酒店大堂设计调研报告

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酒店大堂布局设计报告

酒店大堂布局设计报告

酒店大堂布局设计报告1. 引言本报告旨在提供关于酒店大堂布局设计的详细分析和设计建议。

大堂是酒店的门面,也是客人入住前的第一印象,因此其设计和布局至关重要。

我们将对酒店大堂的空间配置、功能分区以及装饰风格等方面进行讨论,并提出相应的建议。

2. 空间配置酒店大堂的空间配置应合理利用有限的空间资源,以满足不同客人的需求和期望。

通常,一个优秀的大堂设计应该包括以下几个要素:2.1 接待台接待台是大堂的核心区域,也是客人入住和离店的必经之地。

接待台设计应兼顾实用性和美观性,同时要考虑到工作人员的工作效率。

建议采用简洁明快的设计风格,同时配备现代化的设备和技术支持,以提供高效的入住和离店服务。

2.2 休息区休息区是为客人提供舒适放松的空间,促进社交交流和休闲活动。

建议在大堂内设置宽敞、明亮的休息区,配备舒适的沙发和桌椅,提供充足的电源插座和Wi-Fi 覆盖,以便客人进行休息、使用电子设备或与他人交流。

2.3 商务区商务区应该是专门为商务旅客提供便利和舒适的工作环境。

建议在大堂内设立设备齐全的商务区,包括工作台、电脑、打印机等办公设备,以及会议室和谈判室等专用区域。

商务区应与休息区相互融合,以满足不同客人的需求。

2.4 其他功能区根据酒店的实际情况和经营需求,还可以在大堂内设置其他特色功能区,比如展示区、小型商店、餐饮区等。

这样可以增添一些趣味性和活力,吸引更多客人停留和消费。

3. 功能分区为了提高大堂的运营效率和服务质量,将大堂划分为不同的功能分区是必要的。

在划分功能分区时,应考虑到客人的行为流线和需求变化,合理规划各个区域的相对位置和空间利用。

3.1 入口区域入口区域是客人最先接触到的地方,因此应该以简洁明亮的设计和优质的服务给客人留下良好的第一印象。

在入口区域设立接待台,同时可以设置一些花卉或艺术品进行装饰,以增加空间的观赏性。

3.2 行李寄存区行李寄存区应与接待台相邻,方便客人存放行李并提供取放行李的服务。

关于酒店大堂调查报告

关于酒店大堂调查报告

关于酒店大堂调查报告调查时间:调查人:调查对象:福州美伦华美达大酒店、福州温泉戴斯酒店调查目的:以福州温德姆集团旗下的两家酒店为调查对象,感受高星级酒店前厅的环境及氛围,认识前厅部在酒店的地位,作用等。

同时将这两家以不同主题进驻福州的酒店进行对比,对温德姆集团有个初步的认识与了解。

调查内容:前厅分区布局、前厅环境、酒店服务项目及价格、服务环境、前厅服务人员态度及专业程度、前厅设施设备等。

报告末尾将附上两家酒店的对比表格及简易的大堂平面图,更直观的表现出这两家酒店的异同点。

大堂是酒店最重要的区域,是酒店整体形象的体现。

当人们进入一家酒店时,酒店的大堂是让旅客感受一家酒店好坏的最直观的体现。

因此,一家酒店的大堂布局设计的好换直接影响着该酒店的经济效益。

当然,不同的酒店,其大堂整体布局及设计设计也各不相同。

接下来本小组将以美国温德姆集团旗下的美伦华美达酒店及戴斯品牌的大堂布局进行对比,了解酒店大堂的重要性。

一、酒店简介2002年美国温德姆集团旗下的美伦华美达大酒店入驻福州,成为福州首家五星级国际大酒店。

福州美伦华美达大酒店以其独特的欧式建筑风格屹立于福州市北环西路118号,吸引了众多国内外知名人士的观临。

酒店康乐设施配套齐全,榕城最宽敞客房,最高空中观景餐厅,机场往返穿梭巴士,城景山景令您舒适惬意,是商务客人的理想驿站。

它秉承一贯的经营目标即一流的硬件、一流的人才、一流的管理、一流的服务、一流的效益、一流的员工福利,使其在众多星级酒店中脱颖而出酒店行业的旗舰企业。

2011年07月21日,美国温德姆集团旗下的戴斯品牌继美伦华美达之后再次入驻福州,成为福建首家精品概念的戴斯品牌高星级酒店。

温泉戴斯酒店传承了戴斯品牌的经营和管理理念并得以延伸,为宾客带来“时尚、浪漫、亲切”的全新品位体验。

作为戴斯品牌进驻福州的精品型酒店力作,酒店的系列精品服务产品,将戴斯精品酒店全新理念注入福州,倾力于精琢每一个细节,为宾客营造一个新型的“旅居观念”。

酒店大厅调研报告

酒店大厅调研报告

酒店大厅调研报告酒店大厅调研报告一、调研目的及背景我们团队对一家知名酒店的大厅进行了调研。

我们选择这家酒店是因为它在本地区有一定的影响力,并且是商务和旅游客户的常选之地。

通过对该酒店大厅的调研,我们希望了解其装修风格、服务质量、设施设备及顾客体验,对酒店大厅的运营管理提出相应的改进建议。

二、调研方法及过程我们采用的调研方法主要包括实地观察和访谈。

在实地观察过程中,我们仔细观察了大厅的整体布局、装修风格、座位区域和室内设备等,并记录下了我们的观察结果。

同时,我们还通过与酒店员工的访谈了解到酒店大厅的服务流程、服务质量以及顾客的反馈情况。

三、调研结果及分析1. 装修风格及布局该酒店大厅的装修风格简约而不失高雅,色彩搭配合理。

大厅的布局合理,座位区域与接待服务区域相对独立,大厅空间利用充分。

2. 服务质量酒店员工对顾客的服务态度和技能较高,能够主动提供帮助和解答问题。

员工的礼貌和专业程度得到了顾客的肯定。

然而,在高峰时段,大厅人员相对不足,导致服务效率稍有下降。

3. 设施设备酒店大厅的设施设备相对完备,有充足的座位提供给顾客休息等待使用。

然而,一些设备和家具已有一定的损坏,并需要及时进行维修或更换,以维持设施的整洁与卫生。

4. 顾客体验顾客普遍对酒店大厅的装修风格和舒适环境表示满意。

大厅的宽敞空间和温馨氛围使顾客感到放松和舒适。

然而,一些顾客反映在高峰时段大厅座位不足,需要花费较长时间等待。

四、改进建议1. 增加服务人员建议酒店在高峰时段增加服务人员,提高服务效率,减少顾客等待时间。

2. 维护设施设备酒店应定期检查设施设备,并及时修复或更换损坏的设备和家具,保持设施整洁与卫生。

3. 提供更多座位酒店应根据客流量和高峰时段的实际情况,增加座位数量,以满足顾客的需求。

4. 引入智能设备酒店可考虑引入智能设备,如自助办理机和自动售货机等,以提高客户的自主体验和便利度。

以上是我们团队对该酒店大厅的调研结果及改进建议。

酒店调研报告 酒店调研报告范文6篇

酒店调研报告 酒店调研报告范文6篇

酒店调研报告酒店调研报告范文6篇第1篇示例:酒店调研报告一、研究背景随着现代社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,旅游已经成为人们生活中常见的消费行为。

而在旅游中,选择合适的酒店住宿是非常重要的一环。

为了解市场需求与发展现状,我们对某城市的酒店进行了调研。

二、研究目的本次调研旨在了解酒店行业的发展现状、市场潜力、消费者偏好等各方面情况,为相关部门提供参考资料,为酒店业提供改进方案和市场拓展建议。

三、研究方法本次调研主要采用问卷调查和实地观察相结合的方法进行。

通过问卷调查了解消费者对酒店的满意度、需求偏好等情况;实地观察了解酒店的装修设施、服务质量等方面情况。

四、调研结果1. 酒店类型分布:本次调研共涉及城市中10家不同档次的酒店,分布覆盖了经济型连锁酒店、豪华型酒店、主题酒店等不同类型。

2. 消费者满意度:问卷调查显示,大部分消费者对酒店的整体印象较好,满意度在80%以上。

服务态度、房间设施、卫生条件等方面得分较高,但对餐饮服务的满意度相对较低。

3. 消费者需求偏好:调研结果显示,消费者普遍对酒店的环境、交通便利性、价格合理性等方面较为看重。

并且多数消费者更喜欢选择有独特特色的主题酒店。

4. 酒店设施建设:实地观察显示,大部分酒店设施较为完备,房间干净整洁,装修风格也各具特色。

但部分酒店在餐饮服务、停车场管理等方面还存在一些不尽如人意的地方。

五、市场前景及建议根据本次调研结果分析,我们认为当前市场中酒店行业整体呈良好发展态势,但也存在一些可以改进的方面。

建议酒店业主们可以依据消费者需求,进一步提高餐饮服务质量,增加定制化的特色服务,以吸引更多消费者的关注。

合理控制价格,提高服务满意度,不断完善设施设备,加强员工培训等方面进行改进,提升整体竞争力。

通过本次调研,我们对该城市酒店行业的发展状况进行了深入了解,为相关部门提供了一定参考价值,也为酒店业的进一步发展提供了指导方向。

希望在未来的发展中,酒店业能够不断提升服务水平,满足消费者需求,助力行业更上一个台阶。

调研酒店环境报告

调研酒店环境报告

调研酒店环境报告酒店环境是影响客人体验和选择的重要因素之一。

为了了解酒店环境,我进行了调研,并撰写了以下的报告,详细介绍了我所调研的酒店环境情况。

我选择了一家位于市中心的四星级酒店进行调研。

该酒店有150间客房,拥有各种豪华设施,包括餐厅、健身中心和会议室等。

通过观察和与酒店员工的交流,我对酒店环境进行了综合评估。

首先,我注意到酒店大堂的装修设计非常精致,采用了现代化的风格和高品质的家具。

大堂空间宽敞明亮,使人感到舒适和放松。

同时,大堂还设有舒适的休息区,为客人提供了与朋友或同事交流的场所。

酒店客房的卫生状况是我关注的另一个重要方面。

我对几个客房进行了访问和观察,发现房间整洁干净,床上用品也保持良好的清洁度。

此外,客房还配备了现代化的浴室设施,如淋浴和浴缸,并提供了高质量的洗浴用品。

这些设施可以满足客人的舒适需求,并提供高品质的住宿体验。

除了客房,我还对餐厅和健身中心进行了考察。

酒店的餐厅提供多种菜肴选择,包括本地美食和国际美食。

我尝试了他们的自助早餐,发现菜品种类齐全且口味鲜美。

健身中心设备齐全,室内池也被妥善维护。

这些设施使客人在旅途中可以享受到放松和健身的机会。

此外,酒店的员工服务质量也为我留下了深刻的印象。

无论是前台接待员还是客房服务人员,他们都非常友好和乐于助人。

我多次与他们交流,了解到他们提供热情周到的服务是酒店重要的经营理念之一。

他们向我提供了有关酒店设施和附近旅游景点的相关信息,并且在入住期间随时为我提供帮助。

总而言之,这家酒店的环境给我留下了深刻的印象。

酒店大堂的精致装修、客房的卫生状况、丰富的餐厅选择和设施完备的健身中心都使客人在这里得到了舒适和愉快的入住体验。

员工的友好服务也增添了酒店的魅力。

然而,也有一些小问题,如网络连接不稳定和房间隔音效果欠佳等方面需要改进。

针对以上的调研结果,我向酒店提出了一些建议,希望他们能够持续改善和提升酒店环境。

我建议他们改进网络连接和改善房间隔音效果,以提供更好的客房体验。

酒店调研报告范文(精选15篇)

酒店调研报告范文(精选15篇)

酒店调研报告酒店调研报告范文(精选15篇)在现在社会,我们都不可避免地要接触到报告,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。

一起来参考报告是怎么写的吧,以下是小编收集整理的酒店调研报告范文,欢迎大家分享。

酒店调研报告篇1一、总体水平(一)市场供应。

根据本次调查估测,截止XX年底,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家,已开业饭店数超过600家,已开业房间总数达50,000间。

(二)总体特点。

目前,中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长,平均年龄为四年,投资方有饭店行业背景的比例为50%左右,扩张模式主要以直营为主,直营店比例为70%,企业间尚未出现重大的品牌收购交易。

与发展相对稳定的中国高星级饭店市场相比,中国经济型饭店的市场供应,具有强烈的反差性。

一是经济型饭店业态处于较为高速的成长期,二是本土品牌占据较大的市场份额,三是市场扩张方式以直接投资为主。

(三)平均增长率。

XX年,市场供应前十名的经济型品牌平均增长速度为74%,基于各品牌企业在成立时间、扩张模式、市场战略、区域布局、资金供应等不尽相同的主导因素,上述前十强增长率差距较大,生动地反映了XX年度中国经济型品牌成长过程中的波动性。

因此,74%的平均增长率也仅是一个平均值的概念。

(四)分布情况。

XX年中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布,突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征,经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山,达60%以上。

紧随其后的是华北区和华南区。

其中,由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域,因此,华北区饭店比例为16%,而客房比例为12%。

受土地和客源供需矛盾的影响,这种区域格局在短期内将进一步延续。

二、产品特征(一)体量。

中国经济型饭店的平均体量达到了127间,尤其是莫泰168以平均244间的规模不断地挑战市场的极限与业界的惊讶。

500多间房的莫泰168延安西路店,在XX年底以开业半年的时间就达到了100%的出租率的事实不仅体现创新的力量,也进一步证明了中国经济型饭店市场的潜在容量。

酒店大堂调研报告

地中海风格:地中海装修风格集北欧与田园风格的大气与温馨于一体,阳光而不失随意与柔和,质朴而温暖。其最大的特点鲜明的色彩,风格独具的饰品家具,以及古老神秘的波斯情调,勾勒出一种纯净,自由,亲切,淳朴而浪漫的自然风情。其特色:拱门与半拱门、马蹄状的门窗。建筑中的圆形拱门及回廊通常采用数个连接或以垂直交接的方式,在走动观赏中出现延伸般的透视感。
酒店大堂调研报告
酒店大堂功能分区:有总服务台、大堂经理办公室、一般行李间小型服务中心、小型商场、大堂吧、咖啡厅、休息区、会客区、礼宾台等。其中礼宾台位于大门一侧,侍者主动带领到达客人去前台登记,并接受客人的问询和访问要求迅速解决客人提出的个人问题。
大堂经理”作为职业的一种,在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色.就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的优质服务的中层管理人员
大堂设计的风格有中式、欧式、现代、田园、地中海、混搭风格。其中中式风格的特点:中式风格是以宫廷建筑为代表的中国古典建筑的室内设计艺术风格,气势恢宏、壮丽华贵、高空间大进深,雕梁画栋,金碧辉煌,造型讲究对称,色彩讲究对比,装饰材料以木材为主,金雕细琢,瑰丽奇巧。
在确定酒店大堂设计方案时,应考虑大堂的面积和空间;而大堂的建筑面积与酒店客房间数之间有一定的比列关系,约为0.4—0.8平方米/间,及每间客房应占有0.4—0.8平方米的大堂面积。酒店每标准客房的平均建筑面积应由其所属星级而定,并视其形象定位、经营特色,规模标准等于因素加以调整。
田园风格特点:力求表现悠闲,舒畅,自然的田园生活情趣。在田园风格里,粗糙和破损是接近自然,在选材上多采用砖、陶、木、石、藤、竹等自然材料。田园风格重在对自然的表现,但不同的田园风格有不同的自然,进而也衍生出多种家具风格,中式田园风格,欧式田园风格,甚至还有南亚田园风格风情,各有各的特色,各有各的美丽。

酒店大堂调研总结报告7p


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分享一个苹果,各得一个苹果,分享一种思想,各得两种思想。分享是件快乐的事件,乐于分享的人,事业更容易成功。
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分享一个苹果,各得一个苹果,分享一种思想,各得两种思想。分享是件快乐的事件,乐于分代风格提出“少就是多’’的原则,即现代风格的最大特点 是简洁明了,抛弃了许多不必要的装饰,以平面构成、色彩构成、立体构成 为基础进行设计, 特别注重色彩以及形体变化的挖掘。 现代风格追求空间的
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实用性和灵活性,其经常采用的以棕色系列(浅茶色、棕色、象牙色)或灰 色 系列(白色、灰色、黑色)等中间色为基调色,其中白色最能表现现代 风格的简单,另外黑色,银色,灰色亦能展现现代风格的明快与冷调,现代 风格的另一项用色特征, 就是采用非常强烈的对比色彩效果, 创造出特力独 行的个人风格。 地中海风格:地中海装修风格集北欧与田园风格的大气与温馨于一体, 阳光而不失随意与柔和,质朴而温暖。其最大的特点鲜明的色彩,风格独具 的饰品家具,以及古老神秘的波斯情调,勾勒出一种 纯净,自由,亲切, 淳朴而浪漫的自然风情 。其特色:拱门与半拱门、马蹄状的门窗。建筑中 的圆形拱门及回廊通常采用数个连接或以垂直交接的方式, 在走动观赏中出 现延伸般的透视感 。 田园风格特点:力求表现悠闲,舒畅,自然的田园生活情趣。在田园风 格里,粗糙和破损是接近自然,在选材上多采用砖、陶、木、石、藤、竹等 自然材料。田园风格重在对自然的表现,但不同的田园风格有不同的自然, 进而也衍生出多种家具风格,中式田园风格,欧式田园风格,甚至还有南亚 田园风格风情,各有各的特色,各有各的美丽。 若将酒店的风格设计为田园风格, 会给人以置身于大自然的感觉, 结合 自然, 才能在当今高科技快节奏的社会生活中获取生理和心理平衡。 心情和 精神都得到很好的放松。 酒店大堂的灯光的设计。 做大堂灯光需要比较充足, 但这种充足不是简 单化的,而是划分区域,目标明确的,节奏丰富,富于表现力和感染力。 大堂,酒店室内部分中面积最大,人流最多的交流区域。大堂区域可以 划分为:入口区域、通道区域、及电梯等待区,均为照明设计中需要考虑到

酒店的大堂设计调查报告

酒店的大堂设计调查报告1. 背景介绍酒店大堂作为酒店的门面,是客人进入酒店的第一印象,直接影响着客人的入住体验和评价。

因此,一个好的大堂设计对于酒店的形象建设和客户吸引至关重要。

本次调查旨在研究不同酒店大堂的设计特点和客户评价,为酒店业界提供参考和建议。

2. 调查方法本次调查采取了多种方法,包括实地考察、问卷调查和访谈。

2.1 实地考察我们选择了五家不同档次酒店进行实地考察,包括豪华五星级酒店、高档四星级酒店、舒适三星级酒店以及经济型酒店。

通过实地考察,我们可以直观地感受大堂设计的环境和氛围。

2.2 问卷调查我们设计了一份涵盖大堂设计各个要素的问卷,并在酒店大堂进行了调查。

我们共发放了200份问卷,其中回收有效问卷163份。

2.3 访谈我们采访了五位具有丰富经验的酒店设计师,他们为我们解读了大堂设计的重要性以及他们在设计过程中的创意和考虑因素。

3. 调查结果3.1 实地考察结果通过实地考察,可以发现各个档次酒店的大堂设计特点。

豪华五星级酒店注重奢华感和细节处理,常见的设计元素包括大理石地面、高挑的吊灯和豪华的沙发。

高档四星级酒店注重舒适感和时尚感,大堂常常运用柔和的色调和流线型设计。

舒适三星级酒店注重功能性和实用性,大堂以简约风格为主。

经济型酒店则以简洁、明亮为设计主题。

3.2 问卷调查结果根据问卷调查结果,我们得出以下结论:- 大堂设计对客人的入住体验有显著影响,88%的受访者表示设计舒适的大堂可以提高他们对酒店服务的满意度。

- 67%的受访者认为大堂设计反映了酒店的品牌形象和风格。

- 受访者对大堂设计最看重的要素依次是:舒适度、美观度、功能性和独特性。

3.3 访谈结果通过访谈,我们了解到设计师们在大堂设计中注重以下因素:- 运用光线的设计,创造温暖明亮的氛围。

- 合理利用空间,打造通透感和流动感。

- 结合当地文化元素,体现地域特色。

- 运用颜色和材质的组合,创造独特的风格和兴奋感。

4. 结论和建议根据调查结果,我们得出以下结论和建议:- 大堂设计是酒店形象的重要组成部分,应与酒店的品牌形象和业主定位相符合。

某酒店装修改造可研报告

某酒店装修改造可研报告一、项目背景酒店作为一家老牌酒店,面临着市场竞争日益激烈的形势。

为了提升酒店的竞争力和市场份额,需要对酒店进行装修改造。

通过对酒店进行改造,提升酒店的品质和服务水平,吸引更多客户,增加酒店的收入。

二、改造方案1.客房改造(1)酒店客房设计需要时尚、简约而又具有舒适感。

通过改变客房的布局、配色以及家具的选型,使客房更具现代感。

(2) 在硬件设施方面,酒店客房需要提供高品质的床品、洗漱用品等用品,增加客人的使用体验。

同时,安装智能化设备,如智能门锁、智能控制系统,提升客人的居住舒适度。

加强wifi信号覆盖,提供更好的网络体验。

2.大堂改造酒店大堂是客人接触到的第一个地方,需要打造出高质量和高水平的服务。

首先,改造大堂的装修风格,使之与酒店整体风格相协调,营造出温馨、舒适的氛围。

其次,改善大堂的功能性,提供更加便捷的服务,如增加自助服务设施,提供各类便利设施的使用,如快递代收、打印、车辆租赁等。

3.餐饮改造餐饮是酒店的重要部分,需要提供多样化的餐饮选择。

通过改造酒店的餐厅环境,打造出具有特色的餐饮场所,增加餐饮的吸引力。

同时,结合市场需求,增加自助餐的种类和品质,满足不同客人的需求。

在服务方面,提供贴心的服务,通过员工培训,提升服务质量。

4.设备设施改造酒店设备设施的改造能够提升酒店的整体功能性。

应重点改善空调、水电系统、消防设施等基础设施,确保设施的安全性和可靠性。

同时,增加酒店的娱乐设施,如游泳池、健身房等,满足客人的休闲娱乐需求。

三、项目成本1.客房改造成本:包括设计费、装修材料费、家具费用、智能化设备费用等,预计总成本为XX万元。

2.大堂改造成本:包括设计费、装修材料费、家具费用、自助服务设施费用等,预计总成本为XX万元。

3.餐饮改造成本:包括设计费、装修材料费、设备购置费用、服务培训费用等,预计总成本为XX万元。

4.设备设施改造成本:包括基础设施改造费用、增加娱乐设施费用等,预计总成本为XX万元。

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酒店大堂设计调研报告
大堂是酒店中最重要的区域,是酒店整体形象的体现。

许多酒店建筑及室内设计师在大堂的设计及装修过程中,常会步入一些误区,从而影响到该区域的整体性、专业性和舒适度。

从总体上讲,大堂的设计和装修要遵循以下四个原则:
首先,大堂的面积应与整个酒店的客房总数成比例。

许多人误认为酒店的大堂越大、越高才算气派,实际上面积过大的厅堂,不仅会增加装修及运行成本,而且会显得异常冷清,不利于酒店的经营。

其次,大堂的装修风格应与酒店的定位及类型相吻合。

无论哪一种类型的酒店,在室内装修风格上都应与其自身的酒店定位及类型相吻合,如:度假型酒店应突出轻松、休闲的特征,而城市酒店的商务气氛则应更浓一些,时尚酒店的艺术及个性化氛围应更强烈一些。

许多酒店往往忽视这一问题,偏面认为越豪华越好,将度假型酒店装修成富丽堂皇的欧式风格的例子比比皆是。

再次,流线要合理。

酒店的通道分两种流线,一种是服务流线,指酒店员工的后场通道;另一种是客人流线,指进入酒店的客人到达各前台区域所经过的线路。

设计中应严格区分两种流线,避免客人流线与服务流线的交叉。

流线混乱不仅会增加管理难度,同时还会影响前台服务区域的氛围。

最后,要把最佳的位置留给客人,把无采光、不规整、不能产生效益的位置留给酒店后场。

从设计的细节上讲,大堂的设计和装修要注意以下问题:
(一)入口要宽敞
宽敞典雅的入口很重要,会给客人留下美好的第一印象。

过于狭小、局促的人口会让人感到非常难受。

同时,酒店的入口最好有一相对宽敞的过厅,形成室内外的过渡空间,这不仅可以提升酒店的档次,而且易于节能。

此外,还要考虑到残疾人的需求,为其设计专用的坡道。

(二)采用多种形式的总台
大堂中总合是必不可少的最主要场所,如果条件许可,其位置应尽可能不要面对大门,这样既可以给在总台办理相关手续的客人一个相对安逸的空间,同时又可以减少过浓的商业气息。

总台的形式可多种多样,不一定是一条直线,可以采用分段、弧形或书桌的形式(可供客人坐下办理相关手续)。

这要根据不同的情况加以选择。

总台的背景也很重要,装饰面、装修手法可多种多样。

最重要的是不要挂几个世界钟,这不仅俗气,而且显得品味很低。

房价表、汇率表等都不应出现在墙上,因为酒店不是银行,过浓的商业气氛会极大地降低酒店的品味。

酒店的贵重物品保管间需有两个方向的门进入。

一扇是供客人使用,另一扇接总台,供服务人员进出。

对于规模较小的酒店,商务中心可与总合相邻,以节约人力,而规模较大的酒店商务中心与会议中心安排在一个区域内是理想的选择。

(三)大堂吧的功能不宜过于单一
大堂吧是中、高星级酒店中必备的功能场所之一,设计中应注意如下问题:
(1)根据酒店的实际客人流量,大堂酒吧面积与客位数应与其相吻合。

(2)要与服务后场紧密相连。

(3)如空间不大或位置不相对具有私密性,建议不设酒水台,有服务间即可。

(4)有些酒店的大堂吧与咖啡厅结合在一起,可有效地利用空间及资源。

早晨可以提供住店客人的自助早餐,中午、晚上是特色自助餐,而各餐之间具有大堂吧的功能,这是一个较理想的方式。

(四)大堂公共卫生间应体现高品味
大堂的公用卫生间也是设计中的一个重点,应注意:
(1)卫生间的位置应隐蔽,开门不宜面直接对大堂,开门后应有过渡空间,不宜直接看见里面的活动。

(2)水嘴、小便斗建议用感应式,这样比较卫生。

(3)干手纸箱及垃圾箱应嵌入墙体。

(4)坐厕应采用全封闭式,相互间的隔断应到顶,以增加私密性。

(5)小便斗前及坐厕后可增加艺术品的陈设。

(6)搭配和谐的石材墙及地面可有效提升卫生间的档次。

(7)洗手台镜前的壁灯对于照明及效果的体现亦很重要。

(五)其它区域
小商店或精品屋是酒店大堂中的功能之一,需要注意的是,这些商店主面不宜对向大堂。

如能将其安排在客人必经的通道上,不仅可以弱化商业气息,而且可使商店产生良好的效益。

“国家标准”规定:“商场、摊点置于前厅明显位置,严重影响气氛”,将要扣去4分。

对于大堂通往各其它功能区域的空间,如电梯厅及轿厢、公共走道、楼梯等,应重点加以对待,不可忽视。

这些区域实际上是大堂空间的延伸,对于整个酒店形象及品质来说非常重要。

宴会预订最好安排到独立的房间内,这样相对安静并体现对客人的尊重,尽可能避免在大堂放置预订台。

经常有地方政府的领导光临的酒店,可考虑在大堂适当位置配一间贵宾休息室,以便于他们的临时休息。

大堂休息区的安排面积不宜过大,同时位置不宜在视线焦点的地方,因为一些等候的客人坐姿不雅或干脆躺下睡觉,会极大破坏酒店的形象。

(六)大堂的整体适度
“国家标准”中增加了对酒店大堂整体舒适度的要求,这项的分值最高可达8分。

所以酒店还应在以下几方面加以重视,以提高大堂的整体舒适度。

(1)氛围营造并体现大堂风格的各类活动家具要求应既美观又舒适,由室内设计师统一设计款式,并挑选布料,由家具厂统一定制,不可随意在街上采购,同时艺术品陈设更应由艺术品供应商在室内设计师的总体构想下定制。

(2)重视大堂的灯光设计。

由于一天中室外光对于大堂的影响不同,所以有条件的酒店可考虑使用电脑调光系统。

可根据不同的时段,采用不同的灯光场景模式,这样可以使大堂在每一时段都保持最佳效果,同时也使客人始终感到舒适。

(3)重视色彩的运用。

大堂的色彩不能走两个极端,色彩太单一,会使人乏味;但色彩过于繁杂,又容易使人心浮气躁。

最好将大堂统一在一个色调中,同时通过布艺靠垫等进行调节,再对艺术品的颜色重点处理,这样容易产生比较理想的效果。

(七)重视酒店导向系统的设计
酒店大堂中各功能的标识、设计亦很重要,不仅可为客人指引方向、发布信息,而且也是重要的装饰元素之一。

为此,“国家标准”这方面新增了得分项目,具体规定为:“酒店各区域指示用标志实用、美观,导向效果良好”。

一些酒店随意订购展板、指示标牌,显得十分低档。

这些指示标识无论在款式、材料、大小及位置上都应与总体风格保持一致,从而不仅可以满足实际使用的需要,而且还能增添酒店的装饰性。

例如:上海威斯汀大饭店中的液晶等离子,显示屏是一个非常好的方式,不仅漂亮美观,而且图文并茂,十分生动,成为大堂中的一景。

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