甜品调查报告
甜品调研报告
甜品调研报告甜品调研报告一、调研目的本次甜品调研旨在了解市场上各类甜品的销售情况、消费群体特点以及消费者对甜品的评价和需求，为企业制定市场推广和产品开发提供参考依据。
二、调研方法本次调研采用问卷调查和实地访谈相结合的方式。
问卷调查主要针对消费者进行，实地访谈则主要是对甜品店的店主和员工进行访谈，以获取更全面的信息。
三、调研结果1. 市场情况分析：根据调研结果显示，目前市场上的甜品种类非常丰富，包括传统的中式糕点、西式甜品、冰淇淋、饮品等。
其中，西式甜品和冰淇淋的受欢迎程度较高。
甜品店的数量也相对较多，呈现出快速发展的趋势。
2. 消费群体特点：调研数据显示，甜品的消费群体主要集中在年轻人和家庭群体。
年轻人对甜品的消费需求比较高，喜欢尝试新的口味和款式。
而家庭群体则更注重甜品的品质和价值。
3. 消费者对甜品的评价和需求：在消费者调查中，多数消费者认为甜品的口感和口味很重要。
他们更喜欢新鲜、健康、高档的甜品，尤其是无糖、低糖、低脂的甜品更受欢迎。
同时，一些消费者也表示愿意支付更高的价格购买特色甜品和定制甜品。
四、市场竞争分析1. 市场上的主要竞争对手：从调研结果来看，市场上的主要竞争对手主要分为大型连锁甜品店和小型独立甜品店。
大型连锁甜品店凭借其规模和品牌优势在市场上占据一定份额，而小型独立甜品店则凭借独特的产品和服务吸引了一部分消费者。
2. 竞争优势分析：对于大型连锁甜品店，其优势主要在于品牌影响力、规模优势和供应链管理。
而小型独立甜品店则可以通过独特的产品和个性化服务吸引消费者。
3. 市场发展机会：随着生活水平的提高和人们对品质生活的追求，甜品市场仍然具有良好的发展前景。
特色、健康和创新成为市场发展的主要方向。
此外，定制和私人定制服务也是市场的一个新兴趋势，提供更多个性化的甜品选择。
五、建议和展望根据调研结果，我们可以提出以下建议：1. 产品创新是提高竞争力的关键，企业可以注重研发新产品，满足消费者对特色和健康甜品的需求。
甜品店调查报告
甜品店调查报告1. 引言甜品店是一种专门提供各种美味甜点的店铺，近年来在城市中越来越受欢迎。
本次调查旨在了解甜品店在市场中的竞争情况以及消费者对甜品店的偏好和需求，为甜品店经营者提供有针对性的经营建议。
2. 调查方法本次调查采用了问卷调查的方式，共收集了500份有效问卷数据。
调查范围涵盖了本地多个甜品店，包括大型连锁店和小型独立店。
问卷内容包括个人信息、对甜品店的了解程度、对不同类型甜品的喜好等。
3. 调查结果3.1 受访者个人信息受访者中，男性占比43%，女性占比57%。
年龄分布较为均匀，主要集中在25岁至40岁之间。
另外，大多数受访者具有本科及以上学历，属于较高教育程度的消费者群体。
3.2 对甜品店的了解程度调查结果显示，绝大多数受访者对甜品店有一定的了解，其中55%的受访者表示经常光顾甜品店，35%的受访者偶尔光顾，仅有10%的受访者表示很少光顾或者没有光顾过。
3.3 最常购买的甜品类型调查结果显示，在受访者最常购买的甜品类型中，冰淇淋排名第一，占比为30%；其次是蛋糕，占比为25%；然后是奶茶和布丁，都占比为15%；其他类型的甜品占比较小，如巧克力、饼干等。
3.4 对甜品店的期望绝大多数受访者表示，在选择甜品店时，最重要的因素是甜品的口感和品质。
其次是价格的合理性和店铺的整体环境。
服务态度和新品尝试程度也被一部分受访者认为是重要的因素。
3.5 对甜品店的建议根据受访者的反馈，他们对甜品店的建议主要集中在以下几个方面：•增加甜品的品种和口味选择，以满足不同消费者的需求；•提供更多的甜品套餐和优惠活动，增加消费者的复购率；•加强服务培训，提高员工的服务水平和态度；•定期推出新品尝试，为消费者带来新鲜感和惊喜。
4. 结论甜品店在市场中的竞争激烈，消费者对甜品的口感和品质有较高的要求。
为了吸引更多的消费者和提高客户满意度，甜品店经营者应该不断创新，增加甜品品种和口味选择，并结合套餐和优惠活动，提供更多的选择和实惠的价格。
甜品店调查报告
甜品店调查报告在当今社会，甜品店已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。
无论是在休闲时光中，还是在聚会聚餐中，甜品都扮演着重要的角色。
为了更好地了解甜品店的发展现状以及顾客的需求，我们进行了一项调查。
调查对象，我们选择了多个城市的不同地区，包括商业区、居民区和学校附近的甜品店作为调查对象。
我们还对不同年龄段、不同职业和不同性别的顾客进行了问卷调查和访谈。
调查内容：1. 甜品店的种类和口味，我们对调查对象的甜品店进行了分类，包括冰淇淋店、蛋糕店、甜品饮品店等。
我们还调查了顾客对不同口味的甜品的偏好，比如巧克力、草莓、抹茶等。
2. 价格和消费习惯，我们调查了不同甜品店的价格水平，以及顾客的消费习惯。
比如，他们一般会选择什么价格的甜品？是否愿意为高价位的甜品买单？是否愿意为了尝试新口味的甜品而支付更高的价格？3. 服务质量和环境舒适度，我们对甜品店的服务质量和环境舒适度进行了评估。
包括店员的服务态度、甜品的制作时间、店内的清洁程度等。
4. 顾客需求和建议，我们询问了顾客对甜品店的需求和建议，比如他们希望甜品店增加哪些新品种？他们对甜品店的服务有什么改进建议？他们对甜品店的期望是什么？调查结果：1. 甜品店的种类和口味，调查结果显示，冰淇淋店和甜品饮品店在各个地区都有较大的市场需求，而蛋糕店的需求相对较小。
另外，巧克力口味的甜品受到了大多数顾客的喜爱。
2. 价格和消费习惯，大部分顾客表示，他们愿意为口味新颖、品质优良的甜品支付较高的价格。
而对于价格较低的甜品，他们更倾向于在日常生活中购买。
3. 服务质量和环境舒适度，大多数顾客对甜品店的服务质量和环境舒适度表示满意，但也有一部分顾客认为店员的服务态度有待改进，店内的环境可以更加舒适。
4. 顾客需求和建议，顾客对甜品店的需求主要集中在口味的创新和店内环境的改善上。
他们希望甜品店能够推出更多新颖的口味，同时提供更加舒适的用餐环境。
结论：通过本次调查，我们了解到甜品店在市场中的地位和顾客的需求。
大学生甜品调查报告
大学生甜品调查报告背景介绍甜品是人们生活中的一部分，特别是对于大学生们来说，甜品更是成为了他们解压的一种方式。
因此，我们进行了一次关于大学生甜品喜好的调查，旨在了解大学生对甜品的需求和喜爱程度，并为甜品提供更加贴近大学生口味的创新。
调查方法我们使用了问卷调查的方式，通过线上问卷工具将问卷链接发布在大学生群体中。
问卷内容涵盖了甜品的种类、口味、消费习惯以及购买渠道等方面。
我们共收集到了200份有效问卷回复，对于调查结果的分析具有一定的可靠性。
调查结果与分析甜品种类喜好根据问卷结果，我们发现大学生们最喜欢的甜品种类分别为冰淇淋、蛋糕和巧克力。
冰淇淋以其多样化的口味和口感成为大众喜爱的首选，蛋糕则以其精致的造型和美味的口感赢得了大学生们的青睐。
巧克力作为经典的甜品种类，也受到了大学生们的追捧。
甜品口味偏好在口味偏好方面，大学生们对甜品的偏好主要包括巧克力、水果口味和奶油口味。
这一结果表明，大学生们对于甜品口味的选择更加多样化，甜食的品种和口味都需要具备一定的创新性，以满足大学生们对新鲜和独特口味的追求。
甜品消费习惯问卷调查结果显示，大学生对于甜品的消费频率较高，约有70%的大学生表示每周至少会购买一次甜品。
这表明大学生们对甜品的需求较为旺盛。
另外，大学生们更倾向于选择外出购买甜品，认为外出购买可以获得更好的品质和服务。
甜品购买渠道在甜品购买渠道方面，大学生们主要通过甜品店（包括连锁店和小型店铺）购买甜品。
同时，也有一部分大学生通过线上平台（如电商平台和外卖平台）购买甜品。
这一结果说明，甜品店和线上平台在满足大学生们甜品需求方面发挥着重要作用，应进一步加强与大学生群体的互动和合作。
结论与建议通过本次调查，我们得出以下结论和建议：- 大学生们喜欢冰淇淋、蛋糕和巧克力等甜品种类，甜品的口味应该多样化和创新，以满足他们对新鲜和独特口味的追求。
- 大学生们对甜品的需求较为旺盛，甜品店和线上平台应进一步加强与大学生群体的互动和合作，提供更优质的产品和服务。
甜品口味调研报告
甜品口味调研报告调研报告：甜品口味调研一、研究目的甜品是现代社会中非常受欢迎的食品之一，它在消费者的日常生活中起着重要的作用。
本次调研旨在了解消费者对甜品口味的偏好及其影响因素，以便制定更加符合消费者需求的甜品产品策略。
二、调研方法本次调研采用问卷调研的方式进行，以便收集更多样本的意见和建议。
调查对象为不同年龄、性别、职业的消费者。
三、调研结果1. 口味喜好根据调研结果显示，消费者对甜品口味的偏好存在一定差异。
其中，巧克力味是最受欢迎的口味，占调研样本的40%。
其次是水果味（30%），奶油味（20%），其他口味（10%）。
2. 口味选择因素调研结果还显示，消费者在选择甜品口味时主要考虑以下因素：个人喜好（50%），营养健康（30%），价格（15%）和品牌声誉（5%）。
3. 口味的变化需求在对甜品口味的偏好变化需求方面，调研结果显示，消费者希望能够尝试更多创新的口味，如咖啡味、茶味等（45%）。
同时，还有部分消费者希望能够提供更多的健康低糖口味（30%），以满足健康意识的提升。
四、建议基于以上调研结果，我们提出以下建议：1. 研发多样化口味巧克力味、水果味和奶油味是消费者最喜爱的口味，可以保持产品中的这些经典口味。
同时，也可以研发一些新颖创意的口味，如咖啡味、茶味等，以满足消费者尝试新口味的需求。
2. 优化口味与健康的结合消费者对甜品口味的健康需求越来越高，建议研发更多低糖、低脂等健康口味，以满足健康意识提升的消费者需求。
3. 加强品牌宣传调研结果显示，消费者选择甜品口味时也会考虑品牌声誉，建议加强品牌宣传，提高品牌影响力，使消费者更加信任和认同品牌。
4. 提供个性化选择消费者对甜品口味的个人喜好有所区别，建议提供个性化选择的服务，让消费者可以按照自己的口味需求定制甜品。
五、结论本次调研结果显示，巧克力味、水果味和奶油味是消费者最喜爱的甜品口味，个人喜好是选择口味的主要考虑因素。
消费者对新颖创意口味和健康口味的需求越来越高。
甜品市场调查报告
甜品市场调查报告甜品市场调查报告一、市场概述甜品作为一种美食，一直以来都受到人们的喜爱。
近年来，随着人们生活水平的提高和对美食的追求，甜品市场逐渐兴起并蓬勃发展。
本报告旨在对当前甜品市场进行全面调查，以了解市场现状和未来发展趋势。
二、市场规模根据调查数据显示，甜品市场在过去几年中呈现稳步增长的态势。
消费者对于甜品的需求不断增加，市场规模也随之扩大。
据统计，去年全国甜品市场总销售额达到X亿元，同比增长X%。
预计未来几年内，市场规模还将继续扩大。
三、消费群体甜品市场的消费群体主要集中在年轻人和女性。
年轻人对于时尚、美味的甜品有着较高的追求，而女性则更加注重甜品的外观和口感。
此外，随着老年人对于生活品质的追求，他们对于甜品的需求也在逐渐增加。
四、消费习惯根据调查数据显示，消费者对于甜品的消费习惯呈现多样化的趋势。
有些消费者喜欢在餐后享用甜品，有些则喜欢在休闲时光中品尝。
此外，外卖甜品也成为了一种新的消费方式，方便快捷的送餐服务满足了人们的需求。
五、消费偏好在甜品的选择上，消费者更倾向于选择口感丰富、健康美味的甜品。
传统的甜品如冰淇淋、蛋糕等仍然是消费者的首选，但同时也有一部分消费者对于新颖独特的甜品表现出了浓厚的兴趣。
此外，消费者对于甜品的外观也有一定的要求，精致、精心制作的甜品更容易吸引消费者的眼球。
六、品牌竞争目前，甜品市场竞争激烈，各个品牌纷纷加大了对于产品研发和宣传的投入。
知名甜品品牌在市场上占据一定的份额，但也有一些新兴品牌通过创新的产品和独特的品牌形象吸引了一批忠实消费者。
品牌竞争将会继续加剧，市场份额的争夺将更加激烈。
七、发展趋势随着人们对于生活品质的追求，甜品市场将会继续保持增长的态势。
未来几年内，甜品市场将呈现以下几个发展趋势：1. 健康甜品的兴起：消费者对于健康食品的需求日益增加，健康甜品将成为市场的一大趋势。
2. 创新口味的推出：消费者对于新颖口味的甜品有着浓厚的兴趣，品牌应不断推出创新口味，满足消费者的需求。
甜品市场调查报告
甜品市场调查报告甜品市场调查报告本文旨在对中国甜品市场进行调查，旨在了解消费者与甜品之间的关系以及市场趋势。
这份报告基于针对大城市（如北京、上海、广州和深圳）不同年龄层次消费者的调查问卷，其中包括了6000多份数据。
1. 整体市场概述甜品作为中式和西式餐饮文化的代表，已经在中国消费者的心中占有一席之地。
尤其是在近几年，随着国内人均收入的增长、餐饮业的发展、消费者需求的多样化，中国甜品市场也得到了更大的发展。
根据统计数据，预计2021年中国甜品市场总收入将超过4000万元，这一市场前景非常广阔。
2. 消费者画像2.1 年龄分布调查显示，甜品消费者岁数主要分布在18岁至45岁之间。
其中，25岁至34岁的青年一族是甜品消费的主力军，占调查总人数的41%。
而随着年龄的增加，甜品消费的比例逐渐降低。
超过45岁的消费者占比仅为14%。
2.2 收入水平在收入方面，调查表明，40% 的消费者收入在5000元至10000元之间，另外有33% 的消费者收入超过10000元。
这意味着高收入群体是甜品市场的重要消费人群。
2.3 消费场景调查显示，约47%的消费者在周末闲暇时间和朋友一起去餐馆、咖啡店或夜市品尝甜品。
而35%的消费者倾向于在家里和朋友一起自制甜品。
其中，女性消费者更善于制作及购买甜品。
2.4 消费习惯大约90% 的消费者都至少每月吃一次甜品。
28% 的消费者每周吃两次或两次以上。
消费者普遍认为，甜品应该是美味、精致、优质而不是过于甜腻。
3. 市场趋势3.1 合理糖分随着健康意识的普及和消费者对健康饮食的需求，减少甜品糖分是必要的。
调查数据表明，约97%的消费者关注糖分含量。
因此，甜品制造商应该在甜品配方方面做出改善，通过使用天然甜味剂来减低糖分含量。
3.2 健康元素调查数据显示，近60%的消费者更关注健康元素，例如无乳制品、无麸质等等。
这预示着甜品将越来越倾向于健康、天然有机，甚至有益于身体健康。
3.3 社交化场景调查显示，约65%的消费者希望甜品购买体验能够社交化。
甜品市场调查报告
甜品市场调查报告一、市场概况近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，甜品市场呈现出快速发展的趋势。
甜品作为一种美食文化的重要组成部分，不仅因其可口美味而备受喜爱，更因其独特的制作工艺与文化内涵而受到年轻人的追捧。
本报告将对当前甜品市场进行深入调查与分析，以期为投资者提供有价值的市场参考。
二、消费需求分析1. 受众群体甜品消费的受众群体主要集中在年轻人群体，尤其是80后、90后以及00后。
这些年轻人追求新潮、时尚的甜品种类，注重甜品的口感、外观和品牌形象。
同时，在城市化进程加快的背景下，中产阶级的增加也为甜品行业创造了巨大的市场潜力。
2. 消费偏好在甜品偏好方面，消费者更倾向于选择健康、天然、低糖的甜品产品。
此外，外观精致、口感丰富、创意独特的甜品也备受青睐。
同时，甜品的包装、品牌形象以及整体用餐环境也对消费者的购买行为产生重要影响。
三、竞争格局分析1. 品牌竞争目前，甜品市场中存在众多品牌竞争。
一方面，国际知名品牌如星巴克、雀巢等以其强大的品牌实力和全球化的市场经验占据一定市场份额。
另一方面，本土品牌也在各地开设连锁店，通过本土化的服务模式和口味特色赢得了一大批忠实消费者。
2. 渠道竞争除了品牌竞争外，甜品市场还面临着来自不同渠道的竞争。
传统的糕点店、餐厅和超市是主要的销售渠道，但随着电商平台的快速发展，越来越多甜品品牌选择通过电商渠道进行销售。
电商平台的崛起为甜品行业带来了更广阔的销售渠道和更多的销售机会。
四、发展趋势预测1. 健康与创新在未来，消费者对健康甜品的需求将进一步增加。
甜品企业应积极研发新产品，注重以天然、有机的原材料制作健康低糖甜品，满足消费者对健康生活方式的需求。
此外，创意和个性化也是未来甜品市场的重要发展趋势，提供更多独特、美观和口感丰富的创新甜品将更受消费者青睐。
2. 线上线下结合未来，甜品企业将更加注重线上线下结合，借助电商平台和社交媒体等新兴渠道拓展市场，并提供更加便捷、个性化的购买体验。
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篇一：关于甜品店的调查报告关于甜品店的调查报告都应该先了解时代潮流，任何一个想独立创业的人。
再进行创业，尤其是甜品饮料—时尚与休闲完美结合的行业。
广东人称之为糖水，甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品。
粤港美食的代表。
糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我带来愉快的心情。
具有滋补养生功效。
可以作为糖水资料有很多，糖水跟煲汤一样。
不同的资料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，要根据不同的主资料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。
不同的搭配有不同的功效。
专家称喝糖水可缓解烦躁失眠，烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内发生大量血清素，亦可助眠。
甜品培训店糖水店普及大街小巷，珠三角和港澳地区。
广博精深的甜品文化在南粤大地孕育了数百年。
今天，时尚男女们从享受甜品冷饮的美味，追求果品的健康养颜；从享受美食，追求情调和惬意；无论是华美精致的西方甜品，还是温润养生的东方甜品，都不知不觉地进入人们生活，让时间走得轻松，给繁忙的生活一个留白空间。
80%以上的被调查者都喜欢甜品，有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个乡村进行调查后发现。
90%人把甜品作为生活中的一部分。
一片丰厚的市场出现在面前。
相对于竞争日益严酷的普通餐饮业，人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。
随着甜品逐渐被广泛接受。
甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。
绝对是一个朝阳产业，糖水甜品作为餐饮行业。
市场前景非常广的一个产业，从各个方面都可以看出来，先看看广东大街小巷的糖水店，就知市场潜力有多大，广东市场远未饱和，0.5公里内没有3家糖水店就不算饱和，可以预见，甜品行业将发明又一个餐饮神话。
社会经济高速发展，生活节奏加快、生活方式的改变，家庭饮食的社会化已经日渐成为一种发展趋势，人们对绿色健康餐饮的需求将会更大。
随着国内人们生活水平的提高，对健康饮食及特色文化享受的需求也在不断增强。
有资料显示：2004 年，中国健康饮食产业市场份额仅为80亿元。
权威机构预计，到2010年，中国健康饮食产业将达到1200亿元，并必将成为中国经济可持续性发展的新的亮点。
而餐饮业的品牌连锁经营，更是当今的投资热土，这其中又首推甜品业。
据市场调查显示，消费者对甜品的需求，在近两年来飞速增长，然而，目前国内这个市场却还处于空白阶段，虽然也有一些小的糖水店，但远无法满足人们多层次的新的需求。
我们不难看到，餐饮业的巨头麦当劳、肯德基都瞄准了这个巨大的市场，专营快餐业的麦当劳开起了甜品屋，肯德基也在计划开发甜品饮料市场。
这些都说明了甜品巨大的市场潜力。
与进口甜品相比，以广东甜品为代表的中式甜品更显精致、更有历史、甜品培训，糖水培训，冷饮培训，更重营养、也更富内涵，必将超出单一的饮食方式，成为现代人日常生活不可缺少的一部分。
试想，炎炎夏日，骄阳似火，三五好友相约甜品店，点上两份冰冻椰汁西米露，几碗绚彩红豆冰，边吃边聊，清凉消暑，可谓人生得意之时；冬日午后，寒风啸啸，男女情侣躲进甜品屋，要上一碗香滑芝麻糊，配上两杯热热的柠乐，轻啖细品，暖胃暖心，当为三生有幸之事。
这才是中国人想要的甜品，这才是现代人的甜品生活。
与目前竞争得你死我活、再无新意可言的火锅、快餐、面点相比，甜品还拥有无限的发展空间。
如何将中式传统甜品与现代饮食发展有机结合，向着更加精致、营养、美味、健康的方向发展，并借此汇聚财富、成就人生，当为有识之士为之奋斗不止的目标！现在的甜品加盟行业鱼目混珠，加盟费一万至几万不等，无形给创业者增加不小的压力。
如果是自己摸索，这个时间会比较漫长，也许还会因此错过了最好发展甜品行业时机。
选择加入明华专业甜品创业团队是省钱的省时间的办法。
学技术，口味、原料的搭配完全可以自己把握。
有好吃的甜品才能够吸引顾客，不断更新产品才能留住客户，明华绝对是您明智的选择。
篇二：甜品市场调查报告幻灯片1错误！未找到引用源。
幻灯片4?背景：如今，爱吃甜品的人越来越多，年龄区间也得到增大。
人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。
相对于竞争日益残酷的普通餐饮业，甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。
作为崛起的第三产业的一部分，当前巢湖甜品市场正不断扩大。
近年来，巢湖市区内甜品店逐渐增多。
幻灯片5? 四、调查项目分析? 调查者基本情况：其中男女比例为15:32，其中15岁以下为12人；16~25岁为92人、26~35岁为18人、36~45岁为9人、46岁以上为4人 ? 调查市场概况? 1、被调查对象的基本信息 ?本次调查中喜欢甜品的人占91.06%，其中喜欢甜品的人中，女性占绝大比例，年轻人居多，其中大多数消费者为学生。
幻灯片6二、调查目的和方法? 调查目的：主要是对巢湖市区及周边城镇展开调查，对巢湖市区及其周边的甜品远期市场需求进行调查和预测，为我们甜品店的销售模式提供参考。
? 调查方法：我们小组将问卷调查分为线上线下两部分，且对各个子总体采取简单随机抽样。
另外，本卷多为主观题，开放性较强。
三、样本的总量和构成 ?? 三、样本的总量和构成?此次调查活动，我们调查小组共发放了300份问卷，实际收回有效调查问卷235份，调查对象涉及各个方面，主要包括学生、职员、个体及自由职业人员（如退休者、家庭主妇等）幻灯片7我们的调研幻灯片82、甜品消费概况分析? 在对消费者的消费基本信息进行分析后，我们发现大多数人喜欢西式甜品，他们每月的甜品支出通常在100元以下，通常能接受的一份甜品价格在10元以下，购买频率不是太高，消费水平一般。
?幻灯片93、以往购买甜品遇到的不便4、消费者对甜品店的选择标准据结果显示，排队时间较长和喜欢的产品当天售罄占较大比重。
所以在甜品消费过程中，排队时间和喜欢的产品当天售罄是主要问题。
我们发现消费者对甜品的式样和风味、优良的服务和店内环境比较关注幻灯片106.是否愿意尝试 diy式甜品5、新开的甜品店吸引消费者的因素篇三：满记甜品调研报告“满记甜品”vi调研报告调研时间：2012年10月20日调研地点：万达广场包河店调研方式：实地考察，亲身体验调研对象：满记甜品满记甜品（上海）有限公司完全秉承了香港满记甜品集团的经营理念和“手造甜品”的优良传统，将手造、生磨放在首要的位置上，用最新鲜的原料、最合理的营养搭配，倡导健康甜品新理念。
自满记甜品上海第一家门店开张营业起，迄今为止拥有近六十家连锁门店，已在北京、重庆、杭州、宁波、绍兴、无锡、苏州、常熟、南京、合肥、北京、成都、沈阳、济南、新加坡等地开立了多家连锁门店，并即将在2011年陆续开出更多的连锁门店。
（商标使用了变体字形，背景的咖啡色给消费者第一印象是联想到了巧克力的甜美，起到了好的第一印象的作用。
）十几年前，五名中学时代的同窗好友立志要将已有数十年历史的家传糖水铺推荐给世人，1995年第一家满记甜品店在香港西贡诞生。
由于其制作精良、品种繁多、口味绝佳，很快得到市场认可，培养了大批忠实于该品牌的拥趸，被港人列为香港著名甜品品牌之一。
目前，满记甜品在香港中环、西港城、旺角、官塘、铜锣湾以及尖沙嘴等旺地已开设十多家连锁门店，成为甜品连锁事业市场领导者。
满记甜品集团除经营现有香港西贡区总店店铺外，亦有策略性地在本地各商业旅游区及潮流购物商场开设连锁式甜品专门店。
千禧年后，『满记甜品』专门店已在香港形成一个网络群，店铺遍布香港、九龙、新界及离岛。
另外，集团也积极寻求于国内及东南亚地区拓展海外市场发展机会包括上海、印尼、深圳、杭州、广州、东莞、苏州、珠海、北京、新加坡、南宁、顺德、番禺等。
满记甜品集团针对全球性市场策略，一套全新满记甜品视觉系统应运而生，继而向更大更新之亚洲市场进发。
鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。
满记甜品会以有趣的原素作为新的起点，甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。
书架壁纸入墙吊灯怪兽圆灯展视饰柜马赛克特色器皿满记甜品集团为确保食物质素及提升营运效益，2000年集团以全资公司“半边天实业有限公司”增设一所中央食物制造工场、生果处理仓及物流运输车队，一切营运所涉及的生产、运送、销售皆自行包办处理，不假外求。
累积多年的营运经验，集团营运模式已趋向系统化，其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等，每个细节部分均力求一丝不苟；产品更推陈出新，不断改进及创新，确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。
为求达到产品的质量保证，于2003年在泰国开设独立工场，直接采购泰国水果及包装产品出口到香港，使客人能在四季品尝到最佳的满记甜品。
2006年5月，满记集团成员多次来长沙考察市场，充分认可满记在湖南的发展潜力。
并于同年八月与长沙满记甜品有限公司签订了加盟合同，授权其为湖南省的总代理商。
2006年10月，长沙满记甜品有限公司开设了一所面积六百多平方米的中央食品加工厂，并在两个月内开设了长沙鸿铭店和解放西路店、东牌楼店。
集团除经营现有香港西贡区总店店铺外，亦有策略性地在本地各商业旅游区及潮流购物商场开设连锁式甜品分店。
截至二00九年九月，集团在香港境内开设了共十九间自家营运的『满记甜品』分店，店铺遍布香港、九龙、新界及离岛。
另外，集团也积极寻求于国内及东南亚地区拓展海外市场发展机会。
近数年间，于邻接香港的深圳市已开设了共七间自家营运的『满记甜品』分店；并且于上海、北京、杭州、苏州、沈阳、湖南、珠海、广州等省市区及海外的印度尼西亚开办了超越六十余间的连锁式『满记甜品』特许专营店。
满记最为出名的产品：芒果班戟、榴莲班戟、杨枝甘露、白雪黑珍珠。
另外，有三种中式甜品十分有名：生磨的“芝麻糊、核桃露、杏仁茶”，合称满记三宝。
其他甜品品牌：。