螃蟹什么时候吃最肥呢
秋风起蟹脚痒肥蟹虽美味但吃蟹需适量
秋风起蟹脚痒肥蟹虽美味但吃蟹需适量秋风起蟹脚痒肥蟹虽美味但吃蟹需适量俗话说“秋风起蟹脚痒”，秋季是一年中螃蟹最肥的季节，也是吃螃蟹的最佳时节。
“中秋”“国庆”家家户户的餐桌上更是少不了螃蟹，但是吃美味也不能过量，尤其是心血管病人。
蟹的肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，尤其是蟹黄，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素。
另外，螃蟹不但为食中佳肴，作为药用也有奇功。
《本草拾遗》说：“其功不独散，而能和血也。
”中医认为，螃蟹性寒味咸，蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用；其壳可清热解毒、破瘀清积止痛。
然而，蟹也是高胆固醇食品，高血压、高血脂、冠心病、中风等心血管高危人群，应慎吃。
据浙江省嘉兴市中医院心内科李秋菊主任介绍，人体的血液中有“好”胆固醇和“坏”胆固醇。
其中，“坏”胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）会进入动脉壁内，积累就会形成动脉粥样硬化斑块，甚至引起血管堵塞，大大增加心绞痛、心肌梗死、中风等心血管疾病的风险。
所以，想要健康，胆固醇就要控制在合理的水平。
美国心脏学会饮食建议说，一般人每天胆固醇的摄入量最好不要超过300毫克。
而每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克。
所以，即使是吃一只体型较小的大闸蟹，一天的胆固醇摄入量也很容易超标。
为了健康，建议有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人吃蟹肉要有所节制，尽量少吃或不吃蟹黄，否则会加重病情。
另外，以下几类人吃蟹必须谨慎：吃蟹有过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人；胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎的患者，尽量少吃或不吃蟹，更不能大吃大喝；腹泻、胃痛、感冒、发烧或脾胃虚寒的人不宜吃蟹，因为螃蟹不宜消化吸收，会加剧脾胃不适；体质虚弱的孕妇不适合吃蟹；婴幼儿不宜吃蟹，因为高蛋白会加重肝、肾负担。
秋分为什么要吃螃蟹
秋分为什么要吃螃蟹秋分为什么要吃螃蟹俗话说：秋风起，蟹脚痒。
进入秋季，就进入了吃螃蟹的好季节。
农历九月雌蟹最肥美，农历十月雄蟹最肥美。
中秋节吃螃蟹的习俗由来已久,俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年立秋之后,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。
螃蟹的营养丰富,尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。
公蟹和母蟹的区别母螃蟹蟹黄里含有胆固醇,而公螃蟹不含。
对于母蟹而言,蟹黄里面含有大量人体所必需的磷脂、脂肪、蛋白质和维生素,营养价值比较丰富。
在野生的环境中,到了农历九月,母蟹的蟹黄长得最丰满;到了十月,公蟹的蟹膏(蟹油)长得最厚实。
所以,过去吃螃蟹,有“九雌十雄”的说法。
哪些人不宜吃螃蟹消化道疾病的患者,如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等;肾疾病患者,尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者;敏体质者,尤其是对海产品过敏者;伤风感冒的人。
伤风感冒的人体内痰湿重,而螃蟹是生痰生湿的食物,吃蟹会加重体内的痰湿,易使感冒难愈或使病情加重。
为什么秋分要吃蟹俗话说:秋分食蟹忙。
这是为什么呢?秋天的螃蟹到底有多美味?让我们一起来看看吧。
1、秋分时节,是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。
螃蟹属上等名贵水产,肉嫩味美。
不仅如此,螃蟹还有极高的营养价值,其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍,而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。
2、螃蟹的种类很多,我国蟹的种类就有600种左右,螃蟹可分为淡水和海水两大类。
淡水蟹最有名的属“大闸蟹”,俗称河蟹、毛蟹、清水蟹,一般在9～10月成熟。
3、市场上常见的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹,由于海蟹分布广泛,各地海蟹的成熟季节不同,一般从南到北,3～5月和9～10月为生产旺季,渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。
吃蟹要选对季节,蟹成熟的季节,吃起来蟹肥味香;其他季节瘦而无味。
怎么挑优质螃蟹据行家介绍,精细选蟹要“五看”:一看蟹壳。
凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。
青蟹什么时候最肥 青蟹什么季节吃最好
青蟹什么时候最肥青蟹什么季节吃最好
青蟹是一种水生动物，营养价值丰富，味道鲜美，很多人都喜欢食用青蟹，但是有时青蟹不那么大，想知道青蟹什么时候最肥？青蟹什么季节吃最好？
一、青蟹什么季节吃最好
青蟹夏季和秋季的时候食用比较好。
青蟹是一种全年人工养殖，可食期很长的食物，但是青蟹性寒，味咸，有清热解毒、解暑的作用，而夏季天气炎热，水分含量高，暑湿之气较重，秋季容易出现秋燥的情况，食用一些性寒的青蟹可以缓解身体不适的情况，因此夏季和秋季食用比较好。
二、青蟹什么时候最肥
青蟹有蟹黄的时候是最肥的时候。
青蟹肉质饱满，营养丰富，当青蟹长至单只重量达到150克，并且性腺成熟之后就会进行交配，但蟹黄饱满的时候就是青蟹最肥的时候了，不同地区的青蟹繁殖期也不相同，时间可以从2月一直到达10月，并且台湾等地的全年都属盛繁期。
因此食用青蟹的时候可以从青蟹的质量和雄雌分辨青蟹最肥的
时期。
三、青蟹属于海鲜吗
青蟹是属于海鲜。
青蟹的养殖要求需要含盐量达到一定的浓度，并且要生长在温暖
的沿海海域，如果用清水养殖青蟹的话，会出现死亡的情况，因此青蟹是海鲜的一种。
四、青蟹哪里产的比较好
温暖海区沿海生活的青蟹比较好。
因为青蟹的生长需求决定需要一定的温度才可以快速生长，在低温的环境中青蟹的生长速度慢，发育迟缓。
因此广东、浙江、福建、台湾等地的青蟹质量比较好。
几月份适合吃螃蟹呢
几月份适合吃螃蟹呢螃蟹是一种很有营养的食物，所以在平常的时候人们很喜欢拿螃蟹来制作成各样的美食，这样就能让身体得到营养的时候，还能有比较好的口感。
但是吃螃蟹也是有一些禁忌的。
不是可以随便吃的，比如身体有疾病，或者是吃的时间不对等。
那么几月份适合吃螃蟹呢？下面我们就来详细的介绍一下。
秋季是吃海鲜的最佳时节,这个季节鱼虾肉肥味美。
也就是说九、十月份是吃海鲜的最佳季节。
夏秋交替户外活动特别多，同时也是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜甜，让人忍不住多吃几顿。
立秋后，菊香蟹肥，牡蛎也相当肥。
春天三四月份，是螃蟹最肥的时候，尤其是海里的螃蟹，“不施油盐而五味俱全者，唯一蟹与蚶”，由此可见蟹的美味。
当然了，螃蟹吃不到还能吃点别的，这个时候也是海红（又称贻贝）最肥的时候，海红应该算是煮汤最鲜美的了。
到了五月到八月是休渔期，这时候是吃不到鱼的，据说这时候蛏子和扇贝很肥。
从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹和虾婆（又叫虾爬，皮皮虾）的好时候，其中最肥在九月十五左右，这个时候淡水的螃蟹最好吃，海里的也不错。
吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。
这个季节，也是海蟹最肥美的时候，个头大，蟹钳粗，白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味，加上红艳艳厚笃笃的膏，啥调料都不用放，上锅一蒸，那香味半点不输阳澄湖大闸蟹！十一月十五一直到来年一月份，天气比较冷的时候是吃海蛎子最好的时节。
牡蛎，又称蚝、广东人叫它生蚝(粤语地区)、闽南人叫他蚵仔，中国人也叫它海蛎子、蛎蛤等。
新鲜的生蚝，必须密闭，或者在你敲击它的时候，就会自动关闭，这样，在你刚刚开启一枚生蚝的时候，会看到浸润着生蚝肉的新鲜原汁，这原汁，其实就是海水。
好的原汁，清澈，不浑浊，是生蚝最佳的生长地。
所以，一枚新鲜的生蚝，如果浸润在原汁中，即使开启三天，也能保持鲜嫩。
擅长品味生蚝的人，一定只赞同原味生吃：先吃一口原汁，再把蚝肉吞下。
几月份适合吃螃蟹的问题，上面介绍的已经很清楚了。
在吃螃蟹的时候一定要按照上面介绍的来吃。
螃蟹是几月份吃最好 螃蟹几月份最好吃
螃蟹是几月份吃最好螃蟹几月份最好吃现在养殖螃蟹的人越来越多，一年四季都可以吃螃蟹了，养殖螃蟹的环境不同，吃螃蟹的时间段也是不同的，那么螃蟹是几月份吃最好？一、螃蟹是几月份吃最好农历八月份以后，基本上就是吃螃蟹的季节了。
阳历八月份螃蟹肉是肯定有，但是吃螃蟹主要还是吃膏黄。
现在上市的母蟹蟹黄并不十分的饱满，现在要吃蟹还是以公蟹为佳。
吃蟹讲究“七上八下”，其中公蟹为上，母蟹为下。
也就是说农历的七月份公蟹正肥，适宜吃公蟹。
到了农历八月份后，母蟹的黄彻底饱满了，这时适宜吃母蟹。
二、螃蟹几月份最好吃大闸蟹是季节性的美味，在合适的时间享用最重要的。
“九雄十雌”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。
农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润，嗜爱大闸蟹的人一般都会更加喜欢在11月吃公蟹。
也有人喜欢在母蟹刚刚开始上市的时候吃蟹黄还没有长实的母蟹，嫩滑的口感也是一种不同体验。
因为每年蟹情不同，大闸蟹上市时间也不同，这主要取决温度开始下降时间。
无论天气什么时候转凉，大闸蟹都需要足够的增肥时间，大约需要1个月以上。
古语概括很准确，10月是吃母蟹最好的时间，11月是吃公蟹最好的时间。
但是我们比古人幸运，暂养技术的普及，使我们可以从中秋节到春节前都可以享受到大闸蟹的美味。
三、吃螃蟹有什么禁忌据本草纲目记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。
蟹肉味咸性寒，有清热、化淤、滋阴之功，可治疗跌打损伤、过敏性皮炎。
蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。
同时，蟹肉又是天然滋补品，经常食用可以补充人体必需的各种微量元素。
但是，食蟹也有禁忌，否则适得其反。
飞蟹什么时候最肥,与梭子蟹有何区别
飞蟹什么时候最肥，与梭子蟹有何区别回答飞蟹最肥的季节一般是在每年的秋天，大概9-10月份的时候。
大部分的螃蟹都是如此，一般在每年的3-5月份和9-10月份是螃蟹生长最快的时候。
飞蟹收获的时间差不多是在秋末，当水温降到15°C以下，飞蟹就不会再继续增重了，所以在这个时候就必须要及时进行收获。
一、飞蟹什么时候最肥
1、飞蟹最肥的季节差不多是在每年秋天的9-10月份。
飞蟹的收获时间一般是在秋末，也就是每年的3-5月份和9-10月份，一般水温下降到15deg;C以下时，飞蟹就不会再继续生长了，这个时候就可以收获。
2、不同的地方飞蟹繁殖的时间也是不同的。
比如：黄海和渤海的飞蟹是在4月份到初冬这段时间进行交配，福建沿海的飞蟹是在3-12月份左右进行交配。
不仅两性成熟的个体会进行交配，没有完全成熟的雌体，也会进行交配。
3、吃飞蟹时也要注意，因为螃蟹一顿最多只能吃一个，所以在吃螃蟹时不能吃太多，因为吃多了可能会引起腹胀等消化不良的症状。
二、飞蟹与梭子蟹有何区别
1、外观不同：飞蟹从眼睛到两边的尖，再从尖到肚子中间的曲线是呈现弧形；梭子蟹从眼睛到两边的尖，再从尖到肚子中间的曲线呈现的是梯形。
2、口感不同：飞蟹的肉比较散，口感有些软，主要是因为飞蟹体型比较大；梭子蟹的肉较为紧实，这主要是因为梭子蟹比较的瘦小。
3、生活习性不同：梭子蟹主要生活在海洋种，一旦离开高盐分高氧的环境就会面临死亡，它的适应盐度为13-38，最适生长盐度为
20-35，但盐度低于8或高于38时，它就会停止摄食与活动；飞蟹生活在江、河、湖里面，主要以藻类或浮游生物为食，到每年的秋季，就会长得比较丰满。
什么时候吃螃蟹最肥美
什么时候吃螃蟹最肥美
吃螃蟹抗感染，促进伤口愈合。
什么时候吃螃蟹最肥美呢?下面是店铺为你整理几月吃螃蟹最肥美。
几月吃螃蟹最肥美
有句老话叫菊黄蟹肥,一般农历九月初九重阳节前后是淡水蟹最肥的时候,这时的螃蟹个大,肉多,蟹黄和蟹白多,是品尝螃蟹的最佳期.重阳节前一般吃母蟹,节后吃公蟹.这时的螃蟹宜清蒸,蒸的时间不可太长.因为螃蟹性寒,吃前必须准备一碟醋泡姜丝,以便函剥开的螃肉蘸着吃.
清洗螃蟹的方法
1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即;
2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止;
3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳;
4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷;
5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏;
6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。
蒸螃蟹的方法
1、蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物提示：蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道更佳。
2、蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住，防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出提示：若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。
3、锅底放适量水，放上蒸屉蒸15—20分钟。
蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味提示：在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后，便可沾醋食用了。
大闸蟹什么时候最肥 大闸蟹什么时候最便宜
大闸蟹什么时候最肥大闸蟹什么时候最便宜大闸蟹的味道鲜美，许多人都爱吃，九月份的时候市面上已经有大闸蟹出售了，但最正宗好吃的还是阳澄湖大闸蟹，那么大闸蟹什么时候最肥呢？一、大闸蟹什么时候最肥9月中下旬到11月，都是大闸蟹最肥的时候，但是吃雌蟹和雄蟹的时间有区别。
雌蟹：阳澄湖大闸蟹一般在每年的九月中下旬开湖，开湖之后的一个月期间内，都是最佳的吃雌蟹的时间，这时候的雌蟹最肥，蟹黄足而紧实。
如果提前吃了，那么蟹黄并不饱满，蟹腿也比较柴，口感不好；如果吃的晚了，这时候雌蟹已经交配产卵，蟹黄变少，也不好吃了。
雄蟹：在吃完雌蟹之后，就是吃雄蟹的最佳时期了，一般在每年公历的10月底到11月，这时候的雄蟹最香，蟹膏饱满。
二、大闸蟹什么时候最便宜1.中秋节后一般情况大闸蟹在中秋节前价格会比较昂贵，因为许多人都会购买大闸蟹作为中秋节礼，而且许多人在中秋节一家团聚之际吃顿好的，也会购买大量的大闸蟹。
而在中秋节后，大闸蟹的消费高峰过去，商家为了销量，通常会选择降价促销，这时候如果碰上便宜的价格就可以入手啦。
2.双十一期间在十一月份，主要是吃雄大闸蟹的时候，也还会有少量的雌蟹出售。
在电商渠道，每年的双十一都会有一轮疯狂的活动，价格非常便宜实惠，喜欢吃雄蟹的人千万不要错过双十一。
三、吃大闸蟹有什么好处1.吃大闸蟹清热解毒大闸蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效；主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。
另外，大闸蟹中含有精氨酸，能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃大闸蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。
2.吃大闸蟹养筋活血中医认为，螃蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。
适量吃蟹对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。
3.吃大闸蟹提高免疫力大闸蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，比如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。
螃蟹什么季节最好吃 吃海蟹的季节是几月份
螃蟹什么季节最好吃吃海蟹的季节是几月份螃蟹的味道鲜美，许多人都爱吃，那么螃蟹什么季节最好吃呢？一、长江蟹：农历9-10月最好吃长江蟹是指在长江流域产出的螃蟹，包括阳澄湖大闸蟹、启东蟹、太湖蟹、苏北蟹等，这类螃蟹通常集中在农历的9-10月上市，也就是秋季，这个时候的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最好吃的。
另外，长江蟹还有“九雌十雄”的说法，也就是说在农历九月适合吃雌蟹，这时的雌蟹最肥，蟹黄足而紧实；而农历十月适合吃雄蟹，这时候的雄蟹最香，蟹膏饱满。
二、六月黄：6-8月最好吃还有一种螃蟹，叫做六月黄，其实就是还未进入成熟期的大闸蟹。
六月黄一般在每年的6月中旬就上市了，在6-8月期间，都是六月黄最好吃的时候。
此时的主要吃雄蟹，有规格小(体重一般在2两左右)、壳薄脆、味鲜美、腥味重、肢肉较少的特点。
三、吃海蟹的季节是几月份海蟹也就是梭子蟹，最佳的吃梭子蟹的季节是每年秋季的8～11月，这个时期主要是梭子蟹索饵肥育时期，体宽就能达到100～130毫米。
成熟的个体在越冬前进行交配,交配时间可持续1～2天,在此过程中，雄蟹常携带雌蟹同游。
这个时期的梭子蟹最肥美。
其实春季4-5月份的时候也有海蟹上市，但是那时候的海蟹多数比不上秋季的海蟹。
四、挑选优质螃蟹的窍门1、挑选更重的同样大小的螃蟹，要挑选更重的那只，一般蟹黄会更多，蟹肉也更加饱满。
2、挑选肚脐饱满的挑选螃蟹，还可以看一看螃蟹肚脐是否饱满，蟹脐根部要鼓胀，蟹脐内脐管往上2/3高范围内要有黄或膏，蟹脐尖端白肚子一侧要透出黄色，这样的螃蟹蟹黄才会多。
3、挑选屁股厚的挑选蟹黄多螃蟹，还要看螃蟹的屁股，越厚的越好，所谓厚指的是螃蟹盖的边缘和脐之间被撑开的距离越大，说明螃蟹黄越满。
4、挑选蟹脐尖端透黄的挑选蟹黄多螃蟹，还要看蟹脐的尖端(三角形的顶角)，透出一点红黄色的更好，可以作为蟹黄多的一个参考项。
5、挑选蟹腿硬的挑选螃蟹，还要用手捏一下螃蟹的腿，如果感觉很软就说明这只螃蟹是很空的、估计没什么肉，蟹黄也不可能很多。
螃蟹什么时候最肥 春节螃蟹公母哪个好
螃蟹什么时候最肥春节螃蟹公母哪个好螃蟹是一种肉质饱满、味道鲜美的海鲜，而螃蟹在什么时候吃最肥呢？春节期间螃蟹公母哪个好呢？一、螃蟹什么时候最肥农历九、十月份的螃蟹是最肥的。
螃蟹的营养价值丰富，含有脂肪、蛋白质、钙、磷、钠等营养成分，而螃蟹并不是什么时候吃都好，有一句俗话“九雌十雄”，也就是说农历九月吃母蟹，十月吃公蟹，这时的母蟹蟹黄较多，公蟹蟹膏饱满，其肉质也是鲜嫩、细滑的，不仅能够补充人体营养，其口感也是较不错的，正是吃螃蟹的最佳旺季。
二、春节螃蟹公母哪个好具体看个人选择。
首先春节并不是一个吃螃蟹的最佳时期，此时的螃蟹肉质本身就没有9.10月份鲜嫩，所以其口感上会有些差是正常的。
而在春节吃母蟹还是公蟹都是差不多的，母蟹主要吃的是蟹黄，而公蟹吃的主要是蟹膏，所以春节吃公蟹还是母蟹看个人的选择，若是喜欢蟹黄多一些，可选择母蟹，喜欢蟹膏当然吃公蟹了。
三、吃螃蟹的好处解毒螃蟹中含有丰富的精氨酸，而精氨酸能够参与体内能量代谢和解毒的工作，适量的食用螃蟹可以起到解毒的作用，对体内毒素起到不错的排泄作用。
预防肿瘤螃蟹中丰富的晒元素，每100克螃蟹韩哟56.7微克的晒，而晒能够提高人体免疫力，可起到预防肿瘤的作用。
美容养颜螃蟹中含有多种维生素，比如：维生素C、维生素E等，这些维生素能够起到抑制体内自由基的作用，从而达到美容养颜的功效，使肌肤细嫩有光泽。
促进伤口愈合螃蟹中含有丰富的蛋白质和氨基酸，而这两种物质能够增加体内淋巴细胞的免疫力，有促进伤口愈合的作用。
四、一天中什么时候吃螃蟹好一般建议在中午食用螃蟹。
螃蟹是一种寒性的食材，一般建议在中午的时候时候，这是因为中午是一天中阳气充足的时间，此时食用螃蟹能够缓解寒性，而在早上或者晚上食用螃蟹，此时气温较低，而且人体体温较低，食用的话会使寒气入侵体内，对自身健康有所影响。
另外，需要注意螃蟹一次食用量不宜过多，正常情况下，建议食用1-2只即可，食用的时候可以搭配上生姜或者黄酒，能够在一定程度上缓解寒性。
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螃蟹什么时候吃最肥呢
随着现代社会人们物质生活越来越丰富，很多朋友都已经养成了吃海鲜的习惯。
因为海鲜中不仅含有丰富的蛋白质，同时味道非常的鲜美，这也就大大满足了现在社会人们越来越挑剔的口味。
因此螃蟹也就广泛受到了人们的喜爱和认可，那么螃蟹什么时候吃最肥呢?针对这个问题，接下来的时间就请朋友们和我一起去分享一下。
螃蟹什么时候最肥?
俗话说的好“秋风起，蟹飘香”，秋季是螃蟹生长最旺盛的的时期，这个时候的蟹肉最为肥厚鲜美。
从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹的好时候，其中最肥在九月十五左右，这个时候淡水的螃蟹最好吃，海里的也不错。
吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。
这个季节，也是海蟹最肥美的时候，个头大，蟹钳粗，白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味，加上红艳艳厚笃笃的膏，啥调料都不用放，上锅一蒸，那香味半
点不输阳澄湖大闸蟹!
大闸蟹什么时候上市?
常规上市时间：6月~11月。
6月黄蟹：一般。
六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。
说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。
9月~10月：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。
11月：真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节，11月，阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了螃蟹什么时候吃
最肥，在此我衷心希望广大朋友们能够认真阅读上面的内容，这样才能对螃蟹有深刻的了解和认知。
当然我想提醒大家的是，在
日常生活中，我们必须要明确的知道哪些食物与螃蟹有相克的作用，这样才能避免它们的同时食用。