肉鸽养殖现状与前景效益分析
广东省肉鸽行业报告
广东省肉鸽行业报告近年来，广东省肉鸽行业迅速发展，成为广东省畜禽养殖业中的重要组成部分。
肉鸽的养殖和销售已经成为广东省农民增收的重要途径，同时也为广东省提供了丰富的肉类资源。
本报告将对广东省肉鸽行业的现状、发展趋势、市场前景等方面进行分析和总结。
一、现状分析。
1. 养殖规模不断扩大。
近年来，广东省肉鸽养殖规模不断扩大。
养殖户通过引进优良品种、改良饲养技术等手段，提高了肉鸽的养殖效率和品质，使得肉鸽养殖成为了广东省农民增收的重要方式之一。
2. 技术水平不断提高。
广东省肉鸽养殖业不断引进先进的养殖技术和管理经验，提高了养殖效率和产品质量。
同时，政府也加大了对肉鸽养殖业的支持力度，提供技术指导和培训，促进了养殖业的良性发展。
3. 市场需求持续增长。
随着人们生活水平的提高，对肉类产品的需求也在不断增加。
肉鸽因其肉质细嫩、味道鲜美而备受消费者青睐，市场需求持续增长，为肉鸽养殖业的发展提供了有力支持。
二、发展趋势。
1. 养殖规模进一步扩大。
随着市场需求的增加，广东省肉鸽养殖规模将进一步扩大。
养殖户将加大投入，引进更先进的养殖设备和技术，提高养殖效率，满足市场需求。
2. 产品品质不断提升。
为了适应市场需求，广东省肉鸽养殖业将不断提升产品品质，加强对肉鸽的饲养管理和疾病防控，提高肉鸽的肉质和口感，提升市场竞争力。
3. 市场前景广阔。
随着人们生活水平的提高，对肉类产品的需求将会持续增加。
同时，肉鸽的营养价值和美味口感也将吸引更多的消费者，市场前景广阔。
三、市场前景。
1. 出口市场不断扩大。
随着广东省肉鸽养殖业的不断发展，肉鸽产品的出口市场也在不断扩大。
广东省的肉鸽产品远销国内外，为广东省带来了丰厚的外汇收入。
2. 农民增收效果明显。
肉鸽养殖已成为广东省农民增收的重要途径。
通过肉鸽养殖，不少农民实现了脱贫致富，改善了生活水平，为农村经济发展做出了重要贡献。
3. 产业链不断完善。
广东省肉鸽养殖业的发展，也带动了相关产业链的不断完善。
鸽子养殖的市场前景与赚钱技巧
鸽子养殖的市场前景与赚钱技巧鸽子作为一种独特的家禽，自古以来就受到人们的喜爱和关注。
鸽子养殖产业具有广阔的市场前景，并且在养殖技巧的指导下，也能够成为一项具有可观收益的行业。
本文将探讨鸽子养殖的市场前景以及赚钱技巧，为有意从事鸽子养殖的人士提供参考和指导。
一、鸽子养殖的市场前景随着人们生活水平的提高，对于食品安全和健康的需求也日益增加。
而鸽子肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等优点，受到越来越多的人们青睐。
鸽子肉因其味道鲜美，且具有养血润燥、益气养颜等保健功效，备受消费者喜欢。
因此，鸽子养殖产业具有广阔的市场前景。
1. 市场需求旺盛鸽子肉在家庭和餐饮行业中的需求量日益增长。
许多人选择养殖鸽子，既能够满足自家的消费需求，还可以通过销售额外的产品获取经济利益。
鸽子肉的市场价格相对稳定，并且在一些高端餐饮场所以及礼品市场上有着更高的价值。
2. 开拓市场空间目前，鸽子衍生产品的种类也越来越多。
例如，鸽子蛋可以加工成鸽子蛋巧克力、鸽子蛋糕等，也备受市场欢迎。
此外，鸽子粪便被广泛用于农田的施肥和养殖场的鱼塘养殖等用途，具备很高的经济价值。
二、鸽子养殖的赚钱技巧要想在鸽子养殖行业中获得更多的收益，除了市场前景良好之外，还需要掌握一些赚钱技巧。
1. 选择合适的鸽子品种在养殖过程中，选择品质良好、适应性强的鸽子品种非常重要。
常见的鸽子品种有冠鸽、彩虹鸽、肉鸽等。
品种的选择应根据当地市场需求和自身养殖条件进行科学合理的选择，以确保鸽子的养殖效益。
2. 创建适宜的鸽子养殖环境鸽子对于环境的要求相对较高，养殖鸽舍需要保持干爽、通风良好，并且要有合适的光照条件。
同时，要注意鸽子的饲养密度，合理控制饲养数量，避免过度拥挤。
定期进行卫生消毒工作，确保鸽舍的卫生环境。
3. 科学喂养与管理合理的饲料搭配和科学的喂食方法是确保鸽子生长发育和繁殖健康的关键。
根据不同生长阶段，选择适当的饲料并进行合理的投喂量，保证鸽子摄取所需的营养物质。
肉鸽的养殖前景销路
肉鸽的养殖前景销路肉鸽的养殖前景和销路是相当广阔的，以下将从市场需求、产业发展以及消费习惯等几个方面来分析。
首先，肉鸽作为一种高蛋白、低脂肪的肉食，受到越来越多人的青睐。
现代人追求健康的生活方式，崇尚高蛋白、低脂肪的食品，而肉鸽正好符合这个需求。
肉鸽的肉质细嫩，味道鲜美，且具有营养丰富的特点，非常适合现代人的饮食口味。
随着人们生活水平的提高，对饮食品质的要求也越来越高，肉鸽的养殖前景可谓一片光明。
其次，肉鸽的养殖相对而言是比较简单的，不占用太多土地和资源。
相比其他畜禽养殖，肉鸽养殖的投入成本较低，养殖周期短，适合农民家庭进行规模化养殖。
而且由于肉鸽对环境的要求比较低，可以根据市场需求进行灵活调整养殖规模，避免资源浪费，提高经济效益。
第三，肉鸽的市场销路也相当广阔。
随着肉鸽需求的增长，肉鸽的市场销售渠道也逐渐多样化。
除了常规的菜市场、超市等传统销售渠道外，肉鸽也可以通过网络销售、餐饮企业的合作、农产品展销会等多种方式进行销售。
尤其是在大城市，肉鸽的消费群体不断增加，对高品质、安全放心的肉鸽有较高的消费意愿，为肉鸽的销售提供了更多的机会。
最后，肉鸽的消费习惯也逐渐形成。
肉鸽不仅仅用于传统的炖汤、蒸煮等烹饪方式，还可以作为火锅、烤肉等现代烹饪的主要材料。
随着消费者对美食的追求，肉鸽的消费方式也在不断创新，为肉鸽的增值发展提供了更多的机会。
综上所述，肉鸽的养殖前景和销路是非常乐观的。
随着人们对食品安全、营养健康的需求的不断提升，以及肉鸽养殖技术的不断进步，肉鸽产业有望迎来更大的发展空间和市场需求。
因此，对于有养殖条件和兴趣的人来说，投资肉鸽养殖可谓是一个不错的选择。
肉鸽的养殖前景
肉鸽的养殖前景肉鸽在市场上还是很受欢迎的，肉鸽的养殖前景如何呢?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的肉鸽的养殖前景，希望能够对您有所帮助。
养肉鸽的市场前景肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。
其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。
肉质细嫩味美，为血肉品之首。
经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种维生素。
从事肉鸽养殖，投资少、周期短、疾病少、收益高，是一项极具发展前景的养殖业，也是一项十分适合农民创业致富的好项目。
从目前情况看，肉鸽不仅具有很好的出口创汇市场，而且国内消费市场也存在着很大的缺口，有分析研究认为，上海肉鸽生产供给量只是需求量的2/3左右，全国大中城市的肉鸽市场都呈现求大于供的状况。
分析未来市场的发展趋势，肉鸽需求量将呈大幅增长的态势，具有很大的市场拓展空间。
主要基于以下理由：1、肉鸽产品的多样性。
肉鸽养殖可以根据市场需求变化，生产销售乳鸽、青年鸽、老鸽、种鸽、鸽蛋等，在批发市场、农贸市场都有很好的销售渠道。
屠宰后可以销售各种规格的光鸽和内脏，冷冻储存，在大中城市的超市、宾馆、食堂等具有很大的销售需求。
采用泡沫冷藏包装，是馈赠亲友、看望产妇和病人的最佳礼品。
鸽蛋易消化、营养全，对幼儿身体成长和智力发育具有特殊作用，消费需求量直线上升。
随着深加工产品的开发，各种开袋即食和休闲食品将更加丰富肉鸽产品品种。
2、肉鸽产量的稳定性。
肉鸽的扩群发展速度是规模养殖禽类中最慢的。
肉鸽繁殖主要依靠种鸽产蛋和自孵，每对种鸽每年产蛋14-16只，正常孵化乳鸽12-14只，其中符合种鸽留种条件的只有20—30%，在正常的生产经营中，种鸽栏存量扩大一倍需要近2年时间。
因此，肉鸽的社会生产总量与其他家禽相比较为稳定，行情起落对生产总量变化相对较小，市场销售价格波动幅度较小。
3、肉鸽需求的增长性。
肉鸽市场价格合理，随着经济的发展和生活水平的提高，肉鸽已由高档消费走向百姓餐桌，不只是高档宾馆、酒店大量使用，大众消费的饭店也时常使用，不只是大中城市把肉鸽作为消费时尚，农村群众也把肉鸽作为首选滋补营养美食，不只是高收入人群经常食用肉鸽，平常百姓也能随心购买。
2024年鸽类市场前景分析
鸽类市场前景分析1. 引言鸽类市场是一个重要的养殖和观赏市场，近年来越来越受到广大人们的关注和喜爱。
本文将对鸽类市场的前景进行分析。
2. 鸽类市场现状目前，鸽类市场呈现出以下几个特点：2.1 养殖业务的增长随着人们对高品质食品需求的提高和消费水平的不断提升，对鸽子肉和鸽蛋的需求量不断增加。
鸽类养殖业务将持续获得发展机会，市场前景广阔。
2.2 观赏需求的增加鸽类作为观赏鸟类，拥有独特的外观和美丽的羽毛，逐渐成为人们收藏和观赏的对象。
随着观赏鸽类市场的发展，各种品种的鸽子开始受到广大爱好者的追捧，市场前景可观。
3. 鸽类市场前景分析3.1 养殖业务前景3.1.1 鸽子肉和鸽蛋市场随着人们对健康食品的追求，鸽子肉和鸽蛋的市场需求在不断扩大。
鸽子肉被认为是高蛋白、低脂肪和营养丰富的食品，深受消费者喜爱。
鸽蛋也含有丰富的营养成分，对于特定人群来说具有很高的市场需求。
因此，鸽类养殖业务前景广阔。
3.1.2 饲料和养殖技术的进步随着科学技术的不断进步，鸽类饲料的种类和质量得到了大幅提高。
这使得鸽子养殖更加便捷和高效，并且有助于提高生产效率和产品质量。
同时，养殖技术也在不断改进和创新，进一步推动了鸽类养殖业务的发展。
3.2 观赏市场前景3.2.1 鸽子展览和竞赛随着观赏鸽子的受欢迎程度不断提高，鸽子展览和竞赛得到了更多的关注。
各地举办的鸽子展览和竞赛吸引了大量的观众和参赛选手，形成了一个独特的市场。
这种市场的发展为鸽子养殖者和观赏爱好者提供了更多的商机和交流机会。
3.2.2 鸽子品种的多样性鸽子品种繁多，每个品种都具有独特的外观和特点。
随着人们的兴趣增加，对于罕见品种和纯种鸽子的需求也逐渐增加。
这为鸽子养殖者提供了更多的发展机会，也为观赏爱好者创造了更多选择。
4. 结论鸽类市场具有广阔的发展前景。
养殖业务由于鸽子肉和鸽蛋的市场需求增长以及饲料和养殖技术的进步而获得发展机会。
观赏市场由于鸽子展览和竞赛的兴起以及鸽子品种的多样性而呈现出良好的趋势。
鸽子养殖的市场前景_肉鸽养殖业的发展前景
鸽子养殖的市场前景_肉鸽养殖业的发展前景肉鸽的市场前景也是比较好的，最近的肉鸽市场前景怎样呢?下面一起来看看店铺为大家精心推荐的鸽子养殖的市场前景，希望能够对您有所帮助。
肉鸽养殖的成本肉鸽养殖周期短、成本低、收效快、效益高，是一项极具发展前景的养殖业，也是一个快速致富的好项目。
养肉鸽的成本大大低于养肉鸡。
从母鸽产蛋算起，经过17-18天的孵化，育雏24天即可出售，饲养期特短。
一只种鸽每日耗粮40克，一只哺乳鸽每日耗粮75克。
乳鸽从出壳到30日龄出售时，共耗粮1000-1500克，饲料用量非常经济。
此外，目前蛋白质饲料价格高，肉用鸡饲料中的蛋白质比例高达20%左右，而肉鸽饲料中的蛋白质比例只需13%。
如果大规模集约化饲养肉鸽，则其饲料成本明显低于肉用仔鸡。
鸽的孵化期为17-18日，雏鸽最初由父母鸽嗉囊内的鸽乳饲喂，然后由半乳半粮再逐步过渡到用浸润过的粮食饲喂。
肉用乳鸽生长极快，25-30日龄体重可达到500-700克。
以每对种鸽年产6对为例，价格按目前外贸部门收购价，扣除饲料成本、药费和管理费等，饲养一对种鸽每年可获利100-150元。
若对乳鸽加以选择培育，2-5月龄当作后备种鸽出售，则利润更大。
肉鸽养殖的优势一、肉鸽容易饲养，技术简便易学。
肉鸽省料，饲料来源广，它吃玉米、小麦、稻谷、草种、高粱、豆类等原粮。
肉鸽养殖技术最好是有经验的养鸽者予以指导，不然就是刚开始不要养的太多摸索经验掌握技术才是最关键的。
二、场地要求不严。
鸽舍、鸽棚搭建利用空闲旧房即可;三、鸽子抗病性强，无瘟疫;四、投资少，收益高，风险低。
饲养肉鸽经济效益好，一般只要在引种上多注意不会出现亏本。
通常饲养一对种鸽每年能获纯利50元，在受非典、禽流感和饲料涨价的影响下，一对种鸽也能获纯利30元;五、见效快，引种45天乳鸽就可出栏;六、饲养肉鸽不愁销路。
肉鸽营养价值高，素有“一鸽胜九鸡”的美誉，能预防高血压、脂肪肝、低血糖、贫血、骨质疏松症等，市场上商品乳鸽货缺，需求量大，不愁销路。
肉鸽养殖前景如何
肉鸽养殖前景如何肉鸽养殖是目前市场上较为新兴的养殖业形式之一，其前景非常广阔。
下文将从市场需求、政策支持和技术进步三个方面展开讨论，以说明肉鸽养殖的前景。
首先，市场需求对于肉鸽养殖的发展起到了至关重要的作用。
随着人们对健康、高蛋白、低脂肪的饮食需求日益增长，对禽肉的需求也在不断增加。
相比传统的家禽养殖，肉鸽的繁殖速度快、生长周期短，可供市场快速供应鲜嫩的肉质。
尤其是在快餐行业的发展过程中，肉鸽成为了一种备受青睐的上佳选择。
因此，随着消费者对食品安全、营养均衡和口感独特的要求日益提高，肉鸽养殖的前景无疑是非常乐观的。
其次，政府对于肉鸽养殖的支持政策也为其发展提供了保障。
在国家农业发展规划和农村经济政策的指导下，政府通过加强技术指导、补贴扶持、税收减免等多种方式鼓励养殖户从事肉鸽养殖。
这些政策措施不仅提高了养殖户的积极性和热情，同时也提高了肉鸽的养殖效益和市场竞争力，进一步推动了肉鸽养殖业的发展。
政府的支持还包括加强养殖行业的监管，提高产品质量和安全标准，为消费者提供健康、安全的肉制品。
最后，科技的进步对肉鸽养殖业也起到了积极的促进作用。
随着现代养殖技术的应用，养殖户可以更好地控制环境和管理饲料，提高养殖效益。
例如，科技的应用可以通过提供合适的温度、湿度和光照条件来优化肉鸽的生长环境。
同时，科技还可以提供优质饲料配方、疫病防治和养殖过程中的管理指导，保障肉鸽养殖的质量和数量。
因此，随着科技的不断进步，肉鸽养殖的产量和效益将得到进一步提升，前景更加广阔。
综上所述，由于市场需求的增长、政策支持的加强和技术进步的推动，肉鸽养殖的前景非常乐观。
饲养员只需合理利用资源，选择适合的养殖方式，并加强科学管理，就能够在这个新兴的市场中获得丰厚的经济收益。
当然，要想在养殖业中获得成功，还需要不断学习和探索，积极应对市场的变化和竞争的挑战。
希望养殖户们能够抓住机遇，努力创新，不断提高养殖业的发展水平。
肉鸽养殖成本和效益怎么样-肉鸽养殖前景好吗-
肉鸽养殖成本和效益怎么样?肉鸽养殖前景好吗?概述：肉鸽养殖成本和效益怎么样?肉鸽养殖前景好吗?鸽子肉在南方和国外的餐桌上比较常见，尤其是煲汤盛行的地方，现在养殖业特养方面表现耀眼，那么，肉鸽养殖可行吗?肉鸽养殖技术要求高吗?肉鸽养殖成本和效益怎么样?肉鸽养殖前景好吗?鸽子肉在南方和国外的餐桌上比较常见，尤其是煲汤盛行的地方，现在养殖业特养方面表现耀眼，那么，肉鸽养殖可行吗?肉鸽养殖技术要求高吗?肉鸽养殖成本和效益分析一、鸽场投资概算1、鸽舍：鸽笼(25组，4125元);鸽舍(6000元);2、种鸽引种：引种100对，每对48元，共4800元;3、防疫消毒药品、水电、工具共1000元;4、饲料周转金(按300对120天饲料计算)约需5000元;5、不可预测开支(以上1-6项总和×15%)共3131.25元合计：2.4万元二、经济效益分析1、饲养成本支出：300对种鸽全年支出28755元;2、全年卖乳鸽收入：可售2350对，共收入54050元;3、收支相抵，当年可收入25295元;4、纯收入：鸽场纯收入22801.4元。
刨除前提投入，纯利：2.2万元肉鸽养殖前景分析肉鸽业是新兴的特种禽类产业，被国家列入星火计划，为中国农业部重点推广的35个项目之首，在禽类中是**个被中国绿色食品发展中心认定的“绿色食品”。
具有成本低、**快、易饲养、效益稳，一次投资、六年收益的特点。
市场研究调查得知：国内肉鸽的销售量连续10年供不应求，发展鸽业前景广阔、潜力无限，是劳动致富的好门路。
据现代科学研究认为，鸽子尤其乳鸽不仅肉质细腻鲜美，而且营养价值很高，蛋白质及能量均居肉食品之首，是一种天然高档营养品和滋补品，乳鸽素有禽中珍品之美称。
鸽蛋是传统珍贵的滋补品和人造燕窝的主要原料，现代医学证明鸽蛋具有美容养颜、滋阴壮阳、抗衰老功能。
因此，肉鸽类产品颇受人们青睐，销量日益增多。
近年来，随着人们物质生活水平的**，外贸和旅游业日益发展，乳鸽、鸽蛋消费量逐年增加。
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肉鸽养殖现状与前景效
益分析
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我国肉鸽养殖现状与前景效益分析
韩占兵张立恒黄炎坤
（河南牧业经济学院郑州 450046）
1. 肉鸽养殖历史
家鸽（Aplopelia Bonaparte）是由野生原鸽经过人类长期驯化而来。
据《鸽经》（我国已知最早的一部记载鸽子的专着）记载是，我国养鸽的历史可以追溯到春秋战国时代，已有3000多年历史。
到了清代，广州就有人饲养一种“地白”鸽，其实就是肉用鸽。
肉鸽在我国作为家禽饲养，源于20世纪70年代后期，20世纪80年代以后，肉鸽业在我国发展迅猛，逐步成为中的热门产业，现在肉鸽已经成为继鸡、鸭、鹅之后的第四大家禽类型。
我国南方和东南（如广东省、上海市）率先开始引进、饲养肉鸽，使我国肉鸽养殖由东到西，从南到北，迅速发展起来。
广东省是肉鸽传统的消费区域，而且紧邻香港、澳门两大肉鸽消费地，是我国肉鸽产业发展最早的省份。
1980年广东省光明农场大宝鸽场建立，是我国最早的肉鸽规模饲养场。
目前各地宾馆、饭店不断推出以肉鸽为特色的菜肴，使鸽肉的需求量不断增加，而且鸽蛋的消费也开始崭露头角，成为肉鸽养殖新的增长点。
2．我国肉鸽业发展现状
2005年以来，我国的肉鸽饲养业进入新一轮快速发展时期，这得益于人们对优质禽肉、禽蛋的快速增长。
据不完全统计，2015年全国种鸽存栏3000多万对，年产乳鸽总量达到5亿只，计重量20万吨。
部分肉种鸽转化成为蛋鸽生产，专门化蛋鸽年存栏量1000万对左右，年产商品鸽蛋6亿枚。
我国各地种鸽存栏1万~10万对的大型企业已达百余家，存栏3000~5000对种鸽的中型企业在各省市农村中已很普遍，肉鸽养殖业已成为我国特种养殖业的支柱产业。
广东省作为我国肉鸽养殖第一大省，肉鸽存栏量1500万对，年产乳鸽亿只，占到全国的50%。
广州市白云区、花都区、增城市肉鸽存栏都超过100万对，肉鸽养殖是广州市最具特色的养殖业，是广东省肉鸽养殖最集中的地区。
广州市年消费乳鸽量就达到4000万只。
深圳市种鸽存栏37万对，年产乳鸽607万只。
江苏省肉鸽存栏500万对，仅次于广东省，在江苏省肉鸽业协会的带动下，肉鸽标准化、规模化饲养走在全国前列。
上海是传统的肉鸽养殖、消费地区，肉鸽养殖业是上海城郊型畜牧业的重要组成部分，全市肉鸽年存栏量150万对，上海市每年肉鸽消费量
约1 500万只，然而本地只能提供一半左右，其他都靠外地供货。
据2013 年调查统计，上海市出栏肉鸽1万只以上或具备动物防疫合格证的养鸽场、户有89 家，其中大中型肉鸽养殖场（存栏种鸽 5000 对以上）30 家，主要集中在浦东新区、奉贤、嘉定、金山、崇明五区（县）。
湖南、山东、海南、浙江、河南等省肉种鸽存栏量都达到200万对以上，并且呈现产销两旺的局面。
2014年以来乳鸽价格在每只20元以上，养殖效益显着。
其他养殖量较大的省市有河北、湖北、江西、北京等。
随着人们生活水平的提高，对乳鸽的需求量逐年增加，肉鸽业将得到平稳的发展，是特禽养殖业中最具潜力的产业。
但目前肉鸽市场还存在良种率不高、品种老化和饲养管理水平不高等问题，同时规模化、集约化水平还有待提高。
鸽蛋以其独特的营养、保健功能，是肉鸽养殖新的增长点，在我国南方于东南沿海城市已经形成鸽蛋市场，产品供不应求。
目前，肉鸽消费已经不再是餐桌上的奢侈品。
在广东、广西、海南、安徽、江苏、上海等省市肉鸽养殖已形成一定的区域性生基地。
肉鸽养殖业的崛起和快速发展引起了家禽行业和科研院校的重视，并积极制定、开展肉鸽产业相关的科研计划与调查，以此来配合和促进中国肉鸽养殖业更好、更快的发展。
3. 肉鸽养殖前景分析
肉鸽养殖技术成熟
我国肉鸽养殖业经过近40多年发展与积累，已经摸索出一整套的高产饲养方法和疫病防治技术，成熟的养殖技术为肉鸽业的健康发展提供了保障。
肉鸽饲养业已经逐步形成畜牧业中独立的产业，在国内家禽饲养中占据重要地位。
肉鸽产品优势明显
肉鸽养殖的主要产品为乳鸽，乳鸽是指25~28日龄上市，供人们食用的商品各。
乳鸽一般由亲鸽自然哺育长大，而亲鸽则是以玉米、豌豆、小麦、高粱等原粮为食，饲料中无任何着色剂、防腐剂和药物。
而且肉鸽的抗病能力强，在乳鸽的生产过程中，较少使用药物和疫苗。
鸽肉、鸽蛋营养丰富，无药物残留，迎合了现代人们的消费需求，刺
激了人们的消费欲望，因此市场越来越大。
目前广州、上海、北京、天津、南京、武汉等大城市对乳鸽的需求量逐年增加，而当地养殖远远不同满足需要，河南省、山东省的乳鸽外销增长迅速。
肉鸽养殖潜力好
港澳地区、广东省、上海市是传统的肉鸽养殖、消费区域。
近年来，东南沿海省份（福建、浙江、江苏、海南等地）、湖南、山东省、河南省的肉鸽业发展较快，养殖量增加较快。
在广东、广西、江西、安徽、江苏、上海等省市肉鸽养殖已形成一定的区域性生产基地。
“一鸽顶九鸡，无鸽不成席”在香港的饮食业中普遍流行，对乳鸽的需求量更是增长迅猛，年需求量已经达到1000万只，主要靠内地供货。
随着中国特禽养殖业的发展与人们生活水平的提高，肉鸽消费已经不再是餐桌上的奢侈品，中小餐厅、饭店对乳鸽的需求量逐年增加，肉鸽业将得到平稳的发展，是特禽养殖业中最具潜力的产业。
根据近年来统计，全国肉鸽业发展递增速度每年以10%~15%速度发展。
鸽蛋需求旺盛
鸽蛋以其独特的营养、口感与保健功能，是肉鸽养殖新的增长点。
早在2000年前浙江、上海等经济发达地区就率先开发鸽蛋食谱，至今这些地区已形成庞大的鸽蛋消费市场，而且食用鸽蛋养生在经济发达地区逐步流行。
每年的端午节、中秋节、元旦和春节是鸽蛋的销售旺季，价格最高时卖到每枚4~5元，因此北方很多养鸽场已形成每到秋季就开始销售鸽蛋至第二年正月的惯例，甚至有的养鸽场常年以生产鸽蛋为主。
由于鸽蛋需求量的增加，特别是元旦、春节期间，肉鸽产量会下降，造成乳鸽市场始终保持供不应求的局面。
因此，肉鸽养殖业具有广阔的市场前景和发展空间。
鸽场对周边环境影响小
我国肉鸽养殖采用半开放式饲养（南方地区）或全舍饲（北方地区），鸽子排出的粪便较干燥、臭味小，方便加工有机肥，养鸽场基本没有废物、废水及废气产生，不会污染环境，是一项比较环保的养殖业。
养鸽业是特别适合我国广大农村发展的现代农业项目，农村具有发展肉鸽养殖的土地优势与劳动力优势，适度引导广大农村农民发展肉鸽养殖，是一项农村劳动力转移与农民工回乡创意的好项目，也是我国十三五精准扶贫的很好选择。
4．肉鸽养殖效益分析
目前市场肉鸽价格为每只20元左右，按每对种鸽年产14只（7对）计算，年产值280元左右，扣除引种年平均费用、工人工资、固定资产（鸽舍、鸽笼、用具）折旧、饲料费用、防病费用、资金利息等费用130元左右，每对肉鸽年可实现利润150元左右，每对种鸽最低100元纯收入是有保证的。
肉种鸽普遍采用3层笼养，管理方便，一个劳动力可以管理种鸽1500~2000对。
家庭养殖1000对，年纯收入10~15万。
广东省某规模养殖企业肉鸽养殖效益分析：每对种鸽年平均生产乳鸽20只，每只乳鸽平均耗料2.15千克（包括产鸽耗料），乳鸽生产成本分析如下：①饲料：2.15千克×元/千克=元，②保健砂与消毒药品元，③人工成本元，④管理费用元，⑤水电及低耗品元，合计元/只。
即每只乳鸽直接生产成本为8元（不包括折旧费），以目前全年平均每只16元计每只盈利为8元，除去折旧及其他费用每只元，每生产1只乳鸽的利润为元，目前平均每对产鸽年产20只乳鸽，每对种鸽平均创造利润为130元，饲养1万对种鸽年可获利130万元。
作者简介：韩占兵，1971年10月，男，汉族，山西右玉人，河南牧业经济学院，副教授。