牙科门诊日常管理工作检查表

牙科门诊日常管理工作检查表
牙科门诊日常管理工作检查表

牙科管理工作检查项目

一、看

(一)看牙科内部;

1、员工的整体精神面貌,仪容、仪表、仪态

对管理人员和员工进行活跃度评分(1-10分)

2、工作秩序与效率:卫生制度,卫生工作日志记录情况,服务流程执行情况,值班工作日志

3、内部环境卫生,地面,墙面,屋顶,器械台面与底部,墙角;

物品摆放,器械与办公用品,有没有标准,执行情况如何

二、查

(一)查前台:

1、前台卫生整洁度

2、门诊日志记录情况

3、分诊日志记录,各科室各大夫月初诊人数,复诊人数,接诊率,人均消费等,医生个人和门诊收入情况统计

4、日报表,月报表

接诊成功率,有效率,这些数据有没有,具体情况如何

5、轻松牙医等客户管理软件的使用情况,病人来源登记等基础性资料的登记情况,图片资料上传情况,电话追随访情况记录,录音记录文件,客户投诉处理流程表,病人满意率,投诉率,信息反馈处理情况

6、电话追随访记录情况

(二)查财务

1、财务日报表个人与门诊收入情况检查,每日的日报表是否有,记录情况如何;月报表,单月结算情况,是否有未及时结算的项目

2、收入利润数和利润率

3、各项成本比率

4、材料的管理:出入库登记、盘库、材料帐

(三)查医疗区:

1、卫生情况

2、物品摆放

3、班前准备:精神状态准备,器械设备,患者预约情况熟识

4、接诊沟通:程序,有效率

5、操作规范:技术与服务方面

6、术后遗嘱:相关医嘱单等资料准备,执行情况

7、医疗文书书写:检查记录情况

(四)消毒间

1、卫生情况

2、消毒流程标准及记录

3、出入登记

4、消毒标示

(五)查办公室

1、办公室管理制度

2、工作计划、学习计划、进步计划

3、例会安排和记录情况,早会,周会,月度会议等情况,会议的有效率等工作检查

4、卫生

5、日检表

6、办公室日常工作记录

三、问

(一)问社会公众,检查市场工作开展情况计划有没有,落实情况如何

首先看是否有定期的市场调查活动安排与统计数据,了解市场目标客户的真实需求

1、牙科知名度,美誉度,忠诚度

2、波及范围,覆盖范围

3、牙科服务满意度:满意率,回头率,转介绍率等具体数据有没有,情况如何,追访随访统计表,客户投诉处理流程表,回访录音记录

4、消费意愿、消费倾向,服务过的客户调查率是多少

(二)问员工

1、3-5年的职业生涯规划情况,个人年度学习及进步计划工作计划等执行情况

2、员工对牙科管理工作的满意度

3、对日常工作的意见和建议

(三)问管理者

1、对员工的评价,与员工沟通工作记录

2、牙科日常工作中出现的问题及现象的困惑,工作日志记录情况,解决问题情况。

3、工作计划:日常工作计划,周计划,月度工作计划,年度计划

4、战略规划

5、长期目标和中短期目标

6、企业文化,有关文化建设都做了哪些工作

7、员工教育培训规划与落实情况:身体素质训练计划安排,心态理念教育,技能培训,沟通能力学习训练,执行力训练

四、记

记录上述内容尽可能详细具体,数字化

五、归纳分析

(一)归纳

1、进行归类

2、找出关键数据

3、找出关联问题

(二)分析

1 从战略的角度去分析

2 从管理的角度去分析

3 从经营的角度去分析

六、下结论

1、找出认识症结

2、找出方法症结

3、找出行动症结

七、给办法

1、给出解决周期

2、给出解决方法

3、给出解决标准

幼儿园日常检查考核记录表

幼儿园日常检查考核记录表 幼儿园日常检查考核记录表教育管理计划总结:是否按要求制定并认真贯彻执行未按时制定学期计划扣1分 为按计划实施扣2分按时下班听课,每周不低于4节,并有记录,能够做到指导教学,能帮助教师成长提高,并能做到示范教学,起到表率作用未下班听课或低于每周4节扣2分 未能做到指导教学或示范教学扣2分 未能帮助教师成长提高,流于形式扣2分按时检查督促班级各类计划及教学、教案、主题墙、环境创设、区域角、及家园联系等完成情况,能按要求及标准来实施指导并督促,计划总结等内容要进行检查,严谨生搬硬套未按时检查班级各类计划及教学进度扣2分 未检查或组织教案备写扣1分 班级主题墙是否每月更新,未达标扣1分 是否达到各类计划总计按要求书写、排版,内容切合实际,未达标扣2分按时组织并参与检查教研活动情况,并有记录,每月不低

于两次;按要求跟进并指导教师进行园本研修活动,有指导过程记录,能帮助教师认真实施教研活动是否按计划开展,未完成计划扣2分 园本研修课题是否有跟进、是否有参与,是否有过程指导记录,未完成其中一项扣1分保育管理能认真指导并督促保健医做好园 所卫生保健知识宣传,落实卫生保健工作职责及规范,按时开展健康教育活动以及体格锻炼情况,认真贯彻执行保健室相关工作要求,督促执行并汇总是否能够很好的给予保健室工作支持并督促各项工作顺利开展,为完成任何一项扣1分 卫生消毒与疾病防控工作是否落实到人、责任到人、是否人人清楚、人人重视,未达标扣2分 健康教育宣传与体格锻炼计划是否按要求开展实施,是否有具体的体育锻炼安排及要求,未达标一项扣1分班级卫生干净、整洁,消毒工作到位,每周清洗厕所垫子,每月清洗桌椅死角等;公共区域卫生能按要求消毒,做到部室、户外玩具、窗户、死角每周大清理,日常卫生随时清理,护栏每月清理等班级卫生干净、整洁,为达标扣1分 班级消毒工作未达标扣1分

口腔科护士工作流程

口腔科护士工作流程 分诊台护士工作流程 1) 07:50 按时交接班,整理候诊室卫生; 2) 07:55 摆放当日坐诊医生名单,做到心中有数; 3) 08:00 按患者就诊先后排好顺序; 4) 及时补充物品(如器械盒、口罩、帽子、手套及各种单据) 5) 接电话时要用礼貌用语,医生不在时留下患者电话,以便联系; 6) 及时与医生沟通,告知患者就诊情况; 7) 会诊单交给二线值班医生,白天急诊会诊交由一线医生; 8) 如遇特殊情况,及时同主任、护士长沟通; 9) 12:00/17:30,关电视、空调,锁好抽屉 10) 每月整理一次性器械盒收费条及挂号条,月底总结总数交与护士长。一次性器械盒收费条及时整理,按收费条数量领取一次性器械盒。(整箱领取)口内护士工作流程 1) 07:50 更换棉球缸,镊子筒, 扩大针等,注明开启时间 2) 07:55 清查口内治疗仪器,包括光固化机、根管测量仪、豌豆成形夹、根管治疗仪、血压计、电切刀及刀头、牙髓活力测定仪、护目镜、面罩等; 3) 08:00 准备当天治疗器械,核对数目,做好登记。 4) 08:05 为医生配备治疗器械药品,做好登记并回收; 5) 11:30/17:00 提前半小时归还污染器械,核对数目做好登记; 6) 11:40/17:20 配备治疗器械,登记数目,加锁保管; 7) 每定期领取,, 周一按时检查药品、牙胶尖、树脂、火柴、酒精灯数量备齐用物,注意节约。 8) 每周四更换吉尔碘消毒剂,双氧水。 9) 每

月底与护士长核对本专业材料、设备、器械特诊护士工作流程 1) 07:50 开窗通风, 更换无菌棉球缸, 无菌镊子筒, 无菌小缸,扩大针及玻璃板,注明开启时间。 2) 07:55 清点器械,收回前日消毒器械,核对数目。 3) 08:00 接诊患者,做好门诊登记。 4) 08:05 为医生配备器械药品,做好登记并回收; 5) 11:30/17:00 提前半小时 归还污染器械,核对数目做好登记; 6) 11:40/17:20 配备治疗器械, 登记数目,加锁保管; 7) 12:00/17:30 关水、电、气,关好门窗. 8) 每周一:按时检查药品、牙胶尖、树脂、火柴、酒精灯数量, 定期领取,备齐用物,注意节约。 9) 每周四更换吉尔碘消毒剂,双氧水。 10)每月底与护士长核对本专业材料、设备、器械。口外护士工作流程 1) 07:50 开窗通风,更换无菌镊子筒,无菌棉球缸,无菌小缸,注明开启时间,保持浸泡砂轮的75%酒精湿润, 07:55 清点器械, 收回前日消毒器械,核对数目。 3)08:00 检查核对抢救车、急诊用的急救箱内药品数量,并及时补充,物品按要求摆放,吸引器处于应急状态,检查完毕登记签名; 2) 08:05 合理安排患者就诊,做好登记。协助 医生准备手术时用物,术中配合医生给病人诊疗;病人手术结束按院 感要求处理医用垃圾,及时冲洗痰盂擦拭牙椅; 3) 11:30/17:00 提 前半小时归还污染器械,核对数目做好登记; 4) 11:40/17:20 领取拔牙钳等无菌物品、核对总数,并按灭菌日期的摆放备用; 备齐急救箱,核对用物和器械(持针器和金冠剪各一把牙弓夹板结扎丝明胶海绵 每周一:检查一次性用品,如一次性 5) 。胶布等)弹性绷带绷带.无菌手套、一次性无菌盘核对总数,并及时补充; 6) 每周四更换吉

班级日常工作记录

三、活动方面 (1)“联谊”活动 (3)“宿舍篮球赛”活动 (4)“总结大会” a、对出勤较差的同学及时做好思想工作; b、建立团队学习,让学习成绩较为落后的同学得到及时的帮助 d、举行学风建设为主题的班会 e、组织开展学习讨论和讲课实现资料共享 (2)生活方面 b、对宿舍的卫生、安全、作息时间等进行管理 c、班委到各宿舍走访,了解和关心同学的生活情况 这学期领导和参与的活动有: 1.班费管理。班费实行“班长+生活委员管理,班委监督”。大笔开销需要班委会通过,并且每次活动的开销后或者每隔一段时间会对班费使用情况进行公布,接受全体同学的监督,实现了财务制度的公开、透明。 2. 预防甲流相关活动 受世界范围内的影响,甲流盛行。我班班委密切配合学校预防与控制甲流的相关措施,特设一名甲流防控通报员团支书黄敏倩担次重任。每日向辅导员通报两次,早上10点,下午3点。但凡班级有感冒发热现象的同学,一经证实立刻上报。 为了让同学们更好的关注自身的身体状况,班级班委组织统一购买板蓝根与温度计。板蓝根人手几包,温度计各个宿舍一枚。这样有利于密切关注同学们的日常身体状况。学校还组织了甲流预防针的注射工作。班级共有16名同学参与了甲流育苗的注射。为此班长做了详细的记录与统计,以便日后查证。

3,购买体育用品,定期组织同学进行体育活动; 4,先后组织“建国六十周年”和“名族大团结”的班会、茶话会等班会活动,促进班级融合。召开班会目的为了使同学树立民族自尊心、自信心和自豪感,树立与祖国休戚与共,血肉相依,为国献身的意志。同时为了了解社会主义伟大建设的伟大成就,使大家更热爱热爱祖国。 5,统计本班老师及同学的联系方式,并下发到各宿舍,建立班级QQ群,便于同学方便及时的交流沟通; 6,设立班级“涂鸦本”,吾手写吾心; 7,组织参加校运动会,其中曾一晋在投篮比赛中获得第二名的好成绩; 8,定期收集同学对班委及班级建设的意见和建议; 9,每星期两次不定期的晚查寝; 10,本学期我班有五名同学发展成为预备党员,两位同学参加第十期党校入党积极分子学习,都顺利结业。至此,我班39人中,20人参加了党校学习,成为入党积极份子;5人发展为预备党员。 1.班级凝集力有待提高,部分同学集体活动中表现的不够活跃; 2. 个别班委会成员要提升个人能力,增强责任意识和服务意识; 3,全班男女同学互动不够; 4. 班里个别同学偶尔上课迟到或旷课,对于某些课程态度不积极,课下自主学习意识不强,成绩不理想;

大学班级日常管理优选稿

大学班级日常管理集团公司文件内部编码:(TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-

大学班级日常管理制度 一、班级日常治理制度 1、学习: 大学生的主要任务是学习,大家必须充分重视,努力做到: 1.按时上课,不迟到,不早退,不逃课。 2.有事不能上课要按照有关程序请假,获得批准方可,否则,按旷课处理。 3.积极配合相应科代表的工作,认真完成作业,按时上交。 4.遵守课堂纪律,尊重老师,体现出大学生应有的风度。 5.课堂会议上应把自己的手机调成振动或关机。在辅导员的指导下,班 委会定期研究本班同学生活、学习情况。制定帮教计划,充分调动同学 积极性,使学习优良的同学更上一层楼,学习差的同学迎头赶上来。 2、卫生: 宿舍是大学生活动的重要场所,宿舍卫生状况直接影响同学们的生活环境,因此,宿舍卫生必须保持: 1.宿舍内部要制定相应的卫生制度,实行责任到人制,宿舍长及班干部负 责监督,由生活委定期检查。

2.宿舍卫生每日打扫,值日生要尽职尽责,认真对待,为同学们创造整洁舒适的生活环境。 3.切实执行宿舍社区的各项规定,做好卫生打扫工作,认真对待卫生检查。 4.注重个人卫生。 3、活动 因为班级、院、校开展各种各样的活动,故有以下规定: 1.对于班级组织的各项活动,同学们要热心关注,积极参与,共建一个团结界奋进的班级体。 2.对于院、校组织的活动,同学们也应认真对待,敢于挑战自我,为班级和个人的荣誉拼搏。 3.同学们要积极的为班级发展献计献策,使本班的活动搞得有特色,有意义。班委定期收集同学们的意见和建议,取其优处,应用于班级工作。 二、班级奖惩制度 1、评优、评先依据《新疆农业大学学生手册》、《国家、高校奖助学金评选文件》进行公平、公正、公开评选。公示时间不少于6天。

口腔科工作流程及程序

口腔科工作流程及程序 Document number:PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

口 腔 科 工 作 流 程 及 程 序

口腔科工作内容结构图

口腔科门诊医师工作流程 每周工作 1.安排业务学习。 2.对工作中存在的问题制定整改措施。 3.参加院行政办公会议。 4.参加院周会。 5.完成医院安排的各项工作。 6.制定下周工作计划。 每月工作 1.对本科人员进行医德考评。 2.做好医师排班工作。 3.完成诊室空气监测及桌面、台面细菌监测。 4.完成临床带教工作。

1.对本季度工作进行总结。 2.组织科室业务学习、职业道德和素质教育培训。 3.对本科室人员进行医疗安全教育。 4.召开科室工作总结会议。 5.制定下季度工作计划。 半年工作 1.总结上半年工作,安排下半年工作。 2.组织科室人员参加医院组织的三基考试。 3.组织科室人员参加医院组织的病例书写竞赛。全年工作 1.制定年度工作计划。 2.制定住院医师培训计划。 3.完成对口支援和下乡义诊任务。 4.分析、总结医疗指标完成情况。 5.新技术申报。 口腔科主任工作程序 每日工作 1.做好门诊工作。 2.完成上级指令性任务。 3.检查科室工作完成情况。 4.对工作中存在的问题制定整改措施。

1.参加院周会。 2.组织业务学习。 3.出门诊两次。 4.做好临床带教工作。 5.学习1小时。 每月工作 1.对科室人员进行考核。 2.阅读专业书籍。 3.对工作中存在的问题制定整改措施。每季工作 1.参加医院组织的业务学习。 2.总结临床经验。 3.工作总结。 半年工作 1.总结门诊病人诊疗情况。 2.撰写专业论文。 3.完成教学任务。 全年工作 1.制定年度工作计划。 2.年度工作总结。 3.总结临床经验,发表论文。

(目标管理)小学一年级班级日常培养目标

小学一年级班级日常培养目标 班级理念:一切为了孩子,为了孩子的一切,为了一切孩子 班级口号:健康成长,快乐学习 班级目标: 1、调整作息时间,使孩子尽快地适应小学生活。 2、使每个孩子健康地成长,快乐地学习。 日常培养目标: 一、早晨 1、按时起床,做好个人卫生。 2、杜绝不吃早饭现象,注意营养,尽量让孩子在家吃。不带早餐到校内。 3、在家有15---20分钟的晨读时间,逐步养成晨读习惯。 4、尽量带孩子步行到学校(早7:45到校),关注自然,热爱生活。 备注:上午11:20放学,请家长按时接送 二、上午 1、在学校,能在老师的引导下快乐、认真地学习。 2、逐步能自己处理某些事情,培养独立生活的能力。 3、逐步学会与他人合作、交流,对学习有兴趣,能学、会学、要学。 三、午间 1、午餐:不挑食,营养均衡,饭前饭后洗手,能独立收拾自己的餐具。 2、短时间午休。 3、 10分钟写字练习。 四、下午 1、能独立收拾自己的学习等用品,逐步做到有序,不杂乱。逐步练习自己记家庭作业。 2、按时回家,在父母的引导下完成学习任务,逐步学会独立完成学习任务。 3、所需学习用具尽量在老师引导下,在家长帮助下,让孩子自己制作,锻炼孩子多方面的能力,融洽父母、孩子关系。 4、逐步养成看课外读物的习惯,积累知识,展现个人特长。 5、父母有耐心,与孩子一起参加一小时的体育锻炼。让孩子身心都能得到发展、提高。 备注:下午2:20上课,2:15之前到校, 3:30放学,请家长按时在校门口接送 五、晚上 1、注重营养,晚餐不宜吃得太饱。 2、培养孩子的独立能力,逐步养成自己的事情自己做,如:自己的书包自己整理,自己洗澡,自己准备第二天衣服等力所能及的事情。 3、看电视时间控制在40分钟内,有选择地看。(推荐栏目:智慧树、新闻袋袋裤等益智类节目。) 4、父母坚持每天给孩子讲一个故事。(古诗、诗文、童话、寓言、爱国故事都可以,尽量让孩子复述其内容。) 5、按时休息,保证睡眠质量,每天睡眠时间不得少于10小时。 温馨提示:孩子的未来既掌握在他自己手中,也掌握在“我、你、他”的手中。老师和家长要以孩子的成长为目的。请家长配合学校老师,以培养孩子的独立、合作能力.坚持两个月,让孩子养成习惯。相信我们的孩子是能干的、有创新精神的,个个都是最棒的!

口腔科治疗工作流程

口腔科治疗工作流程 牙齿拔除工作流程: 病员来诊→挂号处挂号,填写门诊病历首页,着重咨询药物过敏史→分诊至科室→咨询患者要求,病情发生发展史,治疗史,个人史,既往史,着重咨询与拔除相关的高血压、心脏病、糖尿病、脑血管病、女性月经史等手术禁忌症。书写门诊病历并要求患者签字→向患者说明拔牙流程,如局麻药物的选择及不良反应,注射各部位、用量和可能的并发症,麻醉成功的体征表现,术中可能出现的情况(如:牙龈损伤疼痈,切开可能,邻牙损伤根折,骨锤应用等)并得到患者理解,说明可能发生的费用→在牙科治疗椅取拔牙位,注射麻药→麻醉成功后拔除患牙,放置药棉止血→向患者介绍所拔除患牙,嘱后注意事项:1、棉球在口中一般咬30分钟后取出。2、2天内勿进行刷牙或漱口。 3、勿吸吮创口。 4、适当服用消炎药物。 5、有不良反应及时复诊。→书写病历,并签字。

牙体缺失修复的工作流程: 病员来诊→挂号处挂号,填写门诊病历首页→分诊至科室→咨询患者要求,牙体缺失的时间、部位、修复情况等病情发生发展情况,询问既往史、个人史及治疗相关的禁忌症等并签字→患者取治疗位,检查患者口腔情况,包括:唇、系带、口内粘膜、舌、唾液分泌等,着重检查牙体缺失部位牙龈及牙槽骨状况,邻牙状态,上下颌咬合情况,分析可能应用的修复方法→向患者介绍病情及予处置方法(包括活动牙与固定牙的区别,分别的优缺点,不同材料的优缺点及相应费用,向患者提出医生的建议治疗方案等)并取得理解→根据具体情况制备牙体(必要时需应用止痈方法,制作临时冠等),取模,制牙模→记录患者电话、住址等联系方式或说明复诊时间→修复体制作→复诊,再次检查口内情况,清洁,试戴修复体并进行修整直至合适→向患者说明修复体取代方法,存放方法,进食时咬合注意事项及后续修整情况等→书写病历并签字。

口腔科规章制度

口腔科工作制度 各类医疗同意书管理制度 口腔科消毒隔离制度 消毒室规章制度 消毒供应室规章制度 接诊室消毒隔离制度 传染病消毒隔离制度 口腔科岗位职责 口腔科主任职责 口腔科医师工作职责 口腔医师职业道德规范 门诊病历书写规范 关于卫生用品和一次性医疗器械使用的管理规定医疗废物管理规定 防止摄片交叉感染的规定 洁治术防止交叉感染的细则 口腔科医师岗位职责

一、严格遵守上下班时间,不迟到,不早退。有事或生病要请假; 二、科室环境应保持清洁、整齐; 三、认真严格执行各项诊疗操作常规、消毒隔离制度以及遵守医院制定的各项制度,加强对器械的消毒管理,防止交叉感染; 四、对就诊患者认真检查、诊治,准确、规范、认真地记载病历; 五、对疑难患者不能确诊时,及时请上级医师诊视,减少复诊率,提高治愈率; 六、对候诊病人进行口腔健康教育,宣传口腔预防保健的知识; 七、下班前应检查各诊室及技术室,并切断水、电总开关,防止发生意外。

各类医疗同意书管理制度 一、医疗同意书系指病人及其近亲属在诊疗活动中必须知情并能够承担有关风险的治疗、用药等医疗合同书,主要包括:①手术同意书;②根管治疗同意书;③特殊检查同意书;④修复同意书;⑤正畸同意书;⑥种植同意书;⑦冷光美白同意书 二、医疗同意书的书写及告知 1、我院各类医疗同意书按照各专业、各病种特点及其规定格式进行书写,原则上医意书实行表格化管理。 2、医疗同意书必须用钢笔或签字笔书写,要求字迹清晰,不得涂改。 3、医疗同意书必须写明实施该诊疗项目可能发生的各种医疗风险,还应当说明有可能发生的未预及到的其他医疗风险。 4、医疗同意书必须由经治医师在治疗前完成本人签字。 三、医疗同意书签署程序 1、医疗同意书签署前必须由经治医师详细告知签字人其中各项条款内容,重大治疗项目应由上级医师亲自告知签字人。 2、医疗同意书签署人的法律关系应当为:①各类同意书原则上均由患者本人签署;②患者不具备完全民事行为能力时,应由其法定代理人签字;③患者因病无法实施签字时应由其近亲属签字;④患者没有近亲属的,由其关系人签字;⑤为抢救患者,在法定代理人或近亲属、关系人无法及时赶到签字的情况下,可由科室主任或病区负责人签字。科主任或病区负责人不在时可由质管部负责人签字或由质管部授权在场的最高职称医师完成签字。

牙科门诊日常管理工作检查表

牙科管理工作检查项目 一、看 (一)看牙科内部; 1、员工的整体精神面貌,仪容、仪表、仪态 对管理人员和员工进行活跃度评分(1-10分) 2、工作秩序与效率:卫生制度,卫生工作日志记录情况,服务流程执行情况,值班工作日志 3、内部环境卫生,地面,墙面,屋顶,器械台面与底部,墙角; 物品摆放,器械与办公用品,有没有标准,执行情况如何 二、查 (一)查前台: 1、前台卫生整洁度 2、门诊日志记录情况 3、分诊日志记录,各科室各大夫月初诊人数,复诊人数,接诊率,人均消费等,医生个人和门诊收入情况统计 4、日报表,月报表 接诊成功率,有效率,这些数据有没有,具体情况如何 5、轻松牙医等客户管理软件的使用情况,病人来源登记等基础性资料的登记情况,图片资料上传情况,电话追随访情况记录,录音记录文件,客户投诉处理流程表,病人满意率,投诉率,信息反馈处理情况 6、电话追随访记录情况

(二)查财务 1、财务日报表个人与门诊收入情况检查,每日的日报表是否有,记录情况如何;月报表,单月结算情况,是否有未及时结算的项目 2、收入利润数和利润率 3、各项成本比率 4、材料的管理:出入库登记、盘库、材料帐 (三)查医疗区: 1、卫生情况 2、物品摆放 3、班前准备:精神状态准备,器械设备,患者预约情况熟识 4、接诊沟通:程序,有效率 5、操作规范:技术与服务方面 6、术后遗嘱:相关医嘱单等资料准备,执行情况 7、医疗文书书写:检查记录情况 (四)消毒间 1、卫生情况 2、消毒流程标准及记录 3、出入登记 4、消毒标示 (五)查办公室 1、办公室管理制度 2、工作计划、学习计划、进步计划

口腔科医院感染操作流程

口腔科医院感染标准操作规程 (一)布局流程 1、口腔诊疗器械的清洁、消毒在单独的清洗消毒室内进行,室 内通风良好, 设有玻璃屏障, 路线及物流由污染区→清洗区→消毒区 →无菌物品储存区,不得逆行。 2、诊疗区域和诊疗器械清洗、消毒区域应当分开,能够满足诊 疗工作和口腔诊疗器械清洗、消毒工作的基本要求。 3、每日对相关区域进行清洁、消毒;每日定时通风;每周一次彻底清洁、消毒,环境一旦受污染及时处理。 (二)工作人员管理 1、掌握口腔诊疗器械消毒及个人防护等知识,并遵循标准预防治的原则。 2、医务人员进行口腔诊疗操作时,应着工作服、戴口罩、帽子、 手套、护目镜等,每次操作前及操作后应当严格手卫生。

3、对口腔诊疗器械进行清洗、消毒或灭菌的工作人员,在操作过程中应做好个人防护工作。 4、医务人员戴手套操作时,每治疗一个病人应当更换一副手套 并洗手或进行手消毒。 (三)器械管理 1、严格执行卫生部《医疗机构口腔科诊疗器械消毒技术操作规范》。 2、进入病人口腔内的所有诊疗器械,必须达到“一人一用一消 毒或灭菌”的要求。 3、凡接触病人伤口、血液、破损粘膜或者进入人体无菌组织的各类口腔诊疗器械,包括牙科手机、车针根管治疗器械、拔牙器械、 牙周治疗器械、敷料等,使用前必须达到灭菌。 4、接触病人完整粘膜、皮肤的口腔诊疗器械,包括口镜、探针、牙科镊子等口腔检查器械、各类用于辅助治疗的物理测量仪器、印模、托盘、漱口杯等,使用前必须达到消毒。 5、根据采用的消毒与灭菌的不同方式对口腔诊疗器械进行包装, 并在包装外注明消毒或灭菌日期、有效期。

6、牙科手机和耐热、需要灭菌的口腔诊疗器械,首选压力蒸汽灭菌的方法进行灭菌,或采用环氧乙烷、等离子体灭菌方法进行灭菌。 对不耐热、能够充分暴露在消毒液中的器械可以选用化学方法进行浸泡消毒或灭菌,使用前应当用无菌水将残留的消毒液冲洗干净。 7、口腔诊疗器械使用后,应当及时用流动水彻底清洗后加酶洗液清洗,再用流动水冲洗干净,对结构复杂、缝隙多的器械,应当采用超声清洗。清洗后的器械应当擦干或者采用机械设备烘干。 (四)质量监控 1、压力蒸汽灭菌器的工艺、化学、生物监测应符合《清洗消毒及灭菌效果监测标准》要求。 2、定期对压力蒸汽灭菌器、使用中消毒剂、诊疗器械、环境物体表面、手进行消毒效果监测 3、在诊疗过程中产生的医疗废物应装入黄色塑料袋内,及时封闭运送。 4、各项监测应有原始资料和详细记录。口腔诊疗器械清洗消毒的方法、步骤及要点:1、一般器械 ⑴、流动水冲洗

口腔科工作流程及程序

口腔科工作流程及程序 口腔科工作内容结构图 口腔科工作内容结构图 科研工作医疗工作教学工作科室管理 见进实教推新医课课门设习修习绩中医质师广师技医医医题题诊备效医德量管规术师师师申实工管管特医控理范教教教引报施作理理色风制化育进育育建建培设设训专普 家通 门门 学三进学诊诊历基修术 学培学会 位训习议深 造 口腔科门诊医师工作流程 接诊 询问病史体格检查 书写病历 初步诊断 完善辅助检查 诊断不明确明确诊断 请上级医师及相关科辨证施治需住院患者室会诊 医嘱开具住院证 开具处方

口腔科工作程序 每日工作 1.完成上级指令性任务。 2.处理突发事件。 3.处理科室文件。 4.做好临床带教工作。 5.完成医院质量管理的各项工作。每周工作 1.安排业务学习。 2.对工作中存在的问题制定整改措施。 3.参加院行政办公会议。 4.参加院周会。 5.完成医院安排的各项工作。 6.制定下周工作计划。 每月工作 1.对本科人员进行医德考评。 2.做好医师排班工作。 3.完成诊室空气监测及桌面、台面细菌监测。 4.完成临床带教工作。 每季工作 1.对本季度工作进行总结。 2.组织科室业务学习、职业道德和素质教育培训。 3.对本科室人员进行医疗安全教育。 4.召开科室工作总结会议。 5.制定下季度工作计划。 半年工作 1.总结上半年工作~安排下半年工作。 2.组织科室人员参加医院组织的三基考试。 3.组织科室人员参加医院组织的病例书写竞赛。全年工作

1.制定年度工作计划。 2.制定住院医师培训计划。 3.完成对口支援和下乡义诊任务。 4.分析、总结医疗指标完成情况。 5.新技术申报。 口腔科主任工作程序 每日工作 1.做好门诊工作。 2.完成上级指令性任务。 3.检查科室工作完成情况。 4.对工作中存在的问题制定整改措施。 每周工作 1.参加院周会。 2.组织业务学习。 3.出门诊两次。 4.做好临床带教工作。 5.学习1小时。 每月工作 1.对科室人员进行考核。 2.阅读专业书籍。 3.对工作中存在的问题制定整改措施。 每季工作 1.参加医院组织的业务学习。 2.总结临床经验。 3.工作总结。 半年工作 1.总结门诊病人诊疗情况。 2.撰写专业论文。

口腔科配台护士工作流程

配台护士工作流程 1.在每天工作前 (1)护士应保证个人卫生,取掉首饰并穿戴清洁制服,佩戴胸卡 (2)打开所有诊疗设备的电源,水源和气源的开关,检查所有设备以保证能够正常运行,检查诊疗环境的清洁,温湿度,通风和照明情况。 (3)对所有的工作台面进行消毒;管路系统防水冲洗 (4)参照前台提供的“新诊客人预约登记”及诊室内部“复诊客人预约本”,确定当天诊疗人数,再次核对器械,耗材是否准备齐全。 2.日常工作时 新诊客人接待流程 (1)咨询师带客人来诊室,护士需跟咨询师交接“贵宾口腔健康档案”,了解客人的需求和诊疗项目并做登记,咨询师告知医生洽谈项目及检查重点。 (2)接待客人面带微笑,引导其坐到牙科椅上,佩戴一次性胸围,提供漱口水,纸巾,调节灯光,准备一次性检查器械。 (3)协助医生对客人进行口腔检查,确定诊疗方案后,护士带客人回到洽谈室,由咨询师商谈价格。 (4)护士回到诊室清理用物,接到收费单后,准备治疗所需要的器械和材料。 (5)准备完毕,去洽谈室接客人进诊室,引导其入座,向客人讲解治疗的步骤,消除其恐惧心理及顾虑。 (6)配合医生治疗,准确,及时递送器械和材料,为医生提供清晰,干燥的操作视野。治疗过程中,护士应密切观察客人,预告和警示医生出现的意外情况 和并发症(例如晕厥和呕吐) (7)每一位客人治疗结束时,帮助客人整理衣物容貌,保证其脸上或衣服上不留治疗痕迹。通知客人复诊时间,交代医嘱及术后健康指导,将客人交给洽谈 师。 (8)将使用过的器械进行分类,清洁和消毒,垃圾分类回收,痰盂及工作台进行清洁和消毒,水路系统防水冲洗。 (9)登记诊次,病历,预约时间,消毒记录,归档。 复诊客人的接待流程

口腔科工作人员行为规范

微笑牙科前台工作细则 导诊◎收费◎回访 《导诊岗位职责和流程》 一、班次 (一)会前准备 1、提前15分钟到诊所,快速穿好工作服、整理装容,全面进入工作状态。 2、拉开门帘,并打开门窗换气。 3、开户机器及电源设备开关。 4、巡视、整理公共区,确保台面整洁而不出现多余物品。 5、巡视公共区墙面、过道等的装饰画,使其摆放整齐有序。 6、确保当天预约客人的病历按预约到访的时间顺序整齐摆放到位和20份新病历放在前台指定位置。 7、开会前关上音乐功放开关,准备当天的预约情况汇报和前日客人的病历。 8、准时开会(详见“早会流程”) (二)日工作 1、检查前日提醒记录,于当天中午前完成未完成的提醒工作。 2、检查前日的到访客人情况和各项常规项目。 3、前台接待。 4、负责电话预约。 5、负责日常收费工作,下班前与指定人员对帐及完成交接工作。 二、客人资料登记要求 包括登记:就诊者姓名、性别、年龄、联系电话、就诊时间及相关症状。如是初诊患者,可进行电脑登记。如果是预约的病人应在电脑里预约系统中进行预约登记。 三、对导诊服务的要求 热情周到地为初诊复诊病人登记并引领病人到相应诊室。若医生有病人正在治疗,应安排病人就座,为病人倒茶,并告知需要等待的时间,提示病人报纸和电视位置,安抚病人焦急情绪。倘若医生告之需等候时间超过15分钟,可征求病人意见,进行口腔健康宣教,转移病人焦急情绪。 四、进行预约服务 目前开展两种预约形式:当场预约、电话预约。 4.1 当场预约病人初次就诊,所指定的医生刚好休息或等候的时间太长,或等候的客人 较多可以选择预约;或是需要复诊的患者在本次就诊结束后会当场与医生或护士预约下次就诊时间。 4.2 电话预约为了提升护理服务档次,满足患者的需求。就诊者可直接拨打电话到诊所 进行预约,前台根据医生排班并结合实际情况为患者进行预约。 五、关于导诊的特别规定 5.1 何为初诊、复诊、咨询、检查、免检、正畸 初诊:凡是第一次来本门诊看牙的,称为初诊。或者一年(几年)前在本门诊做过治疗的,现在来看另外一个牙位的或做其它治疗项目的。 咨询:凡是第一次来门诊,想了解牙齿情况,治疗过程、费用等。 检查:凡是想做口腔保健的,或者是未确定做何种治疗,先了解情况的。

口腔科工作流程及程序

口腔科工作流程及程序 Sapporo city with to layout and track traffic layout relationship Figure 5.2 Yibin city planning track traffic of need 5.2.1 Optimization city spatial structure, building "a city four district, and Sanjiang more group" of combination type band city planning Yibin City Center City will formed "a city four district, and Sanjiang more group" space layout structure, a city for three Jiang Zhucheng,... Independent of the different areas, to Sapporo city with to layout and track traffic layout relationship Figure 5.2 Yibin city planning track traffic of need 5.2.1 Optimization city spatial structure, building "a city four district, and Sanjiang more group" of combination type band city planning Yibin City Center City will formed "a city four district, and Sanjiang more group" space layout structure, a city for three Jiang Zhucheng,... Independent of the different areas, to 口腔科工作内容结构图 口腔科工作内容结构图 科研工作医疗工作教学工作科室管理 见进实教推新医课课门设绩中医质习修习师广师技医医医题题诊备效医德量 管规术师师师申实工管管特医控理范引教教教报施作理理色风制化育进育育建建培设设训 专普 家通

管理人员日常检查表表格.docx

管理人员日常检查表 检查人: 检查时间: 要求 按照《危险化学品从业单位安全标准化规范》的要求认真检查,不放过任何可疑点。对查暂时无法处理得应督促有关单位采取有效的预防措施,并立即向安全环保处或公司领导报告。 计划每日检查 序号检查 项目 检查标准 检查方法 (或依据) 1 工艺检查工艺管线有无震动、松动、跑、冒、滴、漏、腐蚀、堵塞等情况;检查 工艺阀门开关是否灵活,是否有开关不到位、过紧、过松响动、内漏外流、 腐蚀、堵塞等情况。 依据安全 操作法检 查现场和 记录 2 设备 检查运转设备的基础牢固情况、运转及润滑情况,各运转部件是否有异 常响声,裸露的运转部件防护罩是否齐全可靠,辅机及管线是否有震动,检 查静止设备的运转状态是否良好。 依据安全 操作规程 检查现场 3 电气 检查电气设备的工作状态、电机声音是否增大、震动是否增强,保护接 地是否牢靠,电机及轴承温度是否升高、电机及电器元件是否有火化及异常 声音、气味,变、配电室门窗、玻璃、及安全防护措施是否齐全。 依据安全 操作规程 检查现场 4 现场 管理 检查工作现场是否清洁、有序、员工劳保用品的穿戴是否符合要求各种通道是否畅通无阻,应急灯具是否完好,消防设施是否安全可靠,气防用具 是否定期维护保养,时刻处于备用状态等。安全设施是否处于正常状态。可 能发生急性职业损伤的有毒有害作业场所按规定设置警示标志、报警设 施、冲洗设施防护急救器具转柜是否完好,柜内设施是否齐全。 查现场 5 安全 教育 查各车间对外来参观、学习,外来施工单位进行作业现场前的安全培训教育工作。 查现场查 记录 6 关键 装置 重点 部位 检查公司关键装置及重点部位的运行状况是否良好,安全监控设施运行情况是否符合要求。 查现场查 记录 7 作业 证 检查公司员工在进行动火作业、进入受限空间作业、破土作业、临时用电作业、高处作业、检修作业等危险作业,作业证的申办工作。 查作业许 可证 8 警示 标志 对公司易燃易爆、有毒有害场所的警示标志和告知牌的完好情况,检维修施工、吊装等作业现场设置警戒区域和警示标志的情况进行检查。 查现场 9 其他 检查公司范围内外来施工队伍,施工是否按照国家和企业的有关要求规 定进行施工。 查现场查 记录

车间主任日常工作检查表

车间主任日常工作检查记录编号:JL-QES/GLH2.15-02 车间名称:车间主任:检查时间:年月日时分序号检查项目检查内容存在问题整改措施考核意见 1 生产准备原材料、包装物领取种类是否准确齐全,数量是否合理。车间储存少量物料要设立明确标识。周转桶料在车间存放要有标识在指定地点存放。无标识或不确定物料禁止使用。使用的生产原料日清日结。 2 生产设施 设备运行 员工安全状态是否良好。车间生产安全设施、设备、特种设备是否运行正常, 是否进行日常维护保养,外观是否洁净。设备是否存在跑、冒、滴、漏,空 车运行现象。 3 劳动纪律车间员工是否提前就餐、睡觉、酒后上岗。是否在厂区内吸烟,在危险区域打电话。员工之间发生冲突、打架斗殴。工作时间是否有玩游戏或娱乐活动。 4 作业指导书、操作 规程执行情况 员工是否违规操作。是否按规定佩戴劳动保护用品及用具。在易燃易爆场所 是否穿戴静电防护用品。危险性作业是否实行许可管理。 5 产品质量生产的产品外观、颜色、气味、重量、数量、计量、包装物等是否符合质量要求。计量是否在规定的允许范围内,成品装箱是否有漏装、错装(说明书,胶板,胶嘴、固化剂等随箱用品)等现象。不合格品是否流入下道工序。 6 记录表单填写维修人员的“设备日常完好运行、保养记录”、“设备维修记录”填写是否真实、全面。.生产、工艺操作记录是否齐全。岗位质量首检、中间质量检验记 录是否齐全。数据报表是否及时可靠。 7 现场环境车间原材料、半成品、成品、工位器具是否按位摆放。人行通道、安全通道是否被占用。玻璃、地面是否整洁。暖气片、窗台是否摆放杂物。废品、废渣、废液是否按规定位置摆放、清理及时。卫生分担区内杂物、积水、积雪清理是否及时。工作结束后是否关闭门窗,风、水、电、气设备。消防器材是否定置摆放。 8 备注车间主任每日要对所属车间的生产作业管理,三体系执行情况,作业现场环境卫生等,进行不定期的检查,及时发现问题及时处理。对问题简单描述,没有问题写无。制造部每周考核一次,并对问题追踪落实,检查人签字。

口腔科工作流程及程序

口腔科工作流程及程序 Prepared on 22 November 2020

口 腔 科 工 作 流 程 及 程 序

口腔科工作内容结构图

口腔科门诊医师工作流程 每周工作 1.安排业务学习。 2.对工作中存在的问题制定整改措施。 3.参加院行政办公会议。 4.参加院周会。 5.完成医院安排的各项工作。 6.制定下周工作计划。 每月工作 1.对本科人员进行医德考评。 2.做好医师排班工作。 3.完成诊室空气监测及桌面、台面细菌监测。 4.完成临床带教工作。

1.对本季度工作进行总结。 2.组织科室业务学习、职业道德和素质教育培训。 3.对本科室人员进行医疗安全教育。 4.召开科室工作总结会议。 5.制定下季度工作计划。 半年工作 1.总结上半年工作,安排下半年工作。 2.组织科室人员参加医院组织的三基考试。 3.组织科室人员参加医院组织的病例书写竞赛。全年工作 1.制定年度工作计划。 2.制定住院医师培训计划。 3.完成对口支援和下乡义诊任务。 4.分析、总结医疗指标完成情况。 5.新技术申报。 口腔科主任工作程序 每日工作 1.做好门诊工作。 2.完成上级指令性任务。 3.检查科室工作完成情况。 4.对工作中存在的问题制定整改措施。

1.参加院周会。 2.组织业务学习。 3.出门诊两次。 4.做好临床带教工作。 5.学习1小时。 每月工作 1.对科室人员进行考核。 2.阅读专业书籍。 3.对工作中存在的问题制定整改措施。每季工作 1.参加医院组织的业务学习。 2.总结临床经验。 3.工作总结。 半年工作 1.总结门诊病人诊疗情况。 2.撰写专业论文。 3.完成教学任务。 全年工作 1.制定年度工作计划。 2.年度工作总结。 3.总结临床经验,发表论文。

口腔科工作流程及程序

口腔科工作流程及程序 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】

口腔科工作流程及程序

口腔科工作内容结构图

口腔科门诊医师工作流程 每周工作 1.安排业务学习。 2.对工作中存在的问题制定整改措施。 3.参加院行政办公会议。 4.参加院周会。 5.完成医院安排的各项工作。 6.制定下周工作计划。 每月工作 1.对本科人员进行医德考评。 2.做好医师排班工作。 3.完成诊室空气监测及桌面、台面细菌监测。 4.完成临床带教工作。 每季工作

1.对本季度工作进行总结。 2.组织科室业务学习、职业道德和素质教育培训。 3.对本科室人员进行医疗安全教育。 4.召开科室工作总结会议。 5.制定下季度工作计划。 半年工作 1.总结上半年工作,安排下半年工作。 2.组织科室人员参加医院组织的三基考试。 3.组织科室人员参加医院组织的病例书写竞赛。全年工作 1.制定年度工作计划。 2.制定住院医师培训计划。 3.完成对口支援和下乡义诊任务。 4.分析、总结医疗指标完成情况。 5.新技术申报。 口腔科主任工作程序 每日工作 1.做好门诊工作。 2.完成上级指令性任务。 3.检查科室工作完成情况。 4.对工作中存在的问题制定整改措施。 每周工作

1.参加院周会。 2.组织业务学习。 3.出门诊两次。 4.做好临床带教工作。 5.学习1小时。 每月工作 1.对科室人员进行考核。 2.阅读专业书籍。 3.对工作中存在的问题制定整改措施。每季工作 1.参加医院组织的业务学习。 2.总结临床经验。 3.工作总结。 半年工作 1.总结门诊病人诊疗情况。 2.撰写专业论文。 3.完成教学任务。 全年工作 1.制定年度工作计划。 2.年度工作总结。 3.总结临床经验,发表论文。 4.申报科研课题。

口腔手机清洗消毒工作流程

手机工作流程:消毒中心处理(针对附有血迹及粘固粉)→自动机械清洗消毒→内腔管路自动注油养护(擦净手机机体残留机油)→装袋封包→高压蒸汽灭菌(在134℃的高温下做45分钟消毒灭菌)→质量检查→无菌存放。整个流程(清洗消毒、注油养护、装袋封包、灭菌)至少近2小时,经过这一套程序,机头上携带的各种病毒完全杀灭,这样消毒出来的机头能达到真正的“无菌”。 器械工作流程:消毒中心用含氯消毒液初消毒→超声波(生物酶)清洗→用流动水清洗(人工)→用蒸馏水精洗(人工)→检查准备→分类包装→消毒灭菌(在134℃的高温下做45分钟消毒灭菌)→质量检查→无菌储存。每个流程紧密联结,环环相扣,逐步净化,层层递进。 压力蒸汽灭菌器灭菌牙科手机 1. 正确培训器械使用者:按说明书要求在交付产品之前培训用户如何正确使用手机。比如:手机停转前不要拔下车针,不得磕碰手机,车针要插到底,不能不带车针空转等。 2.诊疗结束后带车针空转20-30秒以排出水、汽路内的污染物,当手机外表有污物时请用酒精清洁。 3. 卸下车针,彻底清洗牙科手机,可选择手工清洗,超声清洗(根据手机厂商推荐),清洗机清洗(可请洗外表面和内部管路,但前期投入大),手工清洗用清水冲洗管路至少30秒,可排除管路内大量的污染物。然后干燥。轴承的清洗和润滑也是一个很重要的注意事项。牙科手机使用频繁,固然会造成磨损。但据调查,手机受损最常见的原因是碎屑和过热。清洁是用清洁剂和润滑油将手机气路内的水和异物置换的过程,为了阻止异物进入轴承,如果进入手机内部的血液、唾液、碎屑在灭菌前没有清除干净,就会在高温烤灸下变硬,而增大滚珠与轴承内外圈的摩檫,损坏手机的机械部件。 4. 上清洁润滑油。润滑是为了降低滚珠与轴承内外圈之间的摩檫力,使得手机能高速转动。在润滑方面我们要使用专业的手机润滑油。手机润滑油是液体的,在手机轴承高速旋转的同时会有大量的流失而使得轴承很快处于“干”的状态,所以我们要争取在每次使用前能给手机注油,让手机轴承及时处于润滑状态。每天必须用NSK高速手机清洗润滑油或质量好的清洗润滑油润滑保养两次,中午一次,下午一次。如果连续使用30分钟以上时,应在治疗过程中选择适当时间进行清洗加油。如是高温高压消毒,则清洗前必须彻底清洗保养。(建议使用NSK原装清洗剂)。从手机后端的进气口处进行加油,直到机头部分有油雾喷出方可(约2-3秒钟)。所有高速手机,弯手机内部有轴承装置的,如果不经常保养润滑将成为手机提早故障的主因。 5. 带车针空转牙科手机,将手机内残留的碎屑和多余的清洁剂冲干净。(介质表面一分子油层即可起到保护作用,多余的油在加热过程中会氧化固化形成粘着物,对手机运转造成影响) 6.清洁光纤(有光纤牙科手机):棉球占少量异丙醇擦净光纤界面,避免油污影响光纤亮度 7.全自动注油设备。近年牙科手机注油设备日趋全自动化、多功能化。其功能不仅仅只限于牙科手机注油,而是全方位的为牙科手机提供“护理服务”。有些自动化设备既可完成牙科手机的内外清洗、轴承润滑、排除馀油等程序,甚至还有烘干的功能。使用全自动设备不仅可以节省时间和人手,降低工作人员受到污染的风险,而且使得工作环境更加干净卫生。由于自动化设备不是人手操作,所以其注油量十分准确,不会造成注油量不足,也不会因注油量过多而造成浪费,可节省成本。用注油器,注油和排出多余废油可同时完成,无需人工空转牙科手机。

幼儿园食堂日常工作检查表

幼儿园食堂日常工作检查表 检查时间:检查地点:检查人:检查总得分:厨房主管确认:一、员工个人卫生 二、食堂区域的环境卫生配分检查 得分 1、仪容仪表(工服、工鞋、指甲、头发、发网等) 2 2、禁止佩戴首饰 2 3、员工身体健康(感冒、体温、手伤、腹泻、睡眠不足等) 情况是否合格上岗,健康证在有效期内 2 4、员工在操作前、有潜在污染后等有无按规定程序正确洗手 2 5、直接接触即食食品或者餐具需佩戴手套、口罩 2 6、个人物品存放在(水杯、饭盆、手机等)指定区域 2 1、白大褂、蓝大褂是否干净整洁 2 2、清洁用具(扫把、簸箕、墩布、墩布车、地刷、墙刷、刮 水器、抹布等)是否干净、定位存放和正确保存 2 3、垃圾桶是否盖盖并定时清洁 2 4、加工间设备周围环境清洁、地面无积水、地面卫生干净整 洁,下水道干净畅通无异味 10

三、原料接收 四、库房、冰箱冰柜 1、出库、领取原料或加工时遵循“先进先出原则”,确保无过期产品,并及时做好记录 5 2、储存原料用的菜筐、保鲜盒、储物箱、食品袋等是否干净整洁、有标识、生熟分开、定位存放并摆放整齐 5 3、冰箱里的食物是否有加盖或封保鲜膜,冰箱内无异味,并定期除霜和卫生清洁 5 4、冰箱冷凝器、库房的地面、墙壁、天花板、货架等死角卫生保持卫生良好 2 五、食品的加工流程和操作细节 1、检斤、验质,核对订购品种 2 2、拆包分档、倒框、入库定位存放保存,散装产品有无防护、防止污染和潜在的变质,做好标识、记录 2 3、及时清理包装材料、纸箱及接货区卫生 2 1、操作前的卫生,操作台、工具用具、菜筐等是否清洁无污染,抹布是否干净无异味,并分开使用,抹布不用时叠成三角形放在工作台的边角上 2

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