美女枸杞养生食谱
枸杞怎么吃最养生四种吃法
枸杞怎么吃最养生四种吃法一、直接嚼着吃效果更好枸杞对眼睛有好处，因为它富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。
枸杞是历代医生常用的治疗肝血虚、肾阴虚引起的视觉眩晕和夜盲症的药物。
将洗净的枸杞放入蒸笼中蒸几分钟，或在微波炉中烘烤几秒钟。
避免灼热的时间不应该太长。
每天早晚直接咀嚼。
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。
由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。
枸杞可以像葡萄干一样随手沾来食用，其实枸杞生吃味道也很不错，但不能吃太多，否则容易上火。
然而，咀嚼时，你应该注意不要吃太多的食物，否则很容易营养过多，这将是不利的。
例如，每天直接咀嚼的量一般不超过20克。
如果你想到治疗效果，你可以每天吃30克，但你应该吃几次，每次大约3克。
如果是用来泡水或煮汤的，你也可以吃，但不适合一次全部吃。
二、炒菜、做粥的时候放一把枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴增强免疫力。
然而，它只有在长期食用时才具有药用价值。
偶尔吃一两次没有效果。
用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。
推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
推荐食谱：山药枸杞粥材料：山药600克、枸杞、冰糖、小葱各适量、米1/2杯。
方法：将大米洗净，在水中浸泡半小时；山药去皮洗净切成块；将浸泡过的大米放入锅中，加入5杯水，煮沸，改用小火，继续煮至粥状，加入枸杞和山药块，用小火煮30分钟。
功效：山药枸杞粥可以帮助增加生理活性，迅速恢复体力，消除身体疲劳，帮助新陈代谢，降低血糖及胆固醇。
三、打豆浆时放一些枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。
很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。
可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
枸杞养颜补肾最正确的几种吃法
枸杞养颜补肾最正确的几种吃法枸杞是常见的中药，是女人进补的最爱，枸杞的功效与作用有很多，对于女性而言，不仅可以养颜补血，还能补肾。
但是吃法是有讲究的，利用枸杞补肾应该怎么吃呢?下面海客乐就给大家介绍。
方法一：直接嚼服枸杞鲜果或枸杞干果。
平时我们能接触到的多为枸杞干果，类似于葡萄干，其实枸杞子生吃味道是很不错的，甜中带着清香，但不能吃太多，否则容易上火。
早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。
方法二：搭配食谱。
煲汤、炖肉煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食补的作用。
煮粥或蒸米饭在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。
煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。
炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。
枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。
方法三：枸杞泡水。
从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。
但如果觉得直接嚼服不不妥，也可泡水后食用，将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。
坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个又方便且效果极佳。
方法四：枸杞子泡茶。
取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。
在宁夏流行喝盖碗茶，或者八宝茶。
八宝茶，也称“三泡茶”，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。
八宝茶以茶叶为底，掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
在甘肃及宁夏回族自治区，都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。
现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍，汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗。
8款枸杞药膳女性的最爱
8款枸杞药膳女性的最爱
枸杞是一味温补的中药材，很多家庭煲汤都爱好放一些枸杞下去。
枸杞有很好的补肾后果，并且能益气血，是很好的女性滋补品。
今天推举八款简略易做的枸杞食谱给大家。
1、杞子菊花茶
用枸杞子30颗，菊花5朵，红茶包一个，将以上三样放入杯中，参加沸水泡10分钟即可饮用。
具有养肝、明目、降血糖、降血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功能。
比拟合适工作沉重、长期面对着盘算机工作的人。
2、枸杞子粥
用枸杞子20克，粳米150克，煮粥。
煮成粥后，参加一点糖，食用时不仅香甜可口，长期服食还能补精血、益肾气，实用于视物含混、流泪等病症。
3、杞子猪肝煲
枸杞子50克，猪肝200克，煲汤喝汤吃肝。
实用于两眼干涩、经常熬夜伴发黑眼圈者。
4、杞子桂圆汤
用枸杞子15克，桂圆肉10克，鸡蛋2个，冰糖30克。
先将枸杞子、桂圆一起加水煮，鸡蛋煮熟后去壳和冰糖一起参加，煮至冰糖溶化即可食用。
此汤具有补肝肾、益气血的功能，实用于身材衰弱和病落后补者。
5、杞子黄精汤
用枸杞子15克，黄精10克，猪瘦肉100克，生姜2片，参加适量的大葱、食盐、料酒和水，烧开后用小火炖熟，食肉喝汤。
此汤能补肝明目，实用于老年体弱、视力减退、腰背酸痛者。
女人的脸就靠这一碗枸杞当归瘦肉汤
女人的脸就靠这一碗枸杞当归瘦肉汤
女人要学会养生才能拥有不老的容颜，肌肤才能够更加年轻嫩滑，养皮肤除了使用必要的
护肤品以外，吃是很重要的，那么女人吃什么养肤呢？枸杞当归瘦肉汤是非常不错的选择。
枸杞当归瘦肉汤的做法
食材：当归、枸杞、瘦肉和盐
做法：1、把瘦肉清洗干净后切成片状，当归洗净后撕成小块状，枸杞也清洗干净备用；
2、把瘦肉和当归一同放入锅中先用大火将其煮开以后再改小火继续煮20分钟；
3、接着把枸杞放入继续煮10分钟左右即可加入适量的盐调味食用。
枸杞当归瘦肉汤的营养功效
1、枸杞
我们所熟悉的枸杞的功效作用就是明目，其实它还是非常古老的补肾良药，吃枸杞能够有
效治疗肝经虚寒引起的多种不适症状。
枸杞还对头发的生长有着显著的作用功效，通过促
进造血循环，使枸杞成为防脱发生发的佳品。
除此之外，枸杞还可以有效增强人体的免疫力，非常适合体质虚弱者服用。
2、当归
当归的一大主要功效就是补血、活血，有着非常好的补血调经、活血止痛的作用，能够有
效缓解治疗痛经、便秘等症。
同时，当归还是非常出名的美容药材，它能够护肤、祛皱，
还可以除斑，效果显著。
想要当归发挥更好的美容功效，可以将其研磨成细粉做面膜敷脸，有效促进脸部血液的循环，针对黄褐斑、雀斑有着立竿见影的功效。
枸杞养生食谱做法大全
枸杞养生食谱做法大全1. 枸杞鸡汤:材料: 枸杞20克，鸡肉500克，生姜适量，枸杞15克，盐适量做法:1) 将鸡肉洗净，切块，放入开水中焯水撇去血水备用。
2) 锅中加入适量清水，放入鸡肉块、生姜片、枸杞煮开后转小火，炖煮1小时。
3) 最后放入盐调味即可食用。
2. 枸杞豆浆:材料: 枸杞适量，黄豆100克，水适量，糖适量做法:1) 将黄豆浸泡在清水中3-5小时，然后将泡软的黄豆与适量清水一起放入搅拌机中搅拌成豆浆。
2) 再将搅拌好的豆浆倒入锅中，用开小火加热，待豆浆开始冒泡时，加入枸杞继续加热2-3分钟。
3) 最后糖入锅中煮溶即可饮用。
3. 枸杞炖羊肉:材料: 枸杞适量，羊肉500克，泡发的木耳适量，党参适量，淮山适量，红枣适量，盐适量做法:1) 羊肉洗净切块，焯水去血水备用。
2) 锅中加水，放入焯过水的羊肉块，加入适量清水，放入适量姜片，大火煮开后撇去浮沫。
3) 加入泡发的木耳、洗净的党参、洗净的淮山和红枣，大火煮开后转小火炖煮2小时。
4) 最后加入适量枸杞和盐，继续炖煮10分钟即可食用。
4. 枸杞炖鸽子:材料: 枸杞适量，鸽子500克，生姜适量，盐适量做法:1) 鸽子宰杀后，加入沸水中焯水去腥血水。
2) 锅中加适量清水，将焯过水的鸽子放入锅中，加入适量姜片，大火煮开后撇去浮沫。
3) 加入适量枸杞，转小火慢慢炖煮2小时，加入盐调味即可食用。
5. 枸杞炖瘦肉:材料: 枸杞适量，猪瘦肉300克，生姜适量，盐适量做法:1) 瘦肉洗净切块，焯水去血水备用。
2) 锅中加适量清水，放入焯过水的瘦肉块，加入适量生姜片，大火煮开后撇去浮沫。
3) 转小火继续炖煮40分钟，加入适量枸杞和盐调味即可食用。
注意: 食谱中的枸杞可以根据个人口味和健康需求适量增加或减少。
同时，因为个人体质和健康状况不同，请在食用新食谱之前咨询医生或营养师。
养生食物枸杞的吃法大全
养生食物枸杞的吃法大全
枸杞作为药食两用的进补佳品，被称为“水果伟哥”，健康的成年人每天吃20克左右为佳，感冒发烧、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。
枸杞作为药食两用的进补佳品，有
多种食用方法。
枸杞茶：枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于
睡眠。
但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一
起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。
枸杞炖羊肉：也是很适合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹：鲜香可口，色泽美观。
枸杞两大神奇功效：美白养颜，滋补壮阳
对于女性：常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
不仅如此，枸杞也已悄然走进国外的超市，塬先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到，枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝
卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
对于男性：更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，于是精明的英
国商家索性将枸杞称为“水果伟哥”。
不适人群：枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒
发烧、身体有炎�Y、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。
合理用量：一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适如果想起到治疗的
效果，每天最好吃30克左右。
杨贵妃美容养生食谱
杨贵妃美容养生食谱
杨贵妃，作为唐朝宫廷美人，以其美丽动人的容貌和养生之道而闻名于世。
她注重保养自身的美丽，秉持养生的理念，其中饮食方面更是关键。
1. 玫瑰花茶：杨贵妃喜欢在早晨醒来的时候享用一杯玫瑰花茶。
玫瑰花富含维生素C和抗氧化物质，有助于美肌消斑，还能
舒缓情绪，提升心情。
2. 枸杞炖鸽子汤：作为滋补食材，杨贵妃常食用枸杞炖鸽子汤。
枸杞具有养肝明目的作用，鸽子肉则富含优质蛋白质和微量元素，有助于提高皮肤弹性和延缓衰老。
3. 红枣莲子汤：杨贵妃知道红枣莲子汤对皮肤有益，因此经常食用。
红枣和莲子都具有滋补作用，能够补充身体所需的营养，促进肌肤细胞的新陈代谢。
4. 蔬果丰盛的饮食：杨贵妃擅长摄入各类蔬果。
她经常选择新鲜的水果和蔬菜，如石榴、柚子、梨子、胡萝卜、黄瓜等，这些食物富含维生素和纤维，能够维持肌肤的水分平衡，增加皮肤的光泽。
5. 百合炖雪耳汤：百合和雪耳是杨贵妃保持容颜的秘诀之一。
百合具有清热润肺的功效，雪耳则有滋润肌肤的作用。
炖制它们可以养阴调养，提亮肤色。
6. 黑芝麻糊：杨贵妃认为黑芝麻糊有助于延缓衰老和美容。
黑
芝麻富含蛋白质、维生素E和不饱和脂肪酸，能够滋润肌肤，改善皮肤干燥问题。
杨贵妃美容养生食谱的特点是注重均衡饮食，多摄入新鲜天然的食材，尤其是富含营养和滋润肌肤的食物。
通过科学搭配，能够提供足够的营养，同时保持肌肤的健康与美丽。
枸杞养生食谱菜谱大全
枸杞养生食谱菜谱大全
1. 红枸杞鸡蛋羹
- 材料：鸡蛋2个，枸杞适量，葱花适量，盐适量，水适量
- 做法：1）将鸡蛋打入碗中，加入适量水搅拌均匀；2）加入
枸杞、葱花和盐，继续搅拌；3）将搅拌均匀的蛋液倒入锅中，用中小火煮熟即可。
2. 枸杞猪肚汤
- 材料：猪肚1个，枸杞适量，生姜适量，料酒适量，盐适量，水适量
- 做法：1）将猪肚清洗干净，切成薄片，用盐和料酒腌制15
分钟；2）将水煮沸，放入猪肚焯水后捞出备用；3）锅中加入新水，放入生姜和腌制好的猪肚，大火煮沸后改用小火炖煮1
小时；4）最后加入枸杞和适量盐，再炖煮10分钟即可。
3. 果仁糯米糍
- 材料：糯米粉适量，果仁适量（如核桃、花生、杏仁等），
红枸杞适量，白糖适量
- 做法：1）将糯米粉和适量水搅拌成米糊，放入蒸锅中蒸熟；2）将果仁磨碎后加入少许白糖拌匀；3）蒸熟的糯米糍用剪刀剪成小块，用手压扁，然后包入果仁和枸杞，搓成圆形即可。
4. 枸杞茶
- 材料：干燥枸杞适量，龙井茶叶适量
- 做法：将枸杞和龙井茶叶混合在一起，放入茶杯中，用沸水
冲泡，静置片刻，即可享用。
5. 枸杞炖鸭
- 材料：鸭腿适量，枸杞适量，姜片适量，蒜瓣适量，料酒适量，盐适量
- 做法：1）将鸭腿用盐和料酒腌制片刻；2）热锅冷油，爆炒姜片和蒜瓣，放入腌制好的鸭腿煎至两面金黄；3）加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮1小时；4）最后加入枸杞和盐，继续炖煮10分钟即可。
这是几道使用枸杞的养生食谱，可以根据个人口味和喜好进行调整。
享用这些食谱可以补充养分，提升身体的健康。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
枸杞养生食谱大全
枸杞泡茶
常言道：“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”。
这句话说明枸杞是四季常食佳品，也凸显了它益寿延年之效。
专家指出，枸杞泡茶，不同季节有不同的好处。
下面我们一起来看看枸杞泡茶在不同季节饮用的好处吧!
春季
常用电脑者眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，可以滋阴明目。
取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。
泡前将枸杞切成两半，药效会更好。
夏季
天气比较热，也可用泡水喝的方法来清除肝火。
要想让枸杞的效能全出来，最好的方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火煎煮30分钟即可。
秋季
空气干燥，取适量的枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
冬季
需要抵御寒冷，可取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。
最好用白酒，既可以提升体内阳气，又不至于阳气过盛而上火。
哪些人不宜食用枸杞?
一般来说，枸杞老少皆宜，但不可多吃。
因为它毕竟是药物，每日用量不应超过10克。
不是所有的人都适合服用的。
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。
一、红枣枸杞茶
红枣枸杞茶
用料：
红枣(用去核的比较方便)，枸杞，冰糖。
做法：
1、先将红枣和枸杞分别洗净，略泡一下．
2、将泡过的红枣和枸杞放入搅拌机，加适量水撑成红枣枸杞混合汁．
3、用滤网滤去果肉渣．
二、柠檬枸杞菊花茶
取枸杞子10g、白菊花3g
将枸杞子、白菊花同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟后可开始饮用。
此款花茶可降压降脂，清肝泻火，养阴明目。
现在众所周知干燥是秋天的主气。
燥性干燥，易伤津液，如口鼻干燥、皮肤燥痒、发
枯不荣等，这与秋燥是很有关系的。
中药枸杞子性味甘平无毒，入肝肾二经，它有很好的滋肾、润肺、明目的作用。
菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。
柠檬也有很强的补水作用。
现代医学证明，柠檬枸杞菊花茶对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用.
枸杞食谱
一.冬季养生美食—枸杞山药蒸糕
这个山药蒸糕加了大米粉，而且米粉的含量还挺多，我觉得应该算是主食，可是又放了蜂蜜和果糖，吃起来有种清甜味，又似糕点，呵呵不好归类，口感软糯，平时喜欢吃粘食或者糯米制品的朋友应该会喜欢，我平时就偏爱这口感的食物，所以觉得还不错，拍完照片俺拿他当午饭了，配了杯咖啡，苦中有甜，别有一番滋味。
山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分，能供给人体所需的大量黏液蛋白，而且这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用。
这种黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生；同时它还能减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖；而且这种黏液多糖类物质与无机盐相结合时，还可形成骨质，使软骨富有一定的弹性，有助于预防老年骨折。
山药还有很高的药用价值。
中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补“食物药”。
秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。
山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合冬季手脚发凉症患者。
山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。
适合人群：
一般人群均可食用。
注意事项：
山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。
山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
枸杞山药蒸糕
原料：鲜山药100克、大米粉185克、牛奶100毫升、枸杞适量、黑芝麻1茶勺、蜂蜜2大勺、果糖2大勺
枸杞山药蒸糕的做法
1.如果没有现成的米粉，可以把大米放到研磨机里磨成米粉用。
2.山药削皮洗净，切成小块，放入搅拌机里搅成泥，然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌匀。
3.将拌好的米粉山药糊倒入抹油的容器中，上面撒上枸杞，放入蒸锅，蒸15分钟。
4.出锅后，撒上黑芝麻，再淋上果糖即可，趁热吃口感较好。
二、白萝卜枸杞排骨汤, 改善肤色简单易做的家常调理汤
现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好，皮肤灰暗。
要有好的肤色、好的心情，还要靠细心调养。
多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状，特别是一些家常易做、性温的汤，更是益处多多。
次款白萝卜枸杞排骨汤，做法很简单，但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。
热烈的天气正式开始了，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。
其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。
萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。
原料：
白萝卜500克、排骨500g、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。
做法：
1、排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸；然后捞出排骨备用；这个过程可以有效去除排骨的血腥味；
2、排骨一次加足清水，加入切好的白萝卜块，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟；
3、排骨软烂时，加入枸杞旺火煮5分钟；最后加盐、胡椒调味就可以喝了。
三、枸杞当归炖小排
材料：
小排，枸杞子150g，红枣12枚，当归10g，芋艿
做法：
1、小排焯水，洗净血水。
芋艿去皮切小块。
2、把小排放入沙锅，加入枸杞子红枣当归芋艿，葱结，姜片，大火烧开，，再小火炖
至小排，芋艿酥烂，加黄酒，盐，鸡精调味即可。
枸杞：补肾养精，使皮肤细润光洁。
当归：补血活血，润肠通便。
我最爱当归的味道。
芋艿：健脾利润，止痒。
我喜欢它的软糯。
红枣：健脾益气，血行通畅，营养肌肤。
我家一年四季都不断。
小排：小排的骨胶有营养皮肤的作用，经过炖煮，骨胶原能溶解汤中，容易被人体吸收。
以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
喝汤去喽！漂亮去喽~
四、玉米蒸糕——好日子蒸蒸日上
材料：
玉米面100g、普通面粉100g、细砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水适量（比正常和面做馒头要多一点）、葡萄干、枸杞、红枣少许。
步骤：
1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。
2、中间挖洞将干酵母置于中央。
3、倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水分。
4、面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊。
5、在耐高温蒸煮的容器内刷一层油，方便脱模。
6、将搅拌好的面糊倒入其中，撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣（葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块）盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大。
7、揭去保鲜膜，凉水上蒸锅，大火蒸30分钟。
8、出锅后稍凉脱模切块。
五、银耳雪梨甜汤
原料：
银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖。
做法：
1、选银耳，以干燥、白色微黄、朵大体轻且有光泽者为上品。
2、选莲子，以个大、饱满、整齐者为好。
3、煮银耳莲子汤，用无芯莲子比较好，不会苦
第11页共3页。