《生物化学》课程标准
生物化学课程标准护理专业
生物化学课程标准(护理专业)————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期:ﻩ生物化学课程标准所属系部:基础医学部适用专业:护理专业课程类型：专业基础课一、前言(一）课程性质与任务生物化学是研究生物体的化学组成和生命过程中化学变化规律的科学,它是从分子水平来探讨生命现象的本质。
生物化学既是重要的专业基础课程,又与其它基础医学课程有着广泛而密切的联系。
通过本课程的学习,使学生掌握生化基本理论和基本技能,并能灵活运用生化知识解释疾病的发病机理,并采取相应的护理措施;培养学生科学思维、独立思考、分析问题和解决问题的能力；培养学生相互沟通和团结协作的能力。
(二）设计思路围绕护理专业的培养目标,结合后续课程和岗位实际工作对知识、能力和素质要求,合理取舍生物化学教学内容，确定教学的重难点。
根据教学内容,采用任务驱动、项目导向等教学方法和多媒体等教学手段，将基础理论与护理知识进行对接。
本课程的主要内容有生物大分子的结构功能、物质代谢、基因信息传递三大模块共八个章节。
护理专业在第二学期开课,总学时48学时,其中理论4２学时，实验６学时。
二、课程培养目标（一)知识目标１.系统掌握人体的物质组成、正常的物质代谢和基因信息传递的过程、特点及其临床意义。
2.熟悉生物化学的基本概念。
３.了解营养物质的消化吸收。
（二)能力目标1．能运用生化知识在分子水平上探讨病因、阐明发病机理及采取相应的护理措施。
2.能测定常用临床生化项目，并能分析其对疾病诊断的意义,为后期护理专业课的学习及医疗技术的操作奠定良好的基础。
(三）素质目标１.注重职业素质教育,培养学生良好的职业道德,树立全心全意为病人服务的医德医风。
2.提高分析问题和解决问题的能力。
３.培养学生与人沟通、团结协作的整体观念。
三、课程内容、要求及教学设计序号模块任务领域课程内容及教学要求（包含技能、知识与素质目标）教学任务(情景、境设计执考点(考点）课时1 基础理论模块生物化学绪论1．能掌握生物化学研究的内容。
《生物化学》课程标准(含课程思政)
《生物化学》课程标准一、课程性质与任务《生物化学》是研究生物体的化学组成和生命过程中化学变化规律的科学，它是从分子水平来探讨生命现象的本质。
它既是三年制高等职业院校口腔医学专业的重要专业基础课程，又与其它医学基础课程和医学专业课程有着广泛而密切的联系。
本课程围绕口腔医学专业的培养目标，结合后续课程和基层医疗岗位实际工作对知识、能力和素质的要求，合理取舍学习内容，确定教学的重点、难点。
在学习了《人体结构与功能》等课程的基础上，通过学习本课程，使学生掌握生物化学基本理论和基本技能，并能灵活运用生物化学的理论知识及常用技术来阐述疾病的发病机理及制定疾病的防治措施，培养学生科学思维、独立思考、分析问题和解决问题的能力，培养学生相互沟通和团结协作的能力，为进一步学习《病理学与病理生理学》、《药理学》等其它临床桥梁课程和专业技能课程奠定坚实的基础。
二、设计思路以《高等职业学校口腔专业教学标准》为依据，以《执业资格考试大纲》为参考，紧紧围绕口腔专业人才培养目标和口腔岗位胜任力对知识、能力、素质的要求进行整合，以“敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆”的职业精神作为“立德树人”教育的根本，课程思政贯穿教学全过程。
以“需用为准，够用为度，实用为先，思政融合”的原则，简化课程之间的重复部分，兼顾知识的广度和深度，使课程目标更加符合专业特点；教学内容上采取“轻结构、重功能”、“讲理论、重应用”的基本思路，同时考虑到知识的系统性和课程的完整性，精选确定教学项目。
教学实施中凸显重要概念在课程中的地位，注重功能和病理意义，同时，在准确把握生物化学基本理论的基础上，积极思考它们在临床工作中的实际运用，提升应用知识的能力；以学为本，寓学于乐，充分调动学生的学习热情，保证教学过程中有一定的时间实现学生的主动学习。
三、课程教学目标（一）素质目标1.树立辩证唯物主义世界观和尊重科学、敬畏生命的意识。
2.具有“救死扶伤，甘于奉献，大爱无疆”的职业精神。
《生物化学》-课程标准范文
《生物化学》课程标准所属系部：基础医学部适用专业：临床医学和护理课程类型：专业基础课课程学时：45第一部分课程定位一、课程的性质与作用生物化学（biochemistry）是研究生命化学的科学，它在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用。
生物化学是医护类学生必修的基础医学课程，为学习其它基础医学和专业护理课程、在分子水平上认识病因和发病机理、诊断和防止疾病奠定扎实的基础。
本门课程属于专业基础课，主要向学生传授生物大分子的化学组成、结构及功能（包括蛋白质、维生素、核酸、酶）；物质代谢及其调控（糖代谢、脂类代谢、蛋白质代谢、核苷酸代谢、生物氧化）；基因信息的贮存、传递与表达；癌基因与抑癌基因；分子生物学常用技术及其应用等生命科学内容，使医学学生为深入学习其他医学基础课、临床医学课程乃至毕业后的继续教育、医学各学科的研究工作中在分子水平上探讨疾病的病因、发病机理及疾病诊断、预防、治疗奠定理论与实验基础。
二、课程理念坚持学生为主体，教师为主导的教学理念。
教师的主导作用具有客观性和必要性，教师预先决定和设计教学方案、教学内容、教学进程、教学结果和教育质量评估方法等。
学生是学习的主体，在教师适时必要的引导下，充分调动学生主观能动性，发挥其较强的知识基础和自学能力的优势，确保教学活动顺利高效的完成，使学生获得知识、能力，并使智力和素养得到发展，完成教学目标。
此外，在教学实践中应全程渗透素质教育、个性化教育等现代教育思想和观念。
突出课程的前沿内容，着重培养学生的科学研究能力和创新精神。
在保持优良教学传统的基础上，不断深化教学理论、内容、方法的创新和改革。
三、设计思路《生物化学》课程是根据关于培养目标和课程设置的规定为“医科类各专业”大专层次开设的一门基础课。
通过本课程的学习，使学生在化学的有关领域打下比较广泛和必备的理论及基础知识，以利于后续课程的学习。
通过讲课和实验两种方式，要求护理学专业的学生掌握广泛和必备的理论及基础化学知识，为学习临床各科提供必要的理论基础，为从事临床、护理学工作，指导临床合理用药奠定基础。
生物化学课程标准
《生物化学》课程标准1 概述1.1 课程性质本课程是生物制药技术专业的一门主要专业基础课。
本课程重点研究生物体的物质组成及生物生命活动中所进行的化学变化；生物体生命活动和基本规律，以及外界环境变化对生物生命活动的影响。
主要是为发酵工程制药、细胞工程制药、动物疾病防治、药物制剂、药品检验等后续专业课的学习奠定基础，为学生从事技术服务、药物制剂生产及检验等职业岗位奠定必要的基础。
1.2 课程基本理念1.2.1 指导思想以教高［2006］16号文件精神为指导，以提高教学质量为目标，以创新课程体系和改革教学内容为重点，准确把握课程定位，科学制定课程标准，整体优化教学过程，加强教学质量监控，促进学生全面发展。
1.2.2 基本原则本课程以服务药物制剂行业为宗旨，以满足药物制剂生产和检验等岗位的基本要求为原则，既考虑高职学生的现状和认知规律，又考虑其个性需要和可持续发展需求。
本课程坚持以生物化学应用能力和职业素质培养为主线，突出课程的基础性、实用性和应用性，促进理论与实践融合，培养学生的实践动手能力。
同时，将素质教育贯穿于日常的教育教学过程中，培养技能型、应用型高素质人才。
1.3 课程设计思路本课程根据职业岗位的任职要求，主要从蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素和辅酶、糖代谢、脂类及其代谢、蛋白质降解及氨基酸的代谢、核苷酸代谢、蛋白质的生物合成体系、物质代谢的调控等方面进行内容的设计，突出高职教育的特点，注重以能力为本位，将必需的基础知识和实用技能接轨，强化应用性基本技能的训练。
课程安排64学时，4学分，共设计3个学习情境，其中讲授40学时，实验24学时。
在第一学期完成，以能力训练和培养为主，以相关理论知识为基础，开展教学。
2 课程目标2.1 总目标按照以职业活动为导向、理论与实践相结合的原则，通过不同学习任务的完成，使学生具备生物化学的基本知识,熟悉三大物质蛋白质、糖、脂肪的代谢过程和控制，熟悉能量代谢的相关理论知识，熟悉生命物质遗传规律等内容。
生物化学课程标准
《生物化学》课程标准课程代码：基准学时：30使用专业：临床医学开课学年：第一学年第一学期开课单位：医学技术系一、课程定位生物化学（biochemistry）是研究生命化学的科学，它在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用。
生物化学是医护类学生必修的基础医学课程，为学习其它基础医学和专业护理课程、在分子水平上认识病因和发病机理、诊断和防止疾病奠定扎实的基础。
其前导课程与后续课程为：前导课程：《医用化学》。
后续课程：《生理学》、《病理学》、《药理学》。
二、课程性质与任务本门课程属于专业基础课，主要向学生传授生物大分子的化学组成、结构及功能(包括蛋白质、维生素、核酸、酶)；物质代谢及其调控（糖代谢、脂类代谢、蛋白质代谢、核苷酸代谢、生物氧化）；基因信息的贮存、传递与表达；癌基因与抑癌基因；分子生物学常用技术及其应用等生命科学内容，使医学学生为深入学习其他医学基础课、临床医学课程乃至毕业后的继续教育、医学各学科的研究工作中在分子水平上探讨疾病的病因、发病机理及疾病诊断、预防、治疗奠定理论与实验基础。
通过本课程的学习，培养学生科学思维、独立思考、分析问题和解决问题的能力；培养学生相互沟通和团结协作的能力。
三、课程目标坚持学生为主体，教师为主导的教学理念。
教师的主导作用具有客观性和必要性，教师预先决定和设计教学方案、教学内容、教学进程、教学结果和教育质量评估方法等。
学生是学习的主体，在教师适时必要的引导下，充分调动学生主观能动性，发挥其较强的知识基础和自学能力的优势，确保教学活动顺利高效的完成，使学生获得知识、能力，并使智力和素养得到发展，完成教学目标。
此外，在教学实践中应全程渗透素质教育、个性化教育等现代教育思想和观念。
突出课程的前沿内容，着重培养学生的科学研究能力和创新精神。
在保持优良教学传统的基础上，不断深化教学理论、内容、方法的创新和改革。
围绕临床医学专业的培养目标，结合后续课程和基层医疗岗位实际工作对知识、能力和素质要求，合理取舍生物化学教学内容，确定教学的重难点。
《生物化学》课程标准.doc
理论教学部分绪论[教学目标]了解：1.生物化学与分子生物学的发展简史。
2.学好生物化学的基本策略。
理解：1.生物化学与分子生物学研究的主要内容。
2.能联系一些日常实际说明生物化学与分子生物学的重要性。
掌握：1.生物化学与分子生物学的概念。
2.英文名词：Biochemistry, Molecular Biology.[重点难点]重点：1. 生物化学与分子生物学的概念。
难点：1. 生物化学与分子生物学的重要性（即在现代医学发展中的地位和作用）。
[学时分配] 2学时[实施方法]采用多媒体讲授为主，结合互动式、启发式及问题引导式教学方法，结合生物化学与分子生物学在日常生活、医学实践和科学研究中的重要性进行讲授，联系生物化学与分子生物学发展的现状和未来趋势，重在激发学员学习生物化学与分子生物学的兴趣。
[学习策略] 学员能理顺生物化学与分子生物学之间的关系，记住这两个重要概念；结合生物化学与分子生物学发展中的重要里程碑事件，初步了解其奥妙和重要性，树立起学好生物化学与分子生物学的信心；弄清学好生物化学与分子生物学的方法和技巧。
第一章蛋白质的结构与功能[教学目标]了解：1.蛋白质的生理功能，蛋白质是生命活动的物质基础。
2.蛋白质的分类。
3.一级结构与进化的关系及分子伴侣的作用。
4.多肽链中氨基酸序列分析（自学）。
5.蛋白质空间结构的测定（自学）。
理解：1.组成人体20种主要氨基酸的三字母、一字母英文缩写符号和结构式及人体内几种常见的重要生物活性肽。
2.肽、多肽链和生物活性肽的概念、多肽链的书写规则。
3.通过蛋白质结构与功能关系的理论，解释一些临床疾病现象（如镰刀状红细胞贫血、疯牛病、老年痴呆症等）。
4.通过蛋白质理化性质的学习加深对一些生活和临床、科研现象的理解。
掌握：1.名词：等电点、肽键、肽平面、蛋白质一级结构、α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规卷曲、二级结构、模体、结构域、三级结构、亚基和四级结构。
2.英文名词：protein, amino acid, peptide, isoelectric point, domain, motif.3.蛋白质元素组成特点、氨基酸的结构通式、主要特点及分类（自学）。
《生物化学》教学大纲
《生物化学》教学大纲一、课程简介生物化学是运用化学的原理和方法，研究生命现象的化学本质的一门科学。
它是生物学、医学、农学等相关专业的重要基础课程，旨在为学生提供有关生物分子的结构、功能、代谢以及生物体内各种化学反应机制的基础知识和理论。
二、课程目标1、使学生掌握生物化学的基本概念、基本原理和基本实验技能。
2、培养学生运用生物化学知识分析和解决实际问题的能力。
3、引导学生了解生物化学领域的最新研究进展和应用，激发学生的创新思维和探索精神。
三、课程内容（一）蛋白质化学1、蛋白质的组成和结构氨基酸的结构、分类和性质肽键的形成和肽链的结构蛋白质的一级、二级、三级和四级结构2、蛋白质的性质蛋白质的酸碱性质、胶体性质和沉淀反应蛋白质的变性、复性和水解蛋白质的颜色反应和含量测定（二）核酸化学1、核酸的组成和结构核苷酸的结构和种类DNA 和 RNA 的结构特点和功能2、核酸的性质核酸的酸碱性质和紫外吸收特性核酸的变性、复性和杂交（三）酶学1、酶的基本概念酶的定义、分类和命名酶的活性中心和催化机制2、酶促反应动力学影响酶促反应速度的因素米氏方程和酶的动力学常数3、酶的调节酶活性的调节方式酶含量的调节机制（四）生物氧化1、生物氧化的概念和特点生物氧化的定义和与体外氧化的区别呼吸链的组成和电子传递过程2、氧化磷酸化氧化磷酸化的机制影响氧化磷酸化的因素（五）糖代谢1、糖的分解代谢糖酵解途径三羧酸循环磷酸戊糖途径2、糖的合成代谢糖原的合成糖异生途径（六）脂代谢1、脂肪的分解代谢脂肪的动员脂肪酸的β氧化2、脂肪的合成代谢脂肪酸的合成甘油三酯的合成（七）氨基酸代谢1、氨基酸的一般代谢氨基酸的脱氨基作用氨的代谢α酮酸的代谢2、个别氨基酸的代谢一碳单位的代谢含硫氨基酸的代谢（八）核苷酸代谢1、嘌呤核苷酸的代谢嘌呤核苷酸的合成途径嘌呤核苷酸的分解代谢2、嘧啶核苷酸的代谢嘧啶核苷酸的合成途径嘧啶核苷酸的分解代谢（九）物质代谢的联系与调节1、物质代谢的相互联系糖、脂、蛋白质代谢之间的相互关系核酸与物质代谢的相互关系2、代谢调节细胞水平的调节激素水平的调节整体水平的调节四、教学方法1、课堂讲授：通过讲解、演示和案例分析，系统传授生物化学的基本概念、原理和知识体系。
《生物化学》课程标准
陕西国际商贸学院生物化学课程标准一、课程基本信息二、课程的性质与任务及设置目的（一）课程性质与任务《生物化学》（biochemistry）是运用化学的原理和方法，研究生物体内化学分子与化学反应的科学，是从分子水平探讨生命现象本质的一门学科。
通过研究生物体分子结构与功能，物质代谢与调节，以及遗传信息传递的分子基础与调控规律等阐明生命现象。
《生物化学》是药物制剂专业必修的一门专业基础课，其任务主要是了解人体的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化。
生物化学的研究主要采用化学的原理和方法，但也融入了生物物理学、生理学、细胞生物学、遗传学和免疫学等的理论和技术，使之与众多学科有着广泛的联系和交叉。
人们通常将研究核酸、蛋白质等所有生物大分子的结构与功能及基因的结构、表达与调控的内容称为分子生物学。
分子生物学的发展揭示了生命本质的高度有序性和一致性，是人类在认识论上的重大飞跃。
而从广义上理解，分子生物学是生物化学的重要组成部分，也被视作生物化学的发展和延续，因此，分子生物学的飞速发展，无疑为生物化学的发展注入了生机与活力。
近年来迅猛发展的生物化学学科，研究成果累累，促进了相关和交叉学科的发展，特别是促进了临床医学、预防医学和药物制剂等的发展，已成为研究生命科学的前沿学科。
（二）前后续课程的安排先修课程包括：人体解剖生理学、有机化学等。
后续课程包括：药理学、药物分析、生物药剂学与药物动力学等。
生物化学是在有机化学和生理学的基础上建立和发展的，其关系密不可分。
通过对生物大分子结构与功能进行的深入研究，揭示了生物体物质代谢、能量转换、遗传信息传递、光合作用、神经传导、肌肉收缩、激素作用、免疫和细胞间通讯等许多奥秘，使人们对生命本质的认识跃进到一个崭新的阶段。
三、课程目标（一）总体目标学生通过本课程的学习，能够基本掌握人体的化学组成、生物大分子的结构与功能、物质代谢的基本规律、遗传信息的传递及重要的专业词汇；理解基因表达及其调控机理；了解基因工程的基本理论和基本技术、血液生化和肝脏生化的基本内容；了解本学科前沿和发展动态。
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《生物化学》课程标准
1.课程说明
《生物化学》课程标准
课程编码〔35845〕承担单位〔生化工程学院〕
制定〔〕制定日期〔2022.11.1 〕
审核〔专业指导委员会〕审核日期〔〕
批准〔〕批准日期〔〕
（1）课程性质：《生物化学》课程是药品生物技术专业的核心课，也是药品生物技术专业的一门专业基础必修课程。
（2）课程任务：针对生物制药企业生产操作岗位而开设，支撑药品生物技术专业人才培养目标中核心职业能力——药品生产能力的培养。
通过本课程的学习，使学生从分子水平了解生命现象的化学本质，了解生物体的化学组成、结构、性质、功能及代谢。
（3）课程衔接：在课程设置上，前导课程有基础化学，后续课程有药理学、药物化学等课程。
2.学习目标
《生物化学》课程教学内容分为基本理论和实验技能训练两部分。
基本理论涉及生命有机体的组成成分以及在体内代谢过程及相互转化过程。
实验技能训练涉及糖类物质测定方法、蛋白质等电点测定、氨基酸分离方法以及蛋白质的性质鉴定方法。
结合药品生物技术专业教学的培养目标，本课程强调培养学生从事本专业相关岗位必需的理论知识和实际操作能力，提高学生岗位适应能力。
注重培养学生具备扎实的职业发展基础和基本职业素质，成为从事药品生物技术企业生产服务一线工作需求的生物药品的检验人才。
通过任务引领的项目活动，使学生成为具备从事本职业的高素质劳动者和生物检测、生物制药高级技术人才，同时培养学生敬业爱岗思想、团结合作精神。
学生通过本门课程的学习，应达到具体学习目标如下：
1）知识目标
（1）掌握生物大分子组成、结构、性质、功能的基础知识；
（2）能熟练列举生活中酶的应用与性质；
（3）能熟练描述生物大分子的代谢途径；
（4）能掌握生命物质的成分分析必备的基础知识和技能
（5）认识蛋白质是生命本质，新陈代谢是生命现象。
（6）了解糖类、脂类、蛋白质以及核酸在新陈代谢过程的关系。
（7）认识生命信息物质DNA、RNA在生命活动中的作用。
2）能力目标
（1）会利用生化技术对食品中糖、蛋白质、脂肪进行定性测定；
（2）会利用生化技术对酶的性质进行测定；
（3）能够熟练进行还原性糖定量测定；
（4）能够熟悉酶促反应的影响因素；
（5）能够熟练进行蛋白质的性质的验证；
（6）培养学生能熟练使用离心机设备。
（3）素质目标
（1）热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，具有坚定正确的政治方向；
（2）具有良好的职业道德、爱岗敬业、团结协作的精神；
（3）具有实事求是的作风、创新精神和创业能力；
（4）具备获取、处理、传递、利用信息的能力。
（5）形成严谨求实的工作态度和团结协作精神；
（6）树立强烈的药品安全意识；
（7）增强强烈的社会责任感；
3.课程设计
根据药品生物技术专业人才培养方案的要求，通过对生物制药生产操作人员工作任务及其工作内容、工作步骤的分析，确定本课程设计思路为：通过与常胜制药有限公司、石药集团有限公司等企业合作，校企共同进行课程开发、设计、实施、评价全过程；在终生教育的职教理念指导下，全方位、全过程、全社会共建课程，分阶段系统化进行课程整体设计；注重职业能力、素质培养过程，充分体现课程设计的职业性、实践性和开放性。
与企业合作设计出糖类的结构与功能等十个项目，并分化出38项工作任务，总课时为60学时。
本课程采取项目教学模式，以学生为主体、以工作任务为导向组织教学。
表1《生物化学》学习的内容与学时分配
表2课程总体设计
4.教学设计
根据高职高专药品生物技术专业的人才培养目标及该课程的性质，生物化学课程宜采用“理实一体化”教学模式，将理论与实践教学紧密结合，从而在培养学生生物化学检验技能的同时习得了基本知识和学习方法。
在教学过程中运用“教-学-做”一体化的教学方法，坚持“做中学、做中教”，以提高教学的效率和效果。
为了使学生在“学和做”中学会思考，使知识与技能进一步延伸。
表3学习情境设计
5.课程考核
（1）考核方式：考试试卷为理论考核占60%，平时考核占10%；实验考核占30%,平时考核包括课堂表现，作业成绩，实训成绩。
试题类型有选择题、填空题、简答题、判断
题等。
（2）考核标准：考核标准应与本专业学生的生物检验工职业能力和结合药品生物技术专业教学的培养目标，本课程强调培养学生从事本专业相关岗位必需的理论知识和实际操作能力，提高学生岗位适应能力。
与上岗条件相结合，与相对应的生化药品制造工职业资格证书相对接。
6.课程资源
（1）硬件要求
注重课程现代化教学资源的开发和利用，建立多媒体课程资源的数据库和课程全程实训操作录像，以提高课程直观教学效果。
信息化教学资源：多媒体课件、网络课程、多媒体素材、电子图书和专业网站的开发与利用。
使教学从单一媒体向多种媒体转变，教学活动从信息的单向传递向双向交换转变，学生单独学习向合作学习转变。
同时应积极创造条件搭建远程教学平台，扩大课程资源的交互空间。
课程资源开发与利用：包括相关教辅材料、实训指导手册、信息技术应用、工学结合、网络资源、仿真软件等。
产学合作开发实训课程资源，充分利用本行业典型的生产企业的资源，进行产学合作，建立实习实训基地，满足学生的实习实训，同时为学生的就业创造机会。
（2）师资队伍
教师依据教学大纲中的项目安排和组织教学活动。
教师应按照项目的学习目标编制项目任务书。
教师应以学习者为主体设计教学结构，营造民主、和谐的教学氛围，激发学习者参与教学活动，提高学习者学习积极性，增强学习者学习信心与成就感。
教师应指导学习者完整地完成项目，并将有关知识、技能与职业道德和情感态度有机融合。
教学应采取项目教学法，以工作任务为出发点来激发学生的学习兴趣，教学中要注重创设教育情境，采取理论实践一体化教学模式，要充分利用多媒体和网络教学手段。
每个教学项目的完成过程，都是由明确项目任务→制定项目计划→项目准备工作→实施项目计划→检查评估→项目总结几个步骤完成。
（3）本课程教学使用的教材与教学参考资料，包括主教材，主要参考书及参考资料以及信息化教学资源。
学生使用的教材是本校教师编写的一本生物化学教材。
《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，2002
《生物化学简明教程》，聂剑初等，高等教育出版社，1991
《基础生物化学实验》，王秀奇等，高等教育出版社，2008
7.编写依据
该课程标准是依据药品生物技术专业调研报告和药品生物技术专业的人才培养方案而编写的。
学习本课程后应能够达到生化药品资格认证考试的基本要求。
对于项目中的模块，教师可以根据本校的实际进行取舍变动。
可将个别模块中要求较高的设计类任务改变为阅读分析类任务，以降低要求。
若能结合本行业的实际工程产品的企业项目进行安排，则更好。
拓展性知识用于拓展学生视野，提高学习兴趣，可不作考核要求。