速溶咖啡介绍与分析
速溶咖啡的好处和坏处
速溶咖啡的好处和坏处
速溶咖啡因其冲泡方便快捷，受到不少上班族和学生的喜爱。
那么长期喝速溶咖啡好吗？喝速溶咖啡的好处和坏处有哪些呢？
一、速溶咖啡的好处
冲调方便
速溶咖啡与现磨咖啡相比较，其最大的好处就是冲泡方便快捷了。
只需要将速溶咖啡倒入杯中，冲入开水，就能喝到一杯香浓的咖啡。
提神
喝速溶咖啡最大的作用就是提神。
速溶咖啡里含有咖啡因，能刺激神经兴奋，提高人体的灵敏度、注意力、改善人体的精神状态和体能，消除疲劳，醒目提神。
二、速溶咖啡的坏处
含反式脂肪
不少速溶咖啡都是三合一咖啡，即用奶精、糖、咖啡混合而成。
这种咖啡里的植脂末，很可能含有反式脂肪，而长期摄入反式脂肪过量会使血液胆固醇增高，增加心血管疾病的发病率。
含糖高
一袋（15克）速溶咖啡中，80%的的成分都是糖。
成年人每天糖的食用量限制在50克以内，那么每天喝两袋速溶咖啡，将摄取一半
份额的糖分。
三、速溶咖啡的成分
速溶咖啡里除了咖啡粉，还含有植脂末和酪蛋白（使口感柔滑）；稳定剂和抗结剂（防止结块）；增稠剂和乳化剂（使口感醇厚）；白砂糖和甜味剂（增加甜味）；食用香精（增加香气和风味）。
四、速溶咖啡喝多少合适
每天喝速溶咖啡最好不要超过2-3杯。
因为一袋速溶咖啡的咖啡因含量是50毫克，人每天摄入咖啡因的上限是400毫克，加上速溶咖啡中诸多添加剂的影响，不宜多喝。
速溶咖啡和咖啡的区别
速溶咖啡和咖啡的区别
咖啡是世界三大饮料之一，可以想象他在人们生活中的存在性，但咖啡也有很多种类，速溶咖啡是最方便的一种，那大家知道速溶咖啡和咖啡的区别吗？下面小编就告诉大家速溶咖啡和咖啡的区别。
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速溶咖啡和咖啡的区别
关于制作工艺
速溶咖啡是由咖啡豆经烘焙磨粉，添加杀菌剂、稳定剂、色素、香精等化学物质后高压制浆喷雾干燥成粉末颗粒状制成；
而咖啡店里的天然咖啡，则是咖啡树结果采摘后，经过水洗法或干燥法等物理加工处理成生豆，再经烘焙而成的。
关于口味
速溶咖啡在生产过程中需长时间高温处理，咖啡的自然香气基本损失殆尽，另速溶咖啡选择廉价的罗布斯塔种咖啡，并常用碎豆、坏豆、不良发育豆作为原料。
其口味均为化学香精人为调制而成，有粘腻感；纯咖啡则散发着天然咖啡的浓郁芳香。
根据咖啡豆的产地、品种、拼配、烘焙度的不同可形成各具特色的纯天然口味，喝入嘴中微苦有明显的回甘，余味良久。
关于制作方法
速溶咖啡粉可溶于水，用热水冲泡即可饮用；天然咖啡粉不溶于水，需借助各式咖啡机加工成一杯咖啡才可饮用。
虽说速溶咖啡制作起来相当简便，也便于随身携带，但是速溶咖啡中所含的氢化植物油、丙烯酰胺、人工香精等食品添加剂是致癌物质，有害人体健康。
另速溶咖啡的口味是人工调制，口感较差。
传统的各式咖啡机使得制作一杯咖啡较为复杂，咖啡机的清洗也。
咖啡的好处与坏处：速溶咖啡并不太健康
咖啡的好处与坏处：速溶咖啡并不太健康适量喝咖啡对健康有很多的好处，但需要注意的是，这不代表速溶咖啡也对健康有好处。
据日本的一项研究表明，我们喝的速溶咖啡，根据人体质的不同，也许一天喝五杯以上也不能达到提神的效果，这是因为速溶咖啡没有咖啡豆原有的浓度，反而额外加入增加风味的奶油、糖浆、咖啡伴侣等，一份速溶咖啡中，真正的咖啡成分大约只有原磨咖啡的1/4到
1/3。
在某著名速溶咖啡品牌包装盒上，我们可以看到营养成分表显示每份速溶咖啡所含的能量为260千焦，蛋白质0.3克，脂肪2.4克，碳水化合物9克，钠40毫克。
所谓的每份速溶咖啡指的是包装好的一小条，每条的量为13克，在这13克咖啡中，脂肪和碳水化合物这两个产能大户就占了11.4克。
尽管我们会将速溶咖啡冲入水再喝下去，但其所含有的糖分和能量依旧不容忽视。
想要提神，茶比咖啡更健康。
这是因为茶叶中也含有和咖啡相同的成分--咖啡因和多酚类物质，但茶叶中不含有任何脂肪和碳水化合物，是一种零能量的饮品。
消费者平时在购买咖啡及咖啡饮料产品时，可以注意看营养成分表，碳水化合物及能量的数值低一些的比较好。
速溶的概念
速溶的概念速溶是指能够在短时间内溶解的食品或饮料。
通过特殊的加工技术，将食品或饮料中的活性成分和添加剂与溶剂进行混合，使其在水中迅速溶解，以方便食用。
速溶产品的使用范围广泛，如咖啡、茶、奶粉、浓汤等。
速溶咖啡是应用速溶技术制成的咖啡粉，可以快速溶解在水中，方便快捷。
速溶咖啡具有高溶解性、易于保存和便于携带等特点。
其制作过程主要包括咖啡豆的烘焙、研磨、溶解和干燥等步骤。
首先，咖啡豆经过烘焙处理，使其产生特殊的香味和风味；接着，将烘焙后的咖啡豆研磨成细粉，以增加其溶解性；然后，将咖啡粉与适量的溶剂混合，使其充分溶解；最后，通过将溶解液进行干燥，使咖啡成为粉状，并保持其溶解性。
速溶茶是使用速溶技术制成的茶叶粉末，具有茶叶的香味和风味，并且易于使用。
与传统茶叶相比，速溶茶有着更高的溶解性和更方便的沏茶过程。
制作速溶茶的过程包括茶叶的筛选、蒸烘、研磨、溶解和干燥等步骤。
首先，茶叶通过筛选，去除杂质和残枝叶；然后，经过蒸烘处理，使其产生特殊的香气；接着，将蒸烘后的茶叶研磨成细粉；然后，将茶叶粉末与适量的溶剂混合，使其充分溶解；最后，通过将溶解液进行干燥，使茶叶成为粉状，并保持其溶解性。
速溶奶粉是制作成奶粉的一种加工方法，具有易储存、易携带、易溶解等特点。
制作速溶奶粉一般包括以下步骤：首先，将新鲜牛奶进行脱水处理，以去除其中的水分；接着，将脱水后的奶液进行喷雾干燥，使其成为粉状，并保持其溶解性；最后，对干燥后的奶粉进行包装，以便于储存和使用。
速溶浓汤是指经过特殊处理后的浓汤制品，具有浓郁的味道和易溶解的特点。
制作速溶浓汤主要包括以下步骤：首先，将鲜肉、蔬菜等原料进行煮熟、榨汁或提取；接着，对提取的汁液进行过滤、浓缩和除气处理；然后，对浓缩后的汁液进行喷雾干燥，使其成为粉状，并保持其溶解性；最后，对干燥后的浓汤粉进行包装，以便于储存和使用。
总的来说，速溶的概念是指通过特殊的加工技术，将食品或饮料中的活性成分和添加剂与溶剂进行混合，以保持其溶解性，在水中迅速溶解，方便快捷地食用。
雀巢咖啡市场分析
市场分析一、速溶咖啡市场环境分析随着人们生活水平的不断提高咖啡这种西式饮品正在被越来越多国人所接受。
咖啡，这个仅次于石油的全球第二大贸易产品，中国咖啡消费口前保持着30%以上的年增长率，而世界咖啡消费年增长率仅为6孰中国已经成为拉动全球咖啡消费的重要“引擎” o有数据表明，全球咖啡消费量约为800多万吨，而在我国的年消费量约为20万吨，并且正以10%的速度逐年上升。
速溶咖啡是H前咖啡中的主流，它以方便、经济、易携带、易保存等一系列的优点成为新兴阶层的主要选择。
二、消费者分析(―)、消费者总体态势咖啡作为一种舶来品，被越来越多的国人所接受，销量逐年增加。
口前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点，但由于其价格相对较高，饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调，因此，绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。
(二)、现有消费者的消费行为1、现有消费者的构成由图表可知，雀巢咖啡的核心消费群是18岁至35岁年轻、时尚的学生和白领。
他们有强烈的事业心，同时也要面对工作的压力和不断的挑战。
2、现有消费者的行为和态度咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱，中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。
这部分消费群体也是社会时尚的引领者，他们对外国的饮食文化感兴趣并易于接受。
就经济实力而言，他们也能够承担这部分花销。
（三）、潜在消费者分析K潜在消费者的构成雀巢咖啡的潜在消费者大致可分为两种。
一种是喜欢喝咖啡，却并没有对雀巢咖啡形成购买习惯的人群，以中年人和青年人为主。
另一种是有购买咖啡的意向但却尚未成为任何同类产品或组织的顾客。
2、潜在消费者的行为和态度潜在消费者的行为和态度也大致分为两种。
一种是虽然曾经是某组织的顾客但其在购买决策时，对品牌（也即组织）的认可较为随意，并没有对任何一个品牌形成品牌忠诚度。
另一种是有了潜在需求，就有可能产生购买动机或购买欲望，如果购买能力具备，购买时机成熟，且市场上具有所需的产品或服务，那么潜在顾客就极有可能转化为现实顾客。
速溶咖啡市场调研报告
速溶咖啡市场调研报告速溶咖啡市场调研报告一、市场概况速溶咖啡是一种经过处理的即溶咖啡粉，与传统咖啡相比，速溶咖啡具有制作方便、保存时间长、口感稳定等特点，因此越来越受到消费者的欢迎。
目前速溶咖啡市场规模庞大，市场竞争激烈。
二、市场占有率分析根据数据统计，目前速溶咖啡市场占有率最高的品牌是Nescafe，其次是雀巢和百事可乐旗下的山姆咖啡。
这几个品牌的产品在市场上的知名度和销量都很高。
此外，一些中小品牌也在市场上有一定比例的份额。
三、产品特点分析速溶咖啡具有制作方便、保存时间长、口感稳定等特点，使得它成为现代人快节奏生活中的理想选择。
另外，速溶咖啡的种类也非常丰富，包括原味、拿铁、卡布奇诺等多种口味，能够满足消费者对不同口味的需求。
四、市场需求分析目前速溶咖啡市场需求量在不断增长。
随着社会生活节奏加快，很多人都经常需要一杯速溶咖啡来提神醒脑。
另外，速溶咖啡也受到年轻人和学生群体的喜爱，他们通常喜欢选择速溶咖啡作为一种时尚和方便的饮品。
因此，未来速溶咖啡市场需求还有很大的增长空间。
五、市场竞争格局分析目前速溶咖啡市场竞争激烈，品牌众多、种类繁多。
竞争主要体现在产品品质、口感、包装设计、品牌影响力等方面。
一些大品牌通过大规模投放广告、举办活动等方式来提升品牌知名度和销量。
中小品牌则通过产品创新、价格优惠等方式争取市场份额。
六、市场发展趋势展望随着人们生活水平的提高和对咖啡文化的认可，速溶咖啡市场有望继续保持增长态势。
未来市场发展的趋势可能包括：一是产品口味的不断创新和丰富，以满足消费者对不同口味的需求；二是品牌间的竞争会更加激烈，品牌效应将成为市场竞争的关键因素；三是市场渠道的拓展和改进，以便更好地满足消费者的需求。
七、结论速溶咖啡市场是一个具有巨大潜力的市场，消费者对速溶咖啡的需求不断增长。
市场竞争激烈，品牌影响力和产品质量是吸引消费者的重要因素。
未来，速溶咖啡市场有望进一步发展壮大，并且市场竞争将更加激烈，需要品牌加强创新和营销来争取更大的市场份额。
什么是速溶咖啡？喝速溶咖啡的好处有哪些？
什么是速溶咖啡？喝速溶咖啡的好处有哪些？适量喝咖啡，好处多多；尤其是对肝脏的保护作用，得到很多研究证实。
但每次讨论这个话题，总会有人问：那，速溶咖啡呢？什么是速溶咖啡？喝速溶咖啡的好处有哪些？咖啡里有什么？下面跟着的一起来看看考虑到一些中国特色国情，之前我总是简单粗暴地回答：「速溶咖啡」除外；但其实对有些人来说，「速溶咖啡」可能是更健康的选择。
想知道一杯咖啡里有什么，先来了解下咖啡豆的成分。
不同咖啡豆，各种成分含量不同，再加上烘焙温度不同，各种成分发生化学反应，就形成了不同的风味；咖啡中有200多种芳香物质，但这些都不是平时我们感受到的那张令人愉悦的芳香；只有经过烘焙，咖啡生豆才会散发充满魅力的香味。
这个过程，其实本质上跟炒茶差不多。
经过烘焙的咖啡豆，就达到了可以初级饮用的状态。
你可以买豆自己磨粉，也可以直接买磨好的咖啡粉。
然后像泡茶一样，用热水把咖啡粉里的可溶性物质「泡」出来，这个工序叫做「萃取」。
速溶咖啡，也是用咖啡粉制取的。
它的生产流程是这样的：咖啡豆→烘烤→研磨→萃取→浓缩蒸发→干燥自己煮咖啡，是用热水萃取；而速溶咖啡，为了提高萃取率，对温度和压力都有要求，比如水温，可达175℃；水温越高，萃取速度更快，萃取率也更高；萃取出来的物质，也会和现煮的咖啡不一样，所以口感会不同。
萃取得到的咖啡液，经过浓缩、干燥之后，就得到了速溶的咖啡粉。
干燥的方法有两种：?喷雾干燥咖啡液喷雾遇到热的干燥空气后，水气蒸发，得到干粉颗粒。
?真空冷冻干燥咖啡浓缩液冻成冰块，在真空状态下让水分升华，得到干燥的咖啡粉末。
#类似之前介绍过的冻干水果#咖啡中的芳香物质对热很敏感，加工过程中的高温，会导致这些芳香物质的挥发。
这也是很多人觉得，速溶咖啡不如现煮咖啡好喝的原因之一。
相对而言，真空冷冻干燥，因为是低温干燥，能保留更多的香味。
除了不够香，咖啡中那些有益健康的物质，有没有损失呢？日本、法国等国的研究发现，咖啡是人们日常饮食中抗氧化物的最大来源。
速溶咖啡和现磨咖啡的区别
速溶咖啡和现磨咖啡的区别
大概可以用“看”、“闻”、“品尝”这三个词语来形容。
首先从“看”上来说吧！在包装袋里的是“速溶咖啡”，也就是说它已经被人工烘焙好并冲泡成型了；而袋子上写着“现磨咖啡”字样的则不同于前者，他们通常需要手动研磨并冲泡出来的。
喝惯了现磨咖啡，就很难再接受速溶咖啡了，虽然我知道这种说法有点片面，但却真实地反映了两种饮料之间存在着本质性的差异，所谓的原汁原味的咖啡都是专业人士的理想追求。
现磨咖啡都是纯天然的、没有任何添加剂的，其特征表现为：1、色泽比较均匀；2、质地细腻；3、具有油脂或糖类等复杂的香气；4、入口顺滑且香醇。
先说外观：一般来讲，速溶咖啡的咖啡豆都会带皮研磨，因此多少都会留下些碎末，与此相对应的是现磨咖啡的咖啡粉颗粒更粗，颜色也更深沉，由此导致视觉效果上速溶咖啡要显得小巧许多。
再说口感：速溶咖啡香醇、甘苦适中、润滑柔和，很少见到酸涩味儿，大部分速溶咖啡能够给你呈现最佳的美式风格，也就是大家平时说的“好喝”；而现磨咖啡带有强烈的油脂和坚果味儿，是地道的欧洲特产风味，如果搭配正确的话还有层次丰富的回甘，整体偏向清淡、优雅。
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速溶咖啡介绍与分析08市营（1）班第四小组指导老师：组长：组员：目录一、咖啡基本情况 (2)1、全国速溶咖啡各品牌销量份额 (4)2、全国速溶咖啡消费的季节特点分析 (5)3、全国速溶咖啡各渠道销售变化情况分析 (6)二、速溶咖啡的起源以及特点 (7)三、八大速溶咖啡品牌 (7)（一）、TOP1——雀巢 (7)（二）、TOP2——麦斯威尔 (8)（三）、TOP3——克莱士 (8)（四）、TOP4——UCC (9)（五）、TOP5——哥伦比亚 (9)（六）、TOP6——格兰特 (10)（七）、TOP7——铭咖啡 (10)（八）、TOP8——捷荣 (11)四、速溶咖啡调查分析 (12)（一）、咖啡类型的分析 (12)（二）、速溶咖啡市场份额分析 (13)（三）、速溶咖啡的主要类型 (14)（四）、包装色彩的分析 (14)（五）、主要的消费群体分析 (14)（六）、影响消费者购买的因素分析 (15)（七）、消费者主要信息来源分析 (15)（八）、结论及建议 (16)五、重点分析：雀巢与麦斯威尔的对比 (17)（1）品牌形象 (17)（2）味道口感 (17)（3）溶解率 (17)（4）价位 (17)（5）品种 (17)（6）消费群量 (17)（7）外包装 (17)六、中国咖啡饮料市场分析 (18)七、中国咖啡行业发展前景预测 (19)一、咖啡基本情况（一）、世界咖啡的基本概况咖啡产于赤道两旁南北纬 20 度的热带地区，全球年产量约 600 至 700 万吨之间。
以国际咖啡组织 2004 年指导价格为基础，全世界咖啡年贸易总额约 700 亿美元，而根据源自意大利的资料分析，国际咖啡产品的零售总额为 1400 亿美元。
主要生产国有巴西（占 34% ）、越南（占 13% ）、哥伦比亚（占 9.4% ）、印度尼西亚（占 5% ）。
中国的云南、海南出产咖啡。
世界咖啡消耗量大约比可可和茶叶各多两倍左右。
世界咖啡消费量以每年 1.5 ％的速度增长，而特种咖啡，如烘焙咖啡的增长速度却达 8 ％。
图1-1 世界咖啡消费量（【资料来源】: 中国食品产业网）近三百多年来，咖啡在世界的每一个角落普及，已成为世界三大饮料之一，为世人追捧；咖啡消费已成为时尚主流，逐渐形成世界文化圈。
咖啡豆实货市场价格以纽约 (CSCE) 、伦敦 (LIFFE) 两个期货市场价格为参照每日波动，风险很大。
图1-2 咖啡豆市场价格波动（【资料来源】: 中国食品产业网）根据国际咖啡组织的报告分析，2006/07 年的咖啡总产量预计比 2005/06 的产量微量增加，而总出口量由于受到价格变动的影响将可能减少 4.67% ，但消费量将增加 0.69% 。
（二）、中国咖啡市场概况当前国内咖啡的消费量为 3 万吨，其中 60% 为速溶咖啡、传统冲泡方式的咖啡消费仅占 30% 、剩下为其他形式。
按照雀巢公司的统计，中国速溶咖啡 40% 的年增长率、传统咖啡 30% 的增长率。
未来中国的咖啡消费增长空间极大，预计 2012 年达到 12 万吨，人均消费将达不到 100 克。
另外，随着经济的发展，人们生后水平的提高，收入的增加，相信中国人喝咖啡的习惯将大大提升，咖啡消费量将迅速增长， 2010 年市场零售额将达近 100 亿人民币。
1、全国速溶咖啡各品牌销量份额图1-3 全国速溶咖啡各品牌销量份额（【资料来源】: AC尼尔森速溶咖啡市场调研报告）（1）数据分析1.雀巢在市场的销售份额维持在78%。
2.外资品牌在即溶咖啡市场销售中占据绝对的优势。
（2）市场分析咖啡是国外引入的产品，外资品牌占据绝对优势地位属于正常.特别是雀巢在中国经营多年，有很好的品牌知名度，在同行中遥遥领先。
随着中国市场的开放，即溶咖啡将会有更大的市场规模。
2、全国速溶咖啡消费的季节特点分析图1-4 全国速溶咖啡消费的季节性特点分析（资料来源： AC尼尔森速溶咖啡市场调研报告）（1）数据分析1.冬季是即溶咖啡旺销季节。
（2）市场分析1. 即溶咖啡属于热饮饮料产品，冬季是其旺销季节。
2. 由冬季与其他季节的销售情况差异和当前的市场规模看，即溶咖啡暂时并不是消费者主要的饮料，但具有巨大的市场潜力。
3、全国速溶咖啡各渠道销售变化情况分析图1-5 全国速溶咖啡各渠道销售变化情况分析（资料来源： AC尼尔森速溶咖啡市场调研报告）（1）数据分析1. 现代业态在速溶咖啡销售渠道中占据重要地位。
2. 传统渠道的销售大幅度上升。
（2）市场分析即溶咖啡越来越被大众所接受，成为日常饮品。
因此方便消费者购买的传统渠道在速溶咖啡销售中增长迅速。
二、速溶咖啡的起源以及特点1865年，美国南北战争末期，百业萧条，一个名叫杰鲁的美国商人突发奇想，将咖啡粉调理后直接冲泡来喝，这是最早的即溶咖啡，并获得美国政府授予专利权，当时美军部队对这新玩意儿极感兴趣，成为最大买家，速溶咖啡初试啼声便有不错的成绩。
1938年，雀巢公司第一次将速溶咖啡推向市场；不多久，许多爱喝的、不喝咖啡的、甚至没喝过咖啡的人，都在速溶咖啡颗粒快速溶解的香味魔力召唤中，兴奋地开了洋荤。
速溶咖啡走进一般民众的生活，也改变了咖啡的饮用文化。
相比于焙炒咖啡，速溶咖啡除了冲调方便之外，还有很多优点：保鲜期长，口味经久，而且最重要的是，它更快捷、更经济、也更干净。
不过，自从速溶咖啡诞生以后，非议也从未间断过。
速溶咖啡含有反式脂肪酸，常饮可能会致癌，甚至影响生育等。
但咖啡似乎已经与我们的生活密不可分了，更是西方人生活的一部分了。
其实，速溶咖啡是可以喝的，但是一定要掌握好一个度，要适量，千万不要过量哦。
速溶咖啡易做省时的优点，还是很受推崇的哦。
三、八大速溶咖啡品牌（一）、TOP1——雀巢简介：雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡——雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起来。
如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。
雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品，不久便广为消费者喜爱，很快就在中国市场成为领先品牌，获得了年轻，有活力的都市消费者喜爱。
（二）、TOP2——麦斯威尔简介：麦斯威尔咖啡凭优良品质和卓著品牌而畅销国内外，深受消费者欢迎。
其中经典的麦斯威尔3合1原味速溶咖啡就是经过专家悉心调配研制，将麦斯威尔咖啡，奶末（植脂末）及糖完美搭配，让您随时地享受一杯滴滴香浓意犹未尽的麦斯威尔咖啡。
麦斯威尔是韩国最受欢迎的咖啡，也是享誉世界的美味咖啡，它精选世界各地的咖啡豆，以特殊的制造工艺，烘制出咖啡的最佳风味。
（三）、TOP3——克莱士简介：克莱士咖啡，于1963年诞生于德国，是世界上最早的真空包制发被开发成即溶咖啡，在欧洲及苏联等国广受好评。
1963年世界最早的真空包制法被咖啡成即溶咖啡，在本地德国受欢迎是理所当然，而在欧洲诸国也是广受爱用的商标，更在柏林围墙崩坏后的俄罗斯，东欧诸国都相当受欢迎。
克莱士速溶咖啡的特征是：有着微清新的甜味、酸味及浓醇的风味。
（四）、TOP4——UCC简介：UCC咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡。
UCC咖啡口味正宗浓厚，拥有非常高的水准，在美国、夏威夷、牙买加和印度都拥有自己的咖啡豆农场，供应顶级优质的咖啡豆，所有进口的咖啡豆都经过专业鉴定才进入生产，满足了追求咖啡品质和热爱咖啡人士的需求。
（五）、TOP5——哥伦比亚简介：哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一，在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。
该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国，而罗百氏特咖啡却很少种植，它也是世界上最大的水洗咖啡豆的出口国。
与其他生产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。
哥伦比亚咖啡经常被描述为具有丝一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口味绵软、柔滑，可以随时饮简介：格兰特（GRANDOS COFFEE）是德国著名的咖啡品牌，它推出一系列的卡布其诺咖啡，味香芳醇，市面上常见其随身包包装。
在喝时，只需要注入开水，就好像在意大利的咖啡店喝卡布奇诺一样。
它家的咖啡多采用意大利烘焙的咖啡豆，香味芳醇，由于仔细烘焙过，所以特点是对味觉的刺激极少，令人回味无穷。
（七）、TOP7——铭咖啡简介：铭咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集团（原新加坡金味集团）监制出品，以巴西、哥伦比亚、夏威夷等各国风味咖啡豆为原料，经特殊工艺精加工调配成速溶粉，分有糖型和无糖型两种口味，口感非常不错，弥补了市场上以进口品牌为主的空白。
其中无糖型的有巴西山多士风味、哥伦比亚美得林风味等；有糖型的主要有夏威夷可那风味等，均选用上乘的咖啡豆加工而成，口味香醇，品质不凡。
巴西山多士风味的咖啡豆选用就的就是盛产于巴西南部，口感圆润，柔和带酸的咖啡豆精制而成的，虽说它的口感是柔和带酸，但酸的感觉并不重，喝起来很香的咖啡味道；其他的口味也各自有各自的特点哦。
简介：1932年，捷荣咖啡创始人黄乔先生，从当时咖啡行业中两大著名商号捷臣和荥阳的名字中各取一字，创立“捷荣”，如今它已成为了香港最大的咖啡及茶类产品生产商，并于2005年荣获香港政府颁发“捷荣咖啡品牌最具潜质奖”，为开辟中国内地市场奏响了号角。
捷荣速溶咖啡主要有纯速溶咖啡和三合一速溶咖啡两种。
其中，前者又分为哥伦比亚速溶咖啡、巴西速溶咖啡、印尼速溶咖啡等；后者又分为哥伦比亚三合一咖啡、炭烧三合一咖啡、漠加三合一咖啡。
此外，浓香咖啡、薄荷可可咖啡、香橙可可咖啡等口味也深受好评。
速溶咖啡是工业化的合成品，在一些特定环境下如长途旅行时在火车上和飞机上是不错的咖啡代用品，而不再是原本意义上的咖啡，因为传统咖啡在享用中，从咖啡豆的研磨、煮制、过滤，以及到器具的选用和不同的调配技艺，都是非常讲究的。
而速溶咖啡在合成过程中咖啡原有的营养和保健成份受到破坏而消失，饮用时，虽然也有咖啡的味道，但已失去了咖啡中丰富的营养成份和保健的功效也失去了厚重的文化品位和氛围，另外速溶咖啡中所含有的防腐剂、色素、甜味剂等添加剂在人体内无法消化吸收并不断沉积，对人体中枢神经系统造成危害同时使人体细胞加速衰老，长期过量饮用，对健康存在着危害。
总之呢，对繁忙的上班族来说，想要提神醒脑，速溶咖啡是不错的选择。
不过一定要谨记不可过多饮用哦。
四、速溶咖啡调查分析（一）、咖啡类型的分析表4-1咖啡类型分析从表4-1中可以看出：目前，国内的咖啡主要是以速溶咖啡额为主，其次，是即饮咖啡，纯咖啡还是比较少。
图4-2速溶咖啡市场份额表4-2 各个超市中的速溶咖啡从图4-2和表4-2中可以看出：超市中雀巢和麦斯威尔的速溶咖啡站了市场的百分之九十五的份额；在各大超市中，雀巢的上架量最大，其次是麦斯威尔，再者是其他品牌。