中国_06029010_蘑菇菌丝(2003-2013)进出口数据报告

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中国食用菌产量、进出口情况及细分菌类产量现状分析

中国食用菌产量、进出口情况及细分菌类产量现状分析中国是食用菌生产大国，目前可进行人工栽培的食用菌有60多种，主要包括香菇、黑木耳、平菇、金针菇、双孢菇、毛木耳、杏鲍菇、真姬菇、茶树菇、滑菇、银耳、秀珍菇、草菇、鸡腿菇等。

中国食用菌消费主要集中在家庭消费和餐馆酒楼等市场。

家庭消费的稳定增长已成为拉动食用菌产业持续发展的重要动力，随着中国城乡居民收入及消费水平的不断提高，食用菌需求量将进一步提升，具有广阔的发展空间。

一、现状2018年全国食用菌总产量3842.04万吨，同比增长3.50%。

2019年我国食用菌总产量到3961.91万吨。

在多种生产模式中，工厂化生产由于优势比较明显，是食用菌行业发展的主导方向。

上世纪90年代，食用菌工厂化技术传入中国，最先在福建、广州、上海等地扎根发展。

2014年以来，我国食用菌工厂化生产量逐年提升，2019年，全国食用菌工厂化生产量达到343.68万吨，较上年同期增加15.77万吨。

但从我国食用菌生产工厂化率来看，整体仍处于较低水平，2014年以来，我国食用菌生产工厂化率虽呈现震荡上行走势，但仍维持在10%以下水平，因此，我国食用菌工厂化生产仍具有较大发展空间。

二、进出口在贸易方面，主要出口国有中国、荷兰、波兰、英国、法国、日本、韩国、越南和印度等。

在消费方面，欧盟地区法国、意大利、德国等是食用菌消费的主要国家;美洲以美国、加拿大、墨西哥、巴西、秘鲁等国为主;亚洲市场以日本、韩国和中国为主。

2018年全国食用菌总产量为3842.04万吨，同比增长 3.5%，年产值为2937.37亿元，同比增长7.92%。

进出口方面，中国食用菌进出囗贸易以出口为主，进囗量较小。

2018年中国共进口各类食(药)用菌产品不足0.5万吨，出口各类食(药)用菌产品70.31万吨。

食(药)用菌产品出口金额随出口数量的增长稳步提升，2018年，我国食(药)用菌产品出口金额达到44.54亿美元，同比增长15.87%。

中国_07123930_干草菇(2003-2013)出口量及出口额

2009年05月 2009年06月 2009年07月 2009年08月 2009年09月 2009年10月 2009年11月 2009年12月 2010年01月 2010年02月 2010年03月 2010年04月 2010年05月 2010年06月 2010年07月 2010年08月 2010年09月 2010年10月 2010年11月 2010年12月 2011年01月 2011年02月 2011年03月 2011年04月 2011年05月 2011年06月
—— —— —— —— —— —— —— —— —— 23643.00 美元 116.00 美元 1962.00 美元 —— 919.00 美元 960.00 美元 —— —— 183.00 美元 1075.00 美元 —— 13.00 美元 —— —— —— —— ——
—— —— —— —— —— —— —— —— —— 965.00 千克 30.00 千克 200.00 千克 —— 110.00 千克 110.00 千克 —— —— 22.00 千克 140.00 千克 —— 20.00 千克 —— —— —— —— ——
服务项目：采购商数据库竞争对手数据库产品贸易趋势分析竞争区域分析需求区域分析买家采购趋势分析买家供应链分析买家采购渠道分析竞争对手贸易趋势分析竞争对手采购链分析链分析、竞争对手贸易渠道分析等
出口额_月度_基础值单位 2003年01月 2003年02月 2003年03月 2003年04月 2003年05月 2003年06月 2003年07月 2003年08月 2003年09月 2003年10月 2003年11月 2003年12月 2004年01月 2004年02月 2004年03月 2004年04月 2004年05月 2004年06月 2004年07月 2004年08月 2004年09月 2004年10月 2004年11月 2004年12月 —— —— —— —— —— —— 33442.00 美元 —— —— 55906.00 美元 15902.00 美元 12.00 美元 6200.00 美元 712.00 美元 24817.00 美元 —— 54526.00 美元 85291.00 美元 24824.00 美元 1359.00 美元 13153.00 美元 3810.00 美元 5728.00 美元 ——

扩大我国菌类产品的国际市场

扩大我国菌类产品的国际市场
何方
【期刊名称】《致富天地》
【年(卷),期】2005(000)010
【摘要】食、药用菌产品是我国人世后具有国际市场竞争优势的农产品之一。

在我国众多出口创汇农产品之中，像食、药用菌这样年出口金额超过8亿美元的产品并不多见。

目前我国出口的食、药用菌产品，呈现以蘑菇罐头为主的加工品、鲜品和干品三足鼎立的格局，其中，出口金额在5000万美元以上的食、药用菌产品有5个品种，分别是：小白蘑菇（双孢蘑菇）罐头、干香菇、其他伞菌属蘑菇罐头、鲜香菇和鲜松茸。

【总页数】1页(P44)
【作者】何方
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】F746.41
【相关文献】
1.扩大产品出口拓宽国际市场 [J], 山东益都阀门厂
2.了解国际市场准入规则扩大机电产品出口 [J], 万丽
3.如何扩大我国农产品在国际市场中的份额 [J], 于维军
4.我国三聚氰胺产品在国际市场的份额不断扩大 [J],
5.菌类产品国际市场领风骚 [J],
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中国_12130090_其他未经处理的谷类植物的茎、杆及谷壳(2003-2013)出口量及出口额

中国_12130090_其他未经处理的谷类植物的茎、杆及谷壳(2003-2013)出口量及出口额
数据样本如下：出口额_月度_基础值单位 2013年12月 2013年11月
2013年10月 …… 2013年01月 2012年12月 2012年05月 …… …… 2003年09月 …… 2003年01月 XX 美元 2013年10月 XX 2013 美元年10月 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元出口数量_月度_基础值单位 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 双 XX 双 XX 双
服务项目：采购商数据库竞争对手数据库产品贸易趋势分析竞争区域分析需求区域分析买家采购趋势分析买家供应链分析买家采购渠道分析竞争对手贸易趋势分析竞争对手采购链分析链分析、竞争对手贸易渠道分析等
出口额_月度_基础值单位 2003年01月 2003年02月 2003年03月 2003年04月 2003年05月 2003年06月 2003年07月 2003年08月 2003年09月 2003年10月 2003年11月 2003年12月 2004年01月 2004年02月 2004年03月 2004年04月 2004年05月 2004年06月 2004年07月 2004年08月 2004年09月 2004年10月 2004年11月 2004年12月 254790.00 美元 470922.00 美元 420449.00 美元 546157.00 美元 557279.00 美元 608067.00 美元 572424.00 美元 542296.00 美元 623516.00 美元 462484.00 美元 692410.00 美元 830937.00 美元 505351.00 美元 274929.00 美元 463895.00 美元 542858.00 美元 706044.00 美元 541519.00 美元 784599.00 美元 662058.00 美元 606889.00 美元 707601.00 美元 1023744.00 美元 734958.00 美元

商品归类(1--4类)

3、蜂蜜及蜂王浆的归类
序号
商品描述
归类
1
天然蜂蜜
04.09
2
蜂王浆（指蜜蜂喂养幼蜂王的乳状的液体，有很高的 04.10
营养价值）
3
人造蜜（指用蔗糖、葡萄糖或转化糖为基料，加入香 17.02
精或色料后制成的）及天然蜂蜜与人造蜜的混合制品
4
加入蜂王浆的天然蜂蜜
2106.9030
.
第一类：活动物；动物产品
.
第一类：活动物；动物产品
第五章其他食用动物产品
3.“马毛”所含商品范围本协调制度所指的“马毛”的范围要比传统意义的马毛范围广，不仅包括马
科动物的鬃毛和尾毛，还包括牛科动物的鬃毛和尾毛。
4.猪鬃的归类散装、松扎成捆或紧扎成束（鬃毛平行排放、根端较为平齐）的猪鬃归入
05.02，而成束或成簇的鬃毛（制成不需分开或仅经简单加工即可直接装于帚或刷上的鬃毛束）归入96.03。
及团粒（品目23.01）。
.
第一类：活动物；动物产品
第三章鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物
（二）本章重点商品介绍 1、海龙和海马（03055910）海龙又叫杨枝鱼，海马的头象马，大的海马是珍贵的中药（即使干制后用做中药，也归入第三章） 2、水生无脊椎动物。体内没有脊椎的水生动物。最常见的“其他水生无脊椎动物”是海参、海蛰、海胆。 3、中华绒毛蟹，即大闸蟹，中华绒毛蟹是学名。 4、甲壳动物的主要种类是龙虾、大螯虾、淡水小龙虾、蟹、河虾及对虾。 5、软体动物的主要品种是牡蛎（蚝）、海扇、蚌、墨鱼、鱿鱼、章鱼及蜗牛；
2、蛋品的归类
序号商品描述
归类
1
带壳的禽蛋，鲜、腌或用水煮过
04.07

中国_07115919_盐水其他磨菇及块菌(2003-2013)出口量及出口额

服务价值：掌握全部真实采购商以及采购商的详细交易信息了解采购商的采购周期、采购频率、采购量价以及供应商构成主动把控买家采购行为，准确评估买家贸易资信有效维护老客户忠诚度，及时挽回已流失客户掌握全球竞争对手的详细出口信息了解竞争对手的最新贸易动态、出口状况以及其采购商分布全面监测竞争对手贸易动向，及时调整企业发展战略有效避免市场恶意竞争，提升企业市场竞争力
598977.80 美元 381791.80 美元 745156.00 美元 596448.00 美元 811451.00 美元 376413.00 美元 433368.00 美元 642513.00 美元 1146664.00 美元 1156909.00 美元 891410.00 美元 1537507.00 美元 1485127.00 美元 1142251.00 美元 1160738.00 美元 485424.00 美元 405600.00 美元 605559.00 美元 304244.00 美元 496837.00 美元 416944.00 美元 240168.00 美元 473737.00 美元 728956.00 美元 336177.00 美元 660827.00 美元
机构简介：如果您对本产品其它相关进出口相关数据感兴趣，欢迎登陆中国产业洞察网官方网站查询并来电咨询。我们致力于成为您身边的决策咨询专家顾问！
服务内业、港口、产地等多条件搜索，
提供全球进出口商之间的最新贸易交易数据，实现对行业、采购商、竞争对手等多角度全方位的分析、评估。
中国_07115919_盐水其他磨菇及块菌(2003-2013)出口量及出口额
数据样本如下：出口额_月度_基础值单位 2013年12月 2013年11月
2013年10月 …… 2013年01月 2012年12月 2012年05月 …… …… 2003年09月 …… 2003年01月 XX 美元 2013年10月 XX 2013 美元年10月 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元出口数量_月度_基础值单位 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 双 XX 双 XX 双

我国食用菌对外贸易的现状、问题与对策——以对日出口贸易为例

Edible and medicinal mushrooms 2021，29（1）：34～39我国食用菌对外贸易的现状、问题与对策——以对日出口贸易为例杨高第张俊飚梁志会（华中农业大学经济管理学院，武汉430070）摘要以对日本出口贸易为例，探讨我国食用菌出口贸易所面临的问题。

我国食用菌出口对日贸易受到诸多因素影响，内部包括食用菌出口价格制定，食用菌产业标准化建设，食用菌生产技术水平等，外部则与国际市场环境、地理空间距离、技术性贸易壁垒等因素相关。

分析发现：我国食用菌总体产量保持较高水平，出口贸易规模可观；日本对我国食用菌产品有较大需求，中国对日食用菌出口贸易整体形势较好，长期获得贸易顺差；受到日本贸易保护主义政策的影响，我国食用菌对日出口量存在波动，甚至出现逐年减少的情况。

其中技术性贸易壁垒对出口产生了重大影响，严重削弱了我国食用菌产品的市场竞争力。

提出应重视国内食用菌市场的培育与发展，通过提高食用菌生产技术水平，加快食用菌产业标准化体系建设等对策，促进我国食用菌产业对外贸易的繁荣发展。

关键词食用菌；对日出口贸易；技术性贸易壁垒；对策中图分类号：S646 文献标识码：B 文章编码：2095-0934（2021）01-034-06随着近年来食用菌产业的持续迅猛发展及棉花、油料种植的萎缩，食用菌成为我国继粮食、蔬菜、果品之后的第四大种植产业，在农业循环经济发展、农民就业增收、食品营养与药用价值开发等领域发挥了重要作用[1]。

我国食用菌产量、产值长久以来稳居世界第一，2005—2015年间，食用菌产量、产值均呈线性增长，分别每年增加约226.42万吨和200.45亿元[2]，2018年产量达到3 789.03万吨，总产值达2 938.78亿元，同年产量和产值均超过了油料产业的3 433.4万吨（数据来源于《中国统计年鉴2020》）和1 948.8亿元（数据来源于《中国农村统计年鉴2019》）。

我国也是世界最大的食用菌进、出口国与消费国，在全球食用菌贸易中占据重要地位[3]。

中国_06029010_蘑菇菌丝(2003-2013)出口量及出口额

100467.80 美元 45799.80 美元 134851.00 美元 149431.00 美元 95216.00 美元 111172.00 美元 126988.00 美元 102761.00 美元 150731.00 美元 384109.00 美元 410728.00 美元 548339.00 美元 330723.00 美元 169358.00 美元 222757.00 美元 211291.00 美元 373117.00 美元 181263.00 美元 273452.00 美元 188700.00 美元 315369.00 美元 307863.00 美元 364303.00 美元 497998.00 美元 564180.00 美元 167979.00 美元
2005年01月 2005年02月 2005年03月 2005年04月 2005年05月 2005年06月 2005年07月 2005年08月 2005年09月 2005年10月 2005年11月 2005年12月 2006年01月 2006年02月 2006年03月 2006年04月 2006年05月 2006年06月 2006年07月 2006年08月 2006年09月 2006年10月 2006年11月 2006年12月 2007年01月 2007年02月
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中国_07095100_伞菌属蘑菇(2003-2013)进口量及进口额

进口数量_月度_基础值单位 —— —— —— —— —— —— —— —— 9790.00 公斤 —— —— —— —— —— —— —— —— —— 4366.00 公斤 —— —— —— —— ——
2005年01月 2005年02月 2005年03月 2005年04月 2005年05月 2005年06月 2005年07月 2005年08月 2005年09月 2005年10月 2005年11月 2005年12月 2006年01月 2006年02月 2006年03月 2006年04月 2006年05月 2006年06月 2006年07月 2006年08月 2006年09月 2006年10月 2006年11月 2006年12月 2007年01月 2007年02月
2007年03月 2007年04月 2007年05月 2007年06月 2007年07月 2007年08月 2007年09月 2007年10月 2007年11月 2007年12月 2008年01月 2008年02月 2008年03月 2008年04月 2008年05月 2008年06月 2008年07月 2008年08月 2008年09月 2008年10月 2008年11月 2008年12月 2009年01月 2009年02月 2009年03月 2009年04月
—— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— 17.00 美元 —— —— 834.00 美元 —— —— 1147.00 美元 —— 521.00 美元 632.00 美元
—— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— 4.00 公斤 —— —— 2.00 公斤 —— —— 1.00 公斤 —— 0.00 千克 0.00 千克

中国_07115112_盐水小白蘑菇(2003-2013)进口量及进口额

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2007年03月 2007年04月 2007年05月 2007年06月 2007年07月 2007年08月 2007年09月 2007年10月 2007年11月 2007年12月 2008年01月 2008年02月 2008年03月 2008年04月 2008年05月 2008年06月 2008年07月 2008年08月 2008年09月 2008年10月 2008年11月 2008年12月 2009年01月 2009年02月 2009年03月 2009年04月
30504.50 美元 —— —— —— —— —— —— —— —— 10920.00 美元 —— —— —— 4403.00 美元 4863.00 美元 —— —— 7225.00 美元 —— —— —— —— —— —— —— ——
ห้องสมุดไป่ตู้
75000.00 公斤 —— —— —— —— —— —— —— —— 14650.00 公斤 —— —— —— 12950.00 公斤 13000.00 公斤 —— —— 7686.00 公斤 —— —— —— —— —— —— —— ——
进口数量_月度_基础值单位 —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— ——
2005年01月 2005年02月 2005年03月 2005年04月 2005年05月 2005年06月 2005年07月 2005年08月 2005年09月 2005年10月 2005年11月 2005年12月 2006年01月 2006年02月 2006年03月 2006年04月 2006年05月 2006年06月 2006年07月 2006年08月 2006年09月 2006年10月 2006年11月 2006年12月 2007年01月 2007年02月

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%
80 70 60 50 40
一般贸易加工贸易 68% 32%
18,178 17,435 73.3
27%
2,000
0 2008年 2009年 2010年进口额 2011年增长率 2012年
-10
-20
48%
国有企业
外商投资企业
其他企业
2012年货物进口18,178亿美元，增长4.3%。据海关总署公布的数据显示，2013年前11个月，我国一般贸易进口10,058.7亿美元，增长8.1%。同期，我国加工贸易进口4,497.5亿美元，增长2.7%。加工贸易项下顺差3,312.2亿美元，收窄4.1%。
4
Contents
2
报告数据结构
5
2
报告数据结构
进口额及构成
主要国家及地区出口额
产品出口量产品出口额
产品进口量产品净出口
出口额及构成外商直接投资企业及使用情况
外汇储备
产品进口额
产品进口单价
6
Contents
3
对外经济数据
出口情况
进口情况主要国家及地区进出口情况外资企业及使用情况外汇储备情况
8
3
对外经济数据
2008-2012年进口额及其增长率
亿元
20,000 18,000 16,000 14,000 12,000 9,651 10,000 8,000 6,000 4,000 4.3 -11.2 17.4 11,326 10,059 30 20 10 0
25%
进口情况
2012年固定资产投资结构
1,057
1,160
1,117
23,435
2008年
2009年
2010年
2011年
2012年
实际使用投资金额
2012年非金融领域新批外商直接投资企业24,925家，比上年下降10.1%。实际使用外商直接投资金额1,117亿美元，下降3.7%。2011
年非金融领域新批外商直接投资企业27,712家，比上年增长1.1%。实际使用外商直接投资金额1,160亿美元，增长9.7%。2010年非金融领域新批外商直接投资企业27,406家，比上年增长16.9%。实际使用外商直接投资金额1,057亿美元，增长17.4%。
2012 年末国家外汇储备 33,116 亿美元，比上年末增加 1,304 亿美元。年末人民币汇率为 1 美元兑 6.2855 元人民币，比上年末升值 0.25%。
12
Contents 中国_06029010_蘑菇菌丝(2003-2013) 产品进出口数据
产品出口额产品出口量产品进口额产品进口量产品进口单价产品净出口
3,000 2,500 2,000 1,500 1,000 500 0
1,778
1,686
1,329 1,322
441
188
180
出口额
进口额
2012年美国、欧盟及香港是中国货物出口的主要目的国家和地区，与之对应的是，欧盟、东盟及日本是中国货物进口的主要国家和地区。
10
3
对外经济数据
2008-2012年外商直接投资企业数量
家
外商投资
2008-2012年实际使用外商直接投资金额
亿美元
1,400
29,000 28,000 27,514 27,406 27,712
1,200 1,000 24,925 800 600 400 200 0 924 900
27,000
26,000 25,000 24,000 23,000 22,000 21,000 2008年 2009年 2010年 9010_蘑菇菌丝(2003-2013) 进出口数据报告
By2014.01 立本研究团队
Contents
1 报告概述 2 报告数据结构 3 对外经济数据
目录
4 产品进出口数据
产品出口额产品出口量产品进口额
产品进口量
产品进口单价产品净出口
2
Contents
4
13
4
产品出口额
2003-2013年中国蘑菇菌丝出口额
2013年中国蘑菇菌丝出口额达1568.62万美元，同比增长0.3%。
14
4
产品出口量
2003-2013年中国蘑菇菌丝出口量
2013年中国蘑菇菌丝出口量达24564.92吨，同比增长-0.5%。
15
4
产品进口额
2003-2013年中国蘑菇菌丝进口额
9
3
对外经济数据
2012年对主要国家和地区货物出口额
亿美元
3,518 3,340 3,235 2,000 2,043 1,516 877 477 441 368 500 0 1,500 1,000
进出口地区
2012年对主要国家和地区货物出口额
2,500
4,000
亿美元
2,121 1,958
3,500
1
报告概述
背景及来源
3
1
报告概述
2013年度开始每年将开启进出口总结盛宴
特别贡献
百度文库联合中国产业洞察网（），自 2013 年度开始，将长期针对8000多个产品进出口数量及规益于上百万家企业客观、精准、及时的了解行业格局及走势。
2013年中国蘑菇菌丝进口额达59.96万美元，同比增长-26.8%。
16
11
3
对外经济数据
2008-2012年年末国家外汇储备额
亿美元
35,000 30,000 25,000 20,000 15,000 10,000 5,000 0 2008年 2009年 2010年外汇储备 2011年 2012年 19,460 23,992 28,473 31,811
外汇储备
33,116
10,000
10
%
12%
0 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年
0
50%
出口额
增长率
国有企业
外商投资企业
其他企业
2012年货物出口20,489亿美元，增长7.9%。据海关总署公布的数据显示，2013年前11个月，我国一般贸易出口9,839.3亿美元，增长10.3%。同期，我国加工贸易出口7,809.6亿美元，下降0.3%。
7
3
对外经济数据
2008-2012年出口额及其增长率
亿美元
25,000 18,986 17.2 14,307 12,205 10.3 7.9 5,000 5
38%
出口情况
2012年出口额构成结构
%
25 20,489
47% 53%
20,000 15,778
20.3
20
15,000
15
一般贸易加工易