高考生物一轮复习课件：3.10 生物膜的流动镶嵌模型(人教必修1)
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人教版高中生物必修一课件：4.2生物膜的流动镶嵌模型(共28张PPT)
利用冰冻蚀刻电子 显微法观察细胞膜
探究历程
Year
材料5：冰冻蚀刻电子显微法
将标本用干冰（或液氮）冰冻后断开，升温 后暴露断裂面,在电镜下观察到的蛋白质分布模 型如下：
20世纪 60年代
蛋白质镶在、嵌入、贯穿在磷脂双分子层中。
对生物膜结构的探索历程
欧文顿 提出 膜由脂质组成
提取出细胞膜
1917年
朗姆瓦
探究历程
Year
材料3：磷脂分子结构
1917年
美国科学家朗姆瓦指出：磷脂分 子的头部是亲水的，尾部是疏水的。
CH2一N+（CH3）3
CH2
O
O=P O--
O CH2 CH-CH2
OO
C=O C=O
CH2 CH2
CH2
CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2
CH2 CH2
材料2：其他科学家实验
20世纪初
1.制备纯净细胞膜选用什么材料？ 为什么选用该材料？
2.该实验现象说明了细胞膜中含有哪种物质？
应用化学手段分析表明： a.膜的主要成分是脂质和蛋白质。 b.组成膜的脂质中磷脂含量最多。
对生物膜结构的探索历程
欧文顿 提出 膜由脂质组成
提取出细胞膜 1917年
19世纪末 20世纪初
1925年
朗姆瓦提出 磷脂头部亲水， 尾部疏水
探究历程
Year
材料3：荷兰科学家实验
1925年
从红细胞中提取脂质，在空气—水 界面上铺展成单分子层，测得单分 子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。
结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层！
对生物膜结构的探索历程
欧文顿 提出 膜由脂质组成
高三生物一轮复习细胞膜与细胞核含流动镶嵌模型新人教版必修.pptx
答案： C
第12页/共73页
2．(2014·福建高考)细胞的膜蛋白具有物质运输、信 息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图中，可正确示 意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是( )
第13页/共73页
解析：血红蛋白存在于红细胞内，是一种可运载 氧气的蛋白质，并非膜蛋白；抗体是浆细胞分泌的一 种免疫球蛋白，并非 T 淋巴细胞膜的成分；胰岛素受 体具有特异性，只能与胰岛素特异性结合，无法与胰 高血糖素结合；神经递质可以与骨骼肌细胞膜上的神 经递质受体特异性结合，葡萄糖可以借助转运葡萄糖 的载体通过主动运输的方式进入骨骼肌细胞。
通过 紫色 细胞膜被破坏
第33页/共73页
1．细胞核的结构
图示
名称
功能
a： 核膜
把 核内物质 与 细胞质 分开
b： 染色质
是 DNA 的主要载体
c： 核仁 d： 核孔
与某种 RNA的合成及 核糖体 的形成有关 实现核质之间频繁的物质交换和信息交流
第34页/共73页
2.细胞核的功能 (1)是 遗传信息库，是遗传物质储存和复制的主 要场所。 (2)是 细胞代谢和遗传 的控制中心。 [思考] DNA 都存在于细胞核内的染色质中吗？ 提示：不一定。DNA 主要存在于细胞核内的染色体 上，另外，在细胞质的线粒体和叶绿体中也含有少量的 DNA。
答案：(1)受体 蛋白质 (2)B A C BC
第21页/共73页
细胞间信息交流的方式
比 较
通过“信息分 子”完成细胞间
间接交流
两细胞间 直接交流
经特殊通道 交流信息分子
图 解
相邻细胞间直接接触，通 相邻细胞间形成通道使细
方 式
通过体液的作用 来完成细胞间的
过与细胞膜结合的信号 胞相互沟通，通过携带信息 分子影响其他细胞，即 的物质来交流信息，即
第12页/共73页
2．(2014·福建高考)细胞的膜蛋白具有物质运输、信 息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图中，可正确示 意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是( )
第13页/共73页
解析：血红蛋白存在于红细胞内，是一种可运载 氧气的蛋白质，并非膜蛋白；抗体是浆细胞分泌的一 种免疫球蛋白，并非 T 淋巴细胞膜的成分；胰岛素受 体具有特异性，只能与胰岛素特异性结合，无法与胰 高血糖素结合；神经递质可以与骨骼肌细胞膜上的神 经递质受体特异性结合，葡萄糖可以借助转运葡萄糖 的载体通过主动运输的方式进入骨骼肌细胞。
通过 紫色 细胞膜被破坏
第33页/共73页
1．细胞核的结构
图示
名称
功能
a： 核膜
把 核内物质 与 细胞质 分开
b： 染色质
是 DNA 的主要载体
c： 核仁 d： 核孔
与某种 RNA的合成及 核糖体 的形成有关 实现核质之间频繁的物质交换和信息交流
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2.细胞核的功能 (1)是 遗传信息库，是遗传物质储存和复制的主 要场所。 (2)是 细胞代谢和遗传 的控制中心。 [思考] DNA 都存在于细胞核内的染色质中吗？ 提示：不一定。DNA 主要存在于细胞核内的染色体 上，另外，在细胞质的线粒体和叶绿体中也含有少量的 DNA。
答案：(1)受体 蛋白质 (2)B A C BC
第21页/共73页
细胞间信息交流的方式
比 较
通过“信息分 子”完成细胞间
间接交流
两细胞间 直接交流
经特殊通道 交流信息分子
图 解
相邻细胞间直接接触，通 相邻细胞间形成通道使细
方 式
通过体液的作用 来完成细胞间的
过与细胞膜结合的信号 胞相互沟通，通过携带信息 分子影响其他细胞，即 的物质来交流信息，即
高中生物必修一生物膜的流动镶嵌模型30页PPT
高中生物必修一生物膜的流 动镶嵌模型
26、机遇对于有准备的头脑有特别的 亲和力 。 27、自信是人格的核心。
28、目标的坚定是性格中最必要的力 量泉源 之一， 也是成 功的利 器之一 。没有 它，天 才也会 在矛盾 无定的 迷径中 ，徒劳 无功。- -查士 德斐尔 爵士。 29、困难就是机遇。--温斯顿．丘吉 尔。 30、我奋斗，所以我快乐。--格林斯 潘。
46、我ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功，谁就会和我一样成功。——莫扎特
26、机遇对于有准备的头脑有特别的 亲和力 。 27、自信是人格的核心。
28、目标的坚定是性格中最必要的力 量泉源 之一， 也是成 功的利 器之一 。没有 它，天 才也会 在矛盾 无定的 迷径中 ，徒劳 无功。- -查士 德斐尔 爵士。 29、困难就是机遇。--温斯顿．丘吉 尔。 30、我奋斗，所以我快乐。--格林斯 潘。
46、我ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功，谁就会和我一样成功。——莫扎特
人教版生物必修一4.2-生物膜的流动镶嵌模型(共25张PPT)
过红细胞
胞膜
需要
需要消耗
葡萄糖、氨基酸 通过小肠上皮细 胞膜；离子通过 细胞膜等
三、胞吞和胞吐
一些大分子或物质团块的运输， 是通过胞吞和胞吐作用来实现的。
胞吞：物质以囊泡包裹的形式通过细胞 膜，从细胞外进入细胞内的过程。（如 果进入的是固态物质，称为吞噬；如果 进入的是液态物质，称为胞饮。）
接触 凹陷 包围 分离
第2节 生物膜的流动镶嵌模型
一、对生物膜结构的探索历程
年份
实验内容
20世纪初
将细胞膜从 哺乳动物红 细胞中分离
1925年
将红细胞铺成分 子层，测得面积 为细胞膜面积的 两倍
结论
由脂质，蛋白 质，糖类组成
细胞膜排列为 两层膜结构
脂质和蛋白质是怎样有机结合 构成膜的呢？
亲水头部
疏水尾部
磷脂由磷酸、甘油和脂肪酸等所组成的 分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾” 部是疏水的。
例：白细胞吞噬病菌
胞吐：物质以囊泡的形式通过细胞 膜，从细胞内排到细胞外的过程。
包围 移动 融合 排出
如：分泌蛋白的合成与运输。
想一想？
主动运输和被动运输靠的是细胞膜 具有选择透过性这一功能特性。那么 胞吞胞吐靠的又是细胞膜的什么特点 呢？
具有一定的流动性
小结
自由扩散 被动运输
小分子物质
物质
的跨
一、被动运输
协助扩散
二、主动运输
比较自由扩散、协助扩散和主动运输
对比 比较三种物质运输方式的异同：
项 目 自由扩散 协助扩散 主动运输
运输方向 顺浓度梯度 顺浓度梯度 逆浓度梯度
是否需要 载体蛋白 是否消耗 细源自内的 能量代表例子不需要
生物膜的流动镶嵌模型(共31张PPT)
生物膜结构的探索历程
想一想
在建立生物膜模型的过程中，实验 技术的进步起到怎样的作用？
1970年，弗雷（Larry Frye）和埃迪登（）等科学家用绿色荧光染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，用红色荧光染料标记人细胞表面的蛋白质分
子（免疫荧光染色技术），将小鼠细胞和人的细胞融合。
阅读教材P68 “蛋白质-脂质-蛋白质”三层结构是否是静态结构?
面积的2倍。
得出结论：
细胞膜中的脂质分子（主要是磷脂分子）必然排列 为连续的两层。
细胞膜上的磷脂分子如何排列成连续 的两层?
除脂质外，蛋白质也是细胞膜的主要成 分。那么蛋白质位于细胞膜的什么位置?
1935年， 丹尼利（J. Danielli ）和戴维桑（ H. Davson ） 提出了“蛋白质-脂类-蛋白质”的三 明治模型。认为:质膜由双层脂类分子及其内外 表面附着的蛋白质构成的。
2、蛋白质分子:有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子层（体现了膜结构内外的不对称性 ）。
脂质和蛋白质是怎样组成膜的?
1925年，荷兰科学家高特（） 和戈莱格尔（），用丙酮（一种有机溶剂，可以溶解脂质）从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单层
分子。
plasma membrane
提出假说——单位膜模型
生物膜是由“蛋白质-脂质-蛋白质”的三层结构构成的静态统一 结构。 （“蛋白质—脂质—蛋白质”三明治模型）
1959年，罗伯特森（） 用锇酸处理了细胞膜（蛋白质经锇酸作用后形成高电子密度的锇黑,在电镜下呈暗带，磷脂分子电子密度低则呈亮带 ），用
超薄切片技术获得了清晰的红细胞细胞膜照片，显示暗-明-暗三层结构，厚约。
人教版高中生物必修1 4.3生物膜的流动镶嵌模型课件(共20张PPT)
2.制作细胞膜模型有没有更好的设计方法和 更合适的实验材料，请各小组课后尝试制作一 个模型。
3.尝试画出生物膜成分结构的概念图
亲水头部
疏水尾部
磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸等组成，其磷酸 “头部”是亲力越大，收获越多，奋斗!奋斗!奋斗!3. 让我们将事前的忧虑，换为事前的思考和计划吧！4. 世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力5. 不管现在有多么艰辛，我们也要做个生活的舞者。6. 奋斗是万物之父。— —陶行知7. 上帝制造人类的时候就把我们制造成不完美的人，我们一辈子努力的过程就是使自己变得更加完美的过程，我们的一切美德都来自于克服自身缺点的奋斗。8. 不要被任何人打乱自己的脚步，因为没有谁会像你一样清楚 和在乎自己的梦想。9. 时间不在于你拥有多少，只在于你怎样使用10. 水只有碰到石头才能碰出浪花。11. 嘲讽是一种力量，消极的力量。赞扬也是一种力量，但却是积极的力量。12. 在我们成长的路上也会遇到一些挫折，一些困 难，那韩智华就是我们的榜样，永不认输，因为我知道挫折过后是一片晴朗的天空，瞧，成功就在挫折背后向我们招手，成功就是在努力的路上，“成功就在努力的路上”！让我们记住这句话，向美好的明天走去。13. 销售世界上 第一号的产品——不是汽车，而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。14. 不要匆忙的走过一天又一天，以至于忘记自己从哪里来，要到哪里去。生命不是一场速度赛跑，她不是以数量 而是以质量来计算，知道你停止努力的那一刻，什么也没有真正结束。15. 也许终点只有绝望和失败，但这绝不是停止前行的理由。16. 有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。 17. 我颠覆了整个世界。只为了摆正你的倒影18. 好的想法是十分钱一打，真正无价的是能够实现这些想法的人。19. 伤痕是士兵一生的荣耀。20. 只有一条路不能选择——那就是放弃的路；只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。 21. 多对自己说“我能行，我一定可以”，只有这样才不会被“不可能”束缚，才能不断超越自我。22. 人生本来就充满未知，一切被安排好反而无味——坚信朝着目标，一步一步地奋斗，就会迈向美好的未来。23. 回避现实的人， 未来将更不理想。24. 空想会想出很多绝妙的主意，但却办不成任何事情。25. 无论什么思想，都不是靠它本身去征服人心，而是靠它的力量；不论靠思想的内容，而是靠那些在历史上某些时期放射出来的生命的光辉。——罗曼·罗 兰《约翰·克利斯朵夫》26. 上帝助自助者。27. 你的爸妈正在为你奋斗，这就是你要努力的理由。28. 有很多人都说：平平淡淡就福，没有努力去拼博，又如何将你的人生保持平淡?又何来幸福?29. 当事情已经发生，不要抱怨，不 要沮丧，笑一笑吧，一切都会过去的。30. 外在压力增加时，就应增强内在的动力。31. 我们每个人都应微笑面对人生，没有了怨言，也就不会有哀愁。一个人有了希望，就会对生活充满信心，只要你用美好的心灵看世界，总是以 乐观的精神面对人生。32. 勇敢的人。——托尔斯泰《袭击》33. 昨天下了雨，今天刮了风，明天太阳就出来了。34. 是的，成功不在于结果，更重要的是过程，只要你努力过，拼搏过，也许结果不一定是最好的那也走过了精彩的过 程，至少，你不会为此而后悔。35. 每一天的努力，以后只有美好的未来。每一天的坚持，换来的是明天的辉煌。36. 青年最要紧的精神，是要与命运奋斗。——恽代英37. 高峰只对攀登它而不是仰望它的人来说才有真正意义。38. 志不可立无可成之事。如无舵之舟，无衔之马，飘荡奔逸，何所底乎？--王守仁39. 拿望远镜看别人，拿放大镜看自己。40. 顽强的毅力可以征服世界上任何一座高峰。——狄更斯41. 士人第一要有志，第二要有识，第三要有恒。— —曾国42. 在我们能掌控和拼搏的时间里，去提升我们生命的质量。43. 我们不是等待未来，我们是创造未来，加油，努力奋斗。44. 人生如画，一笔一足迹，一步一脚印，有的绚丽辉煌，有的却平淡无奇。45. 脚跟立定以后，你必 须拿你的力量和技能，自己奋斗。——萧伯纳46. 一个能从别人的观念来看事情，能了解别人心灵活动的人，永远不必为自己的前途担心。
3.尝试画出生物膜成分结构的概念图
亲水头部
疏水尾部
磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸等组成，其磷酸 “头部”是亲力越大，收获越多，奋斗!奋斗!奋斗!3. 让我们将事前的忧虑，换为事前的思考和计划吧！4. 世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力5. 不管现在有多么艰辛，我们也要做个生活的舞者。6. 奋斗是万物之父。— —陶行知7. 上帝制造人类的时候就把我们制造成不完美的人，我们一辈子努力的过程就是使自己变得更加完美的过程，我们的一切美德都来自于克服自身缺点的奋斗。8. 不要被任何人打乱自己的脚步，因为没有谁会像你一样清楚 和在乎自己的梦想。9. 时间不在于你拥有多少，只在于你怎样使用10. 水只有碰到石头才能碰出浪花。11. 嘲讽是一种力量，消极的力量。赞扬也是一种力量，但却是积极的力量。12. 在我们成长的路上也会遇到一些挫折，一些困 难，那韩智华就是我们的榜样，永不认输，因为我知道挫折过后是一片晴朗的天空，瞧，成功就在挫折背后向我们招手，成功就是在努力的路上，“成功就在努力的路上”！让我们记住这句话，向美好的明天走去。13. 销售世界上 第一号的产品——不是汽车，而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。14. 不要匆忙的走过一天又一天，以至于忘记自己从哪里来，要到哪里去。生命不是一场速度赛跑，她不是以数量 而是以质量来计算，知道你停止努力的那一刻，什么也没有真正结束。15. 也许终点只有绝望和失败，但这绝不是停止前行的理由。16. 有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。 17. 我颠覆了整个世界。只为了摆正你的倒影18. 好的想法是十分钱一打，真正无价的是能够实现这些想法的人。19. 伤痕是士兵一生的荣耀。20. 只有一条路不能选择——那就是放弃的路；只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。 21. 多对自己说“我能行，我一定可以”，只有这样才不会被“不可能”束缚，才能不断超越自我。22. 人生本来就充满未知，一切被安排好反而无味——坚信朝着目标，一步一步地奋斗，就会迈向美好的未来。23. 回避现实的人， 未来将更不理想。24. 空想会想出很多绝妙的主意，但却办不成任何事情。25. 无论什么思想，都不是靠它本身去征服人心，而是靠它的力量；不论靠思想的内容，而是靠那些在历史上某些时期放射出来的生命的光辉。——罗曼·罗 兰《约翰·克利斯朵夫》26. 上帝助自助者。27. 你的爸妈正在为你奋斗，这就是你要努力的理由。28. 有很多人都说：平平淡淡就福，没有努力去拼博，又如何将你的人生保持平淡?又何来幸福?29. 当事情已经发生，不要抱怨，不 要沮丧，笑一笑吧，一切都会过去的。30. 外在压力增加时，就应增强内在的动力。31. 我们每个人都应微笑面对人生，没有了怨言，也就不会有哀愁。一个人有了希望，就会对生活充满信心，只要你用美好的心灵看世界，总是以 乐观的精神面对人生。32. 勇敢的人。——托尔斯泰《袭击》33. 昨天下了雨，今天刮了风，明天太阳就出来了。34. 是的，成功不在于结果，更重要的是过程，只要你努力过，拼搏过，也许结果不一定是最好的那也走过了精彩的过 程，至少，你不会为此而后悔。35. 每一天的努力，以后只有美好的未来。每一天的坚持，换来的是明天的辉煌。36. 青年最要紧的精神，是要与命运奋斗。——恽代英37. 高峰只对攀登它而不是仰望它的人来说才有真正意义。38. 志不可立无可成之事。如无舵之舟，无衔之马，飘荡奔逸，何所底乎？--王守仁39. 拿望远镜看别人，拿放大镜看自己。40. 顽强的毅力可以征服世界上任何一座高峰。——狄更斯41. 士人第一要有志，第二要有识，第三要有恒。— —曾国42. 在我们能掌控和拼搏的时间里，去提升我们生命的质量。43. 我们不是等待未来，我们是创造未来，加油，努力奋斗。44. 人生如画，一笔一足迹，一步一脚印，有的绚丽辉煌，有的却平淡无奇。45. 脚跟立定以后，你必 须拿你的力量和技能，自己奋斗。——萧伯纳46. 一个能从别人的观念来看事情，能了解别人心灵活动的人，永远不必为自己的前途担心。
人教版高中生物必修一课件：4.2生物膜的流动镶嵌模型 (共26张PPT)
什么实验证明细胞 膜中的物质是不断 运动的呢？
资料5 1970年，小鼠细胞和人细胞融合实验
荧光标记技术
人细胞
荧光标记 膜蛋白
诱导 融合
鼠细胞
40分钟后
370C 结 论
细胞膜上的蛋白质具有一定的流动性。
资料5 1970年，小鼠细胞和人细胞融合实验
荧光标记技术
37℃下40min后出现 了什么现象？说明 什么？
2.罗伯特森的“蛋白质－脂质－蛋白质”结构模型和 流动镶嵌模型的主要区别是什么？
探究活动二
1.试举几个能够体现细胞膜具有一定流动性的实例？
（1）变形虫的变形运动 （2）白细胞吞噬细菌 （3）动物细胞的吸水膨胀、失水皱缩 （4）质壁分离和复原实验
2.罗伯特森的“蛋白质－脂质－蛋白质”结构模型和 流动镶嵌模型的主要区别是什么？
必修1 分子与细胞
第四章 细胞的物质输入和输出
第二节 生物膜的流动镶嵌模型
细胞膜、核膜、细胞器膜
1 简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容
学
习
2 举例说明生物膜具有流动性特点
目
标
3 体验科学家对细胞膜结构的探索过程
结构
细胞膜的 结构
决定
细胞膜的 功能
学生自主学习 一、生物膜结构的探究历程
1 细胞膜的组成成分是什么？ 2 脂质是怎样构成细胞膜的？ 3 蛋白质位于细胞膜的什么位置呢？ 4 什么实验证明细胞膜中的物质是不断运动的？
资料4 1959年,罗伯特森（J.D.Robertsen）在电镜 下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗三层结构
生物膜是由“蛋白 蛋白质
质—脂质—蛋白质”
的三层结构构成的
脂质
（三明治模型）
高中生物必修一课件生物膜的流动镶嵌模型上课上课
得出结论
亲水 “头部”
“疏 尾水 部 ”
胆碱 亲 磷酸 水 甘油 性 脂肪酸 (疏水性)
磷脂是一种由甘油，胆碱，脂肪酸和磷酸所组成的分子.
活动主题一： 利用你小组的知识推 理和想象，提出许多磷 脂分子在空气和水界面 上单分子排布的假说， 并用画图来表达。
活动主题二：
利用你小组的知识推理 和想象，提出许多磷脂分 子在空气和水界面上单分 子排布后被搅动,在水溶液 中形成的相对稳定排布假 说，并用画图来表达。
A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸
2．磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、
尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴
的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的
结构是
()
A．由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内
B．由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内
(Edidin) 实验：将人和鼠的细胞膜表面的蛋白质用
不同荧光标记后，让两种细胞融合。
荧光标记技术
用荧光染料标记某种 物质，利用其荧光特 性，来反应研究对象 的相关信息。
37℃下40min后出 现了什么现象？说 明什么？ 膜上的蛋白质分 子是可以运动的 结论：细胞膜具有流动性
新技术带来新模型
流动镶嵌模型
在新的观察和实验证 据的基础上，1972 年桑格(S.J.Singer) 和尼克森 (G.Nicolson)提出了 新的生物膜模型—— —流动镶嵌模型，为 多数人所接受。
二、流动镶嵌模型的具体内容：
1、生物膜的组成： 主要由蛋白质和脂质组成
2、生物膜的基本支架：
磷脂双分子层（亲水性头部朝向两侧，
疏水性尾部朝向内侧）。 3、蛋白质分子存在形态：
亲水 “头部”
“疏 尾水 部 ”
胆碱 亲 磷酸 水 甘油 性 脂肪酸 (疏水性)
磷脂是一种由甘油，胆碱，脂肪酸和磷酸所组成的分子.
活动主题一： 利用你小组的知识推 理和想象，提出许多磷 脂分子在空气和水界面 上单分子排布的假说， 并用画图来表达。
活动主题二：
利用你小组的知识推理 和想象，提出许多磷脂分 子在空气和水界面上单分 子排布后被搅动,在水溶液 中形成的相对稳定排布假 说，并用画图来表达。
A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸
2．磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、
尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴
的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的
结构是
()
A．由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内
B．由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内
(Edidin) 实验：将人和鼠的细胞膜表面的蛋白质用
不同荧光标记后，让两种细胞融合。
荧光标记技术
用荧光染料标记某种 物质，利用其荧光特 性，来反应研究对象 的相关信息。
37℃下40min后出 现了什么现象？说 明什么？ 膜上的蛋白质分 子是可以运动的 结论：细胞膜具有流动性
新技术带来新模型
流动镶嵌模型
在新的观察和实验证 据的基础上，1972 年桑格(S.J.Singer) 和尼克森 (G.Nicolson)提出了 新的生物膜模型—— —流动镶嵌模型，为 多数人所接受。
二、流动镶嵌模型的具体内容：
1、生物膜的组成： 主要由蛋白质和脂质组成
2、生物膜的基本支架：
磷脂双分子层（亲水性头部朝向两侧，
疏水性尾部朝向内侧）。 3、蛋白质分子存在形态：
人教版生物必修一4.2生物膜的流动镶嵌模型(共31张PPT)
基本支架 具有流动性
有的镶在磷脂 双分子层表面
部分或全部嵌入 磷脂双分子层中
有的横跨整个磷 脂双分子层
大多数可以运动
生物膜具有结构特性: 流动性
巩固练习
1.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物 质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ C ）
A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子
2.下列哪种膜结构能通过生物大分子（ B ）
A 细胞膜
B 核膜
C 线粒体膜
D 叶绿体膜
3.变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能
吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（ B ）
A 保护作用
B 一定的流动性
C 主动运输
D 选择透过性
4.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决 定有密切关系的化学物质是（ A ）
细胞融合 人细胞
荧光标记 膜蛋白
诱导 融合
40分钟后
370C
鼠细胞 膜上蛋白质可以运动，细胞膜具有一定的流动性
流动性的代表实例：
知识拓展
细胞融合 变形虫取食、运动 白细胞吞噬吞噬病菌（胞吞） 分泌蛋白的分泌（胞吐） 动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等
资料八
1972年 时间：桑格和尼克森 人物： 流动镶嵌模型 提出：
A. 流动镶嵌模型认为细胞膜具有一定的流动性 B. 蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型认为细 胞膜具有一定的流动性 C. 流动镶嵌模型认为细胞膜具有选择性 D. 蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型认为细 胞膜具有透过性
7.下列物质中最容易通过细胞膜进入细胞的是（ C ）
A.葡萄糖
人教版高中生物优秀课件必修一：4.2生物膜的流动镶嵌模型 课件(共20张PPT)
1.膜的基本支架: 磷脂双分子层 （亲水性头部朝向外侧，疏水性尾部朝向内侧，具 有流动性）一层生物膜=一层磷脂双分子层=两层磷脂分子
2.蛋白质分子: 膜功能的主要承担者，有镶在表面、嵌 入、横跨三种 (大部分蛋白质也是可以运动的）
三.生物膜的特点
1.生物膜的结构特点： 一定的流动性 （主要受温度影响）
【练习】
1．用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气—水界
面上铺成单分子层，测得单分子层面积为S1，设细胞膜表
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ面积为S2，则S1与S2关系最恰当的是( )
A．S1＝2S2
B．S1＜2S2
C．S1＞2S2
D．S2＜S1＜2S2
C
2．细胞膜具有一定的流动性，下列实例中能反映该特
点的是( )
①高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合 ②变形虫能伸出
6.1970年荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验
红色荧 光染料 标记的 膜蛋白
杂交细胞
人细胞 细胞融合
37 ℃ 40min
绿色荧光 染料标记 的膜蛋白
小鼠细胞
【思考】实验结果说明了什么？ 细胞膜具有一定的流动性
磷脂分子的运动
7.1972年桑格和尼克森提出了新的生物膜模型 ——流动镶嵌模型
二、流动镶嵌模型的基本内容
伪足 ③小肠绒毛上皮细胞对O2的吸收 ④核糖体中合 成的蛋白质进入细胞核 ⑤吞噬细胞吞噬病菌
A．①②④ C．①②⑤
B．②③④ D．①②③④⑤
C
3.下图为细胞膜的流动镶嵌模型，有关叙述不正确的 是( )
D
A.①由蛋白质和多糖组成 B.①与细胞表面的识别作用有关 C.②是构成细胞膜的基本支架 D.细胞膜的选择透过性与①的种类和数量有关
2.蛋白质分子: 膜功能的主要承担者，有镶在表面、嵌 入、横跨三种 (大部分蛋白质也是可以运动的）
三.生物膜的特点
1.生物膜的结构特点： 一定的流动性 （主要受温度影响）
【练习】
1．用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气—水界
面上铺成单分子层，测得单分子层面积为S1，设细胞膜表
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ面积为S2，则S1与S2关系最恰当的是( )
A．S1＝2S2
B．S1＜2S2
C．S1＞2S2
D．S2＜S1＜2S2
C
2．细胞膜具有一定的流动性，下列实例中能反映该特
点的是( )
①高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合 ②变形虫能伸出
6.1970年荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验
红色荧 光染料 标记的 膜蛋白
杂交细胞
人细胞 细胞融合
37 ℃ 40min
绿色荧光 染料标记 的膜蛋白
小鼠细胞
【思考】实验结果说明了什么？ 细胞膜具有一定的流动性
磷脂分子的运动
7.1972年桑格和尼克森提出了新的生物膜模型 ——流动镶嵌模型
二、流动镶嵌模型的基本内容
伪足 ③小肠绒毛上皮细胞对O2的吸收 ④核糖体中合 成的蛋白质进入细胞核 ⑤吞噬细胞吞噬病菌
A．①②④ C．①②⑤
B．②③④ D．①②③④⑤
C
3.下图为细胞膜的流动镶嵌模型，有关叙述不正确的 是( )
D
A.①由蛋白质和多糖组成 B.①与细胞表面的识别作用有关 C.②是构成细胞膜的基本支架 D.细胞膜的选择透过性与①的种类和数量有关