第十讲流通加工与包装管理一共41页文档
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流通加工 ppt课件
2）过度包装
商品过度包装，致使其价格远远高于内容物本身的价格， 造成浪费；或者在包装上故弄玄虚，使包装与产品本上性 相去甚远，造成不良影响。
3）包装造假危害大
一些不法分子利用商品包装造假，他们往往采有相似的 包装设计，或者干脆直接盗用某些知名品牌商品的包装， 制造销售假冒伪劣商品，损害消费者利益，更侵害了广大 合法商家的利益，极大地扰乱了市场。
流通加工主要有以下一些类型：
1．为弥补生产领域加工不足的深加工 2．为满足需求多样化进行的服务性加工 3．为保护产品所进行的加工 4．为提高物流效率，方便的加工 5．为促进销售的流通加工 6．为提高加工效率的流通加工 7．为提高原材料利用率的流通加工 8．衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加 工 9．生产流通一体化的流通加工形式
流通加工发展的原因
1.流通加工是社会分工的产物。 2.满足消费多样化的需求，提高产品附加值，促进销
售。
3.集中的流通加工可降低成本，节约材料。
流通加工的作用
1）提高原材料利用率。 2）进行初级加工。 3）提高加工效率及设备利用率。 4）充分发挥各种输送手段的最高效率。 5）通过流通加工，降低整个物流系统的成本。 6）通过流通加工，提高物流对象的附加价值。
1．生鲜食品的流通加工
1）冷冻加工 2）分选加工 3）精制加工 4）分装加工
2．服装、书籍流通加工
服装流通加工，主要指的不是材料的套裁和批量缝制 ，而是在批发商的仓库或配送中心进行缝商标、栓价签、 改换包装等简单的加工作业。
3．鞋类的流通加工
例如：阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组 合式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品， 款式花色多样，有6种鞋跟，8种鞋底，均为塑料制造的，鞋 面的颜色以黑，白为主，搭配的颜色有80种，款式有百余种 ，顾客进来可以任意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员 当场进行组合。只要10分钟，一双崭新的鞋便可随手可得， 这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练，鞋子的售价与成批制造 的价格差不多，有的还稍便宜些。所以顾客络绎不绝，销售 金额比邻近的鞋店多十倍。
物流工程-第七章 流通加工与包装管理
d i ， 则 形 成 交 货 延 期 Di Ci d i ， 最 大 延 期 量 Dmax max{ Di }, Dmax min 。
（4）平均延期量：在某工地完成各项任务的延期量的平均值。
1 n D Di , D min n i 1
3）流通加工作业的排序方法 （1）最短加工时间规则。按加工任务所需加工时间长短，从 短到长按顺序排列， 数值最小者排在最前面， 最大者排在最后面。 （2）最早预定交货期规则。按加工任务规定完成时刻，即按 预定交货期的先后顺序进行排列。预定交货期最早的排在最前， 最晚的排在最后。 （3）综合规则。将上述两条规则综合使用的方法。 步骤： ①先根据最早预定交货期规则， 安排一个最大延期量为最小 的方案。 ②计算所有任务总流程时间。 ③查出初始方案中预定交货期大于总流程时间的加工任务， 按最短加工时间规则，把加工时间最长的排在最后。 ④暂舍去排在最后的加工时间最长的加工任务， 对于其余加 工任务重复以上步骤
例： 设某班组利用某一台大型设备进行 6 项流通加工任务， 所需 时间及预定交货期（配送时刻）如表所示，试进行作业排序。
表:各项任务的加工时间及预定交货期 任务编号 所需加工时间 ti 预定交货期 di 任务编号 所需加工时间 ti 计划完成时刻 Fi 预定交货期 di 单位：ｄ
J1
5 26
J2
8 22
J3
2 23
J4
7 8
J5
9 34
J6
3 24 备注
解： （1）按最短加工时间规则得到排序结果
J3
2 2 23 0
J6
3 5 24 0
J1
5 10 26 0
J4
7 17 8 9
J2
流通加工与包装作业46页PPT
流通加工与包装作业
56、极端的法规，就是极端的不公。 ——西 塞罗 57、法律一旦成为人们的需要，人们 就不再 配享受 自由了 。—— 毕达哥 拉斯 58、法律规定的惩罚不是为了私人的 利益， 而是为 了公共 的利益 ；一部 分靠有 害的强 制，一 部分靠 榜样的 效力。 ——格 老秀斯 59、假如没有法律他们会更快乐的话 ，那么 法律作 为一件 无用之 物自己 就会消 灭。— —洛克
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。—幸福是至高无个的法。— —西塞 罗
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
56、极端的法规，就是极端的不公。 ——西 塞罗 57、法律一旦成为人们的需要，人们 就不再 配享受 自由了 。—— 毕达哥 拉斯 58、法律规定的惩罚不是为了私人的 利益， 而是为 了公共 的利益 ；一部 分靠有 害的强 制，一 部分靠 榜样的 效力。 ——格 老秀斯 59、假如没有法律他们会更快乐的话 ，那么 法律作 为一件 无用之 物自己 就会消 灭。— —洛克
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。—幸福是至高无个的法。— —西塞 罗
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
流通加工与包装管理
化需求，降低物流成本，提升物流质量和效率。 （2）流通加工旳对象 是进入流通领域旳商品
（3）流通加工多是简朴加工或作业，是为更加好地满足 需求对生产加工旳一种补充。
（4）流通加工是由从事物流活动旳物流经营者组织旳加 工活动。
3、流通加工旳产生原因 1）弥补生产加工旳不足 2）以便顾客 3）增长流通部门旳收益 4）提升服务质量，降低物流总成本
❖ （1）收发货人旳代号。 ❖ （2）目旳地旳名称或代号。 ❖ （3）件号、批号。
2）指示性标志
❖ 根据商品旳性能和特点，用简朴醒目旳图形或文字对 某些轻易破碎、残损、变质旳商品提出某些在装卸搬 运操作和存储保管条件方面旳要求及注意事项和指示 性标志。
3）警告性标志
❖ 警告性标志是针对危险货品，为了在运送、保管和装 卸过程中，使有关人员加强防护措施，以保护物资和 人身旳安全而加在外包装上旳标志。
物旳过程中施加一定技术措施等旳操作活动。
7.2.1 物流包装旳作用和分类
1、物流包装旳作用
1）保护作用
（1）预防货品破损变形。（2）预防货品放生化学变化。 （3）预防有害生物对货品旳影响。（4）预防异物混入。
2）以便功能
（1）以便货品旳存储。 （2）以便货品装卸。 （3）以便运送。
3）销售功能
2、物流包装旳分类
第七章 流通加 工与包装管理
BY KangJiang
7.1 流通加工管理
7.1.1 流通加工概述
1、流通加工旳概念 ❖ 流通加工指根据顾客旳需要，在流经过程中对产品实
施简朴加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、 拴标签、组装等）旳总称。
❖ 简言之，在流经过程中辅助性旳加工活动称为流通加 工。
2、流通加工旳特点 （1）流通加工旳目旳主要是更加好地满足顾客旳多样
（3）流通加工多是简朴加工或作业，是为更加好地满足 需求对生产加工旳一种补充。
（4）流通加工是由从事物流活动旳物流经营者组织旳加 工活动。
3、流通加工旳产生原因 1）弥补生产加工旳不足 2）以便顾客 3）增长流通部门旳收益 4）提升服务质量，降低物流总成本
❖ （1）收发货人旳代号。 ❖ （2）目旳地旳名称或代号。 ❖ （3）件号、批号。
2）指示性标志
❖ 根据商品旳性能和特点，用简朴醒目旳图形或文字对 某些轻易破碎、残损、变质旳商品提出某些在装卸搬 运操作和存储保管条件方面旳要求及注意事项和指示 性标志。
3）警告性标志
❖ 警告性标志是针对危险货品，为了在运送、保管和装 卸过程中，使有关人员加强防护措施，以保护物资和 人身旳安全而加在外包装上旳标志。
物旳过程中施加一定技术措施等旳操作活动。
7.2.1 物流包装旳作用和分类
1、物流包装旳作用
1）保护作用
（1）预防货品破损变形。（2）预防货品放生化学变化。 （3）预防有害生物对货品旳影响。（4）预防异物混入。
2）以便功能
（1）以便货品旳存储。 （2）以便货品装卸。 （3）以便运送。
3）销售功能
2、物流包装旳分类
第七章 流通加 工与包装管理
BY KangJiang
7.1 流通加工管理
7.1.1 流通加工概述
1、流通加工旳概念 ❖ 流通加工指根据顾客旳需要，在流经过程中对产品实
施简朴加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、 拴标签、组装等）旳总称。
❖ 简言之，在流经过程中辅助性旳加工活动称为流通加 工。
2、流通加工旳特点 （1）流通加工旳目旳主要是更加好地满足顾客旳多样
new包装与流通加工
4. 防霉（腐）包装技法
方法： 化学药剂防腐; 气体防腐技术； 气调防腐技术（气调包装）；（水果包装） 低温冷藏防腐技术。
5.集合包装技术
一种运输包装形式。 1）集装箱包装 2）托盘集合包装 3）集装袋包装
五 包装合理化
（一）包装不足与过剩 1.包装不足
强度 材料水平 容器层次和容积不足 成本过低 2.包装过剩 强度设计过高 材料选样不当 技术过高 成本过高
包装管理
一 包装管理概述 二 包装的分类（概念一） 三 包装标志与标记（概念一） 四 包装技术与要求（概念二） 五 包装合理化
一、包装的概念
包装是生产的终点，运输的始点。
包装按照用途分类： 分为商业包装和运输（工业）包装
我国《标准通用术语》GB4122-83中包装的定义： 概念一：包装物的总称（名） 从概概念念二中：看包：装活动(动) 包装的主要功能：防护、方便、促销
2. 防潮包装技法
概念 采用防潮材料，使得产品符合湿度要求，从而 保护产品质量。 主要技法 静态干燥方法；（使用干燥剂） 动态干燥法；（使用专用设备，实现包装内干 湿空气置换）
3. 防锈包装技法
操作步骤 清洗 干燥 防锈处理 包装 技法 金属表面涂覆防锈材料、采用气相蚀剂（气相 防锈粉）、采用塑料封存、充氮和干燥空气等封存 法。
与物流关系密切
二、商品包装（名词）的种类 门类繁多，品种复杂
（一）按包装在流通中的功能分类
商业包装又称之为销售包装 工业包装又称之为运输包装
（二）按所经营的产品分类
• 内销商品包装 • 出口商品包装 • 特种商品包装
（三）按包装层次分类
• 个包装 • 中包装 • 外包装
（四）按包装容器软硬程度分类
流通加工与包装管理
– （2）生产追求的标准化与消费追求的个性 化之间的矛盾，可以采用流通加工方法得以 解决。
2、流通加工方便了用户。 3、流通加工为流通部门增加了收益。 4、提高服务质量，降低物流总成本也是流通
加工形式得以产生和发展的重要原因。
管理ppt
7
三、流通加工的主要作用和形式
1、主要作用
（1）流通加工有利于生产者提高生产效率、 产品质量和经济效益。
管理ppt
2
第十讲 流通加工管理
本讲要解决的几个问题：
什么是流通加工？流通加工有什么作 用？流通加工产生的原因是什么？流 通加工的特点？流通加工的形式有哪 些？如何进行流通加工作业排序与任 务分配？几种典型的流通加工？
管理ppt
3
第十讲 流通加工管理
本讲重点
流通加工的概念
流通加工的形式
流通加工作业排序与任务分配
经计算集中下料比分散下料可节省原材料 17.4%，由此说明了流通加工产生的经济效果。
管理ppt
13
四、几种典型的流通加工
1、钢材的流通加工； 2、木材的流通加工； 3、平板玻璃流通加工； 4、食品流通加工； 5、煤炭流通加工； 6、水泥流通加工； 7、组装产品的流通加工； 8、生产延续的流通加工。
第十讲
第五章 流通加工与包装管理 第一节 流通加工管理
主讲教师: 孙学琴
管理ppt
1
第十讲 流通加工管理
导入课题：
流通加工是物流企业的一个新的经济增长 点。它是对物品本身不做大的改变下， 去完善它的使用价值，从而更好的满足 客户的需要。如在物流中心、配送中心、 仓库等所进行的诸如大包装改小包装、 刷标志、贴标签、组装、分割等，都属 于流通加工作业。
刻Ci已超过交货时刻di，则形成交货延期 Di=Ci- di ,最大延期量
2、流通加工方便了用户。 3、流通加工为流通部门增加了收益。 4、提高服务质量，降低物流总成本也是流通
加工形式得以产生和发展的重要原因。
管理ppt
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三、流通加工的主要作用和形式
1、主要作用
（1）流通加工有利于生产者提高生产效率、 产品质量和经济效益。
管理ppt
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第十讲 流通加工管理
本讲要解决的几个问题：
什么是流通加工？流通加工有什么作 用？流通加工产生的原因是什么？流 通加工的特点？流通加工的形式有哪 些？如何进行流通加工作业排序与任 务分配？几种典型的流通加工？
管理ppt
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第十讲 流通加工管理
本讲重点
流通加工的概念
流通加工的形式
流通加工作业排序与任务分配
经计算集中下料比分散下料可节省原材料 17.4%，由此说明了流通加工产生的经济效果。
管理ppt
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四、几种典型的流通加工
1、钢材的流通加工； 2、木材的流通加工； 3、平板玻璃流通加工； 4、食品流通加工； 5、煤炭流通加工； 6、水泥流通加工； 7、组装产品的流通加工； 8、生产延续的流通加工。
第十讲
第五章 流通加工与包装管理 第一节 流通加工管理
主讲教师: 孙学琴
管理ppt
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第十讲 流通加工管理
导入课题：
流通加工是物流企业的一个新的经济增长 点。它是对物品本身不做大的改变下， 去完善它的使用价值，从而更好的满足 客户的需要。如在物流中心、配送中心、 仓库等所进行的诸如大包装改小包装、 刷标志、贴标签、组装、分割等，都属 于流通加工作业。
刻Ci已超过交货时刻di，则形成交货延期 Di=Ci- di ,最大延期量
电子商务物流管理PPT项目六电子商务流通加工与包装管理PPT
采取稳固、改装、保鲜、冷冻、涂油
4.为提高物流效率，方便物流的加工
5.为促进销售的流通加工
等方式。
6.为提高加工效率的流通加工
7.为提高原材料利用率的流通加工
8.衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工
9.以提高经济效益，追求企业利润为目的的流通加工
10.生产－流通一体化的流通加工形式
二、流通加工的类型
4.为提高物流效率，方便物流的加工 意义
5.为促进销售的流通加工
6.为提高加工效率的流通加工
7.为提高原材料利用率的流通加工
8.衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工
9.以提高经济效益，追求企业利润为目的的流通加工
10.生产－流通一体化的流通加工形式
三、流通加工的类型
1.为弥补生产领域加工不足的深加工
（二）流通加工的合理化
1.加工和配送结合 2.加工和配套结合 3.加工和合理运输结合
4.加工和合理商流相结合
5.加工和节约相结合
通过加工有效促进销售，使商 流合理化，也是流通加工合理 化的考虑方向之一。加工和配 送的结合，通过加工，提高了 配送水平，强化了销售，是加 工与合理商流相结合的一个成 功的例证。 此外，通过简单地改变包装加 工，形成方便的购买量，通过 组装加工解除用户使用前进行 组装、调试的难处，都是有效 促进商流的例子。
二、流通加工的类型
1.为弥补生产领域加工 不足的深加工
有许多产品在生产领域的加工只能到一定程 度，这是由于存在许多限制因素限制了生产
领域不能完全实现终极加工。
2.为满足需求多样化进行的服务性加工 这种流通加工实际是生产的延续，是生产加
3.为保护产品所进行的加工
工的深化，对弥补生产领域加工不足有重要
包装与流通加工
•在生产领域只能加工到圆木、板、 方材这个程度，进一步的下料、 切裁、处理等加工则由流通加工 完成
2、为适应多样化需要的流通加工
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•对钢材卷板的舒展、剪切加工；平 板玻璃按需要规格的开片加工；
包装与流通加工
3、为提高原材料利用率的流通加工
•一些生产企业的初级加工由于数量有 限，原材料加工利用率不高。而流通 加工以集中加工的形式，解决了单个 企业加工利用率不高的弊病。如将鱼 类的内脏加工成某些药物或饲料、将 鱼鳞加工成高级粘合剂等
•各种豆制品
包装与流通加工
（2）流通加工与生产加工的区别
流通加工具有生产制造活动的一般性质，与一般的生产型 加工在加工方法、加工组织、生产管理等方面并无显著区别。
但是，在加工对象、加工程度等方面却差别较大。
加工对象
加工程度 附加价值 加工责任人 加工目的
生产加工 形成产品的原材料、零配 件、半成品 复杂的形成产品主体的加 工 创造价值和使用价值 生产企业
基于环境保护和资源匮乏的考虑，其应用数量在逐年减少，正在 被其他材料所取代。主要应用于外包装，是大型、重型产品运输 包装的重要材料。木质容器主要有木箱、胶合板箱和木桶。
• （4）金属及其制品 机械性能高、密封性、加工性好、可回收再利用等优点。其缺
点在于价格高、部分材料的化学稳定性差。金属材料包装饮料、 煤气、天然气等液体和气体，除此之外，还用于包装那些需要长 期封存的产品。
成本高，易生锈
透明性好，易于复用、 易碎，自重大 回收，资源丰富
克服单一材料的缺陷，发挥多种材料的优点
包装与流通加工
3 按包装的适用广泛性分类 • （1）专用包装：根据包装物特点进行专门的设
计、制造，只适用于某种专用的包装。
2、为适应多样化需要的流通加工
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•对钢材卷板的舒展、剪切加工；平 板玻璃按需要规格的开片加工；
包装与流通加工
3、为提高原材料利用率的流通加工
•一些生产企业的初级加工由于数量有 限，原材料加工利用率不高。而流通 加工以集中加工的形式，解决了单个 企业加工利用率不高的弊病。如将鱼 类的内脏加工成某些药物或饲料、将 鱼鳞加工成高级粘合剂等
•各种豆制品
包装与流通加工
（2）流通加工与生产加工的区别
流通加工具有生产制造活动的一般性质，与一般的生产型 加工在加工方法、加工组织、生产管理等方面并无显著区别。
但是，在加工对象、加工程度等方面却差别较大。
加工对象
加工程度 附加价值 加工责任人 加工目的
生产加工 形成产品的原材料、零配 件、半成品 复杂的形成产品主体的加 工 创造价值和使用价值 生产企业
基于环境保护和资源匮乏的考虑，其应用数量在逐年减少，正在 被其他材料所取代。主要应用于外包装，是大型、重型产品运输 包装的重要材料。木质容器主要有木箱、胶合板箱和木桶。
• （4）金属及其制品 机械性能高、密封性、加工性好、可回收再利用等优点。其缺
点在于价格高、部分材料的化学稳定性差。金属材料包装饮料、 煤气、天然气等液体和气体，除此之外，还用于包装那些需要长 期封存的产品。
成本高，易生锈
透明性好，易于复用、 易碎，自重大 回收，资源丰富
克服单一材料的缺陷，发挥多种材料的优点
包装与流通加工
3 按包装的适用广泛性分类 • （1）专用包装：根据包装物特点进行专门的设
计、制造，只适用于某种专用的包装。
流通加工与包装
(二)方便流通，提高物流效率 包装具有方便商品的运输、装卸搬运、计数等各种作业的功能，能
够提高物流作业的效率。 (三)降低流通费用 合理的商品包装，不仅可以起到保护商品的作用，而且还具有节约
包装材料，节省包装费用、提高运输工具装载率、降低流通费用等 多方面的作用。
(四)促进销售 商品的外包装要直接面对消费者.所以，美现大方的外包装往往能起
到吸引消费者，促进销售的作用。 (五)方便顾客消费，提高客户服务水平
2.方便用户 流通加工还能起到方便客户的作用。
3.提高加工效率及设备利用率 在分散加工的情况下由于生产周期和生产节奏的限制，加工设备利 用时松时紧。使得加工过程不均衡，设备加工能力不能得到充分发 挥， 而流通加工面向全社会,加工数量大、范围广 、任务多。这样可以 通过建立集中加工点，采用些效率高、技术先进 、加工量大的流通 加工设备，一方面可以提高加工效和加工质量，另一方面还可以提 高设备利用率。
(四)为弥部生产领域加工不足的流通加工 (五)为促进销售的流通加工
(六)为提高加工效率的流通加工 许多生产企业的初级加工由于数量有限，因而加工效率不高。而流 通加工以集中加工的形式，解决了单个企业加工效率不高的弊病。
(七)为提高物流效率、降低物流损失的流通加工 有些商品本身的形态使之难以进行物流操作，而且商品在运输，装
2.进行集中的流道加工，提高加工质量，更有效地提高产品利用率
用集中加工来代替分数在各使用部门的分别加工,这样可以减少原材 料的消耗，提高产品加工的质量，从而大大提高企业的生产效率和 经济效益。
3.有效进行商品预处理，提高物流效率，降低物流损失 对于某些物资材料，由于其自身的特殊形状，在装卸搬运、运输作
5.为节约资源，应根据企业的出货计划对流通加工作业进行调配
第十讲流通加工与包装管理(一)
（3）流通加工一般是简单的加工和作业，是为 了更好地满足需求而对生产加工的一种补充。
（4）流通加工，是由从事物流活动并能密切结 合流通需要的物流经营者组织的加工活动。
二、流通加工产生的原因
1、流通加工弥补了生产加工的不足 – （1）生产的集中化形成产需之间的隔离， 需要流通加工衔接产需环节； – （2）生产追求的标准化与消费追求的个性 化之间的矛盾，可以采用流通加工方法得以 解决。
四、几种典型的流通加工
冷冻食品 分选农副食品 分装食品 精制食品
单体速冻机
五、流通加工的作业排序与任务分配
（一）流通加工的作业排序 1、流通加工作业排序的定义 是指在一定时期内分配给各个加工单位
的生产任务，根据加工工艺和负荷的可 能性，确定各加工单位流通加工作业开 始的时间、作业结束时间，并进行作业 顺序编号。
Dmax=max {Di}.
Dmax min
(4)平均延期量：
D D 1 n
n i1
i
3、流通加工作业排序方法
（1）最短加工时间规则：按加工任务所需 加工时间长短，从短到长按顺序排列， 数值最小者排在最前面加工，最大者排 在最后面加工。
案例1：设某班组利用某一大型设备进行 6项流通加工任务，所需时间及预定交货 期如下表所示：
（6）重新检查覆盖线。重复（4）的做 法，经检查已可以分配。
（7）确定最优方案。按0元素所占位置 进行分配，可得最优流通加工任务分配 方案，即完成任务用的总工时最小的分 配方案。
（二）流通加工任务分配方法--匈牙利方法
A 0 7 0△ 3
B 10 0△ 6 3
C 4 5 0 0△
D 0△ 11 6 4
2、评价流通加工作业排序的主要指标
（4）流通加工，是由从事物流活动并能密切结 合流通需要的物流经营者组织的加工活动。
二、流通加工产生的原因
1、流通加工弥补了生产加工的不足 – （1）生产的集中化形成产需之间的隔离， 需要流通加工衔接产需环节； – （2）生产追求的标准化与消费追求的个性 化之间的矛盾，可以采用流通加工方法得以 解决。
四、几种典型的流通加工
冷冻食品 分选农副食品 分装食品 精制食品
单体速冻机
五、流通加工的作业排序与任务分配
（一）流通加工的作业排序 1、流通加工作业排序的定义 是指在一定时期内分配给各个加工单位
的生产任务，根据加工工艺和负荷的可 能性，确定各加工单位流通加工作业开 始的时间、作业结束时间，并进行作业 顺序编号。
Dmax=max {Di}.
Dmax min
(4)平均延期量：
D D 1 n
n i1
i
3、流通加工作业排序方法
（1）最短加工时间规则：按加工任务所需 加工时间长短，从短到长按顺序排列， 数值最小者排在最前面加工，最大者排 在最后面加工。
案例1：设某班组利用某一大型设备进行 6项流通加工任务，所需时间及预定交货 期如下表所示：
（6）重新检查覆盖线。重复（4）的做 法，经检查已可以分配。
（7）确定最优方案。按0元素所占位置 进行分配，可得最优流通加工任务分配 方案，即完成任务用的总工时最小的分 配方案。
（二）流通加工任务分配方法--匈牙利方法
A 0 7 0△ 3
B 10 0△ 6 3
C 4 5 0 0△
D 0△ 11 6 4
2、评价流通加工作业排序的主要指标
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加工形式得以产生和发展的重要原因。
三、流通加工的主要作用和形式
1、主要作用
（1）流通加工有利于生产者提高生产效率、 产品质量和经济效益。
（2）流通加工可以提高物流效率和服务质量。 （3）流通加工可以提高加工设备利用率和劳
动生产率。 （4）流通加工可以提高各种运输手段的运用
效率。 （5）流通加工可以完善商品功能，提高经济
一、流通加工的概念和特点
2、特点
（1）流通加工的目的,主要是更好的满足用户的 多样化需要，降低物流成本，提高物流质量和 效率。
（2）流通加工的对象，主要是进入流通领域的 商品，包括各种原材料和成品。
（3）流通加工一般是简单的加工和作业，是为 了更好地满足需求而对生产加工的一种补充。
（4）流通加工，是由从事物流活动并能密切结 合流通需要的物流经营者组织的加工活动。
各项任务的加工时间及预定交货期 单位：（d）
任务编号
J1 J2 J3 J4 J5 J6
所需加工时间ti 5 8 2 7 9 3
预定交货期 di 26 22 23 8 34 24
最早预定交货期 综合规则
按最短加工时间规则排序结果
任务编号
J3 J6 J1 J4 J2 J5 合计 备注
所需加工时间ti 2 3 5 7 8 9 —
第十讲 流通加工管理
导入课题：
流通加工是物流企业的一个新的经济增长 点。它是对物品本身不做大的改变下， 去完善它的使用价值，从而更好的满足 客户的需要。如在物流中心、配送中心、 仓库等所进行的诸如大包装改小包装、 刷标志、贴标签、组装、分割等，都属 于流通加工作业。
第十讲 流通加工管理
本讲要解决的几个问题：
二、流通加工产生的原因
1、流通加工弥补了生产加工的不足 – （1）生产的集中化形成产需之间的隔离， 需要流通加工衔接产需环节； – （2）生产追求的标准化与消费追求的个性 化之间的矛盾，可以采用流通加工方法得以 解决。
2、流通加工方便了用户。 3、流通加工为流通部门增加了收益。 4、提高服务质量，降低物流总成本也是流通
的流通加工； （8）为实现配送的流通加工。
案例：
假设生产现场甲、乙、丙三个部门分别需要2.9 米、2.1米、1.5米的棒材各100根。已知供应商 提供的棒材规格为7.4米。现在比较分散下料与 集中下料所需的原材料数量。
分散下料： 甲：7.4÷2.9≈2，100÷2=50（根） 乙：7.4÷2.1≈3，100÷3=34（根） 丙：7.4÷1.5≈4，100÷4=25（根） 合计：50+34+25=109（根）
2、评价流通加工作业排序的主要指标
（1）最大流程：在某工作地完成加工的 各项任务所需流程之和；
Fmax min
（2）平均流程：在某工作地完成加工的 各项任务平均所需经过的时间；
F F 1 n n i1 i
min
2、评价流通加工作业排序的主要指标
（3）最大延期量：指如果任务的完成时
刻Ci已超过交货时刻di，则形成交货延期 Di=Ci- di ,最大延期量
采用集中下料，则可考虑采用合理套裁，经分 析每根规格棒材可有下面7种裁法，如表所示。
为了得到各100根材料，需混合使用各种裁法。 假设集中下料需7种裁法的原材料分别为：X1、 X2、X3、X4、X5、X6、X7。
目标函数：minS=0.1X2 + 0.2X3 +0.3X4 +0.8X5 +1.1X6 +1.4X7
—
效益。
三、流通加工的主要作用和形式
2、形式
（1）以保存产品为主要目的的加工； （2）为适应多样化需要的流通加工； （3）除去杂质的加工 ； （4）为提高物流效率，降低物流损失的流通
加工； （5）为提高产品利用率的加工； （6）生产延伸的加工； （7）为衔接不同运输方式，使物流更加合理
约束条件： X1+2X2+X4=100
2X3+2X4+X5+3X6=100
3X1+X2+2X3+3X5+4 X7=100
表 棒材的七种裁法
（1） （2） （3） （4） （5） （6） （7）
2.9米 1
2
1
2.1米
2
2
1
3
1.5米 3
1
2
3
4
合计 7.4 7.3 7.2 7.1 6.6 6.3 6.0 料头 0 0.1 0.2 0.3 0.8 1.1 1.4
Dmax=max {Di}.
Dmax min
(4)平均延期量：
D 1 n
D
n i1
i
3、流通加工作业排序方法
（1）最短加工时间规则：按加工任务所需 加工时间长短，从短到长按顺序排列， 数值最小者排在最前面加工，最大者排 在最后面加工。
案例1：设某班组利用某一大型设备进行 6项流通加工任务，所需时间及预定交货 期如下表所示：
什么是流通加工？流通加工有什么作 用？流通加工产生的原因是什么？流 通加工的特点？流通加工的形式有哪 些？如何进行流通加工作业排序与任 务分配？几种典型的流通加工？
第十讲 流通加工管理
本讲重点
ห้องสมุดไป่ตู้ 流通加工的概念
流通加工的形式
流通加工作业排序与任务分配
一、流通加工的概念和特点
1、概念 根据顾客的需要，在流通过程中对产品 实施的简单加工作业活动（如包装、分 割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组 装等）的总称。
四、几种典型的流通加工
冷冻食品 分选农副食品 分装食品 精制食品
单体速冻机
五、流通加工的作业排序与任务分配
（一）流通加工的作业排序 1、流通加工作业排序的定义 是指在一定时期内分配给各个加工单位
的生产任务，根据加工工艺和负荷的可 能性，确定各加工单位流通加工作业开 始的时间、作业结束时间，并进行作业 顺序编号。
利用单纯型法，得到的结果是：
X1=30
X5=0
X2=10
X6=0
X3=0
X7=0
X4=50
原材料最少需要根数为30+10+50=90（根）
经计算集中下料比分散下料可节省原材料 17.4%，由此说明了流通加工产生的经济效果。
四、几种典型的流通加工
1、钢材的流通加工； 2、木材的流通加工； 3、平板玻璃流通加工； 4、食品流通加工； 5、煤炭流通加工； 6、水泥流通加工； 7、组装产品的流通加工； 8、生产延续的流通加工。
三、流通加工的主要作用和形式
1、主要作用
（1）流通加工有利于生产者提高生产效率、 产品质量和经济效益。
（2）流通加工可以提高物流效率和服务质量。 （3）流通加工可以提高加工设备利用率和劳
动生产率。 （4）流通加工可以提高各种运输手段的运用
效率。 （5）流通加工可以完善商品功能，提高经济
一、流通加工的概念和特点
2、特点
（1）流通加工的目的,主要是更好的满足用户的 多样化需要，降低物流成本，提高物流质量和 效率。
（2）流通加工的对象，主要是进入流通领域的 商品，包括各种原材料和成品。
（3）流通加工一般是简单的加工和作业，是为 了更好地满足需求而对生产加工的一种补充。
（4）流通加工，是由从事物流活动并能密切结 合流通需要的物流经营者组织的加工活动。
各项任务的加工时间及预定交货期 单位：（d）
任务编号
J1 J2 J3 J4 J5 J6
所需加工时间ti 5 8 2 7 9 3
预定交货期 di 26 22 23 8 34 24
最早预定交货期 综合规则
按最短加工时间规则排序结果
任务编号
J3 J6 J1 J4 J2 J5 合计 备注
所需加工时间ti 2 3 5 7 8 9 —
第十讲 流通加工管理
导入课题：
流通加工是物流企业的一个新的经济增长 点。它是对物品本身不做大的改变下， 去完善它的使用价值，从而更好的满足 客户的需要。如在物流中心、配送中心、 仓库等所进行的诸如大包装改小包装、 刷标志、贴标签、组装、分割等，都属 于流通加工作业。
第十讲 流通加工管理
本讲要解决的几个问题：
二、流通加工产生的原因
1、流通加工弥补了生产加工的不足 – （1）生产的集中化形成产需之间的隔离， 需要流通加工衔接产需环节； – （2）生产追求的标准化与消费追求的个性 化之间的矛盾，可以采用流通加工方法得以 解决。
2、流通加工方便了用户。 3、流通加工为流通部门增加了收益。 4、提高服务质量，降低物流总成本也是流通
的流通加工； （8）为实现配送的流通加工。
案例：
假设生产现场甲、乙、丙三个部门分别需要2.9 米、2.1米、1.5米的棒材各100根。已知供应商 提供的棒材规格为7.4米。现在比较分散下料与 集中下料所需的原材料数量。
分散下料： 甲：7.4÷2.9≈2，100÷2=50（根） 乙：7.4÷2.1≈3，100÷3=34（根） 丙：7.4÷1.5≈4，100÷4=25（根） 合计：50+34+25=109（根）
2、评价流通加工作业排序的主要指标
（1）最大流程：在某工作地完成加工的 各项任务所需流程之和；
Fmax min
（2）平均流程：在某工作地完成加工的 各项任务平均所需经过的时间；
F F 1 n n i1 i
min
2、评价流通加工作业排序的主要指标
（3）最大延期量：指如果任务的完成时
刻Ci已超过交货时刻di，则形成交货延期 Di=Ci- di ,最大延期量
采用集中下料，则可考虑采用合理套裁，经分 析每根规格棒材可有下面7种裁法，如表所示。
为了得到各100根材料，需混合使用各种裁法。 假设集中下料需7种裁法的原材料分别为：X1、 X2、X3、X4、X5、X6、X7。
目标函数：minS=0.1X2 + 0.2X3 +0.3X4 +0.8X5 +1.1X6 +1.4X7
—
效益。
三、流通加工的主要作用和形式
2、形式
（1）以保存产品为主要目的的加工； （2）为适应多样化需要的流通加工； （3）除去杂质的加工 ； （4）为提高物流效率，降低物流损失的流通
加工； （5）为提高产品利用率的加工； （6）生产延伸的加工； （7）为衔接不同运输方式，使物流更加合理
约束条件： X1+2X2+X4=100
2X3+2X4+X5+3X6=100
3X1+X2+2X3+3X5+4 X7=100
表 棒材的七种裁法
（1） （2） （3） （4） （5） （6） （7）
2.9米 1
2
1
2.1米
2
2
1
3
1.5米 3
1
2
3
4
合计 7.4 7.3 7.2 7.1 6.6 6.3 6.0 料头 0 0.1 0.2 0.3 0.8 1.1 1.4
Dmax=max {Di}.
Dmax min
(4)平均延期量：
D 1 n
D
n i1
i
3、流通加工作业排序方法
（1）最短加工时间规则：按加工任务所需 加工时间长短，从短到长按顺序排列， 数值最小者排在最前面加工，最大者排 在最后面加工。
案例1：设某班组利用某一大型设备进行 6项流通加工任务，所需时间及预定交货 期如下表所示：
什么是流通加工？流通加工有什么作 用？流通加工产生的原因是什么？流 通加工的特点？流通加工的形式有哪 些？如何进行流通加工作业排序与任 务分配？几种典型的流通加工？
第十讲 流通加工管理
本讲重点
ห้องสมุดไป่ตู้ 流通加工的概念
流通加工的形式
流通加工作业排序与任务分配
一、流通加工的概念和特点
1、概念 根据顾客的需要，在流通过程中对产品 实施的简单加工作业活动（如包装、分 割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组 装等）的总称。
四、几种典型的流通加工
冷冻食品 分选农副食品 分装食品 精制食品
单体速冻机
五、流通加工的作业排序与任务分配
（一）流通加工的作业排序 1、流通加工作业排序的定义 是指在一定时期内分配给各个加工单位
的生产任务，根据加工工艺和负荷的可 能性，确定各加工单位流通加工作业开 始的时间、作业结束时间，并进行作业 顺序编号。
利用单纯型法，得到的结果是：
X1=30
X5=0
X2=10
X6=0
X3=0
X7=0
X4=50
原材料最少需要根数为30+10+50=90（根）
经计算集中下料比分散下料可节省原材料 17.4%，由此说明了流通加工产生的经济效果。
四、几种典型的流通加工
1、钢材的流通加工； 2、木材的流通加工； 3、平板玻璃流通加工； 4、食品流通加工； 5、煤炭流通加工； 6、水泥流通加工； 7、组装产品的流通加工； 8、生产延续的流通加工。