酒店前厅培训计划

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酒店前厅的培训计划

酒店前厅的培训计划

酒店前厅的培训计划一、培训目标1.培养员工的服务意识和团队合作精神。

2.提高员工的沟通能力和应对突发事件的应变能力。

3.强化员工的学习和接受新知识的能力。

4.提高员工的客户服务水平,增强客户忠诚度。

二、培训内容1.酒店前厅部服务流程规范通过讲解酒店前厅部的服务流程规范,使员工了解到各种服务项目的标准操作流程,包括接待客人、办理入住、办理退房、接待电话等各个方面,使员工掌握操作的标准流程,保证每一项服务的质量。

2.客户服务技巧通过讲解客户服务的技巧和方法,培养员工亲和力、耐心、细心和服务意识,让员工在面对客户时,能够主动迎合客户需求,解决客户问题,提供优质的服务体验。

3.沟通技巧培训通过讲解和实践,提升员工的沟通能力,包括语言表达能力、沟通技巧、站姿、坐姿等细节方面的培训,让员工能够在面对不同类型的客人时都能够得心应手。

4.客户投诉处理技巧模拟各种客户投诉情况,对员工进行培训,使员工掌握处理投诉的技巧和方法,能够冷静应对各种投诉,解决客户问题,维护酒店的口碑。

5.团队合作训练进行团队协作的训练活动,培养员工的团队合作精神,加强员工之间的互信和合作,增强整个前厅部的凝聚力和执行力。

6.卫生管理规范针对前厅部的卫生管理规范进行讲解和学习,包括前厅部的卫生清洁工作流程、清洁剂使用规范、清洁工具使用规范等详细规定,确保前厅部各个角落都能保持良好的卫生环境。

7.品牌文化和形象培训介绍酒店品牌文化和形象,培训员工代表酒店正面形象的重要性,提倡员工扮演好酒店形象代言人的角色,强化服务意识。

8.安全培训对前厅部员工进行安全防范与处理培训,包括突发事件的处理、火灾应急处置等相关培训,确保员工在面对紧急情况时能够冷静应对。

三、培训方法1.理论培训通过讲解、手册学习等方式进行理论知识的培训,使员工了解服务流程规范、客户服务技巧、沟通技巧、客户投诉处理技巧等内容。

2.角色扮演通过模拟各种服务情景,让员工亲身体验服务流程,并及时对员工的表现进行评价和指导,加强其服务观念和技巧。

酒店前台培训工作计划(12篇)

酒店前台培训工作计划(12篇)

酒店前台培训工作计划(12篇)酒店前台培训工作计划篇一让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。

二、培训班期安排试用期3个月,分3假:30天、60天、90天,部门分段培训,逐段考核。

前30天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间30天安排跟轮班员工,边培训边实践;后30天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。

三、前台培训内容培训计划需时30天,分三个阶段完成。

(一)前面10天:1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。

2.学会熟记房间价格和各种折扣、优惠、打折权。

3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。

4.记住主要单位和商务房间的清单。

5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。

6.了解前台使用的设施设备,以及使用说明和方法。

(二)中间10天:1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。

2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。

3、培训前台卖房技巧。

4、培训vip接待程序、熟客订房及入住程序。

5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。

后10天1、培训更改房租程序。

2、了解客房升级的情形及标准。

3、入住登记程序培训。

4、结帐退房程序培训。

5、团体入住及结帐程序培训。

6、培训查ed房的程序。

7、培训转换房间的程序。

8、客用保险箱的使用程序培训。

9、客房参观及住客生日的处理。

10、补单的跟进程序。

11、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。

12、各类信用卡结算方法的培训。

13、以上培训均结合相关上机操作。

14、受训员总结培训内容。

15、见习培训内容考核,分为笔试、上机、实际操作。

(三)后60天:1.前台培训侧重于前30天,后10、60天侧重于实际操作。

2.培训是半封闭的。

可以进入前台熟悉相关表格和设施。

电脑操作部分用后台机房的备份系统进行。

培训师进行演练,学员在指导下进行实际操作。

(四)考核试用期内进行三次考试,按照30天要达到的要求,60天要具备的技能,90天要达到的水平,分段进行考试。

酒店前台培训计划(热门16篇)

酒店前台培训计划(热门16篇)

酒店前台培训计划(热门16篇)(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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酒店前厅培训计划怎么写

酒店前厅培训计划怎么写

酒店前厅培训计划怎么写1. 培训目标酒店前厅培训的目标是通过系统的培训,提高前厅员工的服务意识和技能水平,提升其对客人的专业素质和服务态度,以提升客人满意度和品牌形象。

2. 培训内容前厅员工的培训内容包括但不限于以下几个方面:(1) 服务礼仪培训:包括接待客人的姿势、身段、微笑与表情等,以及礼貌用语、接待话术等。

还包括服装仪容的着装、仪表、仪容等方面,提高前厅员工的亲和力和专业形象。

(2) 客户服务技能培训:包括接待客人的方法、服务技能、沟通技巧、问题解决能力等,使前厅员工能够在各种情况下灵活应对客人需求。

(3) 酒店产品知识培训:包括对酒店各项服务、设施、房型等的了解和掌握,提高前厅员工对酒店产品的理解和宣传能力。

(4) 安全培训:包括对酒店安全规定的学习和了解,应对紧急情况的处理方法等,确保前厅员工能够在紧急情况下保证客人的安全。

3. 培训方法对于前厅员工的培训,可以采取多种培训方式,包括但不限于以下几种:(1) 理论培训:通过讲座、讲解等形式,向前厅员工传授相关知识和技能。

(2) 实践培训:通过模拟客户的情境,让前厅员工在真实的客户服务中进行学习和训练。

(3) 观摩学习:引导前厅员工观察和学习其他酒店的服务方式和经验,从中吸取经验和借鉴之处。

(4) 经验分享:组织前厅员工之间的经验分享,让他们互相学习和交流。

4. 培训计划制定一套完整的前厅培训计划是至关重要的。

酒店可以结合自身的实际情况,制定出前厅员工的培训计划,并根据员工的不同需求和特点进行个性化的培训。

(1) 培训周期:前厅员工的培训可以持续进行,每隔一段时间进行一次集中式的培训体系。

(2) 培训内容:前厅员工的培训内容要全面系统,既包括基础的礼仪、客户服务技能等,也包括酒店产品知识、安全规范等。

(3) 培训计划:可以按照培训内容,制定出详细的培训计划和时间表,每一部分的培训内容和时间都要有详细规划。

5. 培训评估培训完成后,需要对前厅员工进行培训效果的评估。

前厅培训计划

前厅培训计划

前厅培训计划引言概述:前厅是酒店的重要组成部分,直接关系到酒店形象和客户满意度。

为了提高前厅员工的服务水平和专业素养,制定一个完善的前厅培训计划是至关重要的。

本文将从五个方面详细阐述前厅培训计划的内容。

一、服务礼仪培训1.1 接待礼仪前厅员工应具备良好的接待礼仪,包括面带微笑、热情主动地迎接客人,礼貌地行为举止等。

培训内容可以包括如何正确行走、站立和坐姿的礼仪规范,以及如何与客人进行有效的沟通和交流等。

1.2 语言表达能力前厅员工应具备良好的语言表达能力,包括流利的口语表达和书面表达能力。

培训内容可以包括如何正确使用礼貌用语、如何处理客人投诉和疑问等。

此外,还可以进行模拟对话练习,提高员工的应对能力。

1.3 仪容仪表前厅员工的仪容仪表直接关系到客人对酒店形象的评价。

培训内容可以包括如何正确穿着工作制服、如何保持整洁的发型和面容等。

此外,还可以进行专业化妆技巧的培训,提高员工的形象气质。

二、产品知识培训2.1 酒店设施介绍前厅员工应熟悉酒店的各项设施和服务,以便能够向客人提供准确的信息和建议。

培训内容可以包括酒店客房、餐厅、会议室等各项设施的介绍,以及如何正确操作酒店管理系统等。

2.2 附加服务介绍前厅员工应了解酒店提供的各种附加服务,以便能够向客人提供个性化的服务。

培训内容可以包括如何介绍酒店的SPA、健身房、接送服务等,以及如何提供客人所需的额外服务。

2.3 周边环境介绍前厅员工应了解酒店周边的交通、购物、娱乐等情况,以便能够向客人提供相关信息和建议。

培训内容可以包括周边景点、购物中心、餐饮场所等的介绍,以及如何帮助客人安排行程等。

三、沟通技巧培训3.1 主动倾听前厅员工应具备良好的主动倾听能力,以便能够准确理解客人的需求和要求。

培训内容可以包括如何正确运用肢体语言和眼神交流等,以及如何提问和回应客人的问题。

3.2 解决问题能力前厅员工应具备良好的解决问题能力,以便能够及时有效地解决客人的问题和疑虑。

酒店前厅部培训计划

酒店前厅部培训计划

酒店前厅部培训计划
一、培训目标
通过前厅部培训计划,旨在提升员工在接待、服务、沟通等方面的能力,以提升酒店前厅部整体服务水平,为顾客提供更优质的入住体验。

二、培训内容
1.接待礼仪培训
–如何根据顾客不同需求提供相应服务
–如何用微笑和礼貌的言行迎接顾客
2.服务技巧培训
–如何主动帮助顾客解决问题
–如何有效沟通,准确理解顾客需求
3.团队合作培训
–如何和同事协作,有效分工合作
–如何共同为提升酒店整体服务水平做出贡献
三、培训方式
1.课堂培训
–由专业的培训师进行培训,结合案例分析、角色扮演等方式进行互动教学
2.实地实操
–安排实际工作中的情境,让员工实际操作,加深学习效果
3.反馈与总结
–定期进行培训反馈及总结,及时发现问题并持续改进
四、培训周期
•培训周期共计3个月,每周安排不同主题的培训课程,持续提升员工的综合素质和服务水平
五、培训考核
•培训结束后进行考核,考核内容包括对员工在接待、服务、沟通等方面的表现评估,考核结果将影响员工的绩效评定
六、总结
通过前厅部培训计划,可以全面提升员工的专业能力和服务水平,增强员工对酒店服务质量的认识和责任感,为酒店营销和品牌形象提升打下坚实基础。

酒店前厅部培训计划

酒店前厅部培训计划

酒店前厅部培训计划一、前言。

酒店前厅部是酒店的门面,也是客人入住期间的第一印象。

一个优秀的前厅部团队能够提供高效、专业的服务,为客人营造舒适的入住体验,对酒店的形象和口碑有着重要的影响。

因此,制定并实施前厅部培训计划,对于提升服务质量,提高员工素质至关重要。

二、培训目标。

1. 提高员工的专业技能,包括接待礼仪、沟通技巧、客户服务意识等方面的能力;2. 增强员工的团队协作意识,培养员工间的合作精神,提高团队整体执行力;3. 加强员工的责任心和服务意识,让员工明白服务至上的理念,提高服务质量和客户满意度。

三、培训内容。

1. 接待礼仪培训,包括站姿、坐姿、行走姿势、目光交流、微笑礼仪等;2. 客户服务技巧培训,包括如何主动为客人提供帮助、如何处理客人投诉、如何有效沟通等;3. 团队协作培训,包括团队建设活动、团队合作案例分享、团队目标设定等;4. 服务意识培训,包括服务意识的培养、客户满意度的重要性、员工责任心的培养等。

四、培训方式。

1. 理论培训,通过课堂教学、专业讲座等形式,向员工传授相关知识和技能;2. 实践培训,通过模拟场景、角色扮演等形式,让员工在实际操作中学习和提高;3. 案例分析,通过真实案例的分析和讨论,让员工深入理解服务中的各种情景和应对方法;4. 个人辅导,针对个别员工的不足之处,进行一对一的辅导和指导,帮助其提高能力。

五、培训评估。

1. 培训前的测试,通过对员工在相关领域的基础知识和技能进行测试,为培训内容的制定提供参考;2. 培训中的反馈,定期收集员工对培训内容、方式和效果的反馈意见,及时调整和改进培训计划;3. 培训后的考核,通过考核员工在培训内容上的掌握情况,评估培训效果,为下一阶段培训提供依据。

六、总结。

酒店前厅部培训计划的实施,对于提升服务质量,增强员工的专业素养和团队协作能力有着重要的意义。

通过不断的培训和学习,提高员工的服务意识和技能水平,将为酒店的发展和客户满意度的提升提供有力保障。

酒店前厅部月培训计划方案

酒店前厅部月培训计划方案

一、背景与目标为了提升酒店前厅部的服务质量和员工的专业技能,增强团队的凝聚力和市场竞争力,特制定本月培训计划。

本月培训计划旨在通过系统性的培训和日常实践,提高前厅部员工的服务意识、业务技能、沟通能力和应急处理能力。

二、培训时间2023年X月三、培训对象酒店前厅部全体员工,包括接待员、礼宾员、收银员、客服专员等。

四、培训内容1. 服务意识培训- 服务理念与企业文化- 客户关系管理- 顾客投诉处理技巧2. 业务知识培训- 酒店产品知识- 房型介绍与房价策略- 酒店设施设备使用说明3. 专业技能培训- 接待流程与规范- 酒店预订与入住管理- 客房分配与客户关系维护4. 沟通能力培训- 有效沟通技巧- 非语言沟通的应用- 团队协作与冲突解决5. 应急处理能力培训- 常见紧急情况应对- 应急预案的执行- 客户安全与隐私保护五、培训方式1. 集中授课- 邀请专业讲师进行理论授课- 结合案例分析,提高学员的实际操作能力2. 实操演练- 在模拟环境中进行业务操作演练- 针对性解决实际工作中遇到的问题3. 小组讨论- 围绕培训主题进行小组讨论- 分享工作经验,互相学习,共同进步4. 在线学习- 利用酒店内部培训平台进行在线学习- 鼓励员工自主学习和提升六、培训评估1. 课后考核- 对培训内容进行书面或实操考核- 评估员工对知识的掌握程度2. 实践考核- 通过日常工作中的表现进行评估- 观察员工在实际工作中的应用能力3. 反馈收集- 收集员工对培训内容的意见和建议- 及时调整培训计划,提高培训效果七、培训计划实施1. 制定详细培训日程表- 明确培训时间、地点、内容、讲师和参与人员2. 培训资源准备- 准备培训教材、场地、设备等3. 培训效果跟踪- 定期对培训效果进行跟踪和评估- 根据评估结果调整培训计划通过本月的培训计划,我们期望能够有效提升酒店前厅部员工的服务水平和业务能力,为顾客提供更加优质的服务,从而提升酒店的整体形象和竞争力。

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4、了解酒店前厅部的作用
口试、案例分析
《运转手册》
学员名单
个人简历
课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打相应的培训条件
1
检查各点仪表仪容检查
8月10日
1
VIP/会议的准备
1
公共区域巡视
1
会前准备参加酒店晨会/会议
1
VIP接待
1
处理突发事件
8月11日
1
投述的分析及处理
1
检查落实会议内容
1
处理宾客遗留物品
3
宾客订房:电话预订、更改、取消预订

礼宾员及其他人员的站姿与微笑
7月25日
2
礼宾员的拉门、拉车门动作
2
散客进店行李递送
2
团队行李的寄存和分发
7月26日
2
散客的行李寄存
1
宾客物品递送
1
委托代办服务
2
住店宾客函件处理
7月27日-28日
5
前厅各岗位人员(礼宾、接待、问讯、商务中心、客房中心)的职责与权利
1
征询宾客意见
1
处理宾客房门锁失灵
1
处理结帐客人纠纷
8月11日
1
检查各点对客服务状态
1
检查各营业点了尾工作
1
做工作日志
1
酒店客房的各类房态及房价
1
顾客心理分析:求尊重、方便、廉价、平衡、需要、新奇
1
前厅管理人员:查看报表
8月12日
1
参加酒店会议/部门会议
1
检查员工仪容仪表、到岗情况
1
抽查前一天班组工作
1
前厅与客房中心的沟通
1
前厅与工程部沟通
1
前厅与销售部沟通
1
前厅与康乐沟通
1
前厅与人力资源部的沟通
8月2日
1
前厅与行政部沟通
1
部门岗位间之间的沟通、协调、配合
1
前台传真收发及留言的处理
3
投诉的类型、对待、处理
8月3日
1
客史档案的建立
1
总台临时寄存处理
3
续住客押金的处理(电话、留言、上房等)
1
商务中心在前厅的角色
口试、案例分析
《运转手册》
学员名单
个人简历
课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打
相应的培训条件
3
*****国际大酒店组织机构、各部门负责人及联系方式等
7月23日
2
对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求
4
酒店十大意识(团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识)
7月24日
前厅培训计划
日期
课时
培训内容
受训人
培训人
培训目标
考核方法
培训教材
场地器材
7月22日
3
酒店概述(发展)及*****国际大酒店前厅概述及产品介绍)
前厅员工
周彬
目标是使员工了解:1、酒店的性质和本岗位的工作内容;2、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求;3、酒店工作是一个球队踢球99+1 =100; 4、了解酒店前厅部的作用
口试、案例分析
《运转手册》
学员名单
个人简历
课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打相应的培训条件
8月27日
4
消防演习
8月28—9月8日
30
实地模拟操作
7月29日
1
房卡填写
2
早餐券发放及管理
1
预订单的检验
1
预定的注意事项及NoShow的防止、处理
7月30日
1
团队分配客房
1
团队接待、散客接待
1
预订宾客抵达流程、散客入住
2
持订房凭证入住宾客
1
输入合同
7月31日
7月31日
1
办理宾客代付款手续
1
房内欢迎茶服务
1
离店准备、散客结账
1
长住客人的接待
1
制作更换长住、不定期宾客房卡
8月1日
1
前厅与餐饮部沟通












目标是使员工了解:1、酒店的性质和本岗位的工作内容
2、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求
3、酒店工作是一个球队踢球99+1 =100
4、了解酒店前厅部的作用
口试、案例分析
《运转手册》
学员名单
个人简历
课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打相应的培训条件
1
协调各班组工作
1
处理突发事件
1
现场巡查督导、做工作记录
8月12—16日
30
酒店前厅英语(口语和专业术语)
8月17—24日
30
电脑操作培训
8月25日
6
考核
8月26日
2
消防培训
前厅员工
周彬
目标是使员工了解:1、酒店的性质和本岗位的工作内容;2、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求;3、酒店工作是一个球队踢球99+1 =100;4、了解酒店前厅部的作用
1
宾客加床
8月8日
1
房费减免
1
团队叫早及处理
1
夜班工作
1
交班
1
邮递服务的操作程序及注意事项
1
客人行李的遗失与破损的处理
8月9日
8月9日
2
大堂经理的职责权限与要求
1
班前准备阅读工作日志
1
跟办交班事宜
前厅员工
周彬
目标是使员工了解:1、酒店的性质和本岗位的工作内容;2、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求;3、酒店工作是一个球队踢球99+1 =100
8月4日
8月4日
2
航班、车次、邮编、国家代码、国内区号、省内相关信息
1
商务服务项目及收费标准
1
E-mail、复印、封塑、电脑出租、客票预定及TIX自动选票系统
1
长途电话服务、代客中英文打字
8月5日
1
物品租赁
目标是使员工了解:1、酒店的性质和本岗位的工作内容;2、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求;3、酒店工作是一个球队踢球99+1 =100; 4.了解酒店前厅部的作用
口试、案例分析
《运转手册》
学员名单
个人简历
课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打相应的培训条件
1
托婴服务
1
设备日常维护保养
1
礼宾部简介
1
日常工作沟通部门
8月6日
1
礼宾部在酒店里扮演的角色
4
金钥匙的产生、发展和在酒店中的角色和作用
8月7日
2
转房、换房、上房收取续租金的操作程序及注意事项
1
房租变更
2
延时退房、散客退房/续住
前厅员工
周彬
目标是使员工了解:1、酒店的性质和本岗位的工作内容
2、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求
3、酒店工作是一个球队踢球99+1 =100
4、了解酒店前厅部的作用
口试、案例分析
《运转手册》
学员名单
个人简历
课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打相应的培训条件
1
受理传真
2
登记
2
信息输入
2
证件扫描、传输与公安外事科的联系
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