高效液相色谱法同时检测配制酒中9种合成着色剂
高效液相色谱法同时测定香精香料中9种合成着色剂
高效液相色谱法同时测定香精香料中9种合成着色剂
陆林;刘江
【期刊名称】《广东化工》
【年(卷),期】2016(043)004
【摘要】文章建立了一种同时测定香精香料中9种合成着色剂的高效液相色谱分析方法.样品经提取后过固相萃取净化,以甲醇-乙腈-乙酸铵-柠檬酸铵体系作流动相,采用梯度洗脱和程序可变波长进行样品检测.结果表明,9种合成着色剂在0.5～20 ug/mL有良好的线性关系,检出限为0.036～0.082 mg/kg,定量限为0.121～
0.273 mg/kg,加标回收率在86.11％～98.49％之间,相对标准偏差均小于5％,该方法耗时短,可满足批量检测要求,适用香精香料合成着色剂的测定.
【总页数】2页(P117-118)
【作者】陆林;刘江
【作者单位】成都宏亿实业集团有限公司,四川成都610110;成都宏亿实业集团有限公司,四川成都610110
【正文语种】中文
【中图分类】O65
【相关文献】
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高效液相色谱-串联质谱法同时测定葡萄酒中甜味剂、防腐剂和色素
高效液相色谱-串联质谱法同时测定葡萄酒中甜味剂、防腐剂和色素王丽娟;柯润辉;安红梅;杨春艳;山树棠;尹建军【摘要】建立了高效液相色谱-串联质谱仪(HPLC-MS/MS)同时测定葡萄酒中甜味剂(安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、三氯蔗糖、纽甜、阿力甜和甜菊糖苷)、防腐剂(脱氢乙酸)和色素(诱惑红、赤藓红、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)含量的新方法.样品经超纯水稀释5倍,微孔滤膜过滤后直接进样,用HPLC-MS/MS进行定量分析.Acquity UPLC HSS T3柱为分析柱,甲醇-10 mmol/L乙酸铵水溶液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾离子源(ESI)正负离子切换多反应监测模式(MRM)检测,外标法定量.结果表明,16种添加剂在相应的浓度范围内线性关系良好(相关系数r2>0.995),方法检出限在0.2～3μg/L之间,在3个不同浓度的添加水平下,平均回收率为89.1％～106.4％,相对标准偏差≤9.7％,满足日常检测的要求.该方法前处理简单,测定快速、准确、灵敏度高,适用于葡萄酒中16种添加剂的快速筛查和定量分析.【期刊名称】《酿酒科技》【年(卷),期】2019(000)001【总页数】6页(P120-125)【关键词】高效液相色谱-串联质谱;葡萄酒;甜味剂;防腐剂;色素【作者】王丽娟;柯润辉;安红梅;杨春艳;山树棠;尹建军【作者单位】中国食品发酵工业研究院有限公司, 北京 100015;国家食品质量监督检验中心, 北京 100015;中国食品发酵工业研究院有限公司, 北京 100015;国家食品质量监督检验中心, 北京 100015;中国食品发酵工业研究院有限公司, 北京100015;国家食品质量监督检验中心, 北京 100015;中国食品发酵工业研究院有限公司, 北京 100015;国家食品质量监督检验中心, 北京 100015;中国食品发酵工业研究院有限公司, 北京 100015;国家食品质量监督检验中心, 北京 100015;中国食品发酵工业研究院有限公司, 北京 100015;国家食品质量监督检验中心, 北京100015【正文语种】中文【中图分类】TS262.6;TS261.7;TS261.4食品添加剂是现代食品工业中不可缺少的一部分，人工合成色素、甜味剂和防腐剂作为重要的食品添加剂被广泛应用于食品生产加工[1-2]。
高效液相色谱法同时测定食品10种合成着色剂
分析与检测高效液相色谱法同时测定食品10种合成着色剂□罗长琴重庆市万州食品药品检验所摘要：在食品工业发展过程中不可避免地要使用添加剂，其中合成着色剂因其性质稳定以及色彩明亮等具有广泛的 应用空间。
人们长期食用合成着色剂对身体具有一定的危害，因此应当对此进行控制。
本文选取了一定样本与试剂，运用 高效液相色谱法同时测定了食品中含有的10种合成着色剂，得到了比较满意的实验效果。
关键词：高效液相色谱法；食品；合成着色剂1材料选择与方法1.1仪器选择与试剂本次实验中选择的仪器是高效谱相色谱仪。
合成着色剂的标液为曰落 黄、亮蓝、柠檬黄、苋菜红以及胭脂 红，为0.5 mg/mL。
80%的诱惑红为 SIGMA-ALDRICH。
甲醛是液相色谱淋 洗液，60 m L的甲醒与40 m L的甲酸 进行混合，蒸馏水与20%的柠檬溶液 进行调节，将p H值调为6。
其他选择 的试剂是分析纯。
1.2溶液配制方法进行不同浓度的标准物质储备液的配制工作，喹啉黄为0.97 mg/mL，亮蓝为0.25mg/mL，日落黄、柠檬黄、靛蓝、胭脂红、胭脂红与苋菜红为0.5 mL,新红为0.75 mg/mL，诱惑红 为0.8mg/mL,选取2m L的储备液放置到50 m L的星瓶之中，加水混合 均匀以后将其配制成标准溶液。
基于 此绘制相应的峰面积与标准曲线。
1.3样品处理方法在样品处理方法上，首先配制样 品的溶液，根据聚酰胺吸附法进行色 素的提取工作，样品浓缩之后加水进 行溶解定容，在包括赤藓红的样品中 运用50%的甲醇进行溶解定容，之后 进行HPLC分析。
1.4液相色谱分析条件本次实验中的色谱柱为Agilent-ZORBAXSB-C 5n m, 4.6 m m X 250 mm,有机相为甲I S乙腈(3 :1), 进行梯度洗脱工作，通过多通道检测，最终达到的波长：亮蓝为625 nm，靛蓝为290 nm,新红、赤藓红与苋菜红为529 nm，柠檬黄与喹啉黄为428 nm，胭脂红与诱惑红为507 nm，日落黄为483 nm。
高效液相色谱法同时测定调味料中的8种合成着色剂
高效液相色谱法同时测定调味料中的8种合成着色剂朱虹;佘晓麒;黄让明【摘要】建立一种同时测定调味料中8种合成着色剂的高效液相色谱分析方法.样品经30％甲醇水溶液提取,采用Diamonsil-C18柱(250 mm×4.6 mm),以甲醇-1.55 g/L乙酸铵为流动相,在最佳梯度洗脱条件下对8种合成着色剂进行分离,二极管阵列检测器检测,外标法定量.8种合成着色剂的线性范围为0.5～10.0 μg/mL,回收率为95.0％～101％.对样品进行6次重复测定,峰面积测定结果的相对标准偏差为0.84％～ 3.51％(n=6).%A high performance liquid chromatographic method was developed for the simultaneous determination of 8 synthetic colours in condiment. The sample was extracted with methanol water solution, separated on Diamonsil-C18(250 mm x 4.6 mm) column with methanol-1.55 g / L ammonium acetate as mobile phase by gradient elution. The target compounds were confirmed by diode-array detection and quantified by the external standard method. The results showed that the linear range of 8 synthetic colours was 0.5-10.0 μ/mL and recovery was 95.0%-101.0%. The relative standard deviation of six times repeated measurements of the peak area was 0. 84%-3.51 %(n=6).【期刊名称】《化学分析计量》【年(卷),期】2012(021)004【总页数】3页(P47-49)【关键词】调味料;合成着色剂;高效液相色谱法【作者】朱虹;佘晓麒;黄让明【作者单位】广东省汕头市质量计量监督检测所,广东汕头 515041;广东省汕头市质量计量监督检测所,广东汕头 515041;广东省汕头市质量计量监督检测所,广东汕头 515041【正文语种】中文【中图分类】O657.7食品着色剂(食用色素)是以给食品着色为主要目的的添加剂。
高效液相色谱法同时测定食品中10种合成着色剂
高效液相色谱法同时测定食品中10种合成着色剂合成着色剂因其色彩亮丽、性质稳定、价格低廉，成为食品工业常用的添加剂之一。
它们通常是以苯、甲苯、萘等化工原料合成，长期食用对人体健康具有一定的毒性，尤其是对少年儿童。
世界各国对合成着色剂的使用范围和限量都有严格的规定。
我国《食品添加剂使用卫生标准》[1]中规定准许使用的人工合成色素有11种。
GB/T 5009.35[2]规定高效液相色谱法同时测定胭脂红、苋菜红，柠檬黄、日落黄和亮蓝等8种合成着色剂。
GB/T 5009.141[3]则规定采用纸层析-分光光度法测定诱惑红。
喹啉黄尚未有法定的检测方法。
为了对食品中常用的合成着色剂进行更为全面的检测，对食品安全状态进行更有效地监督，本文借鉴国标中合成着色剂的前处理方法，对食品中的10种合成着色剂进行分离检测。
此法简便、灵敏、准确，结果满意。
1 材料和方法1.1 仪器与试剂仪器高效液相色谱仪Aglient LC 1100 DAD检测器：安捷伦公司。
标准品与试剂合成着色剂标液(柠檬黄，苋菜红，胭脂红，日落黄，亮蓝)：0.5mg/mL，购自国家标准物质中心；诱惑红(80％)：SIGMA-ALDRICH，Inc生产；新红、赤藓红、喹啉黄、靛蓝：Laboratories of Dr.Ehrenstorfer(Germany)生产；聚酰胺：过200目筛；pH6的水，蒸馏水加柠檬酸溶液(20％)调节pH=6；甲醇-甲酸(6+4)液；甲醇60mL，甲酸40mL，混匀；无水乙醇-氨水-水(7+2+1)：无水乙醇70mL、氨水20mL、水10mL，混匀；甲醇为液相色谱淋洗剂；水为MilliQ水；其余所用试剂均为分析纯。
1.2 标准溶液的配制及定量方法配制不同浓度的标准物质储备液，分别为：亮蓝0.25mg/mL,柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、靛蓝为0.5mg/mL, 诱惑红0.8mg/mL,赤藓红0.61mg/mL, 新红0.75mg/mL, 喹啉黄0.97mg/mL。
固相萃取-高效液相色谱法对食品中9种合成着色剂的测定
固相萃取-高效液相色谱法对食品中9种合成着色剂的测定作者：唐一秋来源：《现代食品·上》2019年第04期摘要：本文建立了同时检测食品中9种合成着色剂柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红及赤藓红的高效液相色谱测定方法，通过运用固相萃取技术对样品前处理方法及仪器进行改进。
该法中，9种人工合成色素线性相关系数均为0.9999，检出限为0.016～0.19mg·kg-1，加标回收率为85.1%～103%，相对标准偏差（RSD）为0.78%～1.29%。
该法准确度好，灵敏度高，简单方便，适合于同时检测食品中的9种合成着色剂。
关键词：茶饮料;合成着色剂;高效液相色谱法;固相萃取中图分类号：O657.72民以食为天，人们为了让食物色香味俱全，常常加入一些辅料，色素就是其中一类，色素可改善食品的外观，提高人们的食欲。
随着科技的发展，现如今多用合成着色剂代替天然色素。
合成着色剂以苯、甲苯、萘等化工产品为原料，经过一系列的有机反应制成，以成本低、色泽鲜艳、性质稳定等优势被广泛使用，但过量摄入存在严重的安全隐患[1]。
GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂的使用标准》，对各类食品中着色剂的限量做了明确规定，要严格控制使用范围和最大使用量，因此对食品中的合成着色剂进行准确测定具有重要意义。
1材料与方法1.1仪器与试剂1.1.1主要仪器高效液相色谱仪：配二极管阵列检测器，日本岛津LC-2040;旋转蒸发器：瑞士步琦有限公司R-210;超声波清洗器：上海科导超声仪器有限公司SK8210HP。
1.1.2主要试剂及耗材柠檬黄、苋菜红、新红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝及赤藓红，浓度均为1mg·mL-1，厂家：北京海岸鸿蒙标准物质技术有限责任公司;酸性红标准溶液（1mg·mL-1）厂家：Certificateofanalysis。
甲醇：色谱纯;甲酸、乙酸铵、柠檬酸、冰乙酸及氨水，均为分析纯;实验用样品：市售瓶装果汁。
固相萃取一高效液相色谱法多波长测定食品中的9种合成着色剂
固相萃取一高效液相色谱法多波长测定食品中的9种合成着色剂作者：暂无来源：《食品安全导刊》 2013年第5期谢君红冯辉付晓陆余姚市食品检验检测中心食品着色剂（色素）是以给食品着色为主要目的的添加剂。
合成着色剂多以从煤焦油中分离出来的苯、甲苯、萘等为原料经过有机反应而合成，长期过量食用对人体健康具有一定的危害，主要包括致毒性、致突变性与致癌性等。
因此，各国对食品中合成着色剂的使用范围和限量都有着严格的规定，我国GB2760-2011《食品添加剂使用标准》中也对各种合成着色剂的使用和限量做出了明确规定。
国标方法GB/T 5009.35-2003《食品中合成着色剂的测定》中推荐的检测方法有高效液相色谱法、薄层色谱法、示波极谱法，其中应用最广泛的是液相色谱法。
本文采用固相萃相—高效液相色谱法对样品前处理方法进行改进，同时优化色谱条件，多波长检测，能更好地满足食品中合成着色剂的检测需要。
实验部分1.实验材料(1）仪器Waters 2695液相色谱仪，Waters2996检测器，固相萃取仪（广州智真SC-8L-150）；SBHCONC型氮吹仪（Stuart 公司）；Hei-vap val旋转蒸发仪（德国）。
(2）试剂Waters OASIS WAX固相萃取小柱（6cc/150mg）；甲醇、乙酸铵为色谱纯；氨水、甲酸为分析纯；水为超纯水。
(3）标准品标准储备溶液的配制：精密称取按其纯度折算为10 0%质量的标准品各0.100g，置100mL容量瓶中，加少量水溶解并定容至刻度，配成1.00mg/mL水溶液4℃冰箱保存。
标准工作溶液的配制：根据需要准确移取相应标准储备液，用水稀释成0.5、1.0、2.0、5.0、10.0、50.0μg/mL的系列标准工作溶液，临用前配制。
2.试样处理液体样品（饮料、酒等）：取样5.0～1 0.0 g，用柠檬酸调P H 至5后，待OASIS WAX固相萃取小柱（6cc/150mg）净化。
反相高效液相色谱法同时测定九种食品添加剂
Abstract：A novel method is proposed for the simultaneous separation and determination of night food additives, saccharin
sodium, acesulfame potassium, benzoic acid, sorbic acid, carmine, amaranth, tartrazine, sunset yellow and caffeine by reversed-
收稿日期：2006-08-19
*通讯作者
基金项目：集美大学中青年创新团队专项基金
作者简介：吴光斌( 1 9 6 7 - ) ，女，高级工程师，研究方向为食品分析。
[1] 中国科学院植物研究所. 中国高等植物图鉴第二册[M]. 北京: 科学 出版社, 1983. 818.
[2] 江苏新医学院. 中药大辞典下册[M]. 上海上海科学技术出版社, 1977. 2153.
※分析检验
食品科学
2006, Vol. 27, No. 11 457
反相高效液相色谱法同时测定九种食品添加剂
吴光斌，吕禹泽，陈发河 *
(集美大学生物工程学院，福建 厦门
361021)
摘 要：采用反相高效液相色谱法，一次进样，同时测定食品中常见的 9 种食品添加剂：苯甲酸、山梨酸、糖 精钠、安赛密、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、咖啡因。实验采用 N o v a - P a k C 18 柱( 3 . 9 m m × 1 5 0 m m ， 4μm，Waters)为分离柱，以 20mmol/L 乙酸铵(pH6.8)- 甲醇为流动相(梯度洗脱：甲醇：5% 5min；5%～30%，12. 5%/min；30% 继续 3min；30%～5%，25%/min)，采用紫外检测器在 234nm 下进行检测。整个分析过程在 10min 内完成。其平均加标回收率为 77.0%～108.5%，相对标准偏差小于 5%。该方法结果准确，适用于食品常规质量检测。 关键词：食品；食品添加剂；高效液相色谱法
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高效液相色谱法同时检测配制酒中9种合成着色剂作者：刘子雄，刘映铄，郑鸿涛来源：《现代食品》 2018年第4期摘要：利用聚酰胺粉吸附原理，对国标方法进行综合改进，建立了同时测定配制酒中柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红（偶氮玉红）和赤藓红9 种合成着色剂的高效液相色谱法。
结果显示：本方法9 种合成着色剂在浓度0.5 ～100 μg/mL 线性关系良好，相关系数R ＞ 0.999 9；样品加标回收率为86.8% ～ 98.5%；相对标准偏差为0.4% ～ 1.3%。
关键词：配制酒；聚酰胺粉；合成着色剂；高效液相色谱法Abstract：According to the principle of the adsorption of the polyamide powder, the national standardmethods were improved synthetically, and the high performance liquid chromatography (HPLC) method wasdeveloped for simultaneous determination of synthetic colorants including Tartrazine, new red ,amaranth,ponceau 4R, sunset yellow, allura red, brilliant blue, azorubin, erythrosine in compound wine. The resultsshowed that the nine kinds of synthetic colorants had good linear relations when the concentration was in therange of 0.5~100 μg/mL and the correlation coefficients were more than 0.999 9. The recovery rates of thesample was from 86.8% to 98.5%, and the relative standard deviation was from 0.4% to 1.3%.Key words：Compound wine；Polyamide powder；Synthetic colorants；High performance liquidchromatography中图分类号：O657.72；TS261.7配制酒是指以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质，按一定工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。
其生产工艺允许添加一定量的着色剂改善其色泽，而合成着色剂因性质稳定，染色效果好，成本低廉易得，用量少等特点受到不少食品企业的青睐。
但是，过量摄入合成着色剂会对人体健康造成一定的危害。
因此，GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》[1] 对允许添加的合成着色剂使用量作了相关规定。
目前，合成着色剂主流检测方法是高效液相色谱法，其中GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》[2] 涉及7 种着色剂的检测，SN/T 1743-2006《食品中的诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测高效液相色谱法》[3] 涉及4 种着色剂的检测，共包含9 种合成着色剂，分别为柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红（偶氮玉红）和赤藓红。
GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》中赤藓红的前处理方法与其他着色剂的前处理方法又不同，并不是利用聚酰胺粉吸附原理而是利用液液萃取进行处理，在日常检测工作中，特别是大批量多项目合成着色剂检测工作中，往往造成一个样品多次前处理，分别检测，给日常检测工作带来不便，不仅检测时间大大延长，对检测资源也造成一定的浪费。
以下根据GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》、SN/T 1743-2006《食品中的诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测高效液相色谱法》和GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》[4] 的要求，参考有关文献[5-7]，再结合日常检测工作的经验，利用聚酰胺粉吸附原理，对配制酒中合成着色剂进行提取和净化，使用高效液相色谱仪和二极管阵列检测器同时进行9 种合成着色剂的检测。
1 实验部分1.1 仪器和试剂仪器：安捷伦1260 高效液相色谱仪，G1315D1260DAD 检测器；Milli-Q Integral 3 System 纯水系统；SSW-600-2S 型电热恒温水槽；SHB- Ⅲ A 循环水式多用真空泵。
试剂：标准物质柠檬黄（纯度95.5%）、新红（纯度89.0%）、苋菜红（纯度92.8%）、胭脂红（纯度98.2%）、日落黄（纯度90.5%）、诱惑红（纯度86.3%）、亮蓝（纯度92.3%）、酸性红（纯度93.5%）、赤藓红（纯度91.0%），均由德国Dr.Ehrenstorfer公司提供；色谱级甲醇（默克）和乙酸铵（阿拉丁）；分析纯甲醇，甲酸，无水乙醇，氨水，柠檬酸；层析用聚酰胺粉100 ～ 200 目；一级水；配制酒试样，购自超市。
1.2 溶液的配制标准溶液按GB 5009.35-2016 方法要求配制，固体纯品型标准品需根据纯度折算浓度。
pH=5 的甲醇-水（V ∶ V=6 ∶ 4）：量取分析纯甲醇60 mL，纯水40 mL，混匀，然后用甲酸调节pH 到5。
乙醇- 氨水-水（V ∶ V ∶ V=7 ∶ 2 ∶ 1）：量取乙醇70 mL，氨水20 mL，纯水10 mL，混匀。
柠檬酸溶液：称取20 g柠檬酸，加水溶解并稀释至100 mL。
pH=5 的水：水中加柠檬酸溶液调pH 到5。
乙酸铵溶液（0.02 mol/L）：称取1.54 g 乙酸铵，加水溶解并稀释至1 000 mL。
1.3 样品前处理称取样品10 g（精确至0.001 g）至200 mL 烧杯中，加水约40 mL 混匀，用pH=5 的水调节pH 至酸性，置于60 ℃电子恒温水浴锅中，加入约1 g 聚酰胺粉，搅拌。
静置至上层水溶液呈无色透明时，趁热将样品溶液倒入G3 垂融漏斗中抽滤，用pH=5 的水洗涤3 次，每次10 mL，然后用pH=5 的甲醇- 水洗涤3 次，每次10 mL，弃洗涤液。
换干净的抽滤瓶，用乙醇- 氨水- 水解吸3 ～ 5 次，每次10 mL，直至色素完全解吸，收集解吸液至200 mL 烧杯中，置于80 ℃电热恒温水槽中浓缩至约2 ～ 3 mL，加水定容至10 mL，经0.45μmPTFE 微孔滤膜过滤，使用高效液相色谱仪分析。
1.4 色谱条件色谱柱：Agilent ZORBAX Eclipae Plus C18（4.6×250mm 5-Micron）。
流动相：色谱甲醇（A）和0.02 mol/L乙酸铵溶液（B），梯度洗脱，见表1。
流速：1.000 mL/min。
柱温箱温度：35 ℃。
进样量：10 μL。
DAD 检测波长：亮蓝检测波长为575 nm，其他为480 nm（波长变动时间设置为0 ～ 8.20 min，480 nm；8.21 ～ 8.57 min，575 nm；8.58 ～ 10.05 min，480 nm）。
2.1 方法的线性和检出限在设定的色谱条件下，9 种合成着色剂色谱分离情况如图1 所示，线性方程及相关系数见表2。
在本实验条件下，按照信噪比S/N=3 计算检出限，结果见表2。
2.2 方法的准确度方法准确度用样品加标回收率表示，对试样进行3 个浓度水平加标，每个水平进行3 次重复测定，结果见表3。
2.3 方法的精密度方法精密度用相对标准偏差表示，自制含有9 种着色剂的配制酒试样，进行7 次重复测定，计算精密度，结果见表4。
3 讨论3.1 波长的选择GB 5009.35-2016 和SN/T 1743-2006 方法均采用254 nm 作为检测波长，但是在实际检测过程中，特别是基质较复杂的样品，容易造成干扰，出现假阳性，而且亮蓝在254 nm 处响应也较低。
亮蓝波长选择为575 nm，响应明显提高，其他着色剂波长选择为480 nm，基质干扰明显降低。
3.2 淋洗液的选择GB 5009.35-2016 和SN/T 1743-2006 方法均选择甲醇- 甲酸（V ∶ V=6 ∶ 4）作为其中一种淋洗液。
实验发现，由于酸性过强，当以甲醇- 甲酸淋洗吸附有赤藓红的聚酰胺粉后，赤藓红被一并洗脱下来，回收率基本为零。
故本方法对淋洗液进行了优化，把甲醇-甲酸更换成pH=5 的甲醇- 水，赤藓红的回收率显著提高，满足定量要求。
4 结语通过线性、检出限、准确度及精密度等方法确认，本方法符合检验要求，重现性好，结果准确可靠，并且节省了检测时间和资源，可用于配制酒中合成着色剂的定量检测。
参考文献：[1] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.GB2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准[S]. 北京：中国标准出版社，2014.[2] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.GB5009.35-2016 食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定[S]. 北京：中国标准出版社，2016.[3] 国家质量监督检验检疫总局.GB SN/T 1743-2006食品中的诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测高效液相色谱法[S]. 北京：中国标准出版社，2006.[4] 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局.GB/T27404-2008 实验室质量控制规范食品理化检测[S].北京：中国标准出版社，2008.[5] 戚荣平，梦琪，桑娴，等. 聚酰胺粉吸附-高效液相色谱法测定蜜饯中合成着色剂[J]. 中国卫生检验杂志，2015，25（10）：1525-1527.[6] 吴晓红，蒋彩云，胡文彦，等. 高效液相色谱法测定配制酒中6 种人工合成色素[J]. 酿酒科技，2014（5）：102-104.[7] 王锋. 超高效液相色谱法测定调味料中新红、酸性红、赤藓红的含量[J]. 上海计量测试，2013（2）：35-40.作者简介：刘子雄（1984—），男，助理工程师；专业方向为食品检验。