第4讲仓储与库存管理
仓库管理与库存控制
3． 库管理中通常所讲的账物卡 证指的是什么？
① 账：仓库物资档案。 ② 物：仓库储存物资。 ③ 卡：明确标示出物资所在位置而便于 存取的牌卡。（货位卡） ④ 证：出入库之原始凭据、品质合格记 录等。
搬运应当注意的事项有哪些？
① 尽量使用工具搬运，提高效率。 ② 减少搬运次数，减少搬运时间。 ③ 缩短搬运距离，节省人力。 ④ 通道不可有障碍物，以阻碍运输。 ⑤ 应注意人身及产品安全。 ⑥ 物料、半成品、成品、不合格品等应有 明确的产品及路由标识，不可因搬运混乱而 造成生产混乱。
仓储作业的基本内容
仓库业务 进 货
商品检验 进货检查 入库准备 入库作业 保管标志
作业活动内容
进货商品与单据核对（质量、数量核对） 库存保管信息处理（货位卡） 仓库空间分配和记录（如标货架号等）
保 管
检查库存量是否适当，是否需要补充发货 保持正确的库存记录，检查库存实物与帐册记录 保管作业 数量管理 是否相符 发货准备 质量维护 掌握物品库存时间 按客户要求进行包装作业 根据企业管理要求挂货位卡，标识清晰。 根据商品类型和包装情况进行备货 将备货与出库单核对(数量、规格、批号)
货物堆码占用面积的计算方法： 货物堆码占用面积的计算方法： 计算货物堆码需要的货位面积，计重货物可以根据 仓容定额市场计算，计算公式如下： S = Q/Ne 式中：S—堆码货物占用面积（平方米） Q—该种货物到库数量（吨） Ne—该种货物的仓容定额（吨/平方米） 对于有外包装的计件货物，其堆码占用面积可用以 下公式计算： S=（入库总件断 允许堆码层数）X单件货物底面 允许堆码层数） 单件货物底面 （入库总件断/允许堆码层数 积
物料堆放须考虑原则：
① 多利用仓库空间，尽量采取立堆放方式， 提高仓库空间利用率。 ② 通道应有适当的宽度，并保持装卸空间， 使物料搬运得以顺畅进行。 ③ 不同的物料应依物料本身形状、性质、 价值等来考虑不同的堆放方式。 ④ 物料的仓储应考虑先进先出的原则。 ⑤ 物料堆放应考虑存储数量读取容易。 ⑥ 物料堆放应容易识别与检查，如合格品、 不合格品、呆料、废料的分开处理。
仓库与库存管理(PPT59页)
q 仓储——库存的分类
物流仓库一般是指以库房、货场及其他设施、装置为劳动手段的，对 商品、货物、物资进行收进、整理、储存、保管和分发等工作的场所。
从仓库的构造进行分类:1.单层仓库 2.多层仓库 3.立体仓库 4.简仓 5. 露天堆场。
单层仓库
q 仓储——库存的分类
物流仓库一般是指以库房、货场及其他设施、装置为劳动手段的，对 商品、货物、物资进行收进、整理、储存、保管和分发等工作的场所。
从仓库的构造进行分类:1.单层仓库 2.多层仓库 3.立体仓库 4.简仓 5. 露天堆场。
露天堆场
❖按用途分类
• 1、自用仓库：生产型企业的仓库大多属于这种类型。 • 2、营业仓库：面向社会提供服务，以盈利为目的的仓库
。比自用仓库使用率更高。 • 3、公用仓库：是国家或是公共机构为了公共利益而建立
送货
转仓
收货人 自提
取样 过户
第二节 仓库管理
一、仓库管理原则 1、质量第一 2、预防为主 3、讲究科学 4、提高效率 5、确保安全
❖第三节 库存管理
库存
§ 定义：
库存( Inventory )是指为了满足未来需要
而暂时闲置的资源. 如: 原材料、半成品、 成品、机器、人才、技术等等（闲置的资源）
q 仓储基本作业内容——物品盘点
物品盘点是检查账、卡、物是否相符，把握库存物数量和质量动态的手段。
q 仓储基本作业内容——物品盘点
物
确定现存量
品
盘
点
作
确认企业资产的损益
业
的
目
的
核实商品管理成效
q 仓储基本作业内容——物品盘点
物
查数量
品
盘
点
企业仓储与库存管理--中级经济师考试辅导《工商管理专业知识与实务》第五章第四节讲义1
正保远程教育旗下品牌网站美国纽交所上市公司(NYSE:DL)职业培训教育网职业人的网上家园 1中级经济师考试辅导《工商管理专业知识与实务》第五章第四节讲义1企业仓储与库存管理一、企业仓储管理概述（一）仓储管理的概念根据《中华人民共和国国家标准》（物流术语GB／T l8354--2006），仓储管理是指对仓储设施布局和设计以及仓储作业所进行的计划、组织、协调与控制。
（二）企业仓储管理的功能企业的仓储活动是伴随着生产的不断发展而出现的，从现代物流系统观点来看，企业仓储管理具有以下的功能：1.供需调节功能2.价格调节功能3.调节货物运输能力的功能。
不同运输工具之间进行转运时，运输能力是很不匹配的，这种运力的差异可以通过仓储来进行调节和衔接。
4.配送和流通加工的功能现代仓储业务还向流通、销售、零部件供应等方向延伸，用来储存物品的仓库不仅具备储存保管货物的设施，而且增加了分拣、配送、捆包、流通加工和信息处理等功能，这样既扩大了仓库的经营范围，提高了商品综合利用率，又促进了物流合理化，方便了消费者，提高了服务质量。
（三）企业仓储管理的内容和主要任务1.企业仓储管理的内容企业仓储管理的主要内容是对仓库和仓库中储存的物资进行管理。
企业仓储管理的手段，具体包括以下几个方面：（1）仓库的选址与建筑问题。
例如仓库的选址，仓库建筑格局、面积的确定，仓库内部运输道路与作业流程的布置等。
（2）仓库的机械作业的选择与配置问题。
（3）仓库的业务管理问题。
例如，如何组织物资入库前的验收，如何存放入库物资，如何对物资进行有效的保养，如何出库等。
（4）仓库的库存管理问题。
此外，仓库业务考核问题、新技术和新方法在仓库管理中的运用问题以及仓库安全问题等都是仓库管理所涉及的内容。
2.企业仓储管理的主要任务（1）仓储设施规划和利用。
（2）保管仓储物资。
（3）合理储备材料。
（4）降低物料成本。
（5）重视员工培训。
（6）确保仓储物资的安全。
二、企业仓储管理的主要业务企业仓储管理是指从商品入库到商品发送的整个仓储管理过程。
第十三次课模块四仓储与库存管理任务4库存管理
课题模块4 仓储与库存管理任务3 仓库储存规划管理授课班级××班级授课时间2016年 4月 13日星期三授课时数2课时教学方法案例教学法、演示法、讲授法授课课次1次教具多媒体课件、电教设备授课类型理论课教学目标知识目标理解和掌握仓储储存规划的方法、原则等基本内容，以及仓库中常用的规划布局、空间利用、堆码等方法能力目标能够进行仓库规划布局和合理的堆码情感目标建立学习与观察问题点面结合的思路教学重点仓库货区布局教学难点物品堆码板书设计任务3仓库储存规划管理3.1存储规划概述3.1.1分区分类规划3.1.2 货位管理3.1.3 或为的存货方式3.2 仓库货区布局3.2.1仓库货区布局的基本形式3.2.2非保管场所布置3.3装卸搬运设备3.3.1堆码的基本原则和基本要求3.3.2 堆码设计的内容3.3.3物品堆码存放的基本方法教研室审阅意见年月日教学过程备注组织教学:课前点名，检查学生人数。
进行分组。
一、导入（10分）复习导入：上节课学习了仓储管理以及仓储设备设施的选择，那么该怎么如何进行仓库储存规划呢？同学们思考一下。
部分同学举手回答自己的见解。
二、新授课（80分）（一）教师讲解存储规划的概述（15分）1.分区分类规划含义：指按照库存物品的性质（理化性质或使用方向）划分出类别，根据各类物品储存量的计划任务，结合各种库房、货场、起重运输设备的具体条件，确定出各库房和货场的分类储存方案。
2．分区分类规划的原则1）存放在同一货区的物品必须具有互容性2）保管条件不同的物品不应混存3）作业手段不同的物品不应混存4）灭火措施不同的物品决不能混存3、货位管理1）货物存放的基本原则：分类存放；适当的搬运活性；尽可能码高,货垛稳固；面向通道,不围不堵。
2）货位编号：指将库房、料棚、货场、货架、货垛按地点、位置顺序统一编列号码。
（二）教师讲解仓库货区布局（30分钟）1、仓库货区布局的基本要求（1）适应仓储作业过程的要求，有利于仓储业务的顺利进行。
精选第4讲库存管理
Meditech 公司解决方案
从案例中，我们知道
– 平均需求E[D(L)]：1360件 – 周平均需求标准差EV[D(L)]： 284件 – 补货提前期L： 1 周 – 服务水平f：99.99% – 批量Q：300件
R = E[D (L)] + z0.999 x EV [D (L)] = 1360 +3.5x284 = 2254 件 安全库存= 994, 周转库存 = Q/2 =150, 平均库存 = 1144
类别 A B C
产品代码
种类百分比
N-15 X-23
20%
G-11，U-6，X-30 30%
V-90,Z-83,H-40,K-9,w-2
50%
每类费用 49200 16800 4060
分类 A A B B B C C C C C
费用百分比 70% 24% 6%
CVA管理法
CVA（Critical Value Analysis）:关键因素分 析法，根据物料在生产中的作用而分出 优先级别。 分类
板块 2011年一 2010年 2009年 2008年 名称 季度存货 存货周 存货周 存货周 周转率（次） 转率（次） 转率（次） 转率（次） 交通运输 4.72 21.94 19.69 26.11 公用事业 3.06 12.82 10.65 11.70 信息服务 2.40 10.51 10.43 10.93 化工 2.30 8.81 7.52 10.39 采掘 2.22 8.52 7.07 8.15 家用电器 1.64 6.44 5.88 5.57 交运设备 1.49 6.59 5.57 5.84 商业贸易 1.45 6.29 6.49 7.69 黑色金属 1.34 5.76 5.18 6.29 医药生物 1.18 4.66 4.62 4.49 金融服务 1.05 3.83 2.75 2.61 有色金属 1.01 4.48 4.06 4.88 信息设备 1.01 5.34 4.24 4.08 电子元器件 0.97 4.73 4.34 4.92 轻工制造 0.85 3.50 3.17 3.60 食品饮料 0.84 3.33 3.09 3.26 餐饮旅游 0.82 4.04 3.92 4.63 建筑建材 0.73 4.38 4.69 4.56 农林牧渔 0.73 3.44 3.45 3.68 机械设备 0.64 2.86 2.52 2.96 综合 0.51 2.57 2.73 2.98 纺织服装 0.50 2.25 2.16 2.64 房地产 0.04 0.32 0.34 0.35
仓储管理实务全册教案
教案名称：仓储管理实务全册教案第一章：仓储管理概述一、教学目标1. 了解仓储管理的概念、作用和意义。
2. 掌握仓储管理的基本原则和任务。
3. 熟悉仓储管理的发展历程和现状。
二、教学内容1. 仓储管理的定义和分类。
2. 仓储管理的作用和意义。
3. 仓储管理的基本原则和任务。
4. 仓储管理的发展历程和现状。
三、教学方法1. 讲授法：讲解仓储管理的概念、作用、原则和任务等基本知识。
2. 案例分析法：分析典型仓储管理案例，引导学生理解仓储管理的重要性和实际应用。
四、教学评估1. 课堂讨论：学生参与课堂讨论，分享对仓储管理的理解和看法。
第二章：仓储设施与设备一、教学目标1. 了解仓储设施的种类和功能。
2. 掌握仓储设备的选择和使用方法。
3. 熟悉仓储设施的规划和布局。
1. 仓储设施的种类和功能。
2. 仓储设备的选择和使用。
3. 仓储设施的规划和布局。
三、教学方法1. 讲授法：介绍仓储设施的种类、功能和设备的选择方法。
2. 实地考察法：组织学生参观仓库，了解仓储设施的实际应用和布局。
四、教学评估1. 课堂讨论：学生分享对仓储设施和设备的理解和看法。
第三章：仓储作业管理一、教学目标1. 了解仓储作业的基本流程和环节。
2. 掌握仓储作业的操作方法和技巧。
3. 熟悉仓储作业的管理和优化。
二、教学内容1. 仓储作业的基本流程和环节。
2. 仓储作业的操作方法和技巧。
3. 仓储作业的管理和优化。
三、教学方法1. 讲授法：讲解仓储作业的基本流程和操作方法。
2. 实操演示法：进行仓储作业实操演示，引导学生掌握操作技巧。
3. 小组讨论法：学生分组讨论仓储作业的管理和优化措施。
1. 课堂实操：学生进行课堂实操，评估仓储作业的操作方法和技巧。
第四章：库存管理一、教学目标1. 了解库存管理的基本概念和方法。
2. 掌握库存控制的策略和技巧。
3. 熟悉库存管理的重要性和实际应用。
二、教学内容1. 库存管理的基本概念和方法。
2. 库存控制的策略和技巧。
仓储管理与库存管理
《物流实务》
2. 仓储管理与库存管理
讲师： E-mail: 日期： 年 月 日
2.1 仓储运作方案的实施
仓库是“河流”，而不再只是水库 仓储管理由静态向动态转变 仓库是保管、储存物品的建筑物和场所的总称 仓库是从事包装、分拣、流通加工等物流作业
活动的物流节点设施
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2.2.3 货物的保管保养措施
二、温、湿度控制措施 通风 密封 除湿 空气调节自动化
2019/11/15
深圳市博维企业管理咨询有限公司
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2.3.1 库存的类型与重要性
库存的基本概念 1、库存：是一个企业（组织）内一切有经济价值的物的
存在。 2、储备：是一种有目的储存行为和其对象的总称。 3、储存：包含以上概念在内的一种广泛的经济现象。
（5）货物的结构。 固态、液态、气态
2019/11/15
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2.2.2 影响库存物变化的因素
二、影响货物质量的外因 （1）自然因素
温度、湿度、有害气体、日光、尘土、杂物、虫 鼠雀害、自然灾害等。 （2）人为因素
保管场所选择不当、包装不合理、装卸搬运不合 理、堆码苫垫不合理、违章作业 （3）储存期
数据收集
统计汇总
制作 ABC 分析表
绘 ABC 分类管理 图
确定管理方法
2019/11/15
Step 1 of 5
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Ïú ÊÛ ¶î
260 68 55 95 170 352 2424
仓储库存管理
• 库存成本分为三种类型：采购成本，库存持有成本和缺货成本。
采购成本 采购成本包括订货成本和购买成本。订货成本是为了订购 货物而产生的成本，它的大小基本上与每批产品的订购数 量无关，而只与订货次数有关。购买成本是为了获得产品 的所有权和使用权而花费的费用，其大小与产品的数量成 正比关系，而且购买成本由于所存储产品的市场价格发生 变化而变化。
6
③投机性库存，又称屏障库存
指企业为了预防商品（或物料）的涨价，在低价时 进行额外数量的购进而形成的库存。
获 利 性 ？ 风 险 性 ？
7
④积压库存
是指因品质变坏不再有效用的商品的库存或 因滞销而卖不出去的商品的库存。
8
4.1.2 库存的分类
3. 按对物品需求的重复性次数划分：
单周期库存（仅在短时间内发生的一次性的需求） 多周期库存（长时间的、连续的、重复的需求）
CVA法，即关键因素分析法（Critical Value Analysis） 即将存货按照关键性分成3-4类。
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4.4 库存控制的基本方法 库存管理方法的评价指标
• 客户满意度：客户忠诚度、取消订货的频率、不能按时供 货的次数、与销售渠道中经销商的密切关系等。 • 延期交货：如果一个企业经常延期交货，它的库存水平和 再订货点不能保证供应，不得不使用加班生产、加急运输的 方法来弥补库存的不足，这个企业的库存管理系统运行效率 很低。
• 适合：量少而单价高的商品
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• （2)现货盘点法（实地盘点法） •
•
定期盘点法
在期末依次清点所有商品数 量的方法（需停止生产）
• • • •
循环盘点法
在每天、每周作少品种、少 量的盘点，到了月末或期末 则每项商品至少完成一次盘 点的方法。（所需费用较少）
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3.在供应链方面
如果同一货运公司替多个BMW工厂送货， 则必须安排送货先后次序，以达成本最佳化。 此外，运送货量最好一星期内平均分配，让 运输工具及仓储达到最高使用率，不致影响 等待进货时间。
3.在供应链方面
在BMW的案例中，其它部分也具有最佳 化潜能，例如供货商的处理程序及成本，更 进一步的是考虑供货商的制造及库存状况。 如此，可以降低整个价值创造链上的库存成 本，这也是整个物流供应链里，增强竞争力 的最佳利器。
3.在供应链方面
BMW公司把其供应链上的合作伙伴(如运 输公司等)，纳入成本节约的考量因子，这 也是物流链管理的意义所在。
3.在供应链方面
在此基础上，他们建立成本方程式，并且 其中亦考虑到不同取货方式。这个成本方程 式是建立在最佳化计算法的基础上，考虑因 素为对供货商成本最低化之送货频率、其它 与实务有关的不同附随条件，例如尽可能让 运输工具满载、每周固定时间送货等。
仓储与库存管理
物流讲堂
• 1.仓储的基本含义
仓储就是通过仓库对商品与物品进行 储存与保管的行为。
“储”即储存、储备，表示收存以备 使用，具有收存、保管、交付使用的意思。
仓储与库存管理
物流讲堂
• 2.仓储的基本经济功能 仓储的基本经济功能主要包含4个方面： (1)整合 (2)分类和交叉站台 (3)加工／延期 (4)堆存
仓储与库存管理
物流讲堂
• 3.库存管理的定义
库存管理可定义为：根据外界对库存的 要求，企业订购的特点，预测，计划和执 行一种补充库存的行为，并对这种行为进 行控制，重点在于确定如何订货，订购多 少，何时定货。
仓储与库存管理
物流讲堂
• 4. 库存管理面临的难题
(1)分支结构多仓库的库存管理 (2)库存的盘点管理 (3)库存的借出和归还管理
2.在仓储方面
为了降低BMW的仓储设备成本，该公司 向来积极减少本身存货数量，因此导致供货 商送货频率的提高。
2.在仓储方面
基本上前置运送与仓储设备成本是互相抵 触的，因为为了降低仓储成本而减少仓储设 备，会造成运送频率及其成本的提高。
2.在仓储方面
为降低前置运送成本，尽量一次满载，囤 积存货，势必造成仓储成本的提高。因此， 两者间取得平衡，降低整体成本，达到最佳 化的策略势在必行。
物流知识小课堂
仓库是物流的一个中心环节，是物流网络 中的结点，也是许多货运站、货运中转站中 不可缺少的重要组成部分。
在货物运输（配送）网络中也是一种典型 的结点类型。
仓库是物流活动不可缺少的基地。 仓储子系统的设计目标是，确保物流安全 和生产销售需要、减少物流费用。
思考题
• 德国BMW公司是怎样来降低库存成本的？
1.在订单方面
(2)另一种为视当日需要量提出需求; 只要 确定当天需要量就足够了，区域性货运公司 在前一天从供货商处取货，把这些货物储放 在转运点，隔天就送抵BMW组装工厂。
1.在订单方面
过去几年里，BMW公司已把根据生产顺 序所需的订货方式最佳化。
视当日需要量提出订单方式仍有极大发 展潜能，所以BMW公司目前积极对此理学原理
80/20法则用于库存管理：大约80%的 存货仅仅占据所有销售额的20%。
仓储与库存管理
物流讲堂
• 1.仓储的基本含义
仓储就是通过仓库对商品与物品进行 储存与保管的行为。
“仓”即仓库，为存放、保管、储存 物品的建筑物和场地的总称，可以是房屋 建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等， 具有存放和保护物品的功能。
• 5.库存管理的发展趋势 ➢ 降低其成本。 ➢库存管理向信息化、网络化和高度集 成化的方向发展。 ➢ERP和进销存软件不断被企业主所采 用，成为企业信息化的一个重要趋势。
案例分析
案例4-1
BMW物流的“葵花宝典”
• 汽车制造工业对物流供应有着相当高的 要求，其中最难的地方在于有效提供生产 所需的千万种零件器材。 • 居世界汽车领导地位的德国BMW公司， 针对顾客个别需求生产多样车型，因而让 难度已经颇高的汽车制造物流，更增添其 复杂性。
1.在订单方面
• 1.1 在订单方面，BMW已在挖掘“当日需 要量”潜力 • 在汽车组装零件的送货控制中，最重要的 是提出订货需求，也就是把货物的需要量和 日期通知物流采购中心。
1.在订单方面
• 1.2 针对送货控制而言，一般可分为两种 不同形式：
(1)一为根据生产步骤所需提出订单;由生 产顺序决定需要量，其零件大多在极短时间 内多次运送。
第四篇
名人一言堂
在供应链管理中， 库存管理模式的优化， 将成为制约供应链性能的关键环节。
——赵林度
8 0/2 0法则
管理学原理
按事情的重要程度编排行事优先次序 的准则是建立在“重要的少数与琐碎的多 数”原理的基础上。
这个原理的大意是：在任何特定群体 中，重要的因子通常只占少数，而非重要 的因子则占多数，因此只要能控制具有重 要性的少量因子即能控制全局。
案例11-2
案例分析
案例分析
案例4-3
美的简介
美的作为前三甲的空调制造企业，近来在 供应链这条维系着空调企业的生死线上，频 频出招。
其中最主要的就是启动“供应商管理库存” （VMI）和“管理经销商库存”。至此，美 的的“业务链条前移”策略浮出水面一角。
美的简介
这是美的继2000年成立了完全市场化的第 三方专业物流公司之后，在内部开展的一次 新的物流运动。
仓储与库存管理
• 4. 库存管理面临的难题 (4)库存样品管理 (5)库存占用资金管理 (6)准时采购管理 (7)JIT库存管理
物流讲堂
仓储与库存管理
• 4. 库存管理面临的难题 (4)库存样品管理 (5)库存占用资金管理 (6)准时采购管理 (7)JIT库存管理
物流讲堂
仓储与库存管理
物流讲堂
2.在仓储方面
大多数供货商接到BMW不同工厂的订单， 可由同一个货运公司把货物集中到统一的转 运站，然后由此再配送到各所需工厂，这样 可以有效地安排取货路径，降低前置运送所 需成本。
2.在仓储方面
同时也考虑各工厂间整合性仓储设备及运 送的供应链管理、各个价值创造的部分程序 及次系统，使其产生互动影响，着眼点不再 只限于局部最佳化，而是以整体成本为决定 的依归。