如何建立质量管理体系和环境管理体系
公司质量环境和职业健康安全管理体系策划方案
公司质量环境和职业健康安全管理体系策划方案一、质量环境管理体系1.制定质量方针和目标我们要根据公司的实际情况，制定一个既具有挑战性又能够实现的质量方针和目标。
这就像是给公司树立一个前进的方向，让全体员工都朝着这个目标努力。
2.建立质量管理体系文件这个体系文件就像是公司的“宪法”，规定了质量管理的基本原则、流程和标准。
我们要确保这个文件的科学性、完整性和可操作性。
3.实施质量管理培训培训是提高员工素质的关键。
我们要针对不同岗位的员工，开展质量管理培训，让他们熟悉质量管理体系的要求，掌握质量管理的方法。
4.质量监督与检查我们要建立健全质量监督与检查机制，对公司的产品质量进行严格监控，确保产品符合国家标准和公司标准。
5.持续改进质量管理是一个持续改进的过程。
我们要定期对质量管理体系进行评估，发现问题及时整改，不断提高质量管理水平。
二、职业健康安全管理体系1.制定职业健康安全方针和目标这个方针和目标就像是公司的“健康宣言”，我们要让员工明白，公司高度重视他们的健康和安全，会为他们提供一个安全的工作环境。
2.建立职业健康安全管理体系文件这个文件规定了公司职业健康安全管理的原则、流程和标准。
我们要确保这个文件的实用性，让员工能够轻松地了解和执行。
3.开展职业健康安全培训我们要对员工进行职业健康安全培训，让他们了解职业健康安全知识，提高自我保护意识。
4.职业健康安全监督与检查我们要加强对公司职业健康安全的监督与检查，确保员工的工作环境符合国家标准，防止安全事故的发生。
5.应急预案与事故处理我们要制定应急预案，对可能发生的职业健康安全事故进行预测，确保在事故发生时能够迅速应对，降低损失。
三、质量环境与职业健康安全一体化1.整合资源我们要将质量环境与职业健康安全管理资源进行整合，形成一套完整的管理体系，提高管理效率。
2.制定一体化管理文件这个文件要将质量环境与职业健康安全管理的原则、流程和标准融为一体，让员工能够更好地理解和执行。
质量和环境管理体系
质量和环境管理体系质量和环境管理体系1. 简介质量和环境管理体系是指企业为了提高产品和服务质量，并且更好地保护环境资源，通过建立一套规范化、系统化的管理体系来达到预期目标。
该管理体系包括质量管理和环境管理两个方面，通过有效地整合、规划、控制和改进企业的质量和环境相关活动，提高企业的竞争力和可持续发展能力。
2. 质量管理体系质量管理体系是企业为了保证产品和服务质量，并满足客户需求而建立的一套管理体系。
它基于ISO 9000标准系列，包括组织机构、职责分工、流程管理、资源配置、绩效评估等方面。
质量管理体系的核心是通过有效地质量控制和质量改进活动，从根本上提高产品和服务的质量。
2.1 质量管理体系的要素质量管理体系包括以下要素：- 组织机构：包括设立质量管理部门、任命质量管理负责人等。
- 职责分工：明确质量管理各个岗位的职责和权责。
- 流程管理：建立、实施和持续改进各个环节和流程。
- 资源配置：合理配置质量管理所需的人力、物力、财力等资源。
- 绩效评估：通过指标、数据和评估方法，定期对质量管理工作进行评估和调整。
2.2 质量管理体系的好处- 提高产品质量：通过质量管理体系，企业能够规范产品生产流程，确保产品每个环节的质量要求得到满足，提高产品质量和可靠性。
- 提升客户满意度：质量管理体系注重客户需求和反馈，使得产品更好地满足客户期望，提升客户的满意度和忠诚度。
- 降低成本：通过质量管理体系，企业能够减少产品不合格和再加工的情况，降低废品率和成本，提高资源利用效率。
- 增强竞争力：优质的产品和服务能够提高企业的品牌形象和市场竞争力，吸引更多的客户和市场份额。
3. 环境管理体系环境管理体系是企业为了保护环境资源，遵守环境法规和政策要求，建立一套规范化的管理体系。
它基于ISO 14000标准系列，包括环境政策、组织结构、环境目标、环境管理计划、环境绩效评估等方面。
环境管理体系的核心是通过有效地环境控制和环境改善措施，减少对环境的负面影响和资源消耗。
如何建立质量管理体系和环境管理体系
如何建立质量管理体系和环境管理体系建立质量管理体系和环境管理体系是现代企业管理的重要内容之一，对于企业提高产品质量和环境保护意识都起到了重要作用。
下面将详细介绍如何建立质量管理体系和环境管理体系。
一、质量管理体系建立的步骤：1.明确目标：建立质量管理体系的目标是为了提高产品质量，满足客户需求，增强市场竞争力。
首先，企业需要明确目标，制定质量方针和目标，确保每一个环节都能顺利进行。
2.编制质量管理手册：质量管理手册是质量管理体系建立的基础文件，它包含企业的质量管理原则、质量方针和目标、组织结构以及相关质量管理制度等内容。
3.编制工作程序：根据质量管理手册的内容，编制各个工作程序，明确每个岗位的职责和工作流程，确保质量管理体系的顺利运行。
4.制定质量目标和指标：根据质量管理手册的内容，制定质量目标和指标，通过设定量化的指标，对质量进行有效的控制和改进。
5.培训与教育：组织针对员工的培训与教育，让员工了解质量管理的重要性和要求，提高员工的质量意识和能力。
6.建立质量管理体系文档：建立和完善相关的质量管理体系文档，包括标准操作程序（SOP）、记录表、工作指导文件等，确保质量管理体系的可操作性和持续性。
7.内部审核和跟踪：进行内部审核，对质量管理体系的运行情况进行评估和改进，确保系统的有效性和符合要求。
8.持续改进：建立质量管理体系并不是一次性的工作，应不断进行持续改进，通过质量管理体系的运行，发现问题并采取适当措施予以改进，提高质量管理体系的效能。
二、环境管理体系建立的步骤：1.明确目标：环境管理体系的目标是改善企业环境性能，减少对环境的污染和破坏，提高企业的环境竞争力。
首先，企业需要明确环境目标，制定环境方针和目标，确保每一个环节都能保护环境。
2.编制环境管理手册：环境管理手册是环境管理体系建立的基础文件，它包含企业的环境管理原则、环境方针和目标、组织结构以及相关环境管理制度等内容。
3.制定环境政策和方案：根据环境管理手册的内容，制定环境政策和方案，包括减少废物和排放物的产生、节约能源和资源的使用、环境风险评估和管理等。
污水厂HSE质量环境和安全健康管理体系介绍
污水厂HSE质量环境和安全健康管理体系介绍污水厂的HSE质量、环境和安全健康管理体系是为了保障污水厂运营过程中的质量、环境和员工安全健康而建立的一套管理体系。
下面将从质量、环境和安全健康三个方面详细介绍。
一、质量管理体系：污水厂的质量管理体系旨在确保正常的运营，提高污水处理效果，以及保障水质符合国家标准。
质量管理体系主要包括以下几个方面：1.制定标准化程序和规范操作：污水厂需制定一系列的标准化程序和规范操作，涉及到各个环节和工艺的操作要求，确保每个环节都按照标准进行操作。
2.建立检测和监控体系：污水厂需要建立完善的检测体系，定期对进出水进行监测，确保出水达到国家标准。
同时，还要对处理工艺进行监控，及时发现问题并采取措施进行调整。
3.培训和提升员工素质：污水厂需要培训和提升员工的专业技能和意识，确保每个员工都能按照要求进行操作，遵守规章制度，提高工作的质量和效率。
二、环境管理体系：污水厂的环境管理体系旨在减少对周围环境的污染，保护水资源和生态环境，具体措施包括以下几个方面：1.建立环境监测和评估体系：污水厂需要建立环境监测和评估体系，定期对周围环境进行监测，了解厂区对环境的影响程度，并根据评估结果采取相应的措施。
2.推进清洁生产：污水厂要推进清洁生产，采用先进的工艺和设备，减少能耗和废水排放，降低对环境的负面影响。
3.实施环境保护措施：污水厂要建立环境管理制度和相应的控制措施，如合理设置防护设施、净化设备等，确保废水排放符合环境标准。
三、安全健康管理体系：污水厂的安全健康管理体系旨在保障员工的生命安全和身体健康，构建安全文化，具体措施包括以下几个方面：1.制定安全操作规程：污水厂要制定安全操作规程，明确工作的安全要求和注意事项，确保员工在操作过程中的安全。
2.对员工进行安全教育和培训：污水厂要定期对员工进行安全教育和培训，提高员工的安全意识和应急处理能力，做好危险源的识别和控制。
3.建立事故预防和应急处置机制：污水厂需要建立健全的事故预防和应急处置机制，加强危险品管理，确保员工和设施的安全，及时应对突发事件。
质量和环境管理体系
质量管理的核心原则
以顾客为中心
关注顾客的需求和期望，致力于提 供满足顾客要求的产品和服务。
领导作用
高层领导重视质量，制定明确的质 量方针和质量目标，引导和激励全 体员工积极参与质量管理。
全员参与
全体员工是质量管理的核心力量， 鼓励员工积极参与质量改进和创新 活动。
过程方法
将质量管理看作一个过程，关注过程 控制和改进，提高产品质量和过程效 率。
质量和环境管理体 系
contents
目录
• 质量和环境管理体系概述 • 质量管理体系 • 环境管理体系 • 质量与环境管理体系的整合 • 质量与环境管理体系的持续改进 • 质量与环境管理体系的审核与认证
01
CATALOGUE
质量和环境管理体系概述
定义与特点
定义
质量和环境管理体系是组织内部的一套管理系统，旨在确保产品或服务的质量 和环境表现符合规定的要求。
THANKS
感谢观看
质量管理体系
质量管理体系的构成
组织结构
明确质量管理的组织架构、职责和权限，确 保质量管理体系的有效运行。
作业指导书
制定详细的作业指导书，指导员工进行各项 质量活动，确保工作质量和产品质量。
程序文件
制定质量管理程序文件，明确各项质量活动 的流程、方法和标准。
质量记录
记录质量管理过程中的各种数据和信息，用 于追溯和评估质量管理体系的有效性。
运行控制
培训与意识提升
制定环境管理体系运行过程中的控制程序 ，确保环境管理活动的有效实施。
开展环境管理体系相关的培训，提高员工 的环境意识和技能。
环境管理的核心原则
遵守法律法规
遵守国家和地方的环保法律法规，确保生产 经营活动符合环保要求。
体系建设方案
体系建设方案体系建设方案为了实现企业可持续发展和有效管理，一个完善的体系建设方案尤为重要。
以下是一份具体而全面的体系建设方案，旨在提高组织效率和绩效。
1. 建立质量管理体系首先，建立质量管理体系是非常重要的。
这个体系可以包括制定质量目标和标准，制定质量控制程序和流程。
通过这个体系，企业可以确保产品和服务的质量，提高客户满意度和公司声誉。
2. 建立环境管理体系企业在环境保护方面也应该有一个明确的管理体系。
这可以包括制定环境政策和目标，建立环境监测和报告程序。
同时，企业还应该考虑采取一些环境友好型的做法，如回收再利用和节约能源。
3. 建立安全管理体系保护员工和客户的安全是企业成功的重要因素。
因此，建立安全管理体系对于企业来说是至关重要的。
这个体系可以包括制定安全政策和程序，建立安全培训和评估机制。
通过这个体系，企业可以有效地防止事故和减少风险。
4. 建立培训和发展体系组织的员工是企业发展的关键。
因此，建立一个有效的培训和发展体系对于企业来说是非常重要的。
这个体系可以包括制定培训计划和课程，建立培训评估和反馈机制。
通过这个体系，企业可以提高员工的技能和素质，提高团队的绩效和生产力。
5. 建立绩效管理体系有效的绩效管理是企业成功的关键。
因此，建立一个绩效管理体系对于企业来说是非常重要的。
这个体系可以包括建立绩效目标和指标，建立绩效评估和奖励机制。
通过这个体系，企业可以激励员工提高绩效，提高企业的效益和竞争力。
6. 建立沟通和协作体系在一个组织中，良好的沟通和协作是非常重要的。
因此，建立一个有效的沟通和协作体系对于企业来说是非常重要的。
这个体系可以包括提供各种沟通渠道，建立团队合作和知识分享机制。
通过这个体系，企业可以提高内部沟通和团队合作，促进知识共享和创新。
总之，一个完善的体系建设方案对于企业的发展是至关重要的。
通过建立质量管理、环境管理、安全管理、培训和发展、绩效管理、沟通和协作等体系，企业可以提高组织效率和绩效，实现可持续发展。
质量管理四个体系管理网络图
建立食品安全管理体系需要以下 步骤
体系策划：根据组织实际情况， 制定食品安全管理体系的框架和 具体内容。
审核与改进：定期对食品安全管 理体系进行审核，检查其有效性 、符合性和合规性，并根据审核 结果进行改进和优化。
08
食品安全管理体系认证
食品安全管理体系认证的概念
食品安全管理体系认证是一种通过第三方认证机构审核，证明企业食品安全管理 体系符合食品安全标准和相关法律法规的认证过程。
组织需制定明确、具体的职业健康安全政策 ，并设定可衡量的目标，以指导管理体系的
实施。
01
培训与意识
为员工提供相关的职业健康安全培训，提高 他们的意识和技能水平，确保他们能够理解
和遵守相关规定。
03
监督与检查
建立监督和检查机制，确保管理体系的有效 性，及时发现并纠正不符合项。
05
02
组织结构与职责
明确组织内部各层级员工的职责和权限，建 立有效的沟通渠道，确保信息传递的畅通。
程序文件
描述如何执行质量管理体系的各项活动，包括具体的步 骤、方法和标准。
作业指导书
为执行特定任务提供详细的操作指南和要求。
记录和表格
用于跟踪和记录质量管理体系活动的数据和信息。
质量管理体系的建立与实施
需求分析
识别组织对质量管理体系的需求， 包括客户期望、法规要求和行业标 准。
体系设计
根据需求分析结果，设计适合组织 的质量管理体系，包括结构、程序 和过程。
不符合项纠正和预 防措施
针对检查和监控中发现的不符合 项，及时采取纠正措施，并分析 原因，制定预防措施，以防止问 题再次发生。
食品安全管理体系的建立与实施
组织诊断：了解组织的食品安全 生产状况，识别潜在的食品安全 风险和问题。
建立质量管理体系的流程
建立质量管理体系的流程建立管理体系，无论是 ISO9001质量管理体系、ISO14000环境管理体系，还是HACCP 食品安全管理体系，或者是其他管理体系，一般来说，流程相似，但不同的管理体系还是略有区别。
下面仅以建立ISO9001质量管理体系为例，说明建立管理体系的流程。
1 总体流程划分建立ISO9001质量管理体系的流程，依据PDCA原理（PLAN：策划；DO：实施；CHECK：检查；ACTION：改进），通常包括四个阶段。
通俗一点，也就是包括人们通常所说的“写我所做，做我所写，记我所做，持续改进”的内容。
这四个阶段为：准备阶段、策划质量管理体系阶段、体系运行阶段和认证审核阶段。
总体完成时间大约需要四个月左右。
不同的管理体系时间要求上略有差别。
下图所示为质量管理体系流程图：1.1 准备阶段 :体系策划时间：一周左右。
企业成立贯标小组，通常由企业最高管理者担任组长，组员包括由最高管理者任命的管理者代表、各级管理人员和技术骨干。
贯标小组与咨询顾问讨论、拟定建立质量管理体系的计划草案。
1.2 体系策划阶段时间：一个月左右。
本阶段包括企业调研、诊断，标准培训，体系文件的编写、修订，文件发布等过程。
1.3 体系运行阶段时间：一般管理体系标准都要求运行三个月以上。
本阶段包括：文件培训，质量管理体系运行指导，内部审核培训、指导，管理评审培训、指导等过程。
1.4 认证审核阶段时间：半个月左右本阶段包括：符合性审核（模拟审核），认证前准备，认证机构现场审核，指导关闭不符合项，获得证书等过程。
现场审核由独立的第三方认证机构实施，评价企业的质量管理体系与标准的符合程度，以确定是否颁发认证证书。
2 各阶段工作重点2.1 成立贯标小组贯标小组最好由公司总经理担任组长，最大限度地发挥体系建立所需的领导作用，实现“运筹帷幄、决胜千里”。
管理者代表的主要作用是代表总经理全权负责 ISO9001相关事宜，最好由主管业务的副总经理担任，一方面，其对组织内各个部门的运作较为熟悉，另一方面，在进行管理决策时，有足够的权力和影响力。
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一、如何建立ISO9000质量管理体系现代酒店质量管理体系的建立，提供酒店服务质量是酒店经营的生命线。
加强质量服务管理，创造服务精品，酒店营造核心竞争力，使酒店立于不败之地的战略任务。
由于市场竞争的不断升级和服务对象的日趋成熟，我们已步入顾客选择品牌和企业的时代。
要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟并不断发展壮大，我们要牢固树立以质量求生存、以质量求信誉、以质量求市场、以质量赢效益、服务质量是企业生命的质量观。
所以，我们策划了酒店的全面质量管理要点，以健全的质量管理体系、完善的质量保证制度和多种质量检查控制的方式方法保证酒店产品质量的有效性。
让我们共同来关注酒店的服务质量，以优质的服务创造卓越的企业效益。
建立ISO9000质量管理体系将获得以下好处：导入ISO9000质量管理体系，会将酒店管理和服务精细到每个人、每件事、每一天、每一处，形成人人有标准、事事有标准、时时有标准、处处有标准的标准化管理格局。
除了接受内审，酒店还要进行管理评审，以及第三方的认证审核，对程序运行中产生的问题，不断改进，在规范的基础上进一步提高酒店管理和服务水平。
导入ISO9000质量管理体系的酒店不仅会建立以“顾客为关注焦点”的质量方针和质量目标，更要求酒店全员工作中要时刻关注顾客，理解顾客当前和未来的需求，在实际工作中不断满足顾客，争取超越顾客期望。
酒店还须对顾客的满意程度进行监视和测量，并对测量的结果进行改善。
导入ISO9000质量管理体系将大大减少或消除不合格品，明显地降低产品成本；酒店管理更加精细化，事事有人管，用制度和程序将无谓的浪费和各种跑冒滴漏减少到最低，降低各项费用开支。
除了在节约开支方面作用明显外，在各项程序制度的指引下，酒店服务不断提升，提升顾客满意度，增加酒店营业收入。
酒店建立ISO9000质量管理体系的初步设想：1.建立质量目标体系1.1酒店产品服务质量是由宾客来评价的，客人应成为酒店关注的中心；满足宾客的需求，首先要发现和了解宾客的需求；客人的需求有共同的一面，规范服务可使多数客人满意，服务质量达到较高的水准；客人的需求又有差异性，在规范服务的基础上，提供个性化服务才是优质服务；提高质量是为了增加宾客所获得的价值，但服务需要成本；宾客的需求与社会利益相矛盾时，酒店只能服从社会、公众的利益；服务不到位造成的人或环节的成本浪费必须重视。
1.2最佳服务质量，最佳服务，就是尊重、理解人的服务，第一次就把事情做好，推动、改善、创新，不允许一成不变,追求质量就是文化革命，质量是一种生活方式，是一种文化，要提升质量，就必须全面的变革。
1.3酒店产品的质量目标，我们产品和服务的质量必须使宾客满意。
这是我们放在第一位考虑的优先目标。
我们所做的一切，都是为了您的客人的满意。
像对待领导一样尊重客人，像对待你的朋友一样，理解和关注客人；酒店服务以提高客人的满意度为最高准则。
1.4质量目标的精髓是要用心服务，关注细节，追求完美。
1.5质量目标的分解（四级目标设立）1.51酒店目标1.52部门目标1.53班组目标1.54个人目标2．遵守酒店服务质量的三条黄金标准，酒店产品是指我们提供的活动、服务和设施。
它们必须被设计成和经营得具有高品质、能始终满足我们宾客的需要和期望。
①凡是客人看到的必须是整洁美观的；②凡是提供给客人使用的必须是安全有效的；③凡是酒店员工见到客人都必须是热情礼貌的。
3．制定酒店服务准则4．酒店质量管理组织体系（三级质量管理体系）4.1酒店质量管理委员会为切实有效地做好酒店的服务质量的管理工作，酒店成立“服务质量管理委员会”，全面指导酒店的服务管理工作。
以强化基础工作，力争预前控制为目标，健全质量管理组织。
质量管理委员会概述，有效地指导各酒店服务质量管理，使酒店的质量能达到统一的品质，酒店成立“酒店质量管理委员会”。
质量管理委员会担任酒店管理公司日常质量管理工作，协助酒店做好质量管理工作，并有专人对酒店的环境、设施设备、服务项目及服务水平进行检查。
质量管理委员会的组成，质量管理委员会成员，质量管理委员会的主要职能，每季度召开公司酒店的质量管理分析会，编发《酒店质量分析报告》。
确定公司所属酒店的质量目标。
审视公司所属酒店质量管理的效果。
确定公司各酒店质量的控制措施。
完善《服务质量评审细则》。
评审和检查公司所属酒店服务质量情况，督导酒店服务质量的提高，以达到管理公司所制订的质量标准。
组织群众性质量管理活动。
4．2酒店质量管理小组酒店服务质量检查小组由酒店质检经理、各部门质检员组成。
组长由人力资源部质检经理担任。
在酒店质量管理委员会的指导下展开全面质量管理工作。
4. 3部门和班组质量管理小组部门和班组按根据部门的管理要求，建立部门质量管理小组，并在酒店质管小组的指导下展开工作。
5．建立酒店质量监督检查体系5.1酒店的七级质量控制体系总经理的重点检查；值班经理（值班管理人员）的全面检查；值班经理作为酒店当日服务质量的总负责人，履行服务质量管理的职责检查。
检查重点内容在次日早会上通报。
部门经理的日常检查；部门经理对自己所辖范围内的各项工作质量负有直接的管理责任，各项检查必须形成制度化、表单化。
质检人员的每日检查；质检人员除了日常检查、掌握酒店质量状况外，应在专项检查、动态检查上下功夫，寻找典型案例，发现深层问题，体现专业水平。
全体员工的自我检查；酒店必须培养员工的自我检查的意识和习惯，并要采取行之有效的形式和方法，激发全体员工参与质量管理的积极性。
保安人员的夜间巡查；夜间往往是酒店安全和质量问题的多发期。
保安部的夜间巡查内容与要求形成质检日报，第二天发送总经理和人力资源部。
客人的最终检查；只有客人认可的服务，才是最有价值的服务。
其途径主要有：一是宾客拜访表；二是每日大堂经理日报记录、值班经理记录所归纳的客人对于服务质量的有效意见；三是不定时地邀请客人暗访，对于整个酒店或某个服务区域进行客观、实事求是地评价。
5.2质量管理委员会对酒店服务质量的监督——服务质量监督人员：酒店质量管理委员会成员以及邀请的专业人员，对所属酒店进行检查和评估。
——质量检查活动：酒店质量管理委员会成员以及邀请的专业人员中一员，每年对酒店进行至少3次检查和评估。
——暗访：每年至少一次，邀请专业人士并出具暗访报告和评分报告。
所用表格：《重要宾客意见征求表》，酒店最低产品标准执行检查：酒店按照《酒店产品最低标准》（如：五星级酒店餐厅服务质量最低标准、酒店外来人员最低标准、餐厅服务质量最低标准、酒店菜单设计质量标准等）检查并出具评分报告。
——质量保证的全面检查：由质量保证代表对酒店进行全面的检查，质量保证代表在进行检查时，由驻店经理或营运总监陪伴进行评估工作。
这样做的目的也是很明显的。
就是共同发现缺陷，真正理解哪些方面需要改进。
所用资料：酒店客户管理考核标准，旅游涉外饭店星级划分与评定，酒店服务质量评审细则，宾客调查：每年一次。
对这些分数的总和将用来决定被检查酒店的服务质量等级。
6、建立质量的分级管理体系（五级考核体系），服务质量等级的表示：5 Sunbursts 五个太阳符号/95分或以上；4 Sunbursts 四个太阳符号/90分或以上；3 sunbursts 三个太阳符号/85分或以上；2 sunbursts 二个太阳符号/80分或以下；1 sunbursts 一个太阳符号/75分或以下；低于70分无太阳符号；酒店质量管理委员会，每月根据检查结果召开质量分析会，对各部门进行质量等级评比，产品和服务部门带有3个或更多太阳符号的酒店，意味着他们超出了酒店最低的标准，也就是说，酒店的太阳等级越高，服务质量水平就越高。
低于2个或没有太阳等级的部门表示该部门或产品品质、设施设备或服务水平等方面存在着较大的缺陷，将被限期整改，同时根据酒店绩效考核办法，将对负责人予以一定的奖惩，直至达到酒店规定的服务标准。
7、建立酒店质量信息管理体系，质量评价与分析是发现问题、总结规律、实现预前控制的有效手段。
7.1质量信息录入制度。
各部门对当日发生的质量事故、服务案例、安全巡检及质量情况必须于次日中午12：00之前内录入电脑，并反馈到人力资源部。
对未能及时录入信息的部门，按服务质量评审细则之未及时完成工作任务同等处罚。
大堂经理日报表：保证每月拜访的宾客数量不少于×××位。
完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项，将一些特殊的、重要的和具有普遍意义的内容整理成文，并在当班期间录入电脑发至所有部门。
所记录的大堂经理日报均要及时归档。
7.2分析报告制度。
质检小组每月对发生的质量问题进行汇总统计、分类解析、定量说明，并形成质量分析反报告。
7.3实行典型案例通报制度。
重要的典型意义的事件应进行核实调查，并制作成典型案例通报酒店。
7.4质量分析会制度。
每月召开质量分析专题会。
7.5质量档案管理制度质量档案是酒店改善服务，提高水平的一项重要的基础工作，酒店人力资源部由质检经理负责。
部门、班组应建立和完善档案管理制度，实行专人专管和定期检查制度，酒店不定期会对各个部门档案进行检查。
7.6质量检查的报表及分析格式7.6.1酒店质检日报表：专职质检每日抽查各部门全面质量状况和汇总分析各部门上报的质检内容，以“5W1H”为质检报表的基本内容：1）when:什么时间检查？2）where:检查哪里？3）what :发生了什么？（客观描述）4）who:涉及到的人。
5）why:分析原因，直接和间接原因。
6）how:怎么办？采取何种措施可避免问题再次发生。
7.6.2部门质检日报表7.6.3月度质量分析报表及分析图：当月酒店有关服务质量的重大事件。
质量数据分析，包括以下内容：当月酒店有效投拆的数量（饼状图）当月酒店有效投拆部门分布情况（饼状图）各部门与上月有效投诉数量比较（柱状图）当月宾客意见，典型投诉案例分析。
典型优质服务案例分析。
7.7服务质量问题的分类控制根据酒店产品的特性和服务问题产生的特点，对服务质量问题分为9大类26小类，分述如下。
工作形象：a仪表仪容、b姿势规范工作态度、c服务态度、d责任心服务规范、e服务规范服务涵量、f服务熟练度、g员工应知应会、h语言能力、i产品质量。
总之，酒店建立ISO9000质量管理体系是目前国内外公认的服务质量管理模式，对于实现酒店服务的制度化、程序化、标准化、规范化起到了很多的作用。
但只是服务质量的合格标准，说明酒店具备了参与市场竞争的基本条件，但这还远远不够，只有为客人提供个性化服务才会提升“顾客情感满意度”，增强酒店的核心竞争力。
个性化产品最大的特征就在于产品性质的差异化，因人而异是个性化服务的核心和关键所在。
强调顾客的差异化和个性化，是提供个性化酒店产品和服务的根本原因所在。