生猪健康养殖模式综合配套技术共92页
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生猪健康养殖技术集成与示范(修改版)
9
国内外研究现状
二、 猪场建筑和规划 国外的畜牧场规划设计越来越注重畜舍建 筑的美观，使之融合于周围环境，以达到 自然、和谐。我国规模化猪场建筑多以砖 混结构为主体，并根据各地气候不同，形 成了不同猪舍建筑型式。
10
国内外研究现状
三、通风技术 国外研究开发出地下管道通风技术、从漏 缝地板底部、多孔天花板或侧墙体进风， 从屋顶排风的负压通风技术及管道正压通 风等一系列通风技术。在我国多是自然通 风
7
主要目标
养殖效果：三省、两提高、一增加、零排放 养殖规模：适度规模，健康养殖 重视环保：病畜无害化处理/粪污的资源化利
用（肥料、能源、培养料）
最终目标：确保猪肉产品质量安全
8
国内外研究现状
一、 生猪饲养工艺的发展 现在主要有5种饲养工艺，即定位饲养、圈栏饲 养、厚垫草饲养、户外饲养及舍养。欧盟从 1999年1月1日开始过渡到舍饲散养。此外，国 外对厚垫草饲养和户外饲养工艺的研究也在逐 步开展。我国已初步形成了以暖床为主体的舍 饲散养和配套技术设施。厚垫草饲养和户外饲 养只是在我国农村的家庭饲养中存在，规模化 猪场几乎很少采用。
47
预期效益分析
生猪养殖具有市场周期长（约一年半为一个周 期）、高风险、低利润的特点。科学养殖是确保 效益的关键。 在现有年出栏生猪50多头，销售收入10余万元 基础上，通过配套建设辅助设施，建立完整的健 康养猪新模式，力争年出栏优质商品猪500头， 实现销售收入100万元以上。 并带动周边乡镇养猪专业户发展生猪生产，产生 巨大的社会效益。
15
市场前景
国内国际市场，对安全、高质量猪肉制品的需求不断 增长。我国猪肉消费比例较高，据资料介绍，2010 年我国人均猪肉消费量为45.5 公斤。随着我国社会 经济的迅猛发展，人们收入的增加和生活水平的不断 提高，加上人口的自然增长，特别是广大农民收入的 增加，农村消费市场进一步启动，猪肉消费量将大幅 度增加。 本项目紧跟国际国内形势，集成现代养猪及肉制品加 工新技术与先进成果，利用我县养猪资源、劳动力优 势，生产优质无公害猪肉，项目产品顺应了人们对猪 肉的品质和安全性越来越重视和猪肉消费即将增加的 潮流，克服了“绿色贸易壁垒”，着力为市场提供安 全、优质的生猪及加工产品，前景十分良好。
国内外研究现状
二、 猪场建筑和规划 国外的畜牧场规划设计越来越注重畜舍建 筑的美观，使之融合于周围环境，以达到 自然、和谐。我国规模化猪场建筑多以砖 混结构为主体，并根据各地气候不同，形 成了不同猪舍建筑型式。
10
国内外研究现状
三、通风技术 国外研究开发出地下管道通风技术、从漏 缝地板底部、多孔天花板或侧墙体进风， 从屋顶排风的负压通风技术及管道正压通 风等一系列通风技术。在我国多是自然通 风
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主要目标
养殖效果：三省、两提高、一增加、零排放 养殖规模：适度规模，健康养殖 重视环保：病畜无害化处理/粪污的资源化利
用（肥料、能源、培养料）
最终目标：确保猪肉产品质量安全
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国内外研究现状
一、 生猪饲养工艺的发展 现在主要有5种饲养工艺，即定位饲养、圈栏饲 养、厚垫草饲养、户外饲养及舍养。欧盟从 1999年1月1日开始过渡到舍饲散养。此外，国 外对厚垫草饲养和户外饲养工艺的研究也在逐 步开展。我国已初步形成了以暖床为主体的舍 饲散养和配套技术设施。厚垫草饲养和户外饲 养只是在我国农村的家庭饲养中存在，规模化 猪场几乎很少采用。
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预期效益分析
生猪养殖具有市场周期长（约一年半为一个周 期）、高风险、低利润的特点。科学养殖是确保 效益的关键。 在现有年出栏生猪50多头，销售收入10余万元 基础上，通过配套建设辅助设施，建立完整的健 康养猪新模式，力争年出栏优质商品猪500头， 实现销售收入100万元以上。 并带动周边乡镇养猪专业户发展生猪生产，产生 巨大的社会效益。
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市场前景
国内国际市场，对安全、高质量猪肉制品的需求不断 增长。我国猪肉消费比例较高，据资料介绍，2010 年我国人均猪肉消费量为45.5 公斤。随着我国社会 经济的迅猛发展，人们收入的增加和生活水平的不断 提高，加上人口的自然增长，特别是广大农民收入的 增加，农村消费市场进一步启动，猪肉消费量将大幅 度增加。 本项目紧跟国际国内形势，集成现代养猪及肉制品加 工新技术与先进成果，利用我县养猪资源、劳动力优 势，生产优质无公害猪肉，项目产品顺应了人们对猪 肉的品质和安全性越来越重视和猪肉消费即将增加的 潮流，克服了“绿色贸易壁垒”，着力为市场提供安 全、优质的生猪及加工产品，前景十分良好。
阳光猪舍健康养殖模式与传统养猪模式对比分析报告
试验 动物选择健康 、 体 重、 胎次相 近的 长大或大 长二元 产仔母 猪 以及健 康 、 体 重、 日龄相 近的杜 长大
或杜 大长三元杂 交断奶仔猪 （ 公 母 各半 ） ， 分 成试验组和 对照组 ， 产仔 母猪每组 不少于 ５ 窝， 育肥猪每
组不 少于２ ０头（ 组 间体重差异 不显著 ） 。通过试验期 的对 比饲养 和试验数据 分析 ， 结果 ： 试验组 的产
［ 收 稿 日期 ］ ２ ｏ １ ２ － １ ２ — ３ ０
益 等 。 除 肉质 测 定 指标 外 ，其 他 指 标 如环 境 指
２０ ７ ３ 。 ０１
畜牧 兽 医
饲养繁育
标 、健康指标等有省站统一检 测。
表 ２ 育 肥 猪 生 长 小 习能
Байду номын сангаас
２ 结 果 与分 析
２ ． １ 产仔 母猪 生产 情 况结 果分 析 从表 １ 中可
饲养产仔母猪 试验和饲养育肥 猪试验 。根据养 殖 保健等 。
模 式 的不 同将试 验分 为试验 组 （ 阳光猪舍 健康 养 １ ． ４ 测 定指标
根 据试验 需要 ，记 录员 分别 记
殖模式 ） 和对照组 （ 传统养猪模 式 ：与标准化 阳光 录 了产仔 母猪 的繁殖 性 能和育肥猪 的生长性 能 。
１ ２ ． ２ ４ ３ ８ ７ ． ８
仔数 、 初 生个体重 、 发病数 、 发 病率 、 断奶数 、 断奶成活率 、 断奶 个体重和 日增 重、 料 重比等均优 于对照
组。
【 关键词】阳光猪舍 ； 养猪 ； 对 比； 分析
阳光猪 舍健康养殖模 式即建造包括天 窗、地 仔猪 ，育肥猪 每组不 少于 ２ ０ 头（ 组 间体重差异 不 窗、塑膜 （ 棚舍 ） 或 阳光板 （ 房舍 ） 、电地热 、增效 显 著 ）公 母 各 半 。
或杜 大长三元杂 交断奶仔猪 （ 公 母 各半 ） ， 分 成试验组和 对照组 ， 产仔 母猪每组 不少于 ５ 窝， 育肥猪每
组不 少于２ ０头（ 组 间体重差异 不显著 ） 。通过试验期 的对 比饲养 和试验数据 分析 ， 结果 ： 试验组 的产
［ 收 稿 日期 ］ ２ ｏ １ ２ － １ ２ — ３ ０
益 等 。 除 肉质 测 定 指标 外 ，其 他 指 标 如环 境 指
２０ ７ ３ 。 ０１
畜牧 兽 医
饲养繁育
标 、健康指标等有省站统一检 测。
表 ２ 育 肥 猪 生 长 小 习能
Байду номын сангаас
２ 结 果 与分 析
２ ． １ 产仔 母猪 生产 情 况结 果分 析 从表 １ 中可
饲养产仔母猪 试验和饲养育肥 猪试验 。根据养 殖 保健等 。
模 式 的不 同将试 验分 为试验 组 （ 阳光猪舍 健康 养 １ ． ４ 测 定指标
根 据试验 需要 ，记 录员 分别 记
殖模式 ） 和对照组 （ 传统养猪模 式 ：与标准化 阳光 录 了产仔 母猪 的繁殖 性 能和育肥猪 的生长性 能 。
１ ２ ． ２ ４ ３ ８ ７ ． ８
仔数 、 初 生个体重 、 发病数 、 发 病率 、 断奶数 、 断奶成活率 、 断奶 个体重和 日增 重、 料 重比等均优 于对照
组。
【 关键词】阳光猪舍 ； 养猪 ； 对 比； 分析
阳光猪 舍健康养殖模 式即建造包括天 窗、地 仔猪 ，育肥猪 每组不 少于 ２ ０ 头（ 组 间体重差异 不 窗、塑膜 （ 棚舍 ） 或 阳光板 （ 房舍 ） 、电地热 、增效 显 著 ）公 母 各 半 。
专利阳光健康养猪模式综合配套技术
一
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ３ — ０ ４ — １ ９ 作者简介 ： 郭廷俊（ １ ９ ６ ８ 一 ） ， 男， 吉林 公 主岭 人 ， 畜牧 师 ， 研 究 方 向 为 无 药 饲 料 的 开发 与 利 用． Ｅ － ｍ ａ ｉ ｌ ： ｗ ｗ ｗ ． １ ３ ７ １ １ ２ ７ ０ １ ４ ＠ｑ ｑ ． ｃ ｏ ｎ ｒ
中图分 类号 ： ￥ ８ ２ ８ ． ４ 文献标 志码：Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ ２ — １ ９ ５ ７ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ３ — ０ ０ ６ ５ — ０ ８
２ ０ ０ １ 年 抚顺 瑞丰饲 料厂 成立 ，在投 产之 前瑞 ２ ０ ０ ８年沈 阳方瑞 牧业 公司 用瑞丰饲 料 生产 出栏 的 丰就确立 了企业经 营理念 ： 共生共容 共享 。就是饲 肥育猪 成功地被 选为奥运 会沈 阳赛 区唯一猪 肉源 。 料厂 、 经销 商 、 养殖 户都有利 共生共享 。 我们 用好 原 ２ ０ １ ２年获得 辽 宁省财 政支 持 ，在全 省 ５个市 作重
复试 验 ， 从母猪 、 哺乳仔 猪 、 保育 猪 、 肥育 猪 的各 阶 段考 察阳光养 猪模式和普通 养猪模 式 的成 活率 、 产 仔率 、 初 生重 、 料 重 比、 肉质 等 多项 指标 ， 阳光 模式 远远 优于普通模 式 。 阳光模 式每头肥育 猪 比普通模 式要 多赚 １ ５ ０元 以上 ，肉质 也显著好 于普通 猪 肉。 通过 ５ 年 时间先后 几百次 的 比较 ， 阳光猪 肉 肉质 口 感都 优 于普通 猪 肉 ， 找 到 了二十 年 前的 味道 ， 香而 不腻 。 在 辽宁省财政 和畜牧局 各级领导 的支持和关 怀下 ， 于２ ０ １ ３年获得 中央财 政 的支 持 ， 同时改名 为 《 生猪健 康养殖模 式综合 配套技 术》 ，在全 省 １ ３个 市５ ２个县 区全面推 广 。 在此期 问中央 电视 台农业频 道、辽宁 电视 台黑 土地节 目组 、 辽宁全运频道 多次跟踪采访 《 阳光健康 养殖模式》 ， 走遍全省 。 从饲料厂到养猪场 、 到加工 肉 店、 到展会 ， 获得广大观众 的一致好评和积极 响应 。 全 国从云南到黑龙江 的养猪场经 常 电话咨询 阳 光养 殖模式 ，最近 ３ 年来 共有 ３ ０ ０ ０多人 次到阳光 健康 养殖基地考察学 习， 得到大家 的认 同。 ３ 年 来各地纷纷建 设阳光 猪舍 ，并按 阳光 健康 养殖 模式饲 养的用户数不胜数 ，显著地提高 了猪群 的健 康与效益 ， 提升 了养殖户 的养殖信心 。 ９ ０ ％的用 户 反映 肉好 吃 ， 香而 不腻 ， 嫩 而不柴 ， 终于找到童年的猪 肉味道 了。 ２ ０ １ ０年抚顺 瑞丰饲料厂 成立瑞丰 品牌猪 肉店 ， ２ ０ １ ３ 年 ３月抚顺瑞丰企业成立沈 阳生容享食品销售 有 限公司 ， 走上了让人们吃上安全好吃猪 肉的快车道。 展望 未来 ， 随着 阳光健康养 殖模式 的推广 ， 阳光 猪会越来越 多， 阳光猪 肉也会越 来越多， 也许 ３ 年 让 辽 宁人 民吃上 安全好 吃 的阳光猪 肉， ５年让 北京和 东北人吃上 安全好 吃猪 肉，让全 国更 多人 吃上 安全 好吃猪 肉。同时也拉动优质猪粪 的利用 ，就地就近 种菜种粮 ， 推广种养结合新模式 ， 让人们 吃上安全好 吃的蔬菜 、 水果和粮食 ， 让更 多人受益 。 在研 发 总结 提升 健康 养 殖模 式 和生 产 安全 猪 肉过 程 中多次 得 到辽 宁省 畜牧局 领 导的支 持和 指
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ３ — ０ ４ — １ ９ 作者简介 ： 郭廷俊（ １ ９ ６ ８ 一 ） ， 男， 吉林 公 主岭 人 ， 畜牧 师 ， 研 究 方 向 为 无 药 饲 料 的 开发 与 利 用． Ｅ － ｍ ａ ｉ ｌ ： ｗ ｗ ｗ ． １ ３ ７ １ １ ２ ７ ０ １ ４ ＠ｑ ｑ ． ｃ ｏ ｎ ｒ
中图分 类号 ： ￥ ８ ２ ８ ． ４ 文献标 志码：Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ ２ — １ ９ ５ ７ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ３ — ０ ０ ６ ５ — ０ ８
２ ０ ０ １ 年 抚顺 瑞丰饲 料厂 成立 ，在投 产之 前瑞 ２ ０ ０ ８年沈 阳方瑞 牧业 公司 用瑞丰饲 料 生产 出栏 的 丰就确立 了企业经 营理念 ： 共生共容 共享 。就是饲 肥育猪 成功地被 选为奥运 会沈 阳赛 区唯一猪 肉源 。 料厂 、 经销 商 、 养殖 户都有利 共生共享 。 我们 用好 原 ２ ０ １ ２年获得 辽 宁省财 政支 持 ，在全 省 ５个市 作重
复试 验 ， 从母猪 、 哺乳仔 猪 、 保育 猪 、 肥育 猪 的各 阶 段考 察阳光养 猪模式和普通 养猪模 式 的成 活率 、 产 仔率 、 初 生重 、 料 重 比、 肉质 等 多项 指标 ， 阳光 模式 远远 优于普通模 式 。 阳光模 式每头肥育 猪 比普通模 式要 多赚 １ ５ ０元 以上 ，肉质 也显著好 于普通 猪 肉。 通过 ５ 年 时间先后 几百次 的 比较 ， 阳光猪 肉 肉质 口 感都 优 于普通 猪 肉 ， 找 到 了二十 年 前的 味道 ， 香而 不腻 。 在 辽宁省财政 和畜牧局 各级领导 的支持和关 怀下 ， 于２ ０ １ ３年获得 中央财 政 的支 持 ， 同时改名 为 《 生猪健 康养殖模 式综合 配套技 术》 ，在全 省 １ ３个 市５ ２个县 区全面推 广 。 在此期 问中央 电视 台农业频 道、辽宁 电视 台黑 土地节 目组 、 辽宁全运频道 多次跟踪采访 《 阳光健康 养殖模式》 ， 走遍全省 。 从饲料厂到养猪场 、 到加工 肉 店、 到展会 ， 获得广大观众 的一致好评和积极 响应 。 全 国从云南到黑龙江 的养猪场经 常 电话咨询 阳 光养 殖模式 ，最近 ３ 年来 共有 ３ ０ ０ ０多人 次到阳光 健康 养殖基地考察学 习， 得到大家 的认 同。 ３ 年 来各地纷纷建 设阳光 猪舍 ，并按 阳光 健康 养殖 模式饲 养的用户数不胜数 ，显著地提高 了猪群 的健 康与效益 ， 提升 了养殖户 的养殖信心 。 ９ ０ ％的用 户 反映 肉好 吃 ， 香而 不腻 ， 嫩 而不柴 ， 终于找到童年的猪 肉味道 了。 ２ ０ １ ０年抚顺 瑞丰饲料厂 成立瑞丰 品牌猪 肉店 ， ２ ０ １ ３ 年 ３月抚顺瑞丰企业成立沈 阳生容享食品销售 有 限公司 ， 走上了让人们吃上安全好吃猪 肉的快车道。 展望 未来 ， 随着 阳光健康养 殖模式 的推广 ， 阳光 猪会越来越 多， 阳光猪 肉也会越 来越多， 也许 ３ 年 让 辽 宁人 民吃上 安全好 吃 的阳光猪 肉， ５年让 北京和 东北人吃上 安全好 吃猪 肉，让全 国更 多人 吃上 安全 好吃猪 肉。同时也拉动优质猪粪 的利用 ，就地就近 种菜种粮 ， 推广种养结合新模式 ， 让人们 吃上安全好 吃的蔬菜 、 水果和粮食 ， 让更 多人受益 。 在研 发 总结 提升 健康 养 殖模 式 和生 产 安全 猪 肉过 程 中多次 得 到辽 宁省 畜牧局 领 导的支 持和 指
浅谈生猪健康养殖模式综合配套技术
担 中 央 财 政 农 业 科 技 推 广 示 范 项 目— — 生 猪 健 康 养 殖 模 式 综 合 配 套 技 术 的 任 务 ，此 技 术 包 括 阳 光 猪 舍 及 设 施 设 备 、 推 广 科 学 饲 养 管 理 技 术 、 推 广 优 质 无 毒 无 药 饲 料 。现 将 三 部 分 内
天 窗 、地 窗 、 喷 淋 等 设 施 设 备 来 调 节
猪 舍 的 温 度 。 据 试 验 ，在 寒 冷 季 节 ，
风 换 气 。 可 根 据 舍 内温 湿 度 和 有 害气 体 含 量 高 低 ，打 开 天 窗 和 进 气 口 。必
要 时 启 用 正压 通 风 机 进 行 通 风 。 ３ 推 广 疾病 防控 技 术
白天 阴天 时 ，将 卷帘 被 卷 起 。 （ ２ ） 封 闭 式 阳 光 猪 舍 打 开 前 后 窗
户 、天 窗 和 地 窗 ；单 面 式 阳 光 棚 舍 打 开 窗 户 、 天 窗 、地 窗 和 棚 舍 下 通 风 带 ；
浅谈生猪健康养殖模式综合配套技术
棚舍 北墙 ，封 闭式 阳光 猪 舍南 北 墙 ，
槽 ．并 在 圆形 饲 槽 内 径 表 面 增 加 一 圆
形 钢 圈 。可 调 节 饮 水 器 ， 可 随 时 根 据
（ １ ） 白 天 晴 天 时 ，阳 光 猪 舍 将 卷 帘 被 卷 起 ， 晚 上 或 白 天 阴 天 时 ， 将 卷
帘 被 放 下 。 卷 起 和 放 下 的 尺 度 ，根 据
（ ２ ）定 期 搞 好 猪 场 周 围 及 猪 舍 内 环 境 卫生 和 消 毒 。
温 度 可 降低 ５ ￣ Ｃ 左 右 ：二 是 改 善 了猪 舍 的湿 度 。 阳光猪 舍 通 过天 窗 、地 窗 、
＂猪健康养殖新模式＂国内领先
重大 应用价 值 。 （ 文章来 源： 中国农 业新 闻弯研 究． ． 。 。 与 应用取 樗重太 威？ 果鬟
。
新华社消息 ， 国 家 和部 省 重 大 项 目“ 牛 羊 良 种 繁 育关 键 技 术 研究 与应 用 ” ３月 ６ 日在 陕西 杨 凌通 过 了陕西 省科 技成 果鉴定 。由 中国著名 动物 克 隆 与转基 因技术 、 动物 胚 胎工 程专 家张 涌教 授 主 持 的该 成果 对 加快 在 中 国牛羊 良种 繁育 ． 提 升 牛 羊 种 质 创 新 能力 和 育种 水 平 具 有 引 领 作 用 和 重 大应用 价值 。 据 了解 ， 西 北农 林 科 技 大学 的专 家 针 对我 国 畜 牧 良种 匮乏 、 奶 牛 乳房 炎 等严 重制 约 影 响 牛羊 养 殖业 可 持续 和 健康 发展 的两大 关 键 问题 。 围绕 “ 牛羊 良种 繁 育关 键 技术 研究 与应用 ” 。 先 后开 展 了“ 良种 牛羊 胚 胎规模 化 生 产技 术及 其 应用 ” “ 良
划、 农 业部 ９ ４ ８项 目 、 科技 部 国际科 技合 作 项 目、 陕 西 省 科 技计 划 和 国 家转 基 因生 物 新 品种 培 育 重 大专 项 等 ２ ０多 个项 次 的 资助 ．总资 助 经费 达
到 ８ ８ ５ １ 万 元
味均有 所提 高 ， 母 猪年 综合 获利可 达 ２ ６ ０ ０元／ 头。
的 日粮指 标 ： 形 成 了适合 北 方寒 区特 点和 猪 生物 学特 性 的舍 外 散养 生产 工 艺及 综合 配套 技 术 ： 建 立 了猪 群 中 ７种 高发 性 传 染 病 的多 重 Ｐ Ｃ Ｒ诊 断 方 法 和猪 巴 氏杆 菌 的 Ｌ Ａ ＭＰ诊 断方 法 ：制 定 了 《 室 外 生 猪 健 康 养 殖 饲 养管 理 规 范 》 、 《 室外 生 猪 健 康养 殖卫 生 防疫 技 术规 范》 。经在 阿城 、 齐 齐 哈 尔 等 地 建设母 猪 户外 散 放 实验 场 ，猪 肉 品质 、 风
。
新华社消息 ， 国 家 和部 省 重 大 项 目“ 牛 羊 良 种 繁 育关 键 技 术 研究 与应 用 ” ３月 ６ 日在 陕西 杨 凌通 过 了陕西 省科 技成 果鉴定 。由 中国著名 动物 克 隆 与转基 因技术 、 动物 胚 胎工 程专 家张 涌教 授 主 持 的该 成果 对 加快 在 中 国牛羊 良种 繁育 ． 提 升 牛 羊 种 质 创 新 能力 和 育种 水 平 具 有 引 领 作 用 和 重 大应用 价值 。 据 了解 ， 西 北农 林 科 技 大学 的专 家 针 对我 国 畜 牧 良种 匮乏 、 奶 牛 乳房 炎 等严 重制 约 影 响 牛羊 养 殖业 可 持续 和 健康 发展 的两大 关 键 问题 。 围绕 “ 牛羊 良种 繁 育关 键 技术 研究 与应用 ” 。 先 后开 展 了“ 良种 牛羊 胚 胎规模 化 生 产技 术及 其 应用 ” “ 良
划、 农 业部 ９ ４ ８项 目 、 科技 部 国际科 技合 作 项 目、 陕 西 省 科 技计 划 和 国 家转 基 因生 物 新 品种 培 育 重 大专 项 等 ２ ０多 个项 次 的 资助 ．总资 助 经费 达
到 ８ ８ ５ １ 万 元
味均有 所提 高 ， 母 猪年 综合 获利可 达 ２ ６ ０ ０元／ 头。
的 日粮指 标 ： 形 成 了适合 北 方寒 区特 点和 猪 生物 学特 性 的舍 外 散养 生产 工 艺及 综合 配套 技 术 ： 建 立 了猪 群 中 ７种 高发 性 传 染 病 的多 重 Ｐ Ｃ Ｒ诊 断 方 法 和猪 巴 氏杆 菌 的 Ｌ Ａ ＭＰ诊 断方 法 ：制 定 了 《 室 外 生 猪 健 康 养 殖 饲 养管 理 规 范 》 、 《 室外 生 猪 健 康养 殖卫 生 防疫 技 术规 范》 。经在 阿城 、 齐 齐 哈 尔 等 地 建设母 猪 户外 散 放 实验 场 ，猪 肉 品质 、 风
铜川市生猪健康养殖存在的问题和对策
猪 为六 畜 之首 ， 养 猪业 在 中 国国 民经济 中 占有
会、 生 态的综合效益 ， 保持养 殖业稳定 、 持 续 的 发 。
重要地 位 。近年来 ， 猪 肉在世 界 肉类产 品结构 中 的比
重一 直保持在 １ ／ ８左 右 ， 是人 类 主要 的副 食 品之 一 。 在 中国 ， 猪 肉为 人们提 供 了大 量 的 肉食 品， 即使 近年 来 肉类产 品结构 不断调整 ， 在畜牧业 内涵 不断丰 富的
出铜 川生猪 养殖 中存在 的问题 ， 并提 出相应 的发展措 施和建议 。 关键词 ：生猪 ； 健 康养殖 ； 畜牧业
［ 中图分类 号］ ｓ ８ １ ５ ． ２［ 文献标识码］ Ａ ［ 文章编 号］ １ ０ ０ ４ — ６ ７ ０ ４ （ ２ ０ １ ３ ） 增刊 （ ６ １ １ ０ ８ ５ ２ ０ １ ３ ０ １ ）０ １ ７ ４ — ０ ３
情 况下 ， 猪 肉仍 然 占据 肉类 产 品结 构 的 ２ ／ ３ 左右 ， 成
为我 国肉食食 品 的重要 来 源 ， 因此 ， 可 以说 生 猪养 殖 的安全关 系到国家的生存和发 展 ， 生猪养殖 的健康 安 全和供应安全 已经与 国计 民生 的战略问题直接挂钩 。 铜 川市位于 陕西省 中部 ， 是关 中盆地 和陕北 高原
养殖场 （ 村） 通 过 沼气 方 式 循 环 ， 对 生 猪 粪 便 进 ｉ Ｉ ］ Ｉ ￣ 料 化开发利用 ， 回 馈 到 果 同或 农 田 ， 成为 促进节 果 、 蔬 菜
经济技术 开 发 区一 川市新 区。截止 ２ ０ １ ２年 底 ， 全 市 生猪存栏 ７ ． ７ ６头 ， 比上年增长 ２ ． ３ ４ ， 其 中能繁母猪
的 交 接 地 带 。总 面 积 ３ ８ ８ ２平 方 公 里 ， 总人 口 ８ ４ ． ８ 万 。现 辖 王 益 区 、 印台 区、 耀州 区 、 宜君 县和 １ 个 省 级
会、 生 态的综合效益 ， 保持养 殖业稳定 、 持 续 的 发 。
重要地 位 。近年来 ， 猪 肉在世 界 肉类产 品结构 中 的比
重一 直保持在 １ ／ ８左 右 ， 是人 类 主要 的副 食 品之 一 。 在 中国 ， 猪 肉为 人们提 供 了大 量 的 肉食 品， 即使 近年 来 肉类产 品结构 不断调整 ， 在畜牧业 内涵 不断丰 富的
出铜 川生猪 养殖 中存在 的问题 ， 并提 出相应 的发展措 施和建议 。 关键词 ：生猪 ； 健 康养殖 ； 畜牧业
［ 中图分类 号］ ｓ ８ １ ５ ． ２［ 文献标识码］ Ａ ［ 文章编 号］ １ ０ ０ ４ — ６ ７ ０ ４ （ ２ ０ １ ３ ） 增刊 （ ６ １ １ ０ ８ ５ ２ ０ １ ３ ０ １ ）０ １ ７ ４ — ０ ３
情 况下 ， 猪 肉仍 然 占据 肉类 产 品结 构 的 ２ ／ ３ 左右 ， 成
为我 国肉食食 品 的重要 来 源 ， 因此 ， 可 以说 生 猪养 殖 的安全关 系到国家的生存和发 展 ， 生猪养殖 的健康 安 全和供应安全 已经与 国计 民生 的战略问题直接挂钩 。 铜 川市位于 陕西省 中部 ， 是关 中盆地 和陕北 高原
养殖场 （ 村） 通 过 沼气 方 式 循 环 ， 对 生 猪 粪 便 进 ｉ Ｉ ］ Ｉ ￣ 料 化开发利用 ， 回 馈 到 果 同或 农 田 ， 成为 促进节 果 、 蔬 菜
经济技术 开 发 区一 川市新 区。截止 ２ ０ １ ２年 底 ， 全 市 生猪存栏 ７ ． ７ ６头 ， 比上年增长 ２ ． ３ ４ ， 其 中能繁母猪
的 交 接 地 带 。总 面 积 ３ ８ ８ ２平 方 公 里 ， 总人 口 ８ ４ ． ８ 万 。现 辖 王 益 区 、 印台 区、 耀州 区 、 宜君 县和 １ 个 省 级
生猪规模化养殖中的生态模式构建
４３满足 高 品质 猪 肉需 求的有 效途径 － 我 国是猪 肉消费大 国 ，０９年全 国人 均 占有 肉类 ２０
通过对养殖场粪污成分分析可见 ， 猪场粪便污水 又是一种极有价值的资源 ， 它含有大量的氮 、 、 磷 钾养
分 和 一些微 量 元 素 ， 同时还 含有 大 量 的有 机 物质 。 问 题 关 键在 于 如何 充分 发挥 粪污 的资源 特性 ， 污 染物 将
转 化 和利用 。
做 饭 、 明 、 暖 ， 液 沼渣 种 菜 ， 成 日光 温 室蔬 菜 照 取 沼 形 生产 、 养猪 、 沼气 和农 户 日常生 活 的有 机组 合 （ １ 。 图 ）
处 理 不 到 位 就 直 接排 向外 环 境 ， 造成 空 气 、 壤 和水 土
体 的污染 。 １１ 空气 污 染 ．
猪 粪 恶 臭 成 分 高 达 ２０种 ［ 粪 便 中含 有 的硫 化 ３ ３ １ ， 氢、 氨气 、 臭 素 （ 粪 甲基 吲 哚 ）脂 肪 族 的醛 类 、 醇 、 、 硫 胺 类 等 物质 ， 污染 空气 ， 污染 生活 环 境 ， 刺激 动 物 嗅神 经 和危 害 呼吸 道 ， 不但 会 导 致 动 物 应 激 ， 而且 排 放 到 大
生 态 农 业 ・ ＣＯ— Ｅ ＡＧＲ Ｃ Ｔ Ｅ ｌ ＵＬ ＵＲ
生猪 规 模 化 养殖 中的 生态 模 式 构 建
毛翔 飞 ， 杜 楠
（ 农业部规划设计研究院农业与农村规划研究所 ， 北京 １０ ２ ） ０ １ ５
摘
要： 在对生猪规模化养殖环境 问题及养殖场粪 污资源特性分析探讨 的基础上 ， 提出发展生猪规模化健康 养殖的有
总量 的 ９ ％以上［ 加 上 饲 料 中未 被 利 用 的氮 、 ， ５ ５ １ ， 磷 如
通过对养殖场粪污成分分析可见 ， 猪场粪便污水 又是一种极有价值的资源 ， 它含有大量的氮 、 、 磷 钾养
分 和 一些微 量 元 素 ， 同时还 含有 大 量 的有 机 物质 。 问 题 关 键在 于 如何 充分 发挥 粪污 的资源 特性 ， 污 染物 将
转 化 和利用 。
做 饭 、 明 、 暖 ， 液 沼渣 种 菜 ， 成 日光 温 室蔬 菜 照 取 沼 形 生产 、 养猪 、 沼气 和农 户 日常生 活 的有 机组 合 （ １ 。 图 ）
处 理 不 到 位 就 直 接排 向外 环 境 ， 造成 空 气 、 壤 和水 土
体 的污染 。 １１ 空气 污 染 ．
猪 粪 恶 臭 成 分 高 达 ２０种 ［ 粪 便 中含 有 的硫 化 ３ ３ １ ， 氢、 氨气 、 臭 素 （ 粪 甲基 吲 哚 ）脂 肪 族 的醛 类 、 醇 、 、 硫 胺 类 等 物质 ， 污染 空气 ， 污染 生活 环 境 ， 刺激 动 物 嗅神 经 和危 害 呼吸 道 ， 不但 会 导 致 动 物 应 激 ， 而且 排 放 到 大
生 态 农 业 ・ ＣＯ— Ｅ ＡＧＲ Ｃ Ｔ Ｅ ｌ ＵＬ ＵＲ
生猪 规 模 化 养殖 中的 生态 模 式 构 建
毛翔 飞 ， 杜 楠
（ 农业部规划设计研究院农业与农村规划研究所 ， 北京 １０ ２ ） ０ １ ５
摘
要： 在对生猪规模化养殖环境 问题及养殖场粪 污资源特性分析探讨 的基础上 ， 提出发展生猪规模化健康 养殖的有
总量 的 ９ ％以上［ 加 上 饲 料 中未 被 利 用 的氮 、 ， ５ ５ １ ， 磷 如
生猪养殖中标准化养殖技术的运用分析
生猪养殖中标准化养殖技术的运用分析生猪养殖是我国重要的畜牧业生产方式之一，具有较好的市场前景和经济效益。
由于传统的养殖方式存在一些问题，如养殖密度过高、饲料质量不佳、疾病防控不到位等，导致养殖效益不高、猪只生长缓慢、病死率高等问题。
采用标准化养殖技术对生猪养殖进行优化升级，可以提高养殖效益，降低生产成本，保障肉类质量，对于我国生猪养殖业的发展具有重要意义。
一、标准化养殖技术的特点1、科学的养殖环境：标准化养殖技术注重养殖环境的科学配置，包括养殖场地的选址、场地的平整和防渗漏处理、采光通风系统的设计和建设等，保障猪只的生长环境舒适，有利于提高生长速度和养殖效益。
2、合理的饲料配比：标准化养殖技术根据生猪的生长发育规律和生理特点，科学制定饲料配比方案，确保猪只获得充足的营养，提高饲料的利用率，减少养殖成本。
3、健康的疾病防控：标准化养殖技术注重疾病的防治，采用科学的疫病防控措施，定期对猪只进行体检和疫苗接种，提高猪只的健康水平，降低病死率。
4、严格的管理制度：标准化养殖技术建立科学的管理制度，包括定期对养殖环境和设施进行检查和养护，对饲料质量进行严格把关，对猪只的生长情况进行跟踪监测，确保养殖过程的规范化和标准化。
目前，我国生猪养殖业已经开始逐步引入标准化养殖技术，一些大型养殖企业和规模养殖基地已经进行了标准化改造，取得了良好的效果。
一些农户也在部分区域尝试应用标准化养殖技术，取得了一定的成效。
标准化养殖技术的应用现状正在逐步积极向好的方向发展。
1、标准化养殖技术在大型养殖企业中的应用近年来，随着生猪养殖规模化、集约化和产业化的发展，一些大型养殖企业开始重视标准化养殖技术的应用。
它们利用先进的技术和设备，提高了养殖场的标准化水平，采用科学的管理制度，实施精细化管理，提高了生猪的生长速度、饲料的利用率和养殖效益。
一些规模养殖基地也在不断推进标准化养殖技术的应用，它们更侧重于养殖环境的改善和设施的完善，采用了更为先进的设备和技术，提升了养殖场的标准化水平，提高了猪只的养殖效益，实现了规模经济效益。