课题_奶茶店项目策划书
奶茶店策划书方案（精选17篇）
奶茶店策划书方案奶茶店策划书方案（精选17篇）转眼间，岁月匆匆，工作已经告一段落，我们又将接触新的知识，学习新的技能，迎来新的工作目标，想必现在的你有必要写一写策划书了。
那么如何把策划书做到重点突出呢？以下是小编为大家整理的奶茶店策划书方案，希望对大家有所帮助奶茶店策划书方案篇1一、背景分析国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业，快餐业和休闲业占据二个席位；休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向，其市场前景，行业利润远远超过传统餐饮；“民以食为天，百业餐饮为王！”餐饮业是一个永远充满活力的行业。
西式快餐将是21世纪最热门的行业之一。
西式快餐中最为火爆的还是奶茶店，在境外餐饮业中占据的比例是：美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%，而在中国，即使在广州、深圳、上海这一比例也仅为5%，所以奶茶市场还有很大的开发潜力。
新的社会环境下，大学生就业形势已日渐严峻，为此，国家为鼓励大学生创业出台了一系列的优惠政策，大大减小了投资风险。
奶茶店行业投入少，见效快，收入稳定，风险小，无技术难读。
对于刚踏入社会创业的大学生来说，这是一个很好的选择。
二、外部环境分析（一）竞争者分析1、产品竞争者：七杯茶（工大东门店）、奶熊奶茶店（五食堂附近）和90°炭烧咖啡（二食堂附近）。
2、竞争者4P分析：三、顾客分析（一）谁是我们现有的和潜在的顾客？1、人口统计特征：性别、年龄、收入、职业等。
现有的顾客：主要是工大的学生为主。
潜在的顾客：工大附近小区的居民，所以得加大宣传力度。
2、地理特征：地段，流动人口数。
现有的顾客：五食堂附近寝室的学生和附近其他店的店员。
潜在顾客：五食堂是出学校的重要的餐饮地带，所以其他要在五食堂吃饭的所有工大同学是我们的重要潜在顾客。
3、心理与行为特征：意愿、兴趣和生活方式等。
现有的顾客：喜欢喝奶茶的学生和附近居民。
潜在顾客：经好友介绍或者被店子名气吸引过来的顾客。
4、影响购买决策者：主要是个人意愿以及周边朋友的看法。
奶茶店创业项目计划书(5篇)
奶茶店创业项目计划书一、项目介绍小店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留____个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。
我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3。
____元左右，和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。
奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。
不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。
冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。
所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。
奶茶店创业策划书（精选3篇）
奶茶店创业策划书（精选3篇）篇1：奶茶店创业策划书前言随着人们的岁入不断提高，生活水平的提高，奶茶也逐渐成为了都市主流饮品之一。
从另一方面，奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。
由于其开店成本低廉，开销较小，对于刚毕业的大学生来说无疑是一个很好的创业项目。
发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力，但是奶茶店是否能做到盈利，要注意几点：1、您的经营必须有特色。
没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好，口感是否保持一致。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。
一、行业分析随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，奶茶业也在以一种迅猛的速度发展。
奶茶属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们在20xx年进行了一次关于大学生饮品的消费情况作出了一个调查，根据调查结果，我们得出学生们所能接受的价格在5元左右，因此，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在5元左右，和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
如某奶茶店生意很火，是因为位置好，有些店的生意很旺，则是产品组合和品质好，有些店回头率特高，是因为服务水准高和产品有特色，有些店很赚钱，则是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激励机制。
另外就是还要了解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食，喜欢什么样的味道和口感，能消费到什么样的价位，喜欢什么样的环境和氛围等;知道了需求，然后就要了解支撑你开店的资源状况，如奶茶原料和设备的供应商在那里，本地有没有，品种全不全，所有的原料和配料都采购到吗，若本地没有，或采购不全，从外地采购的成本高不高，做奶茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗;把开店前的市场调查完成以后，你就根据数据做成本的预算，比较一下投入产出比，若利润率低于30%，则你开店的风险比较大，需要重新评估或考虑你是否需要继续开店;若利润率高达70%，则可以乐观的开始下一阶段。
奶茶店创业项目策划书及方案3篇
奶茶店创业项目策划书及方案3篇Business plan and scheme of milk tea shop汇报人：JinTai College奶茶店创业项目策划书及方案3篇前言：策划书是对某个未来的活动或者事件进行策划，是目标规划的文字书及实现目标的指路灯。
撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。
本文档根据不同类型策划书的书写内容要求展开，具有实践指导意义。
便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：奶茶店策划书范文(通用版)2、篇章2：奶茶店策划书范文基础版3、篇章3：奶茶店策划书样本标准版篇章1:奶茶店策划书范文(通用版)一、市场营销状况（一）馨伦奶茶坊基本情况介绍地理位置：xxx大学助学超市正门走道侧边成立时间：20xx年4月20日，20xx年4月28日正式营业营业面积：10平方米工作人员：1名，相貌端正，有较丰富的工作经验，熟练的操作水平，男性。
专用设备：饮水机两台，奶茶封口机一台，珍珠粉及各类佐料齐全，设备较完善。
产品种类：原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。
另售其他诸如香蕉奶昔、冰浮咖啡等，但数量有限，销量较少。
价格：奶茶一律2元1杯。
性质定位：目前属小型固定奶茶供应商，依托助学超市这一工程大学最高消费区域的黄金地段，人流及消费群较为密集，当前对珍珠奶茶的消费趋势不断上升，市场前景良好。
（二）面积市场状况1、总体市场概况：xxx大学学校现有各类在校学生21000多人，其中研究生3300余人。
2、固定消费群：通过我们调查发现，学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%，一般的为总数的34%，而不喜欢的只有总数的16%。
可见珍珠奶茶消费量是具有较高潜力的。
3、具体情况介绍：xxx大学食品商业区域主要集中于十一公寓内部及周围街道，助学超市及工程大学各公寓仓卖，特别是十一公寓周边地区，竞争较为激烈。
茶饮开店策划书3篇
茶饮开店策划书3篇篇一《茶饮开店策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，茶饮市场呈现出蓬勃发展的态势。
我们计划开设一家具有特色的茶饮店，提供高品质、多样化的茶饮产品，打造一个舒适、时尚的消费环境，满足消费者对美味和品质生活的追求。
二、市场分析1. 茶饮市场需求持续增长，消费者对健康、个性化的茶饮产品有较高的需求。
2. 目标消费群体主要包括年轻人、上班族、学生等，他们注重消费体验和品牌形象。
3. 竞争对手分析：周边已有一定数量的茶饮店，需突出自身特色和优势，如独特的口味、优质的服务、新颖的装修等。
三、店铺选址选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、写字楼附近或学校周边等，以确保有足够的人流量和消费潜力。
四、店铺装修1. 采用简约、时尚的装修风格，营造温馨、舒适的氛围。
2. 合理布局店内空间，设置舒适的座位区和点餐区。
3. 注重灯光和色彩的搭配，提升店铺的整体形象。
五、产品与服务1. 提供丰富多样的茶饮产品，包括传统茶饮、特色茶饮、水果茶等。
2. 确保原材料的新鲜和品质，严格控制产品制作流程。
3. 提供优质的服务，如热情接待、快速出餐、贴心建议等。
4. 定期推出新品，吸引消费者。
六、营销策略1. 利用社交媒体平台进行宣传推广，吸引粉丝关注。
2. 推出会员制度，设置积分、消费返券等优惠政策，增加客户粘性。
3. 与周边商家合作，进行联合促销活动。
4. 举办主题活动，如新品发布会、节日促销等。
七、人员管理1. 招聘具备相关经验和服务意识的员工。
2. 提供专业的培训，包括产品知识、服务技巧等。
3. 建立合理的薪酬制度和激励机制，调动员工的积极性。
八、财务管理1. 制定合理的预算，包括开店成本、运营成本等。
2. 严格控制成本，降低原材料采购成本和运营费用。
3. 定期进行财务分析，确保店铺的盈利能力。
九、盈利预测根据市场调研和成本分析，预计在开店后的一定时间内实现盈利，并逐步扩大市场份额。
奶茶店创业项目计划书范文(3篇)
奶茶店创业项目计划书范文（3篇）奶茶店创业项目计划书范文（精选3篇）奶茶店创业项目计划书范文篇11、竞争对手目前，已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店，这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似，且在产品开拓上没有什么创新。
还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶，如香飘飘、优乐美、立顿等。
2、SWOT分析(一)优势分析⒈现有的奶茶店店面装潢简单，给人以不干净的印象;⒉奶茶品种有限，口感较一般，产品开拓上没有创新;⒊厂商创造的系列奶茶，价格偏高，品种单一，且口感不如现做的入口，受季节限制大，在炎热酷暑之时，其消费量会有所减少;⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。
(二)劣势分析⒈奶茶营业面积有限，提供服务范围有限;⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响销售额;⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，不易接受;⒋奶茶的季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额度。
(三)机会分析⒈市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限;⒉良好的口味、认真的服务态度，专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;⒊虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比)，更显竞争优势;⒋产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。
(四)威胁分析⒈竞争对手有其固定范围的消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额的减少，一定会采取相应措施;⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。
⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。
当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱，对其说“No”。
《奶茶店创业计划书（通用5篇）.doc》奶茶店创业项目计划书范文篇2一、基本情景：1、企业名：2、行业类型：零售3、组织形式：个体工商户主要经营范围：工程学院的商业街，那里是人流的中心集合处4、经营地点：面积：占地大概100平方米选择该地点的理由：因为学院里没有一家专营奶茶的店，该地点是人流的集中地带，交通方便，市场前景十分广阔。
创新创业项目计划书奶茶店
创新创业项目计划书奶茶店创业要有清晰地头脑，能够全面的考虑到自己往哪一方面发展，能跟着现代潮流，制定出特别的企业规划，也需要明确自己的方位，避免方位错误，损失巨大。
下面给大家带来关于创新创业项目计划书奶茶店5篇，希望会对大家的工作与学习有所帮助。
创新创业项目计划书奶茶店1一、前言目前，很多人都喜欢喝奶茶，而且喝奶茶的好处有很多，奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。
茶中含咖啡碱，多种维生素、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。
茶能补充饮水中缺氧的不足，茶中含的芳香油要溶解动物脂肪，消食解腻。
茶能帮助人消化肉食。
对于常年偏食酸性的人来说，缺了奶茶身体可真的就吃不消了。
二、网站的市场定位市场概况：客源市场描述：主要以吃饭逛街的学生为主。
消费者分析：对于大多数学生来说，会经常带着杯奶茶逛街吃饭。
奶茶从发展到现在还是拥有很多的消费者。
产品分析：产品投资小，利润大，可以新增新品种奶茶，可以兼售咖啡果汁等饮料，生产工艺简单，利于投资和创业，我们是以奶茶制作工艺的精湛，制作种类的多样为基础提供给顾客最美味的奶茶产品和最满意的服务。
行业竞争状况分析：(1)附近主要的竞争品牌有哪些;(2)对于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感，并且周边有三所学校，客源充足，消费潜力大;(3)经调查，附近虽然也有几家奶茶店，但都只是传统意义上的珍珠奶茶，因此要扩大市场，我们也将变革创新，做市场的领军人，多元化产品结构，学习先进经营管理经验，可以融入果粒等发展新品种奶茶，从此提升竞争力。
三、网站的商业模式设计第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客第二阶段：公司发展处于上升阶段，通过热情周到的服务树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。
第三阶段：针对不同的顾客的需求，不断的推出新的品种四、技术模式A、制作原料(由供应商以最优价提供)以奶茶为主要原料，加上珍珠，西米等，可根据不同口味要求选择合适的原料和设备(如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等)。
奶茶店创业策划书格式版（五篇）
奶茶店创业策划书格式版尊敬的投资者：感谢您对我们奶茶店创业项目的关注与支持。
我们特别为您准备了一份详尽的策划书，其中包含了我们的可行性分析、市场调研、经营模式、财务规划等关键内容。
希望这份策划书能够帮助您更全面地了解我们的创业计划，并对投资决策有所帮助。
一、项目概述我们的奶茶店定位于提供高品质的奶茶产品和舒适的消费环境，致力于为广大消费者提供健康、美味、时尚的饮品选择。
我们将秉承“新鲜、健康、创意、服务”的理念，通过选择优质原料、精细制作工艺、个性化定制等手段，为消费者创造独特的品牌体验。
二、市场分析1. 市场概况：目前奶茶市场呈现出快速增长的趋势，消费者对于品质和品味的要求也在逐渐提高。
奶茶店作为一个消费者喜爱的饮品消费场所，具有较大的市场潜力。
2. 竞争分析：奶茶市场竞争激烈，品牌众多。
我们将通过提供特色款式、精心挑选原料和优质服务等手段，区别于竞争对手，吸引消费者的眼球。
3. 目标市场：我们将以年轻人为主要目标市场，通过个性化、时尚化的产品定位和推广手段，吸引年轻人群体的消费需求。
三、经营模式1. 产品策略：我们将提供多样化的奶茶产品，包括经典口味、新颖创意、健康系列等。
我们还将定期推出季节性特色款式，以满足消费者的不同需求。
2. 供应链管理：我们将建立稳定的原料供应渠道，确保产品质量的稳定性和口感的一致性。
3. 店铺选址与装修：我们将选址于人流量较大，容易被年轻人群体接触的商业区或购物中心。
店铺装修风格将以简约时尚为主，营造出年轻人喜爱的消费氛围。
4. 运营管理：我们将建立科学合理的运营管理系统，包括员工培训、销售数据分析、客户关系管理等。
以提高运营效率和服务质量，增强客户粘性和忠诚度。
四、财务规划在项目初期，我们需要投入一定的资金用于店铺租金、装修、设备采购、人员培训等。
根据我们的市场调研和预测，我们预计初始投资金额为XXX万元。
在运营初期，我们将注重成本控制和销售增长，以实现盈利能力的快速增长。
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奶茶店的项目策划书
一、项目介绍：
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。
我们店名为“coco”，易记顺口，可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩到其他市场，获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁奶茶店。
二、产品/服务介绍：
本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。
为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。
如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。
不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。
奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。
不同的水做的奶茶味道相差很远，
你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。
冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。
所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。
基本要懂得：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、调味份量与时间；4、设备的应用与调味火候；5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。
三、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动。
市场分析与预测，竞争者分析与本店特色：需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。
现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有
特色的企业又没有推广。
所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。
在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。
四、营销策略
1、广告
企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。
店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。
在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。
另外，工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划
A.办理会员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。
C.采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。
D.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。
E.在一次性消费到15元时送出小礼物。
有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售
出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务
店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客仔细礼貌，不能对顾客发脾气。
五、开店原料设备的分析
奶茶设备花销分析：制冰机及配件、奶昔机、封口机、果糖定量机、冰沙机、POS机、净水器、消毒柜、保温茶桶、电热开水瓶、开水机、电磁炉元等。
小型器具包括：双头量杯、不锈钢日式吧更、普通铝冰铲、不锈钢板网络格、塑料量杯（3000CC）、密封罐、冷水壶、压嘴、泰利漏壳、耿生光身汤壳、双耳油格（加密）、耿生味盅、手动打蛋器、电子倒计时器、400CC双层奶油发泡器、电子称、小电子称、耿生味盅盖、国产量杯、物斗、复合底不锈钢锅、抛光铝冰铲、带底盒胶柄钢平刨、豪华罐头刀、量豆勺、打蛋器、耿生漏壳、小量杯、带盖量杯、雪克杯、杯刷、高效海绵百洁布、白餐巾、利浩纯棉蓝色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鲜膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、扫把/垃圾铲、切刀等。
六、人力资源规划
社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的，企业要管理好这种资源，更是遵循科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处，我们对本店的人员安排如下：段天森，店长，并负责原料采购工作，保证原料的采购质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。
吴焘，很有想法，脑子灵活，负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。
伟，谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并控制支出。
马元，勤快、手巧、胆大细心，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。
在一年期后，店面生意欣荣或店面扩的时候，会招聘一些有经验的人才，注意一点，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨，招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷，要尽量避免招用亲戚、朋友。
七、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。
这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。
所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。
要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。
还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。
特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。
学校周边是很不错
的位置，学生多，消费也会多。
另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。
八、财务需求与运用
1、原则
把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。
2、初期投资
这一时期，资金主要用于设备购买，产品原料采购，店面租金，前期宣传等方面上。
预计需要人民币3万元左右。
A、封口机400元，冰柜450元，搅拌机250元，饮水机250元，封口膜、杯子、吸管、各种容器400元
B、装修：包括招牌、门墙等1000元
C、营业设备：包括会员卡工本费、小礼物费用、机、空调与收银机等其他设备，共计1万元
D、开业费用：包括注册、开业营销、员工培训等共15000元
E、月运营管理成本：约3920元（1）房租费：2500元（2）水电费：120元（3）及上网费：300元（4）进货费：包括交通设备使用费，计1000元。
开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投资
这一阶段我们的“茶物语”要具有一定的知名度，并且在顾客中有一
定的口碑，在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。
我们的店面会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高。
其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷。
九、风险与风险管理
为防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人。
每天夜里安排两名人员值班，时间从晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常营业时间（上午10：00）。
本店随着未来店面的扩或营业额的增加会保险投入。
十、中、长期规划
假如实际情况不如现在的预期规划这么理想，我店会及时调整营销战略，两年依然亏损就处理全部设备设施后关停业。
一年后，如果按预期计划获利的话，计划在未来一至两年扩大营业面积，安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式，同时在店配有音乐，如果条件允许，可以加入吉他弹唱与点歌模式，给顾客提供更舒畅的环境。
在三年后，如果奶茶店营业额依然稳定的话，考虑在其他市场再建连锁店面。