食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施要求(培训用)
食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施要求(培训用)

食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施要求Establishment and implementation requirements of credit managementsystems for food industry enterprises目次前言 (III)引言 (V)1 范围................................................................................................................ (1)2 规范性引用文件................................................................................................. (1)3 术语和定义 (1)4 诚信管理体系要求 (2)4.1 原则 (2)4.2 诚信方针 (2)4.3 策划 (3)4.4 实施与运行 (4)4.5 检查和改进 (5)4.6 评价与声明 (6)引言诚信是食品工业企业的基本要求,《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》对食品工业企业的诚信体系建设提出了要求,也明确了食品工业企业应遵循的诚信原则。
食品工业企业建立及实施以法律为保障、责任为基础和道德为支撑的诚信管理体系,可确保其它管理体系的有效运行。
本标准结合食品工业企业管理特点、资质条件、员工素质、经营能力、经济效益、产品质量、合同履约、社会责任、信用付款(偿债)能力等要求,对食品工业企业的诚信因素与失信风险进行分析,提出对食品工业企业诚信管理体系的建立、实施与持续改进措施,有利于提高食品工业企业产品质量和信誉度。
食品工业企业在建立和实施诚信管理体系时,应以质量诚信为主线,以防范失信风险为重点,建立和实施诚信制度,形成企业诚信教育机制、诚信因素识别机制、体系运行机制、自查自纠改进机制、征信评价机制和失信惩戒公示机制,将诚信理念体现在企业的发展战略中,并遵循图1所示的运行模式,与其他管理体系相融合(如质量管理体系、危害分析与关键控制点体系和良好生产规范等),并建立必要的诚信档案。
诚信管理体系(CMS)

诚信方针的确定贯彻与改进
改进诚信方针: 企业内外条件和环境的变化,企业产品、规
GMP的规定是原则性的,是相关食品加工企业必须达到的基 本条件。 如GB 14881 食品企业通用卫生规范、 GB 12693 乳制品良好 生产规范等应属于GMP
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point )GB/T27342 危害分析和关键控制点 HACCP体系是一个与食年12月,工业和信息化部等10部委联合发布了《食品工业 企业诚信体系建设工作指导意见》,全面推进食品工业企业诚 信体系建设工作正式启动。指出“用3年左右时间,初步建立 起比较完善的食品工业企业诚信管理体系、诚信信息征集和披 露体系、诚信评价体系和政府部门协同推动、行业协会组织实 施、食品企业积极参与、诚信责任有效落实的食品工业企业诚 信体系运行机制。”(三大体系一套机制)
食品工业企业诚信管理体系(CMS)
讲解:袁运生
国家工信部 食品企业诚信体系建设管理专家
为何进行诚信体系建设?
社会诚信的缺失
据调查显示,国人对当前社会诚信状况总体评价较低,接近半数 (46.6%)的被访者认为社会诚信状况“差”甚至“很差” ……
市场经济的快速发展 ,信息、思想的多元化,使一些的人生价值、 成功标准发生变化,信仰缺乏,道德底限低下甚至道德丧失,唯 利是图,要钱不要良心。
诚信方针的确定贯彻与改进
为外界公众所认知和接受。形成文件的诚信方针, 要以恰当、易得、易懂的方式向相关方进行传达和 沟通,不仅使食品工业企业内部得到认知和接受, 对内形成一种约束,而且还要对相关方传播,对外 形成一种宣传和约定。所以在传播前要有一个很好 的预期和估计,避免失信影响。
最新032010-2012年食品工业企业诚信体系建设工作任务表

第三方服务机构
2011年年底
6.建立诚信建设工作信息通报制度
(1)建立简报制度,随时通报工作进展情况,发放范围为成员单位,抄报有关单位。试点省可先行ห้องสมุดไป่ตู้制本省简报;
(2)制定半年、年度诚信报告编写方案,根据诚信体系建设工作进展,形成半年和年度报告;
(3)半年、年度报告主送成员单位,抄送国务院食安委办公室。
工信部
联席会议其他成员单位
2011年3季度出2011年上半年报告
报告设各部门诚信体系建设开展情况一览表,由各部门提供相关资料
二、建立诚信建设制度文本体系
7.制定并发布两项行业标准
(1)《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》;
(2)《食品工业企业诚信评价准则》
工信部
省级工业和信息化主管部门、行业协会、认监委研究所
各相关监管部门信息要及时汇总到工信部筹建的国家级食品诚信信息平台
(4)制定食品工业企业诚信信息平台建设工作方案;
工信部
联席会议成员单位、行业协会
2010年第四季度形成工作方案草案,2011年上半年完成工作方案制定
(5)制定并实施平台管理办法。
工信部
联席会议成员单位、
行业协会
2011年上半年
11.分行业制定诚信评价实施细则
2010年8月16日发布标准,10月1日实施
8.编写各行业诚信管理体系建立及实施指南
(1)2010年10月编写完成乳制品、肉类食品行业生产企业实施指南;
(2)2011年1季度编写完成饮料、葡萄酒、调味品、罐头四个扩大试点行业生产企业实施指南;
(3)根据工作要求,着手编写其他食品行业实施指南。
食品工业企业诚信体系建设工作实施方案

食品工业企业诚信体系建设工作实施方案第一篇:食品工业企业诚信体系建设工作实施方案XX县食品工业企业诚信体系建设工作实施方案为贯彻实施《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《XX省食品工业企业诚信体系建设工作实施方案》精神,加快推进食品工业企业诚信体系建设,保障食品质量安全,促进食品行业健康发展,结合我县实际情况,特制定本工作方案。
一、指导思想认真贯彻落实省、市工作部署,有计划、有步骤地开展我县食品工业企业诚信体系建设工作。
工作中要全面贯彻落实科学发展观,以保障食品质量安全和促进行业健康发展为目标,加强企业质量安全诚信为核心,守法遵章为准绳,社会道德为基础、企业自律为重点,通过政府指导和推动,企业履行主体责任,社会各界参与并监督,逐步建立起企业责任为基础、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信惩奖有制度的食品工业企业诚信体系,促进我县食品工业又好又快发展,为广大人民群众的饮食安全和身体健康提供保证。
二、目的和原则(一)工作目的通过开展食品工业企业诚信体系建设,着力探索以食品工业企业信用制度、企业信用信息系统、企业诚信自律活动等为主要内容的食品工业企业诚信体系建设框架。
培养和增强企业诚信意识和信用管理水平,规范企业依法生产,诚信经营,自觉抵制制售假劣产品行为,充分发挥守信激励和失信惩戒作用,逐步建立企业诚信建设的长效机制,从而提高全县食品工业发展水平。
(二)工作原则坚持制度建设与教育宣传相结合原则;坚持企业主体责任与行业自律相结合原则;坚持政府推动与社会监督相结合原则;坚持失信惩戒与诚信褒奖相结合原则。
三、实施范围 XX公司四、主要任务(一)引导企业诚信自律活动一是建立企业诚信组织管理制度。
成立诚信组织领导和工作机构,并成立企业信用管理部门,加强生产经营各环节的信用管理,有效防范企业信用风险。
二是建立健全企业内部诚信管理体系。
在原料和产品验收、生产操作、检验、发放、成品销售和用户投诉以及不合格产品管理、物料退库和报废、紧急情况处理等环节中融入诚信机制,建立完善食品可追溯制度、产品检验制度、不合格产品召回制度、诚信危机处理和预警制度、食品安全责任追究制度、广告宣传管理制度、合同管理以及标识管理制度等。
食品工业企业诚信管理体系标准

食品工业企业诚信管理体系标准1. 引言食品工业企业在当前社会中扮演着至关重要的角色,他们的产品直接关系到人们的健康和生活质量。
食品工业企业诚信管理体系标准对于保障消费者权益、提升行业整体形象至关重要。
本文将从深度和广度两个维度讨论食品工业企业诚信管理体系标准的重要性、要求和实施策略。
2. 诚信管理体系标准的重要性2.1 保障消费者权益食品是人们日常生活中必不可少的一部分,因此食品工业企业必须以消费者利益为核心,建立和完善诚信管理体系标准,确保产品的安全性、可靠性和质量稳定性。
2.2 提升企业形象诚信管理体系标准的建立和实施将帮助企业树立良好的行业形象,增强市场竞争力,吸引更多消费者的信赖和选择。
2.3 促进行业健康发展诚信管理体系标准的实施有助于规范行业内部秩序、净化市场环境,推动整个食品工业的健康发展。
3. 诚信管理体系标准的要求3.1 法律法规的遵守食品工业企业在实施诚信管理体系标准时,必须严格依照国家法律法规的要求进行操作,不得擅自违规行为。
3.2 产品质量控制诚信管理体系标准要求企业建立完善的质量管理体系,确保生产过程中的每一个环节均符合质量标准,不断提升产品的质量水平。
3.3 信息透明企业应当向消费者公开企业信息、产品信息、生产过程和质量检测结果等相关信息,增强消费者对产品的信任。
3.4 诚实宣传企业在市场营销活动中应当坚持真实宣传,不得夸大产品功效,不得发布虚假广告,确保宣传内容与产品实际质量相符。
4. 实施策略4.1 建立多层次的管理体系食品工业企业可以通过建立多层次的管理体系,将诚信管理要求纳入各个层级的管理体系中,实现全员参与、全程控制。
4.2 强化内部监管机制企业应当加强内部监管机制的建设,建立健全的监督检查制度,对违反诚信管理体系标准的行为进行严肃处理。
4.3 开展诚信教育培训企业可以通过开展诚信教育培训活动,提高员工的诚信意识,营造良好的企业文化氛围。
5. 个人观点和理解食品工业企业诚信管理体系标准对于当前行业的发展至关重要。
企业诚信体系建设活动方案(3篇)

企业诚信体系建设活动方案一、指导思想全面贯彻落实科学发展观,以社会道德为基础,以守法遵章为准绳,以企业自律为重点,培育食品工业企业的诚信意识,规范生产经营者行为,通过政府指导和推动,逐步建立起企业责任为基础、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩订制度的食品工业企业诚信体系建设,促进我县食品工业企业健康发展。
二、工作目标按照“重点推进、稳步铺开”的原则,在全县食品工业企业加快推进诚信体系建设,重点在肉类、米粉类食品等企业开展诚信体系建设,加强诚信标准的宣传和贯彻,加快诚信信息平台建设,营造食品行业诚信氛围。
三、工作任务(一)启动试点工作。
加快推进我县食品工业诚信体系建设步伐,按照省市工信委下达给我县诚信体系建设试点企业___,启动我县惠康肉类食品有限公司的诚信体系建设试点工作。
(二)加强企业诚信文化建设。
采取多种行之有效的方式,加强企业的诚信文化宣传教育,弘扬诚信传统美德,增强企业法制意识、责任意识、质量诚信意识,逐步形成以守法、履责、诚信为核心的企业诚信文化。
(三)建立诚信信息征集和披露体系。
以市食品企业诚信信息管理平台为基础,逐步建立我县食品企业诚信信息管理平台,及时、准确、完整地记录食品工业企业信誉评价、企业资质、合同履约、不良行为、黑___等信用记录,及时向社会公布企业诚信体系建设信息,逐步实现与全国统一的食品工业企业诚信信息管理平台的对接。
(四)开展诚信管理体系评价工作。
一是___诚信管理体系建设的试点企业,开展达标自查自评活动。
二是推动企业开展诚信管理体系建设活动,按照《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》和《食品工业企业诚信评价准则》的要求,加快建立完善各项规章制度,主要包括:原辅料进货管理制度,生产过程及仓储管理制度,产品检验、不合格品处理制度,产品追溯、召回、申投诉处理、食品安全事故责任追究制度,从业人员诚___育及考核、关键岗位人员诚信信息等相关记录档案管理制度等等。
2024年食品工业企业诚信体系建设工作实施方案范本

2024年食品工业企业诚信体系建设工作实施方案范本____年食品工业企业诚信体系建设工作实施方案一、背景和目标随着社会经济的快速发展,食品工业在国民经济中的地位也逐渐提升。
然而,食品安全问题频发,给人民群众的生命健康和社会稳定带来了巨大的威胁。
为了确保食品工业的可持续发展,提升企业的社会责任感和诚信意识,本实施方案旨在建立健全食品工业企业诚信体系,推动企业诚信经营,保障食品安全,提升品牌形象。
二、原则和要求1. 符合法律法规:企业在开展诚信体系建设过程中,必须遵守国家、地方的法律法规,维护公平竞争的市场环境。
2. 全员参与:企业全体员工都应参与到诚信体系建设中来,提高诚信调查、评估和管理的专业水平。
3. 预防为主:诚信体系建设应该以预防为主,采取有效措施避免企业诚信问题发生。
4. 公开透明:诚信体系建设应该公开透明,任何人都有权了解企业的诚信状况,并参与到诚信监督中来。
5. 多方合作:政府部门、行业协会和社会组织等多方面合作,共同推动食品工业企业诚信体系建设。
三、重点任务和措施1. 建立诚信档案:对食品工业企业进行全面的诚信调查,建立企业的诚信档案,包括企业的经营状况、品质管理、食品安全等方面的信息。
2. 完善诚信评估体系:建立科学合理的诚信评估指标体系,定期对食品工业企业进行评估,评估结果作为企业资质评审、政府采购和金融机构贷款的参考依据。
3. 加强食品安全管理:食品工业企业要加强食品安全管理,建立健全的食品安全责任体系和食品安全检测机制,确保产品质量和安全达到标准。
4. 提升员工诚信素质:加强对员工的诚信教育和培训,增强员工的法律法规意识和诚信意识,建立正向激励和约束机制,推动员工诚信行为的形成。
5. 推动行业自律:积极引导食品工业企业参与行业自律和规范标准的制定,加强对行业内违法违规企业的监督和制裁。
6. 强化合作共治:加强与政府相关部门、行业协会、社会组织的合作,共同推动食品工业企业诚信体系建设,形成合力。
公司诚信管理体系建设

公司诚信管理体系建设为保持公司诚信管理体系的有效运行,实现诚信方针和目标,任命乐晓歌同志为公司诚信负责人,授权:1.全权代表公司建立、实施和推进诚信管理体系的运行;2.负责资源调配,确保诚信管理系统所需程序的建立实施。
3.向最高管理者报告诚信管理体系的运行情况,包括业绩和改进需求,并取得最高管理者的支持,在体系评价中提供诚信管理体系运行报告,组织内部审核;4.协调处理与诚信管理系统有关事宜的外部联络,包括与诚信体系建设有关的宣传、诚信标识的使用、体系改进的通报、社区沟通、社会征信、公益活动策划与沟通;5.处理协调内部诚信事务,批准内部核查计划;同时任命诚信管理小组成员兼内审员,由诚信负责人担任小组组长,具体见07诚信小组成员及职责。
兹任命质量部为公司诚信管理体系实施部门,具体负责公司内部诚信管理体系的策划、建立、实施的具体工作,联系诚信管理体系评价事宜;推进各部门诚信管理体系的有效运行和持续改进。
诚信管理体系组织机构图厂长生产部财务部行政部人事部工程部质量部生产维修现场品控化验锅炉制冷机修污水处理生产计划仓库采购水处理诚信小组项目部诚信管理体系职责分配表注:▲归口管理部门△相关职能部门诚信管理小组成员及职责1范围1.1目的本公司依据QB/T 4111-2010《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》这一标准并结合本公司实际,建立并实施诚信管理体系,严格遵守法律法规、政策、诚信管理体系标准和相关的产品标准、服务标准、章程和制度等的要求。
通过诚信管理体系的有效实施,有利于提高公司诚信意识和管理水平;有利于提高公司核心竞争力;有利于提高公司经济运行效率;有利于公司行为符合法规要求,避免违法责任;有利于构建和谐社会;有利于公司文化的文明传承。
1.2 适用范围本手册规定了公司建立及实施诚信管理体系的要求,使灭菌乳、乳饮料的生产、贮存和服务的全过程及相关活动能够根据法律法规、政策和应遵守的其他要求,以及诚信因素信息,制定和实施诚信方针与承诺目标,建立及实施并保持诚信管理体系。
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食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施要求Establishment and implementation requirements of credit managementsystems for food industry enterprises目次前言......................................................................................................................III 引言. (V)1 范围................................................................................................................ (1)2 规范性引用文件................................................................................................. (1)3 术语和定义 (1)4 诚信管理体系要求 (2)4.1 原则 (2)4.2 诚信方针 (2)4.3 策划 (3)4.4 实施与运行 (4)4.5 检查和改进 (5)4.6 评价与声明 (6)引言诚信是食品工业企业的基本要求,《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》对食品工业企业的诚信体系建设提出了要求,也明确了食品工业企业应遵循的诚信原则。
食品工业企业建立及实施以法律为保障、责任为基础和道德为支撑的诚信管理体系,可确保其它管理体系的有效运行。
本标准结合食品工业企业管理特点、资质条件、员工素质、经营能力、经济效益、产品质量、合同履约、社会责任、信用付款(偿债)能力等要求,对食品工业企业的诚信因素与失信风险进行分析,提出对食品工业企业诚信管理体系的建立、实施与持续改进措施,有利于提高食品工业企业产品质量和信誉度。
食品工业企业在建立和实施诚信管理体系时,应以质量诚信为主线,以防范失信风险为重点,建立和实施诚信制度,形成企业诚信教育机制、诚信因素识别机制、体系运行机制、自查自纠改进机制、征信评价机制和失信惩戒公示机制,将诚信理念体现在企业的发展战略中,并遵循图1所示的运行模式,与其他管理体系相融合(如质量管理体系、危害分析与关键控制点体系和良好生产规范等),并建立必要的诚信档案。
本标准规定了食品工业企业建立和实施诚信管理体系时的基本要求。
图1本标准的诚信管理体系(CMS)模式注:-方针:指诚信方针,是食品工业企业对诚信承诺遵守的原则,指导食品工业企业诚信管理体系建立及实施的整个过程;-策划:建立所需的目标和过程,以实现食品工业企业的诚信方针所期望的结果;-运行:对策划结果予以实施运行;-检查:根据诚信方针、目标、指标以及法律法规、政策和其他要求,对运行过程进行监测和测量,并报告其结果;-评价:包括了食品工业企业建立及实施诚信管理体系过程中的自我评价和征信评价;-征信:验证诚信管理体系运行有效性的方法之一;-改进:采取措施,以保证诚信管理体系有效。
食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施要求Establishment and implementation requirements of creditmanagement systems for food industry enterprises1.范围本标准规定了食品工业企业建立及实施诚信管理体系的要求,使企业能够根据法律法规、政策和应遵守的其他要求以及诚信因素信息,制定和实施诚信方针与承诺目标,建立、实施、保持并改进诚信管理体系。
本标准适用于有下列愿望的食品工业企业:a) 建立、实施、保持并改进诚信管理体系;b) 确信能符合所声明的诚信方针;c)通过下列方式展示对诚信管理体系标准的符合,包括:——进行自我评价并作自我声明、寻求食品工业企业相关方对其符合性的确认;——寻求外部对其自我声明的确认;——寻求外部对其诚信管理体系进行评价审核(或注册)。
d)本标准同样适用于烟草制造业和与食品相关的组织,如:原辅料供应商、食品添加剂生产企业和食品检测机构。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 22117 信用基本术语GB/T 23791 企业质量信用等级划分通则GB/T 23793 合格供应商信用评价规范ICCO26001 诚信管理体系要求及使用指南3 术语和定义GB/T22117 所确立的以及下列术语和定义适用于本标准。
3.1诚信credit组织运行活动中对承诺的履行与可信度的依存关系,包括顾客、供方、其他相关方以及他们之间的相互关系。
注:其运行活动包括生产、经营、服务和管理等,涉及的相关方包括员工、顾客、供方、工商和税务等。
【引用ICCO26001:2008】3.2诚信环境credit environment诚信环境是对一个组织的诚信氛围所给出的一种评价,包括其诚信服务意识、诚信经营状况和以诚信为核心的企业文化。
3.3诚信管理体系credit management system (CMS)用来制定和实施诚信方针和目标,并进而实现这些目标的一系列相互关联的要素的集合。
注:诚信管理体系是社会诚信体系建设的组成部分,也是食品工业企业管理体系的一部分,涉及食品工业企业组织机构、诚信体系策划、职责、惯例、程序、过程和资源。
3.4诚信方针credit policy由最高管理者就组织的诚信价值正式表述的总体意图和方向。
注:诚信方针为采取措施,以及建立诚信目标和诚信指标提供框架。
3.5诚信目标credit objective食品工业企业依据诚信方针规定的所要实现的诚信目的。
3.6诚信指标credit target由诚信目标产生,或为实现诚信目标所需规定并满足的具体的绩效要求,往往根据针对失信治理方案的结果设定。
3.7诚信因素credit aspect组织的活动、产品或服务中能影响企业诚信度而又相互作用的一组要素。
注:诚信因素直接作用在食品工业企业的活动(签约、宣传、承诺和公益行为等)、产品或服务上。
3.8诚信绩效credit performance组织对其诚信因素进行管理所取得的可测量结果。
测量的结果一般是定量和定性相结合的报告文件。
注:可对照组织的诚信方针、诚信目标、诚信指标及其他诚信绩效要求的结果进行测量。
3.9组织organization具有自身职能和行政管理的公司、集团公司、商行、企事业单位、政府机构、社团或其结合体,或上述单位中具有自身职能和行政管理的一部分,无论其是否具有法人资格、公营或私营。
注:对于拥有一个以上运行单位的食品工业企业,可以把一个运行单位视为一个组织。
3.10内部核查internal audit客观地获取信息证据并予以评价,以判定组织对其选定的诚信管理体系评价准则满足程度的系统的、独立的、形成文件的过程。
4 诚信管理体系要求4.1 原则食品工业企业应根据本标准的要求建立、实施、保持和持续改进诚信管理体系,并将实现相关要求、界定诚信信息和诚信管理体系的范围形成文件。
在食品工业企业实施该体系过程中逐步形成诚信教育机制、诚信因素识别机制、体系运行机制、征信评价机制、自查自纠改进机制和失信惩戒公示机制。
4.2 诚信方针食品工业企业最高管理者应确定诚信方针,确保其满足:a) 与诚信有关的法律法规、政策和其他要求;b) 适合食品工业企业生产、服务、安全和保障的要求;c) 失信预防和持续改进;d) 为诚信目标和指标提供方向;e) 形成文件,付诸实施;f) 传达到相关人员;g) 能为社会公众所获取。
4.3 策划4.3.1 基本要求食品工业企业建立和实施诚信管理体系时,应识别其生产、服务、安全和保障活动中与诚信因素有关的法律法规、政策和其他要求,并满足:a) 及时获取这些要求,确保有效;b) 确保这些要求应用于诚信管理体系的建立及实施;c)通过内部制度的确立,确保诚信管理从策划、采购、生产、储运、营销、服务等全过程的规范化、程序化和制度化。
4.3.2 诚信因素食品工业企业应建立、实施并保持诚信因素识别程序。
食品工业企业在建立、实施和保持诚信管理体系时,应充分考虑诚信因素。
诚信因素包括但不限于:a)生产经营、产品供应、广告宣传和服务等活动中涉及的诚信因素,包括:——食用农产品原料及其他投入品的质量安全控制,特别是微生物、药残、重金属、环境污染物、违法添加物等;——生产过程质量安全控制;——包材、标识管理;——仓储、物流管理;——其他。
b) 与新项目有关的诚信因素,包括:——新产品配方与预期用途;——技术改造;——其他。
c) 影响诚信的其他因素。
诚信因素识别程序应形成文件,并适时予以更新。
4.3.3 社会责任食品工业企业应以多种方式承担和履行社会责任,完善诚信管理体系,树立良好社会形象,以充分满足:a)提供安全的食品;b)依法纳税;c)依法执行劳动合同、保险;d)符合环境保护、资源节约和生态平衡等要求;e)公共安全。
适用时,包括但不限于以下形式:a)惠农、扶贫;b)将社会责任传达、影响到相关方;c)慈善救助、公益捐赠;d)文明传承教育及其他公益活动;食品工业企业应保持相关的记录。
4.3.4 诚信文化建设食品工业企业应开展以诚信为核心的企业文化建设,树立诚信经营理念。
诚信文化建设应包括:a)质量安全责任感;b)企业价值观;c)员工归属感、荣誉感;d)企业团队精神;e)企业诚信环境;f)与相关方的关系等。
4.3.5目标、方案和指标食品工业企业应针对其内部有关组织机构和职能,建立、实施并保持形成文件的诚信目标、方案和指标。
食品工业企业在建立诚信目标时,应符合诚信方针,并考虑:a) 重要诚信因素;b) 适宜时,制定量化指标;c) 财务、信用状况;d) 其他应遵守的要求。
4.3.6 文件诚信管理体系文件应包括:a) 诚信方针、目标和(或)指标;b) 对诚信管理体系覆盖范围的描述;c) 对诚信管理体系要素及其相互作用描述的相关文件或查询途径;d) 对诚信因素实施有效管理及控制所需的管理文件和记录;e) 其他。
4.4 实施与运行4.4.1 资源、职责和权限最高管理者应确保为本企业诚信管理体系的建立、实施、保持和改进提供必要的资源保障,包括人力资源和专项技能、基础设施和财力等。
食品工业企业应有效开展诚信管理,对职责和权限做出明确规定,建立食品安全事故内部责任追究、内部失信预防与惩戒公示等制度,形成文件,并予以传达。