本草纲目-干姜
干姜
本草纲目菜之一(荤辛类)
【采集】冬季茎叶枯萎时挖取，去净茎叶、须根、泥沙，晒干或微火烘干。
【炮制】干姜：拣净杂质，用水浸泡3～6小时，捞出，闷，润后切片或切成小方块，晒干。炮姜：取姜块，置锅内用武火急炒至发泡鼓起，外皮呈焦黄色，内呈黄色，喷淋清水少许，取出，晒干。
【药材】干燥根茎为扁平、不规则的块状，有指状分枝。长4～6厘米，厚0.4～2厘米。表面灰白色或灰黄色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节；在分枝处，常有鳞叶残存。质坚实，断面颊粒性，灰白色或淡黄色，质松者则显筋脉，有细小的油点及一明显的环纹。气芳香，味辛辣。以质坚实，外皮灰黄色、内灰白色、断面粉性足、少筋脉者为佳。
【气味】辛，温，无毒。
久服令人目暗。余同生姜。《太清外术》言：孕妇不可食干姜，令胎内消。盖其性热而辛散故也。
【主治】胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风湿痹，肠澼下痢。生者尤良。寒冷腹痛，中恶霍乱胀满，风邪诸毒，皮肤间结气，止唾血。治腰肾中疼冷、冷气，破血去风，通四肢关节，开五脏六腑，宣诸络脉，去风毒冷痹，夜多小便。消痰下气，治转筋吐泻，腹脏冷，反胃干呕，瘀血扑损，止鼻红，解冷热毒，开胃，消宿食。主心下寒痞，目睛久赤。
【发明】干姜气薄味厚，半沉半浮，可升可降，阳中之阴也。又曰：大辛大热，阳中之阳。其用有四：通心助阳，一也；去脏腑沉寒痼冷，二也；发诸经之寒气，三也；治感寒腹痛，四也。肾中无阳，脉气欲绝，黑附子为引，水煎服之，名姜附汤。亦治中焦寒邪，寒淫所胜，以辛散之也。又能补下焦，故四逆汤用之。干姜本辛，炮之稍苦，故止而不移，所以能治里寒，非若附子行而不止也。理中汤用之者，以其回阳也。
干姜生辛炮苦，阳也。生则逐寒邪而发表，炮则除胃冷而守中。多用则耗散元气，辛以散之，是壮火食气故也，须以生甘草缓之。辛热以散里寒，同五味子用以温肺，同人参用以温胃也。
干姜，心、脾二经气分药也，故补心气不足。或言：干姜辛热而言补脾。今
理中汤用之，言泄不言补，何也？盖辛热燥湿，泄脾中寒湿邪气，非泄正气也。又云：服干姜以治中者，必僭上，不可不知。
干姜入肺中利肺气，入肾中燥下湿，入肝经引血药生血，同补阴药亦能引血药入气分生血，故血虚发热、产后大热者用之。止唾血、痢血，须炒黑用之。有血脱色白而夭不泽脉濡者，此大寒也。宜干姜之辛温以益血，大热以温经。
〔时珍曰〕干姜能引血药入血分，气药入气分，又能去恶养新，有阳生阴长之意，故血虚者用之；而人吐血、衄血、下血，有阴无阳者，亦宜用之。乃热因热用，从治之法也。
【附方】旧十六，新十二。
脾胃虚冷不下食，积久羸弱成瘵者。用温州白干姜，浆水煮透，取出焙干捣末，陈廪米煮粥饮丸梧子大。每服三五十丸，白汤下。其效如神。
脾胃虚弱饮食减少，易伤难化，无力肌瘦。用干姜频研四两，以白饧切块，水浴过，入铁铫溶化，和丸梧子大。每空心米饮下三十丸。头运吐逆胃冷生痰也。用川干姜炮二钱半，甘草炒一钱二分，水一钟半，煎减半服。累用有效。
心脾冷痛暖胃消痰。二姜丸：用干高良姜等分，炮研末，糊丸梧子大。每食后，猪皮汤下三十丸。
心气卒痛干姜末，米饮服一钱。
阴阳易病伤寒后，妇人得病虽瘥，未满百日，不可与男合。为病拘急，手足拳，腹痛欲死，丈夫名阴易，妇人名阳易，速宜汗之即愈。满四日，不可治也。用干姜四两，为末。每用半两，白汤调服。覆衣被出汗后，手足伸即愈。
中寒水泻干姜炮研末，粥饮服二钱，即效。
寒痢青色干姜切大豆大。每米饮服六七枚，日三夜一。累用得效。
血痢不止干姜烧黑存性，放冷为末。每服一钱。米饮下，神妙。
脾寒疟疾《外台》用干姜、高良姜等分，为末。每服一钱，水一盏，煎至七分服。又：干姜炒黑为末，临发时以温酒服三钱匕。
冷气咳嗽结胀者。干姜末，热酒调服半钱。或饧糖丸噙。
咳嗽上气用合州干姜，炮，皂荚炮，去皮子及蛀者，桂心紫色者去皮，并捣筛等分，炼白蜜和捣三千杵，丸梧子大。每饮服三丸，嗽发即服，日三五服。禁食葱、面、油腻。其效如神。
虚劳不眠干姜为末，汤服三钱，取微汗出。
吐血不止干姜为末，童子小便调服一钱良。
鼻衄不止干姜削尖煨，塞鼻中即止。
齆鼻不通干姜末，蜜调塞鼻中。
冷泪目昏干姜粉一字炮，汤点洗之。
赤眼涩痛白姜末，水调贴足心，甚妙。
目忽不见令人嚼母姜，以舌日舐六七次，以明为度。
目中卒痛干姜削圆滑，内眦中，有汁出拭之。味尽更易。
牙痛不止川姜炮、川椒等分为末，掺之。
斑豆厥逆斑豆服凉药多，手足厥冷，脉微。用干姜炮二钱半，粉甘草炙一钱半，水二钟，煎一钟服。
痈疽初起干姜一两，炒紫研末，醋调傅四围，留头，自愈。此乃东昌申一斋奇方也。
瘰疬不敛干姜为末，姜汁打糊和作剂，以黄丹为衣。每日随疮大小，入药在内，追脓尽，生肉口合为度。如不合以葱白汁调大黄末擦之，即愈。
虎狼伤人干姜末傅之。
猘犬伤人干姜末，水服二匕，生姜汁服亦良，并以姜炙热熨之。
蛇蝎螫人干姜、雄黄等分为末，袋盛佩之。遇螫即以傅之，便定。