咖啡厅设计方案
咖啡厅设计方案
咖啡厅设计方案咖啡厅是现代都市人们喜爱的休闲场所，它不仅提供了美味的咖啡和各式饮品，还承载了人们的交流和放松的需求。
一个好的咖啡厅设计方案能够为顾客提供舒适、愉悦的用餐环境，吸引更多的客户。
本篇文章将为您介绍一种优秀的咖啡厅设计方案。
1. 空间布局一个成功的咖啡厅设计方案离不开合理的空间布局。
首先，入口的布置要简洁大方，给人以宽敞明亮的感觉，让顾客一进门就能感受到舒适的氛围。
采用玻璃墙面可增加店内的通透感。
其次，咖啡厅应该有一个主要的用餐区域。
这个区域应该有足够的座位数目以满足忙碌的客流量，同时要注意保持座位之间的舒适距离。
为了满足不同类型的客户需求，可以设置一些隔断或者包房，为客人提供更加私密的用餐环境。
另外，考虑到一些顾客可能需要办公或者会议的需求，可以设置一个专门的工作区，提供一些带插座和宽敞桌面的座位。
这将吸引那些需要处理工作事务的专业人士。
2. 装修风格在咖啡厅的装修方面，一个合适的风格能够给顾客留下深刻的印象。
通常，咖啡厅的风格可以根据目标客户群体来确定，比如现代、简约、复古、地中海等。
这取决于咖啡厅的定位和经营理念。
如果咖啡厅的目标客户主要是年轻人，可以考虑选择现代简约的装修风格。
利用明亮的颜色、简洁的家具和抽象的装饰画，创造出时尚、活力的氛围。
另一方面，对于一些追求优雅和温馨氛围的顾客群体，可以选择复古或地中海风格的装修。
运用传统的家具和饰品、温暖的色调、柔和的灯光，营造出宁静浪漫的环境。
总之，装修风格的选择需要与咖啡厅的定位和客户群体相一致，以创造舒适、愉悦的用餐体验。
3. 灯光设计在咖啡厅的设计方案中，灯光的运用至关重要。
合理的灯光能够提升咖啡厅的层次感和氛围。
首先，需要确保整个咖啡厅有足够的自然光线照射进来。
这可以通过合理的窗户位置和大小来实现。
自然光线能够让顾客感受到清新明亮的用餐环境，增加咖啡厅的亲和力。
其次，在夜晚或者昏暗时，需要使用柔和的灯光来提供足够的照明。
可以选择一些装饰性的吊灯或者壁灯，将灯光照射到各个角落，增加整个空间的温馨感。
咖啡厅建设方案
咖啡厅设计方案一、定位与风格本咖啡厅将以文艺复兴风格为主，营造出复古而温馨的氛围。
主题将围绕着文艺复兴时期的艺术、文化与音乐，为顾客带来一种穿越时空的体验。
在装修风格上，我们将采用古典与现代相结合的设计，以暗黄色和深红色为主色调，营造出复古而高雅的氛围。
二、空间布局规划咖啡厅将分为以下几个区域：休闲区、座位区、吧台、包厢等。
休闲区将摆放一些舒适的沙发和小圆桌，让顾客可以轻松地聊天或阅读。
座位区将提供一些常规的餐桌和椅子，满足顾客的不同需求。
吧台将设置在咖啡厅的中心位置，让顾客可以欣赏到咖啡师的制作过程。
包厢将提供一些私密的空间，适合商务洽谈或朋友聚会。
三、色彩与材质选择我们将选择柔和的灯光和舒适的座椅，以及原木材质的餐桌和吧台，以营造出温馨而舒适的氛围。
同时，我们还将采用一些复古的装饰材料，如仿古砖、石膏像等，以增强文艺复兴风格的氛围。
四、照明设计我们将根据不同区域的需求，设计不同的灯光方案。
吧台和休闲区将采用一些柔和的灯光，以营造出轻松愉悦的氛围。
座位区和包厢将采用一些亮度较高的灯光，以满足顾客的照明需求。
同时，我们还将在一些重要的装饰品和墙上设计一些局部照明，以突出文艺复兴风格的特色。
五、家具与装饰我们将选择一些复古而舒适的家具，如柔软的沙发、复古的餐桌和椅子等。
同时，我们还将摆放一些文艺复兴时期的装饰品和画像，如石膏像、油画等，以增强主题氛围。
此外，我们还将设计一些绿植和花艺装饰，为咖啡厅增添一份自然与生机。
六、饮品与食品菜单策划我们将提供一些经典的咖啡和茶饮，如拿铁、美式咖啡、英式红茶等。
同时，我们还将推出一些特色饮品，如文艺复兴主题的鸡尾酒、手冲咖啡等。
在食品方面，我们将提供一些简单而美味的餐点和小吃，如三明治、沙拉、蛋糕等。
此外，我们还将设计一份文艺复兴主题的甜点菜单，为顾客带来独特的味觉体验。
七、声音氛围设计我们将选择一些轻柔而优雅的音乐，以营造出文艺复兴时期的音乐氛围。
同时，我们还将根据不同的区域设计不同的音响效果，如吧台区的背景音乐、休闲区的轻音乐等。
平方咖啡厅设计方案
平方咖啡厅设计方案设计方案：一、空间布局设计1. 整体布局：平方咖啡厅空间布局以简约为主，注重功能分区和流线布局，以提升顾客的舒适感。
2. 入口设计：为了营造友好的氛围，入口处采用开放式设计，设置一个弧形的拱门作为标志性的装饰。
3. 用餐区设计：采用开放式用餐区域，以方便顾客进行交流。
在空间上采用渐变的灯光设计，营造温馨的氛围。
4. 工作区设计：设计一个透明的玻璃隔断，将工作区与用餐区分开，确保咖啡师的操作视线畅通，并增加空间的开放感和互动性。
5. 吧台设计：吧台采用简洁的设计风格，以凸显咖啡师的工作空间，并配备高脚凳供顾客使用，提供交流和观赏的机会。
二、装饰设计1. 色彩选择：主要采用深色系，如咖啡色、浅木色等，配合白色来增加整体空间的层次感。
2. 墙面装饰：利用墙面空间进行艺术装饰，选择具有纹理感的壁纸或者创意画作，以增加空间的艺术感。
3. 室内植物：在咖啡厅中摆放适量的绿色植物，增加空气清新度和自然感，与咖啡的氛围相融合。
4. 室内家具：选用简约风格的家具，如木质桌椅、布艺沙发等，打造舒适自然的用餐环境。
三、灯光设计1. 主要采用柔和的黄光照明，以营造温馨舒适的氛围。
2. 使用灯带设计随墙面流动的照明，增加空间的层次感和动感。
3. 合理设置照明区域，确保照明光线均匀分布，不造成视线盲区或阴暗区。
四、功能区设计1. 咖啡展示区：设置特别的展示架，用于展示各种咖啡豆的原产地和特点，吸引顾客的注意力。
2. 阅读区：为喜欢在咖啡厅阅读或工作的顾客，设计一个安静舒适的阅读区，提供书籍、杂志及充足的插座。
3. 休闲区：在咖啡厅内设置一个舒适的休闲区，供顾客放松身心，提供桌游、扑克牌等娱乐设施。
五、品牌标识设计1. 使用简约的图标或字体设计作为品牌的标识，突出品牌特点和个性，可用于咖啡杯、墙面装饰等。
2. 注重品牌色彩的搭配和统一性，使顾客一眼就能将其与平方咖啡厅联系起来。
六、细节装饰设计1. 在桌面上放置精致的咖啡器具和装饰品，增加咖啡厅的情调和格调。
咖啡馆设计方案
咖啡馆设计方案在繁华的都市中，或是宁静的小镇里，咖啡馆总是能成为人们心灵的避风港。
一个精心设计的咖啡馆不仅能提供美味的咖啡，更能通过独特的空间营造出舒适、惬意的氛围，吸引着顾客流连忘返。
下面是一份完整的咖啡馆设计方案，希望能为您打造一个梦想中的咖啡馆。
一、选址与空间规划咖啡馆的选址至关重要。
理想的位置应该是在人流较为密集的区域，如商业中心、写字楼附近或者是文化艺术街区。
同时，要考虑周边的竞争对手分布情况以及交通便利性。
在空间规划方面，根据咖啡馆的规模和定位，大致可以划分为以下几个区域：1、顾客接待区：包括入口处的收银台和点餐区，要设计得简洁明了，方便顾客快速下单。
2、咖啡制作区：应位于显眼位置，让顾客能够看到咖啡师的制作过程，增加互动性和观赏性。
3、座位区：可以分为靠窗的景观座位、舒适的沙发区、适合多人聚会的长桌区以及较为私密的小包间等，以满足不同顾客的需求。
4、储物区：用于存放咖啡豆、杯子、餐具等物品，要保证足够的存储空间并且易于管理。
二、风格与主题咖啡馆的风格和主题是吸引顾客的重要因素。
可以根据目标客户群体和周边环境来确定。
1、现代简约风：以简洁的线条、纯净的色彩和通透的空间感为特点，营造出时尚、舒适的氛围，适合年轻的上班族和追求简约生活的人群。
2、复古风：运用复古的家具、装饰元素和暖色调灯光，打造出怀旧、温馨的感觉，吸引喜欢复古文化的顾客。
3、工业风：保留原始的建筑结构，如裸露的管道、水泥墙面等，搭配金属质感的家具和灯具，展现出粗犷、个性的风格，适合年轻的创意人群。
4、田园风：采用自然材料如木材、石材，搭配绿植和花卉装饰，营造出清新、自然的乡村氛围，让顾客在繁忙的都市中感受到一丝宁静与放松。
三、色彩与灯光色彩和灯光的搭配能够直接影响咖啡馆的氛围和顾客的情绪。
1、色彩选择：可以根据风格主题来确定主色调。
比如现代简约风通常采用白色、灰色、黑色等中性色；复古风则多运用暖色调如棕色、黄色、红色；田园风以绿色、米色、浅黄色为主。
咖啡厅建筑方案设计
咖啡厅建筑方案设计一、设计背景和需求分析随着生活水平的提高和社会快节奏的发展，人们生活质量要求也越来越高，咖啡文化逐渐深入人们的生活之中。
咖啡厅作为一个休闲、交流的场所，受到了越来越多人的喜爱。
因此，设计一个既符合消费者需要、又能体现咖啡文化的咖啡厅建筑，显得尤为重要。
本次设计的咖啡厅位于市中心繁华商业区，周边有大量办公楼、商场、学校等，目标客群主要是都市白领、学生、情侣等。
因此，设计要考虑到不同群体的需求，打造一个舒适、轻松、独特的空间。
二、设计理念本设计以简约、现代为主，注重空间流线和功能分区，打造一个温馨、时尚、醒目的咖啡厅。
设计师希望通过空间的设计，让消费者在享用咖啡的同时，感受到一种愉悦、轻松的氛围，打造出一个让人流连忘返的休闲场所。
三、空间规划1、大堂区：是咖啡厅的入口处，设计师打造了一个简约大气的吧台和休息区，供消费者点单和休息。
2、休闲区：设计了各种款式的桌椅，供客人品尝咖啡、阅读杂志、聊天交流使用。
3、私人包房：设置了一些私密包房，供情侣、朋友等小团体使用，保障他们的私密空间。
4、独立咖啡间：为一些想要专心工作或者小团体会议的客人设置了一个独立的咖啡间，提供一个静谧的空间。
5、户外露台：在咖啡厅外设置一个户外露台，供客人享受户外阳光和清新空气。
四、材料和装饰1、材料选择：主要采用原木、玻璃、不锈钢等现代时尚的材料，打造一个舒适、温馨、简约的室内环境。
2、装饰风格：在装饰方面，设计师注重细节和整体感，采用简单的现代风格装饰，让整个空间更具时尚感。
五、照明设计1、主照明：主要采用暖色调的灯光，营造出一种温馨、浪漫的氛围。
2、局部照明：在吧台、桌椅等位置设置一些局部照明，提升氛围感和舒适度。
3、自然采光：尽可能增加采光面，让自然光线充分照入室内，增加舒适感。
六、环境控制1、空调系统：采用中央空调系统，保持室内温度恒定，让客人在任何季节都能感受到舒适的环境。
2、音响系统：设置背景音乐，营造出一个轻松、愉悦的氛围。
办公楼咖啡店布置方案
办公楼咖啡店布置方案办公楼咖啡店布置方案一、整体风格设计办公楼咖啡店应以舒适、简约为主要风格，为上班族提供一个放松和休息的场所。
可以选择现代风格，简洁的线条和轻松的氛围能够让人感到放松和舒适。
二、区域划分1. 咖啡休息区：布置舒适的沙发和茶几，提供舒适的休息和交流空间。
墙面选择明亮的色彩，烘托出轻松愉悦的氛围。
2. 阅读区：设置书柜和舒适的座椅，为爱阅读的顾客提供一个安静的空间，多摆放一些办公工具和书籍。
3. 用餐区：提供简单并方便的用餐区域，可以设置吧台或者小桌椅。
为上班族提供方便快捷的午餐解决方案。
4. 工作区：提供提供电源插座和光线充足的工作区，为需要办公的顾客提供一个专业的环境。
三、装饰和家具选择1. 主色调选择：以米白色、浅木色和灰色为主要基调，营造轻松、舒适的氛围。
2. 椅子和沙发：选择舒适度高并具有现代感的沙发和椅子，提供全天候的座椅选择。
3. 桌子和台面：选择简约风格的木质桌面，方便清洁和使用。
4. 灯具：选择柔和的灯具，营造温馨的氛围。
可以选择吊灯和台灯结合使用，多角度照明。
5. 艺术装饰：可以选择一些简约的艺术画作和绿植来装饰店内空间，增加生机和活力。
四、储物空间的设计1. 衣帽间：设置一个衣帽间，方便顾客放置外套和雨伞。
2. 储物柜：提供一些小型储物柜，方便顾客存放个人物品和文件。
3. 包裹柜：为上班族提供包裹寄存的柜子，方便他们上班期间无需担心包裹的安全。
五、设施配套1. 空调系统：提供良好的空调系统，保持室内温度和湿度的恒定。
2. 咖啡机和烘培区：选择高质量的咖啡机和烘培设备，为顾客提供高品质的咖啡。
3. WIFI和电源插座：提供稳定和高速的WIFI网络以及足够的电源插座，方便顾客工作和充电。
4. 服务台：设置一个服务台，提供咖啡和餐饮服务，并帮助解答顾客的问题。
以上是关于办公楼咖啡店布置方案的设计建议，希望能够帮助到您。
咖啡厅低成本改造方案
咖啡厅低成本改造方案咖啡厅低成本改造方案咖啡厅的装修对于经营的成功至关重要，但高昂的装修费用往往是创业者的一大困扰。
下面是一些低成本改造方案，可以帮助咖啡厅实现经济高效的装修。
1. 利用现有空间：在进行装修改造时，要善于利用现有的空间。
可以通过调整家具的布局来改善空间的利用效果，避免浪费空间。
可以使用可折叠的桌椅，以便于根据每天的客流量变化来调整座位数量。
2. 创意的墙面装饰：墙面是咖啡厅设计中的重要组成部分，可以使用一些创意的墙面装饰来营造温馨舒适的氛围。
比如使用贴纸、照片墙或者简单的乐高积木等，这些装饰品相对成本较低，同时也能给咖啡厅增添一份独特的风格。
3. 简约风格的装饰物：选择简约的装饰物不仅能够节省成本，还能够给咖啡厅带来简洁清新的感觉。
可以选择一些简约的灯具、餐具和花艺等，这些装饰物不仅成本低廉，同时也能提升咖啡厅的整体氛围。
4. 创造特色区域：在咖啡厅内创造一些特色区域，如阅读角、工作区、小组聚会区等，可以吸引不同类型的顾客，增加咖啡厅的利润。
可以利用一些简单的装饰，如书架、工作台等，来划分不同的区域。
5. 招募志愿者：在装修和运营初期，可以招募一些志愿者来帮助咖啡厅的日常工作。
志愿者可以帮助清洁、收银、接待顾客等，节省人力成本。
同时，可以给志愿者一些小费或者优惠券作为回报。
6. 合理利用照明：灯光是创建咖啡厅氛围的重要因素之一。
可以选择使用低成本的灯具，并合理利用灯光的影响力来创造不同的场景和氛围。
比如使用柔和的暖光照明可以营造温馨舒适的感觉，而使用明亮的照明可以提供一个适合工作和阅读的环境。
7. 进行合理的桌椅布局：在进行桌椅布局时要考虑到空间的利用效率和顾客的舒适度。
可以选择多功能的桌椅，如可折叠的桌子或带有储物功能的座椅，以提高空间的利用效率。
还要注意桌椅之间的距离和坐位数量的安排，以保证顾客的舒适度和流线效果。
在进行咖啡厅的低成本装修改造时，创业者应该注重实用性、创意性和舒适度。
咖啡厅装修方案
咖啡厅装修方案
1. 环境设计
- 设计一种温馨舒适的氛围，以吸引顾客并让他们感到放松。
- 使用柔和的照明和温暖的色调来营造舒适感。
- 在空间中布置舒适的座位和桌子，以容纳不同类型的顾客。
2. 装饰物品
- 应选择与咖啡相关的装饰品，如咖啡壶、咖啡杯等，以突出咖啡主题。
- 在墙上悬挂艺术作品或照片，以增添艺术气息。
- 使用植物和花卉来增加自然和绿色感。
3. 咖啡机和设备
- 选择高质量的咖啡机和设备，以提供优质的咖啡。
- 配备咖啡磨豆机和各种咖啡器具，以满足不同顾客的需求。
4. 咖啡厅布局
- 设计一个开放式厨房，让顾客能够观看咖啡师的操作过程。
- 划分出不同的区域，如用餐区、休闲区和工作区，以满足不同顾客的需求。
5. 咖啡菜单
- 提供多种咖啡选择，包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等。
- 考虑提供特色咖啡和季节性咖啡，以吸引顾客的兴趣。
6. 客户体验
- 提供高质量的咖啡和友好的服务，以满足顾客的期望。
- 制定便捷的点餐和支付系统，以提高顾客的满意度。
- 定期进行顾客调查和反馈，以了解客户的需求并改进服务。
以上是关于咖啡厅装修方案的建议，希望能帮助到您。
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四、我的设计师-赖特
赖特有着崇尚自然的建筑 观，而且他的建筑作品充 满着天然气息和艺术魅力。 他十分赞赏日本宗教关于 “净”的戒条，即净心和 净身，主张在艺术上消除 无意义的东西而使一切事 物变得十分地自然有机， 反朴归真。“
五、咖啡厅的目标人群定位
咖啡厅的整个设计风格是田园风格，专门为那 些厌倦了城市嘈杂、烦乱、快节奏和喜欢安静、 自然的人群设定。所以我的主要目标人群就是 公司的白领，学生，文艺青年。
每日还会附上tango的 每日一画，增添情趣。
5、别具一格的产品包装
针对每一个来咖啡 厅的顾客的不同，我 们会采用不同的产品 包装方式。情侣间， 同事间，朋友间等等， 包装的不同代表着每 一位顾客对我们来说 都是独一无二的。包 装上的图案都是员工 手绘，成本不会过高。
6、木制餐具
7、店内处处微小的细节
2、管理理念
尊重餐饮业人员的独立人格
下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放 的任务
管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级 提出自己的意见或见解
营造集体氛围：既要上下属感受到咖啡屋纪律的
严明，也要关怀员工，让员工感受到来强凝聚力，提
高工作积极性。
公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干
十三、经营战略
咖啡厅的装饰
在此咖 啡厅装 修设计 中运用 了很多 的软装 饰，软 装饰是 没有国 界的， 不管在 哪里都 可以通 过软装 饰来达 到不一 样的装 修效果。
咖啡厅的装饰物
咖啡厅竞争特色
1、图书
咖啡馆有书架，有
适合白领人士的经济时
报、文艺青年的心灵探
索、学生的时尚娱乐报
等各种报刊杂志，畅销
书籍。店内提供咖啡、
正所谓：“细节决定成败”， 为了招揽到更多的顾客，让 顾客可以感受到微暖，比如： 在门的入口处会放置雨伞和 雨伞架，方便客人。咖啡店 座椅的靠背会设计成咖啡杯 的形状，被柄还可以挂包。 会员卡、标签的设计等等。 一定会让你耳目一新。
八、咖啡店的logo设计
咖啡厅都有自己的特点，有一个特别的名称， 标识等，这样不仅加深人们的信任，而且也会 使你的咖啡厅更加的专业，也会有更好的发展 前景。
区域三
本区域是为逛街购物之 后的小团体、用餐过后 的白领、需要安静的空 间阅读、办公、学习的 人群准备。咖啡的香气， 田园的气息，静谧的绿 色，是否也是你需要的 呢？
室外区域
室外自由开放的空间可供顾 客自由选择，没有特殊限制。 可以交友谈心、商务会谈、 休闲怡情。温暖的阳光，自 由悠闲的心态，可以让你放 松身心，坐在摇椅上，你是 否回到了清新幽静的乡村呢？
咖啡厅设计方案
设计方向
咖啡厅的装修要根据人们消费的主题思想来装 修，你可以为工作而来，可以为听音乐而来， 可以为看书而来，也可以为看电影而来。
当人们在享受咖啡的味道的时候，更是被咖啡 厅独有氛围所吸引。因此咖啡厅装修设计要注 意营造喝咖啡的独特氛围。
一、分析——社会生活现状
在现今日益发达的城市中，因为繁杂喧闹并且污 染越来越严重的城市环境和快速的生活节奏，繁 忙的工作压力。使得现代的城市人将羡慕的眼光 投向了曾经不屑的乡村。他们重新开始对乡村生 活方式感到好奇或向往。对于曾经忽视的乡间留 存的独特民间艺术形式也很感兴趣。越来越多的 城市人更愿意把家搬到附近乡村居住，自己开车 上班。“开轩面场圃，把酒话桑麻。”“采菊东 篱下，悠然见南山”的生活方式得到了人们的再 次捡拾和重新诠释。为了迎合人们对于自然环境 的关心、回归和渴望之情。所以也就造就了田园 风格的设计在当今时代的复兴和流行。
—顾客群体之间的联系。它的工作直接或间接关系着咖啡屋的形 象及客流，销售情况，是个重要的部门。
5，采购部 负责咖啡屋所有食品原料，经营物品的采购，验收`进出物
品的记录等工作
6，开发部
负责开发新产品以满足不同的需求
十一、核心竞争力或技术优势
1、可信赖的产品品质：坚持选用最好的（相对于大 众市场而言最好的）的咖啡豆。
十、工作分工
1，店长 负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工
作， 鼓舞员工的工作热情，同时接受周围居民及顾客 的监督，代表咖啡屋与周围顾客进行交流，做好咖啡 屋与周围居民的交流工作，综合决策各种工作的运行。 2，行政人事部 人员到职与离职的相关办理 、各类人事资料的汇 总，建档及管理，员工档案资料管理 、员工请假，调 休假作业，出勤状况，稽查，统计作业、员工考勤， 督导并薪资核算 、对本店各项工作的纪律检查 、做 好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录，以便下次招 待借鉴
田园风格大量使用实木制作，展现精致的木工 技艺，充分体现休闲自然。
Байду номын сангаас园风格的核心：
回归自然，不精雕细刻。
简约风格:简约、实用。
田园风格在选材用料上崇尚自然，砖、陶、 木 、石、藤、竹等，也采用欧式美式家具和 精美的吊灯向搭配，最典型的是碎花的窗帘。
在织物质地的选择上多采用棉、麻等天然制品， 与乡村风格不饰雕琢的追求相契合。
态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识，适时的为顾
客做说明，同时还要具备商谈能力。
店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设，以及店铺的照
明等，都要有效的运用，并进一步加强广告媒体的宣传效果，并提供各
种服务设施。我们的目标是在这一带养成我们店的忠实消费者。
给顾客充分的享受。不只是品咖啡，聊天。有活动，有内涵，避免
优质的咖啡。在咖啡馆里，咖啡的构成力一定要很强，不管是哪一
种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐
全，或是咖啡的存货量不够多等现象，就立刻会影响销售，自然更不容
易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上，不但要面临地域内各咖啡馆的
竞争，更要面对各种商店的竞争，所以“咖啡的美丽”便成为了商店成
十二、生产经营计划
1，价格定位 在开业初期，在不降低咖啡屋的档次，保证成本收入
的前提下，以及对消费群体的消费水平及消费对象的 考虑，软饮料（如可乐），果汁，奶昔，冰淇淋，部 分咖啡等价格会适当调低，利润率占成本的50％，水 果，拼盘，茶点类利润率占成本的60％。但酒，品牌 咖啡等，因降低价格会给人以格调，档次，及质量不 高的错觉，所以价格定位以利润率占成本的65％出售。
2、高度的环保意识：采用更多的环保型设备和包装 材料，大力倡导并严格要求能源的节约利用。
3、和谐共处的精神：为顾客营造温馨、自由的消费 环境，鼓励店面工作人员和顾客的交流，让顾客无论 是独处还是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把咖 啡店变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少 的“第三地”。
4、建立会员制度：会员给予一定优惠，会员生日有 惊喜礼物，店里活动第一时间通知会员，新品免费品 尝。
我吸引客户独特的政策如下:
一、门面
咖啡店前也会设置一 些座椅供过往的行人 休息，外加上门口绿 色的小装饰，也是本 小店的一个亮点
咖啡馆的建筑材料会采用原砖和透 明玻璃相结合的形式。直接运用原 材料，可以顾客在一片钢筋混凝土 的城市中眼前一亮。
二、路线的指导作用
路线的标志贴： 人们跟着指示的 路线行走属于一 种心理作用，心 理对人的行为有 指导作用，适当 的张贴一些标志， 吸引客源。
Logo设计
九、产品部分
1、出售咖啡、茶类、小资餐饮等商品，并为 客人提供优良环境与服务，让消费者在这里展 现一种品位、体验一种文化、寄托一份小资情 感；三大产业的结合没有直接冲突，反而可以 利用客源优势互补。 2、小资餐厅（只供应冷餐和西点）：自然、 装修环境决定了崇尚小资生活，注重用餐环境 的一部分特殊人群，精致程度代表了消费者的 消费意愿和持续消费的时间。
甜点等多种餐点。顾客
可以点上一杯咖啡，选
上一本书，慢慢品鉴，
不但可以享受诱人的咖
啡香和浪漫的音乐，还
可以享受阅读的乐趣。
2、神奇的咖啡种子
对在本店消费满一定数 额的顾客，我们会赠与客户 3粒咖啡种子，协助客户种 在我们的小花园里面，做好 标记，由本店的员工和顾客 共同负责日常的照顾，待日 后长出咖啡豆后，免费为客 户 煮成咖啡，让顾客体验到 回归田园，种植的乐趣。
3、特色餐点
咖啡好喝，也要有好的餐点来搭配。 本店每天都会推出特色餐点、不同的季节 还会提供季节性的餐点。不断研发创新，每推 出一种新的餐点，由顾客进行免费试吃，给与 意见，不断地改进。在餐点的装饰上也才用田 园小风，简洁、绿色、可爱。
4、特色小告示
我们与众不同、可爱 诙谐的告示牌，咖啡厅的 公告板上每天都会更新一 条小的趣味性的谜语，让 人们在休闲之余体验到生 活中的小乐趣。而且对猜 对的顾客会给与餐厅的优 惠券。
产生尴尬的局面。
3 ，财会部
实行严格的财务管理实现损益控制的手段是通过“周报表”
和“月报表”上的科目审核。审核内容包括销售额，顾客数，顾
客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，
其他营业项目，食品原料的价格，记时工作人员的工资，电费，
煤气费，水费等。
4，市场部 负责咖啡屋的产品宣传，促销以及促进咖啡屋与消费主体—
咖啡厅的吧台设计（区域1）
吧台处采用原木的设计来搭配 整个田园风格的主题。流线型 的结构，单独的座椅给独自过 来的咖啡你一个私人的冥想的 时间，处处显示生机的绿色更 是让你回归到自然，放松身心。
靠窗的休闲放松区（区域二）
你是否想要在工作之余后享受阳光，做 在靠窗的位置，悠闲的喝着咖啡，看看 路上不断过往的行人。在咖啡馆不仅能 品味香醇咖啡，更能够消除疲惫。我们 将给你足够的空间来想想，反思现在快 节奏的生活，适当德尔慢下来，你将会 看到不一样的风景。
三、田园风格简介
田园风格是一种大众装修风格，其主旨是通过 装饰装修表现出田园的气息。不过这里的田园 并非农村的田园，而是一种贴近自然，向往自 然的风格。