第一章 公共营养师职业道德
公共营养师课件第一章公共营养师职业道德
公共营养师职业道德的重要性
公共营养师职业道德是公共营养事业可持续发展的关键，它对于保护公众健 康、提升职业形象、维护行业权威具有重要意义。
公共营养师职业道德的定义和原则
公共营养师职业道德包括公共营养师应遵守的行为准则，涵盖诚实守信、专业判断、患者隐私保护等原 则，确保提供准确、可靠、专业的服务。
公共营养师职业道德的职业行 为规范
公共营养师应遵守行业规范，包括尊重患者权益、诚实守信、保护患者隐私、 持续学习和发展自己的专业知识和技能等。
公共营养师职业道德的职业发 展要求
公共营养师应积极提升自己的专业素养，不断学习新知识和技能，参与行业 发展和规范制定，努力提高自己的专业水平和社会声誉。
公共营养师职业道德的实践与 应用
公共营养师职业道德的核心价 值观
公共营养师职业道德的核心价值观包括专业精神、责任意识、关爱患者、团 队合作和持续学习等，为公共营养师提供行为指导和职业发展方向。
公共营养师职业道德的基本职 责
公共营养师的基本职责是提供全面、个性化的膳食和营养咨询，制定营养方 案，推广健康饮食习惯，促进公众的健康与福祉。
公共营养师职业道德的实践与应用包括在临床和社区环境中提供个性化的膳 食和营养服务，组织健康教育和宣传活动，参与公共政策制定等。
①三级公共营养师基础知识复习资料
①三级公共营养师基础知识复习资料①三级公共营养师基础知识复习资料第一章公共营养师职业道德1. 道德是一定社会，一定阶级调节人与人之间、个人与社会、个人与自然之间各种关系的行为规范的总和。
这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。
2. 职业道德是同人们的职业活动紧密联系的，符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和，是人们在从事职业活动的过程中行程的一种内在的、非强制性的约束机制。
职业道德是社会道德在职业生活中的具体化。
3. 职业道德特点：一是行业性；二是连续性；三是实用性及规范性；四是社会性和时代性。
4. 社会主义职业道德是建立在公有制为主体的经济基础之上的一种社会意识。
人们不论从事哪种职业，都不仅是为个人谋生，都贯穿着为社会、为人民、为集体服务的这一根本要求。
5. 社会主义职业道德基本规范：爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会。
6. 爱岗敬业是为人民服务和集体主义精神的具体表现7. 守信，就是信守诺言，说话算数，讲信誉，重信用，履行自己应承担的义务。
8. 办事公道是指从事人员在办事情处理问题时，要站在公正的立场上9. 奉献社会就是全心全意为社会作贡献，是为人民服务精神的最高体现。
10. 奉献就是不期待等价的回报和酬劳，而愿意为他人、为社会或为真理、为正义献出自己的力量，包括是宝贵的生命。
11. 公共营养师职业守则是对从事公共营养师职业的人员的职业品德、执业纪律、职业责任、职业义务、专业技术胜任能力及与同行、社会关系等方面的要求，是每个从事公共营养师职业的人员必须遵守和履行的。
12. 公共营养师的工作内容经常设计膳食营养调查和评价，以及对居民和团体食品消费行为的指导13. 公共营养师还应勤奋好学、刻苦钻研、不断进取，努力提高有关膳食营养和人群健康的专业知识和技术水平。
14. 公共营养师职业守则：①遵纪守法，诚实守信，团结协作②忠于职守，爱岗敬业，钻研业务③认真负责，服务人民，平等待人④科学求实，精益求精，开拓创新第二章医学基础1. 构成人体的基本单位是细胞。
国家公共营养师培训教材考点整理
第一章公共营养师职业道德道德：是一定社会，一定阶级调节人与人之间，个人与社会，个人与自然之间各种关系的行为规范的总和。
职业道德就是同人们的职业活动紧密联系，符合职业特点所要求的道德尊重，道德情操与道德品质的总和，是人们在从事职业活动的过程中形成的一种内在的，非强制性的约束机制。
职业道德的特点：1.行业性2.连续性3.实用性及规范性4.社会性和时代性职业道德的社会作用：1.它能调节职业交往中从业人员内部以及从业人员与服务对象之间的关系。
2.从业人员良好的职业道德有助于维护和提高本行业的信誉。
3.员工的责任心，良好的知识和能力素质及优质的服务是促进本行业发展的主要活力，并且对整个社会道德水平的提高发挥重要作用。
社会主义职业道德的基本规范：爱岗敬业，诚实守信，办事公道，服务群众，奉献社会。
爱岗敬业是社会主义职业道德一切基本规范的基础。
诚实，忠诚老实。
守信，信守承诺。
奉献社会，是为人民服务精神的最高体现。
公共营养师职业守则：1.遵纪守法，诚实守信，团结协作。
2.忠于职守，爱岗敬业，专研业务。
3.认真负责，服务于民，平等待人。
4.科学求实，精益求精，开拓创新。
第二章，医学基础构成人体的基本单位是细胞，细胞组合成组织，组织又组合成系统，并构成器官。
细胞是构成人体的基础结构和功能单位。
除少数细胞（如红细胞）外，细胞均由细胞质，细胞膜，细胞核三部分组成。
细胞膜以液态的脂质双分子层为基架。
线粒体是细胞内“动力工厂”。
细胞的基本活动现象是新陈代谢和兴奋性。
四大基本组织：上皮组织，结缔组织，肌组织，和神经组织。
上皮组织：上皮细胞，细胞间质。
结缔组织：致密结缔组织，脂肪组织，网状结缔组织，软骨，骨骼，血液。
运动系统组成;骨，骨连接，骨骼肌。
骨质是人体最坚硬的结缔组织，分为骨松质和骨密质两部分。
骨质包括有机质和无机质，前者主要由骨胶原纤维和粘多糖组成，使骨具有韧性和一定弹性，后者主要由钙盐（如磷酸钙和碳酸钙）组成，使骨具有硬度和脆性。
第01章_公共营养师职业道德
全社会共同的职业道德规范与职业道德核心规 范的形成， 范的形成，使社会主义职业道德有了相对独立的道 德体系。其主体部分包括三个层次：第一层次是各 德体系。其主体部分包括三个层次：第一层次是各 行各业具体的职业道德要求；第二层次是各行各业 行各业具体的职业道德要求；第二层次是各行各业 共同遵守的五项基本规范；最高层次是社会主义职 共同遵守的五项基本规范；最高层次是社会主义职 业道德的核心规范。 业道德的核心规范。
四、社会主义职业道德的基本规范 《中共中央关于加强社会主义精神文明建设若 干问题的决议》 干问题的决议》规定了我们今天各行各业都应共同 遵守的职业道德的五项基本规范，即“爱岗敬业、 遵守的职业道德的五项基本规范， 爱岗敬业、 诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会” 诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会”。其 为人民服务是社会主义职业道德的核心规范 是社会主义职业道德的核心规范， 中，为人民服务是社会主义职业道德的核心规范， 它是贯穿于全社会共同的职业道德之中的基本精神。 它是贯穿于全社会共同的职业道德之中的基本精神。
３、办事公道 办事公道是指对于人和事的一种态度， 办事公道是指对于人和事的一种态度，也是 千百年来人们所称道的职业道德。它要求人们待 千百年来人们所称道的职业道德。 人处世要公正、公平。 人处世要公正、公平。
４、服务群众 服务群众就是为人民群众服务， 服务群众就是为人民群众服务，是社会全体 从业者通过互相服务，促进社会发展、 从业者通过互相服务，促进社会发展、实现共同 幸福。服务群众是一种现实的生活方式， 幸福。服务群众是一种现实的生活方式，也是职 业道德要求的一个基本内容。 业道德要求的一个基本内容。
第二层次提出的五项基本规范虽然不具有具体职 第二层次提出的五项基本规范虽然不具有具体职 业的特点， 业的特点，但它是介于社会主义职业道德的核心规范 与具体行业道德规范之间的职业行为准则。 与具体行业道德规范之间的职业行为准则。它既概括 了各行各业职业道德的共同特点， 了各行各业职业道德的共同特点，同时也是对各行各 业提出的共同的要求。它所反映的是社会的公共利益， 业提出的共同的要求。它所反映的是社会的公共利益， 而不是各行各业从业人员的自身利益， 而不是各行各业从业人员的自身利益，它们是为人民 服务核心规范的具体化。 服务核心规范的具体化。因此只有按照这些基本规范 去做，其职业行为才能符合人民群众的意愿。 去做，其职业行为才能符合人民群众的意愿。
第一章公共营养师职业道德
全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确 定。培训期限：公共营养师四级不少于300标准学时；公 共营养师三级不少于250标准学时；公共营养师二级不少 于200标准学时。 培训教师应具有相应级别：培训公共营养师四级和公 共营养师三级的教师应具有本科及以上学历，营养及相关 专业中级及以上专业技术职务任职资格，或从事营养专业 工作（含教学、科研）5年以上；培训公共营养师二级的 教师应具有本科及以上学历，营养及相关专业副高级以上 专业技术职务任职资格，或从事营养专业工作（含教学、 科研）10年以上。
《中国食物与营养发展纲要》2014～2020
四、政策措施
（一）全面普及膳食营养和健康知识。加强对居 民食物与营养的指导，提高全民营养意识，提倡 健康生活方式，树立科学饮食理念。研究设立公 众“营养日”。开展食物与营养知识进村（社区） 入户活动，加强营养和健康教育。发布适宜不同 人群特点的膳食指南，定期在商场、超市、车站、 机场等人流集中地发放。发挥主要媒体对食物与 营养知识进行公益宣传的主渠道作用，增强营养 知识传播的科学性。加大对食物与营养事业发展 的投入，加强流通、餐饮服务等基础设施建设。
4、市场经济对职业道德还有一定的负面影响，下列选项正 确的是（A C D） A．市场经济的利益机制，容易诱发利己主义 B．市场经济的激烈竟争，容易诱发为难情绪 C．市场经济的过分强调金钱价值，容易诱发白金主义 D．市场经济的功利原则，容易使人们淡化精神价值 5、勤劳节俭是中华民族的传统美德，对节俭表述正确的是 （A C D） A．节俭是持家之本 B．节俭是致富的唯一途径 C．节俭是安邦定国的法宝 D．节俭是维持人类生存的必须
《公共营养师国家职业标准》
（4）具有医学或食品相关专业大学专科及 以上毕业证书。 （5）具有非医学或食品及相关专业大学专 科及以上毕业证书，连续从事本职业工作1 年以上。 （6）具有非医学或食品及相关专业大学专 科及以上毕业证书，经本职业三级正规培 训达规定标准学时数，并取得结业证书。
三级公共营养师考试复习大纲
三级公共营养师考试复习大纲三级公共营养师考试复习大纲公共营养师考试大纲是什么，下面是店铺给大家提供的三级公共营养师考试大纲，大家可以参考阅读，更多详情请关注店铺。
第一章公共营养师职业道德第一节职业道德基本知识1、社会主义职业道德的基本特征1 行业性2 连续性3 实用性和规范性4 社会性和时代性2、社会主义职业道德的基本规范1爱岗敬业;2诚实守信 ;3办事公道;4服务群众;5奉献社会第二节公共营养师职业守则1.遵纪守法，诚实守信，团结协作。
2.忠于职守，爱岗敬业，钻研业务。
3.认真负责，服务于民，平等待人。
4.科学求实，精益求精，开拓创新。
第二章医学基础第一节人体解剖生理基础1、细胞的组成(60兆亿)2、人体基本组织的构成(头、颈、躯干、四肢)3、人体九大系统的组成及功能1、运动系统组成及功能;2、消化系统组成及其功能;3、呼吸系统组成及功能;4、循环系统组成及功能;5、免疫系统;6、泌尿系统组成及功能;7、生殖系统组成及功能;8、神经系统组成及功能;9、感觉器官的组成及功能;10、内分泌系统组成及功能第二节食物消化吸收1、唾液腺、胃液、胰液、胆汁、肠液、胰液的主要成分及其作用1、胃液有促进胰腺、小肠液和胆汁分泌，有利于小肠对铁和钙的吸收的作用;2、胰液：胰液中和进入十二指肠的胃酸。
使消化酶处于最适PH值7.0。
在非消化期，胰液几乎是不分泌或很少分泌的。
进食开始后，胰液分泌即开始。
食物是兴奋胰腺的自然因素。
3、胆汁：胆汁是由肝细胞合成的，储存于胆囊，经浓缩后由胆囊排出至十二指肠。
胆汁的成分：钠、钾、钙、镁、氯及碳酸氢盐等无机成分。
作用：1激活胰蛋白酶;胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可作为乳化剂使脂肪乳化;2、胆盐与脂肪的分解产物结合，促进脂肪的吸收;3、帮助脂溶性维生素的吸收;4、最有效的利胆剂;5、胆汁还能促进肠道吸收铁和钙，防止发生胆汁缺乏性贫血2、小肠的消化和吸收功能第三节不同人群的生理特点1 .孕妇乳母的生理和心理发育和变化特点孕妇：一、内分泌的改变⑴甲状腺功能旺盛;⑵黄体和胎盘增加激素分泌;⑶绒毛膜促性腺激素的浓度持续升高直至受孕后≈60天。
第一章公共营养师职业道德
公共营养师职业道德一、职业道德基本知识1、道德的定义道德是一定社会，一定阶级调节人与人之间，个人与社会之间、个人与自然之间各种关系的行为规范的总和。
2、职业道德的定义和特点职业道德就是符合职业特点的所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和，是人们在从事职业活动的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。
职业道德的特点包括：行业性，连续性，实用性及规范性，社会性及时代性3、社会主义职业道德的基本特征社会主义职业道德是建立在以公有制为主体的经济基础之上的一种社会意识，是在社会主义道德指导下形成与发展的。
人们不论从事哪种职业，都不仅是为个人谋生，而是贯穿着为社会、为人民、为集体服务这一根本要求。
4、社会主义职业道德的基本规范内容爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会二、公共营养师职业守则1、遵纪守法、诚实守信、团结协作2、忠于职守、爱岗敬业、钻研业务3、认真负责、服务于民、平等待人4、科学求实、精益求精、开拓创新①公共营养师的职业定义是：从事膳食营养评价与指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员。
②公共营养是职业道德不具有法律约束力③所谓“职业”需具备下列特征：目的性，社会性，稳定性，规范性，群体性④一种职业区别与另一种职业的根本属性，一般通过职业活动的服务对象和从业方式等不同予以体现。
⑤职业分类体系则通过职业代码、职业名称、职业定义、职业包括的主要工作内容等，描述出每一个职业类别的内涵与外延⑥职业是社会道德体系的重要组成部分，它一方面具有社会道德的一般作用，另一方面它又具有自身的特殊作用，职业道德的社会作用具体表现在：_ACDE____A、调节职业交往中从业人员内部以及从业人员与服务对象间的关系B、是社会精神文明健身的基础性工程C、有利于维护和提高本行业的信誉D、促进本行业的发展E、有助于提高全社会的道德水平F、影响着公共生活的公共秩序、文明礼貌⑦面对我国营养不良现状公共营养师应该树立预防为主的观念。
三级营养师第01章_公共营养师职业道德
建立良好的沟通技巧
倾听：认真听取对方的意见和需求理解对方的观点和立场 表达：清晰、准确地表达自己的观点和意见避免使用模糊、歧义的语言 尊重：尊重对方的观点和立场避免使用攻击性、贬低性的语言 反馈：及时给予对方反馈让对方了解自己的观点和意见是否被理解和接受 协商：与对方进行协商和讨论寻求共同点和解决方案 调整：根据对方的反馈和协商结果调整自己的观点和意见以达到更好的沟
通效果
积极参与行业交流与合作
参加行业会议和研讨会了解行业动 态和发展趋势
与同行交流经验分享知识和技能
添加标题
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添加标题
添加标题
加入行业协会参与行业标准制定和 政策制定
参与行业公益活动提高行业形象和 影响力
不断反思与改进
定期自我评估：对 自己的工作表现进 行反思和评估
持续学习：不断学 习新知识和技能提 高专业水平
添加副标题
公共营养师职业道德
汇报人：
目录
CONTENTS
01 添加目录标题
02 公共营养师职业道 德的重要性
03 公共营养师职业道 德的基本原则
04 公共营养师职业道 德的具体要求
05 公共营养师职业道 德的实践与提升
添加章节标题
公共营养师职业道德的 重要性
公共营养师职业道德的定义
职业道德：公共营养师在执业过程中应遵循的职业道德规范 重要性：职业道德是公共营养师履行职责、维护公众健康的重要保障 内容：包括诚实守信、尊重客户、公正公平、专业胜任、持续学习等 遵守：公共营养师应自觉遵守职业道德规范提高职业素养维护职业形象
公共营养师职业道德的 实践与提升
学习专业知识：不断学习和更新营 养学知识提高专业素养
提升职业素养
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第一部分鉴定指导
第一章公共营养师职业道德
考核要点
重点复习提示
一、职业道德基本知识
1.道德的定义
道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个人与社会之间、个人与自然之间各种关系的行为规范的总和。
2.职业道德的定义和特点
职业道德就是符合职业特点的所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和，是人们在从事职业活动的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。
职业道德包括：行业性、连续性、实用性及规范性、社会性记时代性。
3.社会主义职业道德的基本特征
社会主义职业道德是建立在以公有制为主体的经济基础之上的一种社会意识，是在社会主义道德指导下形成与发展的。
人们不论从事哪种职业，都不仅是为个人谋生，而是贯穿着为社会，为人民，为集体服务者一根本要求。
4.社会主义职业道德基本规范内容
爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会。
二、公共营养师职业守则
1.遵纪守法、诚实守信、团结协作。
2.忠于职守、爱岗敬业、专研业务。
3.认真负责、服务于民、平等待人。
4.科学求实、精益求精、开阔创新。
辅导练习题
一、判断题（以下判断正确的请在括号内打“√”，错误的请在括号内打“×”）
1.职业道德是人们在职业活动中形成的一种外在的、非强制性的约束机制。
（）
2.遵纪守法是指在法律的范围内可以在一定程度是人情办事。
（）
3.公共营养师可以“王婆卖瓜、自卖自夸”，一定程度地夸夸自己。
（）
4.公共营养师职业道德具有法律约束力。
（）
5.公共营养师的职业守则是对其品格、纪律、责任、技能的要求。
（）
6.职业道德只是有助于提高个人职业素养和本行业的发展。
（）
7.社会主义职业道德基本规范内容包括：爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会。
（）
8.面对我国营养不良现状公共营养是应该树立治疗为主的观念。
（）
9.营养工作者应该对经济和文化发达地区、人群和个体给予更多的关注。
（）
10.道德既是人们的行为准则，又是评价人们思想和行为的标准。
（）
11.职业分类是以工作性质的同一性为基本原则，对社会职业进行的系统划分与归类。
（）
12.一种职业区别于另一种职业，一般通过职业活动的对象、从业方式等的不同予以体现。
（）
13.职业以获得现金或实物等报酬为目的。
（）
14.职业是从业人员在特定社会生活环境中所从事的一种与其他社会成员相互关联、相互服务的社会活动。
（）
15.公共营养师的职业定义是：从事膳食营养评价与指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
（）
二、单项选择题（下列每题有4个选项，其中只有1个是正确的，请将其代号填写在横线空白处）
1.下列哪项不属于职业道德的特点_______。
A.阶段性 C.规范性
B.行业性 D.社会性
2.下列哪项属于社会主义道德的基本规范_______。
A.爱岗敬业 C.实用主义
B.职业道德 D.个人利益为先
3.下列解释诚实守信的说法哪一种是错误的_______。
A.不讲假话，不歪曲事实 C.讲信誉，重信用
B.投机取巧，趁机捞点便宜 D.在职业上履行自己承担的义务
4.职业道德，就是从事一定职业的人，在工作和劳动过程中，所应遵守的，与其职业活动紧密相关的是_______。
A.道德原则 C.道德责任
B.道德规范 D.道德原则和规划的总和
5.敬业是一种对待自己职业的应有态度。
它的核心要求是_______。
A.对待工作可以应付了事 C.努力工作只为挣钱养家
B.对待工作勤奋努力，精益求精，尽职D.认真工作是为了受到领导、群众的好尽责评
6.公共营养师职业道德中不包括_______。
A.遵纪守法
B.诚实守信
C.团结协作
D.科学发张
7.公共营养师职业道德不包括_______。
A.忠于职守 C.专研业务
B.爱岗敬业 D.学习文化
8.公共营养师职业守则不对从事公共营养师职业的人员的_______进行要求。
A.职业目标 C.专业技术胜于能力
B.职业责任 D.于同行、社会关系
9.职业是指从业人员为获取_______而从事的社会性工作类别。
A.主要生活来源 C.工资
B.主要社会贡献 D.主要工作
三、多项选择题（下列每题中的多个选项中，至少有2个是正确的，请将正确答案的代号填在横线空白处）
l.公共营养师的职业守则包括下列哪几项_______。
A.遵纪守法、诚实守信、团结协作 C.认真负责、服务于民、平等待人
B.忠于职守、爱岗敬业、钻研业务 D.科学求实、精益求精、开阔创新
2.职业道德的特点有_______。
A.行业性 D.规范性
B.连续性 E.社会性
C.实用性 F.时代性
3.职业道德的基本规范包括_______。
A.爱岗敬业 D.办事公道
B.努力进取 E.服务群众
C.诚实守信 F.奉献社会
4.所谓“职业”需同时具备下列特征_______。
A.目的性 D.规范性
B.社会性 E.群体性
C.稳定性 F.联系性
5.一种职业区别于另一种职业的根本属性，一般通过职业活动的_______等不同予以体现。
A.服务对象 D.体力
B.从业方式 E.工资
C.工具 F.技术
6.职业分类体系则通过_______等，描述出每一个职业类别的内涵与外延。
A.职业代码 D.职业包括主要的工作内容
B.职业名称 E.职业工种
C.职业定义 F.职业工资
7.公共营养师职业共设四个等级，目前包括_______。
A.一级公共营养师 D.四级公共营养师
B.二级公共营养师 E.五级公共营养师
C.三级公共营养师 F.国际注册营养师
8.职业道德的涵义包括以下方面_______。
A.职业道德是一种职业规范，受社会普遍的认可
B.职业道德是长期以来自然形成的
C.职业道德依靠文化、内心信念和习惯,通过员工的自律实现
D.职业道德大多没有实质的约束力和强制力
E.职业道德的主要内容是对员工义务的要求
F.职业道德标准多元化,代表了不同企(单位)业可能具有不同的价值观
9.分析“职业道德”的特点，以下描述正确的是_______。
A.职业道德具有适用范围的有限性，即由于各种职业的职业责任和义务不同，从而形成各自特定的职业道德的具体规范
B.职业道德具有发展的历史继承J眭，如“有教无类”“学而不厌，诲人不倦”，从古至今始终是教师的职业道德。
职业道德承载着职业文化和凝聚力，影响深远
C.职业道德表达形式多种多样，由于各种职业道德的要求都较为具体、细致，因此其表达形式多种多样
D.职业道德兼有强烈的纪律性，它既要求人们能自觉遵守，又带有一定的强制性。
例如，工人必须执行操作规程和安全规定：军人要有严明的纪律等。
因此，职业道德有时又以制度、章程、条例的形式表达，让从业人员认识到职业道德又具有纪律的规范性
E.职业道德总是要鲜明地表达职业义务、职业责任以及职业行为上的道德准则
F.职业道德一般反映社会道德和阶级道德的要求，其次反映职业、行业以至产业特殊利益的要求
10.职业道德是社会道德体系的重要组成部分，它一方面具有社会道德的一般作用,另一方面它又具有自身的特殊作用,职业道德的社会作用具体表现在_______。
A.调节职业交往中从业人员内部以及从业人员与服务对象间的关系
B.是社会精神文明建设的基础性工程
C.有助于维护和提高本行业的信誉
D.促进本行业的发展
E.有助于提高全社会的道德水平
F.影响着公共生活的公共秩序、文明礼貌
参者笞案及说明
一、判断题
1.×。
职业道德使人们在职业活动中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。
2.×。
遵纪守法不能视人情办事。
3.×。
公共营养师不得浮夸和吹嘘自己。
4.×。
公共营养师职业道德不具有法律约束力。
5.√
6.×。
职业道德不只是有助于提高个人职业素养和本行业的发展，还可以对整个社会道德水平的提高发挥重要作用。
7.√
8.×。
面对我国营养现状应该树立预防为主的观念。
9.×。
营养工作者应该对经济和文化欠发达地区、人群和个体给予更多的关注。
10.√
11.√
12.√
13.√
14.√
15.√
二、单项选择题
1.A
2.A
3.B
4.D
5.B
6.D
7.D
8.A
9.A
三、多项选择题
1.ABCD
2.ABCDEF
3.ACDEF
4.ABCDE
5.AB
6.ABCD
7.ABCD
8.ABCDEF
9.ABCDE 10.ACDE。