牛奶对人体的13种奇妙功用!
喝牛奶的好处和坏处
喝牛奶的好处和坏处喝牛奶的好处和坏处据国内外牛奶营养专家多年研究证实：每天喝一杯牛奶对人体至少有13个好处1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险;2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长;4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用;7、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长;8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合;10、牛奶中的维生素B能提高视力;11、喝牛奶能预防动脉硬化;12、牛奶含钙高，吸收好;13、睡前喝牛奶可帮助睡眠。
牛奶什么时候喝最好喝牛奶的时间对人体消化吸收有很大的影响，因此喝牛奶应该讲究时间安排。
营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。
晚上喝牛奶有利于休息和睡眠。
牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪。
睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用。
晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。
睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。
此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。
晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收。
晨起空腹喝奶不宜。
因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。
此外，大口喝奶的方法也不足取，因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会，不利于消化吸收。
牛奶的功效与作用
牛奶的功效与作用牛奶的功效与作用牛奶的功效与作用是什么1.牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
2.牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3.牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
4.牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5.牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
6.牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
7.牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
8.牛奶中的维生素B能提高视力。
9.常喝牛奶能预防动脉硬化。
10.牛奶含钙量高，吸收好。
11.睡前喝牛奶能帮助睡眠。
12.牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。
13.牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。
14.牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。
15.牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。
16.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。
17.牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。
18.牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少。
19.牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
20.牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
牛奶什么时候喝最好：如果放在早餐饮用就不要空腹喝，应该同时进食适量的粮谷类食品(如馒头、面包、饼干等)牛奶的食用禁忌1、经常接触铅的人：牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。
2、乳糖不耐受者、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后的患者。
牛奶的功效与作用及禁忌 牛奶的营养价值
牛奶的功效与作用及禁忌牛奶的营养价值大家都喝过牛奶吗？想必答案是毫无悬念的吧。
牛奶在我们生活中十分常见，而且几乎每天都在饮用，而且牛奶制作的食品也是很多，也不难接触到。
我们人人都知道喝牛奶对我们的健康是非常有好处的，那究竟是哪些好处呢？牛奶的功效与作用及禁忌一、功效与作用1、牛奶具有镇定安神的作用。
睡前饮用牛奶有助于睡眠，可以使人快速进入梦乡，睡一个踏实安稳的好觉。
2、降低血压。
牛奶中所含有的钾，是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素。
所以每天饮用牛奶可以将人中风的危险减少50%，并大大降低高血压和心脏病的发病率。
3、促进大脑发育。
牛奶中还含有一种叫乳糖的物质，乳糖进入人体后会被分解成葡萄糖和半乳糖，脑部和神经组织都是由半乳糖和其他物质构成的，每天早上坚持喝一杯牛奶可以促进孩子身体发育和智力的发育。
4、预防冠心病：牛奶中含有人体不能合成的八种必需氨基酸，其中蛋氨酸有抑制交感神经的作用，有助于维持人体的生理、心理平衡，蛋氨酸还有促进钙的吸收和预防感染的作用二、禁忌缺铁性贫血、消化道溃疡病、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用牛奶；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服牛奶。
牛奶的营养价值2、牛奶具有美容功效。
牛奶含有丰富的蛋白质，乳脂肪，维他命，矿物质等，具有天然保湿效果，也很容易被皮肤吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。
3、牛奶中含有丰富的锌元素，有助于伤口快速愈合，因此去医院看病人的时候都喜欢送牛奶。
4、牛奶含有丰富的钙元素，尤其是高钙奶，有利于骨骼，牙齿的生长，青少年多喝牛奶可以增强骨骼发育，强身健体。
5、牛奶含有丰富的铁铜，乳磷脂等，可以大大提高大脑的工作效率，同时牛奶中还含有丰富的镁元素，可以降低心脏疲劳。
上班族的年轻人常喝牛奶，可以保持精力充沛，以更高更快的效率投入到工作之中。
牛奶什么时候喝最好1、早餐后喝牛奶：早餐后是喝牛奶的黄金时间，早餐承担着人体全天能量总需求的25%到30%。
牛奶功用及如何选择牛奶
牛奶功用及如何选择牛奶牛奶功用及如何选择牛奶牛奶的各种功用1.牛奶功用－营养丰富牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。
2.牛奶功用－抑制肿瘤牛奶和奶制品奶酪中含有一种CLA的物质能起到防癌作用。
牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用3.牛奶功用－镇静安神科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分.当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。
睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
4.牛奶功用－美容养颜牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多-维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。
5.牛奶功用－有助减肥研究员认为，奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。
所以，如果您想减肥，每天至少要吃3份低脂或脱脂乳制品。
6.牛奶功用－促进幼儿大脑发育乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
怎样选择牛奶全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。
国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0%以上。
那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。
其实，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K 都藏在牛奶的脂肪当中。
如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。
所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。
此外，牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。
如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。
如果一定要控制脂肪，那么专家推荐可以选择半脱脂奶。
近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。
牛奶的专门营养作用
牛奶的专门营养作用牛奶除能为人类提供能量和常规营养（一般食品都有的功能）外，还有许多专门作用，因为奶是地球上最高等生物——哺乳类的专门产物，含有许多参与机体免疫保护和生理调节的活性物质。
例如：1.牛奶可为人类有效地供给钙质。
钙是人体内含量最多又最易缺乏的一种矿物元素，全球人群都缺钙，中国人更严重，这由国人的膳食结构所决定，果蔬、谷粮和肉鱼等食物中钙的吸收率大多不超过25%，而奶中不仅含钙丰富（850～1300mg/L），而且还富含促进钙吸收利用的因素，如维生素D、酪蛋白磷肽（CPP）和乳糖等，吸收率显著提高。
2.牛奶能降低人类高血压的发病率。
研究表明，人体摄取钙不足，是导致高血压病的重要因素之一。
因此建议人们摄食一定量的乳品可预防高血压病。
3.牛奶能降低人血清胆固醇水平。
在常见的动物性食物中，牛奶中的胆固醇含量很低（仅为140mg/kg，而蛋，肉中分别为4500和1000mg/kg）；另外，牛奶中含有的乳基酸能抑制人体内源性胆固醇合成。
4.常饮牛奶可预防肠癌。
奶中卵磷脂、超氧化物歧化酶（SOD）和双歧杆菌增殖因子等直接或间接地抵御致癌因子的损害。
另有，研究认为，牛奶中的钙能使肠内的致癌物质变为非致癌物而排出体外，可预防结肠癌和直肠癌。
5.牛奶中的色氨酸在人体内能转为5－羟色胺，有镇静催眠作用。
6.牛奶中存在许多特种蛋白质，如乳运铁蛋白和维生素B12结合蛋白，能提高维生素B12的吸收利用率。
7.牛奶中还含有数十种蛋白质、多肽类或类固醇激素以及生长因子，如上皮生长因子、神经生长因子及促红细胞生长素等，许多物质及其功能尚在探索中。
8.中医认为，牛奶味甘性平有补虚损、益肺胃、生津润肠等功效，可用于虚弱劳损，反胃噎膈、消渴、便秘等症。
牛奶可以天天喝吗 每天喝牛奶有什么好处
牛奶可以天天喝吗每天喝牛奶有什么好处牛奶是一种天然的饮品，含有大量的营养物质，是补充身体的一种比较好的饮品。
那么每天喝牛奶好吗？跟着本文一起来看看吧。
一、牛奶可以天天喝吗可以。
牛奶是一种天然的饮品，含有大量的营养物质，是可以天天喝的，可以给身体补充各种营养物质，身体带来很多意想不到的好处，建议每天一杯牛奶。
二、每天喝牛奶有什么好处1、促进骨骼发育牛奶中含有大量的钙元素，是属于高钙产品。
特别是在生长发育阶段需要进补大量的钙元素，所以可以适当的饮用牛奶，能很好给身体补钙。
2、改善视力牛奶中的维生素A和维生素B含量比较丰富，对于改善视力、预防近视能起到很好的效果。
3、促进脑部发育牛奶中的铁元素、铜元素及卵磷脂的含量比较丰富，能很好的改善脑部的营养，对于脑部工作有大大的促进效果。
4、防中风牛奶中的钾元素含量比较丰富，能很好的促进动脉血管在高压的时候保持稳定性，从而能很好的减少中风的现象。
5、美容牛奶中含有大量的纯蛋白，日常饮用能起到很好的美容效果。
6、促进新陈代谢经常喝牛奶能有效的促进新陈代谢，让随着年龄增长的新陈代谢速度慢慢提升。
7、预防高血压牛奶不仅可以预防高血压，也能有效的降低脑血管疾病，对身体有很多好处。
三、什么人不能喝牛奶1、乳糖不耐受人群如果本身是属于乳糖不耐受人群，要尽量少量的饮用纯牛奶，可以多选用一些酸奶、舒化奶等，而且不能空腹饮用纯牛奶。
2、胃寒胃虚的人如果是属于胃寒胃虚的群体，或者本身是缺铁性贫血的话，不建议直接饮用牛奶，这样会导致病症加重。
3、痘痘肌肤如果自身属于痘痘肌肤，则不建议喝牛奶，这样只会加重痘痘肌肤的严重性。
牛奶的功效与作用
牛奶的功效与作用牛奶是一种常见的饮品，具有丰富的营养成分，对人体健康具有重要的作用和功效。
下面将从多个角度分析牛奶的功效与作用。
首先，牛奶富含优质蛋白质，对人体的生长发育至关重要。
牛奶中的蛋白质含有人体所需的9种必需氨基酸，对于维持人体正常的代谢功能、修复组织和促进新陈代谢都有着重要的作用。
牛奶中还含有丰富的钙、磷等矿物质，可以促进骨骼的发育和维持良好的骨密度，预防骨质疏松等疾病的发生。
其次，牛奶中的乳糖可以提供人体所需的能量。
乳糖是一种碳水化合物，能够在人体内被分解为葡萄糖和半乳糖，为身体提供能量。
乳糖还能促进肠道蠕动，预防便秘，保持消化系统的健康。
此外，牛奶中的脂肪含有丰富的脂肪溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等。
这些维生素对人体的生长发育、视力保护、免疫调节等方面具有重要的作用。
同时，适量的脂肪还能提供能量，维持身体的热量平衡。
牛奶还含有丰富的维生素B群，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12等。
这些维生素能够促进脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢，并参与神经系统的正常功能。
维生素B12对于血红蛋白的合成和神经细胞的保护尤为重要。
此外，牛奶中还含有一定量的维生素C和铁质。
维生素C是一种抗氧化剂，能够帮助身体抵抗自由基伤害，增强免疫力。
而铁质是血红蛋白的重要组成部分，能够促进氧气在身体中的输送，维持正常的血红蛋白水平和血液循环功能。
总之，牛奶不仅是一种美味的饮品，更是一种营养丰富的食物，拥有多种重要的营养成分。
它对人体的生长发育、骨骼健康、能量供应、免疫力、神经系统和血液功能等方面都具有重要的作用和功效。
因此，每天适量饮用牛奶对于保持健康的生活方式非常重要。
纯牛奶的功效和作用
纯牛奶的功效和作用
纯牛奶的功效与作用
1、牛奶中富含钾，钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
2、牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
8、牛奶中的维生素B能提高视力。
9、常喝牛奶能预防动脉硬化。
10、牛奶含钙量高，睡前喝吸收好。
11、睡前喝牛奶能帮助睡眠。
12、牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。
13、牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。
14、牛奶可以帮助解辣，牛奶可以和辣椒素中和从而非常有效的解除口腔内的灼烧辣感。
纯牛奶的保存方法
保存牛奶要注意以下几点：
鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。
不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。
牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
过冷对牛奶亦有不良影响。
当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。
因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
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牛奶对人体的13种奇妙功用！
众所周知牛奶具有非常高的营养价值，而人们对于牛奶也是有比较高的期望度，但是牛奶中所还含有的成分其实有很多不为人知的秘密，这些成分有我们所不知道的的特殊妙用，到底是什么意想不到的用途呢?
1.牛奶中的钾，可使动脉血管在高压时保持稳定，而尽量减少中风的危险
2.饮用带活性菌的酸牛奶可维护人体肠道健康和有较好的美容作用，酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增强人体的免疫系统功能;
3.牛奶具有滑肠、润燥之功能，对有习惯性便秘的人可缓解便秘或达便畅之效;
4.常饮牛奶，能帮助人预防动脉硬化;
5.牛奶有降低人体内胆固醇的作用;
6.牛奶中的钙，能造骨和坚固骨骼与牙齿，或可减少骨质疏松病的发生;
7.牛奶具有一定的排毒作用，它可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;
8.牛奶中的铁、铜和卵磷脂能减缓大脑的衰老;
9.牛奶中的锌能使伤口尽快愈合;
10.牛奶中的维生素A能提高人的视力;
11.牛奶中的色氨酸，能帮助睡眠;
12.牛奶中的铁、铜和维生素A有抗面部衰老之作用;
13.牛奶具有刺激胆囊排空的作用，即是胆结石的最好的预防良剂。
牛奶虽然具有上述多种的保健功能与作用，但它并不是药，它不可能直接性地医治某一种疾病，消费者千万不要把牛奶视为能治百病的灵丹妙药。
牛奶出补充营养之外还有许多特殊的作用，传说埃及艳后用牛奶入浴，让皮肤更美丽光滑。
现代人也认识到多喝牛奶能够吸收钙质，保持健康骨架。
但是超出你想象的是牛奶还能够“助性”，的确想不到吧!
研究报告指出，牛奶中的特殊脂肪成份不但可以杀死性行为传染疾病的病菌，还能够当作避孕成份呢。
试管实验结果显示，以牛奶中的特殊脂肪成分为原料的凝胶物，能够在短短五分钟内就能够杀死爱滋病毒、疱疹病毒、和梅毒。
同时也能够在十分钟内减缓精子的活动力。