第4章仓储与库存管理
第4章 仓储收货管理《仓储管理》PPT课件
4.2 收货作业流程
第4章 仓储收货管理
4.2.6 搬运与堆码
搬运与堆码
• 入库验收完成后，搬运人员就可把验收场地上经过检 验合格的入库货物，按每批入库单开制的数量和相同 的品种集中起来，按照预先安排的货位，利用搬运工 具将货物搬运到指定货位，并堆码好。要做到进一批、 清一批，严格防止货物品种互串和数量溢缺。
相符，以保证进库货物无误。
4.2 收货作业流程
第4章 仓储收货管理
4.2.4
核对单据
图4-2 人工记账纸质送货单
图4-3 人工记账纸质出仓单
4.2 收货作业流程
第4章 仓储收货管理
4.2.5
入库验收
入库验收
• 入库验收是对即将入库的货物，按规定的程 序和手续进行数量、质量和包装的检验，也 是保证库存质量的第一个重要的工作环节。 货物的检验方式有全检和抽检两种。
4.2 收货作业流程
第4章 仓储收货管理
4.2.5
入库验收
2.质量验收
• 仓储配送中心按照货物的质量检验程序验收，然后才能决定接收或拒收货物。 仓储配送中心的质量验收通常采用感官检验和仪器检验等方法。
• （1）感官检验 • 感官检验是指验货人员利用感觉器官，如视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉检验
货物质量的方法。 • （2）仪器检验 • 仪器检验是指利用各种试剂、仪器和机械设备，对货物规格、成分、技术标准
4.4 接运作业与卸货作业
第4章 仓储收货管理
4.4.1 接运作业
（2）自提货
• 自提货是指负责接货的仓管人员到供货单位处提货并自行运回的接货方式。此时验 货与提货是同时进行的，步骤具体如下（如图4-9所示）：①做好接货准备；②前往 供货单位；③出示提货凭证；④现场验货；⑤办理收货手续；⑥装卸并运回货物； ⑦质量复检；⑧办理入库手续。
仓储与配送管理-4章库存管理
• 1、库存(Inventory)：是指处于储存状态的物品 或商品,具有整合需求和供给,维持各项活动顺畅 进行的功能。
•2、库存管理：又称存货管理或在库管理，是在库存论的 指导下，在经济、合理或某些特定的前提下（如不允许缺 货与降低服务水平等）建立库存数量的界限，即库存量（ 需求量）、库存水平、订量等数据界限。
ABC重点控制模式：把物资按品种和占用资金大 小分类，再按重要程度不同分别控制，抓住重 点和主要矛盾，进行重点控制。
• 1）A类是年度货币量最高的库存，这些品种可 能只占库存总数的15％，但用于它们的库存成 本却占到总数的70％—80％；
• 2）B类是年度货币量中等的库存，这些品种占 全部库存的30％，占总价值的15％～25％；
•原材料库存 •制成品库存
• 2．从库存物品所处状态的角度分
•静态库存
•动态库存
• 3．从经营过程的角度分 •存淀库存或积压库存
•投机库存
•促销库存、季节性库存
•生产加工和运输过程的库存
三.库存管理重要术语及指标体系
•订货 量
•名义库存量
•在途库存量
•在库库存 量
•需求量
•订货间隔期
•备运期间 •需求量
•• JIT （Just—In—Time）是准时供应方式的简称。 •• JIT的基本信念是：库存是万额之源，因此，要求尽量 实现“零库存”。 ••所谓零库存，就是指库存对象的数量趋于或等于零，库 存设施、设备的数量及库存劳动消耗同时趋于或等于零。
• 2、零库存实现方式
• （1）委托保管方式 • （2）协作、配套生产方式 • （3）分包销售方式 • （4）看板供货方式 • （5）水龙头方式
•是否到达 •订货期
中级经济师-工商、第五章物流管理-第四节企业仓储与库存管理(一)
第五章物流管理第四节企业仓储与库存管理【考点】企业仓储管理概述【考点】企业仓储管理的主要业务（案例分析）【考点】企业库存管理与控制（案例分析）一、企业仓储管理概述（一）仓储管理的概念（非重点）仓储管理：是指对仓储设施布局和设计以及仓储作业所进行的计划、组织、协调与控制（二）企业仓储管理的功能（重点）1、供需调节功能如：在全年任何时候均可消费到季节性产品2、价格调节功能如：在全年能以相差不大的价格购买到季节性产品3、调节货物运输能力的功能如：利用船舶运输的大批货物在港口由汽车和火车分批、分期转运至内陆4、配送和流通加工的功能【例题：单选】通过对季节性产品的存储，可以使得消费者在非产季的时候，仍然能购买到季节性产品，这体现了仓储的（）功能。
A. 供需调节B. 价格调节C. 调节货物运输能力D. 配送和流通价格【答案】A【解析】仓储使得消费者在全年任何时候均可消费到季节性产品，保证供需的平衡状态，即供需调节，故选A。
（三）企业仓储管理的内容和主要任务1、企业仓储管理的内容（非重点）主要内容：对仓库和仓库中储存的物资进行管理◆企业仓储管理的手段：（1）仓库的选址与建筑问题（2）仓库的机械作业的选择与配置问题（3）仓库的业务管理问题（4）仓库的库存管理问题2、企业仓储管理的主要任务（次重点）（1）仓储设施规划和利用——合理规划并有效利用各种仓储设施，不断扩大仓储储存能力，提供作业效率（2）保管仓储物资——保证企业生产及时准确地获得适合、完好的物资供应（3）合理储备材料（4）降低物料成本（5）重视员工培训，提高员工业务水平（6）确保仓储物资的安全二、企业仓储管理的主要业务（次重点，熟悉可考点）◆企业仓储管理：是指从商品入库到商品发送的整个仓储管理过程（1）业务内容：入库业务、保管业务、出库业务等内容（2）企业仓储管理业务作业过程内容：商品验收入库作业、商品保管作业、商品盘点作业、账务处理、安全维护、商品出库作业、资料保管等（了解）1、入库业务◆入库的业务程序如下：（1）货物入库前的准备（了解）◆主要工作：①编制仓储计划，做好人库准备；②安排仓容，确定堆放位置；合理组织人力、装卸机具；③准备验收设备，保证货物验收；④备齐相关需要的其他用品（2）货物的接运（了解）◆方式：①铁路专用线接车；②存货人送货到库；③到车站、码头提运；④仓储人自提入库（3）货物的验收（熟悉）◆主要工作：对货物数量、质量和包装的验收（4）货物的入库（了解）◆主要工作：把经过验收合格的产品进行分类搬运，即按每批入库单开制的数量将同一品种集中，分批送到预定的货位（5）办理入库手续（了解）◆主要工作：登账、立卡和建档2、保管业务◆货物保管的主要原则：质量第一原则、科学合理原则、效率原则、预防为主原则（1）货物的储存规划——指储存区域的合理布局，也即将各种产品合理地布置到仓库的平面和空间，以利于提高仓库的利用率（2）货物的堆码与垫盖（熟悉，注意适用的情形）◆常用的堆码方式：散堆、货架、成组、垛堆①散堆——是指将无包装的散货在仓库或露天货场上堆成货堆的存放方式。
第十三次课模块四仓储与库存管理任务4库存管理
课题模块4 仓储与库存管理任务3 仓库储存规划管理授课班级××班级授课时间2016年 4月 13日星期三授课时数2课时教学方法案例教学法、演示法、讲授法授课课次1次教具多媒体课件、电教设备授课类型理论课教学目标知识目标理解和掌握仓储储存规划的方法、原则等基本内容，以及仓库中常用的规划布局、空间利用、堆码等方法能力目标能够进行仓库规划布局和合理的堆码情感目标建立学习与观察问题点面结合的思路教学重点仓库货区布局教学难点物品堆码板书设计任务3仓库储存规划管理3.1存储规划概述3.1.1分区分类规划3.1.2 货位管理3.1.3 或为的存货方式3.2 仓库货区布局3.2.1仓库货区布局的基本形式3.2.2非保管场所布置3.3装卸搬运设备3.3.1堆码的基本原则和基本要求3.3.2 堆码设计的内容3.3.3物品堆码存放的基本方法教研室审阅意见年月日教学过程备注组织教学:课前点名，检查学生人数。
进行分组。
一、导入（10分）复习导入：上节课学习了仓储管理以及仓储设备设施的选择，那么该怎么如何进行仓库储存规划呢？同学们思考一下。
部分同学举手回答自己的见解。
二、新授课（80分）（一）教师讲解存储规划的概述（15分）1.分区分类规划含义：指按照库存物品的性质（理化性质或使用方向）划分出类别，根据各类物品储存量的计划任务，结合各种库房、货场、起重运输设备的具体条件，确定出各库房和货场的分类储存方案。
2．分区分类规划的原则1）存放在同一货区的物品必须具有互容性2）保管条件不同的物品不应混存3）作业手段不同的物品不应混存4）灭火措施不同的物品决不能混存3、货位管理1）货物存放的基本原则：分类存放；适当的搬运活性；尽可能码高,货垛稳固；面向通道,不围不堵。
2）货位编号：指将库房、料棚、货场、货架、货垛按地点、位置顺序统一编列号码。
（二）教师讲解仓库货区布局（30分钟）1、仓库货区布局的基本要求（1）适应仓储作业过程的要求，有利于仓储业务的顺利进行。
【物流管理】仓储与库存管理
2.2 仓储的布局和设计
图4－7 用存储区 拣货的布局
图4－8 改良的仓储 布局
2.2 仓储的布局和设计
仓储具体操作的设计 排序 批处理 分区拣货
第三节 库存控制策略和决策
3.1库存控制策略概述 3.2 EOQ（Economic Order Quantity）模型及其延伸
3.1 库存控制策略概述
第1章 物流与物流管理概述
1.2 库存控制的基本原理
其它职能部门对库存控制的影响
库存与营销、运输、生产、采购和财务问题都有着 密切的联系，各个部门对库存的态度和目标并不相 同，甚至互相矛盾。
职能部门
职能
库存目标
库存量的倾向
营销
出售产品
对顾客的良好服务
高
生产
制造产品
有效的批量
高
采购
购入所需物料
单位成本低
必须用更少的库存去满足顾客的需要
案例启示
一方面，人们设置库存的目的是防止 短缺，如同蓄水池，这样便占用了企 业大量的资金，减少了企业的利润； 另一方面，库存能保持生产的连续性， 缓解供需矛盾，提高客户满意度，甚 至有些时候，库存还有“居奇”的作 用，使企业盈利。 因此，如何进行有效的仓储与库存管 理，以最低的总成本提供令人满意的 客户服务是本章要解决的问题。
为获得使总成本最低的最优订货批量Q*，总成本TC看作以Q为自变量的函 数，将TC函数对Q微分：
d (TC) dQ
=
H 2
−
SD Q2
3.2 EOQ模型及其延伸
令d (TC ) / dQ 为0，可求出最优的Q*为
Q* = 2DS 或 Q* = 2DS
存
量
A S-I1
B S-I2
仓储管理实务全册教案
教案名称：仓储管理实务全册教案第一章：仓储管理概述一、教学目标1. 了解仓储管理的概念、作用和意义。
2. 掌握仓储管理的基本原则和任务。
3. 熟悉仓储管理的发展历程和现状。
二、教学内容1. 仓储管理的定义和分类。
2. 仓储管理的作用和意义。
3. 仓储管理的基本原则和任务。
4. 仓储管理的发展历程和现状。
三、教学方法1. 讲授法：讲解仓储管理的概念、作用、原则和任务等基本知识。
2. 案例分析法：分析典型仓储管理案例，引导学生理解仓储管理的重要性和实际应用。
四、教学评估1. 课堂讨论：学生参与课堂讨论，分享对仓储管理的理解和看法。
第二章：仓储设施与设备一、教学目标1. 了解仓储设施的种类和功能。
2. 掌握仓储设备的选择和使用方法。
3. 熟悉仓储设施的规划和布局。
1. 仓储设施的种类和功能。
2. 仓储设备的选择和使用。
3. 仓储设施的规划和布局。
三、教学方法1. 讲授法：介绍仓储设施的种类、功能和设备的选择方法。
2. 实地考察法：组织学生参观仓库，了解仓储设施的实际应用和布局。
四、教学评估1. 课堂讨论：学生分享对仓储设施和设备的理解和看法。
第三章：仓储作业管理一、教学目标1. 了解仓储作业的基本流程和环节。
2. 掌握仓储作业的操作方法和技巧。
3. 熟悉仓储作业的管理和优化。
二、教学内容1. 仓储作业的基本流程和环节。
2. 仓储作业的操作方法和技巧。
3. 仓储作业的管理和优化。
三、教学方法1. 讲授法：讲解仓储作业的基本流程和操作方法。
2. 实操演示法：进行仓储作业实操演示，引导学生掌握操作技巧。
3. 小组讨论法：学生分组讨论仓储作业的管理和优化措施。
1. 课堂实操：学生进行课堂实操，评估仓储作业的操作方法和技巧。
第四章：库存管理一、教学目标1. 了解库存管理的基本概念和方法。
2. 掌握库存控制的策略和技巧。
3. 熟悉库存管理的重要性和实际应用。
二、教学内容1. 库存管理的基本概念和方法。
2. 库存控制的策略和技巧。
仓储与库存管理
（四）仓库的选址决策
仓库选址包括两个层次的内容： 一是选位，即选择什么地区（区域）设置设施。二 是定址，即在已选定的地区内选定一片土地作为设施的 具体位置。
仓库的实际选址中，一般需综合考虑因素有：
1．客户条件 2．自然地理条件
3．运输条件
4．用地条件 5．法规制度条件
仓库的选址可分为以下三种：
1．以市场定位的仓库 以市场定位的仓库，通常用来作为不同来源地和不 同供应商那里获取商品并集中装配商品的地点，向客户提 供补充库存。 2．以制造定位的仓库 通常邻近生产厂，作为装配与集运被生产的物品的 地点，这些仓库存在的基本原因是便于向客户配送各类产 品。 3．中间定位仓库 坐落在客户与制造厂之间的仓库是‚中间定位‛仓 库，这些仓库与‚以制造定位‛的仓库类似，为广泛的库 存品种提供集运，从而减少物流成本。
仓库面积、长度、宽度、高度和仓库层数是 反映仓库规模和仓储能力的重要参数。
1．仓库面积的确定 仓库面积包括三个部分：①建筑面积 ②使用面积 ③有效面积 2．仓库长度和宽度的确定
表： 仓库建筑长宽比
仓库面积（m2） <500 500-1000 宽度:长度 1:2－1:3 1:3－1:5
1000-2000
2.中国仓储活动的发展
（1）中国仓储活动的发展历史
古代仓储业：塌房
中 国 仓 储 活 动
近代仓储业：货栈
建国以后仓储业：仓储公司
现代化仓储业：自动化立体仓库
（2）我国仓储业的发展趋势
仓储社会化 功能专业化 仓储标准化 仓储自动化 仓储信息化
仓储管理科学化
仓储的性质与功能
一、仓储的性质
1.不创造使用价值，增加价值；
三种模式的成本比较
第4章 仓储与保管
一直强调“仓库决胜”的京东商城，在上海打造了亚洲最大、现代化 程度最高的自动化库“亚洲一号”，占地15万平方米，是鸟巢的8倍。 此外，还陆续在北京、成都兴建单体面积超过10万平方米的超大型现 代化物流中心。 卓越亚马逊目前在全国设有7个运营中心，所有仓储物流中心的总面 积为10万平方米，计划再开设3家运营中心，使总数达到10家。 2010年4月，阿里巴巴集团宣布战略投资国内最大的物流公司之一的 星晨急便速递有限公司，目前已经在全国范围内建立了32个运转中心、 50多个中转站和分拨中心，网点数量达1500余个。淘宝网首席财务官 透露，此举最终将使物流成本降低20%以上。 此前一直坚持不建设自有物流的当当网，也在仓储物流方面频频出手， 从2009年起，当当网就在北京、上海、广州、成都、武汉、郑州拥有 了总面积达16万平方米的6大仓储配送中心近日，当当网正式与无锡 新区签署投资协议，当当网华东地区总部将落户无锡高新区，整个项 目的计划用地达160亩，建设总面积超过8万平方米的物流中心。
本章主要内容
1
仓储概述 仓储设施与设备 仓储作业管理 货物盘点作业 货物的保管与养护
2
3
. 4
5
第一节 仓储管理概述
一、定义和功能
1.定义
• 通过仓库对物资进行储存和保管的活动，即根据市场和客户的 要求，为确保货物的数量和质量，为调节生产、销售和消费活 动，确保社会生产和生活的连续性，利用仓库及相关设施设备 进行物品的入库、存贮、出库等的活动。
（1）可灵活配臵仓库内部设备，满足自己的需求。 （2）可积累仓库管理经验，为第三方提供物流服务。 （3）可更好的服务客户
案例4-2 答案
1.自营仓库的优缺点 2.营业仓库的优缺点 优点： 优点： （1）可在适宜的地点设臵仓库。 （1）无需投资建设仓库，只需付租金 （2）可灵活配臵仓库内部设备。 （2）仓库位臵与容量具有弹性。 （3）可积累仓库管理经验。 （3）具备健全的管理体制。 （4）长期大量仓储时，成本较低。 （4）具有赔偿制度。 缺点： （5）具备弹性运输配送能力。 （1）仓库建设资金长期占用 缺点： （2）仓库容量固定，难以依需求增减。 （1）难以使用特殊的设备 （3）库存管理较松懈。 （2）难以提供细致的物流服务。 （3）与总体系统之间联系较弱。
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下面的A、B、C哪个是周转库存、 哪个是安全库存哪个是在途库存？
按库存作用分类： A、满足日常生产经营需要而保有的库存，
库存量与采购批量直接相关； B、处于运输以及停放在相邻两个工地间或
相邻组织间的库存，库存量取决于运输时间 以及该期间内的平均需求量。
的需要。 再次，库存管理是规避风险的需要。
多余库存的原因
订货的预测出现误差 生产计划粗放管理，提前进货或工程
变动 库存管理水平低下，库存积压 信息不畅，订货周期过长
库存维持成本
资金成本 服务成本 储存空间成本 库存风险成本
库存管理的任务
库存管理的任务就是在保 证一定的物流服务水平的 条件下，尽量提高库存管 理水平，减少多余库存， 降低物流成本。
第二节 库存管理
一、 库存ห้องสมุดไป่ตู้述
库存的定义 是指暂时闲置的、用于将来目 的的资源。如：原材料、半成 品、成品等等。
交纳周期 供应链周期
库存的存在之因和弊端
库存为什么而存在？
—保持运作的独立性 —满足产品需求的变化 —增加生产计划的柔性 —为克服原料交货的延迟提供一定保障 —利用经济订购批量的好处
第四章 仓储与库存管理
一、仓储战略及其功能
✓ 仓储的战略意义 ✓ 仓储战略的功能
1.仓储的战略意义
降低运输和生产成本 调节供求 生产需要 营销需要
想一想 仓储管理的研究对象？
2.仓储的功能
堆存 拼装 分类和交叉 加工 延迟
二、仓储决策
假设你是立白公司的仓储经理，现立 白的销售额60%集中在华南区销售包括 广东、福建、广西三省，30%来自于华 东和10%来自于华中区，现打算加大华 东区的销售力度，扩大在该区的销售 额。现有产品（洗洁精、洗衣粉；各 有薄荷味、巧克力、牛奶味）请针对 这三个区做出不同的仓储策略。
库存的弊端
—占用大量资金 —增加企业费用支出 —腐烂变质的损失 —麻痹管理人员的思想
库存的种类（1）
物料需求订货的可重复性 单周期库存VS多周期库存
按用户需求特性分类
独立需求库存VS相关需求库存 需求率和订货提前期确定与否 确定性库存和不确定型库存
库存的种类（2）
按生产过程分类： 原材料库存 在制品库存 产成品库存
库存管理的具体任务
以最小的库存满足物流服务需求 通过需求分析，设计适当库存量 利用库存管理信息系统，把握库存状
况。 实现库存作业的科学化管理
库存管理的评价指标（1）
库存周转率
1.概念
库存周转率是指在一定期间（如一 年）库存周转的速度。
库存周转率 2.计算公式
库存周转率 =
年销售额 年平均库存额
位顺序号。 仓库分区编号示意图
用数码和字母的组合混合编号比较好。如： K5AB10d15 表示：5号库房AB货区第10号料架第四层15 号货位
顺序号
1
2
3
4
5
6
表示内容 库棚场别 库棚场号 货区号 货架（垛）号 货架（垛）层号 货位号
符号
KPC
数字
大写字 母
数字
小写字母
数字
2、货位分配 固定货位 自由货位（随机货位）
采用有效的监测清点方法-堆垛 设计
对堆垛的基本要求 １、科学合理 ２、稳固安全 ３、简易方便 ４、整齐美观
商品堆垛内容 1、垛基 2、垛形 3、货垛参数(长 宽 高) 4、堆码方式 5、货垛加固与苫盖
堆码苫垫(1)
堆码苫垫的基本要求 合理 牢固 定量 整齐 节省 方便
堆码苫垫(2)
二、仓储决策
➢ 产权 ➢ 设施规模和数量 ➢ 选址 ➢ 仓库布置和设计 ➢ 存货内容
1.产权
公共仓库 自由仓库 ➢ 控制性 ➢ 灵活性 ➢ 资金投入量 ➢ 管理 ➢ 风险
2.仓储设施规模和数量
仓库规模 ➢ 客户服务水平 ➢ 目标市场 ➢ 物料搬运系统 ➢ 生产提前期 ➢ 规模经济 ➢ 需求水平 ➢ 库存布置
一定时期内出库额 库存周转率 =
一定时期内平均库存额
例题
甲公司2007年度产品销售成本为200 万元，期初存货为50万元，期末存货 为30万元，该公司存货周转率是多少？
存货周转率=200/[（50+30）/2]=5（次） 存货周转天数=360/5=72（天）
保管区域的划分 库房、料棚、料场的分配 对楼库各层的使用分配 确定存入同一库房的商品品种
4.仓储场所的分配
仓储场所的布置指按照一定的原则，将各种 待储存商品合理地分布放置在库房、货棚和 货场的平面与空间。
保管场所的布置，应满足下列要求：
最大限度地提高保管场所的平面利用率和空间 利用率；
3.选址
宏观地理分析 微观地理分析
4.仓储场所的分配
仓储场所的分配是指在仓库作业区内， 为库存商品分配适宜的存放地点。其 目的是做到物得其所，库尽其用，地 尽其力。
4.仓储场所的分配
仓库空间需求与分配 仓库布局和设计原则 仓库布局和设计目标
4.仓储场所的分配
仓库空间需求与分配包括：
有利于提高商品保管质量，符合技术作业过程 的要求，便于日常查点和收发；
便于机械化作业；
仓储场所的布置分为平面布置和竖向布置。
三. 仓储合理化措施
规模经济，适度集中库存 储存密度和仓容利用率 采用有效的储存定位系统 采用有效的监测清点方法
采用有效的储存定位系统
1、货位编号 四号定位＋货区号六号定位 四号：库房号；货垛（货架号）；层号；货
C、为防止不确定因素的发生而设置的库存， 库存量与库存安全系数或者说与库存服务水 平相关；
二、库存管理的任务和评价指标
任务：库存管理是对库存的管理与控制。 合理性、经济性与最优性。
目标--防止超储和缺货。 核心内容是如何在满足需求的前提下，保
持合理的库存水平。
库存管理的重要性
首先，库存管理是物流管理的核心。 其次，库存管理是提高顾客服务水平
堆码苫垫的基本形式 重叠式
堆码苫垫(3)
堆码苫垫的基本形式 纵横交错式
堆码苫垫(4)
堆码苫垫的基本形式 仰伏相间式
堆码苫垫(5)
堆码苫垫的基本形式 栽柱式
堆码苫垫(6)
堆码苫垫的基本形式 压缝式
堆码苫垫(7)
堆码苫垫的基本形式 通风式
堆码苫垫(8)
堆码苫垫的基本形式 衬垫式