三散草（浙江）、猫爪儿草（河南）、猫爪子（河南）、鸭脚板（安徽）、金花草（广西）．其生物分类属于毛茛科，本科多见Ｔ－：Ｉｔ温带与寒带，我国各省区均有分布．猫爪草是２０世纪５０年代河南信阳地区新发现的草药，历代本草未见收载（文字记载则首见于《中药材手册》，《中华人民共和国药典》１９７７年开始收载‘１３），近年来发现其有较好的抗肿瘤效果而成为研究的 热点．本文对近年来对猫爪草的研究进展做一概述．１资源分布与种植情况猫爪草商品药主要来源于小毛茛的块根，湖南等省也有用其全草入药或用带有地上茎叶入药［２］．猫爪草多生长于平原湿草地、田边、路旁、河岸、洼地及山坡的草丛中，喜温暖的气候和潮湿的土壤，适宜于肥沃的腐殖质土壤，主产于河南信阳地区的信阳、横川、息县及驻马店地区的正阳、确山，另外我国长江中、下游各省，包括浙江、江苏、安徽、江西、广西、河南、湖北、湖南、四川、云南、贵州以及台湾等地均有分布，日本本州、四国、九州也有分布．猫爪草原系野生，随着临床应用范围的不断扩大，药材供应出现紧缺．目前河南信阳及驻马店等地市已大面积种植猫爪草，安徽天长地区也形成了４个药材规范种植基地，面积约３３．３３ｈｍ２（２０００余亩）．猫爪草的栽培方法有种子繁殖和分根繁殖，繁殖方式有原种栽培、分株繁殖和种子繁殖．２化学成分研究猫爪草的有效成分至今仍不明确（仅见周立等认为十六烷酸为猫爪草抗肿瘤成分之一［３］）．中国医学科学院药物研究所测定：猫爪草含糖１６％，油１．２％和微量生物碱．关于它的化学成分的研究并不多．２．１多糖日本ＩｒｉｋｉＹ等从猫爪草变种肉食毛茛ＲａｎｎｕｎｃｕｌｕｓｔｅｒｎａｔｕｓｖａＴ＂ｇｌａｂｅｒ地上部分鉴定出葡萄糖、阿拉伯糖和半乳糖等单糖成分Ⅲ．姚成对不同产地的猫爪草中糖的含量进行了测定，产地不同所含糖类的品种有较大差异，对各产地猫爪草中糖和总糖的分析表明，湖北和山东猫爪草中糖类含量相近，而安徽猫爪草则含量较高嘲．陈彦等通过柱分离得到均一的猫爪草多糖成分，色谱和红外光谱分析表明，所得蛋白多糖的单糖组成为鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖，其摩尔比为１．ｏｏ：１．１７：５１．７１：２．１６：０．４６，蛋白含量为１２．６ｏＡ，由谷氨酰胺、谷氨酸等１６种氨基酸组成，糖肽键为非。
211212209_猫爪草化学成分及药理作用研究进展综述
2023年第3期品牌与标准化A Review of the Research Progress on the Chemical Constituents and Pharmacological Effects of RANUNCULI TERNATI RADIXHUA Jiaojiao ，GENG Xiaotong ，LIU Qi（Xinyang Agricultural and Forestry University 〔School of Pharmaceutical Engineering 〕，Xinyang 464000，China ）Abstract ：RANUNCULI TERNATI RADIX is the dried root tuber of Ranunculus japonicus ，a plant of the Ranunculaceae family.It has various chemical components such as organic acids ，alkaloids ，coumarins ，flavonoids ，polysaccharides ，polyphenols ，and has various pharmacological effects such as anti-tumor,liver protection ，treatment of pulmonary tuberculosis ，anti-inflammatory ，bacteriostatic ，immune enhancement ，and antioxidant.This article reviews the chemical constituents and pharmacological actions of Ranunculus majus in order to provide reference for the research of Ranunculus majus.Key words ：RANUNCULI TERNATI RADIX ；chemical composition ；pharmacological action猫爪草化学成分及药理作用研究进展综述花娇娇，耿晓桐，刘琦（信阳农林学院〔制药工程学院〕，河南信阳464000）【摘要】猫爪草为毛茛科植物小毛茛的干燥块根，具有有机酸、生物碱、香豆素、黄酮、多糖、多酚等多种化学成分，具有抗肿瘤、护肝、治疗肺结核、抗炎、抑菌、提高免疫力、抗氧化等多种药理作用。
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中医学报
CHINA JOURNAL OF CHINESE MEDICINE
第 26 卷 总第 159 期 Vol． 26 Serial No． 159
戊内酯，并命名为小毛茛内酯（ ternatolide） 。李海滨等［15］从猫 爪草 70% 乙醇提取物中分离得到 10 个化合物，鉴定了其中的 二十九烷酸、十六烷、5 － 羟基 － 3 － 甲氧基苯甲醛和 γ － α － 羟甲基 － δ － 双戊烯内酯等成分，其中 γ － α － 羟甲基 － δ － 双 戊烯内酯命名为猫爪草甲素（ ternatolide A） 。田景奎等［16］从 其石油醚 部 分 离 得 到 的 6 个 化 合 物，分 别 是 棕 榈 酸 乙 酯 （ Ⅰ） 、肉豆蔻酸（ Ⅱ） 、棕榈酸（ Ⅲ） 、β － 谷甾醇（ Ⅳ） 、豆甾醇 （ Ⅴ） 、菜油甾醇（ Ⅵ） ，其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅵ均系首次从猫爪草 中分离得到。陈赟等［17］ 从氯仿部分得到 8 个化合物，分别 为邻苯二甲酸正丁酯（ Ⅰ） 、β － 单棕榈酸甘油酯（ Ⅱ） 、β － 单 硬脂酸甘油酯（ Ⅲ） 、2 － 氨基 － 3 － （ 3，4 － 二羟基 － 苯基） － 丙酸甲酯（ Ⅳ） 、2 － 氨基 － 3 － （ 3，4 － 二羟基 － 苯基） － 丙酸 乙酯（ Ⅴ） 、5 － 羟甲基糠醛（ Ⅵ） 、5 － 羟甲基糠酸（ Ⅶ） 、维太 菊苷（ Ⅷ） ，其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅵ、Ⅶ系首次从毛茛属中得到，Ⅳ、 Ⅴ为提取分离过程中人工产 物。张 幸 国 等［18］ 从 乙 酸 乙 酯 部 分离得到的 7 － O － 甲基圣草酚、对 羟 基 苯 甲 酸 甲 酯、3 － ［（ 4 － O － D － 葡萄糖基） － 苯基］－ 2 － 丙烯酸、3 － ［（ 3 － 羟 基） － （ 4 － O － D － 葡萄糖基） － 苯基］－ 2 － 丙烯酸等化合 物，均系首次从毛茛属中得到。
等［9］用水提醇沉法提取猫爪草多糖，采用苯酚 － 硫酸比色法 对其多糖进行测定，测得多糖量为 6． 7% 。王爱武等［10］报道 不同产地猫爪草中多糖含量的比较，河南信阳、河南驻马店、 安徽、浙江、江苏、湖北、山东等地猫爪草中多糖含量分别为： 12． 65% 、12． 05% 、10． 46% 、9． 78% 、8． 49% 、8． 73% 、9． 47% ， 认为不同产地猫爪草中多糖的含量差异明显，其中以河南产 猫爪草中多糖含量最高。张幸 国 等［11］ 从 猫 爪 草 中 的 乙 酸 乙 酯分离得到 β － D － 葡萄糖。在多糖分离研究 方 面，陈 彦 等［12］采用 DEAE － Cellulose － 52 和 Superdex 200 柱色谱得到 均一的多糖组分，电泳和凝胶色谱等方法检测纯度，薄层色 谱和气相色谱分析单糖组成，红外光谱确定糖苷键类型，得 到的多糖 RTG － Ⅲ是以 β － D － 葡萄吡喃糖为主的一种多糖 复合物，多糖的单糖组成为鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖、半乳 糖、甘露糖，其摩尔比为 1． 00： 1． 17： 51． 71： 2． 16： 0． 46，蛋白 含量为 12． 6% ，由谷氨酰胺、谷氨酸等 16 种氨基酸组成，糖 肽键为非 O － 型。 1． 2 有机酸、甾醇及酯
2011 年 8 月 1 日 第 8 期 No． 8 1 Aug． 2011
中医学报
CHINA JOURNAL OF CHINESE MEDICINE
第 26 卷 总第 159 期 Vol． 26 Serial No． 159
中药猫爪草化学成分及质量控制研究进展*
Research Pogression on the Chemical Composition and Quality Control of Radix Ranuncoli Ternati
姚成等［24］对河南、新疆、山东、湖北及安徽 5 个产地猫 爪草中的氨 基 酸 进 行 分 析，猫 爪 草 所 含 的 氨 基 酸 种 类 较 丰 富，达 15 种之多，其中尤以天冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸和精氨 酸含量为高，表明不同产地的猫爪草中所含的氨基酸种类基 本一致，含量与产地有关。 1． 5 黄酮类与苷类
姜达衢等［13］从其猫爪草石油醚提取物中分离出肉豆蔻 酸十八烷基酯、二十烷酸和豆甾醇。郭学敏等［14］ 从猫爪草 95% 乙醇提取物中分离出 8 种化学成分，鉴定了其中的 5 个 化合物的结构和甾醇及其苷的混合物，首次发现 γ － 酮 － δ －
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2011 年 8 月 1 日 第 8 期 No． 8 1 Aug． 2011
张海松等［23］采用 GC － MS 联用技术对猫爪草的挥发油 进行系统分析研究，常规水蒸气蒸馏法提取的挥发油共鉴定 出 61 种成分，其主要化合物为酯、烷烃、芳香族化合物，其中 以酯类为主，占总含量的 54． 50% ，主要有丁二酸二异丁酯 （ 22． 06% ） 、丁二酸甲基二异丁酯（ 23． 14% ） ； 其次是烷烃，占 总含 量 的 22． 41% ，主 要 有 二 十 五 烷 （ 3． 48% ） 、四 十 烷 （ 3. 67% ） 、四十 四 烷 （ 3． 86% ） ； 芳 香 族 化 合 物 占 总 含 量 的
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20. 28% ，主要有 1 － 甲基萘（ 5． 36% ） 、2 － 甲基萘（ 4． 04% ） 等化合物，此外还有少量的酸、酮、醛、醇、烯以及含硫化合物 等。而超声萃取法提取的挥发油共鉴定出 49 种成分，其主 要化合物为烷烃及酯类化合物，其中以烷烃为主，占总含量 的 65. 11% ，主要有二十一烷（ 4． 49% ） 、二十二烷（ 5． 26% ） 、 二 十 三 烷 （ 7． 41% ） 、二 十 四 烷 （ 8． 9% ） 、二 十 五 烷 （ 12. 32% ） 、四十烷（ 9． 52% ） 、四十四烷（ 7． 21% ） ； 其次是酯 类，占总含 量 的 12． 9% ，主 要 有 丁 二 酸 甲 基 二 异 丁 酯 （ 3． 58% ） 、邻 苯 二 甲 酸 二 丁 酯 （ 2． 9% ） 、丁 二 酸 二 异 丁 酯 （ 2． 03% ） 、邻苯二甲酸二异丁酯（ 2． 53% ） ，此外还有酸、醛、醇、 芳香族化合物以及含硫化合物。 1． 4 氨基酸
1 பைடு நூலகம்学成分
1． 1 糖类 中国医学科学院药物所测定，猫爪草含糖 16%［4］。研
究表明猫爪草含有的多糖具有兴奋免疫活性作用［5］，也是其 重要的抗肿瘤活性成分［6 － 7］。贾慧青等［4］使用 O － T 试剂法 测得猫爪草总糖含量为 13． 8% ，多糖含量为 3． 2% 。王鲁石
* 基金项目：河南中医学院博士科研基金资助（ 编号： BSJJ 2010 － 22）
王爱武等［19］对猫爪草中脂肪酸成分用超临界流体萃取 （ SFE） 法提取并用气相色谱 － 质谱（ GC － MS） 法从中鉴定出 了 12 种化合物，其中戊酸、癸酸、2，6，10，14 － 四甲基十五烷 酸、壬酸乙酯、十八烷酸乙酯、十八烷酸、11 － 十八碳烯酸、9， 12 － 十八碳二烯酸等 8 种成分为首次从猫爪草中得到，研究 还证实十六烷酸是猫爪草脂肪酸的主要成分，其相对含量达 到 56． 98% 。陈军等［20］采用 GC － MS 联用技术对河南产猫 爪草中的脂肪酸进行了分析，结果猫爪草乙醚提取物中检测 出含有 23 种物质，鉴定出其中的 15 种脂肪酸和有机酸，包 括十四烷酸、十六烷酸、十八烷酸、二十烷酸、二十二烷酸、亚 油酸、亚麻酸等，其中不饱和脂肪酸占 58． 19% ，亚 油 酸 占 35． 68% 。池玉梅等［21］ 采用离子交换法提取分离猫爪草水 提液和醇提液中的有机酸，以 10% 硫酸甲醇溶液为甲酯化试 剂进行甲酯化，用气相色谱一质谱（ GC － MS） 联用技术分析， 均检出有 46 个色谱峰，分别识别了其中 31 个有机酸（ 占总 峰面积 98% 以上） ，结果表明有机酸成分分布有差异，水提 液中多元酸居多，醇提液中以一元酸为主，首次检出含有辛 二酸、壬二酸、癸二酸、柠檬酸等多种多元酸。岳宣峰等［22］采 用 GC － MS 法对猫爪草中的脂肪酸进行分析，鉴定出 18 种脂 肪酸，主要成分亚油酸、软脂酸、油酸、亚麻酸和硬脂酸的相对 百分含量分别为 48． 11% ，21． 37% ，13． 75% ，8． 86% ，1． 75% 。 1． 3 挥发油
2． 河南中医学院，河南 郑州 450008 Henan University of Traditional Chinese Medicine，Zhengzhou，Henan，China 450008
摘要：目的： 探讨猫爪草化学成分及质量控制研究进展，为建立和完善猫爪草的质量标准提供参考。方法： 查阅资料，分析整 理。结果： 猫爪草的化学成分研究取得了重要的进展，质量控制研究仍比较薄弱。结论： 中药猫爪草在质量控制方面，有待进 一步的系统研究。 Abstract： Objective： To investigate the chemical composition and quality control research progression of Radix Ranuncoli Ternati in order to provide reference for the establishment and improvement of the quality standards of Radix Ranuncoli Ternati． Methods： The research was conducted by looking up to information，which was analyzed and collated． Results： Significant progress was made on the research of the chemical constituents of Radix Ranuncoli Ternati，but the quality control research was still relatively weak． Conclusion： Radix Ranuncoli Ternati，which was collected by " Chinese Pharmacopoeia" ，still needs further systematic study，especially in quality control． 关键词：猫爪草； 化学成分； 质量控制 Key words： Radix Ranuncoli Ternati； chemical composition； quality control 中图分类号 CLC number：R284． 1 文献标识码 Document code：A 文章编号 Article ID：1674 － 8999（ 2011） 08 － 0961 － 04